台北||大安||佐藤咖哩

▶台北||大安||Taipei||Daan◀ ⠀ 🔥佐藤咖哩||Sato curry🔥 🤵不收服務費 No Service Charge⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📋有英文菜單 English Menu ✅ ⠀⠀ 🪑有座位 seats ✅ 🙋人氣排隊欸美食 Long Queue ⠀ 🍛佐藤雞肉咖哩||Chicken Curry 據說是台北最好吃的咖哩，剛好到附近一定要拉著朋友來吃吃看🤤。周三中午12點半左右就沒有牛肉了，我們都點了雞肉咖哩，咖哩醬十分濃郁，還帶點小辣，內用會有一顆半熟蛋，超級幸福好吃，而且份量也很大，連男生吃都覺得超飽。雞肉的部分很軟嫩，美中不足的地方就是沒有去皮，軟爛的雞皮有點影響口感😨。總之，是很好吃的咖哩飯，但個人認為沒有網路上說的這麼厲害🤣 ❗:打卡送起司或味噌湯，我們都選了起司，但咖哩太濃郁了根本吃不到起司的味道，有機會想試試看雙倍起司😜 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 💰:NT$ 180 (內用for here)/NT$120 (外帶take out) 🏠:106台北市大安區和平東路三段228巷9號(1F., No. 9, Ln. 228, Sec. 3, Heping E. Rd., Da'an Dist., Taipei City 106, Taiwan) ⏰:Mon.-Sun. 11:30-14:30 17:30-21:00 📞:+886-2-87326523 #美食 #台灣美食 #台湾美食 #佐藤咖哩 #咖哩飯 #咖哩 #台北美食 #六張犁美食 #大安美食 #依純吃台北 #Satocurry #Sato #Curry #CurryRice #Taiwanfood #Taipeifood #Daanfood #Daan #Taiwan #Taipei

【樹懶吃什麼】富士咖哩 Fuji Curry｜捷運六張犁站｜日式濃郁咖哩專賣店

嗨大家好～我樹懶啦 今天要來和大家分享的是座落在大安區的日式溫馨小店！富士咖哩 Fuji Curry （文末附菜單） ▪️ 富士咖哩（豬排） NT.180 ▪️ 富士咖哩雙拼（牛＋雞）NT.180 ▪️ 富士布丁 NT.60 咖哩醬很濃郁且我認為飯量算是比一般來說還多 肉質都不柴而且很入味，不過感覺雞肉太過於軟嫩偏爛 內用的蛋是不用額外加價的，可以選擇全熟或半熟 半熟蛋的形式屬於太陽蛋，蛋黃較為凝固 因此切開的時候沒有留汁液下來，有點小可惜～ 布丁綿密、焦糖香氣很足夠，上方鋪著麥片做點綴增加口感豐富度 雖然在打卡文內出現率高，但我認為沒有到想像中的驚豔與必點的程度😅 飯後店家會提供沾裹著砂糖與咖啡粉的檸檬片給我們解膩，這舉動很貼心！ 檸檬與糖的酸甜配上咖啡粉的苦味，不僅吃法特別，連味覺也是新體驗🤣 整體裝潢如同店名，以富士山圖案為主 用木質跟帆布建造出日式風格，採用黃光提升小店舖內的溫馨感 由於店面空間不大，僅約容納十人左右且不提供訂位 因此建議早點到訪用餐或選擇外送/外帶，外帶價格也比內用更便宜！！！ 💡營業時間 週日公休 其餘每日 11:30-15:00/17:00-20:30 💡交通方式 捷運六張犁站 台北市大安區臥龍街153號 💡聯絡資訊 無訂位服務 02-27372903（可預約外帶） Facebook：富士咖哩 Fuji Curry Instagram：fuji_curry 💡菜單

