竹東美食推薦🧲陳記老街麵食館。最傳統古早味的粄條老店阿婆必推(請認紅色招牌)

原來上次來老店吃粄條已經那麼久了 假日阿婆約我當機車司機載上載下買東西 最末都會帶上一句，阿婆請你吃點心 而所謂的點心店，就是粄條老店 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 每次從水果攤的巷弄經過，店裡的生意很好 (反觀對面39號，形成強烈對比) 總之想到吃粄條，阿婆腦袋會跳出的選項是 ↑竹東老街麵店菜單MENU↑ ＄50 | 🍜#乾板條 阿婆必點，湯的乾的都好吃 上頭會撒上韭菜豆芽菜肉絲油蔥酥的古早味 ＄50 | 🍜#乾粄條+麵 貪心的想一次吃兩種，就可以選擇這種雙配款 ＄50 | 🍲#餛飩湯 5顆以上的餛飩，鮮肉很大粒 很飽滿的豬絞肉， 其實單吃一碗就很飽了！ 會點這碗是給阿婆當湯配著乾粄條一起吃~ 別忘了，有力阿婆是吃貨，很能吃的 而且好不容易出門一趟就是要帶她吃飽，而她也不負眾望三兩下就解決了~ ＄30 | 🥣#貢丸湯 新竹特產貢丸，喝個貢丸湯來配乾粄條是套餐推薦組合 ＄20 | 🍟#炸菜 世界上最好吃的客家小菜，胡蘿蔔絲混著麵衣炸得酥脆酥脆 可以吃到炸得像薯條的脆與胡蘿蔔的甜 不只我喜歡，阿婆說：二姨婆也很愛 客家阿婆必推的點心店 (很妙吧，對阿婆來說點心店就是要能吃飽才算) (文藝下午茶店，則是年輕人會去的她可不吃這種洋食) 來竹東走一遭，可以來碗粄條打卡 有力阿婆很享受這種愜意的午餐時間， 一邊吃著粄條， 一邊看電視裡播放的大象紀錄片 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍 #陳記老街麵食館 🏡 新竹縣竹東鎮榮樂街48號 🕙 6:30-20:30，週二休息 💡tips：可外帶，還有UBEREAT外送可以點餐喔~14:00好像有店休 🔖date｜2020.6.31

在地人與遊客回憶 銅板古早味排隊小食-淡水 Kao空食客

 蝦捲 $25餛飩皮油炸至金黃色 口感極為酥脆喀滋響內餡豬腿肉與蝦仁打成泥狀 有著蝦的鮮味又有肉的甜感蔥花香氣與胡椒氣味契合 整體鹹香 風味有層次不沾醬也夠味 冷後皮還保有些微脆度店家提供兩種沾醬 自已較喜歡與甜辣醬的搭配 1982年路邊攤起家，自今已有店面仍是許多人到淡水必吃小吃。三十幾個年頭，有許多報章雜誌電視節目介紹過，假日排隊人龍很可觀。建議選平日去逛淡水會舒服很多，不用人擠人也不用排隊，就是少了點熱鬧。自己還滿喜歡阿香蝦捲的調味，久久到淡水就會想吃上一串，更是不少人到淡水的必吃小食之一。 阿香蝦捲 02 2623 304210:30-20:30 Fri-Wed10:30-17:30 Thu.新北市淡水區中正路230號捷運淡水站 步行約8分鐘

