清涼一夏！台北8間冰店，台式刨冰大集合！

連日的大晴天，都快把大家烤乾了！天氣一熱，喝飲料不夠解暑，好想吃冰啊！現在就來介紹8間刨冰店，各有各的特色，而且全部都是銅板價，看完趕快去個冰店踩點吧！ 【捷運公館站】臺一牛奶大王 106台北市大安區新生南路三段82號 網路上對這間老字號冰店評價兩極，衛生環境真的有待改進，但還是可以接受的。大家可以依照自己的喜好去吃，可能會有不同感受。 目前夏天還有推出芒果奶酪冰，看起來好像還不錯，另外鹹湯圓和餛飩也是人氣選擇喔！不想吃甜也可以！ 📌紅豆湯圓牛奶冰 $70 選了人氣第二名的冰，就是清冰為底，加上紅豆、湯圓還有煉乳，再加湯圓和清冰。大小不一的湯圓很有嚼勁，就是像一般老冰店會呈現的味道，簡單樸實的滋味，喜歡這種傳統冰品的人可以衝一波囉！ 【捷運公館站】鴉片粉圓 台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 又是一個公館夜市必吃！用簡單的粉圓就征服許多饕客的味蕾了，算得上是台北數一數二有名的冰品，還沒吃的人，趕緊出發去吃吧！我覺得三圓冰也很不錯，還能吃到地瓜圓呢！ 📌鴉片粉圓 $50⁣ 份量不會太多，很適合一人獨食，粉圓真的超級Q彈，本身不會太甜，跟底下簡單的清冰就是一個完美搭配，是吃完一碗還不夠的傳統好滋味。佛心的銅板價，難怪廣受學生跟小資一族的喜愛。 【捷運動物園站】木柵製冰所 台北市文山區保儀路87號 文山區永安街上前陣子新開的冰店，品項豐富，甚至還為芋頭控推出芋頭組合，附近居民或是政大的同學都有聽說好評，大家有空來動物園站，可以來試試看，這可是美食沙漠中的綠洲呢！ 📌芋頭控$55 清冰加上不會過甜的糖水為底，芋泥和芋球甜度適中，不會過甜，很耐吃又不會過於無味，蜜芋頭偏甜一點，如果配料可以給更多，一定更完美啊！身為芋頭愛好者，芋頭快太少了啦~不過底下的冰份量不小，建議分食喔！ 【捷運動物園站】土雄冰室 台北市文山區指南路二段119巷3號⁣ 我自己很常吃的一間冰店！即將在6/24結束營業~政大學生快衝一波，去回味來自熱情老闆娘的好手藝！這間有很多隱藏版又很特別的配料，會有很驚奇的滋味喔！這家刨冰都是紅蔗糖水，相當解渴又很特殊，不想吃冰還有豆花，不是炭焙路線~也是便宜又好吃。 📌傳統剉冰（四料）$50 我點了綠豆、花豆、仙草、芒果爆爆球。傳統的料就是正常發揮，芒果爆爆球味道不是我的愛，因為是濃縮果汁，比較容易膩。如果不點爆爆球，這還是一碗中規中矩的冰。⁣ 📌傳統剉冰 ( 五料 ) $50 其實大部分都是常見的配料，薏仁、綠豆、仙草和菜燕都正常發揮。那就說讓我印象最深刻的木瓜絲吧~其實就是把木瓜醃漬過後再風乾，是獨門配料，我還沒在別的地方看過，吃起來不會太甜，很值得一試！⁣ 📌傳統剉冰（四料）$50 這次吃到老闆手工製作的杏仁豆腐，蠻好吃的口感很嫩，黑糖寒天微妙的口感，有點脆也很Q。 【捷運動物園站】明池豆花 政大店 台北市文山區指南路二段56號⁣ 在許多地方都有分店~想吃就找自家附近的去吧！各式各樣的甜品都有賣，私心很愛紫米粥和雪花冰類~雪花冰會在下篇介紹！ 📌布丁牛奶冰 $65 人人童年的好滋味—統一布丁，加上糖水跟煉乳，也是一個適合螞蟻人的品項，如果很愛統一布丁的滋味，這一定要嘗嘗看！整體份量超多，不論是冰還是配料都不少，建議分食喔！ 📌綜合刨冰 $60 價錢上跟別人比好像稍貴一些，但看到端上來的那一大碗，就會覺得很值得了，我選了紅豆、薏仁、愛玉和芋圓，所有配料都是中規中矩的表現，甜而不膩，配上黑糖清冰，整體吃起來就是相當和諧。 【捷運台電大樓站】【捷運古亭站】冰天地冰城 台北市大安區龍泉街13號 來師大一定不可以錯過的冰！我超多師大朋友也覺得很讚～用料實在又大方，真的沒有什麼好挑剔的～師大的朋友有優惠價70元，快去找師大的朋友借學生證吧😂雖然是甜品店，但也是有賣鹹食，價錢也是銅板價喔！ 📌招牌芒果冰 $75 滿滿的芒果塊加上底部的芒果綿綿冰，其實就是像芒果冰沙，裡面有一些芒果果粒，最上面還有一球芒果雪酪，份量跟味道十足，以價錢來說很超值，夏天就要吃這個！ 【捷運大安站】秘方雪人兄弟 台北市大安區大安路一段194號 從雪花冰到到冬季甜湯都有賣，不只餐點選項多，配料選擇也超多，而且都是店家親手製作，黑糖粉粿更是受到許多人偏愛，喜歡杏仁的朋友則是不要錯過獨家手工杏仁露。就連糖水和冰的粗細也可以自己選，客製化程度超高，算是改良後的創意台式刨冰。 📌刨冰四種料$70 我選細冰配上桂圓糖水，比起一般糖水又更甜一點，配料我選芋頭、杏仁露、綠豆跟黑糖粉粿。它們家的粉粿真的一絕，軟嫩好吃，不管是黑糖還是杏仁都深得我心，來這邊必點啊！雖然價錢稍貴，但我覺得很值得。 【捷運台北車站站】覓糖 「黑糖 粉粿」 台北市中正區開封街一段71號 在中山去也有分店喔！七彩粉粿是主打特色，這間不只冰品有別於傳統，店內裝潢也是相當網美，可以再漂亮的環境裡吃繽紛的冰~除了傳統刨冰，這家其他甜品也是應有盡有，採手機點餐更是相當方便。 📌黑糖三號$55 黑糖刨冰配上七彩粉粿、芋頭和紅豆，粉粿各有各的風味，每吃一口都是驚喜，芋頭跟紅豆也是不錯，用料實在又大方。 這八間冰店你喜歡哪個呢？各家都有自己的特色，而且選擇超多不怕你找不到自己心目中的那碗冰，趁有空的時候跟朋友一起去踩點吧！ 想知道更多美食記得追蹤我的IG @imellalin 主要活動範圍都在台北，偶爾台中，從滷肉飯吃到咖啡廳，傳市和餐廳我都愛，就是一名吃貨。 #政大#土熊冰室#芋圓#紅豆#薏仁#台北美食#文山區美食#點心#剉冰#ice#summer#dessert#taipei#food#dessert#mango#shavedice#icecream#台電大樓美食#古亭美食#師大美食#吃冰#木柵美食#木柵市場#動物園美食#taro#甜食#ellaeatnccu#動物園