【東京咖哩特輯】外貌＆味覺都滿分！東京咖哩夯店六選，咖哩控必須收！

撰文編輯＃GiGi 咖哩飯在日本家常料理中，可以說是最常出現的角色之一，從金黃至咖啡的色澤，再從香甜到辛辣的風味，變化非常多元，依照個人口味做調整，是一道大人或小孩都喜愛的國民美食，而日本的咖哩，可以說是將印度咖哩發揮最淋漓盡的國家，不僅結合印度、歐式風格等濃郁，再將日式的清爽融入，獨特的日本咖哩去日本一定要品嚐一回！ 延伸閱讀：【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 1.MOKUBAZA Mokubaza位在澀谷原宿住宅區中的小巷內，是一間專賣印度風日式咖哩店，原先只有在晚上營業販售咖哩的酒吧餐廳(CURRY & BAR)，後來因為生意太好轉為提早開始營業才有中午時段，販售以印度微辣風味為主的「肉末咖哩」，中午時段除了咖哩，也提供飲料調酒，無酒精、有酒精都有，到了晚餐酒吧時段，更是提供約200多種的調酒飲品。 延伸閱讀：【東京｜澀谷】逛街踩點＆美食懶人包，來澀谷就是要爆買一波啊！ 招牌”肉末咖哩(キーマカレー)”採用碎牛肉和豬肉，搭配獨特數10種印度香料所製成，除了來自肉品的油脂外，不額外再添加任何油、化學人工調味料，為了讓顧客享用即使晚上吃咖哩也不會胃不舒服的概念，一種原始味道的咖哩讓身體不會有負擔。另外擁有高人氣的”起司肉末咖哩(チーズキーマカレー)”加上起司、酪梨等配料，與生蛋黃完美融合口感更豐富！ 外觀走英倫風格木質調的酒吧廳館，店面空間不大，卻吸引滿滿的人潮前往，這家號稱原宿渋谷評價最高的咖哩店，建議開店前就先去卡位排隊，不然可是吃不到的~ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F 官網：Mokubaza 營業時間：午餐時段11:30~1500 / 晚餐酒吧時段19:30~23:30 2.BONDY 歐風濃厚的咖哩店，神保町本店位在距離車站附近的老舊大樓2樓，招牌亮著微暗的黃光，如果不仔細尋找很容易忽略，不過通常讓人銷魂美食就藏在這種細節中，經典套餐「嚴選牛肉咖哩」來自法國風味的原創自製醬汁與香料製成的精緻味道，醇厚的口感甜味中帶有辛辣，入口即化軟嫩的牛肉搭配附餐奶油馬鈴薯，兩者形成和諧味蕾享受。 套餐提供的白飯上面還會鋪一層起司條，或是在咖哩醬汁中放入起司，吃起來濃郁感加倍，桌邊附有三樣配菜，樂蕎(らっきょう)、醃蘿蔔和葡萄乾，配著吃可以解膩。 美味程度甚至也推出真空料理包，把每位帶著走，離開店也能外帶回家享用美味的歐式咖哩。 📍INFO. 地址：神保町本店 千代田区神田神保町2-3 神田古書センタービル2Ｆ 官網：BONDY 營業時間：11:00~22:30 3.GOGO CURRY GOGO CURRY是一家平價的連鎖日式咖哩店，在日本很多地區都有直營分店，光是在關東就有將近三十幾間店面，官方強調咖喱全部於店內製作，起源自金澤，每道咖哩定食是經過長時間多道手續熬製成的金澤咖哩醬料，再放上炸豬排、炸雞排、炸蝦、香腸、雞蛋、高麗菜絲等配餐，咖哩醬色澤偏深黑，招牌LOGO是一隻黑猩猩，所以也稱為黑金剛咖哩飯！ GoGo Curry從2004年開設第一家新宿店總店，近期於2019年5月5日慶祝成立15週年，推出一系列相關慶祝活動，過去曾與動漫或是電影聯名，周邊商品也有推出泡麵、真空料理包等。 