Joyce愛健康｜低熱量水餃方便省時｜輕盈簡單的一餐

水餃是個方便又可以當正餐的食物， 但因為表皮厚薄、內餡多寡並不相同， 一顆水餃往往要50~70大卡， 如果再加上一碗湯一餐就要接近1000大卡， 這樣其他正餐就只能吃吃青菜了。 今天教大家做低熱量的“海鮮雞肉水餃"， 一次多包幾個，不管是帶便當，沒空煮飯在家吃，省時又方便。 自己做的海鮮雞肉水餃40大卡上下， 海鮮幾乎沒什麼熱量，清雞肉又是去皮去油， 所以，1顆海鮮雞肉水餃熱量就超低的， 女生吃10顆加上一碗蛋花湯還不到500卡。 食材煮法: 1.) 將清雞肉剁碎成泥(也可以用果汁機打)，青蔥、蒜、 高麗菜(水擠出來)也切碎備用， 蝦和中卷切丁備用。 2.) 將剁碎的清雞肉、青蔥、蒜、高麗菜倒在一起，加入米酒+白胡椒+鹽吧拌。 3.) 準備好一個盤子上面灑麵粉等一下要放包好的水餃。 4.) 準備包水餃囉~將餡料放於餛飩皮中間抹平，放入切丁的蝦和中卷， 然後再餛飩皮四腳抹水對折，在地角處抹水捲起來。 準備食材: 清雞肉、青蔥、蒜、高麗菜、餛飩皮、蝦、中卷 調味料: 米酒+白胡椒+鹽吧 裡面有怎麼包水餃的教學喔～ https://www.instagram.com/p/CfBvyylp5dI/?utm_source=ig_web_copy_link ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ LINE帳號:@942yvsuy 『一對一 & 一對二 私人課程、團體課程、減重歡迎諮詢』 ************************************************** #營養素 #健康 #日常飲食 #減重 #我的日常健身 #健身女孩 #健身 #運動 #增肌 #減脂 #熱量計算 #用對方法減重不辛酸 #運動是健康最好的良藥 #健康飲食很重要 #workoutroutine #fitness #Gym #fitfam #food #seafood #chinafood

