港都好滋味，高雄在地美食TOP29，不吃一輪不罷休啊！

高雄最近夯度破表，除了國外觀光客外，我這個專業吃貨也被吸引過去了！盧了半天高雄在地好友，他終於割愛分享給我幾家在地人最愛的美食，不論是鹹的還是甜的通通都有，而且每間都很厲害，在地人也讚不絕口，大家準備好南漂吃好料了嗎？趕快跟上我的腳步，一起看下去吧！ 高雄美食推薦：新興區 高雄美食推薦：蘇西 Susie 千層酥甜點 地址：高雄市新興區錦田路11號 壓力山大 $38 編輯推薦：★★★★★ 近期在韓國竄紅的新甜點「扁可頌」其實在韓國翻譯叫做「可頌鍋巴」～把層次豐富的可頌壓扁變成脆脆的餅乾，不只是甜點，也可以當零食享用！現在在台灣也可以買到扁可頌啦，許多網友推薦可以搭配巧克力醬一起享用更有風味！ https://www.instagram.com/p/C0yX0R0rhC6/ 高雄美食推薦：Webberge 地址：高雄市新興區民享街57號 webberger大樓 $999 編輯推薦：★★★ 吃一個漢堡不過癮嗎？​​高雄超人氣美式漢堡餐廳「Webberger」推出這款webberger大樓漢堡，將整整6大塊漢堡排排成一個大樓，一眼望過去超級吸睛，他們家的肉排吃起來厚實又多汁，搭上烤的金黃酥脆的外皮加上濃郁鹹香的邪惡起司，讓人不禁直呼太罪惡啦！ 高雄美食推薦：宇治．玩笑亭 地址：高雄市新興區尚義街148號 海鹽西瓜 $70 / 鳳梨雪酪 $70 編輯推薦：★★★★ 夏天到了就是要吃冰，這家高雄人氣很夯的冰店，店內的特色冰品海鹽西瓜冰，新鮮的西瓜果肉製成的霜淇淋，香味濃郁，還可以吃的到西瓜的果粒，添加在冰內的海鹽，也提升了西瓜的甜度，更厲害的是他的容器，竟然就是西瓜本身，可愛又特別的外型，搭配上健康天然的口味，真的很可以啊！最近也推出了新口味的鳳梨冰，一樣也是超狂的使用鳳梨本身當作承裝容器，真的有夠可愛，酸甜滋味的新鮮鳳梨冰也很好吃喔！ https://www.instagram.com/p/BwmZkWjnZnz/ https://www.instagram.com/p/CAO871Pn5_t/ https://www.instagram.com/p/CNG23yOjKII/ 高雄美食推薦：厚·TEL 地址：高雄市新興區同心路66號 奶酥Der厚片 $45 編輯推薦：★★★ 高雄新開幕的可愛小店，無論是店名或是餐點都超特別超可愛，必點的招牌奶酥厚片，上頭用巧克力粉畫出店家的招牌LOGO可愛程度破表啊，已經吃過的朋友表示金黃的奶酥香氣濃郁，吐司的口感濕潤，一點都不乾口喔，除了吐司必點外，店內還有提供蛋餅以及小點心的品項，口味也很特別整吃吃下來相當不賴喔! 高雄美食推薦：鹽埕區 高雄美食推薦：明宏拔絲地瓜 地址：高雄市鹽埕區河西路2號 拔絲地瓜 $130 編輯推薦：★★★★★ 拔絲地瓜居然結合了霜淇淋！這間拔絲地瓜推出了這種獨特的創意吃法，可以說是全台首創！脆口的拔絲地瓜再搭配上自製的百香果醬霜淇淋口感超有層次，吃完真的會眼睛為之一亮。愛嚐鮮的朋友絕對要來嚐嚐！ https://www.instagram.com/p/CwSEDThvBrn/ https://www.instagram.com/p/CwUuKUWJBJ8/ 高雄美食推薦：蔡家北港三代筒仔碗糕 地址：高雄市鹽埕區河西路167號 筒仔米糕 $50 / 排骨酥湯 $65 / 蒸蛋湯 $50 編輯推薦：★★★★★ 瞧瞧米糕上面滿滿的肉燥，鹹香的滋味化在口中好滿足，而且使用的幾乎都是瘦肉所以吃多也不會油膩怕怕的，米飯屬於粒粒分明很順口，還有這一碗南部限定的蒸蛋湯，蒸蛋的口感滑順軟嫩，湯頭則是清淡鮮甜，這種難得一見的傳統口味真的很深得人心呢！ 高雄美食推薦：張家豪台式功夫甜品 地址：高雄市鹽埕區建國四路179號 芋頭牛奶冰 $65 編輯推薦：★★★ 芋頭控們快看這個罪惡的芋頭牛奶冰，基地的部分可以選剉冰或是雪花冰，在冰上頭放上三大球綿密的芋頭球，以及滿滿濃郁的芋泥，再淋上香甜煉乳，甜而不膩的口感，滿口的芋香，讓吃過的人大喊太犯規啦！ 高雄美食推薦：港園牛肉麵 地址：高雄市鹽埕區大成街55號 牛肉拌麵 $120／牛肉湯麵 $120 編輯推薦：★★★ 這間位於鹽埕區開店超過60年的小店，這裡賣的東西很簡單，只有牛肉、肉絲及豬腳三種麵，每一種又分為拌麵及湯麵，它的牛肉湯底不是紅燒或是川味，是偏清淡的但卻有濃郁的牛肉香氣喝起還很順口 乾拌麵也很多人推薦，香濃的豬油拌麵，沒有添加其他複雜的醬料，味道單純好吃，點乾麵還會附上一碗牛肉湯！另外豬腳麵也是許多饕客的心頭好 高雄美食推薦：肉粽泰Tai 地址：高雄市鹽埕區北斗街19號 肉粽 $50 編輯推薦：★★★★ 創立於民國40年的郭家肉粽至今已經有68年的歷史了，碗粿四神湯跟肉粽都是店內的招牌，碗粿的餡料有瘦肉、蛋黃、油蔥酥，ＱＱ的碗粿搭配上不乾澀的瘦肉在淋上老闆的獨門醬料，真的超讚，肉粽蒸的剛剛好，吃起來香Ｑ有彈性，內餡則是鹹鴨蛋跟豬肉！一樣必須加上特製辣醬才會讓美味更加倍，最後在來上一碗加了點米酒的四神湯，好滿足啊～ 高雄美食推薦：鳳山區 高雄美食推薦：光頭龍蝦沙拉堡 地址：高雄市鳳山區明昌西街2號 4盎司龍蝦堡 $460 編輯推薦：★★★ 沒吃到前陣子麥當勞的龍蝦堡沒關係～高雄也有一家超新鮮，肉質飽滿Q彈的「龍蝦沙拉堡」！