📍INFO. 地址：新宿総本店 東京都新宿区新宿3-31-5 吉田屋ビル 官網：ゴーゴーカレー 營業時間：10:55~22:55 4.印度咖哩Ka-ma 由一對夫婦一起經營的印度咖哩店，日式簡約的裝潢內用才6個吧檯位子，與幾張桌子小小間的店舖，卻是千代田區有名的咖哩店，招牌雞肉咖哩(チキンカレー)，咖哩醬是印度南部風味的咖哩，不同於日式傳統濃稠的咖哩醬，這裡的咖哩醬較水感，有點像是湯咖哩的感覺，口感相對清爽，另外一種野菜咖哩(野菜カレー)，加入五顏六色的季節蔬菜，增添蔬菜的鮮甜原味。 另外肉末咖哩(キーマカレー)是一種主要在印度北部的碎肉咖哩，店家使用濃縮香料和碎肉的醬汁，味道比雞肉咖哩更溫和也較不辛辣，再搭配米飯邊的蜂蜜泡菜、葡萄乾、蘿蔔乾更加爽口。 📍INFO. 地址：東京都千代田区神田猿楽町1-2-3 UTビル1F 官網：インドカレーカーマ 營業時間：午餐時段 11:30~15:00 / 晚餐時段 17:30~20:00 5.MURUGI 從1951年就開始營業的老店ムルギー(MURUGI)，是老闆過去把在緬甸品嚐到的咖哩帶回日本，之後調整成適合日本的口味，招牌雞蛋咖哩飯(玉子入りムルギーカリー)，外觀非常吸引人，把白飯堆疊成跟山一樣尖尖的造型，周圍在擺上雞蛋與淋上番茄醬，增添風味，咖哩的口感非常清爽，香料在口中散發開來的辛味非常促進食慾，也只需要多加100日圓，就可以在雞蛋咖哩飯上撒上起司，享用客製化的咖哩飯。 另外，這家店固定於星期五跟國定假日公休，並且營業時間也只有中午時段，記得前往時先查好日期與時間才不白跑一趟又餓肚子失望囉。 📍INFO. 地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-2 官網：ムルギー 營業時間： 11:30~15:00 6.アークプライベートラウンジ （ark-PRIVATE LOUNGE/CAFE&DINING） 這是一家位在惠比壽車站附近的三層樓獨棟咖啡廳，不同層樓提供的餐點時段也不同，在這家咖啡廳可以同時享用到日本、意大利、中華的風味料理，自製許多的創意料理成為顧客前往拜訪的特色之一，其中販售的咖哩不斷推陳出新開發新口味，有番茄羊肉咖哩、菠菜雞肉咖哩、印度奶油雞肉咖哩、辣味雞肉肉末咖哩等，擺盤華麗具有巧思，咖哩的色澤與很鮮艷漂亮。 延伸閱讀：【東京｜惠比壽】日劇超夯景點＆歐風異國氣息，帶你玩出時尚味！ 📍INFO. 地址：東京都渋谷区恵比寿南1-12-5 官網：アークプライベートラウンジ 營業時間：午餐12:00~16:00/晚餐17:00~24:00/咖啡廳 12:00~24:00 現在在市面上很容易買到濃縮的咖哩塊，之後加水融化後淋在飯上就能飽足一餐，介紹這幾家日本咖哩名店，讓你嘗到不只是單單的咖哩，品嘗到的更是咖哩的鮮甜與香料辛香味，咖哩控們充一波日本吃起來吧~ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #BONDY #GOGOCURRY #印度風 #原宿 #咖哩 #咖哩控 #嚴選牛肉咖哩 #日式 #日本咖哩飯 #日本必吃 #東京咖哩 #東京必吃 #東京關東 #歐風 #渋谷 #湯咖哩 #雞肉咖哩 #雞蛋咖哩飯 #黑金剛咖哩飯 