馬祖初體驗｜Day1 & 2｜在遺落的軍事遺跡拾起生活的新滋味。

馬祖初體驗｜南竿｜在遺落的軍事遺跡拾起生活的新滋味。

上週與Mikiko展開了馬祖初體驗之旅， 上半年一起跳島澎湖之後，還笑說好想一起制霸台灣離島， 沒想到下半年能前進馬祖，許願成功真是好開心。 感謝交通部觀光局、交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 (廣告) 、馬祖國家風景區管理處、旋之恆管理顧問有限公司、2022 台灣美食展 - 國家風景區美食主題館的邀約，讓台灣女子&日本女子的拍檔可以體驗四天三夜的馬祖二人旅！跟著我們一起出發，馬祖我們來囉！ DAY01｜#津沙聚落、#津沙天后宮、#津沙小館、#西尾半島物產店、#懿家小酒館 我們很幸運順利抵達，民宿工作人員來接我們的時候才說這兩天飛機跟船班都取消，我是第一班飛過來的，真是感謝老天的照顧。 先來到福澳港租借摩托車，立馬出發第一站「津沙聚落」， 說到經典馬祖傳統石厝群建築，最有名的就是北竿的芹壁、南竿的津沙。 沿著海灣築起的石造聚落，即使多數已成廢墟也別有一番滋味。 順道到津沙天后宮走走，這裡祭祀的是馬祖唯一的黑面媽祖喔！ 來到馬祖的第一餐就在「津沙小館」，直接把在地名產點過一輪， 紅糟炒飯、馬祖淡菜、炸地瓜餃都是樸實又美味的家常口味。 接著來到芙蓉澳旁的「西尾半島物產店」， 「藍眼淚生態館」就在旁邊可以順道參觀， 轉進巷子裡明顯感受到年輕的藝術氣息正在為這一區染上新的生活色彩， 可愛的漁村裝置與展覽，讓我想起了瀨戶內海男木島的氣息。 巷子的巷子裡，一棟融合傳統石厝與歐式拱窗的建築藏匿， 「西尾半島物產店」店貓立馬就前來招呼，直接原地融化了。（笑） 這裡在歷史上是海上梟雄林義和所設立的司令部， 現在則化身為地方創生結合在地食材與特色的文青質感咖啡廳。 菜單上的餐點都與結合在地食材與傳統美食， 像是下午茶套餐的糯米時跟繼光餅，將傳統美食發展更多不同的享用方式。 店家更以物產店為定位，與漁民聯手運轉在地食材， 看一整片的昆布正以藝術品之姿與我們揮手，真是十分可愛。 一邊眺望著富饒之海，一邊享用著傳統美食，度過悠閒的時光。 要離開時才知道原來店貓的名字就叫做「糯米時」呢！ 下一站就是晚餐行程哈哈哈！ 沒錯，馬祖的第一天我們很用力地用味蕾了解馬祖的食文化。 來到馬港旁需要預約的「懿家小酒館」。 這裡是在地人姚懿從母親手中接下的店舖， 轉型成發展在地精釀啤酒充滿個性的小酒館。 主理人研發的「忍冬金銀花啤酒」是馬祖的第一支島嶼精釀啤酒， 也成為馬祖伴手禮的熱門選項。 在店裡可以感受到與馬祖從前截然不同的氛圍， 商店街的店家都早早關門打烊，「懿家小酒館」依舊燈火通明，希望成為旅客夜裡的陪伴。 晚上終於回到入住的民宿「藍眼淚幸福會館」，樓下就是全家與7-11非常方便，窗戶就可以看到港口，十分療癒。 DAY02｜#介壽獅子市場、#八八坑道、#依嬤的店、#勝利堡、#12據點、#刺鳥咖啡獨立書店 早餐來到介壽獅子市場，尋找在地的早餐日常， 在市場的二樓聚集了好多在地早餐選項， 像是鼎邊糊、𧋘餅、蔥油餅、油條等等， 我們買了𧋘餅與蔥油餅來倒在地咖啡品牌「小柒咖啡」享用， 𧋘餅有點像炸蚵嗲，裡面加了蛋跟米粉， 麵糊淡淡的香氣吃起來沒有想像中油膩，還滿清爽的。 蔥油餅的香氣也很夠味，兩三口就被我秒殺了！ 「小柒咖啡」是馬祖唯一自己烘豆製作的咖啡品牌， 更推出HI! KAJU咖酒，是全台第一支高粱酒罐裝咖啡， HI! KAJU咖酒禮盒獲選為今年的台灣百大伴手禮！ 吃飽飽出發傳說中的「八八坑道」， 曾經是軍事備戰坑道，現在已成為儲酒之用， 因溫度濕度皆非常穩定，非常適合釀酒。 目前內部儲有陳年老酒、高粱、陳年高粱等各式酒類， 「八八坑道」品牌也因此聞名全球。 順便也到馬祖酒廠觀光一下， 雖然喜歡喝酒但是烈酒我真的還不懂品嚐（笑）， 意外發現馬祖的地形陡坡好多，一直不斷上坡下坡， 連騎機車都需要一點體力，忍不住崇拜起在地居民了。 下一站來到「勝利堡」， 過去是東守備旅與西守備旅的分界，也是海島防禦系統的一號據點。 2017年11月以「馬祖戰地文化概念館」開幕營運， 館內展示有馬祖戰地文化的歷史資料，保留了馬祖過去的故事。 午餐來到牛角村裡的「依嬤的店」， 是在地人跟遊客都非常推薦的店， 看到店裡滿滿的人潮就知道受歡迎的程度。 非常貼心的是針對我們這樣一人、兩人的自由行旅客， 店家有推出「個人馬祖風味餐」（400元）， 搭配紅糟炒飯、淡菜、佛手貝、炸紅糟鰻、豬肉、餛飩湯等， 把所有馬祖特色料理一網打盡，真是超級貼心的！ 吃一餐就能吃盡馬祖的在地美味喔！ 關於這個長相很驚人的「佛手」， 柴郡貓在金門也曾經挑戰實在是無法克服， 能克服心理恐懼的人才能品嚐到佛手貝肉的鮮美啊！ 下一站來到在牛角村旁的「12據點」，牛角步道沿著嚴峻的峭壁， 可遠眺牛角村與海角構成的美麗畫面， 這個角度看起來非常能代表馬祖意象呢！ 在「12據點」藏匿著一家完全預約制的「刺鳥咖啡獨立書店」， 沿著峭壁一路往下終於抵達， 在從前的軍事碉堡裡營業的「刺鳥咖啡獨立書店」， 店內保留軍事碉堡的結構每個房間展示著店主收藏的畫作與書籍， 大面的窗戶外是整片灰濛濛的無敵馬祖海景， 望著一望無際的大海一邊品嚐著咖啡，一瞬間彷彿真的來到了天涯海角的錯覺。 外表迷彩十足陽剛味的「12據點」，內裝卻是文藝氣息濃厚的藝文空間， 好喜歡像這樣將過去的歷史痕跡與現代的生活模式融合並存的場景， 深深感覺的馬祖跟原本的想像不太一樣， 因為他不只存在於歷史之中， 而是將歷史轉換成另一種新生活樣貌體現著， 而我也在這座遺落的軍事遺跡島嶼拾起了離島生活的新滋味。 #馬祖 #馬祖二人旅 #小姐愛旅行生活提案 #台灣女子 #日本女子 #我住在可愛的台灣 #私が住んでる可愛い台湾 未完待續 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