麵包會先烤過，外酥內軟，最底部還會先灑上天婦羅碎屑再抹上特製的龍蝦沙拉，最後就是放上主角龍蝦，整個堡每一口咬下去都好滿足 https://www.instagram.com/p/CtHA-4nB6Ev/?img_index=1 高雄美食推薦：左營區 高雄美食推薦：赤燒分子料理丼飯 地址：高雄市左營區富國路103號 choice牛小排丼 $390 / 安格斯翼板牛丼 $320 編輯推薦：★★★★ 肉食控的朋友看過來！這間超人氣丼飯專賣店，份量有分一般版及大胃版，最受歡迎的有Choice牛小排丼和安格斯翼板牛，單吃原味就很讚，也可以選擇要玫瑰鹽/照燒/莎莎醬，各有各的口感風味，如果不吃牛也有雞豬可以選，其中像是日式冰魯雞丼就很多人推，內用飲料也蠻特別，是養生的南非國寶茶，配著丼飯吃也很是解膩呢！ https://www.instagram.com/p/CNAAs8hnYfZ/ 高雄美食推薦：月島文字燒 地址：高雄市左營區明誠二路364號 月島文字燒 $320 / 韓國風文字燒 $300 編輯推薦：★★★ 第一次吃文字燒覺得很新奇，有點類似鍋巴，在鐵板上拌炒過後的鹹香的滋味很特別也不錯吃～裡面放滿的各式海鮮都很鮮甜，而韓國風大阪燒加入泡菜使味道上更提升一些，帶點辣度很開胃，再來就是廣島風摩登燒底層是炒麵煎蛋，配上高麗菜的脆口也挺不錯的唷！ 高雄美食推薦：Manniu慢牛 創意牛肉料理 地址：高雄市左營區至真路252號 匈牙利番茄燉肉飯 $289 編輯推薦：★★★ 最近在高雄很受歡迎的一家人氣餐廳，喜歡吃牛肉的人！在這家店可以享用到一牛多吃的多種風味料理，無論是歐式、泰式、墨西哥的通通都有，而且餐點的份量都很大，可以很多人分食沒有問題喔！如果不吃牛的店裡也有海鮮跟豬肉的選項喔！ 高雄美食推薦：三民區 高雄美食推薦：午安波波 地址：高雄市三民區莊敬路217號 珍奶卡士達 $45/黑糖麻糬 $40/焦糖海鹽 $35 口味多樣的炭烤甜甜圈，會先經過爐烤接著再炭烤，可以說是香氣十足～外皮酥脆之外裡頭還保有嚼勁。手搖控要試試珍珠奶茶口味，大大滿足咀嚼控，搭配卡士達醬咬下去還會爆漿！ https://www.instagram.com/p/C0olwdXvVYr/ 高雄美食推薦：周媽媽香雞排 地址：高雄市三民區大昌二路25號 蔥油餅夾肉 $65 編輯推薦：★★★★★ 在地人帶路就是不一樣！這間超隱藏版炸物小攤車的招牌是蔥油餅夾肉，酥炸過後的蔥油餅皮很香脆，裡面包入的肉是薄片雞肉，加上獨特的醬油膏和胡椒粉提味使整體味道更凸出，店內只有闆娘一人所以人多時會需要稍待等候，如果愛吃炸物店內也有其他品項可以選擇唷～ 高雄美食推薦：味津排骨大王 地址：高雄市三民區中庸街57號 炸雞腿飯 $110 / 炸排骨飯 $95 編輯推薦：★★★★ 這家高雄的人氣古早味小吃店，招牌的炸雞腿飯、炸排骨飯，可是讓編輯我一吃成主顧！外皮酥脆，肉質鮮嫩的炸雞腿，沒有過多的調味就很好吃，建議可以再加點胡椒提味，另外炸排骨也很不賴，肉汁很多吃起來不柴，濃濃的古早味真的很不賴，私心推薦大家可以把飯換成麵，他們家的麵口感很Q彈，搭配上特製醬汁，真的會越吃越涮嘴喔！ 高雄美食推薦：王媽媽早餐店-古早味蛋餅 地址：高雄市三民區復興一路159巷50號 九層塔蛋餅 $35 編輯推薦：★★★★★ 分量超大的古早味蛋餅，早餐吃這個連中餐都省了！比起外面的的蛋餅整整多了兩倍啊，餅皮偏厚，有點像是蔥油餅的感覺，如果你是喜歡重口味的人推薦你可以點九層塔或是起司口味，九層塔的味道超級濃郁，吃完了一整天嘴裡都都是那個香氣 起司的話稍微比其他口味的鹹一點，如果喜歡吃起司又怕太鹹建議可以點高麗菜口味的加起司，很讚喔！ 高雄美食推薦：新大港大腸包小腸 地址：高雄市三民區十全一路52號 香腸 $25／大腸 $45 編輯推薦：★★★★★ 這家位於保安宮前的小店，經過就可以聞到陣陣的香氣，過去一看數不清的香腸和米腸被烤的油亮亮香噴噴的，朋友說這是高雄人的台式下午茶，糯米腸好吃，Q勁絕佳但不韌口，糯米軟中帶Q！ 香腸的部分瘦肉較偏多吃起來不會太肥，配菜的部分有蒜頭、醃菜頭、小黃瓜多樣化的選擇 高雄美食推薦：旗山區 高雄美食推薦：旗山老街紅糟肉 地址：高雄市旗山區延平一路435號 紅糟肉 $100 編輯推薦：★★★★ 旗山老街超有名的紅糟肉就是這間傳說級的美味大家吃過了嗎？這間還有賣炒麵跟肉羹，不過真正讓這家出名的是招牌紅糟肉，吃起來肥瘦適中，有一點甜甜的味道，相當涮嘴，分享照片的食客說真的是自己吃過最強的紅糟肉！不用沾醬就非常好吃喔 高雄美食推薦：鼓山區 高雄美食推薦：虎爺雞飯 地址：高雄市鼓山區美術北三路95號 椒麻口水雞腿飯 $130／經典海南雞飯粒 $120 編輯推薦：★★★★ 這家位在高雄的小店，從店名開始就霸氣十足，招牌的海南雞飯相當有特色，白飯竟然是球狀的，而且一次還好幾顆！特殊造型的飯糰，上頭淋上了雞汁跟醬油，外型可愛味道也不賴，海南雞肉的口感軟嫩多汁，再額外加點辣椒超級夠味！