半長不短最好看！韓妞中長鮑伯頭 lob 就是有這麼大魔力！

當然知道你對一般的鮑伯頭應該感到很厭倦了吧？像是香菇般的鮑伯頭可能要等 20 年後才會再度流行，不過另「外一種」鮑伯頭可正潮喔！今年夏天其實不得不說，這款比鮑伯頭長一點，又比平常的中長髮短一點的的中長鮑伯頭 Long Bob，現正流行中，是一款讓自己瞬間增加辨識度的新神器。 想要改造型，俐落有型的長鮑伯頭 Long Bob 正是你的最佳選擇。將髮長稍稍剪到至肩頭處更散發出與先前浪漫長髮模樣不同的魅力，整個人也變的更清爽而有精神。 造型特點：髮尾在下巴和肩膀之間長度的才是鮑伯頭 Long Bob，也可以稱為 lob。層次感豐富，原本的娃娃頭一刀平才不是現在的流行，從後面看整體有點圓弧形，不會有太整齊的感覺，日常打理成有點淩亂感非常隨性，也有種剛睡醒的性感氣息。 來看看有沒有哪位大明星能成為妳的夏日髮型 Muse 吧！ 淩亂 lob 頭十分適合細軟的髮質，你可以把頭髮中分，髮尾至鎖骨的地方，做一些微微的卷燙處理。 如果你想要再動感一些，可以將髮尾打散，添加若有似無的狂野。 這種漸變色是這些年，火到不行的處理方式。學韓國部落客Irene Kim髮尾的微微卷起。自然又亮眼，想要成為全場焦點，不妨試試這樣的髮型。 趙薇的中分卷髮“lob” 能夠很好彰顯女性最嫵媚的輕熟女感覺，不規則的卷髮弧形，看起來相當有氣質。“Lob”可以很甜美很乾淨，耳後的卷髮，到髮尾部分慢慢抓鬆抓亂，顯得十分隨性和清新。 內地最強花旦楊冪的 LOB，看起來自然不做作，保留本身髮質的捲度，微微向外翻，蓬鬆有彈性，關鍵是絲毫不損小清新的氣質，反而更帶有活力。 【本文由 Marie Claire 美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 女人女孩都必學！孔孝真歐逆的10套私服穿搭 旁分也有大學問！10種旁分小技巧春夏New LooK 男人心中夢幻的10大女星髮型 髮型師超推 就是這8款實用髮品髮絲打底才是重要關鍵！ 我希望我女友的髮型是……？聽聽男人怎麼說！ 資料來源： Marie Claier 美麗佳人

潤娥無法超越的外表，讓他從出道到現在都坐穩KPOP外貌擔當第一的寶座拉！

最近張貼在韓國網站上對於潤娥的討論度日益劇增，就算目前在韓國沒有新作品問世，還是佔據媒體版面的原因到底是什麼呢？韓國網友整理出來KPOP偶像的外貌擔當排名，從第2011年到2015年的名單就可以找到答案 2011 1.潤娥 2.荷拉 3.Dara 4.昭熙 5.太妍 2012 1.智妍 2.潤娥 3.Jessica 4.Dara 5.昭熙 2013(上) 1.潤娥 2.秀智 3.太妍 4.荷拉 5.昭熙 2013(下) 1.潤娥 2.秀智 3.太妍 4.Krystal 5.雪莉 2014 1.潤娥 2.秀智 3.Krystal 4.娜恩 5.姜珉耿 2015 1.潤娥 2.秀智 3.Irene 4.Krystal 5.子瑜 以上網友整理的排行都是從Weekly Idol、朝鮮日報還有其他媒體所做的綜合投票，雖然不一定是最準確的，但是不可否認的是，除了2012年因為Dream High讓智妍的人氣爆增外，其他都是由潤娥領先第一，真的是很驚人的實力啊！ 而潤娥不變的美貌也是很多綜藝節目會被談及的話題之一，看看他2007年出道的樣子，跟現在比起來真的相去不遠，唯一改變的就是她更成熟的氣質拉！ 2015年出道的子瑜就馬上取代所有前被擠到前五名，不愧是JYP力推的人氣主打！去年有這麼多新人出道，不知道2016年會不會也有像子瑜一樣的大勢出現，跟前輩歐膩們一起競爭，相信潤娥還是沒在怕拉 資料來源： 整理報導

