【紐西蘭】馬塔馬塔 Matamata | 來去參加夢幻的哈比屯晚宴 The Evening Banquet Tour

沒想到在紐西蘭自由行的旅程因為受到鋒面的影響，紐西蘭氣象局 MetService 顯示會下整天的雨。仍然得開車出發，前往參與這場夢幻的哈比屯 Hobbiton 晚宴，來到遊客中心搭上了接駁車前往哈比屯園區。 來到園區的入口處，跟著導覽員的腳步開始整個導覽行程。 不過像是愛到處拍照，然後又聽不太懂導覽人員的解說的人。就開始走自己的路，不過還是得跟著隊伍一起行動就是！入口處就可以見到很復古的哈比人小屋，外頭還種了一顆大樹呢！ 看照片總覺得屋子很大，不過大都比人還矮，園區內共有 44 座大小不一的小屋，這天就當個哈比人一起融入這哈比村吧！ 看似像信箱，感覺又像佈告欄，上面貼著 for Sale 與 Lost 的訊息。 這天的雨下得頗大，路牌上的水珠明顯的掛在上面，後方的房子被當下的顏色點綴得很美，是否來到了一個農村小鎮？ 有門口、有信箱，小房子上還有根小煙囪，確實想讓人在這生活看看。 遠方山腰上有著綠色門的房子是比爾伯與佛羅多的住家，咱們快來去尋找佛拉多的身影吧！ 因為參加的是晚宴的行程，因此天色漸暗，哈比人小屋的燈光也開始亮了。 點燈後的小屋，景色讓人感覺更美了。 下雨天，竟然還把衣服曬在外面，不過在紐西然的生活也是一樣，當地人下雨很少會收衣服的，畢竟紐西蘭這國度這麼純淨、新鮮，就繼續把衣服晾到乾嚕！(P.S. 後來發現這些衣服都是真的，連蔬菜水果也都是真的) 在這裡還能遇見這樣的手動式幫浦，應該也是取地底下的水來用的吧！ 點了燈就好想進去坐一下，可惜這些都是模型屋，因下雨的關係，天氣蠻冷的，沒想到肚子也漸漸餓了，只好先幻想著等等豐盛的大餐止餓一下！ 站在山腰上，萬家燈火就在眼前，前方的翠綠大樹有著100多年的樹齡，在魔戒 The lord of the Rings 電影裡面，那位老老的比爾博就是在這棵樹下演說完他 111 歲生日致詞後消失的。 可是好像得來找一下佛羅多，不過他怎麼可能在家，不要肖想啦！在上面這顆綠樹其實是假的，重點是這棵樹是台灣製 Made in Taiwan，主要成分是由鐵和塑膠製成，透過手工製成的 20 萬片的樹膠葉，都來自台灣。 終於來到了綠龍酒館 Green Dragon，到酒館不喝酒怎麼行呢？ 服務生會在吧檯服務，詢問要選擇什麼飲品。 門票包含一杯飲品，在酒館中有四種酒可以選擇:1. 琥珀色黃啤 (Amber Ale) [ABV: 3.7%]2. 蘋果酒 (Apple Cider) [ABV: 4.5%]3. 傳統英式啤酒 (Traditional English Ale) [ABV: 5%]4. 薑汁啤酒 (Ginger Beer) [Non-Alcoholic]就依照個人喜好來選擇吧！ 等待服務生準備好晚餐時，先參觀一下酒館內的裝潢，掛在牆上的小提琴與畫中的琴師。 哈比村的風景畫。 這麼美的地方，真的是一間會讓人想待著不走的酒館啊！ 叮叮～開飯嚕！可惜人很多沒拍到導覽員掀開布幕的那一刻，不過在一股神祕的入場之後，見到好大一條綠色的龍刻在吧檯上面。 來到空位上準備坐下來用餐嚕！ 重點還是眼前的晚餐，有生菜沙拉、迭香烤雞、燉牛肉、豬腳、香腸派、烤薯塊、南瓜盅，除了主要的餐點外還有，馬鈴薯泥、磨菇、麵包、醃製品…等等琳琅滿目數也數不完。 畢竟花了這麼昂貴的價格來享受晚餐，因此這天晚上不嗑飽絕對是對不起自己，一開動之後就開始搶糧、搶肉，搶……可以吃的都搶來吃。 盤子裡面裝滿了一盤，嗑完之後再一盤，必定要大快朵頤，吃得盡興就是今日的目的，直到坐在身旁的外國人都已經吃飽了，剩下我們還在努力的吃呢！一臉懷疑的看著我們，覺得我們幾位朋友怎麼這麼會吃？ 最後還會送上女生們最愛的甜點，想必眼睛會為之一亮，甜點樣式很多種，有蛋糕、水果、派……等等，吃就對了！ 可惜今日持續下著雨，在一頓溫馨又感謝的晚餐結束之後，沒走到酒館的外頭拍拍夜景，是今晚的遺憾；好在離開酒館前雨變小了，導覽員開始分發每人一盞油燈，這是晚上最後一個體驗，提著油燈離開哈比村。 路燈也把綠龍酒館 Green Dragon 的指標打亮了。 最後每一小團的家人、朋友們都可以一起合照，由導遊幫各位拍，不管是要提供相機、手機或者不好意思再重拍一下都可以唷！雖然今日下著雨，但也澆不熄我們在紐西蘭自由行那顆熱血的心。 哈比屯晚餐感想:雖然這天下了雨覺得有些掃興，畢竟愛拍照的我怕相機無法負荷大雨而故障，因此減少了許多拍攝景色，沒想過在雨天的哈比屯中卻帶給了我另一種美的感受；從天色漸暗後，到夜晚的燈火通明，直到進了綠龍酒館，這一路上除了拍攝之外也很享受當下在園區裡的氣氛，感覺就像個哈比人一樣生活在此。 晚上的餐點算是無菜單式的餐點，官方網站也從未放上餐點的 Memu，就像是個謎一樣，當下看到這麼澎派的餐點我相信絕對會發出驚呼的聲音，而今晚的廚師是第一次製作這豐盛的晚餐給遊客們品嚐，他其實很緊張，怕他烹飪的口味不適合大家，但也讓他出乎意料的是我們每一位都很愛，很感謝這一趟行程這麼放鬆與享受 (不要下雨或許會更好！) 最後還是要跟哈比屯說聲掰掰～(小提醒: 若想參加哈比屯的晚餐與導覽活動須事先在官網上預定位置) Hobbiton Movie SetLocation | 501 Buckland Rd, Hinuera, Matamata 3472, New Zealand (Map)Website | Hobbiton Movie Set (中文) | 粉絲頁 | InstagramPhone | +64 7 888 1505Open Hours |夏季 (Summer): 9am – 5.30pm | 冬季 (Winter): 9am – 3.30pm (每半小時出發一次)中文導覽時間: 10.40am | 12.50pm | 3.20pm (12月 - 2月: 增加 5.20pm | 1月: 額外增加 8.05am) Evening Banquet Tour: Sunday - Wednesday (Every Week) ✈ SL's Life Trip 走跳人生．旅行電子書👉 探索千年歷史與文明－埃及自由行👉 漫步瑞士最美城市－琉森👉 馬來西亞自由行 | 特色景點、美食懶人包，不私藏大公開👉 台灣．花蓮 | 11 個旅遊放空的最佳好去處 Fanpage | SL's Life Trip 走跳人生Blog | SL's Life Trip 走跳人生IG | S.L. World Travel #走跳人生 #紐西蘭 #馬塔馬塔 #哈比屯 #紐西蘭自由行 #紐西蘭自助 #紐西蘭旅遊 #紐西蘭自駕 #紐西蘭北島 #HobbitonMovieSet

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在  2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

