板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

我常常在週末晚餐時間，想要找一家可以好好坐下來吃一頓令人滿足的飯館。 平日的忙碌讓人總是想逃離一下都市的喧囂，品嚐一碗溫暖的湯麵，無論是米線還是拉麵，都能在那一刻療癒身心。 於是，在板橋的某個週六晚上，我決定給自己一個放鬆的機會，來到這家頗有名氣的「鷄小二烏雞米線」。 一踏入店裡，溫暖的燈光和整潔的環境讓人感到放鬆。 餐具是厚實的瓷碗，這對我來說就是一種品質保證，讓人期待即將上桌的料理。 涼拌海帶絲：清爽開胃的前奏 作為開胃菜，涼拌海帶絲是我點的第一道。 這道菜的口感非常清脆，海帶絲經過細心的調味，帶有淡淡的醋香和一點點微辣，非常開胃。 經過涼拌後，海帶絲保持了應有的彈性，每一口都帶來清涼的感覺。 對於一天工作下來已經感到疲憊的我來說，這樣的一道前菜真的讓人瞬間精神振奮，食慾也被激發出來。 闆娘秘制口水雞：麻辣香濃，層次豐富 店家選用了台灣足足七兩的去骨雞腿，這不僅確保了雞腿肉的豐滿與飽滿口感，更重要的是雞腿的嫩滑。 淋上闆娘特製的四川紅油醬，這醬汁帶有非常鮮明的麻、辣、香氣，每一口都讓人回味無窮。 雞腿的嫩與醬的香辣交織在一起，口感層次非常豐富，既能品嚐到雞肉本身的鮮美，又能享受醬汁帶來的辛辣刺激，這道菜真的是讓人忍不住一口接一口，越吃越過癮。 紅油麻辣炒手：細膩的麻辣層次 紅油抄手這道菜是我當天非常期待的，特別是使用了當天的新鮮溫體黑豬肉作為餡料。 餛飩內的豬肉鮮嫩多汁，搭配著非常簡單的辛香料調理，沒有過多的調味，反而讓餡料的鮮味充分展現。 紅油則是這道菜的靈魂，辣椒的原料是100%從四川原產地進口的，這使得紅油在麻、辣、鮮的平衡上達到完美。 每一口抄手都能讓你感受到那一瞬間的辣香，但並不嗆口，吃完後口中還能感受到一絲回甘，真的是一步到位的享受。 蟲草花土雞腿米線：溫暖的靈魂之湯 蟲草花作為這道菜的亮點，不僅僅是它的口感特別，還因為它富含蛋白質、維生素和多種礦物質，是一種營養價值極高的食材。 當蟲草花融入到湯底中，讓湯頭帶有一種天然的鮮甜味，喝起來既溫暖又滋補。 土雞腿選用的是來自台灣的新鮮雞腿，之後店家將會改成整隻雞腿，讓這道菜更具飽滿感和滿足感。 不過即使是當前的版本，雞腿肉的口感已經非常出色。 土雞腿的肉質非常緊實，咬下去可以感受到滿滿的肉汁在口中爆開，搭配Q彈的米線，讓每一口都充滿層次感。 整體來說，這碗米線不僅僅是味蕾的享受，更是一道富含營養的美食佳作，讓人吃完後感到身心滿足。 金湯肥牛拉麵：一碗熱情四溢的湯麵 金黃湯底一端上桌就讓人垂涎欲滴。 肥牛片選用的是美國特選牛肉，肉質鮮嫩多汁，與金湯的微辣搭配得恰到好處。 湯底帶有一絲酸味，但又不失鮮甜，讓人喝一口就忍不住想要再來一口。 這碗拉麵在寒冷的天氣裡，絕對是暖胃暖心的首選。 四川冰粉：甜蜜的完美收尾 吃完幾道辣味菜後，怎麼能不來點甜品呢？ 這家店的四川冰粉真是讓我大開眼界！ 冰粉是由冰粉籽製成，口感有點類似台灣的愛玉，但更加Q彈。 搭配著花生碎、山楂片和新疆葡萄乾，甜中帶有一點酸，口感層次非常豐富。 再淋上一點純黑糖漿，清涼的口感瞬間讓我從剛才的麻辣世界裡回到一種清爽的感覺。 這道冰粉不僅僅是甜點，更是一種非常舒適的收尾，讓整頓飯在一種輕鬆的氛圍中畫上句號。 「鷄小二烏雞米線」絕對是我會再訪的店家，不僅僅是因為它的湯頭和米線本身的出色，更是因為這裡的每一道菜都能感受到店家用心的烹調。 從開胃的小菜到飽滿的湯麵，再到最後的甜點，每一道都讓人覺得是精心設計過的美食。 尤其是對於像我這樣忙碌的OL來說，能在下班後找到這樣一家令人放鬆的餐廳，實在是難得的享受。 無論你是想來一碗暖心的湯麵，還是想體驗川味的刺激感，這裡都有你想要的選擇。 下一次，如果你也在板橋附近，千萬別錯過這間平價又高質的美味小店。 鷄小二烏雞米線（台灣創始） 220新北市板橋區松柏街63號 週日公休｜11:30–20:00