新店七張-幸福咖哩屋

雖然座位數不多，但是是一家溫馨的小店！ 咖哩飯料多，尤其加個太陽蛋讓蛋液流下來混著咖哩醬👍🏻炙燒過後的起司也很香～ 價格很佛心，再搭配一杯綠豆冰沙，很搭呢☺️ 雞肉咖哩🐔 $80（加蛋+$10、加起司+$10） 綠豆冰沙(中) $35 地址：新北市新店區明德路1號 FB：幸福咖哩屋 Sweet Curry

比Lady M平易近人的台灣千層蛋糕！清爽、繽紛還是抹茶，你最喜歡哪一家？

千層蛋糕最迷人之處就是他細緻綿密的香醇口感，一層法式可麗餅，一層香濃卡士達奶油霜，層層疊出這經典的法式美味甜點！今天介紹的是台灣在地的美味千層蛋糕，不像Lady M一塊要價貴鬆鬆，吃完就準備吃土，還各自有超強烈的特色，讓人每個都想試試看！ 花鳥川水果千層蛋糕 地址：台中市美村路一段596巷14號 花鳥川水果千層蛋糕目前只提供「北海道生乳檸檬」口味，強調瞬間在口中呈現的清！爽！綻！放！整個蛋糕酸中帶甜，甜而不膩的口感真的是讓人一口接一口停不下來阿！不但可以在蛋糕上看到鋪滿滿的糖漬蘋果片，還可以在蛋糕中看到綠色的檸檬皮屑，一看就知道是真材實料！難怪花鳥川可以成為最近辦公室大家吆喝一起團購的新寵兒！ 好咖 Howcup CURRY CAFE” 地址：桃園市中壢區中北路19號 相信大家對於網路人氣諾亞半熟蛋糕一點都不陌生，他在中壢與姊妹品牌好咖Howcup CURRY CAFE”一起成立雙品牌旗艦店，在這裡可以吃到各種富有特色的甜點，不過今天的主角是「玫瑰荔枝彩虹千層蛋糕」，一聽這名字就知道不簡單！雖然說是玫瑰荔枝，但是每一層不同顏色又有著不同的口味，你看看這麼「搞剛」的作法和這麼繽紛花俏的外表，是不是絕對不能夠錯過阿！ 生活在他方 elsewhere cafe 地址：台北市羅斯福路一段119巷3號1樓 生活在他方位於中正紀念堂附近的一個小巷子裡，店裡一半的空間是擺設書，讓客人自行取閱，另一半是用餐空間，是一個非～常適合窩一天的地方！店內必吃的「小山園抹茶千層」因每層夾有飽滿的抹茶醬而有著非常濕潤濃郁的口感，加上尾韻所流出的抹茶苦味，真的不愧是生活在他方的招牌阿！和小編一樣有著抹茶魂的各位，真的絕對不能錯過阿～ 

台北東區_curry lab.Tokyo

📍台北市大安區延吉街131巷1弄50-1號 來老闆是來自東京的日本人 用很便宜的價錢讓我們嚐到道地日本咖哩 🍛貪心咖哩$150(無水咖哩+豆乳咕咕雞咖哩） 雞肉很嫩 帶點微辣的咖哩 一口接一口 還可以免費加飯 🍛豆乳咕咕雞咖哩$130 FB粉專：https://www.facebook.com/currylab.tokyo/ IG: https://instagram.com/curry_lab._tokyo?igshid=1rrz0524tc948 #currylabTokyo#咖哩飯#東區美食#日本咖哩#雞肉咖哩#台北美食#日本#咖哩#curry

台北/大安區/印度咖哩吧

有人愛印度咖哩味的嗎🇮🇳蛋塔在這裡吃到了去年在印度旅遊的回憶❤️ 不同的食材搭配不同的香料，呈現不同的咖哩味，那才是真正的India Style👍 🇮🇳文章詳細版：https://bit.ly/2x0ShvP 🇮🇳影片快速版：https://bit.ly/2Uep9Jn ‼️2020/04/28之前到店用餐，出示蛋塔文章就送熱紅茶或熱決明子茶一杯‼️ 〖店家資訊〗 🔺店 名：Curry Lounge印度咖哩吧 🔺地 址：台北市大安區敦化南路一段160巷4號 🔺營業時間：周一～周日 1100~1430、1700~2100 🔺營業電話：02 2721 7568 #大安區美食 #印度料理 #indianfood #indiancuisine #西班牙蛋塔 #台北美食 #taipeifood #咖哩 #curry #印度咖哩吧currylounge