防疫解封，吃起來！最受歡迎、超多美食咖聚集的有趣市集 2020年即將於6/13(六)-6/14(日)再現圓山花博花海廣場與音樂庭園。有趣市集首次舉辦雙場域串連，第一戰場花海廣場以「酒肉好友」主題，肉與酒，不僅是黃金搭檔，大口吃肉、大口喝酒的豪爽灑脫，真情流露更勝勾心鬥角的利害關係，有酒有肉的戶外舒爽氣氛，邀請你的酒肉朋友們一起來！同時有趣市集將攤商落實手部衛生及配戴口罩，讓大家更放心自在地享受各種美食。 緊鄰花海廣場旁的第二戰場為有著夢幻白色歐式大帳篷的音樂庭園，主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫。 除了餐酒外，有趣市集也想帶給大家不同的生活體驗，邀請國內知名的飲食名家「圓頂市集」帶領大家用舌尖遊西班牙；「CookInn Taiwan旅人料理教室」將現場教學威士忌小籠包和手灌高梁香腸，兩天共4場的有趣生活講座，將帶著大家體驗更豐富多元的餐飲面貌，這才是真的有趣生活! (活動餐具由Staub贊助) 有趣官網線上報名：https://www.funtasty-tw.com/life 【知名人氣餐廳招牌餐點盡現有趣市集】 東京田町 鳥心 重磅登場！位於中山區、日本總公司直營的「東京田町 鳥心」，店內的串燒師傅皆為在日本受訓過的職人，這次將在市集現場就能品嘗道地的日式串燒滋味。 「雞肝慕斯」（老饕必點招牌餐點） 使用白雞肝製作而成的慕斯，搭配大倉久和飯店Nine烘培坊法國長棍麵包與自家製濃縮聖女番茄，是店內必點商品！ 「雞脖側肉 / 醬燒 / 刺蔥」 由鳥心師傅手工取下珍貴的兩條雞脖側肉，燒烤後浸入燒烤醬，表面再灑上低溫烘烤的刺蔥粉，口感富有彈性，肉汁香甜，跟啤酒最爲搭配。 「慢慢弄莫札瑞拉起司番茄串」（市集限定） 使用 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 新鮮莫札瑞拉起司製作，表面大火炙燒達到梅納反應與鹽烤番茄串在一起。起司的鹹和蕃茄的酸甜滋味曼妙，是有趣市集才有的特定商品。 週末炸雞俱樂部 台北最熱話題，超強「醉餓」合體！週末限定販售的「週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club」繼五月在「Draft Land」客座造成排隊旋風之後，六月也要接力在有趣市集登場啦！品牌主理人Jeek嘗試過各種版本炸雞，融合在各國旅行吃到的靈感，馬來西亞、印度、英國、南非、日本、土耳其、馬爾地夫、上海、西班牙⋯等等，而後思索到每個城市吃到最好吃的小吃、麵館、酒吧都在 China town（唐人街） 出現，於是 獨創「中華炸雞」料理風格！ 「香料雞翅」（經典招牌） 皮薄脆、肉鮮嫩多汁，以Jeek在馬來西亞吃到的ayam goreng口味為靈感所創造的，吸附了椰奶、薑黃等秘製香料附有東南亞獨特風味，再搭配印度特選辣醬，讓感官到達另一個維度。 「炸雞尾酒」 炸雞不只能配啤酒，Jeek首創炸雞配雞尾酒，快來感受雙雞出擊的威力。 樂子 the Diner 國內老字號美式餐廳，臺北必吃10大早午餐之一！依客人喜好高度客製化的餐點，也是業界首創。近年來主廚沿襲加州健康飲食的風潮，減少加工品，使用台灣在地食材，如豪野鴨、客家鹹豬肉等，重新演繹新美式料理，期望帶給消費者與美國零秒差的餐飲體驗。 「墨西哥手撕豬薯條」 現炸薯條上面撒上手撕豬肉、起司醬、墨西哥莎莎醬交融出豐富的滋味。 「美式經典BBQ豬肋排」 採用雲林產銷履歷快樂豬，獨特乾料醃製一天後，再低溫烘烤，刷上酸甜的美式烤肉醬燒烤入味，經典就是美味。 「糖漬培根太后」 源自舊金山，厚達一公分的糖漬烤培根，口味獨特，油脂入口即化。 PS TAPAS西班牙餐酒館 PS (Private Selection) TAPAS西班牙餐酒館首度現身有趣市集，帶來私人首選的西班牙飲食文化，以味蕾暢遊西班牙為題，將異國體驗帶入台灣餐飲，讓每一位來訪的老饕們都能從品嚐中發現關於西班牙的記憶，並滿足對西班牙料理想像的歸屬。除以下三款經典菜色，還準備了市集限定菜色「牛肉塔」和一道隱藏菜色。 「西班牙海鮮大鍋飯(Paella Marinera)」 源自於西班牙瓦倫西亞的經典菜，正宗的大鍋飯是用桔樹樹枝在外烹煮，米飯會稍硬有鍋巴，與一般軟爛的燉飯口感不一樣。先以橄欖油炒過蔬菜，海鮮熬煮成的海鮮高湯加入飯裡，再加上淡菜、蛤蠣、蝦、花枝圈、鱸魚塊、草蝦。 「酥炸西班牙可可餅」 Bechamel 白醬(牛奶、麵粉、奶油調製成)加上雞肉做成餡料，再裹上麵粉、蛋汁還有麵包屑放入油鍋炸，上面是西班牙蒜味美乃滋(Alioli)。 「西班牙臘腸搗蛋」 chorizo(西班牙香腸)肉腸肉醬加上炸薯條拌炒、再鋪上半熟蛋。 Merci Café 板橋最具代表性早午餐餐廳品牌首次跨足至有趣市集，創始人一直以來勤於走訪世界各地，尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以「家」為出發點，致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務，分享所嚮往的生活。「手作火辣辣三明治」 人氣最高的秘製咖哩搭配瑪莎拉德腸，還有泰式火辣辣綠咖哩雞肉，可任選搭配日本牛奶麵包製作成三明治或是藜麥飯，好吃到讓人停不下來。 帝王蘇格蘭威士忌 x MOD 執著工藝成就品質的「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」則將與台北知名老字號酒吧「MOD」聯手出擊。帝王15年蘇格蘭威士忌 Dewar’s 15年由帝王現任的第七代釀酒大師STEPHANIE MACLEOD創造，一款為東方人量身定制的調和威士忌。酒體呈琥珀色。聞香感受到明顯蜂蜜香氣，與誘人的水果氣息，青蘋果，柑橘，甘草。口感絲滑，令人愉悅的清新果味，中高度的酒體伴有蜂蜜，太妃糖的甜，餘味溫暖悠長。帝王蘇格蘭威士忌不僅屢屢獲得國際獎項，現場也將供應使用「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」特調飲品。 WA-SHU和酒 背負著傳達日本飲酒文化的使命，WA-SHU備有來自日本本地生產的諸多酒款。不同於以往日式酒吧，WA-SHU熱鬧又有元氣且富含生命力，為了讓客人專注在不同食材的特色，嘗試運用不同的技法重新定義日式調酒。 活動兩日將帶來清涼通透容易入口的「Roku Gin Sakura Jasmine Tonic」、 馬告入酒帶來清爽似檸檬草香氣的「Roku Gin Makao Tonic Crisp」、鮮爽柑橘口味帶有淡淡的日本柚子香「Roku Gin Yuzu Tonic」以及薑韻辛辣但清涼爽口的「Haku Vodka & Ginger beer」 Le Petit Charme丰迷 座落在中山區、隱身在大廈之中，是間酒吧也是一間喜歡食物的研究室，過去在台、日、法式餐廳的歷練，所以有著複雜的個性組合，喜愛關於食物與酒精的一切，總是嚐試無限組合的可能性。 現場將供應「鐵觀音遇上菊」 （有趣市集限定款），使用鐵觀音搭配上菊的組合，將鐵觀音茶葉浸泡於蘭姆酒中，萃取其香氣與風味，並帶來內斂而低調的回甘，而菊的味道則在餘韻中表現亮眼，茶與花的香氣互補、層次變化十足！以及「玫瑰人生 2.0」，使用埔里有機玫瑰搭配伏特加、水蜜桃，整體口感花香甜蜜，保證讓妳少女心朵朵開。 多款手工精釀啤酒品牌 除了現場專業調酒，還有十幾個手工精釀啤酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。有來自得到2017年蘇格蘭CAMRA冠軍、2019年英國SIBA桶裝啤酒冠軍及亞軍的蘇格蘭精釀「羅夢湖精釀啤酒」、同樣獲獎無數，來自比利時的「比利時康尼森」全系列酒款，還有世界最古老的酒廠「Weihenstephaner」以及德國傳奇小麥啤酒廠「Schneider Weisse」…等等，最適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 台灣在地精釀部分也精彩萬分，「蔡氏釀酒」為全台唯一釀製正統英式啤酒的釀造廠，在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，並獲選為年度酒廠。還有同年在日本國際啤酒大賽獲得銀賞、奪下World Beer Award 台灣區最佳IPA的「浮光精釀啤酒」；在東西方思維碰撞之下，以「文青不要喝」、「這批很純」聞名、啤酒風味和創意包裝都體現好喝又接地氣的「23號啤酒」，以及台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠「吉姆老爹啤酒工場」。 【什麼!甜點也有入酒】 有趣市集#限定車輪餅初登場 有趣市集特別與不貳光 Mister Wheel 聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光也用心開發了以酒入餡的新創作，將會於有趣市集販售以下四款口味：午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、有趣市集限定（奶酒風味）、香醇奶油與培根薯泥。 昭和浪漫冰室 在文昌街經營多年的古董燈具店，因為老闆太愛喝酒跟吃冰，於去年夏天將店面搖身一變成了冰室，店內和洋兼併復古傢俱風格，搭配外觀60年的老宅，再結合了酒精飲品推出大人系雪花冰，瞬間成為熱門打卡點！ 「大人系威士忌巧克力冰淇淋」採用法國VALRHONA法芙娜巧克力、瑞典AXA百年榖物GRANOLA以及台南在地40年慶豐花生行北港花生等精選食材，並加入濃度 15%日本威士忌。甜中帶苦的巧克力與威士忌交融，完美平衡味蕾；搭配特選穀片，口感多了層次，今夏首發推出的杯裝冰品，用料實在，延續昭和時期的原素設計，在家就能品嘗香醇濃郁地大人系冰淇淋。大人限定 x 威士忌巧克力冰淇淋滿足的笑容，醉美！ —————————————- Funtasty有趣市集 #酒肉朋友 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar 關於有趣餐飲行銷 在多年為人作嫁之後，「有趣市集」是有趣餐飲行銷第一個市集品牌，在有趣餐飲行銷這群愛吃+愛喝+愛生活的餐飲行銷達人眼中，美味是絕對必要的，呈現給大家更多不同的餐飲觀點也是必要的。 「有趣市集」除了帶給大家美味之外，也秉持著『不有趣‧毋寧死』的精神，多一點跨界，多一點碰撞火花，多一點不一樣，讓消費者在市集能感受到是活潑生動、充滿趣味的、充滿想像的，未來會再加入更多的現場互動課程，或許還有很多好玩有趣的事情等著我們去發掘，期待我們每月一次的相聚！ 

