［ 宇作茶屋 ］新美街上的日本茶專賣店

 話說在找台南抹茶專門店時， 找到的大多是綠町， 不然就是各

 話說在找台南抹茶專門店時， 找到的大多是綠町， 不然就是各家甜點店偶爾才會推出的抹茶季， 但後來就看到這家位在新美街的宇作茶屋， 直覺性的就把車停在赤崁樓旁的停車格， 但殊不知， 他離赤崁樓還有兩三個街區， 他就在著名的冰鄉後面的街區， 隔壁鄰居就是熨斗目花這家店， 這樣應該會比較好找一點。 ［ 煎茶拿鐵+茶味冰淇淋 ］ 這次沒選抹茶也沒選焙茶， 而是選了更為清爽的煎茶來搭配牛奶， 另外加購了茶味的冰淇淋， 相較於磨碎的抹茶跟焙茶， 使用原葉的煎茶， 他的味道跟香氣更味清爽， 原本擔心搭配牛奶後， 味道會被吃掉的我， 在喝了一口後， 發現是多慮的， 因為他們使用了愛壓壺， 將茶葉當成咖啡粉一樣， 可以在短時間內快速的將茶的風味完整的萃取出來， 再把他倒入已經裝好糖水、冰塊及牛奶的杯子內， 最後再放上一顆他們自製的冰淇淋， 除了可以增加喝起來的層次之外， 還有一點點沙沙的顆粒感， 而且也不會有冰淇淋融化過後的膩感， 還是保有煎茶該有的清爽感。 ［ 紅豆奶油吐司 ］ 吐司烤之前有先塗過奶油再進烤箱， 烤好後放上一大球的紅豆泥， 再放上一片冰冰的奶油。 先說我期待的狀態跟口感， 吐司外表被烤到出現淺淺的金黃色， 然後邊角的部分是帶有微微酥脆的口感， 至於中間部分則是鬆軟的。 但他們有些部分似乎有點烤過頭， 或是烤箱的溫度分佈不均， 導致有些不笨的口感吃起來有點偏乾硬， 但其他部分都還算是舒服的酥鬆跟柔軟。 紅豆泥部分我覺得還蠻舒服的， 吃起來算是蠻濕潤且綿密滑順， 甜度不過甜。 一口吃下三種食材， 可以感受到不同的質地、口感跟溫度， 在嘴裡的交互作用， 撇除吐司偏乾硬的部分不說， 表現正常的吐司的柔軟， 加上紅豆的水分、甜度跟綿密， 還有鹽味奶油對紅豆的提味跟香氣， 再帶出吐司微微的麵香。 但如果要我再選這道的話， 他們可能要對吐司再多下點功夫， 不然我可能會再度失望。 ［ 抹茶芭芭露亞 ］ 他這款有點像是抹茶慕斯， 但是口感不太一樣， 雖然一樣是蓬鬆但多了些微的彈性， 吃起來還蠻清爽的， 沒有太重的奶味， 但是抹茶的味道也沒有那麼重， 也沒有苦澀感， 我覺得可以推薦給普通愛抹茶的人， 旁邊的那球紅豆泥跟吐司上面的是一樣的， 然後這道吃的時候， 推薦把紅豆跟抹茶一起吃， 因為紅豆的豆香跟甜度可以把抹茶的香氣拉出來， 變得更為明顯。 後來上網查了一下， 芭芭露亞其實就是打發鮮奶油加上卡士達醬， 但是他的卡士達醬的凝固方式不是用澱粉來收而是用了吉利丁來收。 這種方式讓我很直覺的想到了乳酪蛋糕跟生乳酪蛋糕的差別， 就是差在兩者凝固劑不同的差別。 這家店在新美街開業差不多一年左右， 外表看起來算是偏簡潔的日式風格， 座位大致上分成三區， 吧台、雙人座還有榻榻米區， 位置坐滿大概是20人左右， 裝潢部分如果要拿他跟另一家綠町來比的話， 他比綠町更加簡單， 空間感也更舒適一點， 但就少了一些綠町生活感。 甜點方面我個人覺得綠町在甜點下的抹茶量比較多一點， 所以吃起來會比較有感， 但兩家店在甜點的種類是不一樣的， 所以並不會造成衝突， 可以看自己的喜好做選擇， 冰品方面， 宇作是使用手挖冰淇淋， 綠町則是使用了霜淇淋， 因此視覺上會比較吸睛一點， 同時也可以做出更多的甜點種類。 他們家其實是在去年八月時才開幕的， 也在前一陣子滿週年了， 希望下次有到附近時再去拜訪。 🍵：臺南市中西區新美街72號 FB：宇作茶屋 IG ：宇作茶屋 #宇作茶屋 #抹茶專賣店 #抹茶 #焙茶 #煎茶 #matcha #hojicha #sencha #usakuchaya #tainan #japanesetea #japaneseteahouse #senchalatte #teaicecream #北極是吃貨 #toastwithredbeanpasteandsaltedbutter #bavarois #matchabavarois #redbeanpaste #custard #CrèmeAnglaise #dessert #dessertaholic #afternoontea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南茶屋 #日式茶屋 #台南美食 #日式甜點

