[嘉義東區]泰鄭翰金吞×餛飩專賣店。有夠大碗的南薑雞椰乳金吞湯&酸酸辣辣爽爽吃肉的泰式火山排骨

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義泰式料理 #泰式料理 #火山排骨#大餛飩 #餛飩湯 第一次知道泰式特色料理「火山排骨」是在台中逢甲夜市，吃得好沒形象但又好~過癮啊 很幸運地，在嘉義也找到一家有火山排骨的泰式餐廳「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」 招牌居然還是「金吞/餛飩」，顛覆對泰式料理的既定印象 因此來一趟就能吃到我愛的大餛飩跟火山排骨，真的是一舉兩得!! 參考文章→ [食記。台中西屯]泰辛火山排骨。大口吃肉大口啃骨。逢甲夜市美食 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364084074 「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：泰鄭翰金吞×餛飩專賣店 (嘉義市東區彌陀路129號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：0908837398 週五至三 11:00-14:00 16:00-20:00；週四休 餐點介紹：主食/單品/湯品/火山排骨 ----------------------------------------------------------------------- 「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」店家外觀 位於嘉義東區彌陀路上，附近較知名的地標有嘉義市國民運動中心(嘉義體育場)、嘉義高工以及嘉義彌陀夜市 附近多為住宅，並非熱鬧商圈 「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」內用環境 一進入室內式看到水泥漆的空間，左邊有個看起來像外帶出餐的櫃檯，而右邊的大象門簾後才是內用座位區「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」 用餐區共有四桌，兩人座1組、六人座1組、四人座2組 整體裝潢簡單、明亮、乾淨 泰鄭翰金吞×餛飩專賣店 自助區 有小碗(好大的小碗)、筷子、湯匙、馬克杯、醬料碟、衛生紙、手扒雞手套、調味料、酒精 直接到剛剛進門看到的點餐櫃檯點餐 窗口右邊的「辣度指引說明」告示非常有趣，感覺老闆真的是坦率又幽默、很有個性的人 的確，辣真的是很主觀的感受，不要問別人這個辣不辣?會有顧慮就不要隨意挑戰高辣度 雖然是老闆一人工作，但點餐後大約五分鐘左右，餐點都一併上桌了 「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」半屏山火山排骨 因為還有要吃餛飩，和朋友共兩人只有點最小的「半屏山」，沒有我在台中逢甲泰辛吃的XL size那樣高聳 這遍布山頭的靄靄(?)辣椒雪，看起來好像不太好攻克 不過我個人(稍微可吃辣)是覺得這程度約是小辣，只要不要吃到太多辣椒籽或湯水，是不會被辣得難受的 「火山排骨」起源於泰國曼谷的拉差達火車夜市(เตี๋ยวแม่กลอง&เล้งแซ่บ, Train Night Market Ratchada) 火山排骨的泰文為「เล้งแซ่บ」(發音Laeng Saeb, 類似「淋些」) 直接翻譯是「香辣沙拉」，通常就是只以醋和辣椒烹煮調味的豬排骨這道料理，不一定要擺成火山造型就是了.... 但若使用豬排骨與縱切脊椎骨堆疊而成像山，並且以辣椒調味 以「火山」命名實至名歸 半屏山火山排骨(1-2人)規格的火山排骨總共有五大塊的豬脊椎排骨 有的是比較細長條的(如上圖)，有的則是寬短的；有的還有連接兩三根肋骨 雖然是大條的脊椎骨頭，但保留的肉量很是足夠，用手可以輕鬆剝下來 大多有厚度的肉塊中間都還是有點粉嫩的，但也有些部位的肉質略乾了些 酌量淋一些盤內的湯汁可以滋潤一點，但小心別吃到辣椒籽，會有很突然爆發的辣勁襲來 喔對了，這家店不僅沒有提供免費飲用水，菜單上也沒有冷飲，想花錢解辣也沒辦法的喔 「泰鄭翰金吞×餛飩專賣店」南薑雞椰乳金吞湯 老闆剛把金吞湯端上桌時，真的被這一大~~碗給嚇到了 在這分量真的是不小啊 椰乳湯其實蠻清爽的，淡淡的椰乳甜味，甜鹹的滋味非常好喝 裡面還有六顆大餛飩(金吞)、雞腿肉、雞背肉、豆芽菜、小白菜 料很豐富，唯一缺點是香料食材如切成細小段的香茅和檸檬葉都直接跟葉菜混在湯中 因為很硬韌，也不方便一起咀嚼吞下，因此要一直吐出來 金吞塊頭約如一顆乒乓球，飽滿圓渾，外型跟調味都跟台式大餛飩無異 肉餡本身有醬汁調味，不是我最喜歡的純肉味鮮肉餡類型 不過搭配泰式湯頭，有種台泰混搭的滋味既特別又蠻好吃的，整體而言我還是蠻喜歡的 雞肉則稍微乾硬了些 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364084074 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

內湖江南街-胖姐素食之家

好久沒有來這間胖姐素食之家用餐了，之前公司在這附近常來吃，今天路過想說來這間吃晚餐。 菜單上的菜色很多，今天選了最懷念的滷燥飯、餛飩湯和小菜一碟。 滷燥飯(小)-這口味都沒變，真的好吃，超推。 餛飩湯-裡面有4顆餛飩，肉饀是泥狀的，適合各天來一碗熱湯的選擇之一。 小菜-菜頭是老闆贈送的，小菜都很夠味，醬如果在少點會更好，可以加辣更好吃。 整體來說，是間cｐ值算高的素食小吃，而且也是間老店，口味都還不錯，有機會來內湖可以來試試。