Yoona Irene

香料的香與高湯的甜，來自大阪的香料咖哩｜稲町家

稲町家在中山捷運站附近就有兩家分店，以販賣來自大阪香料風味的高湯系咖哩著名，使用新鮮香料和高湯做成的咖哩，質地較水但又不像湯咖哩全為液體，吃起來清爽且香氣十足。米飯也是稲町家相當自豪的部分，Q 彈又不黏牙的口感配上豐富的配料，每一口都充滿驚喜。另外也不得不提稲町家的人氣甜點 —— 布丁，被網路上戲稱被咖哩耽誤的布丁店，非常推薦大家享用完咖哩後一定要來一顆布丁收尾，就是一頓完美的味蕾饗宴。 Instagram : @daodinjiacurry(圖片來源 /稻町家) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP70 稲町家｜香料的香與高湯的甜，來自大阪的香料咖哩｜with Yellow 店家資訊 中山本舖：📍台北市中山區中山北路二段42巷20號 南西二號店：📍台北市中山區中山北路一段140巷17號 香料咖哩與一般咖哩的差別 香料咖哩是台灣較為少見的咖哩派系，而稲町家主打的就是大阪香料風味的咖哩，屬於高湯系咖哩，市面上常見的咖哩多使用咖哩粉或咖哩塊，配上奶油或麵粉拌炒，質地較為濃稠厚重，然而稲町家的咖哩重點在用新鮮香料跟高湯去做，且每一款高湯跟香料都不同，會依據搭配的菜色調整原料，不但製作用心，顧客吃起來清爽無負擔。 因為香料咖哩源自大阪，承襲了大阪人海派的個性，在咖哩配料上更是創意十足，跳脫制式化的馬鈴薯與紅蘿蔔，稲町家的咖哩有蓮藕、菇、生菜等，希望大家每口都能搭配不同配菜，吃起來口味更豐富。另外稲町家很強調不要將咖哩直接與飯攪拌在一起，而是一口飯搭配一口醬，才能好好品嚐箇中滋味。 藍色是沖繩大海的顏色 來到稲町家門口，就會被純白色牆面上藍色米粒的 Logo 吸引，其實是老闆與老闆娘非常喜歡日本，尤其去到沖繩後，被沖繩的藍天大海所驚艷，覺得沖繩藍實在太美，因此希望透過如大海般美麗的藍色，給人一種舒服的感受。 除了 Logo，整間店的設計和週邊小物也是希望讓大家放鬆，像是有插畫風格的食物貼紙，看起來食物更有溫度和人味，而兩家分店都有吧台座位配上大面窗戶，盤子也是採用令人心情愉悅的藍綠色，讓就算一個人來吃飯的客人也能愜意的在繁忙的台北有個喘息吃飯的空間。 稲町家好吃的秘訣 #香料 #高湯 #米 是稲町家好吃的秘訣，除了上面提到會用不同的香料和高湯搭配，調製出最適合的醬料外，米飯更是不可忽視的大功臣。老闆特地拜訪各地，想選擇無毒無農藥的稻米，最後找到霧峰香米跟他們的咖哩搭配最完美，才有如今熱賣的組合。此外香料部分特地選用冷研磨的形式，讓香氣不會因為加熱而在過程中流失太多，而能保留住最多的風味，真的是能在各個細節中看到老闆的用心。 此外現代食安問題嚴重，老闆堅持只賣自己愛用也愛吃的食物，堅持食物原型，不使用太多化學加工品，讓客人吃得安心。 一定要點的隱藏系菜單 兩家分店賣的料理大致相同，除了隱藏版菜單可能有所不同，Yellow 私心推薦最喜歡的就是目前隱藏版菜單：雙拼咖哩，是海鮮與唐揚雞雙拼，上面再放上一大個軟殼蟹，澎湃程度深受顧客喜愛，不過因為稲町家每季都有可能更換菜單，希望看到這裡的你，去拜訪時還有機會吃到這道囉！ 被咖哩耽誤的布丁店 除了好吃的咖哩外，來稲町家必點的還有甜點布丁。布丁的人氣高漲其實是誤打誤撞，當初開店時有研發了兩個甜點：戚風蛋糕和生乳布丁，當時就只是測試看看市場反應，沒想到有位可說是布丁界的 KOL 的客人來訪，他的介紹透過網路的力量發散出去，許多人特地慕名而來要吃的反而是布丁，難怪被網友笑稱是被咖哩耽誤的布丁店，甚至熱門到可以直接購買布丁禮盒呢！ 一起到「稻町家」鬥陣呷 店名稲町家除了看起來很日式，一聽就有日本地名的氛圍外，其實還有各種小巧思隱藏其中。「稲」有稻米的意思，代表了店家對自己米飯的驕傲。而「稲町家」念起來就像台語的「鬥陣呷」，有一起吃飯的意思，歡迎大家有機會都一起來稲町家快樂的吃咖哩飯！ 推薦文章：獨創料理與新鮮水果調酒的結合，老宅風格日式餐酒館｜東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

