【插畫】24節氣不專業療癒食譜6

美食是人類最偉大的發明 ._. 七月 小暑 冰糖蓮藕 住在蓮藕裡的糯米 大暑 桂花檸香甜菜冬瓜 冬瓜變成甜甜的 夏天，就是要吃甜甜的 ._. 不會做菜沒關係 看看療癒的食譜吧 ._. #illustration#illustrator#art#colorpencildrawing#cute#handwork#recipes#drawing#24節氣 #24solarterms#繪圖 #食譜 #お絵かき #ペインティング https://instagram.com/chien._.chien39?igshid=1xd1kl1gl3q4s 歡迎來看看 ._.

早餐日記 ••• 老闆，來一打現烤藍莓馬芬！

不玩一次做很多口味了啦！上次做了藍莓馬芬覺得很好吃，真不愧是馬芬界的經典，這次就直接來一打吧！ 麵糊不用分開打，做起來更有效率，好舒爽！做了四五次終於抓到喜歡的比例，也可以掌握麵糊份量了，不會像之前打算做6顆結果只有4顆、打算做4顆又變6顆（？）到底是多隨性！今天成功地打算做12顆就做出12顆了！標準超低耶哈哈哈可以準備來發食譜了😌 有鑒於我的便宜烤盤年華日漸遠去，這次特地先抹油灑粉，雖然還是沒像第一次烤的時候那麼乾淨溜溜，但我已經很滿意了！不用花那麼多時間脫模、ㄎㄠ剩下的屑屑，真的很舒爽！（但我還是要ㄎㄠ屑屑） 這次藍莓馬芬也是使用全麥鬆餅粉，不過見底了所以混了一點一般的鬆餅粉。液體加的依然是優格，上次看錯食譜，把重量一比一做成體積一比一，結果吃起來很讚啊！這次就故意照舊做體積一比一的版本😌 甜度擔當請到很貴的楓糖漿，好爽好喜歡楓糖的香味，不過我只加了食譜3/8的量。藍莓雖然不是特別甜的水果，但也會提供豐富的風味，我喜歡他酸酸甜甜的味道，就不讓過多甜味去影響果香了！

{ 食譜 } 香料烤馬鈴薯塊 

Brunch風格的烤馬鈴薯塊 不用到咖啡廳就吃的到 材料超～～～簡單 絕對不會失敗！ - • 材料： 1.馬鈴薯................2顆 2.鹽.......................3t 3.橄欖油...............適量 4.黑胡椒粉...........適量 5.辣椒粉...............適量 6.義大利香料粉....適量 7.起司粉...............適量 (調味粉可以改成任何自己喜歡的) - • 作法： 1.馬鈴薯洗淨後切塊 2.鍋子放入冷水和馬鈴薯，以中小火煮20分鐘 3.馬鈴薯煮軟後撈起，放置5分鐘讓水分蒸發 4.加入橄欖油、鹽和香料攪拌均勻 5.烤箱200 °C預熱5分鐘，烤30分鐘 6.出爐後就完成了！ - 💛 IG：tinaaa071 https://www.instagram.com/tinaaa071/ - #烤馬鈴薯 #插畫 #食譜 #brunch

【料理包】紅燒軟骨冬粉  ✨

這次的食譜很偷懶，只是半成品加工而已（掩面）。身為一個北漂打拼的小女子，不是每天都有空從頭備料，有時候也想偷懶一下。這次是使用府城劉家軟骨的冷凍包，除了紅燒也有清燉的口味，小時候聽信家人說吃軟骨會長得又高又壯，然後一吃就回不去了(?) 【材料】 冬粉、高麗菜、軟骨湯、水、（鹽） 【做法】 1. 將冬粉泡水軟化 2. 調味軟骨湯（劉家軟骨我自己通常一次吃半包，加水和鹽調味） 3. 撈出軟骨避免肉柴掉（非必要，因為我吃飯很老人 style，喜歡把高麗菜和冬粉燉的爛爛的才這樣） 4. 水滾後加入高麗菜、冬粉 5. 冬粉很會吸水，記得適時補充水 6. （如果有加水稀釋湯和把肉撈出來，在快起鍋前把肉丟回去一起煮，這樣湯才會有肉味） 7. 覺得冬粉的口感合胃口時就能起鍋了 #自炊 #外宿 #開伙 #食譜

晚餐吃什麼？

2020/6/20🍳 . 今天下午吃了點心所以沒有到很餓，所以簡單弄了兩道菜再把昨晚的香菇雞湯解決，要說一下今天的韭菜豬肉捲是從咩莉大神的#一個人的優雅煮食 學來的，身為韭菜愛好者，之前因為餵母奶被迫禁食，現在解脫了看到這個韭菜捲我還不吃爆它🤣怎麼以前就沒想過能用韭菜捲豬肉片呢😳然後本來想複製貼上的，結果洋蔥切了忘記煮了啦⋯⋯ . 韭菜豬肉捲食譜⬇️ . . . . . 在食譜書的ᴘ.129頁🤣 . . 雙胞胎媽媽日常 x Chosen Foods噴霧式酪梨油 x Milkio 無水奶油 x Tiberino義式料理包 只到明天！！ 購買連結🔗 https://gbf.tw/xg4nj . #foodporn#homecooking#homemade #instafood #healthy#healthylife#food#dinner#cooking#eatclean#2eat2gether #日常#健康#家庭料理 #健康食 #在家吃晚餐#食 #料理#自己煮#飲食日記#飲食控制 #煮婦人生 #美食#料理日記#生酮飲食 #酪梨油#無水奶油#油