台中豐原｜天奕創意料理咖啡‧複合式餐飲，還有兒童遊樂區！

🌸台中美食介紹🌸 位於豐原巷弄內的天奕創意料理咖啡 天奕創意料理咖啡用餐空間在二樓，環境寬敞且明亮 還有小朋友遊戲區（也太棒😍 服務員很親切的介紹餐點，基本上是以桌上QRCORD點餐喔！ 像是平日人手較不夠，可能會多等候一下🙏 有販售義大利麵 燉飯 鬆餅 雞蛋糕等，種類很多，還有賣生食的大餛飩哦 － 天奕創意料理咖啡店面 天奕創意料理咖啡店內1樓環境 天奕創意料理咖啡也有販售冰淇淋耶!! 天奕創意料理咖啡二樓環境 天奕創意料理咖啡兒童遊戲區(家長都看的到小朋友的動靜喔!) 免洗餐具x飲水機 天奕創意料理咖啡也有鐵碗可以拿取 天奕創意料理咖啡線上點餐 這次選擇的餐點是 青醬海鮮燉飯$210 白醬奶油蝦蝦義大利麵$280 溫州大餛飩(湯)兩份$140 各式鬆餅$100 貓頭鷹燒$70 雞蛋糕$45 水果茶$80 水蜜桃果汁$80 青醬海鮮燉飯 欸！大家有沒有發現蝦蝦是排成什麼形狀呢🤭🤭🤭 是愛心形狀❤️ 燉飯的味道恰到好處 一旁還放上了各式海鮮，超級澎湃🥰 白醬奶油蝦蝦義大利麵 選用天使細麵，麵條的確比一般吃的義大利麵還來的細 但不知道是不是拍照的關係，麵條較軟爛 有點可惜了 但整份餐點鋪滿了蝦 都把麵條覆蓋住，給的超大氣👍 溫州大餛飩(湯) 現包的溫州大餛飩，湯頭清爽帶有榨菜香 餛飩大顆 外皮不會太薄也不會太厚，內餡扎實鮮甜 真的很好吃耶！🤤 各式鬆餅 這些甜點都是巧克力口味的喔！ 鬆餅是水滴狀的，排成花朵圖案 真的覺得擺盤都大有巧思，又好拍 雞蛋糕 小巧可愛的雞蛋糕 直接塞入口 滿滿的濃郁巧克力香，讓人一口接一口 貓頭鷹燒 內餡一樣是巧克力口味，口感很扎實不是空心的那種！ 很實在又美味👍 水果茶 裡面放入新鮮水果再加入百香果 但百香果酸度蓋過水果，整體喝完是較酸的 也是蠻可惜的一杯飲品🥺 水蜜桃果汁 有好幾塊水蜜桃在果汁裡 滿滿的水蜜桃香，甜度較甜 螞蟻人會超愛的一杯飲品 - 水蜜桃果汁x水果茶 營業地址：台中市豐原區永康路211巷66號 營業時間：11:00-22:00 電話：04 2515 2055 #天奕創意料理咖啡 #天奕雞蛋糕 #私宅雞蛋糕 #私宅食品 #豐原雞蛋糕 #豐原複合式餐廳 #豐原家庭料理 #豐原聚餐推薦 #豐原美食 #台中豐原美食 #台中平價美食 #台中雞蛋糕 #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #義大利麵 #燉飯 #聚餐 #水果茶 #餛飩 #雞蛋糕 #台中午餐 #台中晚餐 #台中下午茶 #台中美食地圖 #台中必吃 #美食 #美食推薦 #foodpanda #ubereats 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 我是廣告，請往下繼續閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 一中阿蒝師沙威瑪|50元料多實在 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 momoparadise壽喜燒|讚岐烏龍麵 肉肉吃到飽 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 租界|隱身在巷弄的美食．炭火蝦飯必點，三溫糖牛奶凍飲加奶超好喝 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