【台南 熊記】城隍街上文青風格輕食小店~~

位於城隍街上文青簡單風格的輕食小店， 一直想著要來外帶蘇格蘭蛋三明治~~ ◆蘇格蘭蛋三明治 $130 ◆冰美式 $60 全麥土司鬆軟又香， 軟嫩的漢堡肉外層炸過， 裡面包著半熟溏心蛋 ，咬下去蛋液馬上流出來， 搭配清爽的生菜和番茄， 一整份吃完好滿足!!! 店門口設計簡單舒服，經過不妨來外帶一份好吃的三明治~~ ◆地址：台南市中西區青年路132巷6巷 雖說地址是在132巷6號，不過店門口是在城隍街那邊唷!! ◆營業時間：11:00-18:00(不定休) ◆電話：06-2228370 ◆IG @the.bears.casa ◆可電話或私訊先預訂 #yun美食#yun台南#台南美食 #台南 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南外帶 #台南早午餐#外帶美食 #台南便當 #防疫餐盒 #台南必吃#台南食記 #熊記#tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖

超罪惡的厚顏奶酥厚片！一口咬下絕對愛上的滋味~

【#吃甜甜 Eat sweet 台南東區】-菜單｜мєиυ🍽 原味厚顏奶酥厚片 ɴᴛ65🍽 黑糖厚顏奶酥厚片 ɴᴛ85-店家資訊｜ιиfσямαтισи🚩 店名：吃甜甜 Eat sweet📮 地址：台南市東區東門路三段11巷9號⏰ 時間：12:00–18:00（週日一休）☎️ 電話：tainaneatsweet@gmail.com📌 粉專： @tainaneatsweet-🧈 各位！梅森又找到讓我心情很好爽度爆表的甜點了～這家位於台南東區的吃甜甜有埋森超喜歡的奶酥厚片，他們家的奶酥厚片是使用紐西蘭特級全脂奶粉製作，重點是塗抹的超厚超厚，那奶酥的厚度起碼有1-1.5cm左右！剛出爐的厚顏奶酥厚片你一口咬下去會燙死，不是啦～哈哈 你一口咬下去可以感受到非常濃郁的奶香充滿你的口腔，而且因為奶酥非常的厚，在熱的狀態下是會微微的流動，可想而知有多厚有多迷人了吧！下次看到梅森再訪絕對是正常現象～這種療癒系的甜點推薦給你們！ ¢ℓαѕѕяσσм✏梅森客棧｜客家話① 雞蛋 - 雞卵gie+ lon^② 快樂 - 快樂(樂暢)kuaiˋ logˋ(logˋtiongˋ)③ 新鮮 – 萋ci+-----🇹🇼 Facebook：梅森Maysun📷 Instagram：@maysun_boy💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com-#台南#台南美食#台南東區美食#台南甜點#台南點心#市場美食#銅板美食#台南奶酥厚片#奶酥厚片#超厚奶酥厚片#奶酥#吐司#厚片#台南旅遊#台南食記#台南美食地圖#taiwan#tainan#トースト

