陝西特色小吃｜肉夾饃｜高雄自強夜市｜苓雅夜市｜銅板美食

大家有聽過 #肉夾饃 嗎？ 這是中國陝西的特色小吃之一 居然苓雅夜市可以吃得到! 這間「春焰老潼關肉夾饃 」 使用千層餅先煎再烤後加入不同口味的餡料 吃完一個就已經很有飽足感😆 另外還會出 #期間限定 都可以到店家IG、FB粉專關注最新動態～ 看起來是不是很讚～ 繼續往下看介紹吧👇🏻 🐮招牌老滷肉 一開始聽到 #滷肉 很怕吃幾口就膩了 結果完全不會! 滷肉裡的肥肉和瘦肉各佔一半 搭配類似可樂果的脆餅和滷汁一起吃超級滿足～ 🐮大漠孜然羊 孜然香氣很夠 羊肉和洋蔥一起炒也很搭 但是整體沒有什麼醬汁口感偏乾 可能需要配個水或飲料～ 店面很簡單在自強夜市內 所有口味都是$70元 ---------------------------- 🈯️整體推薦度(滿分五分)：🌕🌕🌕🌕 ---------------------------- 招牌老滷肉 $70 大漠孜然羊 $70 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✂️ 🔻店家資訊 📍高雄市苓雅區立雅二路167號 ⏰15:30～21:00 / 週二公休 ☎️0981312310 ------------------- 🔍看更多文章 IG: _moo.foody https://www.instagram.com/_moo.foody/?hl=zh-tw #春焰老潼關肉夾饃 #春焰老潼關創意肉夾饃 #肉夾饃 #高雄小吃 #夜市美食 #高雄苓雅區美食 #高雄苓雅區 #自強夜市美食 #自強夜市 #陝西小吃 

W2 cafe & restaurant -千層麵、午間套餐、炸物拼盤，高CP值咖啡廳、親子餐廳，新北板橋餐廳推薦

W2 cafe & restaurant 位於江子翠捷運站附近的W2 cafe & restaurant，店內寬敞明亮，有備兒童椅及童書，親子或聚會用餐都很適合，最棒的是餐廳不限時(不客滿時)，像我需要遠端上班或跑業務的人來說只要點一杯咖啡或小點就可以專心處理工作上的事務，除此之外，W2的午餐方案和下午茶也十分優惠，還能享受機器人送餐的服務喔～ 用餐環境 用餐空間非常寬敞，自然光充足，桌型有雙人、四人和多人桌，桌與桌之間的間隔也很大，坐起來很舒適 菜單 泰式打拋豬 $150 打拋豬配菜非常多元，有高麗菜、花椰菜、玉米、木耳、香腸、滷蛋以及主角泰式打拋豬，中間則是三角形飯糰狀的白飯，打拋豬的味道是微辣偏甜的泰式風味，而木耳是令我驚奇的椒麻酸香，單吃很開胃，配搭打拋豬肉也滿適合的，玉米是水果玉米般的香甜多汁，可惜太小塊吃不過癮😂，其他小菜表現中規中矩。 