化妝女王PONY親授 韓國女星妝前偷吃步實用技巧！

 Edit / Marie Claire美麗佳人 Photo / http://ponysmakeup instagram.com其實彩妝師們絕對不會告訴你，他們打造這種人氣底妝的秘密武器居然就是「妝前飾底乳」！與其總是一昧地尋找命中註定的粉底液，倒不如回歸根本，即「妝前的打底功夫」做足，控油、保濕、打亮及修飾等步驟都在妝前完成，不僅後續底妝使用更輕鬆、妝效更持久之外，還能讓你的粉底發揮三倍功效！觀察現今流行的韓系妝容，不難發現輕透且帶有立體小臉效果的「偽素顏妝感」已成為彩妝趨勢，但光只單靠一瓶粉底液是無法達成的，不僅容易顯得妝感厚重，更無法打造立體的小臉妝感。 其實彩妝師們絕對不會告訴你，他們打造這種人氣底妝的秘密武器居然就是「妝前飾底乳」！與其總是一昧地尋找命中註定的粉底液，倒不如回歸根本，即「妝前的打底功夫」做足，控油、保濕、打亮及修飾等步驟都在妝前完成，不僅後續底妝使用更輕鬆、妝效更持久之外，還能讓你的粉底發揮三倍功效！ 妝前乳使用Tips：不管是哪種顏色的飾底乳，愈水潤的質地愈適合粉底前使用，飾底乳質地太濃稠會讓後續粉感變厚，容易帶來濃妝感。 ◎粉紅色妝前乳：適合膚色較白、氣色不佳者使用。 ◎黃綠色妝前乳：多用來矯正泛紅的肌膚區塊，包括動脈微血管擴張造成的皮膚泛紅、或是青春痘問題 ◎白色妝前乳：用來調和深色粉底液，或提亮眼下陰暗處，可做提亮式修容。 ◎藍色妝前乳：與紫色妝前乳使用方式接近，但藍色妝前乳較適合粉紅色調膚色的人使用，紫色妝前乳則與黃種人膚色合拍。 ◎珠光妝前乳：珠光飾底乳可以說是肌膚的仙女棒，頗有「點石成金」的彩妝效果，主要原因是飾底乳中的微量珠光，可以隱身於細紋和毛孔「製造」健康的肌膚光澤，也能提亮五官讓輪廓更立體，所有膚色都可以使用。 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 最新！韓國彩妝女神PONY不藏私 IG分享她最愛的美妝單品 ㊣韓妞化妝師PONY來解惑！ 痘痘肌女孩，氣墊粉餅麼用？ 一步一步學起來！韓國美妝女王Pony教你6步驟畫出粉霧底妝 打造零負評妝容！就以韓國美妝達人Pony為一週參考 粉紅髮色該怎麼穿？來看Pony和Irene Kim的親身示範！ 資料來源： Marie Claire美麗佳人 #PONY #女星 #妝前 #妝前飾底乳 #漂亮 #美妝 #韓國 