傳承五十多年手藝 觀光客愛小籠湯包-台北小巨蛋 Kao空食客

 小籠湯包 $150十顆湯鮮甘美 肉汁四溢皮薄內餡肉團調味不重 嘗的到餡料的原味有部落客介紹說小上海的湯汁是由干貝熬成難怪味道與其他不同 自己覺得單吃也夠味滿不錯的 不輸鼎泰X 各有不同 酸辣湯 $50配料實在大塊 芡汁不過厚重酸味有可惜辣味不足 風味略為呆板整體說來中規中矩 不喝不可惜 油豆腐細粉 $85粉絲吸附湯汁 油豆腐豆渣黃豆香同樣吸湯類似餛飩的肉餡包 味道香口風味突出與整體做出區別感 滿不錯的滋味 可以試試 湖州肉粽 $75飯粒口感黏稠軟爛 類似台灣南部粽米粒透著一股醬香 前幾口覺得滿不醋的後面越吃越膩 味道及口感過於單一內餡就一條瘦肉 旁邊混搭一些肥油膏瘦肉口感偏柴硬身 走乾香路線 整體中規中矩 這五十多年的經驗累積小籠湯包手藝的傳承，由蔡師傅接棒給林師傅。一千多則評價還能有四顆星，除了受到在地人喜愛，更是日本觀光客必吃美食之一。自己是覺得滿不錯的，除了湯包，麵類味道也好。趁現在沒觀光客，可以試試。 小上海林師父小籠湯包 02 2718 578310:30-14:30 16:30-21:00 周一公休台北市松山區民生東路四段62號捷運小巨蛋站5號出口 步行約11分鐘

