居家高蛋白早午餐，超簡單減脂餐，手殘也能學會！

居家防疫想必大家都囤了不少食物可以吃，不妨趁這個階段鍛鍊一下自己的廚藝，開始練習做一些小東西吧！今天小編要教大家的是手殘必學！零廚藝經驗也可以好上手的「高蛋白花生醬雞肉三明治」 準備的材料 （包吐司用） （也可選擇其他肉類，但蛋白質含量可能要自己斟酌～） （可用其他高蛋白花生醬取代） 👉🏻 PB2的使用方法：粉倒入碗後加水攪拌，使它調成自己喜歡的濃稠度 （我用的是全聯的鮮奶豆漿吐司） 開始製作！ ① ⒈先將鋁箔紙撕到能擺兩片吐司的大小 ⒉放置已經抹好醬的吐司 ② ⒈雞肉切小 ⒉下鍋煎或氣炸鍋氣炸擺放置吐司上 ⚠️ 中間部分的肉要「放橫的」，後續切的時候才會漂亮 ⚠️ ③ ⒈直接擺上起司（用雞肉與蛋的溫度讓他融化） ⒉放上煎好的荷包蛋（可撒胡椒之類） ④ 放上第二片吐司 ⑤ ⒈將吐司用底下的鋁箔紙包覆成正方形 ⒉由中間切下 ⑦ 完成✅ ———————————————— 學會之後只要運用類似的手法 就可以變化出不同的簡單三明治了！♡ 雞胸肉生菜番茄三明治 ／ 高蛋白花生醬牛肉三明治 里肌肉花生醬起司蛋三明治 看完今天的分享是不是超簡單的呢！還不快點買吐司動手做吧！保證讓人覺得你廚藝超好！ —— ＦＯＬＬＯＷ ＵＳ —— ♡ 歡迎大家持續追蹤、關注我們 ♡ 吾食．我食Instagram➤50___food 吾食．我食Popdaily➤吾食‧我食 王嘉慧IG➤Ga Ga 李承勳IG➤小寶 李承勳YOUTUBE➤小寶𝐓𝐕 —— ＹＯＵ ＭＡＹ ＬＩＫＥ —— １．減脂飲食超簡單，一起成為美の廢人！ ２．不要再吃外食了！想省錢就從飲食開始，分享五道好吃又簡單的食譜 ３．不喝牛奶的人請進！4種牛奶替代品教你喝