不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜Snail 蝸牛義大利餐廳

Snail 蝸牛義大利餐廳從民生社區起家，目前在台灣已有五間分店，以提供最傳統的義大利料理聞名，如披薩、燉飯、義大利麵、海鮮等等。因為自從去過義大利旅遊，陳主廚對於那裡的料理念念不忘，尤其是生活隨性但對料理堅持的職人態度，更是令陳主廚佩服，才有如今美味好吃的 Snail 蝸牛義大利餐廳的誕生。開店迄今已 15 年，許多經典菜色從第一年到現在仍長駐菜單，深受許多老顧客喜愛，靠的不是什麼厲害的行銷手段或譁眾取寵的跟風，而是一步一步穩紮穩打的蝸牛精神。 Instagram : @snail_italian_restaurat官方網站 : Snail 蝸牛義大利餐廳(圖片來源 /Snail 蝸牛義大利餐廳) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP77 Snail 蝸牛義大利餐廳｜不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜with 陳主廚 店家資訊 📍民生店台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍敦南店台北市大安區敦化南路二段81巷49號11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 📍林口店新北市林口區文化三路一段402巷2號 📍天母店台北市天母北路60號11:30-15:30(最後點餐時間14：30)17:30-21:30(最後點餐時間20：30) 📍新店民權店新北市新店區民權路100號2樓11:30-14:30(最後點餐時間14:00)17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 生活可以很隨性，但對料理要很堅持 第一間創業的餐廳選擇了義大利料理，陳主廚提到是當年去義大利旅行時，了解到歐洲人的飲食習慣以及做料理的方式，而深受啟發。雖然義大利人平時看似生活隨性，但對傳統料理的堅持很有原則，不走創新路線，從醬汁調配、食材選擇、製作工法等等都是從奶奶時期傳承下來，並有既有的搭配方式，因為他們深信就是這樣的搭配才是最平衡最美味的，使用優質的食材，吃出食物原型的好味道，就是義大利菜的精髓，也是蝸牛的經營理念。 歷久彌新的菜單設計 提起最推薦的菜色，陳主廚驕傲的說目前菜單上的每一道菜他都很滿意，甚至有些菜色從開店以來就存在來，像是海鮮香辣細扁麵，調味非常簡單，就是大蒜、辣椒、橄欖油的方式清炒調味，讓人百吃不厭 ; 又或是松露松阪豬細扁麵，很多客人都吃了十幾年還是很喜歡。 除了美味外，食材的原味也是陳主廚最堅持的，所有醬汁到高湯都是從零到有，不使用市場上現有的調味或是雞精粉、味精等，雖然製作時間會比較久，但就是這樣的堅持才能讓客人吃得安心，也是不管在拓店幾間都不會遺忘的初衷。 品質要求和商業規模如何取得平衡 說到如何在品質與商業規模中取得平衡，陳主廚坦言很難，過程中也有想要放棄一點什麼的念頭，但只要想到客人的支持就又能在下定決心堅持下去，因此在品質維持的前提下，強化管理模式、制定出 SOP，確認每間店能味道一致。 展店的同時除了是商業規模的增加，其實也是對員工的一點心意，因為如果只有一間店，員工會覺得沒有發展性而容易另謀高就，而公司若有所成長，員工才有發揮的舞台，也是店內員工離職率不高的秘訣。 蝸牛名稱的由來 為什麼會將義大利餐廳取名為蝸牛，除了簡單好記外，也是代表了創辦人對於這間餐廳的期許，希望透過一步一步往上爬的蝸牛精神，專注在好品質的食物和服務，而非各種五花八門的行銷手法。另一個有趣的巧合是在取名為蝸牛後，陳主廚才發現義大利有個慢食協會的 Logo 就是蝸牛，因為當年速食店被引進義大利時受到很大的反彈而有了這協會的創立，主打的就是食材取得的公平優質，遵循古法而不用快速生長劑等化學方式對待食材，而這理念巧合的與 Snail 蝸牛義大利餐廳不謀而合。 #公平 #乾淨優質 #永續是 Snail 蝸牛義大利餐廳的三大重點，強調經營者跟客人都能獲得公平的價值，商家不多賺客人錢，客人也會吃到乾淨優質的食材，並永續的提供下去。 穩紮穩打的蝸牛精神 從退伍開始就一路在餐飲業打滾的陳主廚，雖然很早就有創業夢，但務實的他了解開店前需要先檢視自己的不足並盡力補足，才有機會讓夢想變成現實。花了 10 年的時間，從裝潢、成本計算到菜單設計等等，一路穩紮穩打的累積產業知識，才開了第一間店。 當然創業的路上仍有些荊棘，但只要遇到困難就硬著頭皮面對和解決，也無形中培養了許多解決事情的能力。從一間店開到五間店，陳主廚分享給所有創業者的秘訣就是不能滿足現況，要一直力求進步，遇到挫折不能只能理想性的覺得只是沒有遇到伯樂，而是虛心的了解客人需求並創造價值，如此懂得自我成長又不忘初衷的經營者，讓人相當期待 Snail 蝸牛義大利餐廳接下來的其他發展呢！ 推薦文章：從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜杯包嗑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