google4.9超高分台中必吃燒肉餐酒館 專人代烤輕鬆享受美食

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。Eartha燒肉餐酒館，是小金口袋裡台中人氣燒肉餐廳之一，在這兒可以吃到日本A5和牛、澳洲和牛、美國PRIME牛肉、牛舌…等精選肉品，另外超過三十種調酒及啤酒、紅酒、香檳…等也很適合約會、慶生或三五好友來這裡吃美食小酌，Eartha燒肉餐酒館也提供了不少拌飯、沙拉、麵包、下酒菜…等料理可以選擇。 ☛​Eartha燒肉餐酒館菜單點我 EARTHA燒肉餐酒館 營業時間 17:30-01:30 電話 0422062889 地址 404台中市北區德化街457號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ Eartha燒肉餐酒館2021年初開幕後就一直放在必訪的名單裡，夜店風格的設計與用餐氣氛超讚，位於德化街跟梅川西路口轉角的店舖非常的醒目。 Eartha燒肉餐酒館的肉品等級跟品質都不是蓋的，採「手切冷藏肉」方式出餐，在盤飾上還特別用珠寶盒的概念，視覺上就先讓大家享受一番。 來Eartha燒肉餐酒館用餐吃燒肉最開心的就是可以輕輕鬆鬆享受美食，因為全程都是由現場的帥哥美女服務人員桌邊服務代烤啦~ 看過來~Eartha燒肉餐酒館的肉品端上來就是大家先一陣驚呼，是不是真的有浮誇到，來這裡約會慶生是不是比買蛋糕更驚喜浪漫了呢！ 【松阪豬玫瑰鹽味】 吃燒肉怎麼可以少了QQ脆脆的松阪豬，玫瑰粉的色澤代表的是肉質的保證，烤完後只要一點點玫瑰鹽提出肉的鮮甜滋味就很讚了。 松阪豬就是要烤的這樣邊邊有一點恰恰、色澤金黃金黃的就對了，有人幫忙代烤就是開心可以邊聊天邊等美食，張嘴大口吃肉就對了啦~ 【澳和牛舌佐自家製蔥鹽】 炙燒牛舌的美味怎麼可能有人可以受的了~Eartha燒肉餐酒館牛舌最前端的60%拿去滷製成熟食料理，另外40%是小金吃的這個部位，老饕記得還可以點每日限量三份20%舌根部位的頂級美味。 牛舌烤到七分左右的熟度剛剛好，舌根40%這個位置的油脂肉質佳吃起來的口感鮮嫩Q彈真的太享受了，再搭配Eartha燒肉餐酒館獨家特製的蔥鹽醬，真的不得了！ 搭上一大口Eartha燒肉餐酒館的這個蔥鹽醬真的好想來口香Q的米飯><太下飯了吧！認真推薦大家來一定要記得點份牛舌~認真會回味。 【澳和橫膈膜水果壺漬】 橫膈膜這個部份沒點功夫怎敢像Eartha燒肉餐酒館直接原肉上桌，主廚特別研發用了水果壺漬的方式來把肉質嫩化，直接把口感再升級一個檔次啦！ 橫隔膜這個部位本身的油脂含量比較少一點屬於較有勁感的部位，壺漬過的肉質真的讓小金很驚豔，QQ的加上醬香真的也是完全停不下手中的筷子一塊接著一塊。 【西式生牛肉韃靼佐軟法起司麵包】 這道料理在來之前小金就在網上看過真的一直期待可以吃到，這也是Eartha燒肉餐酒館經典必吃的菜色之一，做為開胃小品或下酒點心剛剛好。 上桌後服務人員會協助把嚴選的「靈芝蛋」、「和牛」、「酥炸餛飩皮」加上「日清胡麻油」拌勻，接著就是把蒜味奶油軟法麵包烤的又香又酥，是不是看到這裡就流口水了。 這生牛肉Eartha燒肉餐酒館主廚特別用了80%日本和牛跟20%的澳洲和牛來搭配成，可想而知日本和牛那豐富的油脂香氣絕對是水準以上的。 拌勻後的和牛生牛肉滿滿濃郁的胡麻油香，滿滿的舖在香酥的法國麵包上頭，真的不誇張小金一口整塊吃下有夠滿足的，不說真的不會覺得是在吃生牛肉，當然這也是要肉的品質跟等級到位才能端出的好料理。 【獨家樂見脆脆蔥油拌飯】 Eartha燒肉餐酒館的幾款飯、麵料理也是相當的有特色，像是這款拌飯裡用了靈芝蛋、酥炸餛飩皮、海苔、特製蔥鹽醬跟燒肉醬，光是聽起來就知道風味非常有層次。 鹹香的燒肉醬跟蔥鹽拌演著整碗拌飯的味覺擔當，酥酥脆脆的餛飩皮在口感上增加了許多的趣味層次，是大人小孩都會喜歡的一道料理。 【海鮮起司總匯炒泡麵】 Eartha燒肉餐酒館竟然還可以吃到炒泡麵，這麼特別當然要點來試試，麵條特別用了韓國拉麵所以口感很Q彈，而且搭配了淡菜、鮮蝦還有花枝，中式料理結合了西餐的方式表現與日式的調味，真的很有意思。 麵條本身吸附了滿滿鹹香的日式燒肉醬汁，一旁的海鮮不用太過的調味本身鮮甜的滋味就足夠，灑上一些起司粉提出不同的風味超涮嘴的。 【椒麻噴火馬鈴薯】 一上桌就可以聞到椒麻香氣，喜歡吃辣的朋友不要錯過，鬆軟的馬鈴薯塊拌上椒麻香辣的醬汁真的越吃越過癮，再來杯啤酒或調酒剛剛好。 【秘製BBQ蜜汁炸雞翅】 喜歡雞翅的小金不會錯過任何一家餐廳的雞翅料理，Eartha燒肉餐酒館把炸到金黃香酥的雞翅再入鍋跟鹹中帶點甜味的BBQ醬去拌炒，小心不要好吃到手指也咬下去啊！ 【失身奶茶】 Eartha燒肉餐酒館的酒類選擇也非常多元，微醺的低酒精濃度到單品酒都可以喝的到，這款結合了「貝禮詩奶酒」跟「伏特加」的調酒，香甜的滋味真的容易讓人不小心就貪杯了，難怪取名叫失身啊~哈哈！ 【來碗孟婆湯】 這款調酒的基底酒用了濃度比較高的伏特加，香香甜甜的真的好好喝，來Eartha燒肉餐酒館記得可以有司機或是找代駕，吃美食也是要安全第一（開車不喝酒、喝酒不開車喲） 【成人系冰淇淋】 Eartha燒肉餐酒館這餐後的甜點超推大家要試一下，香草冰淇淋搭上一點煙燻海鹽最後再淋上帶著天然果香的西班牙冷萃橄欖油，真的超特別的值得一嚐。 Eartha燒肉餐酒館用餐空間不大但相當的有氣氛，有一點點夜店風格的設計在這裡約會超有feel的~ 如果是來小酌幾杯聊天談心也可以選擇在吧檯的位置，一邊還可以看美女店長調酒的帥氣英姿。 Eartha燒肉餐酒館還有一個六人的小包廂區，如果是想要慶生或是比較有個人空間感的話可以事先預訂，當然先搶先贏~還不快點手少訂起來！ Eartha燒肉餐酒館附近路邊都有車格或是鄰近的「元保宮」停車場也是可以使用的，不過小金還是推薦大家可以搭uber或小黃這樣才可以盡情的喝個小酒啊！ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