不可能沒吃過！10間日本來台餐廳人氣推薦，壽司、燒肉、拉麵想吃什麼任你挑！

由於台灣與日本地理位置十分靠近，不少的日本飲食企業在拓展海外經營時，都會選擇在台灣設立分店。讓大家在台灣就能享受到各種日本美食，不用特地出國一趟，真的非常幸福啊！這次就幫大家整理了9間日本來台餐廳，從拉麵到壽司都有，趕快來看看你吃過哪一家吧！ 👉台灣也能享受日式美味！盤點6間日本來台咖啡廳，懷舊復古＆職人精神通通有！ 1.燒肉LIKE 日本來台的一人燒肉專賣店，將海外一號店選址台灣，目前全台共有6家分店，台灣分店更是推出台灣限定烤肉沾醬，與風行全球的暢銷咖哩塊品牌House共同開發出「燒肉LIKE特製咖哩醬」，選用純正24種香辛料配方的日本馬德拉斯咖哩粉，搭配新鮮蘋果與台灣在地龍眼蜜。 https://www.popdaily.com.tw/japan/124058 2.一蘭 說到日本的拉麵大家一定都會最先想到一蘭拉麵，目前在台北信義區已經有兩家分店。引進日本原汁原味的豚骨湯頭，還能自行調整濃淡或是麵的硬度，真的是會讓人一吃還想再吃啊！另外，像K書中心一樣的專屬個人座位也是它的特色，不用擔心一個人去吃會很尷尬，最棒的是他是24小時營業的，就是要讓大家隨時都能吃到美味的拉麵。 👉東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1139865 3.一風堂 日本有許多不同特色的拉麵，而講到博多拉麵就絕對不能忘了一風堂。它以濃厚的豚骨湯底配上極細麵以及加麵為特色，才能打造最道地的博多拉麵。目前在台灣各地都有許多分店，大家可以選擇最近的去光顧，另外它們也有和日清合作推出「一風堂泡麵」，有最經典的白丸和赤丸兩種口味，有機會一定要試試看喔！ 👉【AFURI踩點地圖】全日本16家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1220526 4.炸牛元村 偶爾也會想要吃點炸物卻又怕太油膩，這間炸牛元村完全沒有這個問題！肉質鮮嫩美味的牛排，表面裹上一層薄薄的油炸麵衣，吃起來清爽沒有負擔。還可以把牛排放到烤爐上加熱一下，撲鼻的油脂香馬上散發出來，最後還可以沾取山葵蘿蔔泥或是特製醬油，每種調味都有不同的美味。現在在新北和台北各有一家分店，大家一定要吃吃看喔！ 👉【東京炸牛排特輯】就愛這個外酥內嫩，7間必吃高CP值炸牛排盤點！ https://www.popdaily.com.tw/food/872075 5.sukiya すき家 大家一定都對sukiya不陌生，他不僅在台灣有許多分店，在日本更是有2000多間店舖。他們的價格既划算又實惠，無論是牛丼還是咖哩都非常好吃，甚至還有提供雞蛋拌飯或是鮭魚套餐等早餐的選項，讓你在台灣也能享受經典日式早餐的美味。 👉CP值破表，台北 TOP5 超浮誇丼飯，衝擊你的視覺和味蕾！ 6.丸龜製麵 最好吃的讚岐烏龍麵在這裡！發源自日本香山，以手打製成的粗麵條吃起來特別有嚼勁，在一些分店還能看到店員在隔間裡現做麵條。菜單的選項非常多，湯麵、乾麵或是沾麵都個具有特色，還有各式各樣的炸物可以當作配菜，有些分店還有提供飯糰。喜歡吃烏龍麵的朋友一定不要錯過喔！ 7.藏壽司 無人不知的人氣迴轉壽司店，目前在台灣已經有24間分店。除了定期推出限定口味的壽司之外，他們最吸引人的就是扭蛋了吧！只要吃５盤壽司就有一次扭蛋的機會，除了會和人氣卡通聯名之外，還有機會抽到switch等超值大獎，有不少人都是衝著他們的扭蛋去光顧的呢！最近是他們的甜點祭，推出千層蛋糕、布丁塔等點心，有時間一定要去嚐嚐看喔！ 👉西啊哇ㄙㄟ，盤點台中人氣壽司，超高CP值每天吃都不傷荷包！ 8.壽司郎 來自大阪，號稱日本第一的迴轉壽司品牌，大部分日本人吃壽司都會選擇這家。盤子有設置晶片追蹤壽司放置的時間，超過一定時間就會回收，所以保證食材一定新鮮。這陣子是他們新推出的起司祭，各種起司配上炙燒看了都要流口水了，根本是想逼死起司控啊！ 👉銀座高檔壽司料亭《平田壽司》，2020春天最令人期待的壽司客座！ 9.美登利壽司 東京銀座必吃的平價迴轉壽司「梅丘寿司の美登利」，也來台灣開分店啦！位於台北東區，讓喜歡壽司的朋友又多了一項新選擇！ 👉日本美登利壽司即將來台，開幕日期、地址大公開！ 📍INFO. 地址：台北市大安區大安路一段81號1樓 營業時間：11:00~22:00 10.MAJI CURRY 神田咖哩大賽2018年度冠軍的「MAJI CURRY」，必點的當然就是耗時100小時以上完成的「極致真心咖哩」，身為咖哩控，絕對要去吃！ 👉咖哩控快筆記！無印良品人氣咖哩TOP10，41種口味+辣度表任你選！ 看完這篇肚子都餓了，現在立馬手刀預約區大吃特吃吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰寫編輯＃shika #MAJI CURRY #sukiya #すき家 #一蘭拉麵 #一風堂 #丸龜製麵 #壽司郎 #日本 #日本來台人氣餐廳 #日本生活 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本餐廳 #炸牛元村 #燒肉LIKE #生活娛樂 #美登利壽司 #藏壽司 