除了招牌的海南雞飯外，椒麻口水雞腿飯也很多人推，不過有許多吃過的網友表示雖說他看起來很辣，不過實際吃起來是可以接受而且也很夠味的喔！ 高雄美食推薦：麵家二眷 地址：高雄市鼓山區明誠三路696號 一人獨享 $110／重肉族 $165／冰花圓盤煎餃 $95 編輯推薦：★★★★★ 牛肉麵店跟煎餃店聯合打造的麵家二眷，兩家二代結合的美味，一次滿足味蕾享受！湯頭都是每天新鮮熬煮，牛肉是使用牛腱中最高級的花腱，麵條可以選擇拉麵或者皮帶麵，麵條都很Q彈吸附著湯汁非常順口 如果你是肉食主義者，還可以選擇肉加倍喔，至於煎餃的部分，手工製作的麵皮，煎的酥脆加上一口咬下就爆漿的內餡，真的是太讚啦～ 高雄美食推薦：廟口50年饅頭店 地址：高雄市鼓山區興隆路16號 炸棗 $25／芋丸 $30 編輯推薦：★★★ 原先是以賣饅頭為主的小店，後來一一推出炸棗、雞蛋糕、飲料！只有假日才販售的炸棗總共有三種口味，往往都是一起鍋就秒殺～，老闆炸到來不及賣啊～酥脆軟Q 又超大一顆，內餡也是塞滿滿不手軟，另外還有一項也是假日才販售的人氣點心芋丸，芋頭的香氣超濃郁！但就是油耗味重了一點～ 高雄美食推薦：阿姨蛋餅 地址：高雄市鼓山區鼓山一路17號 蛋餅 $20 編輯推薦：★★★★★ 西子灣附近的超狂蛋餅，沒看清楚還以為阿姨在炒飯，整個大鍋快炒看了超級過癮！大量的麵糊直接倒下去與滿滿的蔥花不停拌炒，整個香氣四溢，口感是比較Ｑ的蛋餅唷！而且價格超級親民，就算大份的也只要$30 高雄美食推薦：苓雅區 高雄美食推薦：苓雅油煎肉圓 地址：高雄市苓雅區文武三街55號 油煎肉圓/清蒸肉圓 $35 編輯推薦：★★★★ 這家位在苓雅區的50年人氣老店，招牌的油煎肉圓，讓編輯一吃成主顧！在油鍋內煎的金黃酥脆的肉圓，起鍋時剪刀一刀下去還聽得到卡茲的聲音！吃起來的口感，酥脆又保有Q度，真的很不賴，內餡的肉也給的很大方，飽滿紮實的一大塊，吃起來超過癮，記得要再淋上店家特製的醬料，增添香氣及口味喔！ 高雄美食推薦：猜心泡芙 地址：高雄市苓雅區泰順街60號 金堂乳酪泡芙 $50 編輯推薦：★★★★★ 熱潮不退的人氣甜點，猜心泡芙，相信大家都有耳聞，每次去都是超多人在排隊！我自己放棄了足足有三次，之後是朋友買給我我才得以吃到，這個紅遍台灣的人氣泡芙，只能說焦糖布蕾泡芙口味真的太好吃了 泡芙酥酥脆脆的外皮，最上層的濃郁焦糖炙燒，內餡還加了QQ的麻糬！雖然有點甜，但我真的好愛啊～ 高雄美食推薦：阿芬手工煎餃 地址：高雄市苓雅區文橫二路2號 韭菜煎餃(8顆) $36 編輯推薦：★★★★ 這家的煎餃很特別，是沒有包肉的喔～只有韭菜跟冬粉，有點像是韭菜盒子的感覺！底部煎的的酥脆，一口咬下還會噴汁真的很優，而且大小比普通的煎餃還大，一定要熱熱的吃才讚，絕對可以吃飽飽沒問題啦！ 高雄美食推薦：前金區 高雄美食推薦：美迪亞漢堡店 地址：高雄市前金區六合二路124號 鍋燒意麵 $95 編輯推薦：★★★★★ 朋友誇口這是全高雄最好吃的鍋燒意麵！排隊的人潮也是相當的可觀，聽說很多上班族會跑來這裡訂午餐，美迪亞其實主要賣的是早餐但最多人吃的就是鍋燒麵了，早就耳聞在中南部很多人會把鍋燒麵當作早餐，一直覺得難道不會太油膩嗎？吃了美迪亞才發現湯頭意外地很清淡，不如外觀看到的那麼油膩，清甜的湯但有淡淡的海鮮味，熱熱的吃上一碗，真的暖心又暖胃啊 高雄美食推薦：奶油仙子的的深夜甜點劇場 地址：高雄市前金區旺盛街91號 莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油 $130 編輯推薦：★★★★★ 晚上想吃甜點，來這裡就對了！每天的蛋糕都不一樣，而且都會推出組合優惠，兩種口味一起買會比較便宜，因為使用大量鮮奶油所以蛋糕容易塌掉，所以外觀都不是很好看，可是味道真的很讚！ 最受歡迎的口味是莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油，入口即化的鮮奶油不會讓人覺得油膩，巧克力蛋糕帶點酥酥的口感，整體不會覺得太甜，真的是很不賴呢～ 高雄美食推薦：前鎮區 高雄美食推薦：Candit康荻新食（暫時關閉） 地址：高雄市前鎮區二聖二路231-1號 試管飲（一管）$20／黑糖珍珠鮮奶$60 編輯推薦：★★★ 這家原先只在網路上販售的超人氣質感飲料，去年在高雄開了實體店面喔，店內的飲品包裝都相當特別而且質感滿分，招牌的試管飲品，將飲料裝進試管中，讓客人一根接著一根引用，近期還推出了黑糖珍奶，包裝採用的是Ａ４扁平包裝，真的超可愛的啦～在口感上也都是相當不賴的喔！ 高雄美食真的不容小覷啊，找個時間來去發胖一下吧！還有其他厲害的高雄美食也歡迎留言分享喔！ popyummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉高雄人氣伴手禮推薦 👉高雄駁二美食推薦 👉高雄烤肉店推薦 #奶酪 #抹茶 #月島文字燒 #泡芙 #海鮮 #煎餅 #牛肉麵 #甜點 #發胖南部 #草莓 #蔡家北港三代筒仔碗糕 #蛋糕 #蛋餅 #赤燒分子料理丼飯 #鍋燒麵 #高雄美食 