【台南美食】麻豆也有令人驚豔的牛肉湯｜牛狀元

台南牛肉湯你喝過幾家？通常榜上有名的牛肉湯名店都在市區，在北台南的麻豆也有不遜於排隊名店的牛肉湯店，價格公道、CP值高、重點就在交流道旁，交通超級方便!!! 因為行程沒有要去台南市區，就想說好吧來吃看看朋友很推薦的這家牛肉湯，果然真的很讚，湯類、炒類、肉燥飯都無雷！ 無限供應的牛肉燥飯▼ 無限供應的牛肉燥飯真的蠻厲害的，不會太鹹、香氣十足，但略油（哪有肉燥飯不油σ(´∀｀*)），肉燥比例肥瘦適中。 空心菜炒牛肉▼ 炒類的話，我吃空心菜炒牛肉，肉質軟嫩，調味也剛好 牛肉湯▼ 重頭戲湯類，我點150元的牛肉湯，肉量非常夠，雖然把我不喜歡的薑先放進湯裡了（個人不愛薑😂），但是他的薑絲不會太搶戲，反而有帶出湯的鮮甜，肉就更不用說，粉嫩粉嫩的溫體牛就是讚👍 重點我第一次知道牛肉湯可以外帶，肉和湯分開還會附肉燥飯給你，還帶了兩份回去給家人😉 我覺得這家的優點就是下交流道就到了，附近路邊都可以停車，店內的位置也還算多，聽說牛肉火鍋也很讚，下次再來試試😍 店家資訊 ◼ 牛狀元牛肉湯📍 台南市麻豆區麻佳路一段87-7號☎ 06-5719297🕰 07:00–15:00。17:00–00:00。周一公休🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣 歡迎大家追蹤我的IG💗 #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃牛肉湯 #瑞秋吃玩台南 #台南美食 #麻豆美食 #麻豆 #台南早餐 #台南小吃 #台南宵夜 #台南晚餐 #台南午餐 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #tainan #tainanfood #牛狀元 #牛狀元牛肉湯 #牛狀元牛肉湯🐂 #溫體牛肉 #溫體牛 #溫體牛肉湯 #空心菜炒牛肉 #滑蛋牛肉 #牛肉燥飯

