咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附整理表格）

義大利人到Bar喝咖啡? 義大利的Bar其實指的是咖啡廳，主要是賣咖啡，也有店家會額外提供甜點或酒。義大利人的日常生活幾乎脫離不了咖啡。進到Bar點個小杯的濃縮咖啡，一拿到剛沖煮好的濃縮，就會趕快放進口中去品嘗，享受那細緻絲滑的新鮮Crema，不到幾分鐘就喝完咖啡。通常Local的義大利人會選擇站在咖啡廳的角落品飲咖啡（如果是要坐下來慢慢品飲咖啡的話，通常也要付比較高的費用），喝完就離開，繼續今天的其他公事或是行程，這就是義大利人的日常光景。 台灣人不太習慣喝濃縮，相較之下，有用牛奶去調製的拿鐵和卡布反而才是咖啡廳裡的常勝冠軍。義大利還有個特殊的咖啡文化， Italians Don’t Drink Cappuccino After 11 am 這句俗語指的是義大利人不會在早上十一點後點卡布奇諾，這不成文的規定其實和義大利人多數患有「乳糖不耐症」有關，早上來杯卡布當作一餐，過了中午以後，義大利人就會選擇不再攝取這麼多的牛奶。 光是在台灣和義大利的咖啡廳，你就能發現著麼多細節和文化上的不同，之後我們也會陸續分享關於其他國家有趣的咖啡文化喔！（歡迎關注IG：@kari_omon_coffee不定期分享咖啡資訊），也很歡迎大家私訊，與我們分享你的咖啡小發現。 咖啡種類這麼多，什麼才能稱作義式咖啡？ 義式咖啡被定義是指使用義式咖啡機萃取的咖啡液，有些人會因為市面上豆袋的名稱，誤以為使用稱作「義式咖啡豆」的豆子沖煮即為義式咖啡，但其實義式咖啡機並沒有一定要使用「義式烘焙程度」的咖啡豆，甚至你想用中淺焙的咖啡豆也可以！（只是偏深焙的咖啡豆會比較適合製作濃縮咖啡）。 咖啡的萃取方式有很多種，舉凡：滴濾咖啡、虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓⋯等。Espresso在義大利文指的是「快速」，這與義式咖啡機萃取的方式有關，透過鍋爐加熱，於短時間內進行高溫、高壓，萃取出香郁、口感厚實、有豐富咖啡脂的義式咖啡，這也是義大利人如此傾心Espresso 的原因。 義式咖啡都是濃縮加牛奶？事情不是你想的這麼簡單。 從英文拼字上來看Espresso這個單字，中間就藏著壓力（press），不難想像其實espresso和壓力有著很大的關係。 濃縮咖啡的特點就在於義式咖啡機提供高溫、高壓的萃取環境沖煮咖啡粉，讓濃縮咖啡創造出有別於手沖咖啡的迷人「Crema」。咖啡液喝起來很不但風味集中，口感也最為醇厚。 義大利文裡的「Ristretto」有受限制的意思。簡單來說，瑞斯奇朵就是「比正常濃縮再更小杯的濃縮」。瑞斯奇朵的溫度和壓力與濃縮咖啡大致相同，差異在於瑞斯奇朵萃取出的咖啡約在15～20ml（濃縮則大約在25～35ml)。 他的製作重點在保留濃縮咖啡前中段的風味，如果依照正常濃縮萃取的話，也要考慮到是否會有萃取不足的問題，導致咖啡液有不好的風味，所以應該適時的調整研磨度、粉量來達到最精華的濃縮！ Americano從字面上來看或許會有點疑惑，為什麼「美式」咖啡卻會被分在「義式」咖啡裡呢？據說是二戰期間美國大軍因為不習慣義大利當地的濃縮咖啡，於是將濃縮加上熱水稀釋後再飲用，喝起來沒有濃縮那麼強烈濃郁，但是香氣也會因為稀釋的關係跟著減半。 美式咖啡通常是濃縮咖啡加上熱水，黑咖啡「Long Black」則是熱水加上濃縮，兩者只要循序調換就不是原本的稱呼了！而且味道上也有些許的不同，前者因為熱水沖散「Crema」，喝起來風味偏清爽，後者因為咖啡液表層還有保留「Crema」，所以風味較美式咖啡濃郁。 義大利文Cappuccio翻譯為兜帽，字尾的ino有小的意思，所以Cappuccino其實指的是小兜帽。