【苗栗美食】在地人推薦超人氣餛飩江技舊記|客家美食小吃|銅板美食|傳承三代好味道

我妹妹剛好在苗栗唸書，推薦苗栗美食『江技舊記』，餛飩是不可忽略的必吃品項，到現在還念念不忘，店內位置很多，還有二樓，內用外帶的人都很多，上菜速度很快。 ▒ 餛飩$45餛飩湯一碗有八顆餛飩，皮很薄，餡料很扎實，而且超大一顆，跟水餃大小一樣，推薦。 https://www.instagram.com/p/Crigr-WvVmR/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== ▒餛飩貢丸$45餛飩有五顆，還有兩顆貢丸，貢丸很好吃，一下吃光來不及拍照 ▒餛飩魚丸$45餛飩一樣五顆，魚丸有特別的味道，除了魚漿還有一些蔬菜和芹菜，我不太喜歡他的魚丸。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🥪江技舊記☎️ 03-7327803📌 苗栗市新苗街88號⏰ 10:00-20:00 #苗栗#苗栗美食#餛飩#魚丸#貢丸#餛飩湯#江記舊技#江記舊記餛飩#宅配美食#平價美食#苗栗小吃#在地美食#popdaily#popyummy

- 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲

Hello 我是艾爾～ 看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！ 點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/ - Hello我是艾爾～ 最近疫情的原因，除了上班，我真的也是哪都沒去。 所以食記產能少了一些哈哈～上禮拜因為想買鞋子，所以去了一趟三井。 我有乖乖戴口罩，請放心！畢竟安全防疫人人有責！ 就在抵達三井前一站（近銘傳大學） 我從車窗外看到了一個賣黑豬肉香腸的餐車。 想說午餐沒吃，等等下車可以去買來吃。 結果，就在我走到一半的時後，忽然被一陣酸麻香氣吸引住。 抬頭一看，原來是這家 八哥重慶酸辣粉 我之前讀書的時候。酸辣粉常是我宵夜的坐上嘉賓哈哈！ 因為我個人很重口味又無湯不歡。 而酸辣粉剛好一次滿足我多個願望，加上我本人就川菜控！ 自然心中對它的好感度超高。 而回台灣後。我真的超少吃過酸辣粉。 所以當下二話不說，馬上放棄前方香腸小攤，直接入座。 - 店面外觀 光從外表看，其實店小小一間， 非常簡單，沒有過多的裝潢。 白色招牌還是頗亮，應該常常整理。 店外是有點像餐車的料理台，面對大街， 料理台後面則是室內座位區。 其實我早年說過，我沒有很喜歡這樣的餐廳規劃。 主要是對衛生方面比較有疑慮，但偶爾吃無妨啦。 就跟你吃夜市不會去care它是不是在大馬路一樣。 - 店內空間 走進店裡，白色日光燈讓空間非常明亮。 可能因為疫情的原因，我們到的當下沒什麼人。 但中間也陸續有人外帶，可見生意還不錯。 雖然不是那種網美店，但周圍整理得很整齊， 桌面也擦得很乾淨，不會油油的。 因為很多這種小店，你會覺得好像永遠桌上都有一層油。 但這裡整理的非常乾淨，這點很加分。 店內其實也沒什麼裝潢，白牆配極簡桌椅。 另外，每一桌的桌上都有一包衛生紙，這點也很貼心。 牆上貼上關於八哥重慶三辣粉的特色簡介。 座位方面約莫有20個左右不算大。 - 菜單方面 我們一開始看到的時候直接傻掉，因為完全不知道怎麼點哈哈哈！ 問過之後才知道，人家是客製化菜單， 酸度、辣度由1～5 ，5個等級表示酸辣度，數字越高相對的就越酸或越辣。 另外針對配料方面，如果有不喜歡的，也可以先行勾選喔！ 以一行一個人的方式勾選，一份點餐單可以for多人使用。 也因為是客製化，所以儘管是同一個餐， 兩個人可能吃到的是截然不同的口味喔！ 如果真的不知道怎麼點也可以問店家，他們服務態度蠻好的，人都很友善。 回到菜單本身，其實也就只有兩種主餐。 綜合牛豬（除了煮配料牛/豬，還包含鴨血大腸等） 單點類（在牛、豬、鴨血、大腸、餛飩中選一種主要的配料） 若要多加主食每款是10元，這價錢也很OK 小菜類除了有常見的口水雞跟紅油抄手之外，也有少見的剝椒皮蛋！ 總體價格我覺得蠻ok的，基本上都是百元有找！ 採點餐付款後出餐的消費方式。 接下來就跟大家分享一下艾爾今天都點了些什麼吧！ - 豬肉綜合紅薯粉（微辣微酸）NT.90 它一上來我整個傻爆眼，這樣一份90也太划算了吧！ 先說，主食的部份我們都選紅薯粉。 這樣一份裡面就包含了紅薯粉、豬肉、鴨血、大腸、豆皮、 最後加上酸辣粉必備的花生、酸菜以及香菜。 真的香氣沖鼻噎，那個酸酸的香氣也好迷人。 酸辣粉成不成功喝一口湯就知道，而八哥重慶酸辣粉的湯頭， 因為加入芝麻、辣油、花椒粉、八角等多種辛香料，再加入花生、烏醋等。 喝起來溫潤帶麻，不會到超級辣，但就微微辣度搭配著酸，刺激你的味蕾。 有種曖昧的感覺，但非常順口。 中藥底蘊。讓你喝著有一點點回甘的感覺。 但又不會死鹹，總體算是清爽型的湯頭。 是一款你就算不敢吃辣的人也能輕鬆挑戰成功的川菜。 期待已久的紅薯粉部分，透明帶一點點黃，吃起來非常咕溜Ｑ彈。 跟其他主食比起來相對熱量低又有一定飽足感， 重點是它跟湯頭的味道彼此不會互相打架， 但搭再一起又很Match！覺得是很棒的組合！ 但先說，紅薯粉奔身沒什麼味道喔～ 再來配料方面， 主配料豬肉，應該就是冷凍肉片，但火侯掌握還算ok，沒有那種冰凍味。 嫩度也還在，重點是份量沒有在手軟，給超多！ 最顯眼的鴨血部分，我覺得它的外型很特別。 波浪形，每一塊都很大塊，但氣孔不大，所以湯汁無法完全滲透進去有點可惜。 吃起來嫩度一般，但以份量來說算是有誠意。 大腸部分，雖然有附，但存在感極低。 可能一碗只有幾小塊，有滷過但沒有很入味，表現比較一般。 最後豆皮部分是我覺得配料中最滿意的。 是使用未經油炸豆皮的生豆皮，這種豆皮保水度幾乎百分之百，超級滑嫩！ 跟湯搭配著吃超級爽口！整個很想加購哈哈哈啊！ - 牛肉綜合紅薯粉NT.95 跟豬肉綜合相比貴了5塊，但其實配料都一樣。 所以我就不重複敘述。 重點講一下牛肉的部分，牛肉一樣嘢是冷凍肉，份量也很多。 但相比豬肉遜色許多，有點柴。所以我個人比較推薦豬肉綜合。 - 紅油抄手，NT.50元 它們家的紅油抄手，個頭算中間值。 沒有很巨大也不是小到跟珍珠一樣。 標準的辣油搭配花生米跟香菜點綴，一份上桌滿堂紅！ 醬汁味道是以辣油的麻佔的比例較多一些。 它們家的特色真的就是重麻不重辣，所以不會讓你狂流鼻涕跟狂喝水， 所以辣我真的覺得很還好，搭配烏醋的酸。 味道不錯，但我自己是有另外再加一點辣椒。 抄手本身不到難吃，但也沒有很特別的地方，特色不太鮮明，所以是醬料比較厲害。 - 【艾爾真心話老實說】 總體來說這家店的CP值很高，服務態度很好，店員蠻熱情的。 用餐環境整不花俏，但整齊明亮。 餐點以綜合值來說，在中間。 不會到難吃，但卻是適合大眾的口味。 你說有沒有到很正宗我覺得還好耶。 畢竟我吃過當地的口味，覺得原物料還是有差。 但以一般人的口味來說我覺得尚可。吃粗飽很適合。 另外在選擇口味的時候，如果你吃很辣很酸建議可以選到4。 因為我們那天點2整個最後狂加辣椒哈哈哈！ 總而言之，不雷。分享給你們囉！ - 【店家資訊】 店家名稱：八哥重慶酸辣粉 地址：桃園縣龜山鄉德明路117號 連絡電話：0981051227 營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00 - 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram:alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alviseh 歡迎大家留言指教或是有感興趣的主題也歡迎留言咯！

