[台北]瞞著爹八德壽司：名氣大於實際感受的飽餐品質壽司🍣

#瞞著爹 🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5） 這間在台北一直名氣很大，各有壽司、丼飯、居酒屋的各種分店，這次來到的是吃omakase的壽司一店，屋內風格非常日式，入內需脫鞋，被帶上2樓的榻榻米座位，腳不太能伸直的可能有些人會不太習慣。但店內的師傅非常用心還會前來詢問食物的口味合不合適，每道菜上菜時服務生也會介紹魚種跟食用方式。雖然沒有期待中的那麼美味，但當天的隔壁兩桌都是香港人，對香港人來說應該是很便宜又有品質的食物水準的。來吃最好完全空腹，不然真的太飽了啦～～😂 （2019/04/26品嚐台幣1680+10%套餐） 1、漬物 首先送上漬物，兩者都有點醃製時間不夠長的感覺，薑還有些太過辛辣，醃白蘿蔔幸好蘿蔔本身非常鮮甜，所以入口後過幾秒是甜味出現。 2、生魚片🐟 生魚片口感滑順新鮮，淋上多汁的金桔。上面兩片鰤魚厚實，格子狀梭子魚吃起來口感特別，一小塊的鯿魚是我這道菜裡最喜歡的魚肉口感。生魚片算是給了這餐不錯的開頭👌 而馬糞海膽的深色部位帶有腥味，不是很能接受，中央橘黃色的部位完全只有鮮甜，很美味～ 3、干貝磯邊燒 干貝燒得剛好熟透，表面仍有水分，裡頭是剛熟的那種肉質，多汁大顆，尤其配上海苔一起食用更凸顯了兩者搭配天衣無縫～ 4、握壽司拼盤 🍣 壽司皆是已調味過的，店員介紹要由右至左食用，每一顆壽司都有不同的風味。 軟絲握壽司吃起來很Q帶筋，裡面的芥末略多了一點；真鯛握壽司上似乎有擠上一點金桔，調味適中；鱸魚握壽司芥末也偏多，肉質韌；白甘魚握壽司的七味粉蓋過魚味，不過吃到這提出不同風味也不錯；青花魚握壽司應該是這盤我最喜歡的，一入口是薑末味道，會慢慢提出魚的鮮味，很好吃😋；鮪魚海膽捲吃得出魚的新鮮，炙燒的肉質也很鮮嫩。 最後是厚蛋燒做收尾，非常特別的口感，有甜蜜的收尾👌 5、鴨肝茶碗蒸 除了你能看到對，真的只有蛋的茶碗蒸😂 上頭的鴨肝一定要配著蛋吃才適中，魚子醬很美味，但這道菜跟前面比起來略嫌失色～ （我吃到這已經飽到不行） 6、烤午仔魚 這條魚烤得非常恰當，肉質鮮甜且肉超級多，超大隻～～飽到吃不太下還是努力把它吃完了。附上的杏桃是最後清口腔用的，不是會死甜的蜜餞，挺不錯的配搭。 7、魚生飯散壽司 這是我第一次吃散壽司，多種炙燒過的魚肉，參雜一點點海膽，蔥花能提味，但因為滲出對魚油偏多，吃到最後有點膩，但份量是很剛好的完美句點。 8、蛤蠣味增湯 還有湯～～～蛤蠣很大一顆，一碗大概三顆份量，雖然很大顆但不是特別新鮮好吃，但湯底調味很不錯，不會過鹹過淡，如果昆布味道能再重一點會更好！ 9、當季水果 蓮霧還沒到季的感覺，不夠甜，應該可以用更好的蓮霧。鳳梨非常甜又美味，就是台灣鳳梨讚讚讚～～（但你在便利商店也吃得到，歡迎大家到台灣去買👏） 店名：瞞著爹 壽司 (松山區) 地址：台北松山區八德路二段346巷7弄15號 電話：+886 926-594-575 營業時間： 11:30~15:00 / 17:00~22:00 （週一店休） *採預約制，海外可微信帳號manjedad訂位 #Taipei #Taiwan #台灣美食 #food #餐廳 #台灣 #台北 #台北美食 #honestlytaste #honestlytastetw #taiwanfood #lunch #restaurant #cuisine #sushi #壽司 #無菜單 #omakase #Japanese #japan ⚠️ 想看更多圖文歡迎來instagram 找我⚠️ http://instagram.com/honestlytaste/ 