當時天主教聖方濟會修士都會穿著褐色道袍，道袍後面的小尖帽就像是卡布上尖尖的奶泡，因此得名。 卡布奇諾為何後來會成為許多奶咖迷心中第一名？因為對於有些人來說，卡布就是牛奶、濃縮咖啡、奶泡三者間最完美的平衡，所以打出滑順面密的奶泡（Foam），也是卡布奇諾製作時很重要的關鍵。另外，有些咖啡廳為了區分卡布和拿鐵（兩者間成分相同，但是比例不同），也會在卡布奇諾的奶泡上撒巧克力或是肉桂粉。 Latte為義大利文裡牛奶的意思，而「Latte Art」指的是拉花。有沒有聽過坊間常說：烘太深的咖啡加上牛奶就沒事了？（當然還是要選新鮮好喝的咖啡來喝，這樣也比較健康）牛奶真的是咖啡最好的朋友，對於無法接受咖啡苦味的人來說，牛奶的甜味能降低苦味，讓他們對於咖啡的接受度提高。當然現在除了鮮奶以外，也有許多人會選擇植物奶（比較常見是燕麥奶）取代鮮奶，而植物奶拿鐵的風味多半會帶有一點堅果或是太妃糖的味道，甜感相對又更高一點。 Macchiato在義大利文裡有標記、染色的意思，直接翻譯的話，瑪琪雅朵就是被標記咖啡，據說起初是義大利咖啡師為了出杯分辨咖啡有沒有加牛奶，會使用少許的奶泡在咖啡上做記號，後來就演變成了瑪琪雅朵。 所以其實製作瑪琪雅朵並不難，使用單杯濃縮加上約莫一茶匙的奶泡或是牛奶（每間咖啡廳都有不太一樣的定義），近期也因為大眾喜好或是拉花美觀的關係，有添加多點牛奶的趨勢，看起來就像是小杯拿鐵。 Flat White源於紐澳地區，有些人會稱作Flat White為馥芮白、平白咖啡（也有咖啡廳叫澳式小白）。馥芮白有點類似拿鐵，不同的是使用雙倍的濃縮，加上較少的牛奶，以及更為細緻的奶泡（microfoam)。馥芮白的口感較拿鐵滑順，能喝到較濃郁的咖啡風味，難怪是目前最流行的義式咖啡。 Piccolo在義大利有「小的」意涵，有些人會認為短笛咖啡就是「小杯拿鐵」，但其實短笛咖啡和拿鐵比例還是有些許的不同，短笛咖啡是使用單杯瑞斯奇朵加上鮮乳（約40～60ml）以及少許奶泡，相較於拿鐵的濃郁奶香，短笛咖啡更偏重咖啡的味道呈現，就像在濃縮咖啡和牛奶間找尋最適當的平衡。 髒咖啡原先是日本一間咖啡店發明的，後來亞洲其他國家也開始火紅，髒咖啡是根據他的外型命名，濃縮咖啡和牛奶混合的不均勻，看似有點髒髒的感覺，有些店家甚至在咖啡上面覆蓋一層打發的鮮奶油（多到溢出杯口），再撒上大量巧可力粉，風格有點像模仿過去流行的髒髒包。 為什麼髒咖啡會這麼流行呢？髒咖啡的魅力就在他的「反差感」，高溫濃縮和冰牛奶間相融的冷熱變化。一開始香氣濃郁的Crema會伴隨濃縮入口，等到冰鮮乳與濃縮相遇，瞬間變冷的咖啡會讓舌尖產生特殊的口感，從濃到淡、熱到冰，體驗兩種口感的變化。 髒咖啡製作時會先將玻璃杯放進冰櫃冰杯，接著加入八分滿的冰牛奶，再從牛奶的液面緩慢加入濃縮咖啡。髒咖啡與冰拿鐵不同的地方在於，冰拿鐵飲用時會將兩者攪拌混合，而且裡頭會加冰塊（如下圖），髒咖啡則著重在飲用過程間的變化。 「Con Panna」為義大利文，翻譯有「with cream」的意思，從字義上可以理解康寶藍就是濃縮覆蓋鮮奶油。康寶藍的重點在於能做出甜而不膩的鮮奶油！喝起來不僅滑順濃郁，也增添奶香和甜感。 另外Kari Omon也整理上述義式咖啡的調飲比例放在網路（點選文字即可），部分比例參考SCA（精品咖啡協會）的Barista Module Drinks Standerds，讓大家製作時能更快速熟記比例，方便上手。這些數字也僅供參考，只要掌握每款咖啡的特色，比例都可以根據各自喜好調整。 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章，一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