- 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram:alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alviseh 歡迎大家留言指教或是有感興趣的主題也歡迎留言咯！

台南 ｜活力麵館 ｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

【#活力麵館】 🏃地址：700台南市中西區中山路109號 文青風裝潢風格 顛覆我對這排餐飲街的印象1點多以為偏離峰的用餐時間 結果人還是超多還沒進店就聽到路過的學生說 這間的豬肉麵很好吃啊雖然我走進來點了別的 但是感覺應該都很不錯吧！ 後來看了一下周圍 大多人都必點滷味可是因為課間休息時間不長又一個人用餐就沒嚐鮮了 #餛飩湯麵 (小）NT60上桌的時候有嚇到 怎麼小碗碗還那麼大一個份量算大也多 麵條是比較有Q勁的厚寬麵需要多次咀嚼再吞下去 上層鋪滿了很多肉燥多是肥肉但不管肥瘦肉我個人是不太吃 直接撥到旁邊🤣飄浮的青菜滿好吃的 量不多不少 卻讓人意猶未盡主角餛飩的部分有6-7小顆 算是蠻多的！！味道偏重口味 感覺內含些許胡椒 整體來說 屬吃粗飽型的 不過巔峰用餐時間光等餐就要20分鐘左右但是店家清潔速度很快 找到位置可以馬上入座#台南美食#食#台南午餐#台南晚餐#補習街美食#火車站美食#中山路美食#南方公園美食#台南醫院美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