【健康食譜】韓式豬腳在家輕鬆做 Korean Jokbal Recipe

我搬家囉！韓式豬腳食譜和影片點這裡：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/post/jokbal-recipe Jok (pig豬) bal (feet腳)是韓國著名的下酒菜，以前雪莉也還真的不知道韓國也有豬腳。韓式的豬腳跟台式的不太一樣，買的是蹄髈，跟廣式的綑蹄有些相似。以前男神因為工作常居韓國，對韓式料理頗有研究（我是說吃的部分，要煮他懶神是不行的），偶而就會說想念哪道菜了。一般台灣的韓式料理店因為在地化，味道不是那麼正宗，或是只賣一些在台灣火紅的菜色。有賣韓式豬腳的屈指可數，還非常的貴，所以男身雖然嚷嚷了大半年像想吃，卻一直沒吃到。歷經8個月的碎念雪莉終於不忍心了（被煩死了！）就研究了幾個韓國阿祖媽的食譜，稍經改良讓他如願。這次做得很成功，不但賣相好，被男神說味道正宗，過年期間也被一向嫌棄雪莉煮飯得家人吃了精光（基本上聽到健康他們就不願意嘗試啦！傻傻的，健康也能很美味好嗎？） 以下 Instagram 連結往左滑有附上影片食譜更方便，下方提供完整食譜： 韓式豬腳食材 ingredients: 滷包 Seasoning pouch: - 1顆蘋果 1 apple - 1顆洋蔥 1 onion - 1個八角 1 star anise - 1根肉桂 1 stick cinnamon - 4根蔥 4 green onions - 2 tbsp Gochugaru (Korean Chilli powder) 2湯匙韓式辣粉 - 6~8瓣大蒜 6~8 cloves of garlic - 8~10片薑(去皮薄片) 8~10 slices of peeled ginger (thinly sliced) - 6~8顆紅棗 6~8 jujubes - 2片月桂葉 2 pieces of bay leaf - 2根乾辣椒 2 dried chilies (or to taste) - 1根新鮮辣椒 1 fresh chili 🌶 (or to taste) - 1茶匙黑胡椒粒 1 tsp whole black peppercorns - 1湯匙咖啡粉1 tbsp coffee powder 豬腳和滷汁: - 1支豬前腿(約1.5kg) 1 large pig’s trotter (approx 1.5 kg) - 10杯水 10 cups water - 3湯匙大醬 3 tbsp doejang - 1湯匙韓式辣醬 1 tbsp gochujang - 1/4 杯米酒 1/4 cup rice wine - 1/3 杯醬油 1/3 cup soy sauce - 1/2 杯蜂蜜 3/4 cup honey - 1 湯匙鹽 (或視味道增減) 1 tbsp salt or to taste 上桌前 To serve: - 灑一點白芝麻 sprinkle some white sesame 韓式豬腳步驟 instructions： 1. 把蹄髈泡水隔夜，是出血水。加入薑片川燙約20分鐘後洗淨並用剃毛刀刮除任何殘餘的豬毛。 Soak the pig’s trotter overnight to get rid of the blood. Boil the trotter with some ginger for around 20 minutes. Wash and shave it. 2. 所有滷包材料放進大滷袋或中藥包，用紗布過濾布包妥綁緊也行。跟蹄髈一併下鍋加10杯水(約2公升多)和所有滷汁材料。 Put all of the seasoning ingredients in a seasoning pouch or cheesecloth and place it in a large pot along with the pig trotter, 10 cups of water, and the remaining ingredients. 3. 煮滾後蓋鍋蓋，中火燉1小時。 Boil covered for an hour on medium-high. 5. 將蹄髈翻面，蓋鍋蓋中火再燉一小時。 Flip the trotter, boil covered for another hour on medium. 6. 開大火煮20分鐘，一邊煮一邊將滷汁淋在蹄髈表面。 Remove cover and boil on high while drizzling sauce over the pig’s trotter for 15-20 min. 7. 起鍋後放涼不冒煙後後已定型再切片。 Remove from pot and let cool for around 15-20min before slicing. 8. 擺盤灑上一點白芝麻就可以上桌囉！ Slice and plate. Sprinkle some white sesame to serve. 注意事項： -- 喜歡記得在 Instagram 追蹤我： Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/ 部落格：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/blog

#義式醬料分享
台塑餐飲-義大利醬/當拌醬+抹醬都百搭/醬燒蒜蓉粉絲蝦球

#義式醬料分享 台塑餐飲-義大利醬/當拌醬+抹醬都百搭/醬燒蒜蓉粉絲蝦球 平常喜愛料理的君辰媽咪 常會使用現成的醬料搭配食材 做出美味的創意料理😋 這次想和大家分享一款大人小孩都喜歡的輕爽醬料 台塑餐飲-義大利醬😉 有<葷、素>二款可以任選 義大利醬綠色外觀的是素醬料/橘色的是葷醬料 在做料理時，都可以自由搭配👍 🍀台塑-義大利醬 ✅獨特配方調製而成 不添加防腐劑、香料、牛肉成份及有害人體之添加物 ✅嚴選純淨品質，採用多種食材精心製作 是簡易、方便、好用的醬料 ✅義大利醬很適用於 焗、烤、炒、拌、淋、煎、炸、餡等...多項料理 📍最簡單的做法 把醬料淋在料理上，攪拌之後就很好吃了😋 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💫醬燒蒜蓉粉絲蝦球料理分享 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331719049 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589727242 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍀台塑-義大利醬 不添加防腐劑，嚴選純淨品質 採用多種食材精心製作 是簡易、方便又好用的醬料 君辰媽咪真心推薦💕 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🎯台塑餐飲美食調理 官網👇👇👇 http://www.tairsuh.com.tw/ 粉絲頁👇👇👇 https://www.facebook.com/tairsuh 🍅地址:台中市大肚區沙田路一段251號 🍅電話:04-26936228 🍅零售通路👇👇👇 (1)楓康超市,楓康超市販售產品有:黑胡椒醬(葷) 椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷) (2)誠品裡面超市有販售台塑產品 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ #義式醬料 #台塑餐飲 #台塑餐飲義大利醬 #醬燒蒜蓉粉絲蝦球 #食譜分享 #簡單料理食譜 #醬料食譜 #中餐食譜 #西式食譜 #好吃的義大利醬