台南 ｜活力麵館 ｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

【#活力麵館】 🏃地址：700台南市中西區中山路109號 文青風裝潢風格 顛覆我對這排餐飲街的印象1點多以為偏離峰的用餐時間 結果人還是超多還沒進店就聽到路過的學生說 這間的豬肉麵很好吃啊雖然我走進來點了別的 但是感覺應該都很不錯吧！ 後來看了一下周圍 大多人都必點滷味可是因為課間休息時間不長又一個人用餐就沒嚐鮮了 #餛飩湯麵 (小）NT60上桌的時候有嚇到 怎麼小碗碗還那麼大一個份量算大也多 麵條是比較有Q勁的厚寬麵需要多次咀嚼再吞下去 上層鋪滿了很多肉燥多是肥肉但不管肥瘦肉我個人是不太吃 直接撥到旁邊🤣飄浮的青菜滿好吃的 量不多不少 卻讓人意猶未盡主角餛飩的部分有6-7小顆 算是蠻多的！！味道偏重口味 感覺內含些許胡椒 整體來說 屬吃粗飽型的 不過巔峰用餐時間光等餐就要20分鐘左右但是店家清潔速度很快 找到位置可以馬上入座#台南美食#食#台南午餐#台南晚餐#補習街美食#火車站美食#中山路美食#南方公園美食#台南醫院美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