Cub第一季菜單即將登場！5月份起每週日Special Day，耗時3年的限定計畫

Tasting Menu $2,280+10% 四款無酒精飲品 $800+10% (每位低消，一份套餐) 地址：台中市北區育德路201號 三位平均年齡僅 25 歲的料理人—Peter、Winston 與江阪心廷，分別有著國內、外各大餐廳的料理經驗，經歷知名米其林餐廳RAW的共事，進而相遇與熟識，由於三人性格、料理風格與專長相互契合，因此決定匯聚台中展開三年限定的合作計畫，Cub在英文中，意指熊、獅等動物的「幼獸」，同時也意味著成長為成獸獨當一面的過程，這正是三人現階段對於自我的類比與期許，承襲法餐(fine dining) 的靈魂，Cub大量選用與台中地緣相近的在地食材，三位料理人發揮食材創作的本領、前衛無懼的實驗精神，以及食材永續零浪費（Zero-Waste Cooking）的理念，不僅將所有料理食材淋漓盡致地使用，也在人生珍貴的 25 歲青春年華裡盡可能地發揮、碰撞、實驗與試錯，淋漓盡致地創造料理人生旅程。 除了每季推出的Tasting Menu之外，五月份起每週日的Special Day，三人將脫離日常中的「Cub」，以副品牌「彼得幼獸股份有限公司」之名，透過黑板料理的餐點方式，輪流策劃主題即興發揮，內容涉略極為廣泛，例如：電影—食神中出現過的「黯然銷魂飯」，或是曾經造訪法國某間餐酒館令人難忘的料理，都會在Special Day當中出現。 本季菜單與亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」搭配設計，推出四款搭餐的無酒精飲品，塑造食材在口中的曲線與餘韻，體驗味蕾在舌尖上的淋漓盡致表現。 西洋梨/肉桂/蘇維翁白酒（Pear/Cinnamon/Edenvale Sauvignon Blanc） 百里香/蘋果/雪莉酒醋（Thyme/Apple/Sherry Vinegar） 羅勒薑（Basil/Ginger/Edenvale Sauvignon Blanc） 杏仁/印度淡色艾爾啤酒（Almond/IPA beer） ▋開胃茶 以家中最為重要的迎賓泡茶文化起始，藉由奉上一杯冷泡 48 小時的阿里山冬片烏龍茶，帶來清新乾淨的味蕾，為接下來的料理旅程做準備。 ▋甜蝦 以昆布製成昆布塔殼，上頭選用來自宜蘭龜山島的甜蝦切碎成丁，巧妙搭配以聖女番茄榨汁過篩製成的澄清番茄果凍碎，並以紫蘇醋調味，點綴帶來清香的黃檸檬皮與紫蘇花，咬下時不僅感受到自然濃郁的海味，還有蝦的鮮甜和番茄的微酸，帶來的味蕾撞擊與高低曲線，彷彿是全身瞬間墜入深深的海中，接著飲下一口一時無酉帶有西洋梨、肉桂滋味的蘇維翁白氣泡酒，好似隨著輕盈的浪花與泡沫浮起，大口呼吸道新鮮空氣的暢快。 ▋紅甘 料理原型來自秘魯傳統家常料理 Ceviche，由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法，再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中，以多層次的酸與香氣呈現出海鮮更加輕盈、清爽的氣息。輔以去除外層纖維的台中在地茂谷柑，入口後在嘴裡蹦發出十足甜味，微酸的珍珠洋蔥也帶來蔬果清脆的口感。搭配上東南亞料理常見的佐料檸檬葉油、羅勒油，不僅色彩斑斕讓人食指大動，也藉由多元食材塑造出精彩又層次豐富的經典酸香氣，讓人唾液直流、即刻開胃！ ▋茭白筍 選用來自南投埔里的小農嫩芽茭白筍，藉由高溫炭烤表面，鎖住食材內部的鮮嫩狀態與極致豐富的水分，切成條狀後裹上加入香檳醋的沙巴雍(Sabayon)，創造出下層交融炭燒、酸甜濃郁與汁水淋漓的茭白筍滋味交響曲。上層的生茭白筍則拌以酸柑醋，讓人享受到有如水梨般的爽脆，並以酸種麵包脆片鋪底，增加口感之餘，亦猶如嫩筍自土壤中冒出的光景，藉由片煙燻鴨胸和八角帶來不同於蔬菜的鹹味與香氣，嚥下豐富層次、即將回歸平靜的舌尖，再配上混合百里香、蘋果與雪莉酒醋的飲品，口中淡淡的八角香氣一瞬間在口腔裡爆炸，塑造出趣味又刺激的味蕾重擊。 ▋金目鯛 以直火炭烤台灣金目鯛至七分熟，凸顯魚肉的風味外，也有著緊實精緻的肉質口感，更因新鮮而在視覺上帶有彩虹般的光澤，外側擁有豐富膠質的魚皮則帶來油脂和焦化的香氣與脆感。一旁搭配奶油香煎的蕪菁，內外層呈現不同的生熟度，咬下後流出豐富汁水，上頭則撒以磨成粉的十年風乾老菜脯增添風味，與脆感的醃漬蘿蔔一同為魚肉膠質解膩。融合了海藻與蛤蜊製成的 Butter sauce 則在最後提升了料理的整體鮮味。 ▋櫛瓜花 以上湯獅子頭為靈感發想，復刻近似於金華火腿的繁複製法，將老母雞腿脫水醃漬，風乾後再日曬兩週，藉此烹調製成澄清雞湯。中央則為慕斯質地的雞胸肉擠進櫛瓜花中，裹上一層薄薄麵衣後油炸起鍋，入口時外部酥脆，同時嚐到山椒粉、青花椒油提出的香氣，內部的雞肉竟是綿密而軟嫩，也因下層吸滿濃郁的澄清雞湯而帶來更豐富的口感變化，配上豆薯花片的些許纖維與清甜，帶來解膩的作用。飲品則搭配羅勒薑，與精華的上湯完美呼應。 ▋黑豬 以純炭火烹調的清水黑豚，選用油脂極少的帶骨里肌部位，透過鹽麴醃漬分解豬肉纖維，使得肉質嚐起來更加軟嫩，烤出透著粉色卻又帶有可口的咀嚼感，接著沾上藉由原豬骨熬成的醬汁以及焦化味增，放大並呼應炭烤的料理手法。一旁以油菜包裹著飽滿的生蠔腹，不僅使用法餐慣用的葉片，秉持永續不浪費的概念，除保留花蕊作為點綴，更將莖部外部纖維去除，保留如嫩芽般的蔬菜梗飾底。綜合享有肉類炭烤的野味、牡蠣的鮮味與蔬菜的清爽。配上加入杏仁的印度淡色艾爾啤酒，使豐富的海陸食材滋味輪番於嘴裡回韻，口齒留香。 ▋台中194 將所有食材發揮地淋漓盡致，集合金目鯛魚骨、鴨賞骨、白蘿蔔以及二次使用柴魚高湯之昆布，熬製成湯，並加入彰化二林冠軍米 194 號熬成濃稠的粥糜後過篩，製作成能夠嚐到極致鮮味的米湯，卻不見一粒白米。熱騰騰的米湯與碗中以白蘿蔔包裹生紅甘製成的餃子在溫度上交互作用，彼此也相互呼應的 Umami 旨味，形成絕配的滋味。前述過濾出的粥糜則小火煎成酥脆米餅，撒上料理中使用的紅蘿蔔、澄清番茄果凍碎果肉、西芹，經乳酸發酵烘乾磨製出的蔬菜粉，並將生蠔唇炙燒上色後，與昆布油、蛋黃共同製成濃郁鮮美的生蠔美乃滋，並鋪上鴨賞腿絲提鮮。可看出將套餐中每道料理所剩餘的食材徹底集大成，展現主廚們料理永續的核心概念。 ▋洋蔥 以法國布列塔尼起司餅乾為基底，打上質地紮實的香緹奶油，放上香氣四溢的烤榛果碎粒與榛果醬，刨出帕瑪森起司作為搭配，並於其上擺出窗花洋蔥餅乾做為甜點造型的視覺焦點，同時訴說著餐廳老屋空間窗花的歷史故事。接著放上甜味、水分皆高，辛味較低的屏東洋蔥製成的冰淇淋，再撒以洋蔥皮製成的粉，不僅完整使用整顆洋蔥不浪費，也在口中留下濃郁滿足的尾韻，劃下獨一無二的句點。 ▋餐後茶 以訂製的杯具為餐後帶來品茗的最高境界。熱沖大陸白露普洱白茶，藉由台灣傳統的雙杯飲法，首先聞香，接著喝下清香茗茶，塑造餐食完美的五感作結。 #Cub #台中194 #台中美食 #櫛瓜花 #洋蔥 #甜蝦 #茭白筍 #金目鯛 #餐後茶 #黑豬 