【輕旅行-大稻埕】富自山中

 前幾天給自己排了個休假獨自在大稻埕漫步，在不習慣的站下車，從後走回熟悉的地方，我也是近年來才漸漸對老街感到興趣。大稻埕最有名的除了霞海城隍廟外，就莫過於南北雜貨了，每次經過一些店面，看著木製的餐具、一盞盞的紙燈籠，還有風格獨具的餐廳，總是有一種自由的感覺。 "富自山中"是我在Youtube上看到Youtuber分享的店家，我個人是一個果乾愛好者，現在的家裡不適合擺放一台果乾機，所以我看到有人推薦就會想去看看。這一家我已經買了三次了，第一次是在蝦皮上看到他們的網店，所以買了一袋蘋果乾和情人果乾；第二次是和朋友去的時候買了昆布糖還有新鮮柳橙乾；而這一次也是第三次，我買了一袋蜜桃乾、一袋橘子乾還有地瓜片。 蝦皮上的商品有限，所以如果想要多品項一點的就是直接到店裡購買啦！到店選購的好處除了琳瑯滿目的選擇外，就是可以試吃，選購符合自己口味的果乾！第一次吃他們的蘋果乾讓我印象深刻，因為常常蘋果乾有的很脆、有的很軟，他們的雖然不是脆，但很有嚼勁。我個人是比較愛好這種可以咀嚼的東西。 ▼蘋果乾 ▼情人果乾 後來有機會可以親自到訪後，看到還有昆布糖真的是心花怒放，因為昆布糖是我小時候還蠻喜歡的點心，但不知道什麼原因我媽就很少買給我吃了！在現場試吃了很多款，最後買了柳橙乾，我會取向柳橙乾是因為既可以做成前陣子很流行的水果風味水外，也可以當小零食直接吃；不過我是直接吃的那種，吃起來口感微硬，酸澀中帶有一點柳橙的甜味。 ▼橘子乾 這次去剛好遇上了地瓜片的販售，最近又想找這種脆片型的零食，市售洋芋片真的不吸引我，但地瓜片幾乎是我每次去全聯必買的品項(改天來做一篇全聯回購好了)。而他們家的地瓜片吃起來有一種清爽感，與市售的地瓜片不一樣的是我覺得市售地瓜片常常吃起來感覺裹了厚厚的鹽和糖的感覺，但他們家的沒有，是紫薯和地瓜兩種混合包裝。 ▼地瓜片 ▼蜜桃乾 到目前為止除了橘子乾我還沒有吃之外，蜜桃乾我覺得不是我的口味，也有可能因為我之前吃了香港的水蜜桃乾，這個桃子乾我反而沒那麼喜歡。 不過我覺得他們比較方便的是是一袋一袋包裝好販售的，但他們的試吃是沒有小竹籤或叉子的喔！是他們將試吃品用夾子夾了後放到你的手上的，所以要記得帶乾洗手或濕紙巾保持清潔唷！ ▼後來想起我好像買過芭樂乾 富自山中 粉絲專業：富自山中 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

台北忠孝復興 :: 茗香園冰室｜道地平價港式餐廳！流沙奶皇西多士必吃！

- ::: 茗香園冰室 ::: ■ 台北市大安區大安路一段12號 ■ 12:00–21:30 ■ 不開放訂位，用餐時間限制一個小時 ■ 低消100元/人，收取10%服務費 - ．鮮蝦腐皮捲 $110 ．鮮蝦玻璃腸粉 $118 ．流沙奶黃西多士 $100 ．XO醬豬排撈公仔麵 $160 ．邪惡三眼仔沙茶牛肉飯 $135 吃過茗香園可能已超過十次，對我們來說是相當道地又平價的港式料理！這些是每次必點的菜色，當然有些油膩，不過港式料理的本質不就是如此？ 打上三顆半熟蛋的沙茶牛肉飯，肉量給得大方，將蛋液和白飯拌在一起享用非常好吃！公仔麵帶有些許辣度，非常開胃，豬排也很大塊且厚實！而腐皮捲及腸粉也都表現不俗，作為佐餐小點很合適！ 飯後，一定要來上一份最為經典的流沙奶黃西多士！從中切開，傾瀉而出的餡料相當療癒，將上方的奶油均勻塗抹，邪惡的滋味讓我們非常喜歡！不過還是建議分食，否則可能太過膩口啊。 - 剛開幕之時造成轟動與大批排隊人潮的茗香園，即便到了現在，用餐時間仍需等候上一陣子，火紅程度看來絲毫未減少啊。 除了最常造訪的大安與公館店，中山和板橋也都有店點，對於想念這個口味的人來說實在很方便！店內裝潢有些復古，氛圍則是相當嘈雜，較適合短暫快速地吃完一餐，這點看來倒也很香港。 不過，不曉得是不是港式餐廳都是如此，服務生感覺有些不耐，也很隨性地在我們旁邊就吃起東西來，網路上的負評似乎也多來自服務態度，還要收服務費就有點說不過去。不過啊，撇除這點，我們還是很喜歡茗香園的餐點，每次在附近不知道要吃什麼時，就會前來這裡報到囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA港式料理食間 - #茗香園冰室#台北美食#忠孝復興美食#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#港式料理 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#忠孝復興#中山美食#公館美食#板橋美食 #相機食先#平價美食#流沙奶黃西多士#府中美食 #大安區美食#新北美食#中山區美食#中正區美食