#台北美食 #文山區美食 #麻醬涼麵 #涼麵 #紅油抄手 #文山區 #文山美食 #J哥和Na哥客串演出中 潤餅獵人端午連假不吃粽子，依舊吃潤餅 這天剛好是夏至 行程安排一早先到從來沒去過的木新市場，如期找到一家份量大又好吃的潤餅 近中午實在太熱了，決定臨時靠Google Map尋找附近有冷氣的餐廳 隨機找到了一家涼麵「老曾涼麵」，還有看起來很好吃的紅油抄手 就決定Go! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364929067 「老曾涼麵-木新店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：老曾涼麵-木新店(台北市文山區木新路三段278巷1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：02-22349921 週二至五9:00-17:30；週六日9:00-14:30；週一休 分店資訊： ◆ 北新店/本店(新北市新店區北新路一段213巷口) 餐點介紹：涼麵/熱食/湯品 ----------------------------------------------------------------------- 「老曾涼麵-木新店」店家外觀 老曾涼麵是起源於新店區的餐廳 從民國74年開始經營，至今已快要四十年了 而位於文山區的木新店則是由第二代經營 (客串演出: Na哥) 「老曾涼麵-木新店」店內環境 老曾涼麵-木新店 用餐環境 內用有三張四人桌，乾淨、涼爽但客滿時會稍擠 老曾涼麵-木新店 自助區 有免洗餐具、分食碗、衛生紙、調味料 「老曾涼麵-木新店」麻辣雞絲涼麵 ※客製化：少麻辣 內容：涼麵、胡麻醬、椒麻醬、小黃瓜絲、雞胸肉絲 涼麵的調味有原味、芥末、辣味、麻辣 老闆有解釋說辣味是辣椒醬；麻辣則是椒麻醬 因為我怕太刺激，於是客製化小辣 胡麻醬稠度稍微水了一點，不那麼容易沾附在麵體上，但口味依舊足夠香濃；不知道是不是有特殊配方？有股似果汁的酸甜尾韻 客製化減量的椒麻醬，真的只有很隱約浮現微辣感，椒麻香也大多被麻醬蓋過，清空盤子後才會感覺嘴巴內有浮現一股溫溫的熱感 不夠刺激也沒有任何麻感，連我都覺得不太過癮，所以建議平常會吃小辣微辣的人客應該可以直接點正常量麻辣試試看嘍！有點可惜的就是香氣不足，然後也沒有麻感 雞肉絲不軟嫩，但不乾澀、保有適量汁水 「老曾涼麵-木新店」紅油抄手 ※客製化：少紅油 一開始會選老曾涼麵其實是因為看到Google Map上網友貼的抄手照，乍看起來是滿滿一盤我很尬意的「大餛飩」的樣子 沒想到上桌時，的確是滿滿的......小菜盤，讓我頓時啞口無言 我是驚訝而不是生氣，只是在內心驚呼「也太袖珍了吧!」還有種被這盤迷你抄手萌到的感覺 我愛大餛飩但不喜歡小餛飩(珍珠餛飩)，是因為通常小餛飩「重吃皮不吃肉」，會做的皮大片又薄而易破、肉則是少到點綴而已； 但老曾涼麵的餛飩的皮肉比例乍看還是個大餛飩的樣貌，也就是「肉多皮少，吃肉為主」 我...給過! 一盤共有16顆 肉餡大小約直徑1.5 cm，比彈珠或一塊硬幣大一點 餡是完整一團，沒有吃到明顯一顆顆的肥肉粒，但偶爾有幾顆抄手有碎小的筋 但調味我覺得不像大餛飩，因為肉餡還有蔥花，味道其實更像小籠湯包 醬汁不多，就較清的醬油和紅油混合，味道不重不死鹹， 客製化紅油減量，看得到浮油但吃起來也就不覺得油膩或辣，但一旦吃到辣椒籽就會在喉嚨冒出一股辣勁 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364929067 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