【宅配美食】中秋禮盒推薦首選《柚一村》網路熱銷款40年麻豆老欉文旦禮盒，文旦柚果肉香甜飽滿，和風醬跟果醋更是獨家研製！

📍#逸恩拍開箱💁🏻‍♂中秋送禮也有新選擇🙌怕已經太多人送月餅的話，那就改送 #柚一村文旦禮盒 吧～外觀文青又可愛！裡頭的品項非常多樣化，完全不怕一口氣就收到一大箱的新鮮柚子，然後吃到膩又吃不完😅詳細介紹👉 https://www.tainanian.com/2021/08/madoupim.html 🚩現在購買限量秋柚好食輕禮盒，即送「柚食譜」教你運用和風醬與果醋，防疫期間也能安全的在家做菜👍📍購買連結(1 shop)👉 https://pim-tw.com/ian-1shop📍購買連結(官網)👉 https://pim-tw.com/ian-3catty 🍽40年麻豆老欉文旦禮盒 3斤 990💰 內容物有3顆40年老欉文旦、1瓶柚肉和風醬、1瓶柚肉果醋，種類多元完全不怕會吃到膩 🔹老欉文旦 來自麻豆的老欉文旦，就是特別厲害😍剝皮的瞬間就能聞到迷人的柚香～果肉非常飽滿多汁，微酸甜的口感很清爽！一個人吃掉一整顆也完全沒問題🤤 🔹柚肉和風醬 主打零脂、薄鹽，可以更健康地享用～中秋烤肉特別適合拿來當沾醬🤤微酸微鹹的口感，可以讓油膩的烤肉更清爽解膩！這次就拿來配生菜沙拉跟無調味雞胸肉，沾點柚肉和風醬就可以三兩下吃光光～ 🔹柚肉果醋 選用汰果加工製作而成，裡頭看得到果肉喲！一開瓶就能聞到酸溜溜的醋香味～最簡單的食用方法就是搭配無糖氣泡水🥰裝滿冰塊的柚肉果醋氣泡水，喝起來更是過癮！清涼消暑好適合炎熱夏日來上一杯🥳 🔺目前柚一村的粉專正在舉辦抽獎活動，有興趣的朋友趕快手刀前往參加🙌 🚩【柚一村】店家資訊 粉專：柚一村官網：https://pim-tw.com/ian-pimweb購買連結(1 shop)：https://pim-tw.com/ian-1shop購買連結(官網)：https://pim-tw.com/ian-3catty - 更多台南美食👇BLOG https://www.tainanian.com/FB https://www.facebook.com/tainanian/IG https://www.instagram.com/tainan_ian/YT https://www.youtube.com/channel/UCdVYu43JmCZs6jQSNYDVBTTiktok https://vt.tiktok.com/ZGJhtuAGb/Line@ http://nav.cx/auknICQ - 更多宅配美食👇【宅配美食】人食等級連人都能吃的寵物零食《毛飽寵物零食》嚴選使用氣冷雞製作而成，堅持純天然、無人工添加物，讓毛小孩可以吃得安心又健康｜寵物零食推薦【宅配美食】台南快閃櫃來了！開幕前3天送限量來店禮《螞蟻窩》嚴選歐洲進口糖果甜食，果汁感爆棚小熊軟糖，送禮自吃都超適合！全台宅配送禮推薦【宅配美食】減脂增肌飲食控制必備美食《餘元堂雞胸肉》網路評價超高！冰箱囤貨不可少，即拆即食超鮮嫩舒肥雞胸肉｜懶人料理推薦【宅配美食推薦】居家防疫也能一秒到咖啡廳，即沖即飲耳掛咖啡《山息漫漫》咖啡成癮必備單品！濾掛咖啡推薦台南東區美食【LADY MAMA 私房點心】嚴選台南超人氣伴手禮！年節送禮就送老少咸宜夏威夷豆塔，大人小孩都愛不釋手搶著吃台南東區美食【語言世家】中秋烤肉的好夥伴，在地市場美食也能宅配囉！108年菜單更新

解封趕緊喝起來台南最橘最Chill的泰奶｜龜龜毛毛泰國奶茶

解封趕緊喝起來之台南最橘最Chill的泰奶｜龜龜毛毛泰國奶茶

📍Tainan,Taiwan 📌龜龜毛毛泰國奶茶（國華店） 🥤泰國奶茶$60 #😷此為三級警戒前拍攝內容 請放心服用 大家到台南應該都會到一級戰區國華街吧！ 最近解封但還是不建議在外面逛街太久 這時候買杯飲料速速回家是你的好選擇 龜龜毛毛就位於國華街偏入口處 攤位不大但很有泰國風情 是餐車的形式 上面有許多可愛的泰國特色小物 炎炎夏日來一杯泰奶真的超爽 搭上最近很夯的泰劇熱潮 橘色的外觀第一次看到覺得有點詭異 但嘗過一次以後就回不去普通的奶茶了 嚐起來不會覺得奶精味太重 真的是濃濃的正宗泰奶味道 除了最大眾化的橘色泰奶以外 我超想喝看看綠色那杯 這次沒機會只能等下次了🥺 在花園夜市也有分店喔！ 大家可以查詢兩家店營業時間才不會撲空 大家趕快去外帶一杯回家避暑跟防疫吧！ 🌛營業時間：五六日一11:30-18:15 🏍️地址：台南市中西區國華街三段111號之五 如有興趣查看更多請到我的IG https://www.instagram.com/yydfoodiebear/ 痞客邦https://littlelall.pixnet.net/blog/post/43430749