{員林美食｝「有片森林」環境寬敞舒適根本是網美景點，但餐點的部分我覺得⋯來喝杯咖啡拍拍照就好

.#CHIHFOOD員林 💜 有片森林Coffee & Curry. 〽️炸豬排咖哩飯《210元》 〽️香煎雞腿咖喱飯《210元》 〽️美式咖啡《110元》 〽️法芙娜可可《140元》 〽️季節水果戚風蛋糕《140元》 - 純白的透天建築🏠 佇立在員林郊區🌲 裡面充斥著許多網美呀💕 瞬間搞不清這裡是餐廳還是打卡景點😂 鹹食的部分我蠻喜歡咖喱的味道 很像是媽媽煮的日式咖喱 但醬汁有點少 白飯的部分偏硬☹️ 炸豬排和香煎雞腿也是處理的有點略硬😓 有點失望呀～ （喜歡拍照可來，餐點先不用） 這裡比較推薦大家來拍拍照喝喝飲料呦 ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝 -店家資訊 📍 有片森林Coffee & Curry. 🕰W二休、其他天9:00～18:00 ☎️ 04 833 8559 🏡 510彰化縣員林市員林大道三段417號 🗣愛拍照網美去呦～ #CHIHFOOD#員林美食#員林景點#員林咖啡廳#員林咖喱#有片森林#早午餐#員林打卡#美式咖啡#法芙娜可可#炸豬排咖哩#香煎雞腿咖哩#員林食記#食記 