糖鼎-四合一黑糖薑母黑糖磚-虛寒女孩的保暖聖品#糖鼎黑糖評價#四合一黑糖薑母#黑糖磚推薦

最近天氣以斷崖跳耀式大降溫， 同事說著：好想喝熱飲，但是從辦公室走到外面的茶水間真的超冷~啊~好不想動啊~~~ 幸好身為暖心同事的我，最近補貨了這款「糖鼎-四合一黑糖薑母黑糖磚」 一包「糖鼎-四合一黑糖薑母黑糖磚」內，有13顆黑糖磚 足量大包裝，絕對是辦公室的溫暖小能手! 每一顆都含有黑糖、老薑、桂圓、紅棗， 完全無咖啡因成分、零添加香精香料，讓你溫暖又暖身。 身為好同事，怎麼可以讓妳受凍呢? 算一算~妳正好也好朋友來了吧?來~幫妳泡好一杯了~ 怎麼樣?我很夠義氣吧? 身為虛寒女孩的我，非常容易感覺冰冷，月月不順。 但凡每次好朋友來，只要喝上一杯「糖鼎-四合一黑糖薑母黑糖磚」後， 不但溫暖了起來，也讓好朋友順順的不鬧脾氣了! 當我每次喝完四合一黑糖薑母黑糖磚後，都會看到真材實料的老薑沉澱在杯底。 這個月好朋友來，天氣驟降，身體寒冷有感， 連續喝「糖鼎-四合一黑糖薑母黑糖磚」兩天後， 暖和非常有感，好朋友也不再鬧脾氣。 糖鼎的黑糖磚系列皆是真材實料， 且通過 SGS 檢驗、獨立包裝設計、攜帶方便 如果不喜歡薑味的朋友，糖鼎-桂圓黑糖飲以及其他產品， 飲用的口感也是非常棒的喔~ 糖鼎黑糖磚系列在各大實體門市皆有販售 喜歡喝黑糖磚的朋友，絕對不能錯過! https://ginger-tw.com/fanxinlin927 折扣碼: fan1000 此文為合作文

2024 1001 雅婷：更新者 Regenerator

2024 1001 雅婷：更新者 Regenerator 等待，當不確定是否會有希望時，即使短暫也漫長。 等待，清楚明白會有實現的那一天，帶著對未來的期盼，即使漫長，於實現的當下，也就不足為道。 好多年之後的現在，小姪女總算擁有了自己的手機。 以前她總愛借我的手機拍照或錄影，現在她可以自己隨性得隨時拍照和錄影。 可，我會很想念她跟我借手機時，那興奮發光的眼神，與我分享她的發想和構圖時的專注及快樂。 今天線上的客人是一位年輕的美麗媽媽，因為颱風影響，她所在的地方下起了大雨，辛苦得接送孩子回家後，怕溼透的身體會引起感冒，於是又趕忙帶孩子洗澡、吹頭髮，也趕快煮薑茶去寒。 於是，約好的時間，她無法上線，我找不到人。 比原先預約好的時間晚了有二十分鐘後，她上線了，一邊照顧著孩子，一邊跟我聊著天。 在這樣的氛圍與時刻，原先鬱積的煩悶，好像已被雨水打趴在地上，隨著不停落下的雨，一起流進了路邊的水溝，不再淤積於胸口。 雅婷說，原先想聊的，現在已不重要了。 開心她的放下，開啟我的生活小智慧，馬上分享去寒的小方法，不需另外花錢買，不用準備很多東西，就簡單的吹風機，花費短短幾分鐘，既去寒濕出汗，也保暖，身體也就清爽了。 身為媽媽的雅婷，聽到這樣的方式開心極了。 於是她決定當下就結束聊天，她想立即嘗試我分享的法子，讓她的寶貝健健康康，不受今日大雨的侵擾和影響。 宇宙送給雅婷的塔羅祝福：【更新者 Regenerator】。 有著這樣一位細心又疼愛孩子的媽媽，很是幸福。在雅婷的家裡，這股家中活力、溫暖的泉源，源源不絕滋潤著家人的心靈，細心的行為安慰著，保護著家人。孩子因媽媽的豐沛的溫暖與能量，享受著滿滿愛的同時，也健康成長著，不怕外面的世界，不擔憂長大的模樣。 因，媽媽在，一切都不用害怕。 2024 1001 Yating: Regenerator Waiting—when you're unsure if hope will arrive—can feel long, even if it's brief. Waiting—when you're certain that day will come, with hope for the future—can feel long, but in the moment of realization, that length no longer matters. Now, many years later, my little niece finally has her own phone. She used to love borrowing mine to take photos or videos. Now, she can take them whenever she wants, freely. But, I will miss the way her eyes sparkled with excitement when she borrowed my phone, how she focused and shared her ideas and compositions with me so joyfully. Today, my online client was a young, beautiful mother. Due to the typhoon, heavy rain poured down where she was. After the exhausting task of picking up her child, she hurried to bathe and dry her child to avoid catching a cold. She also made ginger tea to ward off the chill. Because of this, she was unable to come online at the scheduled time. I couldn’t reach her. About twenty minutes after our scheduled time, she finally logged in, chatting with me while taking care of her child. In that moment and atmosphere, the gloom that had been building up in my chest seemed to be washed away by the rain. It flowed along with the constant downpour into the roadside drains, no longer clogging my heart. Yating said that what she initially wanted to talk about no longer seemed important. I was happy for her release and shared a little life hack I’d just learned for driving away the cold. It requires no extra money, no special preparations—just a simple hairdryer. In just a few minutes, you can expel the cold and dampness, break a sweat, and warm up your body, leaving you refreshed. As a mother, Yating was delighted to hear this method. She decided to end our chat right then and there because she wanted to try it immediately, ensuring her child stays healthy and protected from the effects of today’s heavy rain. The universe sent Yating a Tarot blessing: The Regenerator. Having such a thoughtful, loving mother is a true blessing. In Yating's home, this vital, warm source of energy constantly nourishes the hearts of her family members. Her attentive actions comfort and protect them. Her child, surrounded by her abundant warmth and energy, thrives in love and grows healthy, unafraid of the outside world and without worry about growing up. Because with mom around, there’s nothing to fear. #DreamCatcher #Alyson #Tarot