[宅配美食]秝秝飽滿手工水餃【香辣皮蛋/鄉村絲瓜干貝/剝皮辣椒】。來自花蓮的創意水餃 #顆顆扎實 #粒粒飽滿

#花蓮美食 #手工水餃 #冷凍水餃 #水餃 #宅配美食 #網購美食 來自花蓮的「秝秝飽滿」手工水餃，將溫體豬後腿肉和在地農產食材包進餃子 除了高麗菜、韭菜這兩個經典不敗款，還有麻香九層塔、韭黃蝦仁、韓式辣泡菜...等二十多種口味，讓人真想辦一席水餃宴!! 「秝秝飽滿」採全接單後排程製作、限量生產；保證商品都是品質穩定、新鮮出貨，讓人客在家就能享受到飽滿好吃的創意餃子 這次挑選「鄉村絲瓜干貝豬肉」、「剝皮辣椒豬肉」以及最新上市「香辣皮蛋豬肉」水餃 都是讓我躍躍欲試的特別口味，剛宅配到貨後就迫不及待來開火煮水餃囉! 秝秝飽滿 官方蝦皮 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827514 「秝秝飽滿」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：香辣皮蛋/鄉村絲瓜干貝/剝皮辣椒 手工豬肉水餃 購買連結：官方蝦皮商場 營養資訊：※葷食 ※過敏原：麩質、蝦、蟹、甲殼類 產地：台灣花蓮縣花蓮市 保存期限：冷凍90天(最佳賞味30天) ----------------------------------------------------------------------- (右)香辣皮蛋/(中)鄉村絲瓜干貝/(左)剝皮辣椒 秝秝飽滿有多達20種以上的口味，以兩種顏色的夾鏈袋大致區分，袋子上都有數種口味的標示和營養成分資訊； 紅色為常態供應的豬肉口味；藍色則為有海鮮或是季節限定口味 秝秝飽滿手工水餃 使用夾鏈袋的包裝，很方便重複封口跟保存 「秝秝飽滿」開箱時間 (左)香辣皮蛋/(中)鄉村絲瓜干貝/(右)剝皮辣椒 憑肉眼就可以觀察到(中)鄉村絲瓜干貝水餃的體積略比另外兩個口味大一號 全手工包的水餃，肉餡比例超高，外型飽滿、可以很好站立起來 秝秝飽滿建議的水煮方式 方法1 滾水煮法：大鍋水煮滾後，水餃下鍋煮6-8分鐘，隨時滾動至水餃鼓脹即可(一鍋水餃勿超過20顆) 方法2 冷水煮法：裝半鍋以上冷水，開大火並放入水餃、少許油和鹽(可避免沾黏)，輕輕推動水餃避免沾黏；水滾後加入一杯冷水再小火加蓋悶煮，待水餃全部浮起(約10分鐘後)即可 「秝秝飽滿」開煮時間 「冷水煮法」煮水餃 盛一鍋冷水，開大火加熱並就把冷凍水餃放進水中，不額外加入油和(或)鹽 水會慢慢溶入水餃皮釋出的澱粉質而變白濁 水煮開後，加入一碗冷水，加蓋不加蓋都可，繼續加熱到再次水滾開 此步驟重複共三遍 煮好的秝秝飽滿水餃 餃皮看起來厚實又有彈性和咬勁，肚子透出肉餡的皺摺，看起來就是超好吃的啊! 「秝秝飽滿」採高比例溫體豬後腿肉，這是整隻豬最為精瘦的部位，熱量低且蛋白質含量高，跟去皮雞胸肉雷同 作為餃子餡，口感更扎實，又不會覺得油水很多，也沒有吃到一粒粒可怕的肥肉丁 最讓我驚喜的是，秝秝飽滿的豬肉餡非常像我超喜愛的鮮肉大餛飩 不是說有什麼特別的調味，反而就是很純又足夠的鮮肉味，美味鮮甜 「秝秝飽滿」香辣皮蛋豬肉水餃 豬後腿絞肉餡，拌入切丁皮蛋、韭菜花和辣椒油，一開始是豬肉和辣椒香氣，而後是微微辣感後來居上，和緩不會太嗆辣刺激 僅敢吃微辣的人客也可以安心嚐試 肉餡比秝秝飽滿的其他口味略油一點，但仍比很多含太多豬油或肥肉的其他品牌水餃還要不油膩許多 能吃的到皮蛋切丁那QQ有彈性的口感，但整體水餃風味會被韭菜花和辣椒主導，我希望皮蛋味道可以更多、更濃郁，作為主要肉餡的味道 「秝秝飽滿」絲瓜干貝豬肉水餃 →這邊買!(蝦皮商場) 成分：台灣南部絲瓜、新鮮干貝、溫體豬後腿肉、麵粉、鹽 直接新鮮冷凍的干貝整顆入料，口感飽滿有彈性，天然鮮甜滋味，不像南北乾貨再泡水後風味失真 除了絲瓜、豬肉和干貝，肉餡還有黑木耳絲、胡蘿蔔絲，不僅看起來配色豐富，也增添QQ脆脆的口感和更多蔬菜營養 絲瓜外緣較清脆、內層肉質肥厚綿軟，比起葉菜類口感更多元，也有更豐沛的鮮甜味 肉餡比較散，不是一整團塊的，口感比較軟濡，味道非常清爽不膩，大口大口一顆顆吃、毫無負擔感 「秝秝飽滿」剝皮辣椒水餃 剝皮辣椒也是我一看菜單就決定要吃的口味! 除了自己本來就很愛剝皮辣椒湯以外，剝皮辣椒也剛好是宜蘭南澳、花蓮、台東一帶的特產 剝皮辣椒是將新鮮青辣椒經油炸去皮，並密封浸漬在醬油、糖水、紹興酒調配出的醬汁中， 嗆辣感大幅降低，甘甜味提升，入菜煮湯，冬天祛寒，夏天吃也不燥熱，很適合像我這樣想吃一點辣又怕太過頭的人 秝秝飽滿的「剝皮辣椒豬肉水餃」是扎實的整塊瘦豬肉餡，鑲嵌著大大小小的剝皮辣椒丁以及兩三顆菜脯 剝皮辣椒清脆，香氣清新，很是去油解膩；菜脯則讓肉餡吃起來多了厚實且脆脆的口感，是沒寫在名字上的一個驚喜! 些微嗆辣感不會累積，非常順口，是三者中我最喜歡的口味 水餃最基本三元素就是：皮、肉、菜 除了皮餡比例的拿捏，餃子餡配方更是各家品牌的商業機密 厲害的水餃，不用花俏的烹飪或沾醬，煮熟直接吃就夠美味，一顆又一顆、順而不膩口 「秝秝飽滿」商家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家地址：(富國總店)花蓮縣花蓮市富國路50號；(新港店)花蓮縣花蓮市新港街32-1號 營業電話：(富國總店)03-8570192；(新港店)03-8351886 營業時間：週二至日11:00-13:30 16:30-20:00；週一休 秝秝飽滿 FB粉絲專頁(富國本店)FB粉絲專頁(新港店) 秝秝飽滿 官方蝦皮 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827514 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[網購宅配]五星合味。海味韭菜餅/皇金蝦燒賣/檸汁醋蒜魚皮。在家輕鬆享受星級好味料理