銀河髮色正夯！學EXID這樣搭，妝髮最正點

今年什麼樣的髮色才酷炫？韓國偶像女團EXID已經告訴你答案。2016年就是一個充滿宇宙前衛色彩的一年，帶著銀色系光澤粉紅、綠、紫、紅等可都是頭髮色系的最IN首選。不過，或許你會有些苦惱，到底什麼樣的妝容才能搭配這麼「突出」的色彩，就讓EXID成員為你做最好的示範吧！ 綠色星團 代表人物 哈妮 綠色是一個非常難掌握的顏色，「俗」與「時尚」常常就在一線之間，當然要染出一頭時尚綠髮色，顏色的混合與染髮的面積很重要，不過，臉上妝容也是決勝關鍵局。不妨學學哈妮，以粉紅色妝容搭綠色髮，創造出視覺對比，從搶眼的粉紅眼線、粉紅裝飾睫毛到粉嫩鮮明的粉紅唇彩，哈妮的一身粉色妝感，讓小編覺得偶爾嚐試染些大膽色系好像也不賴。 大膽以粉紅妝對應綠髮色，可說是喜愛求新求變的你，今年造型的最佳選擇。 粉紅色星團 代表人物 靜花 小編衷心認為粉紅色髮是白皙肌膚的首選，而且可以學學靜花，混合咖啡、紫色與粉紅色的美麗色系，讓整頭長髮宛若銀河系星團般超級耀眼。既然已經有顯色度如此高的髮色，妝容反而能以低調為主，金色大範圍眼影搭配銀色下眼線，再加上桃紅色的貼膚唇彩，整體妝容不搶戲但存在感極重，強烈建議各位姊妹們好好學起來，特別是銀色下眼線可是今年彩妝主流。 靜花的粉紅髮色可是深得小編的心。 紅色星團 代表人物 率智 率智的這頭紅髮與一般紅色染髮有些不同，刻意在髮絲外緣下方加上些許的銀色白霓光，讓紅髮更有層次感。妝容上，也以優雅的大地色眼影為主，搭配與髮色相呼應的紅色唇彩，展現女王般的強烈氣勢。 率智的一頭漸層紅髮超有未來感。 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 最好頭髮不會亂啦！當迪士尼公主們打回原形後。。。 瀏海要開才「嚇趴」！韓國歐巴的復古新髮型 粉紅髮色該怎麼穿？來看Pony和Irene Kim的親身示範！ 女星準備入冬大變髮！金髮性感尤物 PK 深棕氣質美女 好「色」！女星百變造型就靠髮色來比美 資料來源： Marie Claire美麗佳人