花蓮│市區│來自後山的精緻咖哩，手炒咖哩好味道

 晚安，我是兮。今晚來跟大家介紹的是一間我很喜歡的咖哩「家咖哩」。在花蓮的市區總店是間老屋新翻修的300坪餐廳。 每次回去，最喜歡在中午去打卡，因為晚上常常需要排隊啊哈。 很喜歡木作房屋的古樸氣息。 喜歡豆腐就不能錯過。 我很喜歡打拋豬的口味，吃不膩，米飯是紫米。 當時在店內用餐，可無限加醬與飯，就是一個幸福感。 每一道擺盤都很精緻，是我最喜歡的地方。 店裡所有的食材，也都可以額外在店內買到。 每次吃完都一定要在店裡逛一逛，這些小農產品。 畢竟畢業後回來一趟就很不容易，稍不注意就容易失心瘋。 愛店推薦給大家。 目前在台北、台中與台南也都有分店啦！ 雖然覺得最棒的味道還是在花蓮，但嘴攙的時候還是可以擋一下的！ 目前都有開啟外賣活動，大家有興趣的話也可以到粉絲團去研究一下囉～ 關於兮式 在家防疫的期間，日更2篇（日記版的記心、發胖版的假宵夜） 不定時更新其他娛樂、食譜與旅遊文章 對兮的文章內容感興趣的朋友歡迎戳我臉書或IG私訊聊聊天～ 花 x 吃│粉專│日更│假宵夜│ 隨星誌│粉專│日更│共同專頁│各種小知識、技能、分享│ 隨星誌│IG│日更│共同IG│各種小知識、技能、分享│ J.C.手作│IG│手作│教學日常│陶瓷│花鳥繪│ ----------------------------- #兮式 #生活體驗室 #兮式亂吃 #花蓮美食 #花蓮市區美食 #花蓮市區好吃咖哩 #花蓮在地美食 #花蓮在地推薦美食 #花蓮推薦咖哩 #花蓮好吃咖哩 #連鎖好吃咖哩 #台北推薦咖哩 #台中推薦咖哩 #台南推薦咖哩 #大家今晚吃宵夜了嗎？ #你們都會點些什麼來吃？#聽說這是假宵夜文 #今天吃什麼