巷口麵攤居然隱藏著巨人族餛飩 | 這鮮蝦餛飩讓你吃到不要不要的

https://www.instagram.com/p/CdfQfsFroSz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #巷口麵攤 #食在好玩中壢我很喜歡吃餛飩 ，但我以前不愛台灣的鮮蝦餛飩。我喜歡的是廣式那種包著魚漿跟蝦仁的薄皮鮮蝦雲吞，而台灣的鮮蝦餛飩，都還是會包豬肉餡，所以吃起來感覺就是沒那麼爽。但這家巷口麵攤的巨人族餛飩每一顆裡面居然都包了完完整整的一尾蝦，我看到時整個人有點矇，這種蝦是應該出現在這裡的嗎? 個頭會不會太大了一點?鮮蝦紅油炒手 NT$85 一共有五顆，他們的餛飩皮偏厚，但我覺得跟他們拌的醬汁調味非常搭。紅油炒手拌入了芝麻醬、辣醬以及一咪咪烏醋，吃起來香辣夠味再帶點微酸。這顆巨大餛飩絕對是他們家的招牌，老闆娘說他們的鮮蝦餛飩都是當天早上現包的，新鮮完全可以吃的出來。當天我們去吃的時候已經下午一點多，陸續還是一直有客人上門外帶，應該都算是老饕等級的。除了必吃的餛飩，他們的麵食跟滷味也都很不錯。滷味的豆干、素雞、米血糕，都算有入味，配上他們那個很香的辣椒吃起來非常開胃。招牌炸醬麵 NT$50這個炸醬麵絕對是其他麵店吃不到的，味道很特別，我一直猜不出是拌了什麼東西，後來老闆公佈答案是有幾種不同口味的豆瓣，老闆用豆瓣炒豆腐丁跟豬肉，豆腐丁很大塊，豬肉也吃得到肥瘦參半，喜歡吃炸醬麵的捧油可以去吃吃看。巷口必吃乾麵 NT$60這碗也是很用心，他們的乾麵拌入榨菜肉絲，拌上老闆的特製醬汁，吃起來很香很夠味。Eggy很愛這碗麵～這間麵攤的老闆是年輕人，聽說是伍柒玖牛肉麵的後代，手藝真的不錯，料理吃得出老闆的用心，老闆娘人也很親切。店面位置離中壢市區騎車大約十分鐘，估狗目測離龍岡大操場應該不遠， 也有看到🐼跟吳柏毅來取餐，或是打個電話訂外帶回家吃應該也是個不錯的選項。總之我激推他們家的鮮蝦餛飩，目前暫列我心目中的中壢No.1。有喜歡吃巨型食物的人可以去吃吃看，以上。------------------------------------[店家資訊]🧭: 324桃園市平鎮區金陵路二段540號⏳: 11AM–2PM, 5–8PM⌛️: 週五公休🕊: 0982978740哇你都看到這了耶，那要不要順便幫我按個愛心呢❤️，也可以追蹤起來放喔 @funfoodstory-------------------------------------#食在好玩 #麵攤 #炸醬麵 #餛飩 #中壢午餐 #中壢晚餐 #桃園美食 #zhongli #中壢美食 #乾麵 #麵食 #食紀 #相機先食 #餛飩專賣 #紅油炒手 #taiwanfoodie #外送美食 #popyummy #中壢小吃 #龍岡美食 #吃貨 #滷味 #wonton 