午餐時段單點主食加價$100，可以任選一杯飲料喔！ ▼ 在W2用餐還可以看到特別的服務人員為你送餐！超可愛的 炸物拼盤 $300 炸物可以任選三樣，我們選了W2炸雞、阿拉斯加大鱈魚及地瓜球，特別喜歡他們的炸雞，是使用帶皮的雞腿肉，外皮酥脆肉質鮮嫩；地瓜球裡面實心的內餡，吃起來Ｑ彈有嚼勁，鱈魚塊也有四大塊，分量蠻多的，適合3、4個人點一盤一起吃 雞肉千層麵 $180 千層麵的雞肉是切成碎末狀的口感，上面還放了玉米、花椰菜、南瓜等蔬菜，搭配白醬口味的千層麵，口味清淡，千層麵吃起來也偏軟，給小朋友吃也適合 藍莓果粒鬆餅 $180 鬆餅的麵體非常厚實，烤的外酥內軟，吃起來不會乾乾的，搭配藍莓醬與切片白桃，酸酸甜甜的口感，吃起來清爽無負擔 香蕉芭樂果汁 $160 白桃玫瑰冰茶 $150 香蕉與芭樂打成果汁後，上方是綿密的泡泡，果汁喝起來香濃卻不甜膩，沒想到芭樂與香蕉味道這麼配搭。另一款為白桃玫瑰冰茶，蜜桃風味還帶有淡淡的玫瑰花香，在享用完主餐後喝一口去油解膩，我個人非常推薦！ 店家優惠 平日至W2 Cafe & Restaurant 用餐並出示此篇文章或文章截圖，將享餐點88折優惠！此優惠不與其他優惠併用，活動到5/31 活動規則以店家發布為主 : W2粉絲專頁 追蹤我 ! 告訴你第一手的美食資訊 ! 👉 Instagram 👉 Facebook 👉 愛食記 店家詳細資訊 營業時間: 11:00–20:00 聯絡方式: 02–2252–0100 線上訂位: https://tw.openrice.com/zh/newtaipei-keelung/booking/create/515931 網站: https://www.facebook.com/W2-cafe-restaurant-101580741646975 地址: 新北市板橋區雙十路三段10巷24號1樓 其他推薦餐廳 雙胞胎廚房 Twins Kitchen - 大推!義大利麵、鍋物、定食、精緻下午茶，旗山老街超人氣餐廳，高雄旗山美食推薦 雙北咖哩排名大全，你想吃蘋果咖哩還是紅酒咖哩? 跟著我的腳步，找到最適合你的咖哩吧 ! 肉桂捲大全，網羅雙北知名肉桂捲，踩雷必看! 【信義區美食】信義區美食懶人包！精選30家信義區美食，燒烤/火鍋/漢堡/日式/韓式/小吃/早午餐 ［台北咖哩推薦］台北必吃咖哩，你想吃蘋果咖哩還是紅酒咖哩? 跟著我的腳步，找到最適合你的咖哩吧 ! (2021.03.26更新)