現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯｜潮三文海鮮株式會社

『潮三文海鮮株式會社』位於信義區文昌街，一經過就會被可愛穿著日式涼鞋的鮭魚公仔吸引，讓人馬上知道這是間日式海鮮料理店。潮三文的鮭魚是主打品項，三文也是英文「Salmon」的諧音，從小在爺爺是漁夫的薰陶下，阿彬對於海鮮最在意的就是新鮮的品質，新鮮的魚油脂在嘴裡化開就是幸福的味道。而非餐飲背景的阿彬為何會決定開 Instagram : @chao.san.wen📍台北市信義區文昌街318號(圖片來源 /潮三文海鮮株式會社) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP73 潮三文海鮮株式會社｜現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯！｜with 阿彬 現代科技的裝潢與歷史人文菜單的碰撞 有別於對日本料理店木頭元素的傳統設計，一走進潮三文，除了門口的螢光招牌，室內映入眼簾是金屬風格，加上各種頗具巧思的裝潢設計，有種推開門後柳暗花明又一村的概念。 然而這樣科技現代風的裝潢，菜單卻是使用昭和時代字體設計的報紙形式。阿彬提到在日治時期，日本政府發行的日日新報，以文字大標的方式宣傳 Slogan 或各種理念，有效的傳遞想法給人民；而現今報紙隨著彩色印刷發展，較為腥羶色，阿彬希望將一切回歸到使用樸實文字的表達，而非只是跟隨潮流附上許多彩色照片，這樣同時還能有引導顧客若看不懂可以提問的效果，成功地有更多互動交流，沒想到小小的菜單中就隱藏了這麼多細節。 健康高品質的鮭魚料理 鮭魚可說是台灣人最愛的魚種，除了有很多 Omega 3，健康觀念深植人心外，潮三文選擇鮭魚為主打料理也是因為鮭魚在世界邁向養殖化，品質穩定，在如寄生蟲等衛生控管上更有保障，且魚刺處理容易，希望確保客人能吃到新鮮高品質的鮭魚。 第一次來到潮三文一定要點的就是「暴走鮭魚丼」，滿滿的鮭魚肉、炙燒鮭魚丁、鮭魚卵，每一口都有滿滿的鮭魚，是開店以來的人氣招牌。喜歡吃魚肉油脂香氣的，則推薦「鮭魚比目魚丼飯」，炙燒後的魚香氣十足，配上壽司醬讓人齒頰留香。除了鮭魚外，針對每個時令盛產的海鮮，也會適時有當季招牌。針對不吃魚的顧客也不用擔心，潮三文也有提供炸牛排、炸雞等料理，選擇多元又美味。 深夜也能吃到的幸福滋味 潮三文販賣的品項以日式家庭料理為主，餐點不是高貴的板料理讓人難以接近，而是有個溫馨的空間，讓大家可以輕鬆來個家常小菜，帶著滿足的心情吃吃東西、喝喝小酒，有家庭的感覺。也因為潮三文位在熱鬧的信義區，附近有許多酒吧，為了服務這些深夜酒客或是下班無處去的酒保們，潮三文每週五和六都會開到凌晨四點，讓大家在深夜時分，除了便利商店跟麥當勞外，能到這溫馨的地方喝喝小酒，來碗海鮮丼飯，不管是醒酒或是卸下工作後的疲憊，絕對都是療癒系美食。 永續經營是顧客與店家的反饋與共鳴 聊到潮三文的經營理念 —— 永續經營，雖然聽起來老生常談，但阿彬認為這裡的永續經營除了指希望可以長久經營下去，但他認為更是指顧客跟店家是一個互相的概念，可以彼此產生反饋與共鳴，共同成長。 以「惜食」這觀念來說，目前新聞常提到許多 Buffet 浪費了很多食材，每天倒掉的廚餘非常驚人，但食材其實更應該被有效的利用。在潮三文會告訴客人食物不用點多，吃得飽就可以，而店家在準備食物的時候會更努力準備最完美的食材，比如米是與台灣小農配合，煮起來會有一點微微芋頭的香，配上調製好的黃金比例醋飯，更能凸顯米胚裡的 Q 勁，這樣費心的食材更能減少客人想浪費的心態。 加入餐飲業的契機 阿彬家中三代都是經營餐飲業，雖然從小耳濡目染，但正因為了解餐飲業的辛苦，家人一開始並不希望阿彬走上餐飲產業。當時年輕的阿彬對這世界充滿好奇，因此也決定自己先出來闖蕩一番，了解各行各業的光鮮與辛勞。因為對傳統文化的喜愛，19 歲時加入劇團，後來因緣際會下到公部門工作、當外送員、值大夜班等，累積了各種職場經驗，最後靠著想證明給爸媽看「我也可以！」的一口氣，還是一腳踏入了餐飲業。 加上自身對於文化的嚮往，阿彬認為人們經過生活上的累積，形成的的慣性，造就不同的飲食文化和風俗，這樣豐富的人文底蘊也是當時創立潮三文的初衷。雖然一開始是為了讓爸媽看到自己的成績，但現在慢慢有了穩定永續的收入，也希望好好的將餐廳成功經營起來後，能將自己的創業理念傳遞交流，會更有說服力。 挫折是成長的開始，感恩所有夥伴的付出 作為餐飲業老闆，阿彬坦言最困難的部分就是人事上的管理與相處，原本股東的組成其實都是好朋友或過去的好同事，但在經營準備的過程中，因為每個人遇到狀況反應不盡相同，而選擇走上不同的道路。 阿彬回想到去年 11 月時，自己因為在補貨過程不慎從 2 樓摔下來，造成腳骨折斷裂，而無法實際在場經營，委由其他股東幫忙，但卻遇到營業額、食材運用等分歧，有了與其他同事間不理性的摩擦，甚至同仁的離職，但隨著這些挫折，阿彬也成長不少，能更成熟理性的看待商業的經營，因此他也認為挫折是成長的開始，更對於過去這一路走來曾經或現在與他一起打拼的夥伴，充滿感恩之情。 潮三文的未來計畫 在 2023 年六月，潮三文就要經營滿一年了，抱持著對支持的顧客滿滿感恩的心，到時店內會準備兩台扭蛋機，獎項從食物、酒品到折價卷都有，人人有獎，讓大家吃得開心也玩得愉快！ 另外若對於潮三文這品牌很喜歡的話，阿彬也興奮的宣布另一個以販賣植物肉漢堡為主題的品牌——「潮植販賣所」即將在中崙市場二樓登場，對於蔬食有興趣的人也可以隨時關注唷。 推薦文章：傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