《獅子心二合一熱壓吐司機》開團！是吐司機、鬆餅機更是甜甜圈機！可換烤盤附食譜，美味五分鐘上桌，親子同樂好吃又好玩！

最近入手這台獅子心二合一熱壓吐司機實在太讚了！外表輕巧時尚，配色超美盤，一機還附有（吐司／鬆餅）雙烤盤，無論是鬆餅還是熱壓吐司都能在家輕鬆做！ ✔ 更多食譜分享：https://pse.is/3fqu27✔ 團購期間：2021/4/26~5/3 ✔ 訂購連結：https://reurl.cc/g8ApkL 上小學後，每天在家吃早餐變得很重要，或是小孩放學想吃點心，補習完的宵夜等，如何快狠準的準備，又能吃得營養健康，無時無刻考驗著媽媽的功力。有了獅子心二合一熱壓吐司機後，只要有吐司，搭配現有的食材，五分鐘就能完成料多味美的熱壓吐司！ ✅ 配色超美，有紅色／灰綠色可選，兩款都好好看！ ✅一機附有（吐司／鬆餅）雙烤盤，推壓按鈕就能快速換盤，無論鬆餅還是熱壓吐司都能在家輕鬆做！ ✅ 烤盤使用安全認證的不沾黏塗層，防溢溝槽設計，可以直接拆卸好沖洗。 ✅ 底部有止滑墊，除了防止滑動，也可以捲線收納，即使擺在木頭桌上也不擔心加熱時破壞桌面。 ✅ 外型簡約，不占空間好收納，無論直放橫放都ＯＫ，野餐露營也能輕鬆帶。 ✅ 插上插頭就會加熱，自動控溫，只要依照機身上的加熱指示燈，就能掌控食材的狀況。 ✅ 附簡易食譜，新手也可以輕鬆上手變大廚！ 有這台獅子心二合一熱壓吐司機，替自己跟家人做出美味健康的料理就是這麼簡單！自己準備食材健康又美味，想加什麼自己加，小朋友每天研發新口味，熱壓吐司／格子鬆餅／甜甜圈／帕尼尼，親子同樂好吃又好玩！尤其這次團購價超優惠的，想入手的朋友不要錯過喔！ 【獅子心二合一熱壓吐司機： LST-149(紅)／LST-150(灰綠)】 內附：熱壓吐司主機一台、雙烤盤（吐司／鬆餅）、說明書、食譜、矽膠抹油刷✔超優惠團購價：$990元 (市價$1980 ✔ 團購期間：2021/4/26~5/3 ✔ 訂購連結：https://reurl.cc/g8ApkL✔ 粉絲結帳碼：21chiai，記得要填寫才能進行下一步去結帳喔！ 以往甜甜圈烤盤加購需$250， 本團僅需 $100加購價，且再加贈刮刀！ 要跟團的千萬不要錯過呀！

零食│宅配│堅果伴手禮推薦每日優果

每日優果是一間販賣果乾堅果的網路電商！非常適合拿來作為給長輩的伴手禮，吃的健康養生，他們採取低溫烘焙取代傳統油炸堅果的方式，讓產品吃得更健康安心。 今天晚上來跟大家介紹堅果類的愛店。 雖然盛香珍跟萬歲牌的夏威夷豆是很多人的首選，但是幾年前掉坑每日優果以後，就回不去了。 每次都一定要購買的夏威夷豆，雖然比較起來稍貴，但是口感清脆飽滿，也帶有淡淡的豆香，不阻止自己的話很容易一晚就整袋消失。 買了好幾次都沒有失望過，他們也不斷推出許多加味的夏威夷豆，帕瑪森起司、黑糖、蜜汁、鹽焗與原味。 這次我們買了原味跟鹽焗，原本擔心鹽焗踩雷，但好好吃！ 下次打算試試帕馬森起司口味。 每一顆夏威夷豆都跟拇指一樣大，超幸福。 記得不要吃太多。 此次買了其中一項熱銷產品「芋薯好朋友」，但是口味沒那麼喜歡，總覺得稍微有些油耗味，應該沒機會再回購。喜歡吃薯條的人還是可以買，三種口味一次滿足。 除了這些外，大家也還可以在官網上找到許多常見、不常見的堅果。 當然，最推薦的還是夏威夷豆囉！喜歡的朋友建議不要錯過！ 附上官網，臉書。對了！他們有自己的APP，首次使用下載有折價券可以領取。 關於兮式 在家防疫的期間，日更2-3篇（日記區手寫記心、手繪記心、發胖版的假宵夜） 不定時更新其他娛樂、食譜與旅遊文章 對兮的文章內容感興趣的朋友歡迎戳我臉書或IG私訊聊聊天～ 花 x 吃│粉專│日更│假宵夜│ 隨星誌│粉專│日更│共同專頁│各種小知識、技能、分享│ 隨星誌│IG│日更│共同IG│各種小知識、技能、分享│ J.C.手作│IG│手作│教學日常│陶瓷│花鳥繪│ ----------------------------- #兮式 #生活體驗室 #兮式亂吃 #宅配美食 #宅配堅果 #好吃堅果推薦 #夏威夷豆推薦 #夏威夷豆 #好吃夏威夷豆 #宅配伴手禮推薦 #長輩伴手禮推薦 #年節伴手禮推薦 #養生堅果果乾 #養生零食 #大家今晚吃宵夜了嗎？ #你們都會點些什麼來吃？#聽說這是假宵夜文 #今天吃什麼

