溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜逗可可

位於宜蘭的現烤可麗露專門店 —— 逗可可，由白柴老闆以及咖啡薩摩耶兩位一同打造，溫韾舒適的法式老宅空間，以及最可愛的米克斯店長可可本人，每週五六日以香噴噴外脆內 Q 的可麗露擄獲許多客人的心。食材大量使用台灣在地的國產原物料，每月以當季食材替換口味，只要開店就有多達 10 幾種口味可以任選，店內也擺放了許多國內外可麗露相關周邊商品，絕對是可麗露控必訪的天堂。 Instagram : @dococo.dessert官方網站：逗可可：甜點研究室📍宜蘭縣宜蘭市復興路一段38巷21號(圖片來源/逗可可：甜點研究室 DOCOCO Dessert) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP87 逗可可｜溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜with 白柴老闆 & 咖啡薩摩耶 逗可可的店名由來 逗可可除了兩位店長都屬狗，且都以狗狗品種作為暱稱外，店裡其實有一隻真正的米克斯 —— 可可，只要來到店內就會被牠可愛的模樣吸引而忍不住逗牠玩，而這正是店名逗可可的由來。 提到為什麼會選擇成為可麗露專賣店，是因為白柴店長當年與咖啡薩摩耶只是普通同事，但白柴店長靠著親手做的可麗露擄獲了佳人芳心，才有進一步的互動，因此可麗露可說是兩人的定情之物，進而也想把這份幸福感傳遞給大家。 市面少見的現烤可麗露 可麗露是一種外皮脆脆，內餡依據使用高筋或低筋麵粉的不同，可 Q 可軟的甜點。很多人乍看可麗露的外皮會以為都是巧克力口味，其實深色的外殼是因為糖在高溫產生的焦糖化現象，主成份是牛奶。 逗可可每週只營業週五到週日，雖然中午才開門，但早上 8:30 就必須起來備料和烤製可麗露，中午剛好熱騰騰的出爐，現烤現賣讓客人吃到可麗露最完美的狀態，正因為可麗露需要烤的時間比較長，市面上多以冷凍的方式呈現，而現烤的就能讓客人感受到不同的口感。另外逗可可也想打破進口比較好的迷思，在果醬和餡料上都採用台灣國產原物料，像是頗受好評的紅心芭樂口味就是宜蘭在地水果，支持在地小農的同時也確保食材的新鮮。 完美的下午茶搭配 除了賣可麗露外，也有販賣咕咕霍夫、磅蛋糕、瑪德蓮、咖啡等品項，白柴老闆最推的搭配就是香草口味的可麗露配上迷你露咖啡冰磚。迷你露咖啡冰磚是一款把濃縮咖啡做成可麗露造型的冰塊，搭配牛奶融化後就是一杯完美的拿鐵，且不會有被稀釋的口感，一口可麗露一口冰拿鐵，就是平凡又幸福的滋味。 另外咖啡薩摩耶最喜歡的就是來自德國聖誕節的傳統甜品 —— 咕咕霍夫，這款甜點在台灣比較少見，一般皆為皇冠造型，但逗可可做了一個富士山造型，上方的鮮奶油彷彿就像富士山的白頭一樣可愛，也很歡迎大家來試試！ 不在宜蘭也能吃到的美好滋味 雖然現在逗可可一週只開業三天，但其實其他的時間都在處理冷凍宅配的部分，讓就算不在宜蘭的可麗露粉也能享受到美好滋味。宅配非常的注重消費體驗，希望可麗露不只是甜點，而是一個慎重精緻的禮物送到客人手上，為大家帶來好心情，對於每一筆訂單的備註也會盡力達成，希望完成客人看似微小卻意義重大的心願。 過去的經驗點滴成就如今 白柴老闆 & 咖啡薩摩耶兩位老闆過去都非餐飲業背景，白柴老闆為台大歷史系畢業，畢業後從事了 10 年編輯相關的工作，雖然乍聽之下與餐飲毫不相干，但白柴老闆笑說編輯將一本書生產出來的方式，其實和開店後決定商品、測試包裝、行銷上市等等的流程很像，都是將一個商品從無到有生出來的過程。 而咖啡薩摩耶是政大新聞畢業，在當實習記者的經驗中需要訪問各領域的受訪者，需要有同理心聆聽受訪者的心聲，而這樣的背景正可以應用在現在外場招呼客人的面向，更聽得懂客人的需求。此外，逗可可的社群和各種行銷素材也是咖啡薩摩耶一手包辦，曾經在電商和時尚雜誌工作多年累積下的技能，正是讓逗可可美感備受肯定的助力。 最熱賣的節日竟然是萬聖節？ 逗可可很用心的看待每個重要節日，如情人節、聖誕節、中秋節等，都會因應節日有不同的包裝和口味，不過最熱賣的節日其實是萬聖節！因為白柴老闆做的巫婆手指餅乾在每個細節上都超逼真，連關節中的皺摺都栩栩如生，全手工製造手指一比一造型的巫婆餅乾，絕對是萬聖節好吃又好玩的送禮首選，每年 10 月限定，千萬別錯過了！ 可麗露控的天堂 #台灣在地食材 #南法風格的溫馨老宅 #現烤可麗露 是逗可可的三大特色，不過除了販賣可麗露和其他甜品外，目前在店內也有設置選品空間，販賣像是日本藝術家做的陶瓷可麗露造型物品、或是紙鎮、插花器等可麗露相關周邊商品，打造全面的可麗露控天堂！有興趣的到宜蘭不妨一訪，報談話食間主持人的名字還有驚喜小禮呢！ 推薦文章：蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜凱莉小姐 LADY KELLY 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜五之神製作所