腿庫、知高、焢肉怎麼分？

腿庫、知高、焢肉怎麼分？很多人都分不清楚這三者的區別！（以前我也是😂） 腿庫飯，蠻多人也都直接稱它為豬腳飯！以前我都覺得腿庫飯跟知高飯不就都是豬腳飯嗎？到底區別在哪❓ 但其實這三者之間是有區別的唷！ 不想吃太多肥肉？或是不喜歡吃到都是瘦肉而沒有膠原蛋白的豬腳？一定要把這篇看完！一次搞懂！以後就不會點錯啦～ - 腿庫、知高、焢肉這三種的區別其實在於他們是各自取自豬的不同部位！！！ 腿庫是豬的後腿跟腳中間的部位； 知高則是後腿肉； 而焢肉則是豬的肚子的部位，也是我們熟知的五花肉或三層肉。- 以熱量來給大家做一個區分： 控肉的熱量最高，大約有360大卡， 再來是知高飯， 熱量最低的則是白肉較少的腿庫，只有200大卡。 - 另外一個簡單的區分就是， 豬腳帶骨，知高飯則是沒有骨頭的！- 另外加碼給大家分享一下豬腳的三個部位！！！！ 讓大家以後去隻豬腳飯的時候，就可以直接跟老闆說你想要的豬腳部位！才不會想吃瘦的吃到肥的、想吃肥的吃到都是筋的～😭 會發現豬腳的不同部位呢～是因為我個人超愛去高雄著名的「鄧師傅」吃飯豬腳飯，（偷偷透露了我的愛店😆）因為我特別愛吃有帶筋跟皮的豬腳，所以我媽都會提醒我點餐的時候要記得提醒他我要「中段」的部位！這時才開始使得我好奇到底有什麼區別？- 豬腳部位有分三種：腿庫、中段及腳蹄! 腿庫：肥瘦各半，肉最多的部位！ 中段：連皮帶肉、帶筋、帶骨，屬於最熱門的部位！ 腳蹄：純皮帶點筋，膠原蛋白最多的部位！- 你會分了嗎？有幫助到你的話，記得追蹤我唷！❤️我的粉絲專頁➡️https://www.facebook.com/yatingtanya 我的IG➡️https://www.instagram.com/travelwitheating/ 我的部落格➡️https://g34929255.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 我的youtube➡️https://www.youtube.com/channel/UCrXrY_DASeMA3Gzp7GAmJvw?view_as=subscriber

高雄鳳山｜超軟嫩豬腳麵，家常料理推薦！

菲比老實說：⭐⭐⭐⭐(總分五顆⭐)推薦：豬腳切盤、豬腳麵(鹽水意麵)、高麗菜水餃、肉燥麵 店名：品宏傳統豬腳 位置：高雄市鳳山區頂富街56號 營業時間：週二到週日(10:30-14:00/16:30–20:00) *週一公休 如果你喜歡吃豬腳，但卻找不到好吃的豬腳，你一定要來試試看品宏傳統豬腳～ 夏天吃豬腳其實很燥熱，因為比較油，但品宏的豬腳我反而覺得不油膩外，口感還有點Q！ 怎麼點(這裡是三人份量)：豬腳切盤$100＋肉燥飯$30＋高麗菜水餃$45+肉燥麵鹽水意麵$40＋魚丸湯$30＋豬舌湯$40＋葉菜$40 店內的座位分成室內和室外，室外的桌椅是很傳統的竹編材質～ 讓我想到回鄉下老家拜訪爺爺時，他會和其他鄰居坐在樹下乘涼的畫面，很有親切感！ 室內的擺設沒有特別裝潢，但我覺得很像在家裡吃飯的感覺，簡單但有家的味道～ 夏天的話就不建議坐室外哦～雖然晚上的戶外不會太熱，但是蚊子超級多！ 店內是可以切小菜的，自己夾到櫃子裡的盤子上，再給老闆他會幫你拿去熱～ 葉菜也是每天不同，放在板子都可以選，我自己推薦枸杞葉，我覺得他的味道很特別， 平常如果外食的話，也比較少可以吃到！ 飲料櫃的飲料也是可以自己拿取的，我有喝過洛神花茶，沒有特別吸引我，但是卻非常解渴！ 我每次來必點的豬腳，如果沒有點豬腳麵，我就會點切盤，我其實以前不喜歡吃豬腳，因為我覺得軟軟油油的感覺有點像在咬衛生紙(被發現小時候吃過衛生紙哈哈～但我真的這麼想！)，這次來這家點豬腳，一開始也是媽媽說有膠原蛋白，所以吃了一口，從此愛上他的口感，不只軟嫩之外還帶有Q的口感，而且重點是不會油膩，很清爽！ 如果你也是不敢吃豬腳的人，推薦你可以試試看！ 我喜歡比較厚皮的水餃，這樣跟內餡搭在一起吃的時候，非常有滿足感～ 水餃的表現不會非常驚艷，但我覺得非常有媽媽味，所以我評價滿高的！ 如果你也熱愛傳統的陽春麵口感，推薦這一碗，湯頭只是簡單的加入肉燥，不會死鹹！ 之前吃外面有一些店家，會很口渴，但這家的口味是不會讓我覺得口渴的～ 以下附上菜單 喜歡我的文章，歡迎追蹤： IG👉eva_199483 POPDAILY👉菲比出門中 ＃高雄＃高雄美食＃高雄小吃＃高雄餐廳＃高雄豬腳＃萬巒豬腳＃鳳山美食＃鳳山小吃＃高雄家常菜＃高雄水餃＃高雄肉燥飯＃高雄鹽水意麵＃品宏豬腳＃高雄鳳山＃高雄鳳山小吃＃高雄鳳山美食＃高雄鳳山餐廳＃波波發胖＃poper＃波波黛莉 #高雄晚餐