［不專業越南美食心得文］越南好便宜，六天五夜也無壓力！

上個禮拜和旅遊編輯一起去南越的美奈和胡志民市玩，都靠他們，所以整趟都沒有帶腦，也沒做功課～這篇心得文幾乎是看到什麼就吃什麼，參考價值也許不高，但就純分享啦，希望可以讓你少踩點雷囉！ ｜吃食｜ ▸▸▸ Banh mi 362 越式法包 267 Đường Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：麵包＋飲料 $59 台幣 這間是胡志民市連鎖的越式法包店，店面乾淨舒適，二樓有座位跟廁所，他們的麵包烤的很香脆，推薦一號豬肉口味最好吃，五號雞肉有點太柴，裡面都有包醃漬蘿蔔、豬肝醬和生菜。味道就是中庸，但如果你要搭 Futa Bus 的臥鋪巴士前往美奈，這間就在對面很方便，吃了也不用擔心烙賽！ ⚠ Futa Bus 是當地的臥鋪巴士，車上是不可以吃東西的，中途雖然會停靠 1-2 個休息站，但很看運氣，有時候根本沒東西吃。建議搭乘前要先果腹，因為前往美奈要搭乘 5 個小時左右。 ▸▸▸Anh Hiền Restaurant 越式餐廳 81 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận 消費金額：餐點含飲料大約 $120 台幣 在美奈當地的餐廳，最熱鬧的就是這一條街，這間很好找，有中文菜單跟圖片、價格不貴，餐點表現也是中庸，比較值得一提大概是他們的椰子汁是霸王SIZE的哈哈哈！ ▸▸▸炒冰 google地圖上沒有他的地標，但就在上面餐廳的旁邊（人正對餐廳的話，炒冰在右手邊） 消費金額：小杯 $39 台幣 超級好吃！台灣炒冰大部分都用糖漿炒的（很假），但這家老闆是現切新鮮水果加上煉乳炒出來的唷！單人吃建議小杯就好，才三萬越南盾可以選兩種口味搭配，便宜又滿足，我們同行的人都異口同聲說好好吃～ 建議這樣搭配：芒果/火龍果、百香果/火龍果、芒果/百香果，最後不用再加料就很讚了，水果風味很濃厚，但奇異果是果醬就比較不建議嚕 ▸▸▸BIBO Restaurant 海鮮熱炒餐廳 191 Nguyen Dinh Chieu | Ham Tien, Phan Thiet, Phan Thiet 消費金額：一人 $309 台幣（七人均分） 其實來美奈吃餐廳大家都推 Bo Ke Hoang Seafood，但你搭計程車過去會發現全部都叫做 Boke ～後來我們選擇了這一間，叫做 Bibo，真的相當新鮮又便宜，上面的平均價格是我們點了蛤蜊/1kg、大蝦/1kg、螃蟹/1kg、石斑魚/1.05kg、還有空心菜，米線、白飯、飲料後均分的，料理方式可以事先談好，看要烤還是炒都可以，石斑魚會提供佐料和米紙搭配一起吃，這間口味還不賴，就是沒靠海景有點小可惜 ▸▸▸HOUSE OF PHO 99 越式河粉 17/7 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：小碗河粉和飲料約 $123 台幣 在越南知名的日本街附近，和Pho 24好像有點關係，由於這附近幾乎都是咖啡廳或日式餐廳，我們就選擇了這家越式河粉店，服務親切（還有人會說中文），環境乾淨舒適，牛肉河粉的口味也還不錯，附的香料和豆芽菜很多，小碗就可以吃飽，如果不敢吃蔥類也可以指定不加，單吃牛肉河粉的湯頭也不賴唷！這間感覺就是越南版的三商巧福啦哈哈哈 ▸▸▸Phuc Long Coffee 福隆奶茶 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：冰奶茶大杯約 $59 台幣 據說來越南必喝的福隆奶茶～胡志民市內有許多分店，我們去的是濱城市場附近的分店，從市場走過去大概 12 分鐘，奶茶真的很好喝，茶味相當濃厚，味道有點類似香港的絲襪奶茶，或是台灣很久以前的珍奶，不過同事還是最愛她家旁邊的早餐店奶茶（主要看個人口味啦） ⚠福隆奶茶很猛，喝完三人肚子立刻有感，咕嚕咕嚕叫，立刻上廁所！另外，後來有人跟我們說要喝的是福隆拿鐵，有再二訪，可是我覺得還是奶茶比較讚 ▸▸▸濱城市場蘿蔔糕加蛋 濱城市場正門對面 消費金額：$ 32 台幣 看到很多網友推薦，所以特別來試試，詢問當地路人說這間下午五點後才會開，不要太早來以免撲空！其實就是很簡單的蘿蔔糕＋蛋一起煎，越南阿姨油放得很多，所以吃起來有點像是炸蘿蔔糕，咬起來脆脆的比較有咬勁，算是還不錯的當地吃食體驗～ 旁邊的蛋我們開到一半發現裡面黑黑的，感覺是鴨仔蛋就不敢繼續開下去了 ▸▸▸Bep Me In 越式餐廳 136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：一人 $ 230 台幣（三人均分） 網路照片很厲害，評價好像也不錯就來了，滿多外國人來吃的，菜單上有圖片所以點餐也不用擔心。 