我常常在週末晚餐時間，想要找一家可以好好坐下來吃一頓令人滿足的飯館。 平日的忙碌讓人總是想逃離一下都市的喧囂，品嚐一碗溫暖的湯麵，無論是米線還是拉麵，都能在那一刻療癒身心。 於是，在板橋的某個週六晚上，我決定給自己一個放鬆的機會，來到這家頗有名氣的「鷄小二烏雞米線」。 一踏入店裡，溫暖的燈光和整潔的環境讓人感到放鬆。 餐具是厚實的瓷碗，這對我來說就是一種品質保證，讓人期待即將上桌的料理。 涼拌海帶絲：清爽開胃的前奏 作為開胃菜，涼拌海帶絲是我點的第一道。 這道菜的口感非常清脆，海帶絲經過細心的調味，帶有淡淡的醋香和一點點微辣，非常開胃。 經過涼拌後，海帶絲保持了應有的彈性，每一口都帶來清涼的感覺。 對於一天工作下來已經感到疲憊的我來說，這樣的一道前菜真的讓人瞬間精神振奮，食慾也被激發出來。 闆娘秘制口水雞：麻辣香濃，層次豐富 店家選用了台灣足足七兩的去骨雞腿，這不僅確保了雞腿肉的豐滿與飽滿口感，更重要的是雞腿的嫩滑。 淋上闆娘特製的四川紅油醬，這醬汁帶有非常鮮明的麻、辣、香氣，每一口都讓人回味無窮。 雞腿的嫩與醬的香辣交織在一起，口感層次非常豐富，既能品嚐到雞肉本身的鮮美，又能享受醬汁帶來的辛辣刺激，這道菜真的是讓人忍不住一口接一口，越吃越過癮。 紅油麻辣炒手：細膩的麻辣層次 紅油抄手這道菜是我當天非常期待的，特別是使用了當天的新鮮溫體黑豬肉作為餡料。 餛飩內的豬肉鮮嫩多汁，搭配著非常簡單的辛香料調理，沒有過多的調味，反而讓餡料的鮮味充分展現。 紅油則是這道菜的靈魂，辣椒的原料是100%從四川原產地進口的，這使得紅油在麻、辣、鮮的平衡上達到完美。 每一口抄手都能讓你感受到那一瞬間的辣香，但並不嗆口，吃完後口中還能感受到一絲回甘，真的是一步到位的享受。 蟲草花土雞腿米線：溫暖的靈魂之湯 蟲草花作為這道菜的亮點，不僅僅是它的口感特別，還因為它富含蛋白質、維生素和多種礦物質，是一種營養價值極高的食材。 當蟲草花融入到湯底中，讓湯頭帶有一種天然的鮮甜味，喝起來既溫暖又滋補。 土雞腿選用的是來自台灣的新鮮雞腿，之後店家將會改成整隻雞腿，讓這道菜更具飽滿感和滿足感。 不過即使是當前的版本，雞腿肉的口感已經非常出色。 土雞腿的肉質非常緊實，咬下去可以感受到滿滿的肉汁在口中爆開，搭配Q彈的米線，讓每一口都充滿層次感。 整體來說，這碗米線不僅僅是味蕾的享受，更是一道富含營養的美食佳作，讓人吃完後感到身心滿足。 金湯肥牛拉麵：一碗熱情四溢的湯麵 金黃湯底一端上桌就讓人垂涎欲滴。 肥牛片選用的是美國特選牛肉，肉質鮮嫩多汁，與金湯的微辣搭配得恰到好處。 湯底帶有一絲酸味，但又不失鮮甜，讓人喝一口就忍不住想要再來一口。 這碗拉麵在寒冷的天氣裡，絕對是暖胃暖心的首選。 四川冰粉：甜蜜的完美收尾 吃完幾道辣味菜後，怎麼能不來點甜品呢？ 這家店的四川冰粉真是讓我大開眼界！ 冰粉是由冰粉籽製成，口感有點類似台灣的愛玉，但更加Q彈。 搭配著花生碎、山楂片和新疆葡萄乾，甜中帶有一點酸，口感層次非常豐富。 再淋上一點純黑糖漿，清涼的口感瞬間讓我從剛才的麻辣世界裡回到一種清爽的感覺。 這道冰粉不僅僅是甜點，更是一種非常舒適的收尾，讓整頓飯在一種輕鬆的氛圍中畫上句號。 「鷄小二烏雞米線」絕對是我會再訪的店家，不僅僅是因為它的湯頭和米線本身的出色，更是因為這裡的每一道菜都能感受到店家用心的烹調。 從開胃的小菜到飽滿的湯麵，再到最後的甜點，每一道都讓人覺得是精心設計過的美食。 尤其是對於像我這樣忙碌的OL來說，能在下班後找到這樣一家令人放鬆的餐廳，實在是難得的享受。 無論你是想來一碗暖心的湯麵，還是想體驗川味的刺激感，這裡都有你想要的選擇。 下一次，如果你也在板橋附近，千萬別錯過這間平價又高質的美味小店。 鷄小二烏雞米線（台灣創始） 220新北市板橋區松柏街63號 週日公休｜11:30–20:00