美食｜吃了十年以上的好味道！獨門沾醬絕對不能錯過

高雄｜阿鴻萬巒豬腳｜網路販售 —————————————— 深藏在高雄鳳西黃昏市場裡的「阿鴻萬巒豬腳」是小編從小吃到大、吃超過十年的豬腳店，現在已經變成不是這家不吃了啦！ 獨門的醬料是他們好吃的秘訣之一！每次醬料都要沾好沾滿才可以！醬料吃起來甜甜鹹鹹的感覺，宅配送來的時候除了醬料也會附贈胡椒粉，可以沾醬或胡椒粉吃，是不同感覺！小編個人推薦沾醬啦！！ #萬巒豬腳 $225/1斤 豬腳的肥瘦剛剛好，可以冷或熱食用～小編是使用熱食的方式—退冰後連同包裝袋放入熱水隔水加熱15分鐘，非常快就好變出一道菜！冷食是退冰直接食用吃起來會比較有嚼勁！ （照片裡面不是全部一隻切出來的量，實際更多！！盤子整個裝不下！） 線上購買方式👉🏻臉書搜尋：阿鴻萬巒豬腳，私訊粉絲團下單 線下購買方式👉🏻高雄市鳳山區五權南路（鳳西黃昏市場） 訂購專線👉🏻0962066277、0968386277 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - ————————————— 💬 #吾食網購美食 - #宅配美食 #高蛋白 #豬腳 #高雄美食 #阿鴻萬巒豬腳 #高雄必吃 #鳳山區美食 #伴手禮 #阿鴻豬腳 #鳳山必吃 #鳳西黃昏市場 #平民美食 #家常菜 #團購美食 #真空宅配 #冷凍宅配 #黃昏市場 #桌菜

高雄好吃♡走過路過就是要吃這味~仁武烤鴨🍴

來到高雄讓你最難忘的美食會是甚麼? 身為不折不扣的高雄人， 不敢說自己是專業的在地人， 但若你問我：回家鄉時會想特地去吃甚麼? 如圖排隊排到馬路上的仁武烤鴨店就是泰瑞莎的家鄉美食名單之一😋💘 *泰瑞莎貼心提醒：由於仁武烤鴨店比比皆是，為避免跑錯家，請認明招牌及地址🔍 來到這家仁武烤鴨前， 請大家要先有一顆充滿期待及可以包容長時間排隊的心💓 畢竟~美好的事物都是值得等待的💘 *泰瑞莎貼心提醒：若您實在沒有足夠的時間可以等待，請撥打店家電話詢問外帶訂餐狀況👉 當然電話訂購爆滿的情況也是有的😂 這間仁武烤鴨特別在哪? 1.生意好有跡可循~排隊時間always至少30分鐘以上 排隊小筆記✏大部分是右邊排內用，左邊排外帶⚠ 泰瑞莎每次來先映入眼簾的都是這樣的景象👆長長的人龍、排隊排到快到馬路上👀 2.半開放式手作過程一目了然👉排隊的樂趣? 3.料多多價錢實在😋 *泰瑞莎貼心提醒：半隻鴨兩人吃是ok的👍喜歡吃餅皮的人可能要再多加購一包~美味程度只能言傳不能意會😋😋😋 看到菜單，最好奇的大概會是「醉元寶」💭原來就是「豬腳筋」🐷 左1👇 平常不太敢吃肥肉的人可能會對豬腳筋退怯3步😂 但不太敢吃肥肉的泰瑞莎吃了一口後又多吃了3口💘 剛剛好的米酒味再加上Q彈卻不噁心的口感，非常值得嚐嚐看👍 主角烤鴨的部分更不用說，超乎預期的美味❤❤❤ 焦糖麵醬也是烤鴨的靈魂所在，甘甜而不膩正是它的精髓✿ 用餐區更有提供罐裝飲料可以加購，讓你吃飽喝足心滿意足💕 若有機會來到高雄，走過路過請不要錯過這一味~仁武烤鴨✦ 📍仁武烤鴨⛳️ 時間:14:00~20:00(六/日10:00~)(週二定休) 電話:07-371-9315 交通:建議🚗 地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號 任意門:https://m.facebook.com/RenWuKaoYa/ #仁武烤鴨#高雄美食#高雄必吃#烤鴨料理 #Taiwanfood#roastduck#Taiwan#Kaohsiung #台湾料理#台湾グルメ#タカオグルメ#ローストダック #以上食記為個人感受#泰瑞莎的不專業食記