醜照美食<<和風黏黏飯>>這整個夏天你能吃到最清爽的蓋飯。

嗨~~醜照美食又來了！ 今天要做我超喜歡的黏黏飯！討厭黏黏口感的人歡迎把這篇分享給你討厭的人唷！ 不幸(？)的是，我的手機(Samsung A30)可能是監控到我在寫醜照美食系列(矮額好可怕)，最近居然更新了，更新之後它變得會自動偵測拍照的內容，我拍狗的時候就會自動換上拍寵物的濾鏡，拍食物的時候就奉上拍食物的濾鏡，居然強制不讓照片醜了！ 我才剛開始寫這個系列耶！這樣拆我的台對嗎？ 好啦，話不多說開始吧！今天也是原創的食譜，也是連旋轉照片都懶得轉，顏色比之前不醜是可惡的三星手機搞的鬼。 <<和風黏黏飯>> 材料： 白飯或你喜歡的穀飯，今天我家是煮麥飯。 山藥，不拘是日本或台灣山藥，差別只是台灣山藥會比較黑一點，跟皮膚一樣哈哈。 秋葵 納豆，理想中我想放但是冰箱裡的被我吃完了又懶得買，就請各位自行想像一下，不喜歡納豆的就不要加。 つゆ，日式醬油？日式鰹魚露？反正就つゆ啦！ 芥末或七味粉，我剛拔牙不能吃辣所以沒加，但是強烈推薦放一點。 胡麻醬，嗯....這個跟つゆ只要選一個就好，我個人是推薦つゆ，會加這個是因為我們家晚餐的湯就已經是用つゆ煮的了，不想跟湯撞口味才多放這個。 工具： 一般廚具 磨泥器或洞很小的刨絲器，我家的磨泥板小到只能磨蒜頭，所以用細孔的刨絲器。 作法： 簡單到想哭呀~ 1. 把秋葵去頭丟進水裡煮，想吃多少放多少，習慣不去頭的就不要去，我是習慣去啦~ 這部分我直接用昨天沒吃完的牛蒡湯煮，熱了湯又煮了秋葵一兼二顧，只是沒拍到照片。 2. 削掉你想要的量的山藥皮，刨細絲或磨泥。 不要一次削一整根，你會握不住，它很骨溜的！ 我沒有削很乾淨，因為皮也有營養嘛~ 只要把卡泥長根的地方削掉就好了，你家的話就看你自己啦~ 削出來的東西會長得很像嘉明的味道，放心，味道是完全不一樣的，不要問我為什麼知道。 3. 做完嘉明的味道我們來處理小黃瓜，我愛小黃瓜>////<(希望這樣車速還行) 小黃瓜也做一模一樣的動作，用刨絲器磨，整根給它下去，只是可以不削皮，我討厭上面一顆一顆尖尖的，所以還是有意思意思削幾下。 請問男生看到這段會覺得痛痛的嗎？ 4. 秋葵撈出來切碎， 把條狀物磨碎或切爛一直都是一件很療癒的事情，對我來說。 5. 都切好就盛飯啦~ 在飯上面放上你自己喜歡的比例的山藥泥、秋葵、小黃瓜泥、攪好的納豆，然後淋上醬汁，點綴一塊從牛蒡湯裡撈出來的紅蘿蔔，完成~~ 有的日本人會打上生雞蛋，我自己是除非有很貴的放山紅仁雞蛋，不然不會生吃，雖然聽說營養價值和衛生沒差多少，但我就是莫名有堅持哈！ 好的雞蛋生吃起來是真的很讚的！ 但那就像哈根達斯一樣，偶而享受一下就好，除非您各位友人要當我的乾爹呀~ 我可是不怕吃黏黏......(限植物來源) 小碗裝一大堆小黃瓜給少澱粉多纖維的我媽，她大讚好吃！ 黏黏飯的口味真的很清爽，超級適合夏天吃。 家裡有柚子和風醬的人也可以改淋柚子醬，清爽會再升級唷！ 啊不過，有加芥末跟納豆的話就不要用柚子醬了，味道會太多。 所以可以開發成兩種口味： 有納豆+少量芥末或七味粉 沒納豆+柚子醬(就不要胡麻醬) 給各位參考囉~~ 對身體很好，超級清爽，吃給男伴看他就知道妳心情夠好的和風黏黏飯，推薦給您 <3 