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包 炒飯超級好吃 一定要配上紅油炒手

趁著來龜山找先生的哥哥嫂嫂，中午我們在附近一同用餐 對這個區塊十分不熟的我們只能跟著哥哥嫂嫂的腳步一起前往鼎記小籠包 在路上，哥哥嫂嫂便說這間的小籠包媲美鼎泰豐，而且一定要點炒飯 聽著聽著我的肚子也餓了，只吃過一次鼎泰豐而且已經是好幾年前的我好期待呀！ 點餐的部分全權交給哥嫂處理，我們只負責吃和照顧兜兜 他們還介紹了一些特殊的吃法，真的驚為天人欸！ 我跟先生互看了一眼，表示下次我們一定會再來用餐！ 用餐日：2023/06/17(六) 鼎記小籠包 在鼎記小籠包這附近有很多店家，感覺這裡也蠻熱鬧的 裡面座位沒有很多，若是用餐高峰時間應該很容易就會客滿 這次雖然是禮拜六中午過來用餐，但因為是補班日，所以裡面人沒有很多，倒是有不少外送員過來拿餐，生意很好 一進門老闆和老闆娘就很親切的招呼我們，也拿了第二份菜單過來方便我們看 店內應該是有兒童座椅，但兜兜不願意坐，所以跟我們一起坐沙發區 看完菜單不得不說，裡面的餐點幾乎都是我喜歡吃的耶！ 蝦仁蛋炒飯 $175 哥哥嫂嫂特別推薦一定要吃炒飯，雖然送上桌時我覺得看起來跟一般沒什麼兩樣 但吃起來真的很深得我心，真的是必點中的必點啦！ 看起來顏色很淡，可是吃起來非常有味道，但不會過鹹，很好吃欸！ 肉絲蛋炒飯 $145 除了蝦仁蛋炒飯之外還點了一份肉絲蛋炒飯 一樣，看起來好像沒什麼味道，但吃起來很香，非常有鍋氣！ 無論是蝦仁炒飯或是肉絲蛋炒飯我都覺得很好吃，依照自己的喜好點就可以了，都無雷～ 紅油抄手 $135 乾拌餛飩 $135 這兩個是一樣的，只是有辣跟沒辣的差別 為了兜兜所以多點一份不辣的乾拌餛飩，但我個人激推紅油抄手 我自己也是不吃辣的人，不過紅油抄手不太會辣，基本上都是香味，非常好吃 乾拌餛飩就比較清淡沒味道，的確比較適合小朋友 這個時候哥哥嫂嫂推薦了一個特殊吃法，將炒飯拌上紅油抄手的醬汁 單吃炒飯的時候就已經很有味道了，沒想到和著紅油抄手一起吃居然又更加提味 這種吃法超讚的!!! 炒青菜 $90 青菜可以選擇，今天我們吃空心菜 空心菜炒得也很不錯，非常清脆，加了一點蒜頭下去一起炒十分清香 小籠包 $145 終於等到媲美鼎泰豐的小籠包 但說實在，我只吃過一次鼎泰豐，而且又是好幾年前，早就忘記鼎泰豐的小籠包是什麼滋味 鼎記小籠包的小籠包也很不錯，不過比較起來，我更推薦紅油抄手 元盅牛肉湯 $155 牛肉湯一盅看起來沒有很大，但一撈出裡面的牛肉我整個嚇一大跳 非常大塊也非常厚實耶！有幾塊我不清楚，但我跟嫂嫂兩個人分食非常夠吃 湯頭看起來很輕透，喝起來仍舊是走濃郁風 真的覺得鼎記小籠包很厲害，可以把食物的味道處理得這麼好但又不會太過頭 小結論 這次的費用是由哥嫂出錢，總金額多少我不清楚，但老實說我自己覺得不太便宜 不過我還是願意再來消費，因為真的太喜歡鼎記小籠包的食物了！ 炒飯真的很推，加上紅油抄手的吃法更是一絕，真的不要錯過 喜歡吃牛肉的話我覺得也可以來一碗牛肉湯，完全沒有牛肉腥味還可以吃肉吃得很爽 這次吃下來整個無雷，都好吃 很喜歡鼎記小籠包食物的味道，可以說是隱藏版美食呢！ 看更多龜山區文章 台塑企業文化館 長庚養生文化村

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

看了布萊克薛薛來吃感覺很讚！而且他還是70年老店（老店通常不會出錯吧🌝） 餛飩麵（湯）💰60餛飩米粉（湯）💰60水晶餃（乾）💰45肉圓💰35 看價錢這麼便宜以為會是小小一碗，結果一送上來嚇到，超大碗！ 餛飩真的很讚！算大顆而且裡面的肉很紮實，也不會有豬臭味，湯也是有一點厚度的感覺，加了一點油蔥又更香，看起來很清淡但是完全不會，配麵超級剛好！還另外有里肌肉，不是那種薄薄的火鍋肉片，麵的份量也很多，吃完真的會飽！ 水晶餃也真的有讓我驚豔！皮有厚度而且很Q，裡面的肉很滿也很紮實，不會吃起來有空空的感覺，搭配醬料真的很讚，第一名頒給他🤩 肉圓是炸的！脆皮的！其實很像加了筍子的水晶餃？但是也很好吃！整體來說是一間我下次來苗栗還會想來吃的店，如果住在這大概會一個禮拜吃三、四次的那種，雖然並不是多特別，但是用料實在也很好吃，用餐環境也很好，重點是cp值超高！！-🔗 @jiangji_1949地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號營業時間：週一～週日 10:00-20:00 #苗栗美食#苗栗#江技舊記#江技舊記餛飩#餛飩#水晶餃#餛飩湯#肉圓#小吃#餛飩米粉#客家美食#銅板美食#平價美食#餛飩麵#food#foodie