高雄美食推薦 牛肉麵 牛肚 泡菜 豆乾 深夜美食 鳳山美食

🍽｜高雄 #蘭州牛肉麵｜ 某天的晚上剛好到鳳山拜訪完朋友，要回家前發現有點餓，於是跑來鳳山中山路找尋看看有沒有什麼想吃的東西～ 鳳山中山路上晚上人潮滿滿，這段路充滿了各種小吃攤販，其中這家牛肉麵攤非常吸引我的目光，看著看著我就坐進來了😂 🥢 紅燒牛肉麵(小) 💰 90$ 涼涼的天喝上熱騰騰的牛肉湯相當溫暖～紅燒的味道不會太濃，是剛好的調味，但我個人會希望牛味再多一些，那會更讓我滿足…㊙️㊙️ 牛肉放了四大塊，不算多也不會太少，肉吃起來是很紮實的，肉質非常有嚼勁但不是那種硬梆梆的口感，味道也煮的很入味，算是我蠻喜歡的牛肉👏 麵條是一般常見的白麵，吃起來是偏軟的口感，不過算是蠻會吸附湯汁的～ 🥢 榨菜肉絲乾麵(小) 💰 45$ 一碗平凡簡單的拌麵，口味偏清淡，建議可以加點辣油提味會好吃一些，增添層次😊 🥢 牛肚、豆乾、泡菜❤️ 💰 80$、30$、30$ 他們家的小菜我覺得都做得挺好吃，豆乾切的雖然薄但非常入味，很迷人😍 泡菜是台式泡菜的口味，酸中帶甜，泡菜很脆口，不是那種軟軟的，吃起來很過癮❤️ 牛肚軟中帶Q，不管是單吃或者是放在牛肉麵裡面一起吃，都很可以…🉐🉐🉐 🔹鳳山中山路附近也還有其他很多家牛肉麵店，各位有吃過其他家的嗎？請留言跟我說你們覺得這邊哪家好吃😋 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ㊙️如果品項後面有❤️的圖案，就是我個人推薦或喜歡的餐點。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 蘭州牛肉麵 📍 高雄市鳳山區中山路98號 🈺 18:15～02:00 📞 0937-639-956 🚷 週四公休 #khfood800 #yummyday #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #美食日記 #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #鳳山區美食 #syuan吃牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #牛肉 #牛肉麵 #榨菜肉絲麵 #深夜食堂 #牛肚 #泡菜 #深夜美食 #鳳山美食 #晚餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