【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

四神湯原名四臣湯，由蓮子、茯苓、山藥、芡實四味組成，有顧脾胃、補腎、利濕功效，對於環境濕氣較重的台灣很適合，能排除身體多餘水分。​ ​ 以營養學角度來看，四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。​ 中醫建議：孩子偏食、營養均衡長不高、發育不好，吃碗熱騰騰的四神湯，效果更勝昂貴補藥。​ ​ 經常感冒的人平常也可喝點四神湯保養腸胃，其中的茯苓還能增強免疫力，較不容易感冒。​ ​ 現在坊間有時候會加薏仁，豬肚豬小腸。​ 也可以加入當歸，以及米酒增添香氣。​ ​ 燉湯的時候，我使用合作社的龍骨。​ 龍骨為豬的脊椎骨，骨多肉少，適合燉湯。​ 堅持不使用生長激素及類固醇，不會有荷爾蒙或藥物等等殘留在內臟及骨頭裡，料理能大大安心。​ ​ 排骨龍骨要料理前，我會先“走活水”，​ 就是用室溫水開始煮，沸騰時熄火撈起，濾掉雜質。​ 這麼棒的庶民美食， 在這涼涼的天，讓我們好好的燉一鍋健胃養氣的四神湯， 照顧全家人的健康。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

早餐日記 ••• 莓果生乳酪蛋糕

每天早上我都會花半小時自己做早餐，這是自從擁有自己的廚房後就養成的習慣，外面早餐店越來越貴，食材也都用得不好，常常吃完之後心情很差，後來就決定每天都要吃完早餐才出門！ . 今天介紹我自己做的莓果生乳酪蛋糕🍰 在美國奶油乳酪是非常便宜又很好取得的食材，不做起司蛋糕實在對不起自己！我參考的食譜是索艾克之前教的母親節蛋糕（可以搜尋🔍YouTube)，完全沒放麵粉所以質地非常輕柔滑順，吃起來是很高雅清新的味道，我好愛🥺💕幸好我直接把他的食譜材料x4做了一大盒（明明家裡只有兩個人），啊～冰箱裡有生乳酪的日子就是幸福的日子🥺 

烘焙日記 ••• 楓糖杏仁餅乾 （無麵粉）

本來只是想說買了很久的杏仁醬（almond butter)一直沒開來吃，找找看有什麼食譜可以玩。結果隨便查全都是減糖、無糖的點心食譜！嗯⋯好啊，雖然沒有想走無糖極端路線，不過是可以試試看做個無麵粉的餅乾！畢竟成分都是些好吃東西，再怎麼樣都會好吃吧！ 我沒有買那些低GI的甜味劑，他們幾乎都貴到爆，可以的話我比較想要種甜菊stevia本人，不過目前還無緣。總之我加了我愛的楓糖❤️雖然不是低GI但跟白糖比還是更原形一點，甜度也比較低。 再來就是Almond butter, Almond flour他們基本上都是不同型態的100%杏仁本人，這個餅乾就是靠他們撐起來的！再來是泡打粉、蛋一顆，加上可有可無香草精調味，就這樣。 泡打粉可以讓餅乾微微膨脹，假裝自己吃到比較大顆的餅乾，我覺得相當好😌 麵團很黏所以我沒有特別塑形，湯匙挖一挖就放下去烤了，大家都長得圓圓的也很可愛，不過下次想做做看壓扁的格子造型，應該會多一點焦化的脆脆！ 總之，這餅乾好吃到爆，吃起來鬆鬆軟軟的小點心，很適合肚子餓的時候來一顆，吃了會滿足！但是有楓糖，也是不能爆吃，下次來試試不要加甜，看看杏仁的能耐到哪，我覺得應該沒問題👌

蜂蜜優格乳酪凍

優格乳酪凍，有點酸又帶點乳酪香味， 使用自製優格拌入奶油乳酪，淋上些許蜂蜜， 簡單的方式，輕鬆做出美味的甜點， 一定要試試喲！ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💫食譜作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/328973179 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589480822 #芳蓉優格 #創意優格 #食譜分享 #點心 #DIY優格 #優格乳酪凍 #自製甜點 #料理食譜 #蜂蜜料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy 

【台中】現實版記憶吐司❗人家是女生滿足你的少女心💕必訪老宅早午餐

跟著Yuyu一起吃痴，這是要帶大家到一間由兩位女生一起開的老宅早午餐店，店名很可愛“人家是女生”店內店外都有很可愛的小巧思，餐點以創意吐司為主，有多創意呢?!持續往下看去吧~ 這禮拜的跟著Yuyu一起吃痴希望大家會喜歡，除了會不定時分享料理食譜外，還會分享吃痴系列～介紹好吃的美食給大家。 👉想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 ! 

食譜搜尋結果

【插畫】24節氣不專業療癒食譜6

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早餐日記 ••• 老闆，來一打現烤藍莓馬芬！

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{ 食譜 } 香料烤馬鈴薯塊

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【料理包】紅燒軟骨冬粉 ✨

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晚餐吃什麼？

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【曼妮料理教室】照顧全家人健康的四神湯

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早餐日記 ••• 莓果生乳酪蛋糕

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烘焙日記 ••• 楓糖杏仁餅乾（無麵粉）

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蜂蜜優格乳酪凍

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