#台北美食 #文山區美食 #麻醬涼麵 #涼麵 #紅油抄手 #文山區 #文山美食 #J哥和Na哥客串演出中 潤餅獵人端午連假不吃粽子，依舊吃潤餅 這天剛好是夏至 行程安排一早先到從來沒去過的木新市場，如期找到一家份量大又好吃的潤餅 近中午實在太熱了，決定臨時靠Google Map尋找附近有冷氣的餐廳 隨機找到了一家涼麵「老曾涼麵」，還有看起來很好吃的紅油抄手 就決定Go! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364929067 「老曾涼麵-木新店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：老曾涼麵-木新店(台北市文山區木新路三段278巷1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：02-22349921 週二至五9:00-17:30；週六日9:00-14:30；週一休 分店資訊： ◆ 北新店/本店(新北市新店區北新路一段213巷口) 餐點介紹：涼麵/熱食/湯品 ----------------------------------------------------------------------- 「老曾涼麵-木新店」店家外觀 老曾涼麵是起源於新店區的餐廳 從民國74年開始經營，至今已快要四十年了 而位於文山區的木新店則是由第二代經營 (客串演出: Na哥) 「老曾涼麵-木新店」店內環境 老曾涼麵-木新店 用餐環境 內用有三張四人桌，乾淨、涼爽但客滿時會稍擠 老曾涼麵-木新店 自助區 有免洗餐具、分食碗、衛生紙、調味料 「老曾涼麵-木新店」麻辣雞絲涼麵 ※客製化：少麻辣 內容：涼麵、胡麻醬、椒麻醬、小黃瓜絲、雞胸肉絲 涼麵的調味有原味、芥末、辣味、麻辣 老闆有解釋說辣味是辣椒醬；麻辣則是椒麻醬 因為我怕太刺激，於是客製化小辣 胡麻醬稠度稍微水了一點，不那麼容易沾附在麵體上，但口味依舊足夠香濃；不知道是不是有特殊配方？有股似果汁的酸甜尾韻 客製化減量的椒麻醬，真的只有很隱約浮現微辣感，椒麻香也大多被麻醬蓋過，清空盤子後才會感覺嘴巴內有浮現一股溫溫的熱感 不夠刺激也沒有任何麻感，連我都覺得不太過癮，所以建議平常會吃小辣微辣的人客應該可以直接點正常量麻辣試試看嘍！有點可惜的就是香氣不足，然後也沒有麻感 雞肉絲不軟嫩，但不乾澀、保有適量汁水 「老曾涼麵-木新店」紅油抄手 ※客製化：少紅油 一開始會選老曾涼麵其實是因為看到Google Map上網友貼的抄手照，乍看起來是滿滿一盤我很尬意的「大餛飩」的樣子 沒想到上桌時，的確是滿滿的......小菜盤，讓我頓時啞口無言 我是驚訝而不是生氣，只是在內心驚呼「也太袖珍了吧!」還有種被這盤迷你抄手萌到的感覺 我愛大餛飩但不喜歡小餛飩(珍珠餛飩)，是因為通常小餛飩「重吃皮不吃肉」，會做的皮大片又薄而易破、肉則是少到點綴而已； 但老曾涼麵的餛飩的皮肉比例乍看還是個大餛飩的樣貌，也就是「肉多皮少，吃肉為主」 我...給過! 一盤共有16顆 肉餡大小約直徑1.5 cm，比彈珠或一塊硬幣大一點 餡是完整一團，沒有吃到明顯一顆顆的肥肉粒，但偶爾有幾顆抄手有碎小的筋 但調味我覺得不像大餛飩，因為肉餡還有蔥花，味道其實更像小籠湯包 醬汁不多，就較清的醬油和紅油混合，味道不重不死鹹， 客製化紅油減量，看得到浮油但吃起來也就不覺得油膩或辣，但一旦吃到辣椒籽就會在喉嚨冒出一股辣勁 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364929067 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包 炒飯超級好吃 一定要配上紅油炒手

趁著來龜山找先生的哥哥嫂嫂，中午我們在附近一同用餐 對這個區塊十分不熟的我們只能跟著哥哥嫂嫂的腳步一起前往鼎記小籠包 在路上，哥哥嫂嫂便說這間的小籠包媲美鼎泰豐，而且一定要點炒飯 聽著聽著我的肚子也餓了，只吃過一次鼎泰豐而且已經是好幾年前的我好期待呀！ 點餐的部分全權交給哥嫂處理，我們只負責吃和照顧兜兜 他們還介紹了一些特殊的吃法，真的驚為天人欸！ 我跟先生互看了一眼，表示下次我們一定會再來用餐！ 用餐日：2023/06/17(六) 鼎記小籠包 在鼎記小籠包這附近有很多店家，感覺這裡也蠻熱鬧的 裡面座位沒有很多，若是用餐高峰時間應該很容易就會客滿 這次雖然是禮拜六中午過來用餐，但因為是補班日，所以裡面人沒有很多，倒是有不少外送員過來拿餐，生意很好 一進門老闆和老闆娘就很親切的招呼我們，也拿了第二份菜單過來方便我們看 店內應該是有兒童座椅，但兜兜不願意坐，所以跟我們一起坐沙發區 看完菜單不得不說，裡面的餐點幾乎都是我喜歡吃的耶！ 蝦仁蛋炒飯 $175 哥哥嫂嫂特別推薦一定要吃炒飯，雖然送上桌時我覺得看起來跟一般沒什麼兩樣 但吃起來真的很深得我心，真的是必點中的必點啦！ 看起來顏色很淡，可是吃起來非常有味道，但不會過鹹，很好吃欸！ 肉絲蛋炒飯 $145 除了蝦仁蛋炒飯之外還點了一份肉絲蛋炒飯 一樣，看起來好像沒什麼味道，但吃起來很香，非常有鍋氣！ 無論是蝦仁炒飯或是肉絲蛋炒飯我都覺得很好吃，依照自己的喜好點就可以了，都無雷～ 紅油抄手 $135 乾拌餛飩 $135 這兩個是一樣的，只是有辣跟沒辣的差別 為了兜兜所以多點一份不辣的乾拌餛飩，但我個人激推紅油抄手 我自己也是不吃辣的人，不過紅油抄手不太會辣，基本上都是香味，非常好吃 乾拌餛飩就比較清淡沒味道，的確比較適合小朋友 這個時候哥哥嫂嫂推薦了一個特殊吃法，將炒飯拌上紅油抄手的醬汁 單吃炒飯的時候就已經很有味道了，沒想到和著紅油抄手一起吃居然又更加提味 這種吃法超讚的!!! 炒青菜 $90 青菜可以選擇，今天我們吃空心菜 空心菜炒得也很不錯，非常清脆，加了一點蒜頭下去一起炒十分清香 小籠包 $145 終於等到媲美鼎泰豐的小籠包 但說實在，我只吃過一次鼎泰豐，而且又是好幾年前，早就忘記鼎泰豐的小籠包是什麼滋味 鼎記小籠包的小籠包也很不錯，不過比較起來，我更推薦紅油抄手 元盅牛肉湯 $155 牛肉湯一盅看起來沒有很大，但一撈出裡面的牛肉我整個嚇一大跳 非常大塊也非常厚實耶！有幾塊我不清楚，但我跟嫂嫂兩個人分食非常夠吃 湯頭看起來很輕透，喝起來仍舊是走濃郁風 真的覺得鼎記小籠包很厲害，可以把食物的味道處理得這麼好但又不會太過頭 小結論 這次的費用是由哥嫂出錢，總金額多少我不清楚，但老實說我自己覺得不太便宜 不過我還是願意再來消費，因為真的太喜歡鼎記小籠包的食物了！ 炒飯真的很推，加上紅油抄手的吃法更是一絕，真的不要錯過 喜歡吃牛肉的話我覺得也可以來一碗牛肉湯，完全沒有牛肉腥味還可以吃肉吃得很爽 這次吃下來整個無雷，都好吃 很喜歡鼎記小籠包食物的味道，可以說是隱藏版美食呢！ 看更多龜山區文章 台塑企業文化館 長庚養生文化村