#宅配美食 #網購美食 #團購美食 #港式料理 #港式點心 #電鍋料理 #方便料理 #冷凍食品 #燒賣 「五星合味」用料實在、好吃不貴的五星級好味。 NiNi一家人都蠻喜歡港式料理，也吃過不少間台灣的港式餐廳 最近母親大人生日，想到往年都是找外面的餐廳，今年不如來點不一樣的...我來下廚吧! 從網路上找到有網友推薦的「五星合味」，選了三道以我微薄廚藝也可料理的餐點 電鍋蒸「皇金蝦燒賣」、不沾鍋小火油煎「海味韭菜餅」、「檸汁醋蒜魚皮」則是直接解凍後倒出來就能秒速上桌啦~ 母親大人甭擔心我炸了廚房，大家也能在家放鬆、吹冷氣，同時享用五星級飯店等級的美味料理! 五星合味 官方網站 五星合味 FB粉絲專頁 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364935853 「五星合味」創辦人Steven 從2002-2021年擔任多家五星級飯店餐飲副總/總監(如：台北寒舍艾美酒店、台北喜來登大飯店) 長年累積的資歷，Steven累積豐富的經營經驗和對餐飲市場的敏銳度，在2021年自立餐飲公司並創辦品牌「五星合味」 跳脫對五星級飯店餐飲昂貴、奢侈等既定印象的框架 「五星合味」採網路平台和銷售通路，提供全產品手工製作、方便覆熱、價格合理的餐點 除了蒸籠點心、蘿蔔糕、燉湯和爽口小菜，也有原料如橄欖油、生鮮肉品和堅果、零食 將五星美食大眾化，在家便能享用如同在大飯店餐廳的佳餚 「五星合味」商品資訊 商品名稱：海味韭菜餅 規格份量：10顆/ 370 g 營養資訊：※過敏原：麩質、蝦 購買連結：官方網站 產地/製造商：台灣/五星合味 保存期限：冷凍90日 每顆(約37 g)熱量62 kcal(167.4 kcal/ 100 g) 內容：韭菜、白蝦仁、花枝、麵皮(中筋麵粉)、馬鈴薯澱粉、豬板油、香油(大豆油、芝麻油)、糖、L-麩酸鈉、鹽、白胡椒 「海味韭菜餅」外包裝 海味韭菜餅有兩層袋裝，先真空封裝，再放入夾鏈袋中，完善保護 外觀看起來像是韭菜海鮮餡捏成圓餅狀，再用薄薄的、像餛飩皮的麵皮包裹，收口的地方沒有捏合起來 乍看真的很像...飯店的肥皂(笑) 商品名稱：皇金蝦燒賣 規格份量：12顆/ 420 g 營養資訊：※過敏原：蛋、麩質、蝦 購買連結：官方網站 產地/製造商：台灣/五星合味 保存期限：冷凍90日 每顆(約35 g)熱量88.3 kcal(252.8 kcal/ 100 g) 成分：豬里肌、白蝦仁、豬板油、乾香菇、麵皮(中筋麵粉、蛋、鹽)、馬鈴薯澱粉、香油(大豆油、芝麻油)、糖、L-麩酸鈉、鹽、白胡椒粉 總共12顆皇金蝦燒賣，分別放在專屬塑膠盒的凹槽內並密封，再裝在透明夾鏈袋內 「海味韭菜餅」和「皇金蝦燒賣」外包裝 兩者的夾鏈袋內均有放一只塑膠袋，裡面有商品資訊卡(成分、營養標示和建議加熱方式)和一張蒸籠紙，超貼心! 蒸籠紙剛好可以放進小型竹製蒸籠，不過我家廚房沒這麼搞剛到還有蒸籠，只有插電電鍋啦~ 商品名稱：檸汁醋蒜魚皮 規格份量：500 g 營養資訊：※過敏原：豆、麩質、芝麻、魚類 購買連結：官方網站 產地/製造商：台灣/五星合味 保存期限：冷藏30日 每份(約500 g)熱量1470 kcal(294 kcal/ 100 g) 成分：鯛魚皮、蒜頭、辣椒、香油、檸檬汁、味醂、白醋、醬油、L-麩酸鈉、中式調味醬、芥末籽、焦糖色素 「檸汁醋蒜魚皮」 五星合味目前有四款爽口小菜系列，不論泡菜、魚皮、木耳，都是我很愛的涼拌菜呢! 