台南美食｜街邊小吃｜多種口味沾粉的Ｑ彈地瓜球「台灣蕃薯丸-手作地瓜球」

第一次吃到台灣蕃薯丸的地瓜球後，直接ＫＯ掉台南大東夜市入口處地瓜球在我心目中的地位，直接榮升第一名！每次來新光三越新天地血拼結束後，我一定會特地繞來這邊買一包帶著走～七種口味：花生、梅子、椰香、海苔、芥末、起司和巧克力讓你選擇，也可以跟我一樣忠於原味！ 地瓜球口感扎實Ｑ彈，咬起來非常有彈性，看店再炸過後還會再用吹風機吹過一遍再裝帶給客人，不知道是不是因為有用吹風機吹過才有這樣子的口感～ 店名：台灣蕃薯丸-手作地瓜球 地址：台南市南區西門路一段503號 電話：06-2220085 除了西門店之外，台南還有北門總店、金華店和新市店 想知道更多台南Ｘ高雄的美食地圖嗎？IG🔎 Sam_fooddiary_

高雄美食推薦 平價泰式料理 聚餐首選 約會餐廳

🍽｜#高雄 #one泰平價泰式料理｜ 週五一轉眼又到了～各位上班辛苦啦✊跟三五好友聚餐吃頓好的吧～ 今天來跟大家分享一家位在北高雄青海路上的泰式料理餐廳👀不管是多人聚餐或者是情侶聚餐，他們家都有合適的套餐可以做選擇，或者直接單點用餐也很可以唷～ 🥢 #涼拌海鮮 💰 190$ 愛吃辣跟海鮮的朋友一定點這道菜來吃看看～ Q彈新鮮的海鮮搭配生洋蔥的嗆辣口感，再加上酸辣可口的醬汁，讓人越吃越過癮～ 他們的涼拌海鮮會越吃越辣唷⋯要注意😝但是會越吃越上癮啊！！ 🥢 #主廚椒香白油雞 💰 220$ 雞肉捲水煮過後淋上油蔥，搭配泰式酸辣的醬汁品嚐，雞肉吃起來是有嚼勁的口感，沾一點醬汁更加開胃，第一次吃到這類的料理，但不到特別驚艷～ 🥢 #One泰主廚蝦餅 💰 280$ 店家有三種蝦餅，跟店家詢問了一下選擇了他們店家特製的蝦餅（另外兩種去月亮蝦餅跟金錢蝦餅 聽店家說他們的主廚蝦餅是直接包入整隻蝦仁，稍微想像了一下感覺應該會很好吃很厚的感覺，於是點來嚐鮮看看，結果端上桌後跟我們想像的好像不太一樣🤣 店家將海鮮蝦仁漿再包入一隻蝦仁去炸，厚度是真的很夠，吃起來也很紮實，但只有六隻真的有點小小空虛就是了🥲 🥢 #清蒸檸檬魚 💰 280$ 魚肉的肉質很嫩也很細緻，檸檬的酸味滿鮮明的，酸度適中不會太酸，只是我跟老婆都愛吃酸，所以可以再酸一點的話，我會更愛～ 🥢 #打拋茄子 💰 180$ 茄子處理的很好，不會太軟保有一點口感，打拋的辣度大概是微辣等級，不會太辣～只是絞肉的部分都大多是肥肉，適合喜歡吃肥肉的朋友們🤪 🥢 #招牌媚泰 💰 90$ 三種水果冰沙搭配的漸層飲品，不僅好看也真的很好喝🥤 酸酸甜甜又冰涼解膩，是一杯女孩跟小孩都會喜歡的飲料😳 🔹臨時起意跟老婆來兩人小小約會一下，店內不管是裝潢或者是氛圍都很舒服，位在美術館青海路上，用餐的價位也不會太過高價，算是一家還算不錯的餐廳😊 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 One泰平價泰式料理 📍 高雄市鼓山區青海路195號 🈺 11:00～14:00 & 17:30～22:00 📞 07-522-9292 🚷 無特定公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #yummyday #taiwanesefood #popyummy #相機食先 #相機先食 #美食日記 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #syuan吃泰式 #泰式料理 #聚餐 #午餐 #晚餐 #平價美食 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食地圖 @foody_tw 