我們點了烤肉米線、份量很大的豆芽菜蛋餅（正確名稱我不知道哈哈）、牛肉炒河粉，上菜的時候服務員會幫你分好，並告訴你正宗越南吃法。覺得烤肉米線超級讚～用生菜包烤肉再加上米線，沾一點醬汁就很好吃；豆芽菜蛋餅的蛋是脆脆的口感，和烤肉米線吃法有點類似，都是要包生菜吃的，不過味道還是烤肉米線比較厲害！至於牛肉炒河粉我就不推，油耗味太重了，有點吃不下去 ▸▸▸Trung Nguyen Café Legend 中原咖啡 7 Nguyễn Văn Chiêm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 消費金額：咖啡和飲料 $130 左右（三人各一杯飲料，共分一個麵包） 越南很有名的沙灘咖啡，算是網美咖啡廳吧，座位佇立在白沙之間，踩著沙子喝咖啡真的滿酷，但不太適合有潔癖的人來哈哈哈。菜單上寫著號稱世界第一好吃的越式法包，吃起來普通哈哈哈，比較像是黑胡椒豬肉塞在裡面這樣，不過我的越式咖啡 coffee and milk （加煉乳）還不錯喝啦，咖啡味不會太苦～ ▸▸▸湄公河行程 我們有事先在台灣買湄公河行程，裡面說行程包含中餐、水果、蜂蜜茶等等的，順便分享一下心得 消費金額：一人好像一百還兩百多忘記了（沒腦） 中餐的炸魚看起來很猛，越南小姊姊會過來幫你分魚肉包在米紙裡，沾醬汁吃還是覺得口味很清淡 蜂蜜茶是熱的，喝完很熱，很想買旁邊冰箱的飲料，好險我有買路邊的甘蔗汁，才一萬越南盾，台幣13元，好喝又便宜 水果是熱的沒冰過吃不太習慣，而且竟然不甜ＱＱ 整個行程有點像是帶我們看傳統食物製程，然後就帶你買伴手禮，但不買也不會怎樣，所以還可以接受啦，畢竟當地人也要吃飯！去程都是搭船，回程可以搭小的扁船，蠻可愛的，只是整個過程都很熱哈哈哈 ▸▸▸Familymart全家 越南全家的熟食區都還不賴，餐盒都很有當地風格，我們選的蛤蜊飯、三色飯、打拋飯都滿好吃的，不過份量有點小就是了！客觀說的話，我認為精緻程度還是台灣或日本的便利商店比較強，但是難得去越南可以買來體驗看看，當宵夜吃啦 ▸▸▸麥當勞 越南麥當勞一定要買漢堡餐，我看圖片以為炸雞很大，就點炸雞餐，結果是 1.5 根雞翅餐，飲料也是小杯的，雖然換算台幣不貴大概八九十，但還是覺得很悲傷，台灣人要珍惜台灣麥當勞了哈哈 ｜旅店｜ 美奈我們住的旅店感覺還好，就只分享我們住在胡志民市的旅店囉！是在Airbnb上找到的房源（沒業配啦），連結在此：點我 房間就跟照片一樣乾淨漂亮，有附微波爐、中型冰箱和電磁爐，想要自己在民宿煮泡麵也不是問題，交通位置也還不錯，旁邊就是西貢動植物園，搭去濱城市場或是咖啡公寓大概都在五萬越南盾左右，還滿方便的。 浴室裡面盥洗用品都沒少，還有提供保濕乳液跟乾爽噴霧，浴巾若是不夠用在衣櫃還有備用浴巾可以使用，只要帶牙刷就可以了唷（牙刷自己帶比較環保啦） 唯一小缺點就是位置在小巷中，第一次去會不太好找，另外女孩子晚歸的話我會建議要兩人以上會比較安心喔 ｜補充｜ 相信大家都已經做了不少功課，我也補充幾點給大家： －餐桌上的溼紙巾不一定是免費使用，使用會收 2 元台幣左右的金額 －任何消費盡量事先溝通價格 －交通選擇計程車的話，要選跳錶計費的白色計程車 VINASUN －租摩托車一定要準備國際駕照，否則很可能會遇到越南警察攔截檢查的狀況 －包包、相機不要手持，盡量掛脖或收好，以免遇到摩托車搶劫事件 （我們是沒遇到啦，但是許多人都說沒發生是運氣好，該有的防護還是要有） －越南咖啡廳搞不好比台灣的小七還密集，吃飯要先做好規劃，不然會找不到地方吃飯 整體來說我覺得越南是頗有特色的城市，尤其是駛進人車眾多的地方後那不斷充斥在耳邊的喇叭聲，實在是莫名可愛！著名的白沙丘和仙女溪確實很美，而粉紅教堂和郵局雖然沒有想像中壯闊，但是不用修圖就很漂亮，而且當地按摩店家好多，推薦大家一定要去 miu miu 鬆一下，指壓或油壓都很棒，而且價格只要台幣五百呀！ ▼完全沒修圖，只有壓字怕被盜圖的越南郵局。 ▼微背光還是可愛到不行的粉紅教堂，也是零修圖唷。 飲食的部分，除了讓人腸胃暢通的福隆奶茶，身體很不好的我也沒有腹瀉的情況，大家只要準備好小風扇和濕紙巾對抗氣溫，我覺得安排個四到五天左右的行程還不錯，詳細景點行程可以參考 PopTour 波波打卡，不然你在文章下面的留言區詢問，我會盡量回答的 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #發胖國外 #發胖越南 #美奈 #胡志民市 #行程分享 #越南 #越式料理 