【艾爾非專業開箱分享】噴了不會變娘炮！一噴就情定終身的味道，Jo Malone青檸羅勒與柑橘讓男人也可以很浪漫的復古英倫

Hello 我是艾爾～ 看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！ 點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/ - 在開始寫這篇文章前，我必須跪在上帝面前坦誠一件事， 那就是我根本平常是一個不會噴香水的人哈哈哈！ 我記得我大學畢業的時候，朋友送我一罐香水， 到現在我畢業3年了吧...（無意間透露年齡XD） 看有沒有噴到5次哈哈哈！ 這就是為什麼我標題打非專業開箱分享~ 但為了不被這些品牌各自擁護的粉絲們炮轟， 我也是有認真使用一段時間然後讀點書做點功課的好嗎！ 好啦，這裡還是要提一下，此類型分享都是我個人花錢購買的真心不騙的使用心得， 僅代表我個人的使用心得及反應。 所以專業的看官們請小力鞭打，能站在旁邊靜靜的看完我已經淚流滿面， 看完的人你們都會上天堂當天使！ - 但第一次買JoMalone還是有點緊張！ 還好我是老師最愛的超會臨時抱佛腳的資優生，我可是有備而來！ 以音速小子的速度，咻咻咻的說了幾個味道的品名。 大概是Wood Sage & Sea Salt(鼠尾草與海鹽) Lime Basil &Mandarin（青檸羅勒與柑橘） Jo Malone Dark Amber & Ginger Lily（ 黑琥珀與生薑百合 ） 還有之前大紅的English Pear & Freesia （英國梨與小蒼蘭） 以及店員力推的 Blackberry & Bay（黑莓與月桂葉） 店員以蓮蓬頭灑水式的試香方式，非常用力與豪邁的按壓噴頭， 我整個傻眼又很想為他鼓掌，整個鄉下人進村都很想阻止他說， 夠了，我的鼻孔沒有這麼大！ 你是要噴到台灣海峽都聞得到嗎哈哈哈！ - 因為我是買刻字服務的品項所以要等7-10天。 爸爸那一代的人都覺得男生噴香水好像很娘， 其實不是好像，是他們覺得就是娘。 包括現在很多男生依然這麼認為， 但是come on韓國的歐巴們都已經開始涂BB霜， 畫眼線，打醫美，面膜當一日三餐吃了好嗎？ 噴個香水沒那麼嚴重！ 如果你真的很害怕，噴完變娘炮，那就要好好聽一下， 我接下來要不專業分析的選香法則！ 拿Jo Malone這個牌子來說，通常，我說通常！！ 柑橘果香系列，都比較清新自然，算很好入門！ 像是前面提到的 Lime Basil &Mandarin（青檸羅勒與柑橘）就是這個系列，富有朝氣跟活力。 如果你想變成鄰家男孩般有點帥又不想太張揚， 這個系列就很適合你，但還是要去專柜聞一下啦！ 再來就是它們的本木香調。 像前面提到過的Wood Sage & Sea Salt(鼠尾草與海鹽)， 就是屬於這個系列，同系列的154聽說評價也頗高。 這個系列就是專門為你想變成暖男歐巴量身定做的！ 溫暖的同時又帶點野性的魅惑與挑逗，低調而沉穩。 會挑這兩個系列來分享是因為我只聞過這兩個系列哈哈！ 不是啦！！！是這兩個系列真的屬於比較安全牌， 百搭又不容易出錯所以真心推薦給大家！ 但這兩個系列裏面都有不同的產品，到底哪個適合自己還是建議到專柜試比較好！ - 最後要來跟大家分享這次我買的香水， Lime Basil &Mandarin（青檸羅勒與柑橘）30ml&青檸、羅勒與柑橘香氛工藝蠟燭200g 將將將將~刻字版是不是超有質感！ 完全是一個尊寵的最高境界，而且包裝跟產品本身也太美了吧！ 熟悉Jo Malone的人都知道，這個牌子的香水主打的是糅香， 就是說它們家的香水是可以相互調和的， 用不同味道的香氣去疊加調出屬於你個人獨一無二的味道，有點diy的概念。 加上它不會在衣物上殘留化學物質，所以就算你是對著衣服噴來使用也是很ok， 不用擔心衣服變色或是接觸到皮膚會過敏的問題。 加上它們的包裝都很精細，不論是從禮盒的材質跟設計還是它們經典的黑色緞帶， 都可以看出這個品牌對消費者的用心。 而且Jo Malone這個牌子很特別的是，在包裝過程也會在提袋及內襯噴上你所購買的相對應香氣， 這樣一來不論你是送禮還是自己用，打開的那一剎那都會帶來身心上的驚喜與愉悅哦！ 光看這個包裝就已經心情超好的了！ 但它們家的香水唯一有一個缺點就是持久度有點低， 所以想要讓香味持久可能你需要定時的補這樣。 那回到我這次買的香水，不要問我為什麼蠟燭香氛跟香水要買同一個系列， 因為我在試聞的當下就是很喜歡這個味道， 雖然是基本款，但很純粹而且很百搭。 所謂百搭就是它跟旗下其他的香氛都能做到蠻不錯的糅香效果！ 重點是它聞起來很舒服！又舒壓！ 它的前調是由青檸、柑橘、佛手柑；中調：羅勒、丁香花、鳶尾花、麝香草；基調：廣藿香、香根草組成。 跟我前面提到的一樣，非常的清爽自然，感覺就是走進南法的小莊園， 在盛夏裡摘取果實的感覺，是浪漫的氣息！ 這個香味，它本身前味很明顯跟搶眼， 但我們也知道由於持香度的問題，隨著時間這個味道會慢慢淡掉， 大概你上了1-2個小時之後它反而會呈現一種淡淡的迷人香氣， 這也瞬間讓你成為一個陽光鄰家男孩好嗎？重點是一點都不娘好嗎！ 真的是走進人群裡都覺得自己帶了兩盞spotlight！ 以上就是本次首購Jo Malone的爛事加非專業開箱！ 不要再等了男孩們，一起跟著Jo Malone化身浪漫英倫紳士吧！ - 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram:alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alviseh 歡迎大家留言指教或是有感興趣的主題也歡迎留言咯！

【艾爾非專業開箱分享】噴了不會變娘炮！一噴就情定終身的味道，Jo Malone青檸羅勒與柑橘讓男人也可以很浪漫的復古英倫香氣

點心時間~手工牛奶糖 NUMBER SUGAR︱東京都キャラメルの専門店︱可愛好吃不黏牙~

今天分享一款精緻可愛的甜食禮盒是來自 手工牛奶糖 NUMBER SUGAR ( 東京都キャラメルの専門店 ) 這家糖果店，家人拿禮盒出來的時候開心的跟我們分享說這款數字牛奶糖有很多口味，繫上藍色蝴蝶小緞帶的白款小禮盒整體給人感覺典雅精緻。 盒側寫著糖果皆使用天然焦糖 純手工製作 。 一盒有12入~ 開盒後裡面有一張插畫圖卡，下方則是使用白色糖果紙包裹著的編號糖， 一層6號有上下雙層共12號~牛奶糖的大小份量感覺剛好。 一層6號有上下雙層共12號~牛奶糖的大小份量感覺剛好。 打開插畫圖卡裡面有介紹1號~12號每個號碼的對應口味說明； 1號是Vanilla 香草 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 蜂蜜 バター バニラビーンズ / アレルギー：乳 ( 鮮奶油 糖 澱粉糖漿 蜂蜜 奶油 香草豆 / 過敏源：牛奶 ) 2號是 Salt 鹽 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 バニラビーンズ / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、鹽、香草豆/過敏源：牛奶) 3號是 Cinnamon&Tea 肉桂茶 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 シナモン 紅茶 / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油 糖 澱粉糖漿 奶油 鹽 肉桂 紅茶/過敏源：牛奶 ) 4號是 Chocolate 巧可力 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 カカオマス / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、鹽、可可塊 / 過敏源：牛奶 ) 5號是 Raspberry 覆盆子 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター ラズベリー レモン / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、覆盆子、檸檬 / 過敏源：牛奶 ) 6號是 Orange peel 橙皮 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター オレンジピール レモン コアントロ / アレルギー：乳 オレンジ ( 成分：鮮奶油，糖，澱粉糖漿，黃油，橙皮，檸檬酸/過敏源：牛奶，橙子 ) 7號是 Almond 杏仁 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 蜂蜜 アーモンド 塩 / アレルギー：乳 アーモンド ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、蜂蜜、杏仁、鹽 / 過敏源：牛奶、杏仁 ) 8號是 Ginger 薑 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 生姜 レモン 塩 / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、薑、檸檬、鹽 / 過敏源：牛奶 ) 9號是 Rum Raisin 蘭姆酒葡萄乾 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 レーズン ラム / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、鹽、葡萄乾、蘭姆酒 / 過敏源：牛奶 ) 10號是 Coffee 咖啡 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター コーヒー豆 / アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、奶油、咖啡豆 / 過敏源：牛奶 ) 11號是 Mango 芒果 : 原材料：生クリーム 砂糖 水飴 マンゴー レモン/アレルギー：乳 ( 成分：鮮奶油、砂糖、糖漿、芒果、檸檬/過敏源：牛奶) 12號是 Brown Sugar 紅糖 : 原材料：生クリーム ブラウンシュガー 水飴 バター / アレルギー：乳 (成分：鮮奶油 紅糖 澱粉糖漿 奶油/過敏源：牛奶) 牛奶糖款裡面5號Raspberry 覆盆子外觀最滑亮、果酸香氣輕酸，6號、7號、9號可以看到明顯的風味內餡使用，2號是 Salt 鹽 帶有淡淡的鹽味香氣，品嚐起來甜鹹交織，6號 Orange peel 橙皮 有橘子香氣、吃的到橙皮塊，7號 Almond 杏仁 部分品嚐時吃的到碎堅果、帶有鹽味，8號 Ginger 薑 吃起來像薑糖，9號 Rum Raisin 蘭姆酒葡萄乾部分則是帶有淡淡酒香含葡萄乾碎果肉，10號 Coffee 咖啡 有烘焙香氣。 12款風味都不錯，沒有吃到讓我覺得奇怪或是可怕的，牛奶糖吃起來軟化不黏牙，話說在官網上面還有看到 味增 & 抹茶 風味款的，喜歡吃牛奶糖的可以品嚐看看，可愛糖果小禮盒送禮也可以參考喔~(◕ܫ◕) 糖果資訊👇👇👇 手工牛奶糖 NUMBER SUGAR ( 東京都キャラメルの専門店 ) 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) IG : ( 點我 ) #日本點心#東京伴手禮#表参道#丸の内#代官山#numbersugar#キャラメル#手工牛奶糖#NumberSugar#日本糖果店#糖果禮盒推薦