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

鵲喜沾麵專門店｜吸哩呼嚕大口吞。來碗沾麵吧 狸匠又有新作誕生了好興奮，以沾麵作為專門的鵲喜，除了魚介沾麵之外也有大海風味的拉麵，今晚想潛進海底探險的話，不妨推開鵲喜沾麵專門店的大門吧((推門~ CLOSEContents 鵲喜沾麵｜店內環境 台中拉麵再添一彈，位於健行路上的鵲喜沾麵，鄰近學士路口，地理位址十分好找便捷。 大大的鵲喜帆布招，遠處一眼即可發現非常明顯好認 拉開鵲喜沾麵大門入內，店風潔淨簡約，深紅暖簾結合沈穩內斂的泥灰色，搭上L型的吧台坐區，讓吃麵氛圍格外舒心雅靜。 少少的十人座位圍繞的L型料理台，抬頭即可將師傅們製作拉麵與火光炙燒過程收入眼底，是麵友們最愛的視覺享受呢 鵲喜沾麵除了主打的魚介沾麵，也有滿載大海滋味的魚貝系列拉麵，老闆特別分享尋尋覓覓才找到這麼棒的鰹節和鯖節，熬製出的湯頭與醬汁，可引出4-5種魚介香氣，令大海的層次與深度細膩加乘，想吃哪一碗可依君喜好做挑選～ 試營運時間17:00開始營業，難免有需要加強改進的部分，一起帶著滿滿耐心去品享這碗悠遊海底的鮮味吧。 鵲喜沾麵｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 鵲喜沾麵 官方) 鵲喜沾麵｜餐點介紹 ✿ 鰹魚蚌貝出汁拉麵｜＄200 集結蜆與貝等海味食材的鮮美於這碗，搭上鰹魚加成鮮度，些許柚子清香與蝦夷蔥令湯頭添添爽朗，麵條選用的是高加水麵，麵體咀嚼細幼滑彈，特別咕溜扒湯能力也不錯，但相比一般細麵軟的快些(相機食先的朋朋，要比平常再光速) 若隱若現的木質香氣裡，透露著蕈菇的深邃氣息，啊~原來是松露油，與大海甘美融合極好呢； 佐以雞豚兩款叉燒，軟嫩的雞叉燒，一樣穩穩的好吃，豚叉燒有兩種風味， 再來顆帶有川香的蝦肉餛飩收尾，令拉麵增色添趣了不少，這個力度下得蠻好 ✿ 濃厚魚介沾麵-125g｜＄220 沾麵的麵體也比一般細長，有125G和250G可做選擇，加量不加價，配置炙燒與舒肥兩款豚叉燒，一旁還有筍乾可以配， 麵條裹著沾醬送入嘴，保水度足也有彈性，魚介厚度感受沒那麼強烈，整體蠻溫潤的；湯汁雖沒那麼好吸附，不過入嘴不會那麼大坨，口感清晰咀嚼也舒服， 中後段再擠入一半檸檬解膩轉轉味，最後當然要來碗米飯與暖心湯割畫上幸福句點～ 鵲喜沾麵｜店家資訊 📮 台中市北區健行路433號 🕙 試營運期間｜17:00-21:00 🔍 Facebook｜Instagram ➤ 10/31(二)開始試營運 ➤ 採現場候位制 🅿️ 收費停車場｜中正公園地下停車場