新開幕！隱藏巷弄的「朱雀·咖喱專門店」，預計開幕日期就在這天！

台北咖喱新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」品牌形象中身披火焰的東方神獸『朱雀』，熾熱地詮釋招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖喱醬，超過十二種香料調配的獨門秘方，再加入鬼椒與柑橘醬，鬼椒辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡，入口後圓潤溫暖的辣度，隨著每一口逐步疊加，帶領著味蕾進入火辣炙熱的狀態，搭配著炙燒的軟嫩雞腿與 Q 彈的牛肋條，多層次的味覺體驗，令人難忘！咖喱醬本身五辛素，菜單上另有提供野菜咖喱品項，歡迎吃蔬食的朋友一同前來享用！首間門店座落在台北武昌街的「Alife WCH」一樓的「Aplace 」空間，營業時間為中午餐期 11:00-14:00，晚上則為 17:00-20:00，每週日公休，更多詳細資訊請見官方 IG 帳號。 「朱雀・辛口柑橘」風味咖喱醬 本店招牌咖喱醬風味以「朱雀・原味甘口」為基底，再以鬼椒及柑橘進行蛻變，幻化成招牌「朱雀・辛口柑橘」咖喱醬，濃郁香氣帶著溫潤、辣感、香甜的多層次香氣，正是朱雀橘黃帶紅的特點。大量切碎新鮮洋蔥翻炒 6 小時，炒至焦糖化的濃稠狀態，再加入大量番茄、薑、蒜等複方香料熬煮，最後放入火熱辣度的鬼椒及酸甜的柑橘，靜置熟化 72 小時後，辛辣的美味十分開胃。入口前先聞到溫暖的咖喱香氣，前味帶有微甜感及些許辛辣香氣，濃郁香料風味之中吃得到些許焦糖化的洋蔥顆粒，鬼椒辣度在尾韻，緊抓住了喉頭，熱辣刺舌感緊接著又被柑橘甜壓下，整盤吃完後那額頭微微冒汗的爽快感，等你來體驗！ 「朱雀・原味甘口」風味咖喱醬 台式元素和日式歐風相融合，「朱雀・原味甘口」風味咖喱醬使用大量切碎的新鮮洋蔥翻炒 6 小時，炒至焦糖化的濃稠狀態，第二階段加入大量番茄、薑、蒜等複方香料熬煮，靜置熟化 72 小時後，濃郁的香氣撲鼻而來。入口時飽滿的咖喱香氣，濃郁香料風味之中吃得到些許焦糖化的洋蔥顆粒，一口口細細品嚐便能嚐到薑黃、香菜籽、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香……等多種香料帶出來的層次與風味，尾韻則帶有番茄獨有的酸甜，原味看似簡單，實則豐富多變，令人回味無窮。 全台咖界最嫩的炙燒雞肉 使用原型食材烹調提供穩定的餐飲品質，搭配專業的料理背景，製作出好吃的餐點，是「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」致力於給消費者的餐點體驗。雞腿肉更是號稱全台咖喱界最嫩，使用放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理，並以反轉式舒肥法處理，以中高溫將肉品進行隔水加熱，維持雞腿肉的肌肉組織，降低口感被破壞的可能。上桌前再以噴槍炙燒的方式，將表面進行直火噴烤，將雞皮燒至焦黃帶出油脂的香氣，而軟嫩 Q 彈口感，隨著雞皮油脂幾乎融化在口中。 牛肋條搭配牛筋一同熬煮，搭配些許香料提味，為了增加適口性，燉煮後加入咖喱醬汁提升風味，上桌前同樣以噴槍炙燒的方式，將表面以直火噴烤至焦黃帶出油脂香味，牛肋條的軟嫩與牛筋的 Q 彈搭配，讓口感上多了不同層次的變化。 米飯選用台農 67 號，直鏈性澱粉（19%~22%）屬於口感適中、顆粒分明的米種，入口後完整飽滿的顆粒感，裹著濃郁朱雀咖喱醬甚是絕配，配菜隨季節性變化，其中特別選用可食用的有機玉米苗，象徵著朱雀羽毛，而飯上面的辣椒絲，則為朱雀鳥巢的意象，提升用餐的視覺，豐富品嚐咖喱的體驗。 前方高能！特別料理 「香菜堅果奶油・酪梨咖喱口味」基因註定天選之人 「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」將常見的香菜，以歐式做法，將香菜切至細碎與奶油、堅果拌在一塊，強烈的香氣搭配著奶香，滿滿的酪梨則以切片放滿在白飯上，全新組合搭配招牌「朱雀・辛口柑橘」咖喱醬，乳脂與辣度巧妙融合，增添了咖喱香氣堪稱一絕！香菜可以說是常見的蔬菜之一，有著高營養價值之外，也對身體有著許多益處，而其特殊的香氣，更是歷年來造成許多爭議的一種充滿爭議性的蔬菜。