超強寒流來襲，韓國那些男女都實用的顯瘦保暖又時尚的穿搭術，你catch到了嗎？

史上最強寒流來報到啦～！除了準備禦寒小物外還有女孩們最煩惱的…衣服到底要怎麼穿啦！！！！穿太少會感冒（流鼻涕）..穿多了像隻熊！！到底要怎樣才能顯瘦保暖又時尚（嗚嗚嗚）…快一起筆記韓國歐膩們的穿搭小秘密～寒流來照樣吸引歐巴們目光吧～！ Tips1.過膝鋪棉外套 如果要保暖防風當然不能漏掉鋪棉外套了，再加上韓國冬天的氣溫比台灣還要冷個好幾度甚至會到零下，所以鋪棉外套也會出這種很長版的款式，怕冷的女孩可以到韓國尋找看看這種超長版的鋪棉外套。劉正學長在拍戲時也穿超長的鋪棉外套，突然很好奇身高185的他穿長度到小腿，那件外套一定超級長XD ​（圖片來源: chuu） 這種過膝長度剛好可以遮住肉肉的大腿～ 過膝鋪綿外套真的在韓國好夯啊～！不管男女幾乎人手一件呢！快揪男朋友一起穿～～ Tips2. 長褲+褲襪，不露出腳踝肌膚 就是要每一處都包得密不通風才能真的驅寒，真的韓國路上都看不到韓妞的腳踝，不然風從褲管灌進去可是會冷到無所適從啊～ 怕冷的女孩都有過穿兩件褲的經驗吧（笑） 連歐巴也這樣穿～ 建議選擇去年燒到今年的寬褲或是最近崛起的喇叭褲，不只顯瘦又能跟上潮流呦～！ Tips3.高領內搭的洋蔥式穿法 有了高領就不用再戴圍巾啦～是個一兼兩顧的好單品 ！ ​ 高領毛衣也很常在時尚指標GD的日常穿搭中出現噢～！ Tips4. 耳罩，頭部保暖也超重要 寒冬刺骨的時候耳朵保暖好真的會差很多啊，不愛帶毛帽？沒關係帶上耳罩吧，一樣時尚保暖！ 這種附有耳罩的棒球帽也很好搭喔～！（有看RM的人都知道，智孝超常戴！！） Tips5. 刷毛黑褲襪，寒流依然可以穿裙子的必需品 韓妞真的超愛穿裙子的，不管再冷都會在街頭上看到穿裙子的女孩，刷毛褲襪絕對是必備的單品！加上今年很流行不透膚黑褲襪+黑鞋的搭配，韓妞IG上都是這種黑褲襪穿搭呢。 這就不用再說了吧？完全是女孩冬日必備的單品啊！！光小編的衣櫥就有無數件！！ Tips6. 修身保暖必備—西裝毛呢外 最近崛起的單品還有西裝毛呢外套，裡面搭配皮衣也是韓國時下最in的穿搭喔。小編就曾經試過在大衣裡面內搭一件皮衣，完全超防風又保暖！怕冷的女孩一定要試試看這招 材質上選擇毛呢款可以大大提升保暖效果喔！ 寬鬆又不失修身的設計，連GD也愛不釋手呢～！ Tips7.長靴擋風，短靴顯瘦，好比例全靠腳上那雙 俗話說魔鬼藏在細節裡，雖說今年球鞋是必備，可是別忘了靴子永遠都是女孩兒的好朋友阿！！ 不論長靴短靴都是拉出身材比例的神器！！ ​ 連韓國名模Irene Kim也認證靴子是女生鞋櫃必備 只能說韓國穿搭小撇步真的太多啦～～而且不論男女都實用！！真的太強大啦！！！快把這些小祕訣都學起來，再也不用偷偷把暖暖包黏在衣服裡啦～～ 資料來源： 整理報導