台灣身為五之神製作所海外的第一間分店所在地，靠的是主理人游大過去曾在日本本店打工，與社長建立的信任關係，才願意把珍貴的食譜分享出來，並派當地師傅從日本親自飛來長駐坐鎮，為的就是確保風味能完美還原，完全展現日本拉麵職人對品質的堅持。五之神製作所以濃郁的海鮮蝦湯頭著名，創新的食材搭配和新鮮湯頭擄獲了許多客人的味蕾。 Instagram : @gonokamitw📍台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號(圖片來源/五之神製作所 台灣) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP91 五之神製作所｜來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜with 游大 推廣道地日本拉麵文化 主理人游大原是電子業工程師，抱著對日本文化的喜愛，毅然決然的辭職前往日本留學，也正是在日本留學期間到五之神本店打工，牽起了他與五之神拉麵店深厚的緣分，並奠下想將日本道地拉麵文化帶入台灣的想法。 早期台灣的拉麵店多講求在地化，口味多為符合台灣人喜好與習慣而設計，游大希望能將傳統的日式拉麵分享給台灣人，因此在湯頭的濃淡度和鹹淡度特別琢磨。許多台灣人不習慣日式拉麵是因為覺得湯頭過於重鹹，然而正因為鹹度決定了鮮度，如果再好的湯沒有放鹽進去，鮮味便無法凸顯。隨著近幾年日本旅遊盛行，傳統日式口味的拉麵在台灣的接受度也越來越高，因此五之神製作所更是強調還原在日本的風味，讓大家在台灣也能感受濃厚的日本感。 海鮮湯頭的拉麵專家 五之神製作所可說是海鮮湯頭的拉麵專家，菜單主食只有三樣：濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵和濃厚豚骨蝦拉麵，濃厚豚骨蝦拉麵是以蝦為主的湯頭濃郁可口，也是店內最受歡迎的品項。而另外兩款沾麵適合喜歡多變化吃法的人，尤其是濃厚豚骨番茄蝦沾麵，沾醬加入番茄的元素，增添酸度和甜味，配上蝦本身的海鮮香氣，層次感十足，是新宿本店當地女性 OL 的最愛。 游大也分享其實沾麵比拉麵準備的工序更為繁雜，麵煮好後要清洗麵體、裝麵的碗要冰在冰箱，確保麵放入時維持彈性，但沾汁的碗卻要是熱的，因此需事先擺在熱水中，相比於拉麵只要把麵體放入已熬煮的湯頭中，沾麵更需要職人技術。 週末的限定版拉麵系列 除了長駐菜單的三款拉麵／沾麵，每週末（五六日）五之神製作所都會推出特殊食材的限定版拉麵，希望客人可以吃到不一樣的拉麵口味或風格。比如名店系列，會將日本各家名店的特色風味，用五之神自己的方式去變化呈現；而地方系列則是抓住日本各地的拉麵特色，如東京拉麵特色、福岡拉麵特色等，進而融合五之神最擅長的海鮮料理，讓台灣的客人也能吃到各地不同的味道。對於限定版拉麵有興趣的，歡迎每週四可以關注店家臉書，或是就直接前往店面，給自己一個驚喜吧！ 拉麵的轉味文化 在日本對於拉麵的「轉味」是很重視的，意思是在原先拉麵的風味上，透過不同調味料或配菜，而呈現出截然不同的風味，做味道跟口感上的轉化。像是五之神製作所的濃厚豚骨番茄蝦沾麵，會附上法國麵包和青醬，一開始會建議先將沒有沾到青醬的麵條沾醬汁食用，之後在攪拌開青醬沾上醬汁，會有兩種不同風格的味道。或是像店內熱門的附餐品項蝦油拌飯，單吃的話可以吃到熬煉出來的蝦油和柴魚醬油的風味，可以吃一吃之後再加入拉麵湯裡，像湯泡飯一樣享用，就是另一種不同的味蕾饗宴。 日本拉麵師傅的職人精神 台灣身為五之神製作所海外第一間分店，社長也非常在意是否能完美還原日本當地風味，因此定期都會派一位日本主廚在此長駐，然而除了復刻原版味道，日本主廚也會嘗試融入各種台灣在地食材，像是台灣石斑魚、鱘龍魚熬煮出來的湯頭等等，在創新和傳統日本拉麵文化中找到一個完美平衡，過程中對於細節的堅持，如食材的新鮮、用料的豐富等面向，都能看出日本拉麵師傅的職人精神。 推薦文章：燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜金洹苑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