話術製造機--說服中的催眠原理

講到影響力、講到說服。你應該會想到業務員。​ ​ 啊~~~那該死、令人反感的話術。​ ​ 話術這種東西到底怎麼來的？是有人專門在研究嗎？如何開發話術呢？​ ​ 阿如果有一天，你也必須說服別人，那要怎麼運用話術，真正有效的影響對方？而不只是被討厭？​ ​ ​ 這就要談談米爾頓了。他是我最少提到的四大導師之一。​ ​ 因為要聊他，內容勢必又臭又長。因為聊到的是催眠的根源。​ ​ 米爾頓．艾瑞克森（Milton Erickson）是NLP四大導師之一。他對NLP最大的影響，就是他那獨特的談話式催眠。​ ​ 而你聽過的、沒聽過的話術，設計過程都是來自米爾頓模式。​ ​ 也可以這麼說----當你掌握了米爾頓模式，那話術的設計對你簡直就是輕而易舉。​ ​ ​ 跟傳統催眠不太一樣，艾瑞克森式的催眠不需要躺椅、不需要鐘擺。一樣能達到催眠效果。​ ​ 他所做的事情只是不斷轉移個案的注意力、最後讓個案把所有的感官、全部集中到內在。​ ​ 那想想，當我們遇到比較厲害的推銷人員的時候，他們講的話語，是不是也有相同效果呢？​ ​ 當人家說：「最後一件快來買唷！」「你穿這樣真的很好看」這種廢到笑的話術的時候。用米爾頓技巧的銷售人員，只是不斷跟你講幹話、聊聊你家的貓活不活潑、愛不愛亂抓東西。​ ​ 當你以為遇到愛貓同好、然後跟他分享你家主子的照片、他也若無其事地拿出手機，給你看他家的貓貓。然後抱怨他家的貓愛亂尿。​ ​ ​ 「啊~~~是愛亂尿尿的美短~我家的也是~~」​ ​ 你中招了，你死定了。​ ​ 你腦中開始浮出了你家貓尿在電腦包上、尿在床上的畫面。甚至你鼻腔可能都隱約聞得到貓尿味了。​ ​ 然後他告訴你，他最近解決這個問題了！​ ​ 他開始給你看他沙發鋪了什麼墊子、用什麼噴劑可以防止貓咪靠近你的包包。​ ​ 看起來好像很有用喔！鼻腔中剛剛幻想出來的貓尿味變淡了。也不用擔心出門前電腦包被尿過、來不及清要遲到了。​ ​ 然後你發現，剛剛在他手機中的那些產品照片、現在已經變成實體，通通拿在你手上了。​ ​ 你尷尬地笑了笑，猶豫要不要買。​ ​ 然後店員露出了讓你願意跟他聊十分鐘的燦爛笑容。​ ​ 「真的很有效啦！養貓就是要開開心心。我們身為人啊，不要把氣出在小動物身上、最好的辦法，就是我們自己要盡到主人的責任啊。」​ ​ ​ 然後你就買單了。​ ​ ​ 這就是米爾頓式的催眠。​ ​ ​米爾頓模式的三個大分類​ ​ 米爾頓在保持個案清醒狀態下閒聊、逐漸讓個案進入催眠狀態。像極了現在的信任式銷售。​ ​ 這種銷售模式，除了要求買家對賣家的大量信任度之外，一步步的引導也很重要。​ ​ 這也就是為什麼有時候遇到業務使用話術、你立刻就覺得反感的原因---他們太急了。​ ​ 當我們站在業務的視角、循序漸進地跟隨著買家的肢體動作、音調、語氣調整自己的頻率。達到「呼應」效果後。​ ​ 後面才是引導的開始。米爾頓模式也是在這個地方才開始生效。​ ​ ​ 那麼，把米爾頓一大堆的內容。全部濃縮精簡後，其實就只分三大類。​ ​ ​ 一、挖空​ ​ 挖空是指，把一段對話中的資訊刪減。​ ​ 除了直接刪減一句話、或是細節的解釋之外，直接使用原本就已經包含挖空意義的詞彙也是一樣的效果。​ ​ 聽的人，如果跟你維持在一開始的良好呼應關係時，縱使你挖空了資訊、他也會很自然而然地補上那段空缺。​ ​ 而這樣的「自然而然」，就是潛意識大門逐漸敞開的跡象。​ ​ 你可以這麼用：​ ​ 「你花了這麼時間看這間房子。雖然遲遲沒有下決定，但這都意味著你一個特質。」(挖空事件的解釋)​ ​ 「這個特質很多人做不到，但你就是把它放在心上。這就是你跟我服務過的那些買方最大的不同之處」(持續挖空)​ ​ 「從你一開始跟我聯絡，問到走路上學要多久、一直到你關心社區安全。你都是在展現這個特質、而這間房子也能很好的彰顯你這個特質。」(持續挖空、並準備連結)​ ​ 「這間房子也許不是最便宜的，也不一定是最漂亮的。但買下它，是最能證明你很重要的這個特質。那就是－－－身為父親的責任。」​ ​ 講到這裡，看似補上了前面的挖空。但事實上你只是丟出了一個新的詞彙－－－責任。​ ​ 而這個責任指的是什麼？父親對誰的責任？如何叫責任？這都交由對方自行腦補。​ ​ ​ 二、連結​ ​ 人的大腦會找實體證據，來支持聽到的、看到的觀點。找到了就相信、找不到就懷疑。​ ​ 這個過程是這樣的。​ ​ 第一次聽到某個觀點→嘗試從不同管道找證據→觀點獲得證明→相信這個觀點。​ ​ 那麼你就問啦：​ ​ 「米爾頓模式中的「連結」作用，就是直接讓觀點在對方腦中生根。跳過找證據這個環節嗎？」​ ​ 當然不是。​ ​ 而是運用語法的拼湊，讓他的大腦以為找尋到證據了。​ ​ ​ ​ 例如：「你可以聽著我的聲音，「而」身體變得放鬆」​ ​ ​ ​ 「你可以聽我告訴你這張保單的優點，同時去感覺這張保單對你有多重要。」​ ​ ​ ​ 「你會為了這件衣服猶豫了快半個小時、就是因為它有那個價值啊！如果不值得，你早就放下離開了。」​ ​ ​ 使用連接技巧的時候要注意，都是從現實中已經發生的事情做證據、來去連接後面較不明確的名詞。例如上面三個例子中的：「放鬆、重要、價值」​ ​ 然後，從這個不明確的名詞，再由對方大腦去發展出相對應的、你想要的結果。​ ​ ​ 三、假設成真​ ​ 當你思考先有雞還是先有蛋時，對方沒說出口、但成功偷渡到你腦中的資訊：就是答案只有「雞、蛋」兩種，不存在第三種選項。 ​ 首先，「假設成真」並不是你所想的那樣去說服：「我們來「假設」一下、如果你買了它，你會覺得不舒服嗎....」這樣的假設。​ ​ 而是一種概念。​ ​ 文字不容易敘述這種概念，他就像是我告訴你說：「我昨天逛西門町的時候，遇到小華在路邊打他女朋友ㄟ！」​ ​ 你如果認識小華，在此刻充滿好奇的可能會是：「小華為什麼打？怎麼打？何時打？他真的有打嗎？會不會我看錯了？」​ ​ 但無論小華有沒有真的打、或是你相不相信。有一件事情在這瞬間，被你大腦自動判斷為「真」的。​ ​ 那就是我去西門町這件事情。​ ​ 為什麼？因為當你聽了我的話語，開始思考小華有沒有動手時，在語言的邏輯上，得先把我去西門町這件事情，自動判斷為真、後面才有討論的意義。​ ​ 而吸引你注意力的是後半段的小華動手，你要聚焦在後半段、前半段自然就通過潛意識大門了。​ ​ ​ 又例如，每個銷售人都聽過的，你要加一個滷蛋、還是兩個滷蛋的故事。​ ​ 想像你去買麵，你正猶豫是餛飩麵好、還是陽春麵好的時候。老闆開口了：​ ​ 「少年ㄟ！你的陽春麵是不是以前都喜歡加蛋啊？你要一個滷蛋還是兩個滷蛋啊？我有點忘記了捏！」​ ​ 也許你都不加蛋只加豆干、或是你都習慣只叫半顆滷蛋、或是你他媽根本就不能吃蛋、老闆根本在嘴砲你。​ ​ 但那無所謂，因為蛋根本就不是重點、重點是偷渡的「陽春麵。」​ ​ ​ 「假設為真」的用法，就是這樣。​ ​ 許多被誤導的銷售人員，在教新人的時候都會教這招俗稱滷蛋二選一的話術。​ ​ 他們告訴新人，「你要給對方選擇題、而不是給他是非題。」其實他們都誤會了二選一真正的意義。​ ​ 二選一的目的，才不是讓你消極的想說：「啊~~選擇題問法可以多一個機會、如果騙到兩顆滷蛋比較賺、一顆也沒關係。」​ ​ 而是暗度陳倉的成交。​ ​ ​ ​ 來，不懂的提問。​ ​ 如果你想要更了解NLP及心理學的應用的話，也可以看看我粉絲專頁的平日小品： NLP彭博老師的FB粉絲專頁 或者是看看NLP專業執行師的國際文憑考核班： 貝斯特NLP訓練中心 #NLP​ #NLP專業執行師​ #神經語言程式學​ #催眠​ #米爾頓模式