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

鵲喜沾麵專門店｜吸哩呼嚕大口吞。來碗沾麵吧 狸匠又有新作誕生了好興奮，以沾麵作為專門的鵲喜，除了魚介沾麵之外也有大海風味的拉麵，今晚想潛進海底探險的話，不妨推開鵲喜沾麵專門店的大門吧((推門~ CLOSEContents 鵲喜沾麵｜店內環境 台中拉麵再添一彈，位於健行路上的鵲喜沾麵，鄰近學士路口，地理位址十分好找便捷。 大大的鵲喜帆布招，遠處一眼即可發現非常明顯好認 拉開鵲喜沾麵大門入內，店風潔淨簡約，深紅暖簾結合沈穩內斂的泥灰色，搭上L型的吧台坐區，讓吃麵氛圍格外舒心雅靜。 少少的十人座位圍繞的L型料理台，抬頭即可將師傅們製作拉麵與火光炙燒過程收入眼底，是麵友們最愛的視覺享受呢 鵲喜沾麵除了主打的魚介沾麵，也有滿載大海滋味的魚貝系列拉麵，老闆特別分享尋尋覓覓才找到這麼棒的鰹節和鯖節，熬製出的湯頭與醬汁，可引出4-5種魚介香氣，令大海的層次與深度細膩加乘，想吃哪一碗可依君喜好做挑選～ 試營運時間17:00開始營業，難免有需要加強改進的部分，一起帶著滿滿耐心去品享這碗悠遊海底的鮮味吧。 鵲喜沾麵｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 鵲喜沾麵 官方) 鵲喜沾麵｜餐點介紹 ✿ 鰹魚蚌貝出汁拉麵｜＄200 集結蜆與貝等海味食材的鮮美於這碗，搭上鰹魚加成鮮度，些許柚子清香與蝦夷蔥令湯頭添添爽朗，麵條選用的是高加水麵，麵體咀嚼細幼滑彈，特別咕溜扒湯能力也不錯，但相比一般細麵軟的快些(相機食先的朋朋，要比平常再光速) 若隱若現的木質香氣裡，透露著蕈菇的深邃氣息，啊~原來是松露油，與大海甘美融合極好呢； 佐以雞豚兩款叉燒，軟嫩的雞叉燒，一樣穩穩的好吃，豚叉燒有兩種風味， 再來顆帶有川香的蝦肉餛飩收尾，令拉麵增色添趣了不少，這個力度下得蠻好 ✿ 濃厚魚介沾麵-125g｜＄220 沾麵的麵體也比一般細長，有125G和250G可做選擇，加量不加價，配置炙燒與舒肥兩款豚叉燒，一旁還有筍乾可以配， 麵條裹著沾醬送入嘴，保水度足也有彈性，魚介厚度感受沒那麼強烈，整體蠻溫潤的；湯汁雖沒那麼好吸附，不過入嘴不會那麼大坨，口感清晰咀嚼也舒服， 中後段再擠入一半檸檬解膩轉轉味，最後當然要來碗米飯與暖心湯割畫上幸福句點～ 鵲喜沾麵｜店家資訊 📮 台中市北區健行路433號 🕙 試營運期間｜17:00-21:00 🔍 Facebook｜Instagram ➤ 10/31(二)開始試營運 ➤ 採現場候位制 🅿️ 收費停車場｜中正公園地下停車場

六十年在地老滋味 只賣兩樣東西銅板美食-萬華龍山寺 Kao空食客

 乾麵 $40 珍珠餛飩湯 $50醬料在底部需拌勻 烏醋淡醬油和油蔥豆豉香純粹的醬料樸實滋味 麵條硬度剛好掛醬 加點辣油更過癮餛飩小巧可愛 皮薄餡料甘甜鮮 沒有豬臭味湯頭的芹菜味重 滿不錯的組合 走過一甲子的艋舺老店，非在地人大多不知道這家好味。只賣兩樣東西(餛飩和麵)的麵館，生意仍舊好，吃完還順手帶幾盒珍珠餛飩走。餐點風味樸實，不論是乾麵或是餛飩味道都好，簡單的滋味卻往往使人難以忘懷。店內雖多是上了年紀的客人，也有不少年輕客。自己是覺得滿不錯的，也買過珍珠餛飩回去煮，在萬華逛老街，嘗傳統味，可以試試這家。 好味老店珍珠餛飩 02 2308 369410:00-19:00台北市萬華區康定路302-1號捷運龍山寺站3號出口 步行約2分鐘