【台北大安】| 通庵熟成咖哩 | 三味一體 富有層次的超熱門熟成咖哩

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－通庵熟成咖哩 通庵咖哩的特色在於是熟成咖哩，多達13種以上的香料，經過鋪曬、烘乾及拌炒後，靜置熟成28天成為香料咖哩粉。再使用蔬果長時間慢熬後搭配香料粉煮成醬，最後冷藏熟成48小時才正式完成！ 這次去的是創始店，店家位於大安區，從信義安和步行約5~8分鐘即可抵達。 這次我平日中午抵達，店內還滿空的，不過假日或晚上應該就會有很多人，且店內僅有８個位置，所以不想排隊的話建議還是平日前往。 📍綜合牛雞熟成咖哩定食 $230🌕🌕🌕🌕 首先咖哩醬的部分相當濃郁，因為經過長時間冷藏熟成，因此充滿了蔬果的鮮甜味，而其中又加入他們家的自製辣油，吃起來微辣讓整體的味道不會過於單一，再配上旁邊的清爽的碎洋蔥增添了清爽感，鹹中帶甜，再加上辣，口味豐富不單調。（他們的咖哩本來就會添加辣油哦） 白飯吃起來滿鬆軟，但也不會過於軟爛，醬汁給的也滿多，不會有吃到後面只剩飯的狀況，這點我很喜歡 溏心蛋稍微炸過讓外皮比較酥一點還挺不錯的，只是相對來說比較沒驚艷到我。 雞肉跟牛肉都滿大塊，吃起來也都頗嫩的，不過牛肉帶有一點肥肉，我不愛吃肥肉覺得不太行，分量上來看也不多 咖哩飯會另附一盤蘿蔔，吃起來清爽脆口。還會附上一碗味噌湯，裡面有蛤蜊我覺得滿讚的，但是覺得湯有點過鹹，蓋過了蛤蠣的鮮味，有點可惜～ 📍招牌炸餛飩 $40🌕🌕🌕 炸餛飩共有兩塊，而且都很大一顆！吃起來相當酥脆，但其實口感上還滿空虛的，吃一個就滿膩的，覺得可以不用特別點。 📍手工牛蒡天婦羅 $40🌕🌕🌕🌕 這個我就滿推的，炸的滿剛好的，外皮酥脆裡面有嚼勁，而且吃的到完整的牛蒡絲，讓整體口感又更佳了，還不錯！ 整體來說覺得還不錯，招牌的咖哩滿好吃的，經過長時間熟成過後的咖哩真的又香又鮮甜，覺得店家的辣油也達成了畫龍點睛的效果，讓整個咖哩更有靈魂了（不吃辣的也可以做不辣） 每人低消就是一份咖哩定食，用餐時間印象中是40分鐘，但其實也綽綽有餘了啦。白飯跟湯都可以免費續加一次，應該是不會吃不飽！ 雖然不確定假日或晚上時段要排多久，不過基本上就是吃完就走了，翻桌率應該不會太低，如果真的不想等的話也可以選擇外帶，當天也有滿多人來外帶咖哩的，總之這間還不錯！咖哩愛好者可以試試。 🍴店家資訊🍴📍台北市大安區通庵街115號（信義安和站）🕰週一~週日1100-1430、1700-1930📞現場候位