密封包裝可確保品質和衛生和延長賞味期限；但拆封後就還是儘早食完比較好 「五星合味」料理時間 「皇金蝦燒賣」料理時間 建議方式：[電鍋]不須解凍，直接電鍋蒸10分鐘 電鍋內鍋裝一杯水，並將燒賣分開放在蒸籠紙上，不然燒賣底部麵皮可能會黏在不銹鋼電鍋架上 若要一次蒸全部(共12顆)燒賣的話，店家附的蒸籠紙會不夠大，建議換大張的 「皇金蝦燒賣」料理時間 電鍋蒸10分鐘後的燒賣，直接移位的話，燒賣的皮會太濕而易破 建議可以開蓋讓水氣蒸散、等燒賣表面變乾爽時再移位 「海味韭菜餅」料理時間 建議方式： [電鍋]不須解凍，直接電鍋蒸10分鐘 [油煎]冷藏解凍後小火油煎 十顆海味韭菜餅，五顆用電鍋蒸；另外五顆就用新手最容易掌握的不沾鍋油煎 「海味韭菜餅」料理時間 加少少量的油，開小火加熱 每面約煎30秒就金黃焦脆，兩面共1分鐘，超快就能起鍋上桌了 「檸汁醋蒜魚皮」料理時間 嗯，收到包裹時是冷凍的，就前一晚移到冷藏櫃慢慢解凍 撕開封口、倒入餐盤，就完成了 五星合味「海味韭菜餅」和「皇金蝦燒賣」和「檸汁醋蒜魚皮」通通上桌囉 「五星合味」海味韭菜餅 蒸的海味韭菜餅有皺皺的麵皮，看起來有點像菜肉大餛飩 麵皮薄到透出了雪白的內餡和翠綠的韭菜 五星合味「海味韭菜餅」 油煎後，焦黃色的麵皮看起來就是焦焦脆脆的，好是誘人! 其實我原本預期口感會像蒸餃或豬肉餡餅，結果其實更像是花枝丸 畢竟是用澎湖虎斑花枝攪打成的花枝漿，加入大塊的白蝦和花枝丁以及滿滿碎韭菜，是完全無豬肉的內餡 煎過的海味韭菜餅，一咬下就能感受麵皮在嘴中清脆迸裂的感覺和療癒的ASMR 內餡則是厚實有彈性的口感，微鹹的海味鮮香刺激著味蕾，同時還有韭菜的獨特香氣融入其中；每口都能吃到好幾個花枝和蝦的塊粒感 小小一餅、用量足實在 五星合味「海味韭菜餅」 兩種不同加熱方式的海味韭菜餅，雖然內餡的口感和風味差不多，但我更喜歡煎的海味韭菜餅，多了梅納反應的脆皮口感和焦焦的麵香 「五星合味」皇金蝦燒賣 直徑約五十元硬幣大，圓渾飽滿 能吃得到作為燒賣餡的里肌豬肉那非常扎實的飽足感，以及滿滿的蝦仁丁；雖然有加豬板油而感覺稍油，但因為肉餡主要是用瘦的豬里肌肉，所以吃起來並不會覺得太肥膩，也沒有吃到可怕的肥肉丁 此外，起初看到蒸好的燒賣讓我有點訝異，因為印象中，過去在外餐廳吃到的燒賣多半是有很漂亮的黃色麵皮，看起來相當可口 而五星合味「皇金蝦燒賣」麵皮卻呈暗黃色，後來我看了商品卡上的資訊 麵皮的成分其實就只有中筋麵粉、水、蛋、鹽而已；因此麵皮的黃也就只是來自蛋黃 蛋液經揉成麵糰、作成燒賣、再高溫蒸熟覆熱的種種過程，難以維持原生鮮狀態的亮黃或橘色 所以這應該才是「最天然、無添加」的正常現象，吃得更安心 「五星合味」檸汁醋蒜魚皮 晶瑩剔透的鯛魚皮，吸收滿滿醬汁，香甜微酸，辣度溫和 涼拌鯛魚皮是蠻常見的涼拌菜之一，我有看過網路上幾個食譜，成分都差不多 酸(醋、檸檬)、辣(辣椒)、鮮(味醂、味精)、香(醬油、蠔油) 但比起以往我吃過其他的涼拌魚皮，多是醋汁、醬油或蠔油的風味為主 五星合味「檸汁醋蒜魚皮」最為特別的就是檸檬香氣格外明顯，因此更吃不膩、口齒清香 五星合味「檸汁醋蒜魚皮」 此外，魚皮的口感也很好，既保有適當彈性和筋道，又能很好咬斷開、不會太Q到難以嚼爛 而切較小塊或較薄的魚皮也不會糊糊爛爛的 不過...看起來很清爽的涼拌菜，其實熱量並不低喔 魚皮富含脂肪，這道檸汁醋蒜魚皮有55.1%熱量就是來自脂肪，因此還是要留意分量、適量吃比較好 「五星合味」之名，融合與美食邂逅的五味： 新鮮天然食材的「旨味」、嚴選佐料搭配的「風味」、渴求又期待的「尋味」、用心品嚐料理的「品味」，以及讓人吮指的「回味」 ----------------------------------------------------------------------- 「五星合味」商家資訊 地址：二分之一餐飲事業股份有限公司(新北市中和區中正路911號1樓) 營業時間：週一至五9:30-18:30 客服電話：0976501140 客服信箱：percent50.2022@gmail.com 五星合味 官方網站 五星合味 FB粉絲專頁 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364935853 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