高雄人氣天津小吃 酥脆煎餅果子 煎並煎

🍽高雄苓雅美食- #煎並煎煎餅果子 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 高雄最人氣的天津小吃🌮 從原本的小攤販升級為現在的店面2.0 而且店面是老宅文青風格裝潢 別有一番風味～真的是怎麼拍怎麼美🥺 #芝士煙燻生菜 $85 看他的製作過程超～～療癒的🥰 乍看很像可麗餅，麵糊Q彈，但果子酥脆，加上內餡口感層次豐富🌯我個人完全是衝著他的脆脆果子而來的！ 多種口味，食量小的朋友真的買一份就可以當一餐，飽足感很足呢😋 煎餅果子全都是現點現做的，如果怕等太久🉑先打電話預定 📍高雄市苓雅區文橫二路9巷57號 ☎️0968-991-308 🕰11:00-19:00 🔍@jianbingjuozi_ 📌不定時公休，依粉專公告為主 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌑 #煎並煎 #煎並煎煎餅果子專賣店 #煎並煎天津煎餅果子 #煎餅果子 #高雄 #高雄美食 #高雄點心 #高雄下午茶 #高雄下午茶點心 #美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄 #foodytw #yummyday #popyummy

台南市中西區—蘇家鍋燒意麵，台南宵夜，金華路美食，中西區美食，鍋燒麵

早期先民環境不好，食材容易腐壞，大多利用煮熟或醃漬方式，以延長保存期，鍋燒意麵跟油麵就是熟麵代表，大菜市的「福榮小吃店（阿瑞意麵）」是最好的例子，歷史悠久，日後我會另外提到，這裡我想先聊聊油炸過的「鍋燒意麵」。 意麵在台南是很主要的麵食種類，一種是新鮮的意麵，乾湯皆宜，像小杜、阿龍、恭仔、大菜市包仔王等等都是府城著名店家，油拌、肉燥兩派各有千秋，乾麵最常搭配餛飩湯，跟基隆吃法一樣，都是在地人日常美食。 另一種則是油炸過的意麵，有人說這是現代泡麵的前身，也有人稱為「伊府麵」，起源於中國，後來流傳至台灣，早期意麵都是用鴨蛋，現代亦有用雞蛋製麵，相較下我偏愛鴨蛋意麵，麵條較香，口感也更好。 南部鍋燒麵很常見，早餐店、冰果室等等皆有，並不稀奇，像是高雄的美迪亞鍋燒麵，非常有名，北部反而是鍋燒麵專賣店，抑或廣東粥兼賣之，雖然有些早餐店也有賣，但湯頭配料真的是亂搞，不如不要吃。 鍋燒麵的靈魂一定是湯頭，以柴魚湯頭最經典，保安路上的醇涎坊湯頭味道較甜，蘇家鍋燒意麵湯頭味道較淡，炸魚肉、白蝦、蔬菜、魚丸等等配料，還有絕對不能少了半熟蛋，如果再放一點桃花麩就更棒了，吸飽鮮味湯汁的桃花麩更好吃，吃到後段戳破半熟蛋，柴魚湯頭融合蛋液，味道更香濃，我竟然忘記點兩顆蛋，真是失算，桌上有辣椒粉，可自行添加。 蘇家鍋燒麵最大特色就是「意麵」，雖然同是油炸麵體，但不同於常見的粗圓麵，近似鹽水意麵的寬扁狀，麵條吃起來也不像一般意麵乾軟，反而保留些許麵條口感，蛋香仍在，而且更加清爽不油膩，吸附湯汁的意麵條滑順好吃，初嚐便覺喜歡，這種特殊的鍋燒意麵我真的是第一次嚐到，老闆說是配合的製麵廠特別訂做，其中秘密關鍵則無多說，害我十分好奇。 小菜滷豬腸覺得還好，不夠入味，但一份30元不貴，如果不是胃量不足，一定試試肉燥魚鬆飯或是雞肉飯，我來台南反而很少吃肉燥飯，大家都知道我最愛肉燥飯了，但吃了很容易飽啊！ 聽在地朋友說，蘇家鍋燒麵常因老闆太累而沒開，所以營業時間僅供參考，我印象中來台南都有遇到營業，真的是我人品好（但是黃氏蝦仁肉圓繼續連18次摃龜撲空😭），如果蘇家鍋燒麵能使用木製井字架跟鋁鍋就更完美了，旁邊的戽斗米糕也是金華路著名宵夜，上次旅行有吃過，但沒寫文章，大家知道意思就好啦……。有機會來台南務必試試蘇家鍋燒意麵，也許有些人吃不習慣，但這少見的意麵還是值得試試，其實我最想吃的是阿美鍋燒麵，無奈歇業多年，已成遺憾……。 🍜#蘇家鍋燒意麵 🏠台南市中西區金華路四段102號 ⏱17:00–00:00 ❌週三、四 ⚠️店家常常不定時休假 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #台灣美食 #鍋燒麵 #鍋燒意麵 #蘇家鍋燒麵 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南必吃 #台南宵夜 #金華路美食 #台南晚餐 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/726837005368640/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/jiazhangh/p/CY85OYNvVhS/?utm_medium=copy_link