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

看了布萊克薛薛來吃感覺很讚！而且他還是70年老店（老店通常不會出錯吧🌝） 餛飩麵（湯）💰60餛飩米粉（湯）💰60水晶餃（乾）💰45肉圓💰35 看價錢這麼便宜以為會是小小一碗，結果一送上來嚇到，超大碗！ 餛飩真的很讚！算大顆而且裡面的肉很紮實，也不會有豬臭味，湯也是有一點厚度的感覺，加了一點油蔥又更香，看起來很清淡但是完全不會，配麵超級剛好！還另外有里肌肉，不是那種薄薄的火鍋肉片，麵的份量也很多，吃完真的會飽！ 水晶餃也真的有讓我驚豔！皮有厚度而且很Q，裡面的肉很滿也很紮實，不會吃起來有空空的感覺，搭配醬料真的很讚，第一名頒給他🤩 肉圓是炸的！脆皮的！其實很像加了筍子的水晶餃？但是也很好吃！整體來說是一間我下次來苗栗還會想來吃的店，如果住在這大概會一個禮拜吃三、四次的那種，雖然並不是多特別，但是用料實在也很好吃，用餐環境也很好，重點是cp值超高！！-🔗 @jiangji_1949地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號營業時間：週一～週日 10:00-20:00 #苗栗美食#苗栗#江技舊記#江技舊記餛飩#餛飩#水晶餃#餛飩湯#肉圓#小吃#餛飩米粉#客家美食#銅板美食#平價美食#餛飩麵#food#foodie