【🇹🇼台灣 花蓮】 2020最新景點！太魯閣山月吊橋＋超值海鮮餐廳＋翡翠谷 花蓮一日輕旅行 | Hoiching愷晴

Hello大家好我是愷晴！前香港旅遊記者，最愛旅遊。經歷港台戀，長居台灣基隆，2018曾成為蘭嶼島主～記得訂閱我的頻道喔 ♣ Youtube | https://www.youtube.com/hoiiiching ♣ Instagram | https://www.instagram.com/hoiiiching ♣ Facebook | https://www.facebook.com/hoiiiching - 2020年花蓮太魯閣最新景點!!! 8月12終於開放了～ 最早期的山月吊橋其實是建立於日治時期，但因為昔日開路炸山，導致橋身基礎損毀而拆除。而近年為了分流太魯閣的遊客，再次設計重建第四代吊橋。現在山月吊橋成為是太魯閣國家公園跨距最長，距離溪谷落差最大的吊橋了。 影片這裡看:

雲頂郵輪攜手新加坡旅遊局，「星」航線、「星」玩法 讓在地人領路分享隱藏版文青美食地圖！

赴星旅遊正夯！雲頂郵輪集團宣布星夢郵輪「雲頂夢號」今（2017）年11月16日起將以新加坡為母港，開啟新航線與新行程，並攜手新加坡旅遊局推出「海陸雙星」套裝行程，打造前所未有的「海」「陸」旅遊體驗。由在地人領軍，分享全「星」海陸玩法，其中包含星夢郵輪精選「雲頂夢號」船上十大夢幻體驗以及在地玩家公開不藏私推薦當地文青最夯的散步景點與美食摘星全攻略！ （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 星夢郵輪首艘專為亞洲頂級客群打造的「雲頂夢號」，為星夢郵輪首艘大型豪華郵輪，是亞洲最大的郵輪之一，這次與新旅局合作，特別設計「海陸雙星」嶄新玩法，推薦船上十大最受旅客歡迎的夢「享」項目，並針對不同需求的旅客歸納四大專屬行程。無論是熱愛戶外活動或是醉心豪華服務，「動靜皆宜」的雲頂夢號都能滿足所有時尚玩家的出眾品味！ （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 「星航線」中除享受最精彩的海上時光外，新加坡在地深度旅遊更是不可少！由兩位新加坡籍在地玩家領路，帶大家探索最道地「星」玩法！ （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 過去一般旅客對於新加坡的印象總停留在魚尾獅或華人的牛車水，但其實近年新加坡吹起一股『文青風』！新興的『中峇魯(Tiong Bahru)』即以獨特、復古的文化氣息，吸引不少各國時尚旅人造訪。中峇魯區域處處可見英國殖民時期遺留下的建築物，隨著環境變遷，逐漸成為特色咖啡廳、烘焙甜點店與獨立書店等商家聚集地。 （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 新加坡旅遊另一大特色自然是繁「星」密佈的米其林星級餐廳，從街頭小吃到名廚料理皆可滿足旅客挑剔的味蕾。 根據《2017新加坡米其林指南》，新加坡境內共計有38家米其林餐廳摘星，密度堪稱亞洲最高，該指南另也收錄38家推薦餐廳，其中在地小販美食如喜街大華粿條麵及了凡油雞飯，均價僅約百元台幣，讓旅客可以輕鬆享受精緻風味美食！ （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 星夢郵輪「雲頂夢號」此次推出以新加坡為母港的新航線，共有「六天五夜新加坡-泗水- 北峇里-新加坡」、「六天五夜新加坡-吉隆坡- 檳城-普吉島- 新加坡」及「三天二夜週末新加坡」三種航程方案可供旅客依照個人需求與偏好進行選擇。 「星」航線將帶領旅客探索馬來西亞豐富多元的民情、泰國普吉島的海藍天闊及交匯東南亞諸國風情的印尼。 在與新旅局合作的方案中，遊客更可於上船前或下船時選擇多停留兩夜，並參加由星夢郵輪規劃的新加坡在地3.5小時精緻旅遊行程，其中包含「新加坡城市新發現」、「加東娘惹文化行旅」及「品味中峇魯文青行」等特色行程。透過全新的「海陸雙星」計畫，邀請亞洲旅客搭乘雲頂夢號行走「星航線」嗨翻海上假期，並以最道地的方式體驗新加坡「星玩法」！ （圖片來源: 雲頂郵輪提供） 星夢郵輪雲頂夢號全「星」航線將於12月3日正式於新加坡啟航，迫不及待的旅客則可搶先體驗雲頂夢號「香港-新加坡」四天三夜移航之旅 （2017/11/12-2017/11/15）或搭乘姐妹新船「世界夢號」於11月14日至11月17日的「新加坡 – 香港」 四天三夜移航之旅！ #打卡 #文青 #新加坡 #郵輪 

說美食｜台灣也吃的到來自馬來西亞30年老字號的 怡保順利肉骨茶

今天要來說說這個宅在家就能吃到正統馬來西亞肉骨茶品牌 就是它 怡保順利肉骨茶 如果你是熱湯控的人嚴重警告一定要看下去 如果你想吃到原汁原味的肉骨茶千萬不要錯過這篇介紹 自1989年開店至今在馬來西亞經營了30年的老字號品牌，而且是海外授權唯一專賣 很多觀光客或是在地人都必吃的其中一個口袋名單非他莫屬啦!! 湯頭是用十幾種中藥材、豬骨、大蒜等等溫火熬煮8小時 光是想像這樣的黃金組合一定就知道他們真的真材實料才能經營這麼久 連香港食神梁文稻都二度來訪順利肉骨茶，香港人是非常注重養生而且很愛喝煲湯 就知道它的味道是多麼令人意猶未竟!! 現代人講求方便，就算宅在家相信大家也會去爬文看看什麼團購美食或是冷凍即食的宅配商品 今天這個絕對要筆記列入你的口袋名單啊 先來介紹這二個口味 潮州生煲肉骨茶 & 特級肉骨茶 先來說說 特級肉骨茶 每一包肉骨茶裡面都幫你配好了醬料包，這款除了特製醬油膏外還額外多了一個辣椒醬油 喜歡吃辣的朋友快來~~~ 而且這款特級肉骨茶顧名思義就知道它一定是很厲害不然不會叫特級 沒錯~~我一倒出來整個滿滿的配料除了肋排、軟骨外還有冬菇及油泡，吃完超滿足啊 不知大家是否跟我一樣其實不大喜歡吃整個都肉的豬排，我滿喜歡吃帶點軟骨的肉 但是我很不喜歡吃到那種軟骨煮不夠軟咬很辛苦的那種，那我直接扣分!! 但順利肉骨茶的完全不用擔心這個問題~~真的是很用心顧到細節耶 尤其冷凍食品最害怕蔬菜或是一些配料口感走味，他們在急凍時已鎖住了食物的新鮮口感 所以我加熱後吃其實真的很像在餐廳吃的耶!!! 再來這款湯的味道就偏重~喜愛重口味的人一定要吃吃這款 可以喝到豬骨的甜味、大蒜也提了不少香氣~ 而且一般口味重的湯我其實無法喝一碗，但我不知不覺就把整碗喝光光了 喝多不膩、可能因為帶點中藥材的味兒~覺得喝了身體健健康康所以一下就吃完了 接著來說說潮州生煲肉骨茶 基底除了熬煮8小時的精華以外，更重要的是白胡椒的香氣與胡椒的辣充滿整個口腔 白胡椒也特別挑選來自馬來西亞-砂勞月頂級進口胡椒 甘甜清爽的湯頭再配上煮到軟爛的肋排，真的是停不下來欸 很貼心的是還另外附了醬料包，帶點甜味類似醬油膏的口感，更提升了肉與湯頭的鮮甜 我一個人咻咻咻很快就吃完了(嗝) 認真如果你跟我一樣愛喝湯，千萬一定要試試~~ 相信我湯頭非常可以，這款湯會回甘!! 使用方法很簡單，跟著我就會啦 1. 拿出來泡溫熱水解凍 OR 提前一天放冷藏自然解凍 也可以加入一些青菜或是麵條冬粉等等，或是自己DIY加點海鮮~超滿足的一餐(嗝) 地道吃法可以加入一些油條泡湯是他們馬來最愛的吃法~大家不妨試試喔!!! 每一款都有獨門醬料，所以配碗飯就能飽餐一頓!!! 他們是海外唯一授權專賣，所以千萬不要亂買喔(底下有附上購買連結) 貼心小提醒，解凍後二天內一定要吃完，記得不要反覆解凍必免食材變質喔 急速冷凍的真空包裝、不含防腐劑，買的放心，吃的安心!!! 如果你跟我一樣是個吃貨，那一定要來試試這個地道的肉骨茶 現在不用去到馬來西亞就能吃到的好美味~~~ 官網 https://www.soonleetw.com/ FB https://www.facebook.com/soonleetw/ 網路訂購方法 1. 官網下單 登入會員現折$30 https://www.soonleetw.com/ 2. 全家店到店 https://reurl.cc/8mRkd 3. 蝦皮賣場+關注現折$30 https://shopee.tw/shop/88005973/ 4. LINE客服訂購 https://lin.ee/tj1Zh1w 5. 冷凍宅配/店面自取 地址 台中市潭子區得才街122、1128號 電話 (04)2535-0009 / 0967-081723