高雄美食 煎並煎果子🍳

煎餅果子是天津的小吃果子是指油條但他們家的是類似油條的脆餅煎餅的麵糊是店家磨制綠豆跟小米做成的 他們家煎餅是改良過的煎餅果子雖然個人沒吃過傳統的 點了原味一顆蛋加金槍魚 小辣🌶餅皮的口感充斥著蛋香 沒有綠豆味軟軟微Q的餅皮有淡淡的芝麻香氣包著脆餅生菜金槍魚多重口感跟金槍魚的鹹香，微微的辣味是很好吃的煎餅 芝士燻雞生菜是好吃的，但個人比較愛鲔魚芝士跟燻雞都是口味較重的食材，會有點蓋掉煎餅的香氣跟味道❗芝麻跟香菜我都有請店家放少一點❗ 💰原味一顆蛋加金槍魚65元💰芝士燻雞生菜85元 營業時間：不定時公休 11:00~19:00 🚫每月公休日～不定🏠高雄市苓雅區文橫二路9巷57號🎼音樂: As Leaves Fall #高雄#高雄美食

2024左營宵夜美食地圖推薦，半夜凌晨肚子餓就吃這家！附菜單、價位懶人包

我在高雄讀四年的大學，為大家濃縮出的高雄左營宵夜推薦精華，千萬不能錯過!晚上肚子餓時就看這篇左營宵夜推薦，跟著學生的腳步，帶你去吃美味又划算的消夜!還有很多在左營高鐵站旁的美食，快跟上最新的高雄「左營宵夜」特輯，精選6家必吃左營美食景點，夜貓子也可以宵夜吃飽飽!介紹晚上10點後還有營業的深夜食堂及居酒屋！從麻辣燙、火鍋、滷味、串燒、鹽酥雞、炒飯、麵食、壽司等料理，馬上收藏起來放著，店家持續整理更新中! 👉🏻2023楠梓宵夜推薦｜高雄楠梓深夜美食地圖大公開！附上菜單、價位懶人包 👉🏻2023精選TOP10高雄酒吧推薦:上善若水、海洋微光，來場浪漫微醺的一晚！ 左營宵夜-品粵小館(廣東菜) 首先第一間上場的是這間「品粵小館」位在左營博愛三路星巴克附近的巷弄內，最近秋天來了絕對不能錯過這間，肥美的秋蟹和蟹黃完全滿足海鮮控味蕾，愛吃螃蟹的一定要試試！還有多道獨家特製的功夫菜，難怪店內常常都坐滿了饕客，若是週末想吃，一定要記得預約呦! 左營宵夜推薦-品粵小館菜單 👉🏻【高雄】動物農場+機場咖啡+星空帳篷，三大願望一次滿足！享受到國外渡假般的愜意！ 左營宵夜-辣辣叭 麻辣干鍋 一鍋兩吃 「辣辣叭麻辣干鍋」食材新鮮且多樣化，還提供白飯吃到飽及紅茶無限暢飲!推薦大家可以先吃麻辣燙再吃湯鍋，享受一鍋二吃，不論是獨自來享用或與朋友一起吃都可以唷！快帶上喜歡麻辣滋味的朋友來享用！ 👉🏻烤肉店推薦，茶六必點燒肉部位＆配餐，跟著老饕這樣吃！（附菜單） 左營宵夜-小料理食堂しょくどう茗喆 海鮮控們有福了!這間「小料理食堂しょくどう茗喆」營業時間一直到深夜一點，很適合下班後聚餐小酌幾杯，所有食材都是現點現做，都是熱騰騰的端上桌呦!從白蝦、日本干貝、花枝到日本蟹味棒通通都有，季蔬菜水果也是相當多元的呦! 左營宵夜推薦-小料理食堂しょくどう茗喆菜單 👉🏻陶板屋推薦，2022最新TOP8必吃，主餐選這味鮮嫩又精緻！（附菜單） 左營宵夜-口福黑輪 「口福黑輪」位於巨蛋商圈附近，在北高雄交通上也是相當便利，就從原本的小小攤販，到現在已經開店面囉，主要是賣關東煮、烤香腸、大腸、黑輪片和各式湯品，這裡的關東煮種類超級多元的，很多超新款的關東煮這邊都找得到!在左營想吃小宵夜來這間就對了! 左營宵夜-喝郎燒烤bar 隱藏在左營高鐵附近，外觀是美式風格的貨櫃屋餐酒館，從晚上營業開始到凌晨，完全是高雄左營宵夜首選！種類也是相當多元，像是炒烏龍、串燒、海鮮、雞湯鍋等，一定會滿足大家的味蕾，而且還有百年中藥行調配料理的十全藥膳雞湯鍋，冬天熱騰騰的喝一碗熱湯，真的非常暖胃! 👉🏻情人節餐廳推薦，精選10家情人節餐廳，與另一半過浪漫燭光晚餐 左營宵夜-四兩千金活蝦之家 「四兩千金活蝦之家」是高雄市區中比較少見的泰國蝦料理餐廳，以活泰國蝦做出不同風味的料理，口味變化相當豐富，很適合下班後與朋友、同事來這邊聊天聚會，店內空間相當寬敞，對於愛吃泰國蝦的人來說，這裡簡直完全是吃蝦天堂。 ▲圖片擷取自 四兩千金活蝦之家 IG 左營宵夜推薦-四兩千金活蝦之家菜單 👉🏻【高雄】駁二棧貳庫3大打卡點!純白旋轉木馬超夢幻，還有水上哈比人小屋跟會動的大港橋 #左營宵夜 #左營宵夜推薦 #宵夜推薦 #高雄宵夜 #高雄美食 #必吃美食 #排隊 #平價小吃 #品粵小館 #廣東菜 #辣辣叭 #麻辣干鍋 #小料理食堂しょくどう茗喆 #口福黑輪 #關東煮 #喝郎燒烤bar #四兩千金活蝦之家 #泰國蝦 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