| 金禾 Kim Ho | 日式高級丼飯 | 台南中西區 |

#日式料理 #日式高級丼飯 #金禾 Kim Ho #金禾 #台南中西區 #海膽炙燒比目魚天使紅蝦丼 - $520 #鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼 - $490 #炸雞皮 - $100#明太子玉子燒 - $80 一早就吃這麼補實在是～～好爽呀~~個人真的不愛生魚片，就算是炙燒過後我還是不太敢吃，都覺得口感有點噁😅但是 金禾 我可以食材新鮮吃起來特別甜不會有腥味，口感也不會有軟軟的那種感覺，想到海膽、比目魚、天使紅蝦就會口水滴滴流🤤也不要以為份量好像很少，其實吃完超飽...醋飯搭上紫蘇魚卵也太好吃就算份量有點多還是要扒光的吧！ 歡迎大家約我再去吃😋每個時段都訂位滿滿，店內14個位子左右，吧台座位是搖滾區🤣可以看到料理食材的過程，我下次一定要坐到吧台的吧😉（其實原本是被安排坐吧台，但當天少一位店員有詢問我們是否可以換到旁邊的兩人座，結果結果後面的人原來就是在等吧台的座位欸，後來才知道為什麼啦~好傻啊真是的） 廁所洗手台的擺飾 附上菜單及價格~~但是還是要以現場菜單為主喔~ 金禾 Kim Ho 地址：台南市中西區忠義路二段48號2樓 (寵物友善餐廳) 時間：11:00 - 14:00，17:30 - 20:00 電話 : 0977-550-899 休假日 : 休假公佈於粉絲專頁 訂位網址 : 金禾 inline訂位 店家Instagram : kimho_48 照片出自於： Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜台南美食 台灣旅遊 日常生活｜ #郭郭食台南 #郭郭愛吃日式 #台南日式料理店 #台南日式料理 #台南 #日式料理 #日式 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #tainan #food #foodie #drink #brunch #coffee #cake #popdaily #popyummy

台中▴西屯區│台中大遠百美食│美味手工義大利麵│BELLINI Pasta Pasta 台中大遠百店

Bellini Pasta Pasta 連鎖義大利餐廳，台北到台中幾乎可以看到它 主打義大利麵、窯烤披薩、排餐等，價格中高，環境服務舒適，味道也不錯很適合一家大小來。 這次來訪台中大遠百，義式與日式的結合非常有趣，決定進來踩踩點。 🔖 煙燻鴨胸陳年黑醋沙拉 香甜煙燻櫻桃鴨胸拌上新鮮水果、核桃、蔓越莓乾、綜合生菜、雞蛋和陳年黑醋醬汁 鴨胸肉口感軟嫩，黑醋讓沙拉微酸微甜好開胃 🔖 凱茵風香辣炸軟絲 剛上桌酥脆可口，但吃後面有點油膩。 搭配檸檬汁一起可以解膩，但整體吃完還是覺得很普通 🔖 羅勒青醬鮮蝦野菇起司比薩 自製的羅勒青醬搭配白蝦、綜合菇和起司，清爽帶著青醬香氣 淋上店家特製辣油提味，薄皮酥脆青醬和海鮮料的組合非常棒 🔖 炭烤松阪豬頰牛菌菇扁平麵 松坂豬頰肉、培根、綜合野菇、薑黃扁平麵 現做手工義大利麵、富有口感的手工麵，添入薑黃，佐以有著最健康菇類美稱的牛肝菌菇醬， 松阪豬頰外表焦香，不過頰肉略顯油膩質感較粗。 🔖 香烤脆皮焦糖布丁 新鮮自製雞蛋布丁，炙燒焦糖搭配鮮奶油 布丁的口感像慕斯般的綿密順滑 - 🌸 雙人經典套餐 NT.1180 - 🔖 BELLINI Pasta Pasta 台中大遠百店 📍 台中市西屯區台灣大道三段251號南棟11樓 🕒 週一 - 週四 11:00 - 22:00 週五 11:00 - 22:30 週六 - 週日 10:30 - 22:00 ☎ (04) 2252-6038 - 食記網誌👇 台中▴西屯區│台中大遠百美食│美味手工義大利麵│BELLINI Pasta Pasta 台中大遠百店 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36137611 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台中美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台中 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