微風南山盛大開幕，人氣美食店舖報你知，信義區又有新選擇囉！

微風南山將在1/10（四）正式開幕，許多人氣櫃位進駐，還未開幕就先造成轟動！除了Blue Bottle 藍瓶咖啡以外，還有許多看點，就讓編輯帶您搶先看！ #47F Smith & Wollensky 穿著prada的惡魔米蘭達同款經典牛排，亞洲首店就在這裡，電影中米蘭達最愛的牛排就是這間，亞洲首店就選在台北微風南山，47樓的絕佳風景，可以俯瞰台北街景還有完整的101，用餐環境相當不錯，主打乾濕熟成牛排！ 除了是電影的經典場景之外，股神巴菲特也愛這間牛排喲，整體價位偏高，想要品嚐經典牛排、觀賞絕佳風景的朋友們，可以考慮這間喲！ 雖然餐廳價位偏高，不過沒有低消和服務費這點還蠻貼心的！ 貼心附上菜單 ＃B2美食街 陳興發 興記菜館、點點心mini、一風堂、宮武讚岐烏龍麵、石研室 石頭火鍋、德州美墨炸雞….等眾多新品牌進駐，B2以鹹食、正餐為主！ 興記菜館 腊味煲仔飯$180 章魚雞粒煲仔飯$230 梅干扣肉煲仔飯$260 港式紅燒肉煲$340 橙汁排骨$280 咖哩炒軟殼蟹$420 炸蝦意麵$320 清燉牛肉湯$420 香港知名煲仔飯老店，全盛時期一條街有五間超厲害，這次來台灣展店也被許多網友譽為必吃之一！經典的煲仔飯淋上醬汁拌開整個香氣四溢，泰國香米粒粒分明，成鍋巴狀的香脆口感就是他最大的特色，來一定要試試看！ 煲仔飯裡面除了經典的腊味之外個人最喜歡梅干扣肉口味，那個肉用筷子稍微碰一下就化開了，真的很讚 #B1、1F 眾多甜點櫃位、日本展美食、Luke’s Lobster、微風超市 Luke’s Lobster開在百貨外側，這次推出了全新的熱壓土司、明太子龍蝦堡，個人推薦新出的熱壓土司，脆脆的土司配上牽絲起司、龍蝦肉，大口咬下真的很爽快，明太子龍蝦堡的明太子量給得很多，口味上比原來來的鹹一些，推薦給喜歡吃重口味的朋友們 #2F le Boulanger de Monge、Blue Bottle、P&T柏林茶館、la vie bonbon 、TOKYO MILK CHEESE FACTORY 、9Palette Parlor le Boulanger de Monge 法國巴黎人氣麵包，源於巴黎第五區蒙赫街，被譽為巴黎最道地的麵包，經典長棍、蘋果派是熱門必買商品喲 大家眾所期待的藍瓶咖啡是以禮品店的方式呈現，雖然沒有專人在現場手沖咖啡有點可惜，不過還是買得到店內人氣商品喲 限定馬克杯、冷萃咖啡、藍瓶濾杯、帆布包都是不少粉絲推薦必買的商品之一！ Dandelion Chocolate 舊金山話題巧克力，現場販售飲品小點心之外，也有多款不同濃度的人氣巧克力，店員都會幫忙介紹唷！ TOKYO MILK CHEESE FACTORY 海鹽起司夾心餅乾 / 蜂蜜起司夾心餅乾 / 牛肝菌豪達起司夾心餅乾 東京人氣伴手禮，最有名的就是他們家的牛奶起司餅乾，口感非常濃郁，味道上甜甜鹹鹹的很涮嘴！現在不用飛日本就買得到，許多網友直呼太棒了！除了餅乾之外，他們現場也有販售牛奶冰淇淋唷！ 9Palette Parlor 日本生鮮蔬果專賣店，主打水果聖代、果汁、三明治 COFFEE FARM咖啡農場 專賣各式咖啡豆、咖啡用品及進口食材料理包，光是看到店內整齊的陳列就覺得非常療癒，店內也提供試喝砂糖牛奶咖啡，味道真的很不賴，有經過的話不妨可以來走走逛逛 #3F 小器食堂、九州鬆餅、KOBE SWEETS CAFE 、FRUTA FRUTA Acai cafe 中山站人氣小器食堂進駐，食堂外就是小器生活選物店，有吃又有得逛，位置相當理想！ FRUTA FRUTA Acai cafe 日本人氣巴西莓果昔碗海外首間店就在微風南山，主打營養價值極高的巴西莓果泥，除了日本經典口味外，也推出了台灣限定的「日式抹茶湯圓巴西莓果泥」 神戶果實 KOBE SWEETS CAFE 超級療癒的日式蛋糕，各式水果蛋糕光用看的就垂涎欲滴，日本草莓超級大顆，光是人氣草莓蛋糕就分了好幾個尺寸！ #4F 31冰淇淋、Niko and 、JAPAN RAIL CAFE 31冰淇淋強勢回歸台灣，雖然林口之前就有了，但是交通比較不方便，這次開在信義區不少網友直呼買定了！這次編輯點了人氣口味跳跳糖，吃下去真的是回憶湧現啊！ 🔸單球$110 🔸雙球$140 🔸 手工脆皮甜筒+$20 JAPAN RAIL CAFE 史上最濃的抹茶冰也來了，七個不同等級的濃度，一次滿足抹茶控的味蕾 還有很多很有看頭的櫃位目前還沒開放拍攝，不過這次的微風南山搶先逛，編輯覺得逛起來真的很舒服，除了超多美食櫃位之外，許多日本人氣服飾也是好逛到錢包快哭了，讓人非常期待正式開服之後的微風南山啊！ popyummy/撰文報導 #31冰淇淋 #blue bottle #LUKE's #信義區美食 #小器食堂 #巴西莓 #微風南山 #微風超市 #美食櫃位 #美食街 #藍瓶咖啡 #龍蝦堡 