台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

李掌櫃-功夫製麵中山店 今天要帶大家來到台北市大同區中山商圈，在這隱藏著一家人潮滿滿的麵店「李掌櫃-功夫製麵中山店」。這家麵店以手打麵條和小菜吃到飽聞名，再加上免費的飲料供應，每到用餐時間滿滿的人潮更是排到巷口。今天就讓女王來介紹這間中山商圈內的超人氣麵店吧~ ⏏文章摘要 李掌櫃-功夫製麵中山店 「李掌櫃-功夫製麵中山店」以手打麵條聞名，師傅們獨具匠心，呈現出彈牙韌勁的麵條更是Q彈有勁。再加上店內特調的各式湯頭，無論是牛肉麵、乾拌麵還是湯麵，每一口都能感受到手工麵條的獨特風味。而且店內用餐空間不同於傳統的小吃店，寬廣、乾淨環境讓女王超喜歡~ 影片介紹https://www.instagram.com/reel/CvUjzvsglTA 小菜吃到飽、飲料暢飲 除了精湛的手打麵條，「李掌櫃」最出名的就是提供豐富的小菜吃到飽，而且還不只一樣最多高達8樣的小菜，讓你在品嚐美味麵食的同時，還能盡情享受各種風味的小菜。而且最棒的是，這裡的飲料也更是不用錢，隨便你拿暢飲就對啦! 這樣的高CP值，難怪會成為大同區的超高人氣美食。 李掌櫃-功夫製麵菜單價格 李掌櫃菜單格，都是以套餐提供價格約240元起，不用服務費小菜免費、飲料免費，女王今天點的餐點是店內最有名的牛肉麵，以及各式家常系列的美食，話不多說接下來就讓女王繼續替大家介紹家的各種招牌餐點吧! ★ 查看： 李掌櫃功夫製麵完整菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 李掌櫃-餐點推薦 紅燒牛肉麵(板腱心)+紅油抄手 $280 第一到要介紹就是李掌櫃，經典套餐的紅燒牛肉麵(板腱心)+紅油抄手，紅燒湯頭搭配板腱心的牛肉麵，這碗牛肉麵除了擁有濃郁湯頭，最引人注目的就是超大塊板腱心牛肉，每一口都絲滑化口，再搭配手打麵的Q彈好滋味，滿滿的滿足感讓女王已經淪陷~只能說真的太幸福啦! 套餐內的另外一道 紅油抄手 那美味也不惶多讓，嫩滑的外皮裹上特製辣油，香辣夠勁跟牛肉麵一起配搭堪稱完美組合阿~ 椒麻牛肉乾拌麵+餛飩雞湯 $280 說到獨特的椒麻風 椒麻牛肉乾拌麵 口味更是一絕，嫩滑的牛肉，淋上特調川味辣醬，讓這道乾拌麵吃起來香辣又爽口，愛吃辣的人絕對會一試成主顧難以忘懷的喔! 接著這道清爽的 餛飩雞湯 以熬煮多時的雞湯為基底，配搭飽滿鮮嫩的大餛飩，間單卻不失美味的清爽好滋味今日最佳開胃湯品。 吃完這些美味主餐後，就是去嗑免費的小菜和喝飲料，這個應該不用女王多介紹了啦! 大家吃起來就對了~ 台北大同區中山商圈美食推薦 「李掌櫃-功夫製麵中山店」絕對是台北大同區中山商圈內一家不容錯過的麵店。手打麵條的傳統工藝、豐富的小菜吃到飽和免費的飲料供應，再加上推薦餐點的精湛美味，讓這裡成為品味高CP值美食的理想選擇。無論你是當地居民還是遊客，都值得來這裡一試。下次你在台北大同區中山商圈，一定要來「李掌櫃-功夫製麵」享受這場美食之旅喔。 李掌櫃-功夫製麵中山店 資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專: 李掌櫃 精緻中式麵食 電話：02-25582488 營業時間：11:00–21:00 地址：台北市大同區南京西路18巷6弄3號

餛飩搜尋結果

板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

【苗栗美食】在地人推薦超人氣餛飩江技舊記|客家美食小吃|銅板美食|傳承三代好味道

【苗栗美食】在地人推薦超人氣餛飩江技舊記|客家美食小吃|銅板美食|傳承三代好味道

台南｜活力麵館｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

台南｜活力麵館｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包炒飯超級好吃一定要配上紅油炒手

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包炒飯超級好吃一定要配上紅油炒手

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

話術製造機--說服中的催眠原理

話術製造機--說服中的催眠原理

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

餛飩搜尋結果

板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

板橋必吃烏雞米線！涼拌海帶絲、口水雞、紅油炒手到金湯肥牛，樣樣經典！四川冰粉清涼收尾，超滿足的一餐，適合下班後療癒的平價

【苗栗美食】在地人推薦超人氣餛飩江技舊記|客家美食小吃|銅板美食|傳承三代好味道

【苗栗美食】在地人推薦超人氣餛飩江技舊記|客家美食小吃|銅板美食|傳承三代好味道

台南 ｜活力麵館 ｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

台南 ｜活力麵館 ｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

[台北文山]老曾涼麵-木新店。椒麻辣雞絲麻醬涼麵&好古錐的紅油抄手 #木新市場

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包 炒飯超級好吃 一定要配上紅油炒手

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包 炒飯超級好吃 一定要配上紅油炒手

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

鵲喜沾麵專門店｜狸匠拉麵最新作｜沾麵吸哩呼嚕大口吞｜濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵｜台中北區拉麵推薦

話術製造機--說服中的催眠原理

話術製造機--說服中的催眠原理

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

【苗栗】江技舊記餛飩店－餛飩表現超讚！沒想到更讚的是"他"！

台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

台北大同區美食推薦Top 1|李掌櫃-功夫製麵中山店：手打麵條，小菜飲料免費續加吃到飽，中山商圈高CP值美食推薦

台南｜活力麵館｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

台南｜活力麵館｜學生時期愛的回憶，文青裝潢人潮爆滿，麵食滷味平價好吃

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包炒飯超級好吃一定要配上紅油炒手

鼎記小籠包◎人稱媲美鼎泰豐的小籠包炒飯超級好吃一定要配上紅油炒手