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Hello 我是艾爾～ 看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！ 點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/ - Hello我是艾爾～ 最近疫情的原因，除了上班，我真的也是哪都沒去。 所以食記產能少了一些哈哈～上禮拜因為想買鞋子，所以去了一趟三井。 我有乖乖戴口罩，請放心！畢竟安全防疫人人有責！ 就在抵達三井前一站（近銘傳大學） 我從車窗外看到了一個賣黑豬肉香腸的餐車。 想說午餐沒吃，等等下車可以去買來吃。 結果，就在我走到一半的時後，忽然被一陣酸麻香氣吸引住。 抬頭一看，原來是這家 八哥重慶酸辣粉 我之前讀書的時候。酸辣粉常是我宵夜的坐上嘉賓哈哈！ 因為我個人很重口味又無湯不歡。 而酸辣粉剛好一次滿足我多個願望，加上我本人就川菜控！ 自然心中對它的好感度超高。 而回台灣後。我真的超少吃過酸辣粉。 所以當下二話不說，馬上放棄前方香腸小攤，直接入座。 - 店面外觀 光從外表看，其實店小小一間， 非常簡單，沒有過多的裝潢。 白色招牌還是頗亮，應該常常整理。 店外是有點像餐車的料理台，面對大街， 料理台後面則是室內座位區。 其實我早年說過，我沒有很喜歡這樣的餐廳規劃。 主要是對衛生方面比較有疑慮，但偶爾吃無妨啦。 就跟你吃夜市不會去care它是不是在大馬路一樣。 - 店內空間 走進店裡，白色日光燈讓空間非常明亮。 可能因為疫情的原因，我們到的當下沒什麼人。 但中間也陸續有人外帶，可見生意還不錯。 雖然不是那種網美店，但周圍整理得很整齊， 桌面也擦得很乾淨，不會油油的。 因為很多這種小店，你會覺得好像永遠桌上都有一層油。 但這裡整理的非常乾淨，這點很加分。 店內其實也沒什麼裝潢，白牆配極簡桌椅。 另外，每一桌的桌上都有一包衛生紙，這點也很貼心。 牆上貼上關於八哥重慶三辣粉的特色簡介。 座位方面約莫有20個左右不算大。 - 菜單方面 我們一開始看到的時候直接傻掉，因為完全不知道怎麼點哈哈哈！ 問過之後才知道，人家是客製化菜單， 酸度、辣度由1～5 ，5個等級表示酸辣度，數字越高相對的就越酸或越辣。 另外針對配料方面，如果有不喜歡的，也可以先行勾選喔！ 以一行一個人的方式勾選，一份點餐單可以for多人使用。 也因為是客製化，所以儘管是同一個餐， 兩個人可能吃到的是截然不同的口味喔！ 如果真的不知道怎麼點也可以問店家，他們服務態度蠻好的，人都很友善。 回到菜單本身，其實也就只有兩種主餐。 綜合牛豬（除了煮配料牛/豬，還包含鴨血大腸等） 單點類（在牛、豬、鴨血、大腸、餛飩中選一種主要的配料） 若要多加主食每款是10元，這價錢也很OK 小菜類除了有常見的口水雞跟紅油抄手之外，也有少見的剝椒皮蛋！ 總體價格我覺得蠻ok的，基本上都是百元有找！ 採點餐付款後出餐的消費方式。 接下來就跟大家分享一下艾爾今天都點了些什麼吧！ - 豬肉綜合紅薯粉（微辣微酸）NT.90 它一上來我整個傻爆眼，這樣一份90也太划算了吧！ 先說，主食的部份我們都選紅薯粉。 這樣一份裡面就包含了紅薯粉、豬肉、鴨血、大腸、豆皮、 最後加上酸辣粉必備的花生、酸菜以及香菜。 真的香氣沖鼻噎，那個酸酸的香氣也好迷人。 酸辣粉成不成功喝一口湯就知道，而八哥重慶酸辣粉的湯頭， 因為加入芝麻、辣油、花椒粉、八角等多種辛香料，再加入花生、烏醋等。 喝起來溫潤帶麻，不會到超級辣，但就微微辣度搭配著酸，刺激你的味蕾。 有種曖昧的感覺，但非常順口。 中藥底蘊。讓你喝著有一點點回甘的感覺。 但又不會死鹹，總體算是清爽型的湯頭。 是一款你就算不敢吃辣的人也能輕鬆挑戰成功的川菜。 期待已久的紅薯粉部分，透明帶一點點黃，吃起來非常咕溜Ｑ彈。 跟其他主食比起來相對熱量低又有一定飽足感， 重點是它跟湯頭的味道彼此不會互相打架， 但搭再一起又很Match！覺得是很棒的組合！ 但先說，紅薯粉奔身沒什麼味道喔～ 再來配料方面， 主配料豬肉，應該就是冷凍肉片，但火侯掌握還算ok，沒有那種冰凍味。 嫩度也還在，重點是份量沒有在手軟，給超多！ 最顯眼的鴨血部分，我覺得它的外型很特別。 波浪形，每一塊都很大塊，但氣孔不大，所以湯汁無法完全滲透進去有點可惜。 吃起來嫩度一般，但以份量來說算是有誠意。 大腸部分，雖然有附，但存在感極低。 可能一碗只有幾小塊，有滷過但沒有很入味，表現比較一般。 最後豆皮部分是我覺得配料中最滿意的。 是使用未經油炸豆皮的生豆皮，這種豆皮保水度幾乎百分之百，超級滑嫩！ 跟湯搭配著吃超級爽口！整個很想加購哈哈哈啊！ - 牛肉綜合紅薯粉NT.95 跟豬肉綜合相比貴了5塊，但其實配料都一樣。 所以我就不重複敘述。 重點講一下牛肉的部分，牛肉一樣嘢是冷凍肉，份量也很多。 但相比豬肉遜色許多，有點柴。所以我個人比較推薦豬肉綜合。 - 紅油抄手，NT.50元 它們家的紅油抄手，個頭算中間值。 沒有很巨大也不是小到跟珍珠一樣。 標準的辣油搭配花生米跟香菜點綴，一份上桌滿堂紅！ 醬汁味道是以辣油的麻佔的比例較多一些。 它們家的特色真的就是重麻不重辣，所以不會讓你狂流鼻涕跟狂喝水， 所以辣我真的覺得很還好，搭配烏醋的酸。 味道不錯，但我自己是有另外再加一點辣椒。 抄手本身不到難吃，但也沒有很特別的地方，特色不太鮮明，所以是醬料比較厲害。 - 【艾爾真心話老實說】 總體來說這家店的CP值很高，服務態度很好，店員蠻熱情的。 用餐環境整不花俏，但整齊明亮。 餐點以綜合值來說，在中間。 不會到難吃，但卻是適合大眾的口味。 你說有沒有到很正宗我覺得還好耶。 畢竟我吃過當地的口味，覺得原物料還是有差。 但以一般人的口味來說我覺得尚可。吃粗飽很適合。 另外在選擇口味的時候，如果你吃很辣很酸建議可以選到4。 因為我們那天點2整個最後狂加辣椒哈哈哈！ 總而言之，不雷。分享給你們囉！ - 【店家資訊】 店家名稱：八哥重慶酸辣粉 地址：桃園縣龜山鄉德明路117號 連絡電話：0981051227 營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00 - 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram:alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alviseh 歡迎大家留言指教或是有感興趣的主題也歡迎留言咯！