泰國行要怎麼玩？泰國行程懶人包—看過來！機票、住宿、景點、美食推薦都幫你想好了！

泰國旅遊不知道要去哪裡嗎？還是都去膩了沒有想法？來看看今天的「泰國行程懶人包」，從泰國的機票開始，住宿、景點甚至連美食都幫你準備好了。懶人包不是只有泰國的首都曼谷，還有泰北悠閒的清邁，也還有度假勝地有著白沙灘的華欣。不知道要怎麼玩泰國？看這裡就對了！ 泰國行程懶人包—機票怎麼買最方便又最便宜？ 泰國自由行花費第一個會遇到的就是「機票」的問題，目前台灣航空公司飛泰國的有長榮航空、中華航空、星宇航空，大家可以上他們的官方網站查詢。或是到 Trip.com 或 Skyscanner 訂機票，會有更多航空公司、更優惠的價格。這邊偷偷教大家一招，上 Skyscanner 選機票先不要選日期，它會跳出各日期的價錢，你只要看到便宜的就先點進去，會有意想不到的優惠價格喔。 👉去一趟清邁要花多少錢？清邁自由行花費—機票、餐食、行程、住宿，還有清邁店家推薦，去清邁這樣玩最省錢！ 泰國行程懶人包—曼谷住哪裡？曼谷住宿推薦 FuramaXclusive Sathon Hotel 以下會推薦 3 個泰國城市分別是曼谷、清邁、華欣的住宿、景點、美食給大家。首先要推薦的曼谷住宿 FuramaXclusive Sathorn Hotel，位於曼谷 BTS Chong Nonsi 站走路不到 5 分鐘。會推薦這邊是因為這裡有舒適的床、一個大陽台，還有種滿雞蛋花的泳池。如果天氣太熱不想太早出門，就可以在這裡游泳、泡泡水，小朋友也可以在這裡玩水。有泳池、流理臺、大陽台、交通又方便，推薦給大家！ 👉帶孩子去曼谷要去哪裡？曼谷親子景點推薦—逛創意市集、搭摩天輪、百貨公司血拼，室內室外都好玩！ info. FuramaXclusive Sathorn Hotel 地址｜59 Si Lom 3, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國 電話｜+66 2 266 8030 官方網站 Google Map 泰國行程懶人包—清邁住哪裡？清邁住宿推薦 Eastin Tan Hotel Chiang Mai 清邁譚易思廷酒店 泰國行程懶人包要推薦大家清邁舒適好住的住宿，第一家是位於 Think Park 樓上的Eastin Tan Hotel Chiang Mai 。有別於其他小而美的旅館，Eastin Tan 是走品味、精緻、藝術的質感路線。在飯店周圍或是飯店內部，都會看到許多當代的藝術作品，感覺一整間飯店就是美術館。作為一家走高品質路線的酒店，游泳池絕對也是一個不可或缺的標配。個人最喜歡最推薦的就是他們房間的小陽台，可以瞭望整個 Think Park 跟 MAYA 百貨。去泳池邊游完泳還可以晾毛巾與泳褲，還能曬曬太陽。他們的早餐非常豐富，大推。 👉原來泰北的寺廟還有分「生肖」？5 間清邁古城寺廟推薦，求平安、求健康、古蹟巡禮，都是漫步悠閒的好去處！ info. Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 地址｜1 Siri Mangkalajarn Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 電話｜+66 53 217 832 Google Map 泰國行程懶人包—清邁住哪裡？清邁住宿推薦 Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 清邁景點住宿推薦第二家就要介紹「Burisiri Hotel」，第一次來清邁的時候想說喜歡海邊、喜歡看海、喜歡在沙灘曬太陽，清邁不靠海真的很可惜。但是在 dato的推薦下，找到了美麗泳池的 Burisiri 。位於尼曼區的 Burisiri ，不管是到 One Nimman 還是 Think Park 都非常的方便，走路 10 分鐘內都可以到。而且房間舒適清靜，靠近街邊的房間可能有一點聲音，但到了晚上就還好。重點除了地點好之外，還是有個美美的泳池，搭配上白色的建築。從外面回到飯店，心情都好了起來。另外他們也有豐富的早餐，可以吃飽了再出門遊玩。 👉帶孩子去清邁好玩嗎？推薦 5 個清邁親子景點—公園廣場逛市集、文創聚落放風趣、暢遊國家公園，都能玩得很盡興！ info. Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 地址｜1 Siri Mangkalajarn Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 電話｜+66 53 217 832 Google Map 泰國行程懶人包—華欣住哪裡？清邁住宿推薦華欣住宿推薦 Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店 泰國行程懶人包推薦泰國的華欣，以前是皇室度假勝地，離大都市曼谷遙遠的距離，可以享受到遠離塵囂的悠閒。住宿推薦 Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店，就位於華欣市區不遠處。離華欣夜市也是走路可以到的距離。不想出門在飯店內的泳池泡一整天也可以，或是在大廳沙發悠閒地躺著，都是一種享受。 👉2024適合一個人旅行的國家有哪些？推薦3個國家、7座城市，不管是都市、自然還是度假都能滿足！ info. Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店 地址｜174/1 Naresdamri Road Hua Hin / Cha-am, 泰國 電話｜+66 32 533 433 Google Map 泰國行程懶人包—曼谷景點推薦 ARTBOX Thailand 來泰國曼谷沒有去逛創意市集，就等於沒有來過曼谷！曼谷的市集、夜市何其多，其中以 ARTBOX Thailand 市集我最想推薦！之前去的時候看了官網的開放時間、地點，這邊提醒大家 ARTBOX Thailand 市集像個遊牧民族，下次在哪裡也不知道了。上次前去走過了燈泡隧道，兩旁是各國旅人在這裡拍的照片。市集分成餐飲區、市集區，兩區都有 Live Band 的演出，而且還真的唱的很棒！提醒大家官網上面雖然寫下午三點開始，建議晚上七點過後再去逛，比較涼爽而且店家也都準備好了。但真的要注意官網上（下有連結）市集出現的地點跟時間，才不會撲空喔。 info. ARTBOX Thailand 地址｜MEA EV Charging Station, เลขที่ 154 Rama I Rd, Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國 營業時間請注意粉絲專頁 電話｜04 847 5889 Google Map 泰國行程懶人包—曼谷景點推薦 ASIATIQUE 河濱夜市 泰國行程懶人包曼谷景點推薦另一個必來的地方，是位於曼谷對岸的 ASIATIQUE 河濱夜市。建議可以先安排搭船來個環河之旅，黃昏接近傍晚時分的昭披耶河，景色非常的輝煌秀麗。到了晚上就來到 ASIATIQUE 河濱夜市，遠遠的就會看到照耀著摩天輪的美麗燈光，在這邊吃吃喝喝逛逛都十分方便。也可以帶著男女朋友搭上摩天輪，在高處欣賞昭披耶河畔的夜景，非常的浪漫。 👉2024泰國適合親子旅遊地方—國家公園森呼吸、購物商場買禮物、悠閒散步文創聚落，泰國 7 個親子景點推薦！ info. 曼谷 ASIATIQUE 河濱夜市 地址｜2194 Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120泰國 營業時間｜11:00–00:00 電話｜+66 92 246 0812 Google Map 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 Baan Kang Wat 文創藝術村 泰國行程懶人包的清邁景點推薦第一站就要介紹半山腰上的「Baan Kang Wat」。這裡遠離舊城區與尼曼區的城市紛擾，自成一格。本來是一處荒地，經由一位設計師花了三年的時間改造，邀集工藝、雜貨、手作、咖啡、輕食的年輕人進駐之後，成為一個真正的文創聚落。所有駐村的人都真的住在聚落裡面，還有一塊地方被開發出來當作菜園，似乎是真的很想與世隔絕。