看Red Velvet掌握秋天髮色走向，Irene的薰衣草紫髮會將要成為秋冬大勢？

最近Red Velvet回歸帶來的新曲＿俄羅斯輪盤，不僅歌曲超級中毒好聽，也引發許多粉絲想學習舞步！但大家把注意力全都集中在歌曲舞步上時，妞兒們有發現她們這次超亮麗的五人五髮色嗎？ 往往都在注意時尚的眼間韓妞們就發現，這次五個人的髮色都超適合秋天氣息～不僅和秋天乾燥玫瑰、楓葉色的妝容超適合之外，與秋冬穿搭的顏色也是很搭呢！如果還在煩惱最近要染什麼顏色好的話，快參考她們的髮色及妝感，尋找出最適合你的顏色吧！ ＃WENDY_像微風一樣讓人舒適的咖啡棕 如同白T一樣對每個色系衣著都百搭的咖啡棕色，有著清爽俏皮的女孩感，隨便綁個馬尾尾端用電卷棒燙一下，『秋天秋天感』的造型就完成啦！甚至你也可以像WENDY一樣綁一頭俏麗的馬尾辮，不管搭配前瀏海或側劉海，都非常有氣質喲！ ＃SEULGI_擁有好氣色的橙橘色 如果不想要讓秋冬灰暗色系的衣服拖累你的膚色的話，讓人瞬間看起來有生氣的橘色系髮色，可以使肌膚色調看起來更明亮顯白喲！但營造出美麗的橘色必經過程＿漂白髮色，可能會使你的毛髮受損嚴重，記得要加強護髮～～ ＃YERI_就用紅色陪你度過整個秋冬 每次到秋天，營造性感氛圍的紅色系髮色就會再度流行成為大勢！如果整頭都染紅怕太高調的話，只染髮尾部分也能詮釋出另一種有魅力的雙色造型喲！ ＃IRENE_充滿質感的薰衣草色 最近韓國男女間同時流行起的紫髮色系，不只充滿獨特個性還同時兼具質感～另外像IRENE一樣稍微加個卷度的話，溫柔的女孩感瞬間再升級！雖然在一般光線下紫色感沒那麼重，但如果有強烈光源或太陽光照射，其實紫色感很明顯的喲！這次讓大家為之一亮的新髮色也讓許多歐膩歐霸們跟著染了一頭美麗的紫髮呢！ ＃JOY_不管怎麼染都好看的金黃色 相信一定會有妞兒哭喊『我不喜歡金黃色啊～』，但JOY這次從髮根到髮尾細膩的漸層金黃色，看起來更有質感！再搭配上超短不規則的choppy bang 瀏海，可愛魅力就屬於她啦！ 資料來源： 整理報導 #Irene #RedVelvet #偶像 #團體 #歌手 #泡菜 #韓星 #髮色 

歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合中，你最喜愛的是哪一組呢？

大家有追過韓國音樂節目的生放送嗎？說到音節節目，KBS的《音樂銀行》除了每週的舞台值得期待之外，MC陣容也是一大看點。今天小編就整理了一下「歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合」，你最喜愛的是哪一組呢？一起來看看吧！ 《音樂銀行》歷代高人氣MC：朴寶劍&Red Velvet Irene 《音樂銀行》歷代高人氣MC：Golden Child 崔普閔&辛叡恩 《音樂銀行》歷代高人氣MC：TXT 秀彬&Oh My Girl Arin 《音樂銀行》歷代高人氣MC：ENHYPEN 成訓&IVE 員瑛 以上4組「歷代《音樂銀行》高人氣的MC組合」，大家最喜愛的是哪一組MC組合呢？而最近隨著IVE張員瑛的卸任，接任新任《音樂銀行》MC的為女團LE SSERAFIM的忙內洪恩採與演員李彩玟，預計本週五正式上任！ 新任《音樂銀行》MC：李彩玟&LE SSERAFIM 洪恩採 如果喜歡我的文章，請幫我按讚、留言並追蹤喔！我是韓國豆豆，我們下次再見！ #音樂銀行 #LE SSERAFIM #洪恩採 #Music Bank #一位 #李彩玟 #音放節目 #MC #生放送 #KBS #HYBE #SM #Red Velvet #Irene #朴寶劍 #Golden Child #崔普閔 #辛叡恩 #黑暗榮耀 #TXT #秀彬 #回歸 #Oh My Girl #Arin #ENHYPEN #成訓 #IVE #張員瑛 #週五 #忙內 #舞台 #追星 #泡菜追星 #KPOP #藝人 

全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜發肉燒肉餐酒

在雙北有三間分店的發肉燒肉餐酒，從開幕前就有著全雙北最難訂的燒肉店之稱，而有這樣的名號自然不是浪得虛名，從訂位、環境、服務、食材，甚至很多顧客根本不會注意到的小細節，各種流程設計都讓人驚喜，身為連續創業家的老闆 John，運用過往在電商背景的行銷經驗， 讓來過的客人都念念不忘，甚至願意主動分享給親朋好友。發肉燒肉餐酒有什麼樣的魅力呢？快跟著談話食間看下去！ Instagram : @follow_yakiniku(圖片來源 /發肉燒肉餐酒) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP82 發肉燒肉餐酒｜全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜with John 店家資訊 敦化本店：📍台北市松山區敦化北路4巷56號 忠孝店：📍台北市忠孝東路四段170巷17弄12號 板橋店：📍新北市板橋區四川路一段20號 中國武漢店：📍湖北省武漢市台北一路33號 跨足各領域的連續創業家 除了燒肉店，還有酒吧和火鍋店的 John 老闆，其實手上還有數個電商品牌，跨足自拍棒、運動用品、私密處保養、精油和寵物用品，如此豐富的創業經驗，也讓他每個品牌都能自帶流量，成為該領域的佼佼者！ ˙美極品 @magipea_tw˙發肉燒肉餐酒 @follow_yakiniku˙醉好 @anotherround_taipei˙小醉好 @cafe_by_anotherround˙秘境 @mystery_loves_u˙Good9 @good9_sleep˙毛極品 @maome.pet˙如嬌 @rujiao_hotpot 專為女性設計的燒肉店 身為連續創業家的 John，雖然創業的領域跨足不同產業，但最大的共通點就是目標客群都是女性，John 也不藏私的分享原因就是產品主打女性比較容易紅，因為大部分女生有愛分享愛打卡的天性，只要整體設計深得女孩的心，口碑就能快速的累積。 而發肉燒肉餐酒也不例外，開店前從每個細節都會仔細檢視是否符合普遍女孩喜歡的元素，也因此剛開店時就有許多人在限動分享，坐實了「全雙北最難訂的燒肉店」之名。 從第一天就爆紅的秘密 電商出身的 John，也把行銷手法應用在餐飲業應用的淋漓盡致，每週開會檢視 Google Analytics 數據，了解每一位客人來訪的渠道，更能最大化行銷預算，招來更多客人。而除了理性的行銷規劃外，有去店裡的時候 John 也會一桌一桌的與客人閒聊喝酒，了解大家對於用餐體驗的回饋，透過面對面彷彿與客人是老友般最真誠的交流，得到最寶貴的意見。 網路訂不到的甜點這邊也吃得到 提到發肉燒肉餐酒的必點料理，John 自豪的分享了三道：第一道「麻油炸雞佛」，是以新鮮的雞佛配上醬料、麻油和鹽先烤過，在客人面前再現炸一次，外香內嫩的口感讓人讚不絕口。第二道「干貝漢堡」，使用生食級的高級大干貝，配上蟹膏、海膽、魚子醬、蟹肉棒等新鮮海鮮，吃下去彷彿看見一片大海。最後推薦的是甜點，發肉燒肉餐酒特別跟很多知名甜點店合作，如凱莉小姐、深夜裡的法國手工甜點等熱門店家，很多客人再吃到甜點時會很驚喜的發現，平時甚至網路訂不到的甜點能在這邊吃到，為一餐的結尾劃下最完美的句點。 魔鬼藏在細節裡 發肉燒肉的每個細節都值得細細品味，來到這裡唯一的注意事項就是要留意你的心，免得太喜歡直接留在店裡。從一開始訂位後發放確認簡訊時，不是制式化的 X 小姐幾位，而是「美若天仙的仙女」幾位等有趣的文案，讓女孩們看到都會心一笑。一進到店內，桌上的牌子就會寫上可愛風趣的撩妹語錄讓大家拍照打卡，讓許多人還沒開始用餐限時動態已經 PO 了好幾則！ 而上菜也是一種秀，除了流程的設計，店員隨身口袋自備補光燈，看到女生拍照馬上幫忙補光，再搭配各種小貼心的服務，如提供充電線、披肩等，不用豪華的裝修，而是服務的細節，總讓人不經意的暖到心坎。 醉嗨的雙北燒肉店 #帥 #醉 #玩 是 John 老闆給發肉燒肉的三個關鍵字，夥伴們都很認真服務客人，那認真工作烤肉的樣子，就是最帥的模樣；且因為客人跟店員玩得愉快，許多人都是帶著開心的醉意離開，特別的是店內備有麥克風，喝到酒酣耳熱時想上去高歌一曲也沒問題！John 也貼心提醒怕吵的人可以預約 5:30 pm 第一輪來用餐，比較能享受寧靜的燒肉體驗！ 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