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鹽埕的老麵館!!很喜歡耶 乾麵是豬油拌麵好古早味٩(♡ε♡ )۶ 簡單豬油調香 十足涮嘴回味!!推推 傳統細麵條❤️有Q勁不會軟爛糊口 麻醬麵的醬香濃郁!!也很不賴 拌勻後麵條仍Q彈有口感 餛飩湯跟豬肝湯都很好喝 餛飩湯跟豬肝湯都很好喝湯頭是豬的精華熬煮!! 餛飩皮薄肉餡夠味不騷 豬肝微微像粉肝的口感 切料的豬頭皮、豬肺很讚👍 豬頭皮本身就蠻Q彈夠味 豬肺第一次吃 長相很不討喜 切成薄片QQ的 沾上油膏好吃😋 - 店內還有另外賣生拌麵♥‿♥ 也可以買個幾包囤在家自己料理 ▴ 乾麵 $45✨ ▴ 純麻醬麵 $50 ▴ 餛飩湯/豬肝湯 $30 ✨ ▴ 切料$130 ▴ 生拌麵 $45 ❍ 高雄市鹽埕區新樂街75號 ❍ 07-531-2343 ❍ 08:00-19:30 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○ ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃鹽埕. #太陽吃麵食. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#高雄#鹽埕美食#鹽埕區美食 #高雄麵食 #樂卡咪長腳麵專賣店

台南鹹酥臭豆腐／從路邊攤賣到開店面／1人作業現點現炸／每天換新油不用回鍋油／獨家特調胡椒鹽／連外國人都愛吃

從路邊攤賣到開店面的臭豆腐，1人作業現點現炸，每天換新油不用回鍋油，招牌鹹酥臭豆腐卡滋卡滋超酥脆，連外國人都愛吃 店面外觀：開店至今已經10多年，聽老闆娘說之前在安南區本淵寮朝興宮對面擺攤，後來搬來現址才有店面 內用空間 連外國人都愛吃 每天換新油不用回鍋油，看這油的顏色就知道很乾淨，1人作業現點現炸，人多時要稍等一下 剛炸好起鍋的樣子讓人好想咬一口 胡椒鹽是老闆娘自己調配，撒好撒滿不手軟 鹹酥臭豆腐（胡椒）：上桌時都會把整塊臭豆腐對切成三角形，她們家臭豆腐最大特色就是放冷將近20分鐘，居然還吃得到酥脆度 吃起來外酥內嫩，單吃胡椒口味或是搭配醬汁、咖哩、泰式也都很對味；另外她們家臭豆腐屬於比較不臭的類型，很適合怕吃完被自己臭暈的族群來吃 每份臭豆腐都附一盤自製台式泡菜，清脆爽口又解膩 另外也可以加點自製黃金泡菜，以高麗菜、豆腐乳、薑片、蘋果、芝麻油、少許辣椒等食材製成，香辣過癮超開胃 愛吃黃金泡菜的人也可以買整罐回家唷（量多須提前預訂），加line就可以預訂，每罐500公克賣160元 香酥酥薯餅：金黃酥脆口感紮實，重點完全不油膩，愛吃薯餅的絕對不能錯過 銷魂炸年糕：年糕外層以餛飩皮包裹再下鍋油炸，不會像裹粉炸年糕放冷就變硬，實測放涼近20分鐘，依舊卡滋卡滋超酥脆，迷人古早味一吃就愛上 沁涼水果茶：老闆娘自製的水果茶，以手工熬煮的鳳梨醬、蘋果、芭樂依黃金比例調配而成，完全不含香料及濃縮果汁，喝得到純天然的水果味 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/07/0960813451.html※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

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