光泉燕麥奶🌾OTAMilk健康新生活！燕麥奶咖啡自己動手作，順口好滋味｜梅森

🌾【#光泉燕麥奶 全省超商門市】 мєиυ 🍽 光泉燕麥奶 NT38 🍽 嚐鮮價優惠中 NT32 ιиfσямαтισи 店家資訊｜ 🚩 品名：光泉OAT燕麥奶 📮 通路：全省超商門市 ⏰ 時間：24HR 🔗 粉專：光泉 💬 燕麥奶的風潮來囉！許多知名的連鎖咖啡店也陸續地推出燕麥奶系列的飲品，相信許多人聽過但都沒喝過吧！光泉的這款全新燕麥奶和以往印象中濃稠的燕麥飲大不相同，這款的口感比較清爽而且就像牛奶一樣滑順，重點是MIT的唷~台灣安心生產的歐美風味燕麥奶。 🌾 光泉OAT燕麥奶｜喝起來非常的清爽無負擔，而且無添加糖&膠體，非常的營養！這款不只是能單喝，也能加入咖啡中變成時下最燒的燕麥拿鐵，或是加入燕麥片、果乾水果，真的是超多元超健康超好吃的。 包裝上有看到：β-聚葡萄糖 480mg/100mL，真的營養滿分，一起維持健康飲食習慣！這麼讚的燕麥奶，快趁著嚐鮮價和梅森一起健康喝起來吧~~ 🍽 嚐鮮價優惠中 NT32 全家/萊爾富 : 7/14-8/10 OK：7/15-8/11 號外：全聯、量販店也有1L發燒販售中~ - ¢ℓαѕѕяσσм ✏️梅森客棧｜#客家話教學 ① 燕麥奶 - 燕rhenˋ 麥magˋ 乳nenˋ ② 咖啡 - 咖ga+ 啡bi+ ③ 傳統 - 傳統chonˇ tung^ ④ 豬腳 – 豬腳zhu33 giog21 - - - - - 🇹🇼 Facebook：梅森Maysun 📷 Instagram：@maysun_boy 💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com - #梅森 #梅森好食 #台南 #台南美食 #台南小吃 #台南食記 #台南吐司 #台南早餐 #光泉 #OAT燕麥奶 #燕麥奶新食代 #讓飲食生活更有style #台中美食 #高雄美食 #台北美食 #超商美食 #台南飲料 #台南晚餐 #台南午餐 #燕麥奶 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodlife #yummy #popdaily #popyummy台南

走訪臺南Akatsuki曉咖啡☕️

哈囉，你在看我嗎？ 老屋的氛圍很濃厚，喜歡臺南的古色古香，散散步都很舒服。 因為疫情的關係選擇了外帶，店內有養兩隻可愛的賓士貓，喜歡他們的飲品，喜歡貓咪，等解封之後會想在店內光顧的一間咖啡店。 -百香芒果乳酪塔$120 點了百香芒果乳酪塔，口感酸酸甜甜，有淡淡的水果香氣，乳酪塔的餅皮偏軟，配上茶類飲品，吃起來有種微幸福感。 -森林莓果茶$80 有發現他們的杯子的巧思嗎？是他們的店貓，而且設計也滿滿的日本味，可以看出店家的用心，真的很可愛，好喜歡。 -威士忌香甜酒拿鐵$110 好喜歡，喝起來有淡淡的酒香，很順口。 ღ店名：Akatsuki曉咖啡 ღ地址：臺南市中西區忠義路一段84巷6弄2號 ღ營業時間：下午1：00至下午6：00 疫情關係營業時間有調整 #Love #DailyLife #loveu #ilove #akatsuki #曉咖啡 #咖啡 #コーヒー #拿鐵 #latte #美味しい #お菓子 #臺南 #臺南美食 #tainan #taiwan