營養師解釋泡菜的 10 個驚人健康益處

你喜歡辣的食物嗎？你想讓你的腸道更健康嗎？對於這樣的人，請看看韓國3000多年的傳統食物，泡菜對健康的影響，如何在家製作，以及推薦的吃法。 泡菜的健康益處 1.對腸道有益 “泡菜富含健康的益生菌（對身體有益的活微生物），”營養學家 Samantha Cassetti 解釋說。此外，根據營養學家 Alyssa Ramsey 的說法，泡菜通過平衡腸道細菌和促進消化，使腸道更健康。 2. 提高免疫力 根據營養學家傑西卡·科丁的說法，大部分免疫功能集中在腸道，所以如果腸道菌群（微生物群）處於良好狀態，免疫系統的功能就會提高。換言之，含有益生菌的泡菜也對免疫功能有益。 3. 降低膽固醇水平 儘管尚不清楚它是由哪種成分引起的，但過去的幾項研究表明，每天吃泡菜的人“往往具有較低的壞膽固醇 (LDL) 水平”。 4. 改善心臟健康 使用生薑和辣椒的泡菜含有大量抗氧化劑。而且，根據薩曼莎的說法，“受損的細胞會加速疾病的進展，但抗氧化劑有助於穩定這些細胞的活動。”服用更多的抗氧化劑有助於保護您免受心髒病等慢性疾病的侵害。 5.抑制炎症 益生菌也被認為具有減少腸道炎症的作用。一項動物研究表明，泡菜中的某些益生菌減少了腸道中發現的炎症標誌物。 6. 支持大腦健康 健康腸道的另一個間接影響是改善大腦功能。 “保持消化系統健康對大腦也很重要，因為腸道中的腸道神經系統與大腦相連，”傑西卡解釋說。 7. 節食有效嗎？ 根據薩曼莎的說法，“美味且低熱量”的泡菜是一種健康的食物，人們往往會吃得過多……當然，吃泡菜並不會神奇地減肥，但它是健康生活方式的有用工具。 8.有利於眼睛健康 泡菜富含β-胡蘿蔔素，這是一種在體內轉化為維生素A的抗氧化劑。營養師 Mia Singh 指出，這些對視力和眼睛健康很重要的營養素隨著年齡的增長變得更加重要。 9. 預防酵母菌感染 “泡菜中的益生菌被認為有助於預防酵母菌感染（念珠菌陰道炎症），”米婭解釋說。 根據幾項研究的結果，泡菜中含有的一些有益細菌對這種感染的致病細菌具有抗菌活性，這似乎可以降低患這種疾病的風險。 10. 改善血糖 一項針對被診斷患有“糖尿病前期”的人的小型研究證實，吃泡菜超過 8 週的受試者的葡萄糖耐量有所改善。 泡菜的缺點是什麼？ 熱衷於吃辛辣食物和對香料敏感的人應少量食用。此外，辣味可能會導致胃酸倒流。 另外，因為它是發酵食品，所以有些人吃了會餓，會脹氣。看來要注意鹽分不少。 泡菜怎麼做？ 有各種各樣的泡菜食譜。一般來說，配料是白色蔬菜和鹽、水、大蒜、姜、糖、魚露、辣椒粉、蘿蔔和大蔥。 一般做法是將白色蔬菜切塊，放入碗中，與其他材料一起裝入罐中，密封，室溫發酵數日，然後放入冰箱冷藏。 怎麼吃才健康？ 泡菜即使加熱或直接食用也很美味，作為配料有廣泛的用途。傑西卡的建議是將其添加到沙拉、蔬菜菜餚或炒菜中。 Alyssa 建議將其添加到湯中或在雞蛋菜餚中使用。即使你把它放在漢堡包裡，它似乎也很美味。

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #光光餐盒 」 #即時包 #冷凍食品 #宅配美食 #調理包