高雄市左營區—左營大路美食，左營美食、高雄美食、左營小吃

西陵街外面就是左營大路，這也是我人生中最重要的道路之一，左營大路從早到晚都有美食，從頭依序大概介紹到後段，店家有提到「有撰文」的，文末附有連結。 最前段銜接中華一路，這邊是果貿社區（日後再來專文介紹果貿），寬來順（有撰文），果貿來來豆漿、美紅豆漿三間知名早餐店，各有特色跟客群，後兩間一直沒機會去回味撰文（原諒我每次行程名單都滿檔）。 左營大路最前段的海光俱樂部中餐廳，價格不貴，我一直很想去吃吃看，無奈家裡有位煮飯厲害的老媽，苦無機會。再來是海青王家燒餅總店（有撰文）這間太有名了，我就不再多說，不過我覺得搬到左營大路後，沒有以前眷村時期好吃了。再來是真口味烤鴨，是我最愛的烤鴨店，一定要先預訂，生意超好，我喜歡全炒，酸菜多小辣，雖然味道退步了，還是我吃烤鴨的首選。 再往前到埤仔頭市場這一帶，黑竹牌食品是在地人的名單，招牌厚切肉乾有名。附近是知名的汾陽餛飩，前些年鬧分家後味道就變了，我也就不太去吃了，它們老家「郭家百年古厝」算是保留狀況較良好的。這邊有一間農會擔仔麵，是宵夜店，但我更愛前面的洪家擔仔麵。 再往前的貓王清粥是在地老店，味道還ok，但價格稍高，我很懷念以前旁邊的三商百貨（今全聯）。接著是老牌牛乳大王，再加上附近的阿博豆漿跟旁邊的洪家擔仔麵是宵夜三本柱（旁邊的阿火土司宵夜是後來才開的），阿博的粉漿蛋餅（隱藏點法是雙蛋）、炸天婦羅（用的就是順利黑輪）、杏仁茶都是推薦品項；洪家擔仔麵乾湯皆宜，肉燥香，滷鴨蛋必點，小菜我喜歡粉腸、柴魚韭菜；老牌牛乳大王的吐司分成蛋炸、烤兩種，差別在吐司的處理，口感不同，奶油多一點更好吃，手切火腿較厚，木瓜牛奶經典（還有加蛋的喝法），這三家店我都寫過文章，一樣見文末連結。 189號的排骨麵，以前開在埤仔頭市場巷子裡，搬到左營大路後我時間一直對不上，生意很好，營業時間短。 龔家楊桃湯對面的「永吉玩具行」，主要販賣餅乾糖果，舊邑城隍廟以前七爺、八爺脖子上懸掛的平安餅這裡有賣（中間有洞的圓形餅乾），前幾年已經沒賣了，很可惜。永吉前面的三角櫻熱炒是我小時候開的，炒類有鑊氣，生意不錯，永吉旁邊的車庫也被租作成內用區，缺點是有放味精。 原鼓山二路古早味麵店（有撰文），乾麵豬油香，老闆娘很努力，營業到凌晨三點，有撰文。旁邊的「國寶素食」，幾經搬遷，老客人一直相隨，是左營知名素食老店，我一直忘記撰文。 後段的第一家刀削麵、榮園餡餅粥都是在地老店，不過口味沒有以前出色。順利黑輪（有撰文）我從小吃到大，哥哥開的「益安魚丸行」在菜公路上，高雄很多店家的黑輪都是跟順利批貨的。 🥛#寬來順早餐店 🏠高雄市左營區中華一路5-14號 ⏰4:00–13:00 🏠（分店）高雄市楠梓區軍校路880巷8號 ⏰4:30–12:00 📝寬來順早餐店文章：https://iiil.io/iEBv 🌯#海青王家燒餅 🏠高雄市左營區左營大路2-43號 ⏰5:30–11:00 📝海青王家燒餅文章：https://iiil.io/i52H 🦆#真口味烤鴨 🏠高雄市左營區左營大路2-87號 ⏰10:00–12:00 15:30–17:30 ❌週一 ⚠️一定要先預約，不然很難買到！ 🥓#黑竹牌食品 🏠高雄市左營區埤子頭路112號 ⏰8:00–18:00 🥢#貓王清粥 🏠高雄市左營區左營大路280號 ⏰18:00–23:00 ❌週ㄧ、三、五 🥪#老牌牛乳大王 🏠高雄市左營區左營大路332號 ⏰11:30–01:00 ❌每個月第二週、第四週的週三 📝老牌牛乳大王文章：https://iiil.io/j4ia 🍜#洪家担仔麵（原無名担仔麵） 🏠高雄市左營區左營大路349號 ⏰19:00–02:00 ❌周一 🥛#阿博豆漿店 🏠高雄市左營區左營大路357號 ⏰20:30–08:30 ❌周日 📝洪家擔仔麵、阿博豆漿店文章： https://iiil.io/j64y 🍜#排骨麵 🏠高雄市左營區左營大路189號 ⏰11:00–15:00 ❌週四、日 🍪#永吉玩具行 🏠高雄市左營區店仔頂街164號 ⏰9:30–20:00 🍻#三角櫻熱炒 🏠高雄市左營區左營大路368號（永吉玩具行前面） ⏰16:00–23:30 ❌週二 🍜#原鼓山二路古早味麵店 🏠高雄市左營區左營大路439號 ⏰18:00–03:00 ❌週二 📝古早味麵店文章：https://iiil.io/iDTq 🥬#國寶素食 🏠高雄市左營區左營大路435號 ⏰10:00–19:30 🍜#第一家刀削麵 🏠高雄市左營區左營大路611-1號 ⏰10:45–14:00 16:45–20:00 ❌週一 🥠#榮園餡餅粥 🏠高雄市左營區左營大路615號 ⏰11:00–14:00 16:30–20:00 ❌週三 🍢#順利黑輪行 🏠高雄市左營區左營大路722號 ⏰7:00–16:30（週日到11:30） 📝順利黑輪行文章：https://iiil.io/jc8Z #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄美食推薦 #左營美食 #左營大路美食