時間對這裡是多餘的，進來這裡需要調整時差，步調請轉成比平常再慢上個十倍左右，隨處都可以看到人在這邊什麼事都不做，只管發呆。 👉2024清邁景點推薦—除了古城門，13 個值得一遊的清邁景點，美食、咖啡、藝文、SPA、住宿懶人包！ info. Baan Kang Wat 文創藝術村 地址｜191-197 ซอย วัดอุโมงค์ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 營業時間｜10:00–18:00、週一休 電話｜+66 80 046 6984 Google Map 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 Doi Inthanon National Park 茵他儂國家公園 泰國行程懶人包除了介紹都市好玩的地方之外，也要帶大家出門前進山野、親近大自然，來到清邁的茵他儂國家公園 Doi Inthanon National Park，對山林很嚮往的朋友就該來這裡。 這片茵他儂山是泰國的第一高峰，要到「第一高峰」其實也不難，下車走幾公尺就到了。別忘了留下拿出相機或是手機拍下「登峰」的照片，以茲證明。 info. Doi Inthanon National Park 茵他儂國家公園 地址｜119 Ban Luang, Chom Thong District, Chiang Mai 50160泰國 營業時間｜05:00–18:00 電話｜+66 53 286 729 Google Map KLOOK行程 茵他儂國家公園一日遊 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 MAIIAM Contemporary Art Museum 清邁當代美術館 來到泰國遙遠的清邁，當然也是要來沈浸一下藝術的氣氛啊。離開熱鬧的尼曼、舊城區，大約半小時的車程，望過去路上是清新的路樹，人也變少了。這裡是清邁的製作傳統工藝的地區，佔地 900 坪的清邁當代美術館，是清邁第一座以當代藝術為主題的美術館。外觀新潮、亮麗的門面，很難讓人聯想到這裡是舊工廠、倉庫所改建。展場內部不時展覽帶點在地味道，有不失摩登前衛的藝術個展，不管是新世代的年輕人，還是初訪、再訪的遊客必去的 TOP1 景點。 info. MAIIAM Contemporary Art Museum 清邁當代美術館 地址｜122, Moo 7 Tonpao San Kamphaeng District, Chiang Mai 50130泰國 營業時間｜10:00–18:00、週二三四休 電話｜+66 52 081 737 票價｜฿ 150 元 Google Map 泰國行程懶人包—華欣景點推薦 Cicada Market 來到泰國度假勝地「華欣」，這裡因為離市區太遙遠、因為交通不是那麼方便，所以就更有一份清靜、安逸的感覺。在這邊會推薦到假日都會有的 Cicada Market，不僅有許多泰國在地手工藝品，髮帶、手鍊、項鍊、耳環、衣服、褲子、襪子等等。在這邊也可以嚐嚐特色攤位的美食，烤肉、蔬菜、醬料，份量都是一個人剛剛好的。如果平日白天可以去長長的白色沙灘走走，然後晚上再去華欣夜市吃在地的料理。 info. Cicada Market 地址｜83 159 ซอย หัวถนน 21 Nong Kae, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110泰國 電話｜+66 99 669 7161 營業時間｜週五六日 16:00–23:00 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Ginger Farm Kitchen 泰國行程懶人包接下來要推薦清邁美食給大家，第一站就帶大家來到 One Nimman 的 Ginger Farm Kitchen，看名字也知道有點重口味。各式各樣的辛香料，像是薑、蒜、辣椒、胡椒等，都在料理裡面扮演相當重要的角色。隨機點了幾道菜，嚐起來又爽又辣但也很可口，就像清邁炎熱但又帶著溫柔的微風一樣。個人認為這裡其實沒有什麼所謂的「招牌菜」，因為每道菜都很值得一嚐。一個人來也不會吃不到喜歡的，來個清邁 LONG STAY 一天吃一次非常恰當！ 👉2024來清邁吃什麼？9 家清邁美食推薦—咖啡、甜點、在地小吃、泰北菜，還有最好玩的廚藝學校！ info. Ginger Farm Kitchen 地址｜One Nimman, Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 營業時間｜11:00–22:00 電話｜+66 52 080 928 參考費用及菜單 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Mama noi Thai Cookery School 清邁美食自己動手做沒試過吧？！只要線上報名烹飪課程（下有連結）繳費之後，就有一早專車接送到過尼曼區、舊城區，跨過 Ping River 去逛清邁的 San Pa Khoi Market 菜市場，實地認識各種泰北蔬菜、肉類、辛香料。聽中文很溜的帶路人—泰國小哥介紹泰北菜，這是大香菜、這是香茅、這是檸檬、這是辣羅勒，壓碎之後讓我們聞聞味道，五感體驗除了手摸到、眼睛看到，鼻子也聞到了。通常一碗料理好的食物上桌了後看到的都是煮過的狀態，可以看到新鮮、原始的樣貌，再配合泰國小哥的生動講解，覺得進廚房也是一件很有趣的事。 info. Mama noi Thai Cookery School 地址｜45, 41 Tonkham, Soi 2, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國 營業時間｜09:00–20:00 電話｜+66 83 641 6464 參考費用｜半日班（英文、中文） 736 元 KLOOK 清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Gateway Coffee Roaster 泰國行程懶人包就是要懶懶的，在清邁吃完美食之後喝咖啡、吃甜點最讚。離古城門不遠的 Gateway Coffee Roaster ，店面沒有過多的華麗裝置，連招牌也是簡簡單單，不仔細找還找不到呢。走上了二樓咖啡店，大片的落地玻璃讓陽光透進來。不過店裡面一點都不熱，剛剛好的空調讓人感覺是很舒服的。店內的櫥櫃與大桌子、甜點櫃、果醬，都擺設的很簡潔很清爽。點了一杯咖啡、一份甜點坐在窗台，欣賞清邁街上的風景，看看藍藍的天空。黃昏的時候再散步去古城門走一走，這時候天氣很涼爽，散步剛剛好。 info. Gateway Coffee Roaster 地址｜50300 Chang Moi Rd Soi 2, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國 營業時間｜09:00–17:30 參考費用｜MATCHA ฿ 100 元、COLDBREW ฿ 180 元 Google Map 延伸閱讀 去一趟清邁要花多少錢？清邁自由行花費—機票、餐食、行程、住宿，還有清邁店家推薦，去清邁這樣玩最省錢！ 帶孩子去曼谷要去哪裡？曼谷親子景點推薦—逛創意市集、搭摩天輪、百貨公司血拼，室內室外都好玩！ 原來泰北的寺廟還有分「生肖」？5 間清邁古城寺廟推薦，求平安、求健康、古蹟巡禮，都是漫步悠閒的好去處！ 帶孩子去清邁好玩嗎？推薦 5 個清邁親子景點—公園廣場逛市集、文創聚落放風趣、暢遊國家公園，都能玩得很盡興！ 2024適合一個人旅行的國家有哪些？推薦3個國家、7座城市，不管是都市、自然還是度假都能滿足！ 2024泰國適合親子旅遊地方—國家公園森呼吸、購物商場買禮物、悠閒散步文創聚落，泰國 7 個親子景點推薦！ 2024清邁景點推薦—除了古城門，13 個值得一遊的清邁景點，美食、咖啡、藝文、SPA、住宿懶人包！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #泰國行程懶人包 #泰國行程 #泰國懶人包 #泰國旅遊 #泰國旅行 #泰國之旅 #清邁景點 #曼谷景點 #華欣景點 #泰國美食