現在不能飛香港，那就來吃香港師傅的正統港點!  台北港式餐廳再添一家! | 【台北中山區-南京復興站】港飲港食茶餐廳

我和朋友真的很愛約吃港式料理，我是愛河粉和甜食，他是愛燒賣系列 所以突然一家新港式開幕，當然要衝一下啊～ <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 港飲港食茶餐廳在南京復興3號出口走路8分鐘的地方，交通方便 裝潢算是比較簡單的路線，不會太華麗到眼花撩亂，是一個舒服的用餐空間 水和醬料是可以自行取用，要特別介紹一下他的辣醬 辣度偏高，所以一次不要沾太多，但是這個辣是舒服的辣 香氣會停留在嘴裡一陣子，辣味不會往上疊加 可以沾腐皮卷、蝦餃等，都會別有風味 在最前方電視下會貼不同的季度甜點，像最近夏天就是楊枝甘露 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>水晶蝦餃皇(3) 120元 ★★★★✩</h3> 蝦餃根本是港式必點！半透明的表皮微微透出內餡的蝦紅色 他的皮剛好是我不愛的嚼勁口感 但裡面有完整的蝦子，而且香軟鮮甜，我還是大吃一場ＸＤ 推薦可以沾他們的辣醬或是醋，會很夠味 <h3>魚籽蝦燒賣(4) 120元 ★★★★★</h3> 金黃外皮和灑滿的魚子就先默默給了高分 裡面的蝦子和肉餡十分紮實，且調味剛好 肉香濃厚彈牙，不用沾醬就很完美，大推來這裡一定要點這道 <h3>蜂巢荔蓉芋角(3) 120元 ★★★✩✩</h3> 台灣真的很少這道，我去香港也沒有嘗試 老闆大推這道，於是我們就想說點點看 外表非常酥脆，我喜歡這種細細酥酥的口感 裡面是軟綿的芋頭搭配鹹香滷肉，太特別 我實在太難給分，他很好吃，但我實在不喜歡芋頭做成鹹的ＸＤ 我給分就是主觀，就以我喜不喜歡為準囉😂😂😂 <h3>咖哩皇魚蛋(10) 100元 ★★★★★</h3> 我超愛吃魚蛋！他們的咖哩微辣，辛香味重，光聞就很好吃 魚蛋咬起來清脆Ｑ彈，一次10顆大滿足 <h3>鮮蝦腐皮卷(3) 120元 ★★★★✩</h3> 外面腐皮炸得金黃不顯油膩，份量有點多❤️ 飽滿多汁的蝦餡搭配一些菜包裹在內，整體吃起來清爽 <h3>雞扒餐肉蛋飯(自家甜豉油) 160元 ★★★★★</h3> 主食我們一直很猶豫要吃河粉還是扒飯，最後是被自家甜豉油吸引 他們自製的甜豉油好甜，又帶一點醬油的清鹹，鹹甜交錯很開胃 超級順口不死鹹，這會是我未來外帶主餐的首選 <h3>冰奶茶 80元 ★★★★✩</h3> <h3>冰檸檬茶 80元 ★★★★✩</h3> 兩杯飲料很道地的港式飲品，我們一直喝不習慣港式的飲料，對我們來說都太甜 <h3>奶油豬仔包(甜) 60元 ★★★★★</h3> 麵包很鬆軟，烤過後塗上奶油，最後加碼淋上煉乳 很甜但怎麼吃都不會膩❤️ <h3>冰火波蘿包 60元 ★★★★★</h3> 我很喜歡港式的甜食，而他們的冰火波蘿包到現在我還是很印象深刻 前面吃了那麼多道，我以為我會對後面的甜點無感 但他實在太優質讓我又開啟了一個胃 首先他好大顆，外面很多都是體積在小一些 鹹奶油和酥香的麵包融在一起，作為ending很完美 <h3>楊枝甘露 98元 ★★★★★</h3> 夏季限定就要吃一下啊～ 西米露、葡萄柚粒、芒果三者口感絕配 完全不會過甜，喝起來甘醇柔順，可以當每日下午茶甜品 到店吃過一次後，我們回家立刻看外送有沒有送到我們家ＸＤ 有些對到我們口味的餐點直接被納入三餐口袋名單 菜單上還有幾到我們很想吃❤️決定以後陸續吃滿它 港飲港食茶餐廳(粉專) 地址：台北市中山區長安東路二段189之5號(捷運文湖線南京復興站) 電話：02 2711 1883 營業時間：週一至週日 11：00-14：30 / 17：00-21：30（禮拜二店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #吃 #港式飲茶 #台北 #港式 #冰火波蘿包 #水晶蝦餃 #中山區 #南京復興 #港點 #燒賣

蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜玖龍冰室

從小受港式文化薰陶的 Eason，跟著長輩在客廳看港劇、在吉星之類的港式飲茶聚餐，甚至出社會後最好的朋友、貴人等也都是香港人，與香港千絲萬縷的緣分，讓剛好有機會接手餐廳的 Eason，決定開一間以港式元素為主打的香港冰室。除了好吃的食物外，Eason 也分享了很多創業心法，讓大家一窺玖龍冰室能在信義區一級戰區深受喜愛的秘密。 Instagram : @kowloon_hkcafe官方網站：玖龍冰室(圖片來源 / 玖龍冰室 Kowloon Cafe) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP110 玖龍冰室｜蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜with Eason 畫龍點睛展現出港式風情 位於松菸文創園區附近的玖龍冰室，外觀明亮顯眼的霓虹燈招牌，讓人一眼就能聯想到港式電影中的懷舊元素。內部裝潢現代明亮，沒有像傳統港式餐廳雜亂的擺設或標語，只有在幾個小地方畫龍點睛的方式呈現出港式風格。 目前這間店已邁入第五年，從原先的龍星冰室，經過各種大改造，在裝潢、菜單、工作流程等各面向，隨著經驗值增加與參考各種顧客回饋，不停優化後才有了如今玖龍冰室的樣貌，深受許多消費者的喜愛。 傳統又不失精緻的冰室菜單 對於港式料理不熟悉的人，乍聽到冰室可能以為是賣冰的地方，其實冰室是許多香港人共通的記憶。冰室在早期香港還被英國殖民時就出現了，裡面賣的東西雖然跟茶餐廳一樣雜，有蛋撻、絲襪奶茶、菠蘿油、燒賣蝦餃、叉燒、炒飯、炒麵、滷牛腩等等，但冰室相比於茶餐廳多了些西方的影子，賣的飲料會有漂浮可樂、咖啡等等。 正因為傳統冰室的品項太多，需要非常多的人手，因此為了兼顧人力成本與餐點品質，玖龍冰室提供較為精簡的菜單，但傳統經典的菜色如蛋塔、絲襪奶茶、臘味蘿蔔糕等都還是點得到，也不會因為餐點多元而製作馬虎，像是主食類都是使用白蝦，確保食物的品質、新鮮與美味。 永遠保持開放學習的心態 對於過去 19 歲休學、21 歲當業務的 Eason 來說，如今卻變成一間餐飲業的老闆，他表示唯一秘訣就是一直保持著開放學習的心態，正因為原本什麼都不會，所以有什麼不會的技能就去學、遇到什麼錯誤就去修正，一切都會越來越好。對於專業 Eason 也是絕對尊重，像現在光內部行銷團隊就有 6-7 人，將行銷的事情交給真正擅長的人做，而身為老闆就是選擇把自己時間花在對公司、對自己最重要的地方。 從真正接手餐廳已經兩年，Eason 坦言過去兩年一直都在工作，幾乎沒有任何休閒時間，但只要有一顆想把真正好的東西帶給客人的心，這些辛苦都是值得的！ 從線下走到線上的心路歷程 玖龍冰室經營得有聲有色，也有許多人詢問為什麼不擴店？但正因前面提到港式餐廳是個勞力密集的餐飲業，目前市場上缺工嚴重，且創業路上要找到合拍的夥伴也需要運氣，因此思考靈活的 Eason 便想到，若想讓更多人品嚐到玖龍冰室的美味，電商也是另一個機會！ 目前玖龍冰室官網可以買到店內熱銷的臘味櫻花蝦蘿蔔糕以及各種手工醬料，就算不住在北部的朋友也可以一嚐港式蘿蔔糕的美好。目前 Eason 和團隊也正在做產品研發，下一波即將推出的會是台灣人去香港必點的甜點，至於到底是什麼這邊就先賣個關子，大家有興趣可以關注店家消息。 與其他港式餐廳最大的不同 點開玖龍冰室的官網，就會被其充滿質感的網頁設計所驚艷，把懷舊復古的港式元素與現代化設計結合的淋漓盡致，非常使用者友善，Eason 說希望可以用新世代能接受的方式，傳承歷史悠久的香港文化。 另外，年輕的員工組成、自成一格的價位區別以及將線下美食線上化，都在在顯示出 Eason 的旺盛企圖心與靈活的判斷力，也是玖龍冰室跟其他港式餐廳最大的不同！ 給忠實聽眾的小驚喜 #蛋塔 #蘿蔔糕 #絲襪奶茶 是 Eason 給玖龍冰室的三個關鍵字，應該不難看出這三個就是店內的三大招牌。其中絲襪奶茶更是在疫情時，透過網路直接跟香港在地的奶茶班學習，茶味和茶香特別濃，奶的部分使用黑白淡奶，讓奶體本身更厚，喝起來既正宗又香濃。 Eason 老闆也非常慷慨的給予談話食間的觀眾兩個優惠唷，第一個是對宅配商品有興趣的話，在官網使用折扣碼「BYT」，所有消費享 95 折，期限到 2024/6/14！另一個則是若去到玖龍冰室用餐，只要說是談話食間觀眾，可以免費獲得一個招牌蛋塔，期限至 2024/3/31。 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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