高雄美食 | 預約制無菜單日本料理 綠midori

接近美麗島站, 採全預約制無菜單日本料理, 用餐氛圍輕鬆, 可近距離看師傅製作料理, 期待師傅下一道要出什麼料理 綠midori | 店家空間 很不明顯的店門口 路過可能也不知道是什麼店吧 店招牌就這一小小的 櫥窗擺了很多酒 需在店外等候師傅出來帶位才能進去喔 當時比預約時間再慢幾分鐘出來帶位 不過師傅很親切 看到我在拍照, 馬上擺好pose 還問我帥不帥 😂 店內空間沒有很大, 大概就十個座位而已 師傅已經在緊急準備餐點 餐具都好美 筷架都不一樣, 每個都好可愛 人臉的那個讓我想到鬼滅之刃的製刀師傅 🤣🤣 綠midori | 餐點介紹 因為是無菜單料理, 餐點介紹就當參考, 因為下次去可能東西都不一樣了 每道餐點出菜後, 師傅都會介紹餐點與食材 其實金魚腦的我已經全部忘光光了😅 記得是雞肉, 上面是酸酸甜甜的醬, 雞肉很嫩 這道整場只有我有 因為下一道是生魚片, 我不吃生的, 所以換這個 看起來很普通, 但是超好吃, 魚肉超嫩 當時大家都在等下一道生魚片 只有我在吃東西, 本來心想, 怎麼不跟大家的一起上 結果大家吃完了, 我還在吃 🤣 擺盤超美的生魚片！ 龍蝦!! 這個有一個意外, 我把不吃的東西跟師傅講完 但是沒有想到日料會有加酒, 所以不喜歡酒味的我就沒說 結果這道醬料有酒味XDDDD 除了酒味不喜歡, 還是好好吃 這是額外加點的！ 東港黑鮪魚 中途師傅會詢問可額外加點的料理 加點的生蠔~ 加點的海膽 前面加點這麼多 都是我不敢吃的 😂 只有接下來的這個干貝我可以 加點的干貝 完全忘了這道是什麼XD 上面有櫻花蝦, 下面是肉肉 吧台設計就是隨時可以看師傅在煮什麼 生食級蝦子~ 這個萎縮的蝦子才是我的 😂 但是有請師傅不要烤那麼熟, 嘗試一下一點點生食的感覺 又是一道忘了叫什麼的 記得上面一顆一顆是分子料理 還會放上一個金箔 烏賊墨魚飯？ 大顆餛飩味僧湯？ 最後甜點是薄餅 綠midori | 店家資訊 📍綠midori 🏠地址: 高雄市新興區林森一路160號 ☎電話: 07-241-2158 ⏰時間: 11:30-14:30 , 17:30-21:30 💰價位: $1000+10% (若有加點再往上加) 🔹 Facebook粉絲團 線上訂位 訂位需付50%訂金 綠midori | 後記 整體用餐氛圍是愉快舒服的 師傅製作餐點外, 也會跟客人做互動, 都很幽默 讓單純的用餐多了一份輕鬆好玩 無菜單料理可以事先告知不吃的東西 會針對不吃的東西做更換或是改變料理方式 幾乎每道都很好吃 因為不吃生的, 很少到日本料理店用餐 單這次用餐覺得很不錯 --- hi~我是艾絲 跟著我一起吃美食, 拍美照吧！ 想知道哪裡可以拍美照嗎 到網美餐廳卻不知道在哪裡取景嗎 歡迎追蹤我的IG和FB IG: pinkgo_photography FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography 

在家輕鬆煮 板橋人氣小吃「黃金傳奇」推出冷凍鍋貼水餃 全台宅配美食推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📝黃金傳奇3個特色points ◎華江市場美食 ◎冷凍宅配水餃鍋貼 ◎口味創新多元 ▎關於品牌 位在新北華江市場的黃金傳奇 現煎的鍋貼水煎包和招牌水餃 小小店面總是會吸引大批人潮 是板橋在地的隱藏版市場美食 黃金傳奇於近日拓展網路商店 將大部分商品以冷凍包裝呈現 在家也能吃到他們的美味料理 ▎商品介紹 ▪️玉米/高麗菜/泡菜水餃 20入＊１１５ ▫️韭菜/鮮蝦水餃 20入＊１２０｜１４０ ▪️韭菜/泡菜/鮮肉鍋貼 20入＊１４０ ▫️鮮肉/鮮蝦餛飩 20入＊１１０｜１４５ 🔗訂購連結 https://www.gold-dumpling.com // 皮薄餡多－手工水餃 // 手包的水餃吃起來就是不一樣 外皮厚薄適中、餡料比例均衡 手工捏合處更是多了幾分嚼感 對於內餡食材的挑選也很講究 以台灣在地的溫體豬肉為主角 搭配上新鮮的蔬菜和各式配料 每一款口味都很有自己的特色 〰️ 經典不敗款＿高麗菜水餃 脆甜蔬菜結合肥瘦適中的豬肉 能嚐到食材本身最樸實的風味 〰️ 濃郁系首選＿韭菜水餃 青綠色的韭菜香氣清新不刺鼻 沒有菜腥味吃得出來相當新鮮 〰️ 海鮮精華版＿鮮蝦水餃 包入完整的蝦仁並以青蔥提香 是味道鮮美且層次豐富的水餃 〰️ 嗜辣者必嚐＿泡菜水餃 多汁肉餡搭配開胃的酸辣泡菜 完全不用另外沾醬就非常夠味 〰️ 滿口清甜感＿玉米水餃 蔬菜與豬肉的鮮加上玉米的甜 是一款大人小孩都會愛的口味 // 皮薄滑溜－剔透餛飩 // 餛飩的外皮比鍋貼水餃薄一些 內餡紮實整體吃起來滑順飽口 蘸上店家特調的醬料相當夠味 // 焦脆多汁－金黃鍋貼 // 黃金傳奇的餃類不只是純手工 油蔥豬油等原料也是親力製作 對食材的每個細節都十分注重 希望呈現給大家最新鮮的味道 〰️ 口味內餡 鍋貼內餡看似與水餃口味相同 在蔬菜的切法上實則略有差異 共有韭菜泡菜和鮮肉三種口味 我自己最喜歡的是泡菜餡鍋貼 泡菜吃起來酸香爽脆非常開胃 〰️ 自製黃金鍋貼 長型的鍋貼餡料飽滿而不乾癟 放入油鍋並煎至底部轉為焦黃 就能夠享用脆口多汁的鍋貼囉 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜黃金傳奇 網路商店 https://www.gold-dumpling.com 營業時間 每日 11:00-22:00 門市電話 02 2250 9937 ▎關於我 #taipeifood#餃子#taiwanfood#台北美食#相機食先子#popyummy#台灣美食#吃貨#煎餃#攝影#美食#新北美食#板橋美食#平價美食#台北小吃#美食推薦#taipeifoodie #餃子#水餃#宅配美食#全台美食#手工水餃#宅配水餃#團購美食#宅配美食