［2020木柵咖啡廳］快收藏！IG人氣打卡懶人包～你都去過了嗎？

大家好！我是豌豆公主♡ 源自安徒生的童話故事，在我開刀之後⋯⋯睡覺常常腰痠背痛！ 身為木柵人， 今天要來跟你們分享2020最紅的幾間木柵咖啡廳、早午餐，趕快收藏起來吧：） 別忘記先追蹤我的 Instagram，看更多即時動態♡ https://www.instagram.com/pea_princess_story/ 1. TAIGA 針葉林 座落在木柵市場熱鬧街口旁的透天厝，已有50年的歷史， 在兩年的翻修後，以「純素食」的餐點重新登場， 提供早午餐、甜點、手沖咖啡、飲品等。 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［木柵早午餐］Taiga針葉林！老屋改建。純素食早午餐＆咖啡廳 ・店名：TAIGA針葉林 ・地址：台北市文山區木柵路三段125-1號 ・電話：(02)2234-2231 ・營業時間：週二～週日 9:00～17:00 ・FB粉絲團：https://www.facebook.com/TAIGAMUZHA/ ・低消：每人150元，需加收10%服務費 ・拜訪次數：目前已累積 1 次 2. 你後面咖啡 一到週末就一位難求的「你後面咖啡」， 熱門的麻糬鬆餅會「牽絲」，絕對讓你回訪無數次（口水已流.....） 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［木柵咖啡廳］你後面咖啡。麻糬鬆餅會「牽絲」～銷魂No.1 ・店名：你後面咖啡 Behind You Cafe ・地址：台北市文山區木柵路三段 48 巷 1 弄 2 號 1 樓 ・電話：(02) 2234-5755 ・營業時間：11:00－19:00（每月公休日期詳見官網！） ・FB 粉絲團：https://www.facebook.com/behindyoucafe/ ・低消：每人一杯飲品 / 平日不限時，假日限時 2 小時 ・拜訪次數：目前已累積 2 次 （隨時都想回訪） 3. 自由之丘 說他是「史上最隱密咖啡廳」，完全不為過！ 由排排大廈包圍的一片草地， 天涼時能盡情享受陽光，天候不佳時也早已架好棚子， 隨時等你前去，尋找自由的空氣～ 週末想要小酌的話也很適合啊！！！ 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［木柵咖啡廳］自由之丘。史上最隱密咖啡廳＆小酒館。城市中的自由空氣 ・店名：自由之丘 CCIP & CAFE ・地址：台北市文山區木柵路三段103巷8號1樓（捷運木柵站，步行20分鐘或轉公車） ・電話：(02)2937-5585 ・營業時間：11:00-00:00 ・FB官網：https://www.facebook.com/CCIPCAFE.TW/ ・拜訪次數：目前已累積 3 次 4. 生活在他方 夜貓店 座落在貓空山上， 整體空間面積很大，不僅有室內、室外座，還有二樓的獨立帳篷區。 最特別的是，營業時間自中午至半夜2:00！ ​半夜嘴饞時就來吃塊千層蛋糕，美味保證（大拇指） 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ 深夜甜點店！貓空景點推薦：生活在他方 夜貓店 ・店名：生活在他方－夜貓店 ・地址：台北市文山區指南路三段40巷8-5號 ・營業時間：週三～週日，中午12:00～半夜2:00（每月特別公休日詳見官網） ・電話：(02)8661-2081（不接受訂位） ・FB官網：https://www.facebook.com/elsewherecafe.mao/ ・低消：每人150元或一杯飲品 / 無服務費 / 只收現金 ・拜訪次數：目前已累積 4 次 5. 老薑咖啡 這間是我私心最最最最最愛的咖啡館！ 拜訪次數早已超過十次， 蛋糕很大一塊，種類很多、每天都不太一樣， 每次站在甜點櫃前，都會猶豫很久要選哪一塊， 真是甜蜜的負擔呀呀呀～～～ 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［政大咖啡廳］老薑咖啡。甜點＆古著小物～手作蛋糕好吃、種類多、份量大！ ・店名：老薑咖啡 Old Ginger Cafe & Vintage ・地址：台北市文山區指南路三段6號 ・電話：(02) 2234-3736 ・營業時間：週三～週日13:00～19:00（其他公休日會公告於FB粉絲團） ・FB粉絲團：https://www.facebook.com/OldGingerCafe/ ・部分座位有插座 / 不限時 ・拜訪次數：目前已累積超過10次！！！！ 6. 撥啡 Portafiltro Coffee 2019年剛從中和搬過來，目前店面位置在文山運動中心旁大約步行5分鐘的距離， 特別的是每天早上7:30就開始營業，空間雖然不大，卻很自在、很有安全感。 除了咖啡，不定時也會有老闆自製的甜點！是一間我常常會想起的咖啡館。 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［萬芳咖啡館］撥啡Portafiltro Coffee。文山運動中心旁～有溫度的冰咖啡 ・店名：撥啡 Portafiltro Coffee ・地址：台北市文山區興隆路三段290號 ・電話：0918-962-980 ・營業時間：週一、週三、週四、週五、週日 7:30-17:00 / 週二 7:30-13:30 / 週六 7:30-21:00 ・FB粉絲團：https://www.facebook.com/Portafiltro/ ・拜訪次數：目前已累計2次 7. 呼嚕小酒館 2019年底才剛開幕的庭園餐酒館，鄰近政治大學校園。 餐點的選擇非常豐富，空間設計也很Chill ～ 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［政大咖啡廳］呼嚕小酒館。很Chill的咖啡廳＆餐酒館～寵物友善餐廳！ ・店名：呼嚕小酒館 Purrson Bistro ・地址：台北市文山區指南路二段106號 ・電話：(02)2936-9712（可訂位） ・營業時間：週日～週四 11:30～00:00 / 週五、週六 11:30～01:00 ・FB官網：https://www.facebook.com/purrsonbistro/ ・低消：每人120 / 無服務費 / 寵物友善餐廳 ・拜訪次數：目前已累積 3 次 8. 渣男 木柵二渣 台式居酒屋，位於萬芳社區捷運站旁， 絕對是 Friday's Night 的第一選擇！滷味、炸物也超級好吃。 詳細的菜單、交通介紹看這篇文章↓↓↓ ［木柵美食］渣男。台式居酒屋～滷味好吃！值得一訪再訪 ・店名：渣男Taiwan Bistro（木柵二渣分店） ・地址：台北市文山區萬芳路9-1號（捷運萬芳社區站，步行約5分鐘） ・電話：(02) 8230-1945（若要訂位，僅接受線上訂位！） ・營業時間：每天 17：30～01：30 ・FB官網：https://www.facebook.com/ZhananBistro2/ ・訂位網址：https://bit.ly/2OpWrSr ・無服務費 / 只收現金 ・拜訪次數：目前已累積 1 次 （會願意回訪！） 看完這些木柵咖啡廳、早午餐、餐酒館， 你有沒有最喜歡哪一間呢？ 趕快加入口袋名單～這個週末就去木柵走走坐坐吧：） 別忘記關注我的Instagram～ 有更多我的最新消息唷！https://www.instagram.com/pea_princess_story/ 延伸閱讀 黑白復古大頭貼！2020最熱門的拍貼機餐酒館～捷運科技大樓站 想不到新梗了？「客製化禮物」不藏私分享～獨一無二超有心！ 深夜甜點店！貓空景點推薦：生活在他方 夜貓店

台北信義-週末炸雞俱樂部

- https://www.instagram.com/p/Cxu-ceVvhl3/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #JAMESON #週末炸雞俱樂部 #期間限定 / 週末炸雞俱樂部想必大家都吃過😋 最近他們跟愛爾蘭威士忌JAMESON聯名了🎉 推出超澎湃的雙重派對盒❤️‍🔥吃貨們快來打卡📷 9/15～10/15台北信義店跟台中店同步供應喔❗️ / ☁️限定款JAMESON雙重派對盒 不說還以為我買了一雙新鞋子👟（威～🤪 派對盒內容物超豐富 兩個比臉大的J個炸雞堡 金黃酥脆的薯條🍟還有JAMESON迷你酒跟薑汁汽水🍾️ 炸雞居然是綠色的🙀炸過的雞腿排灑上羽衣甘藍粉 搭配布里歐麵包🍔 中間的酸甜洋蔥很清脆💦 週末微醺當然不能少了酒精！JAMESON幫你準備好了 簡單三個步驟就可以調配出兩杯經典的Jameson Ginger & Lime 🍸 還在現場體驗了JAMESON PONG 可惜沒進洞🥹 還喝了超特別的JAMESON愛爾蘭威士忌奶昔 奶酒味濃郁馥郁🥃 愛喝濃一點的你們應該會滿喜歡的☺️ JAMESON威士忌經過三次蒸餾 因此口感特別滑順 有焦糖跟堅果淡淡香氣 還有入喉微微的辛辣感 愛吃愛拍照打卡的你們快來週末炸雞俱樂部微醺一下🤩 / 🔵活動期間於週末炸雞俱樂部台北信義店販售限定聯名餐點 同步於UberEats 上限期販售 🔵Thank JAMESON its friday快閃活動(9/22, 9/29, 10/6)限定販售 JAMESON 愛爾蘭威士忌奶昔（台北限定），還有JAMESON PONG及18啦可以體驗 🔵TJIF期間點購聯名餐點，拍照上傳含有JAMESON照片並標記指定內容，即可獲得試飲機會！ / ♟地址：台北市信義區基隆路二段74號 ♟️店家IG： @jamesonwhiskey @weekendchicken_club @robinjamesonwhiskey #台北美食 #台北炸雞 #台北漢堡 #台北宵夜 #威士忌 #台中炸雞 #台中美食 #台中酒吧 #台北酒吧 #Jameson #taipeiburger #taipei #JAMESON雙重派對盒 #全世界銷售第一愛爾蘭威士忌 #j是我們的語言

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