【高雄美食】高雄武廟市場人氣美食TOP8，在地人推薦必吃！

來到高雄旅遊，除了逛一逛漁人碼頭、駁二藝術特區和西子灣等著名景點外，不少人也會參訪香火鼎盛的武廟，探索附近傳統市場的風情，於是這次編輯整理出了8間武廟周圍的美食，各式古早味銅板小吃都相當有人氣，更有在地人推薦必吃，想要體驗在地人平常吃什麼，那看這篇就對了！ 高雄武廟市場人氣美食1：微笑紅豆餅 編輯推薦：★★★ 地址：高雄市苓雅區武廟路34號 這間超人氣的紅豆餅小攤車，光是口味就超過10種，單純的紅豆奶油或芋頭就很不錯，放入Q彈麻吉、大波露巧克力、oreo餅乾或七七乳加等的特別口味更是受歡迎，加上內餡都給的不手軟，吃一顆就非常有飽足感！不過生意好的嚇嚇叫需要等，建議先打電話預約一下喔！ 高雄武廟市場人氣美食2：正昌鴨肉飯 編輯推薦：★★★ 地址：高雄市苓雅區武廟路37號 鴨肉飯 小$35大$50/鴨腿飯$85 武廟正對面在地老牌鴨肉飯，除了招牌的鴨肉飯，菜單上沒有的隱藏版鴨腿飯更是人人推！油亮亮的外皮看起來就很誘人，鴨肉肉質也不柴帶點嚼勁，還有煙燻風味，店家有貼心去骨所以可以自在大口吃，底下淋有肉燥和鴨油的白飯也是香氣十足，整碗覺得肉吃不夠過癮，可以再點盤豆芽菜拌鴨肉配著吃！ 高雄武廟市場人氣美食3：千層蔥花大餅 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區武廟路31號 蔥花大餅$60/烤小餅$35 來自中國東北的老闆娘，傳承家鄉手藝，每天手桿現各式大餅，招牌必吃就是蔥花大餅，口感軟Q扎實有嚼勁，每層都有滿滿的蔥，加上有胡椒粉提味，吃起來鹹香涮嘴，不吃蔥的也還有甜的南瓜大餅，喜歡吃包餡的朋友推薦可以點烤小餅，鹹甜口味都有，那最受歡迎的是紅豆和蔥肉，現場還能觀賞餅的製作畫面，真的相當療癒呢！ 高雄武廟市場人氣美食4：陳家水餃大王 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區輔仁路123號（武廟市場73號攤位） 色誘水餃 $60 位在武廟市場裡面的水餃攤，不少人是衝著彩色餃子來的！色誘水餃ㄧ份有12顆，顏色是用紅龍果，菠菜，紅蘿蔔等天然食材製成，皮吃起來QQ的不會太薄，那裡面的肉餡都是高麗菜韭黃豬肉，煎餃部分還有鮪魚及九層塔口味可以選擇，配上碗料多實在的酸辣湯，一餐就很飽足，如果喜歡他們家的水餃也可以到另一攤買冷凍水餃回家哦。 高雄武廟市場人氣美食5：武廟彰化肉圓 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區意誠路31號 2顆$50/四神湯$25 說到肉圓，你是支持蒸派還是炸派呢？這間老字號的肉圓是先蒸再炸的，不用選擇一次都有～口感上是偏軟好入口，不是特別有Q勁難咬的那種，裡頭包著是肉圓會有的標準筍肉餡，配上碗四神湯或魚丸湯，就是樸實美味的小吃。 高雄武廟市場人氣美食6：陳記手工蒸餃鴨肉羹專賣店 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區武廟路137號 手工蒸餃$60 在地人帶路才知道的老店，主打現點現包現蒸的蒸餃，餃子皮是帶有厚度的，內餡豬肉多汁飽滿，幾乎各桌都會點上一籠，除了蒸餃另外的鴨肉飯、鴨肉羹和米血也都是招牌，可以一起點來試試，包準你一試成主顧 高雄武廟市場人氣美食7：武廟古早味臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區輔仁路123號（武廟市場19號攤位） 大份臭豆腐️＄65 來到武廟市場必吃之一的，就是這間30年老店臭豆腐，炸得金黃酥脆的臭豆腐，配著脆口的泡菜，讓人忍不住一口接一口，如果覺得醬汁味道太淡，可以加蒜泥、辣椒醬提味，來一份就能享受到滿滿台味的下午茶，下次經過市場，不妨就進來帶份臭豆腐走吧！ 高雄武廟市場人氣美食8：吉甫虱目魚 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區武廟路198號 綜合丸湯$60 位在武廟郵局對面，一大早就營業的虱目魚專賣店，必點的就是招牌綜合丸湯，裡頭有魚皮、魚丸、魚肚三種部位製成的丸子，丸子都吃得到鮮甜的魚肉口感，真材實料又Q彈好吃，吃過的都說厲害，配上肉燥飯、豬腳飯又或是意麵，再來塊油豆腐，一餐營養滿足當早午晚餐都很適合呢！ 以上的武廟美食大家覺得如何呢？下次有機會到附近逛逛不妨就挑間去踩點吧！如果你也有其他想分享的好店，歡迎底下留言告訴我們哦～ 延伸閱讀： 👉🏻小資族們必收！高雄人氣TOP26銅板美食，讓你花少少吃飽喝足 👉🏻港都好滋味，高雄TOP32在地美食，不吃一輪不罷休啊！ 👉🏻2023高雄駁二美食推薦TOP15，逛街完別忘了把周邊美食通通吃好吃滿！ 👉🏻誰說只有老街？特搜高雄岡山8間必吃在地美食，鹹甜都有一次滿足！ 👉🏻港都之旅別忘了伴手禮啊，高雄TOP10人氣伴手禮，送出去超有面子！ 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #千層蔥花大餅 #吉甫虱目魚 #微笑紅豆餅 #正昌鴨肉飯 #武廟古早味臭豆腐 #武廟市場美食 #武廟彰化肉圓 #陳家水餃大王 #陳記手工蒸餃鴨肉羹專賣店 #高雄武廟美食 #高雄美食 