韓星們都穿什麼去看秀呢！首爾時裝周的女明星穿搭總整理，攝影大哥們的快門又停不下來了啦

3/21至3/26於DDP舉行的「2016 F/W HERA首爾時裝週」正式落幕，這次參與的韓國潮流品牌，除了李相奉(Lie Sang Bong)、Jain Song之外，還有另外200多個韓國潮流品牌喔，呈現主軸為「Seoul Collection」和「Generation Next」。國際時尚媒體之間，當然也不會放過這個可以徹底捕捉韓流明星們穿搭的機會啦！這篇就為大家整理贏得韓國網友們一片讚海的13位女星穿搭，今年秋冬就能學以致用囉。 1. After School – Nana ​（圖片來源: dispatch、tvreport） 2. Exid – Hani ​（圖片來源: dispatch、osen） 3. Sistar – 寶拉 ​（圖片來源: mbnstar、osen、news1） 4. 2NE1 – Dara ​（圖片來源: .naver、newsen） 5. 4 Minute – 泫雅 ​（圖片來源: dispatch、starseoultv） 6. After School – U-IE ​（圖片來源: dispatch、 donga、hankyung） 7. Girls” Generation – Tiffany ​（圖片來源: osen、dispatch、伊周潮流） 8. Secret – 烋星 ​（圖片來源: sportschosun、zenit、dispatch） 9. T-ara – 孝敏 ​（圖片來源: dispatch、newsen） 10. Girls” Generation – 孝淵 ​（圖片來源: dispatch、​newsen、 isplus） 11. 孫淡妃 ​（圖片來源: newsen、dispatch） 12. 李多熙 ​（圖片來源: dispatch、 news1、伊周潮流） 13. 金賽綸 ​（圖片來源: hankyung、dispatch） 除了上列女星之外，出席的名人們真是不勝枚舉啦，像是音源怪獸Zion T、Crush、南宮民、李鍾碩、Super Junior的金希澈、ShiNee的Key、2PM的玉澤演、近期大勢男劉亞仁、李東輝、氣質清新的鄭有美、朴信惠、宋智孝、時尚品味一級棒卻非常低調的鄭麗媛、轉戰演員界的超模Stephanie Lee、Irene Kim等等，都可以在不同品牌的秀場中看到他們的身影喔！這次大家最喜歡誰的哪一套穿搭呢？ 2016 F/W Seoul Fashion Week 官網 資料來源： 整理報導

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