[手作料理]輕鬆解決女兒的三餐~EP.6

<手作料理>輕鬆解決女兒的三餐~EP.6

充滿成就感的菜單~看到家人吃的很滿足就是我繼續研究各種食譜的動力呀 菜單一：墨西哥薄餅(肉醬、乳酪絲)、番茄、小黃瓜、毛豆 事先做好的餅皮和肉醬，用電鍋加熱就好，把餅皮放在鋁箔紙上把肉醬撲滿再放一些乳酪絲再蓋上一張餅皮，電鍋不加水直接加熱，跳起來翻面再加熱一次就完成啦~~ 食譜一：肉醬 食材：豬絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、四季豆、番茄、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料 步驟：豬絞肉先炒熟放旁邊，用鍋裡的豬油炒蔬菜料再加入豬絞肉拌炒均勻，把番茄泥、義大利綜合香料加進去，攪拌均勻後小火燉煮至湯汁剩一半以下，最後加鹽及黑胡椒調味~就完成啦 這是媽咪我覺得最簡單的作法，畢竟要邊待兩個寶寶還要煮飯.......，不能太繁瑣~ 肉醬做好可以分裝一部份放冷凍，可以搭配的食材很多樣化~是個不錯的常備菜 菜單二：自製蛋餅(起司蛋餅)、毛豆、一口小香腸、蘋果 食譜二：自製蛋餅皮 食材：中筋麵粉 220g、鹽 適量、熱水 80ml、冷水 50ml、青蔥 適量 步驟：將蔥切蔥花，麵粉、鹽加入熱水，攪拌至稍微成團，再慢慢分次倒入冷水攪拌至冷水吸收完，加青蔥揉成不沾手的麵團，密封鬆弛20分鐘，平均分割麵團並搓圓再密封鬆弛1小時，小麵糰抹油擀平用料理紙隔開就可以放冷凍保存了，料理前不用解凍退冰 菜單三：滿福堡(超厚漢堡排、番茄、蛋、小黃瓜)、薯餅 因為老公說想吃滿福堡，馬上找食譜來研究，又是從麵粉開始，最耗時的一餐，但也最有成就感~不得不稱讚一下我自己 食譜三：英式馬芬 食材：(酵母種)高筋麵粉 37g、水 40g、酵母 0.6g，(馬芬)高筋麵粉 146g、酵母 1.3g、牛奶 80g、白砂糖 8.8g、鹽 2.1g、奶油 8.8g、酵母種 步驟：奶油先隔水加熱至溶化，(酵母種)把材料混合均勻，蓋上濕布室溫發酵至1.5~2倍大，(馬芬)把所有材料包含發酵完成的酵母種混合均勻揉成團至出現薄膜"窗口"，蓋上乾布室溫發酵15~30分鐘至麵團開始膨脹後放入冰箱低溫發酵1~2天，麵團低溫發酵至1倍大稍微壓扁並分割麵團搓圓，蓋上乾布室溫發酵15~30分鐘至1倍大，小麵糰沾些麵粉擀平厚度約1cm，蓋上乾布室溫發酵1~2小時至1倍大(要觀察發酵情況)，平底鍋小火抹少許油，兩面煎至金黃色微焦就完成啦~ 菜單四：小熱狗堡(一口小香腸、小黃瓜、番茄)、芭樂、荷包蛋 用電子鍋烤的牛奶麵包~單吃可能吃膩了~就變成熱狗堡吧 現在早餐都沒辦法弄太複雜的了.......一早起床板機指會很嚴重，無法彎曲那種痛 都要熱敷好一陣子才會好一點 所以早餐盡量都比較簡單~

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居家高蛋白早午餐，超簡單減脂餐，手殘也能學會！

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【健康食譜】韓式豬腳在家輕鬆做 Korean Jokbal Recipe

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#義式醬料分享台塑餐飲-義大利醬/當拌醬+抹醬都百搭/醬燒蒜蓉粉絲蝦球

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花蓮│市區│來自後山的精緻咖哩，手炒咖哩好味道

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《獅子心二合一熱壓吐司機》開團！是吐司機、鬆餅機更是甜甜圈機！可換烤盤附食譜，美味五分鐘上桌，親子同樂好吃又好玩！

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零食│宅配│堅果伴手禮推薦每日優果

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營養師解釋泡菜的 10 個驚人健康益處

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[手作料理]輕鬆解決女兒的三餐~EP.6

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