-高雄-🍴可可莉可 COCORICO🍴

-高雄-🍴可可莉可 COCORICO🍴 🔺香煎厚切培根奶油蛋黃麵 $218 🌟巨蛋站附近新開幕的「可可莉可 COCORICO」🎉，義大利麵、燉飯、披薩、各種拼盤都吃得到，是適合家人聚餐、情侶約會、朋友小酌的餐廳唷🥰，搭配套餐好划算，套餐整理在文末唷💛 我很愛的「香煎厚切培根奶油蛋黃麵」，蛋黃在收汁時已拌入麵條裡，所以每一口都吃得到蛋黃的香氣、濃厚的奶香🥛！厚切培根吃起來也很過癮🥓，好喜歡這看似平凡，吃起來卻很有記憶點的料理🤤 🔺德式脆皮豬腳 $538 🌟「德式脆皮豬腳」一盤使用2隻脆皮豬腳唷，這份量挺多的👍🏻，我超愛他們特調的”蜂蜜芥末醬”沾醬😍，不像一般的黃芥末醬那樣死鹹，反而充滿酸酸甜甜的清香味😋 重點是德式豬腳的肉質也很讚，外皮硬硬脆脆的，裡面的肉質還保留軟嫩的口感👍🏻 🔺瑞典帕伯斯社交型IPA $160 吃德式脆皮豬腳當然不能少了啤酒啊🍺！推薦真的完全只想小酌一下的朋友可以點「瑞典帕伯斯社交型IPA」，這款啤酒酒精濃度低，不容易喝醉，適合在社交談話的場合喝🥂 📍98元套餐：法國麵包+主廚例湯+甜點+飲品 📍188元套餐：開胃菜or風味小品(10選1)+法國麵包+主廚例湯+甜點+飲品 🌟Mandy推薦可以點套餐，真的非常超值啊💰，$188的套餐還可以選開胃菜或風味小品喔！配啤酒的話推薦氣味很香的「香蔥酥炸一口蟹」和酸酸香辣的「美式香辣雞翅」😋 ☑️ 高雄市左營區裕誠路470號 ☑️電話：07-5568089 ☑️營業時間：11:30-16:30/17:30-21:30 #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #GOMAJI #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄義大利麵 #高雄餐酒館 #高雄餐廳 #可可莉可 #可可莉可COCORICO #COCORICO 

［高雄-苓雅→吉甫虱目魚湯］

美食IG：licami82 今天分享這家 從早餐就營業了 好吃又不貴！！！！！樸實的滋味 歐抖給～～～ 老一輩的姨姨伯伯們早餐都愛吃這種鹹食 非常推薦給大家～～～～ - 🌟#虱目魚肚丸湯 $60 比我肥嘟嘟的大拇哥還要大=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||) 價位跟份量來說 我覺得算便宜 魚肚被魚漿包裹 魚丸很彈牙 好好吃🤤🤤 湯頭加了韭菜株有夠鮮甜 好好喝 推推🙌🏻🙌🏻 ✔️#綜合丸粗米粉湯 $70 有魚皮丸、魚肚丸、魚丸 三種 粗米粉口感偏彈滑 味道沒吸附上 應該要挑細米粉的才對 湯頭多了芹菜跟油蔥 加點白胡椒更香更美味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 魚皮有裹一層魚漿 也是新鮮～這碗吃完很飽足！ 🌟#滷魚肚 $100 ✔️#滷魚頭 $15 顏色看起來很蒼白 一度以為點雷了 結果很好吃ㄟ 我滴媽呀 魚肚完全沒刺 處理很乾淨 味道像是ㄥ來島啾（鳳梨豆豉） 夠味不死鹹 這個有推有推🙌🏻🙌🏻🙌🏻 ✔️#豬腳 $60 有附上筍乾 但筍乾口味我不愛 有點偏酸不是鹹的口味 豬腳很好吃 有Q度 加了蒜泥 不會膩膩的～ 如果不要配筍乾就更好了 🌟#肉燥飯 $35／大 🌟#油豆腐 $10／2塊 ✔️#菜頭 $20 肉燥飯沒有肥油都是一塊塊小瘦肉 少了肥油潤潤 米飯口感更粒粒分明 肉燥飯沒有非常香非常夠味 稍微偏淡但不死鹹 還是算不錯 油豆腐是三角的 豆腐有入味！！合格 - 店家資訊 ▫️高雄市苓雅區正言路42號 ▫️07:00–19:30 ▫️每週一休 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 - #高雄 #高雄美食 #吉甫虱目魚丸店 #苓雅區美食 #苓雅美食

［高雄-三民→阿宏𩼣魚湯］

美食IG：licami82 ✔️#肉燥飯 $25 ✔️#筍乾 #油豆腐 #滷蛋 $30 🌟#𩼣魚湯 $90 今天的午餐很ㄘㄟ超 這家𩼣魚湯煮薑絲口味很鮮 𩼣魚肉質扎實又彈牙 肉燥很香很香 有白丁瘦肉 額外加油豆腐皮有點硬 不推 - 還蠻常吃這家 因為男友很愛 之前吃過豬腳也很不錯 價格不一定 是用「肉眼估價」 環境是舊舊且凌亂 但好吃就不顧慮那些了🥺 - 店家資訊： ▫️高雄市三民區熱河一街59號 ▫️10:30-14:30、17:00-20:00 ▫️星期日休 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 - #高雄 #高雄美食 #高雄肉燥飯 #阿宏𩼣魚湯 #高雄魚湯