【台南 窟仔】來巷弄裡的咖啡廳吃牛腱飯~~

市區巷弄中的咖啡廳 除了甜點飲品，居然還有賣控肉飯跟牛腱飯～ 疫情期間外帶肉飯+飲料 優惠價$200 ◆有點大器牛腱飯 $150 牛腱肉有4大塊超大方!! 有幾塊蠻軟嫩， 也有幾塊較有嚼勁，但不會到很硬 滷的蠻入味，筋不會很多而且吃起來QQ的~~ 那顆半熟蛋超ㄉㄨㄞ～ 戳下去蛋液流出在飯上好好吃 配菜的豆皮跟醃蘿蔔也很讚！ ◆黑糖拿鐵 $90 喝的時候沒有攪拌xdd 一開始以為只有拿鐵 剩下幾口的時候才喝到黑糖的部分 不過喝起來味道有點像焦糖～不會太甜膩是好喝的~ ◆地址：台南市中西區忠義路二段158巷13號1樓 ◆營業時間：14:00-23:00（週四公休） ◆FB或IG私訊預訂餐點 ◆IG @kula_coffee.drinks_ #yun美食#yun台南#台南美食 #台南 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南外帶 #台南早午餐#外帶美食 #台南便當 #台南必吃#台南食記 #窟仔kula #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖

📍彌洛秋森 mellow bite［台南/宅配］

📍彌洛秋森 mellow bite［台南/宅配］ 🔅原味奶油 $50 🔅麵茶麻糬$60 🔅啤酒奶酥葡萄乾 $65 🔅迷迭香起司培根 $65 🔅抹茶黑糖麻糬$65 🔅老奶奶檸檬 $65 🔅金寶肉桂蘋果 $65 🔅特濃巧克力香蕉$65 🔅特濃70％苦甜巧克力 $65 🔅海鹽堅果太妃糖 $70 外表類似司康 口感又有的像麵包 蓬鬆柔軟的內層 有鹹有甜口味多種選擇 每一款裡面也都藏了不同的內餡 層層疊疊十分緊實 鹹甜的滋味鮮明的麵粉香和奶油 吃下去完全沒有油膩感 只有飽足感😆 個人最愛迷迭香起司培根 裡面包著滿滿的碎培根🥓 起司和培根的煙燻味具全 頂部灑上帕瑪森增加濃郁的香氣 海鹽堅果太妃糖上層淋上微苦的焦香 附著上滿滿的堅果粒 增加不少脆脆的口感 特濃巧克力香蕉使用三種不同濃度的可可 層次感豐富的苦甜巧克力 搭配香蕉毫無違和感 抹茶淡而不苦 麵茶麻糬加熱後還會有療癒的牽ㄙ 🏠地址：台南面交/宅配 ⏰營業時間:IG限時不定時開 @mellowbite_ 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃台南 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy台南 #yummy #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #taiwan #foodie #tainantravel #台灣美食#台南宅配 #台南甜點 #台南宅配甜點 #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台南司康 #台南比司吉 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配美食 #司康控 #比司吉 #新開幕 #試營運

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［宇作茶屋］新美街上的日本茶專賣店

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【宅配美食】中秋禮盒推薦首選《柚一村》網路熱銷款40年麻豆老欉文旦禮盒，文旦柚果肉香甜飽滿，和風醬跟果醋更是獨家研製！

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解封趕緊喝起來台南最橘最Chill的泰奶｜龜龜毛毛泰國奶茶

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走訪臺南Akatsuki曉咖啡☕️

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【台南窟仔】來巷弄裡的咖啡廳吃牛腱飯~~

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📍彌洛秋森 mellow bite［台南/宅配］

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［ 宇作茶屋 ］新美街上的日本茶專賣店

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