她筆下的女子，皆是眼神清幽、表情空靈，Irene Sophia的復古插畫就是如此唯美！

來自克羅埃西亞的插畫家—Irene Sophia，插畫風格復古唯美，十分賞心悅目，我覺得有點『奈良美智』的感覺，但人物又成熟些。 Irene的插畫靈感來自於生活、電視電影與閱讀，可以說是俯拾皆靈感。 她的作品風格是融合民間藝術與現代設計。 筆觸有大地平穩的感覺，柔和的線條與寧靜的場景，建構出美麗的世界。 這些畫作是不是很美呢？ 想看Irene Sophia的更多作品，請至她的臉書：https://www.facebook.com/pages/Irena-Sophia/97210231075 資料來源： https://www.etsy.com/

不管你的髮色怎麼變，我還是最愛你黑髮的樣子！看那襯托光芒的臉蛋我也想跟著回歸黑髮啦～

藝人除了臉蛋妝容是粉絲討論效法外，連髮型、髮色也是粉絲爭相模仿的！因為藝人的身份，他們得常常嘗試不同的髮色駕馭不同厲害的顏色~近年越來越多藝人紛紛把頭髮染回黑髮，沒想到反而讓人更可以看到他們的臉蛋散發出的光芒！這才發現：喔摸喔摸～怎麼會有染黑髮也這麼吸引人的明星！！！ EXO/ suho. baekhyun. chanyeol. chen 號稱是從EXO行星來的外星人，在頭髮上可不能像地球人一樣平凡才行~出道到現在大家髮型髮色都一個比一個有特色！各種想像得到、想像不到的顏色都染過！甚至還染過少女都無法輕易嘗試的粉紅色髮！！！但是這次演唱會上發現每位成員幾乎都染回深色髮看起來更穩重，讓姊姊飯們的心臟更加動搖不已～小編身邊的朋友們都紛紛表示一定要搶到台灣演唱會的門票才行！！！ 太妍 太妍每次的淺色髮都會成為韓國女生最想要擁有的髮色前三名！完全就是時尚指標！！！回想太妍過去的黑髮，總是不自覺的突顯出一種單純稚嫩的感覺，連小編都想把她擁入懷好好呵護照顧一下XD IU 上輩子拯救整個全宇宙的IU是小編看過最最最適合黑髮的人了，總是一頭烏黑秀髮的她，竟然讓人一點沈重感都沒有！可能是因為積極保養的關係，看起來總是亮晶晶的，完全就是黑長髮最佳典範！ Red Velvet / Irene 曾經和大暖男朴寶劍一起主持音樂銀行的Irene，出道以來變換過不少髮色，曾經染過帶有金屬感的金髮，也染過無法輕易挑戰的紫色，但是不管什麼顏色都不及她一頭黑髮時來的清純可愛啊～ SEVENTEEN Mingyu 前陣子來過台灣的seventeen，人數眾多，但是 Mingyu的可愛虎牙讓人一眼就愛上他～曾經染過灰白色的他，萌度總不及染黑髮的他，看著黑髮的他，讓人忍不住想要摸摸他的頭、捏捏他的小臉蛋XD TOP 最後～最後要提到的就是小編的新寵-BigBang T.O.P. 出道10年的T.O.P.染過灰白髮也染過凡人無法駕馭的薄荷綠髮！不過不管他染什麼髮色，相信都不會影響到VIP們對他的愛XD 近年染回黑髮的他，多了種成熟穩重的紳士感，不管是梳成俐落的油頭還是隨興的讓瀏海飄呀飄的，都會讓人心臟不由自主的砰砰跳～小編每回看他的照片時心臟都在尖叫說：天啊！到底！世界上怎麼會有這麼這麼帥氣的男人！！！ 資料來源： https://www.instagram.com #BIGBANG #EXO #Irene #IU #RedVelvet #T.O.P. #偶像 #團體 #太妍 #少女時代 #泡菜 #韓星 #髮色 #黑色 

拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳｜拾旅。食 Circle Cafe & Meal

拾旅食是一間由三姐弟一起經營的餐廳，位於桃園中壢，距離 Outlet 華泰名品城只要 10 分鐘車程，以販賣義式餐點如義大利麵、燉飯、排餐、手沖咖啡等為主。從庭院設計、店內擺設、裝潢、菜色等面向，都有濃濃的南義風情。原本這空間是三姊弟的爸爸一手打造，想要退休後有個舒適的地方享受人生，建好後卻覺得這樣的美好應該分享給更多人，於是在一家人的努力下，有了拾旅食的誕生。 Instagram : @circlecafe.meal📍桃園市中壢區新生路三段120巷68號(圖片來源 /拾旅。食 Circle Cafe & Meal) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP79 拾旅。食 Circle Cafe & Meal｜拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳 ｜with 儀珊、祐傑、祐誠 不用搭飛機也能感受滿滿的歐式風情 一看到拾旅食的外觀，乍看不會聯想到是餐廳，而是來到了一座歐洲城堡。停好車會先經過紫藤花步道，一路上還有水車、木椅、綠色植物等裝飾，走進店內是深色木質調的風格，給人一種彷彿回到家的溫馨感。搭配大面落地窗看到後方的庭院，讓人可以舒適用餐沒有壓迫感，不用搭飛機也感受到滿滿的南義風情。 拾旅食 Circle Cafe & Meal 命名的意義 「拾」代表拾穗，爸爸過去為農家子弟，這個空間早期就是爸爸與阿公打拼人生的地方，因此把拾放進名字中表達了不忘本的初心。「旅」代表旅行，人生就像一場旅行，希望透過他們提供的空間，讓客人在享受時光的同時思考和休息，充滿電後繼續往後的人生旅途。「食」就代表了好吃和用心製作的食物啦！ 想以美式風格餐廳為主軸的靈感。 而提到英文命名 Circle 的來由更是別具意義，這個空間起初為爸爸一手打造，現在由三姊弟共同經營，哥哥負責外場、弟弟負責內場，而姐姐雖目前在澳洲唸碩士，仍遠端幫忙品牌經營的部分，因此除了是個餐廳，也是家人的愛，Circle 代表圓滿，一起攜手打造這個乘載一家人夢想和愛的地方。 從做菜中體悟人生 雖然弟弟年紀最輕，但作為內場負責人，在研發菜色時可是有許多對人生的體悟。店內的熱門品項「酒香辣炒海鮮墨魚麵」剛入口是酸辣的口感，嚼到後面尾韻帶點回甘，有如人生的苦盡甘來，非常具有層次。而在「青醬雞腿圓麵」這道料理中，青醬的製造是阿公手工把羅勒葉的梗去掉挑出葉子，有種老中青三代合力完成這道菜色的溫馨感。 畫龍點睛的中西元素合併 餐廳販賣的餐點以義式料理為主，但有些餐點會畫龍點睛的加入一些台灣人喜歡的元素，讓它吃起來更有靈魂。老闆推薦第一次來必點的「金沙中捲」，就是發想自義式經典料理炸魷魚，不過通常炸魷魚就是單純配上沾醬，但金沙中捲則是加入台灣人愛的鹹蛋黃，非常開胃深受客人喜愛。 另一道推薦的開胃菜則是松阪豬沙拉，醬料是用韓國柚子醬搭配不同的比例調配，清爽解膩適合夏天，而且滿滿的一大碗 CP 值非常高，很適合和親朋好友一起共享品嚐！ 除了餐點美味以外，在餐點的擺盤裝飾上也很用心，但美感呈現上不會有一定的規範，除了是給熟客新鮮感，也是給夥伴們一個創意發揮的空間。 提到店裡的小巧思，姊姊說進門可以看到一個不完整的地圖，地圖顯示南北緯 25 度區間，代表適合種植咖啡豆地帶，想要藉此表示除了餐點是選用好的食材、用心製作以外，在飲品、咖啡的調製上也不馬虎！ 不同年齡層的衝突與妥協 爸爸其實也是創業前輩，以經營傳統產業為主，白手起家拉拔三姐弟長大。當時是因為想打造一個退休後可以愜意生活的地方，設計完後覺得這樣的空間可以分享給更多人，加上三姐弟有心共同經營，才會有了拾旅食這個品牌。 然而跨越不同世代的一家人共同經營，難免會有些經營理念衝突的地方，像是爸爸來自傳產背景，在人事管理上注重的是人情味；然而這世代因為吸取許多商業經營的技巧較為目標導向，希望透過明確的規範才能有效管理。不過衝突的出現更能看見一家人緊密的愛的見證，在努力的溝通與彼此協調之下，兩方各退一步找到適合這個品牌經營的平衡點。 也是因為受到父母的影響，三位姐弟更注重在品質這塊，希望好還要再更好，也各自在不同領域中進修，為的就是精進這全家人共同努力下誕生的品牌。 提到創業中挫折的事，他們說在傳產的環境下人事非常穩定，因此創辦「拾旅食」後餐飲業的流動率曾經是經營上的一大挑戰，而三姐弟都是非常真性情的人，聽到夥伴離職難免不捨，但也在心態調適與進步之下，慢慢找回經營的初衷和熱情。 被餐廳耽誤的求婚勝地 關於這間餐廳的小秘密，他們笑說這快要從餐廳變成求婚勝地，經營這幾年也參與過好幾組新人的人生大事，可能因為餐廳外有小庭院，又處處種滿花草樹木，這樣愜意的環境也容易讓人感受到幸福的氛圍。 拾旅食也希望這不只是一間餐廳，而是大家可以在忙碌生活中停下腳步休憩的地方，在這裡大家可以細細品味菜餚，也能用心感受與體悟人生。 真誠有溫度又不失創新的拾旅食 #創新 #溫度 #真誠是「拾旅。食 Circle Cafe & Meal」最重要的元素：永遠不為現況滿足，不管在擺盤、菜色等面向求新求變，持續保有創新的靈魂；給客人最有溫度的服務，記得熟客的喜好讓他們有意外的小驚喜；真誠的經營態度，不管對夥伴、對客人都是真心相待，時時檢討自己的不足，希望帶給顧客更好的用餐體驗。 而這三個形容詞也能完全體現在三位姐弟的談吐中，因此特地給了談話食間的觀眾們一個小驚喜！只要去用餐時說出通關密語：「拾起行囊、旅行人生」，就能享有手工甜點或炸物一份唷！ 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