精選高雄美濃美食推薦TOP7｜不只有粄條，還有這些厲害好料！

一提到美濃就會聯想到粄條，應該很多人都跟編輯一樣吧？其實美濃可不只有粄條，還有不少道地的美食可以吃，今天編輯就特搜了來美濃必吃的7間美食，不僅是在地人推薦的好料，還有鹹有甜正餐點心通通包辦，吃美食的同時還能體驗滿滿客家文化，下次來高雄可別錯過啦！ 美濃美食推薦：軒味屋彩色粄條 地址：高雄市美濃區中山路二段384號 彩色粄條套餐 $380/彩色乾粄條 $80/客家小炒(小) $180 編輯推薦：★★★★ 提到客家美食就不能不提到板條，有別於一般傳統的白色，軒味屋的粄條顏色可是相當多彩，人氣的彩衣涼粄一上桌就是個焦點，繽紛色彩沒有添加任何人工色素，是用天然蔬果製成的，口感上吃起來很Q彈，沾上特製酸鹹醬料很開胃，另外也有炒粄條和湯粄條的熱食選項，吃完鹹的當然也別忘了來碗豆花當飯後甜點，因為假日人潮蠻多的，想吃要提早一點去喔～ 圖片來源：軒味屋彩色粄條 美濃美食推薦：林家粄條店 地址：高雄市美濃區美興街25號 湯粄條 $50/炒粄條 $120/花生豆腐 $50 編輯推薦：★★★★ 飄香五十年已有四代傳承的老字號小吃店，招牌軟Q的粄條不管是吃湯或乾都很棒，湯版的湯頭加了油蔥酥，喝起來是油香又順口，乾版則是鹹中帶酸的好味道，加辣醬提味會更刷嘴，另外小菜的野蓮、花生豆腐、蒜泥白肉、滷豬腳和薑絲炒大腸等都是人氣必點，想都吃就揪朋友來一起分食，整體來說是俗又大碗，簡單吃一頓小吃也能相當滿足喔！ 美濃美食推薦：東門冰菓室 地址：高雄市美濃區民族路20號 綜合牛奶清冰 $40/紅豆牛奶清冰 $40/布丁牛奶清冰 $45 編輯推薦：★★★★ 別看外觀是間小雜貨店，真面目可是美濃在地的老字號冰店！古早味清冰有著淡淡香蕉香氣，內行人吃法就是加生蛋黃，雖然看似很不搭，但在冰與煉乳搭配攪拌後吃不太有腥味，格外有蛋香厚實的感覺，那真的不敢吃另外也有紅豆、統一布丁冰和木瓜籤冰可以選，下次來到美濃有時間的話，就來踩點一下這間隱藏在雜貨店裡的冰菓室吧～ 美濃美食推薦：慢熟咖啡 – Encore Café 地址：高雄市美濃區自強街一段442號 芝麻芋泥純米蛋糕 $140/抹茶紅豆純米蛋糕$140 編輯推薦：★★★ 美濃也有很厲害的咖啡廳！這間藏身在民宅中的鄉村風小店，近期又重新開業啦～必點的就是用米做的手工蛋糕，比戚風的蓬鬆感更多點Q度，配上輕盈綿密的奶油，整體味道不會很甜膩，各種口味也都是選用當季食材製成的，加上是無麩質所以吃了不會脹氣，吃過的人表示好吃到點一塊根本不夠吃，配上杯老闆自烘的咖啡豆飲品，就能度過完美的午茶時光，最後提醒想外帶的人要自備容器才可以喔！ 美濃美食推薦：美濃聖君宮阿信黑輪 地址：高雄市美濃區永安路19巷內(美濃聖君宮旁) 編輯推薦：★★★★★ 開業40年的關東煮黑輪攤，隱身在宮廟附近的簡陋鐵皮屋中，光看人潮就知道在哪不怕找不到，儘管沒有標示價位，但老闆阿信伯可是用超佛心在賣的，從黑輪、米血、魚板、魚丸、菜頭甚至到科學麵，夾滿一碗大致50元內就能解決，所以大家都是隨意點，吃完再一次算錢，如此實惠的銅板價難怪生意這麼去，是不少學生們下課來解饞、在地居民下午時當點心的好選擇 美濃美食推薦：搖籃咖啡x惠如小屋 地址：高雄市美濃區永安路212號 奶油金磚吐司 $110/檸檬蛋糕 $120 編輯推薦：★★★★ 位在美濃國小旁的文創中心，前身是昭和時代落成的美濃警察分駐所，溫暖的木造建築讓人感到放鬆又愜意，裡頭不定時會有講座和展覽可以欣賞外，更有提供點心飲品的咖啡小屋可以待，吃個磅蛋糕烤吐司，再配上咖啡和蝶豆花蜂蜜飲，間單席地而坐就能享受午後沈浸的時光，一個集結文學、藝術與美食的好地方，下次來美濃不妨來逛逛。 美濃美食推薦：里長台灣鯛 地址：高雄市美濃區中正路二段701號 好運敲敲魚$450/客家砂鍋台灣鯛$500 編輯推薦：★★★ 主打各種台灣鯛料理，無藥飼養的鯛魚肉質鮮美又吃不到土味，單吃清蒸原味就很讚，其他口味也有糖醋、紅燒、麻油、泰式…等等可以選，而每桌必點的就是好運敲敲魚，抹鹽烤的好滋味真的吃過就會回不去，上頭還印有紅色店名字樣，格外有趣很拍，不只有魚更有沙拉、熱炒、現撈泰國蝦、炒飯和湯品等多款菜色，要點滿一桌不是問題，來聚餐慶功或團圓吃年菜都很適合。 以上的美食大家覺得如何呢？每間都是你不能錯過的好料，下次來美濃玩不妨就從裡頭選一間好好吃一頓吧！如果你還有其他口袋名單，也歡迎在底下留言分享給大家～ 撰文編輯＃小zoe 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉高雄銅板美食推薦 👉高雄駁二美食推薦 👉湳雅夜市美食推薦 #客家美食 #惠如小屋 #慢熟咖啡 #搖籃咖啡 #東門冰菓室 #林家粄條店 #美濃美食 #美濃聖君宮阿信黑輪 #軒味屋彩色粄條 #里長台灣鯛 #高雄美食 

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