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台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

李掌櫃-功夫製麵中山店 今天要帶大家來到台北市大同區中山商圈，在這隱藏著一家人潮滿滿的麵店「李掌櫃-功夫製麵中山店」。這家麵店以手打麵條和小菜吃到飽聞名，再加上免費的飲料供應，每到用餐時間滿滿的人潮更是排到巷口。今天就讓女王來介紹這間中山商圈內的超人氣麵店吧~ ⏏文章摘要 李掌櫃-功夫製麵中山店 「李掌櫃-功夫製麵中山店」以手打麵條聞名，師傅們獨具匠心，呈現出彈牙韌勁的麵條更是Q彈有勁。再加上店內特調的各式湯頭，無論是牛肉麵、乾拌麵還是湯麵，每一口都能感受到手工麵條的獨特風味。而且店內用餐空間不同於傳統的小吃店，寬廣、乾淨環境讓女王超喜歡~ 影片介紹https://www.instagram.com/reel/CvUjzvsglTA 小菜吃到飽、飲料暢飲 除了精湛的手打麵條，「李掌櫃」最出名的就是提供豐富的小菜吃到飽，而且還不只一樣最多高達8樣的小菜，讓你在品嚐美味麵食的同時，還能盡情享受各種風味的小菜。而且最棒的是，這裡的飲料也更是不用錢，隨便你拿暢飲就對啦! 這樣的高CP值，難怪會成為大同區的超高人氣美食。 李掌櫃-功夫製麵菜單價格 李掌櫃菜單格，都是以套餐提供價格約240元起，不用服務費小菜免費、飲料免費，女王今天點的餐點是店內最有名的牛肉麵，以及各式家常系列的美食，話不多說接下來就讓女王繼續替大家介紹家的各種招牌餐點吧! ★ 查看： 李掌櫃功夫製麵完整菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 李掌櫃-餐點推薦 紅燒牛肉麵(板腱心)+紅油抄手 $280 第一到要介紹就是李掌櫃，經典套餐的紅燒牛肉麵(板腱心)+紅油抄手，紅燒湯頭搭配板腱心的牛肉麵，這碗牛肉麵除了擁有濃郁湯頭，最引人注目的就是超大塊板腱心牛肉，每一口都絲滑化口，再搭配手打麵的Q彈好滋味，滿滿的滿足感讓女王已經淪陷~只能說真的太幸福啦! 套餐內的另外一道 紅油抄手 那美味也不惶多讓，嫩滑的外皮裹上特製辣油，香辣夠勁跟牛肉麵一起配搭堪稱完美組合阿~ 椒麻牛肉乾拌麵+餛飩雞湯 $280 說到獨特的椒麻風 椒麻牛肉乾拌麵 口味更是一絕，嫩滑的牛肉，淋上特調川味辣醬，讓這道乾拌麵吃起來香辣又爽口，愛吃辣的人絕對會一試成主顧難以忘懷的喔! 接著這道清爽的 餛飩雞湯 以熬煮多時的雞湯為基底，配搭飽滿鮮嫩的大餛飩，間單卻不失美味的清爽好滋味今日最佳開胃湯品。 吃完這些美味主餐後，就是去嗑免費的小菜和喝飲料，這個應該不用女王多介紹了啦! 大家吃起來就對了~ 台北大同區中山商圈美食推薦 「李掌櫃-功夫製麵中山店」絕對是台北大同區中山商圈內一家不容錯過的麵店。手打麵條的傳統工藝、豐富的小菜吃到飽和免費的飲料供應，再加上推薦餐點的精湛美味，讓這裡成為品味高CP值美食的理想選擇。無論你是當地居民還是遊客，都值得來這裡一試。下次你在台北大同區中山商圈，一定要來「李掌櫃-功夫製麵」享受這場美食之旅喔。 李掌櫃-功夫製麵中山店 資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專: 李掌櫃 精緻中式麵食 電話：02-25582488 營業時間：11:00–21:00 地址：台北市大同區南京西路18巷6弄3號

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