[高雄岡山]堂伯猪肝卷。平安市場80多年老店

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 岡山美食不只有羊肉!! 在平安市場的「堂伯豬肝卷」，是至今已傳承80多年的菜市場內小吃攤 曾有食尚玩家、多家新聞節目採訪過 招牌是豬肝捲，另還有豬雜黑白切、香菇肉羹、炸物 獨樹一幟的豬肝卷非常值得一試，老闆也推薦的紅麴粉腸十分很好吃 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362542955 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：堂伯猪肝卷 (高雄市岡山區平和路95號，平安市場內) 餐廳連結：專頁 營業資訊：07-6224588 週二至日 6:30-12:30；週一休 餐點介紹：炸物/冷盤/麵羹 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- 堂伯豬肝卷 堂伯豬肝卷 除了肉羹、炸豬肝捲 還有冷切盤，豬肺、豬肝、豬皮與腸類 炸豆腐 定價NT 20/ 塊 整塊四格方形板豆腐油炸至外層有薄薄的金黃色外皮 外皮微蘇、不油膩且略帶點帶燻香，而裡面仍雪白軟嫩，品嚐得到著豆香 豬肝卷 定價NT 55/ 份 原本以為豬肝捲就是糯米腸、豬肝、蔥這樣 但其實還有很多細節在裡面呢 豬肝卷最外層是一片薄腐皮，鋪上含有豆薯的糯米，包卷豬肝塊、蔥段，並卷起來油炸 炸到外層腐皮呈現金黃，糯米腸Q彈不軟糊、保有些許黏性 沒有包很緊緻，蠻容易在夾的時候就散開 雖然不曾吃過豬肝卷，但可能因為都是熟悉的食材：糯米腸、豬肝、蔥、腐皮 因此當他們被包在一起時，會有種既熟悉又覺得蠻新奇的感覺 粉腸 定價NT 50/ 份 老闆真誠推薦「我們做得很好吃喔~」 真的可以推薦!! 粉腸其實可以指兩種食物，一是豬小腸，因為腸內覆滿細緻絨毛因此吃起來會有點粉粉的，故名「粉腸」 而另一種則是有經過加工的食品，是南部較常見的食物 因為通常會加紅麴染呈粉偏紅色，故名「粉(紅色的)腸」 這種粉腸做法通常是將豬肉塊拌入以紅麴、澱粉類(地瓜粉或馬鈴薯粉)、調味料調成的粉漿，一起灌入腸衣 通常是冷食，沾點醬油膏就可 小時候我曾吃過這種粉腸，因為印象是軟軟爛爛的因此很不喜歡 但堂伯豬肝卷的粉腸 因為灌得非常充實飽滿，且裡面的豬瘦肉口感較扎實，份量又很多 因此吃起來就不會都是粉漿的軟爛，而是有彈性與咬勁的口感 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362542955 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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陝西特色小吃｜肉夾饃｜高雄自強夜市｜苓雅夜市｜銅板美食

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W2 cafe & restaurant -千層麵、午間套餐、炸物拼盤，高CP值咖啡廳、親子餐廳，新北板橋餐廳推薦

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高雄美食推薦牛肉麵牛肚泡菜豆乾深夜美食鳳山美食

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台南美食｜街邊小吃｜多種口味沾粉的Ｑ彈地瓜球「台灣蕃薯丸-手作地瓜球」

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高雄美食推薦平價泰式料理聚餐首選約會餐廳

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高雄人氣天津小吃酥脆煎餅果子煎並煎

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台南市中西區—蘇家鍋燒意麵，台南宵夜，金華路美食，中西區美食，鍋燒麵

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高雄美食煎並煎果子🍳

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2024左營宵夜美食地圖推薦，半夜凌晨肚子餓就吃這家！附菜單、價位懶人包

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[高雄岡山]堂伯猪肝卷。平安市場80多年老店

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W2 cafe & restaurant -千層麵、午間套餐、炸物拼盤，高CP值咖啡廳、親子餐廳，新北板橋餐廳推薦

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高雄美食推薦 牛肉麵 牛肚 泡菜 豆乾 深夜美食 鳳山美食

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台南美食｜街邊小吃｜多種口味沾粉的Ｑ彈地瓜球「台灣蕃薯丸-手作地瓜球」

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高雄美食推薦 平價泰式料理 聚餐首選 約會餐廳

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高雄人氣天津小吃 酥脆煎餅果子 煎並煎

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台南市中西區—蘇家鍋燒意麵，台南宵夜，金華路美食，中西區美食，鍋燒麵

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高雄美食 煎並煎果子🍳

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高雄美食推薦牛肉麵牛肚泡菜豆乾深夜美食鳳山美食

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高雄美食推薦平價泰式料理聚餐首選約會餐廳

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高雄人氣天津小吃酥脆煎餅果子煎並煎

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高雄美食煎並煎果子🍳

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