除了常見的風味之外，將幻想化成可能，在一人份的咖喱之中，增加更多變化與層次，「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」團隊日後也將推出更多不同的風味。 仙島發跡 聖獸降臨 巢穴隱身在城中大廈內 招牌朱雀咖喱在風味設計上的繆思，靈感來源之一還有日式中華料理的經典「擔擔麵」，辣味入口富含豐富層次，隨時想到吃上一盤無負擔。朱雀餐盤樣式的設計，搭上日式中華料理餐盤常見的經典元素為設計發想，將朱雀展翅的意象，及其代表南方的意涵，加入太陽為元素排列，華美的圖案藉由鶯歌在地燒窯職人的精緻手工藝凸顯出來，將釉色層層堆疊，細微處更是一筆筆落下朱雀專屬的漸層色彩，慢工出細活的細心及實力，展現在餐盤間。 由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格，時髦摩登、街頭流行的設計方向詮釋四大神獸之一的朱雀；咖喱風味結合團隊料理經驗跨中西方的背景進行設定，突發奇想充滿實驗性的菜單，期待跳脫框架、擺脫原有的咖喱用餐印象，帶來新的感受及體驗，期許朱雀能以火紅之姿於世界各地展翅飛翔。 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP 資訊 店址：100 台北市中正區武昌街一段 16 巷 2 號 1 樓 IG：@suzaku_curry_shop FB：https://www.facebook.com/suzakucurryshop 開幕日期：6月19日 營業時間： 週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00 週日公休 目前僅開放現場候位，更多資訊詳情請見官方 IG 公告 合作店家介紹 Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩 MKCR 山小孩成立於 2018年，是間擁有專業知識與技能的咖啡店。 我們從產區挑選高品質生豆，提供美味的咖啡與優質的客戶服務，讓精品咖啡更貼近生活，不再讓大眾感受到距離。「小男孩蹲在山上認真地沖煮咖啡」象徵著我們不受外在紛擾，專注於所熱愛的咖啡領域。 NUTS 烤肉飯專賣 位於台北民生社區的NUTS烤肉飯專賣，主打原塊肉燒烤，有別於傳統的烤肉片飯形式，在這裡可以品嚐到多樣肉品的調理，針對不同肉類搭配醬汁調味。品牌主理人 Paul 藉由多年餐飲經驗想讓消費者在街邊店也可以體驗到如同飯店餐廳的料理水準，店內也不時會有一些限量人氣商品，如：脆皮豬尾巴、海鱺魚、無骨牛小排等較難出現在小吃店的食材，這裡都能滿足到。 #北車 #北車美食 #台北咖哩 #台北車站 #台北車站美食 #咖哩推薦 #咖喱 #新開幕 #朱雀 #朱雀咖喱 

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台北||大安||佐藤咖哩

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【樹懶吃什麼】富士咖哩 Fuji Curry｜捷運六張犁站｜日式濃郁咖哩專賣店

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【東京咖哩特輯】外貌＆味覺都滿分！東京咖哩夯店六選，咖哩控必須收！

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新店七張-幸福咖哩屋

新店七張-幸福咖哩屋

比Lady M平易近人的台灣千層蛋糕！清爽、繽紛還是抹茶，你最喜歡哪一家？

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台北東區_curry lab.Tokyo

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台北/大安區/印度咖哩吧

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不可能沒吃過！10間日本來台餐廳人氣推薦，壽司、燒肉、拉麵想吃什麼任你挑！

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新開幕！隱藏巷弄的「朱雀·咖喱專門店」，預計開幕日期就在這天！

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