原來到時裝周現場這麼好玩，跟著莫莉&amp;阿蹦一起「首爾時裝周初體驗」！

又到了時尚界的盛事首爾時裝周！ 對於首爾時裝周，你們都很好奇對不對～每到時裝周，StyleShare都感覺到身負轉播現場盛況的重任 因此今年，為了讓台灣用戶更貼近首爾時裝週StyleShare邀請到兩位台灣影響力人物同時又是我們忠實用戶的莫莉與阿蹦擔任特派員！現在就跟著我們一起一探究竟吧～ 一年兩度的首爾時裝周就是在時尚的聖地-東大門設計廣場(DDP)舉行！ 去年10月StyleShare也在DDP辦了flea market呢～當時也有邀請到莫莉當嘉賓！相信我們對這裡都毫不陌生☺️ 時裝周期間DDP外場總是有許多街拍攝影師進行街拍超時尚的兩人果然走到DDP外場就是眾人注目的焦點！ 拿著票準備進場囉！ 進到DDP內部的時裝秀會場從世界各地聚集的時尚相關產業，品牌、採購、設計師、媒體以及明星藝人都齊聚在此 StyleShare也有屬於我們專屬的位置：） 第一次參加時裝的兩人感覺有些期待與緊張！ 離開演前還有一小段時間StyleShare偷偷潛入後台捕捉到待機中的模特兒！ 天啊是IRENE!!!雖然已經晉身國際模特的行列，IRENE還是參與首爾時裝周，走了非常多場秀 時裝秀總是眾星雲集！看看我們遇見了誰！！泫雅以一身休閒帽T出席Heich es Heich的秀即便穿帽T還是擋不住的氣場啊～ 出現在Beyond Closet秀場的Cheetah近距離看到Cheetah本人覺得真的很美！皮膚超好！ 饒舌歌手Beenzino也出席了Beyond Closet看看他手上拿的是什麼？是StyleShare的APP畫面！看來斌哥也推薦StyleShare呢：） 因此看到喜歡的作品就必須好好拍攝紀錄下來！[影片為 Rocket x Lunch 秀場] 因此看到喜歡的作品就必須好好拍攝紀錄下來！[影片為 Rocket x Lunch 秀場] 走完秀的模特兒走出會場，就會這樣被攝影師還有粉絲包圍拍照Irene一出現當然周遭是層層的人牆！ 還捕捉到了下了班立刻素顏的model李浩靜！太可愛了， 男孩運動風的私服也超適合他～ 不過我們莫莉也是不遑多讓的！走到哪就是攝影機～ 時裝周場外總是充滿有型的歐爸歐膩們！彷彿全韓國最時尚的人都聚集於此了 莫莉和阿蹦與我們一同參與了6場時裝秀每一場都帶來讓我們驚豔的穿搭！讓首爾時裝周增色了不少：） ​（以上圖片來源: StyleShare台灣） 資料來源： StyleShare

女生也很愛看這種！5 個性感到嘴巴合不起來韓國 model 的 instagram 一定要追蹤

不知道是如何養成的，只要看到這種女孩的時候，就會有一個心理觀賞過程的 SOP：一開始是不說話、眼睛直直地瞪著，然後嘴巴微微張開，最後一邊搖頭大喊：「這也太誇張了吧！」一邊又乖乖地按下追蹤鍵。 1. Clara Lee：instagram她可以說是韓國的 Top model 之一！自然清新的臉龐加上惡魔等級的 D cup，我真的不知道這個世界上還有什麼能夠阻止她了，而且最厲害的是，雖然她的尺度算大的，卻絲毫不會讓人感覺俗艷，完全抓的剛剛好！ 如果我是男生的話，絕對要把她供奉在家裡每天膜拜，這個等級完全可以被當作女神了啊！ 2. Byeon Jeong Ha：instagram之前也有介紹過她，那時也是大受好評！除了不科學的超有料身材和長腿，她的勾人眼神才是最強大的，根本想學也學不起來！不過還是要追蹤起來每天強迫自己潛移默化，好想對她說女孩你就是我的聖經這種浮誇的話。 3. Irene Kim：instagram和其他人不太一樣，Irene 讓人覺得性感的點除了纖瘦身材和修長美腿之外，還多了她脫俗的氣質，因此幾乎讓所有的韓國文青們都為她瘋狂。 4. ParkSora：instagram我想應該沒有女孩沒看過這個女生吧？身為 stylenanda 的 model 為她帶來了一大票粉絲，無論是拍攝彩妝或是服飾都散發著超強的氣場，指尖輕輕又緩慢地移動就可以讓整個場子都熱起來。在她的 instagram 上也有很多很美的拍攝照片，每次看到那又細又長的不可思議的雙腿….我就在做剛剛前言所說的事。 5. Seon Hwang：instagram被稱為韓國開朗女孩的 Seon Hwang，詢問度也非常的高，很多人都對她很感興趣！真的很喜歡她的健康笑容，快樂的傳染力很強。 6. seul__p：instagram同樣具有高人氣的 seul_p 也是為許多網友知名網拍模特兒，雖然稍微清瘦了一些，不過空靈的外表加上骨感的鎖骨只要穿上一件純色長 Tee 看起來就很慵懶性感。 最後也發現，這些女神們並不是單靠好身材來獲得大家的支持，主要還是有種吸引人的好氣質，這才是最重要的。趕快追蹤你喜歡的女神吧～ 資料來源： 整理報導

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