台中西屯｜隱身城市巷弄、植栽工業風氣氛平價麻辣鍋物、麵食｜壹椀 麻辣 食務所ONEWAN

這家是某天要去逢甲的路上繞到小巷子內發現的特色小店，現在已經回訪多次，太喜歡這裡的氛圍和高CP值的美食了！隔一條台灣大道，對面就是滿是高樓的七期，有種強烈的衝突感，顯得更愜意了~ 庭院區滿滿植栽還有小燈串，整個超有氣氛 店內座位不多蠻容易客滿的，但是天氣OK的話庭院區座位也是蠻愜意的 店內也是滿滿植栽及工業風裝潢~ 壹椀 菜單 主要都是鍋物類，他們有許多自製的特色鍋料ex.菇菇丸、蝦蝦福包之類的，如果點招牌麻辣鍋就通通吃得到，不過我激推的是他們的湯麵類，不到100元CP值超高！ ▼麻辣鴨血豆腐麵$90 豆腐、鴨血、半顆水煮蛋、豬肉片、菇菇丸、時蔬、手工粗麵 是我吃得飽的份量、蠻大一碗的 可以調整辣度，花椒油的香氣蠻重的，我覺得點微辣湯頭是溫和順口的 鴨血和豆腐都滷得入味，吸飽滿滿麻辣湯汁，口感超嫩~ 菇菇丸是他們自製的，吃得出香菇的鮮嫩和豬肉漿的厚實，整體飽滿多汁！ 手工粗麵Q彈有嚼勁！我超尬意！而且份量也不少 因為我這次吃剛好豬肉片賣完所以換成牛肉片，雖都是火鍋肉片，但給的也不小氣，給蠻多片肉的！ ▼雞汁千張鮮蝦餛飩麵$90 千張鮮蝦餛飩、嫩凍豆腐、半顆水煮蛋、時蔬、日式拉麵 他們雞湯真的100分！！！好香醇濃厚~ 餛飩使用千張包裹，熱量大大降低，皮薄餡多汁，也吃得到鮮蝦！ 凍豆腐超嫩~而且從側面看還有看到一層一層的感覺 餛飩麵是使用日式拉麵，麵條細又滑順！與雞湯底非常搭！ 整體來說我真的很喜歡這家店，唯一缺點可能是店內人手只有兩位，所以通常點完餐都須要稍稍等待~不過美食都是值得等待的！ 【 壹椀 麻辣 食務所ONEWAN 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/chicken_white_soup57/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/35ONEWAN/ ▸ 地址｜台中市西屯區杏林路35號 ▸ 電話｜0979183734 ▸ 營業時間｜16:00-23:00。週六公休。不定時公休 ▸ 內用／外帶 🔗 #瑞秋吃玩台中 🔗 #貪食瑞秋吃麵食 #台中 #台中美食 #西屯美食 #西屯區美食 #西屯區 #巷弄美食 #台中西屯美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #西屯火鍋 #西屯鍋物 #台中麻辣 #麻辣鴨血 #麻辣鴨血豆腐 #鴨血 #麻辣鴨血豆腐麵 #雞汁千張鮮蝦餛飩麵 #taichung #taichungfood

傳承三代老店 台中人早餐一口肉包一口餛飩湯-台中 Kao空食客

 紅油炒手 $50使用豬後腿肉以手工打成肉泥 內餡調味簡單醬料倒是調配到位 醋酸香鮮明 椒麻香味帶勁 整體滿不錯的 意麵 $45蒜味突出 肉燥油香 不過意麵似乎煮過頭了 口感軟爛 餛飩湯 $50以大骨熬湯 風味甘甜並帶有一股黑胡椒味餛飩的皮與料比例適中 穩紮穩打 肉包 $35肉包選用上等豬肉去膜去筋混入新鮮大頭菜肉餡調味偏淡 大頭菜口感爽脆帶點酸度 包子內裡吸滿肉汁可惜外皮不夠蓬鬆 影響了口感 已傳承三代的顏記肉包位於台中第二市場，從顏家阿公開始經營，一開始是賣冰，到民國五十年代轉賣餛飩。去的當下非假日也非用餐時仍有不少客人進進出出，可惜整體來說，顏記並沒有留下深刻印象。不過店家的肉包和餛飩似乎很受歡迎，還有冷凍包裝能買當伴手禮。 顏記肉包 04 2225 323408:00-17:00 週二公休台中市中區三民路二段103號

餛飩搜尋結果

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餛飩搜尋結果

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傳承三代老店 台中人早餐一口肉包一口餛飩湯-台中 Kao空食客

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