金門｜不分區｜KBEER金門精釀｜金門第一支!高粱啤酒殘酷擂台賽

📣 本文僅作口感描述，無任何鼓勵與販售行為 📣 👶未滿18歲請勿飲酒🚫酒後禁止駕車🚗 - "Please do not drink if you are a minor🚫👶 "Don't drink and drive🚫🚗 - - 未成年請勿喝酒， - 金門高粱紅遍海內外， 我金我驕傲❗ 金門人標籤之一，身體血液酒精濃度高， 打呼能讓枕邊人醉倒，打嗝能消滅COVID 19。 連吐司的文章也有微醺滅菌效果，多看多健康💪。 - 身為金門人血統確實正確， 吐司本身酒量跟酒品其實不差，對!應該是😬。 其實我只有尾牙才會喝，但也因為是金門人， 每次都被推出來擋酒的宿命， 如果身為金門人的你一定含淚點讚(順便追蹤)， 如果不是金門人，那這一款啤酒你可能會喜歡。 今天吐司破例介紹這一款金門第一支高粱啤酒🍺， 正宗金牌啤酒=金門品牌啤酒， 讓你擋酒的時候可以拎出來，然後全身而退。 讓你想拿來送禮也很有面子又不傷銀子。 - KBEER金門精釀-金門第一支啤酒🍺， 金門之光，KBEER 真的酷斃惹， 謙虛的只希望大家叫他們”喝光光”的品牌， 採用島嶼守護神—我最愛的風獅爺， 塑造強韌挺拔的意象，把金門的風土民情做了最完美的詮釋。 - 🔺 讓人會心一笑的標語，連明信片也設計得非常有創意。 - KBEER提供三種口味的啤酒試喝， 我特別重金禮聘共五名金門人擔任品酒師。 請容我把參賽口味介紹一下。 - 📍土豪獅 5.5%--金門貢糖啤酒 🔺 瓶裝設計的風獅爺十分有金味，金黃亮眼，如戴著金鍊土豪般豪奢意象。 - 我覺得造型有如金門人純樸性格， 大地色配色就如同金黃小麥田一般的金門印象。 - 🔺土豪獅的啤酒色澤較為褐色 - 以花生貢糖味為研發的啤酒(雖然我喝不出來有花生味) 多數品酒師覺得風味類似德國黑麥啤酒， - 🧔酒齡30年的品酒師A本身愛吃貢糖，這款有花生成分， 愛喝高粱的他喜歡這款。 - 📍神風獅 5.8%--金門高粱小麥啤酒 🔺 瓶裝設計的風獅爺十分有盛夏氣息，湛藍鬃毛如同波浪，一波一波席捲人心。 - 採用藍色為形象色，有如夏日浪花奔騰之氣勢， 這款也適合金門風獅爺的意象， (金門風獅爺多數漆成藍色，是為了讓法力更強。) - 🔺神風獅的啤酒色澤偏黃色 - 58度覺得太濃烈的人，頓時會愛上這款5.8的小清新， 雖%數不高，但依然有渾厚的風味， 喝下去的當下即可感受到喉嚨的熱度， 冬天喝了真的非常暖口， 少了嗆辣，多了恰如其分的美好， 👩品酒師三名女性皆衷愛這款。 - 📍烈火獅 12%--金門高粱烈啤酒 火紅的形象色就好比經過烽火歲月焠煉的金門， 如浴火重生後日益茁壯， 而喝了這瓶的你一定也會更強大!我是說酒量。 - 🔺烈火獅的啤酒色澤偏亮橘色 - 這一款高粱風味的酒勁比較強烈些，尾韻的高梁風味明顯， 這一瓶應該能讓人微醺。 - 👨酒齡約30年的品酒師B是58高粱愛好者，一喝就喜歡， 果然熟悉的味道最對味!! - 不囉嗦❗ 究竟誰才是冠軍❓讓我們繼續看下去➡ - 👩三名酒國英雌心中的冠軍 🏆神風獅， 🧔號稱「醉到世界盡頭」品酒師A的冠軍 🏆土豪獅 👨號稱「喝到每叮每噹」品酒師B的冠軍 🏆烈火獅。 很明顯的， 神風獅的暖喉深得女人心， 另外兩者則各獲得達人心。 - 剛好今年虎年🐯 送這一款也是貓科動物風獅爺為意象的高粱啤酒禮盒， 不得不誇獎也太適合😍 - 再次提醒❗❗ 1️⃣KBEER不會讓你喝ㄎㄧㄤ，但不買絕對會被你朋友ㄉㄧㄤ。 2️⃣老年人喝了袪寒， 3️⃣中年人喝醉請多多包涵， 4️⃣囝仔喝了拎老北準備收存證信函。 - 👶未滿18歲請勿飲酒🚫酒後禁止駕車🚗 飲酒過量，有害健康❗❗ - 感謝KBEER金門精釀 提供三獅禮盒 (因目前IG貼文被移除，尚在處理中) 🌱 抽獎說明🌱 ⚠️開獎後退追，一律黑名單。 🎁 抽出兩位可獲得三獅禮盒 1、按讚此篇貼文且追蹤 @mytoast_yummy @ kbeer_kinmen 2、標記一位朋友並隨意留言 ⚠️可重複留言 #最多五次喔!!且須標記不同人 ⚠️請勿tag不認識、官方帳、小帳 3、轉發此篇貼文至限時動態，放滿24小時， （中獎會請您出示典藏分享此篇的貼文） ⚠️留言至 3/15 23:59 截止，三天內開獎， (限動標記得獎者，限動消失前回覆，後續由店家宅配到府。) ⚠️寄送區域台澎金馬。 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍KBEER金門精釀 IG： @ kbeer_kinmen 官網可查詢購買通路https://www.kbeer.com.tw/ #mytoast_yummy抽獎中 #文末抽獎 #抽獎 #金門 #金門特產 #KBEER#金門啤酒 #金門精釀 #金門第一支啤酒 #高粱啤酒 #金門旅遊 #貢糖啤酒 #金門美食 #金門必喝 #kbeer #beer #kinmen #kinmentravel #kinmenbeer

【高雄】職人級咖啡廳 還有大顆干貝燉飯

高雄職人級咖啡 還有大顆干貝燉飯

今天要介紹的是一間 在高雄美術館附近的職人級咖啡廳 喜歡喝咖啡的人一定要來這間試試 有多種風味咖啡可以選擇～ 🔺#北海道十勝拉蜜蘿 $180🔺#焦糖風味那堤 $110（主餐加點折$50）內餡是口感輕盈的鮮奶油外面的淋醬是起司奶霜嚐起來有淡淡蜂蜜清香不過蛋糕體吃起來稍微偏乾一些 🔺#八兩大蝦香煎干貝蝦膏燉飯 $460鹹食推薦這個帶點米心的燉飯還有加入蝦膏的燉飯有濃郁鮮味 干貝超大一顆🤤 📍店家資訊 🏠菁 coffee drink🔸營業時間：11:00～20:00🔹地址：高雄市鼓山區美術東三路一號⚠️每人低消$150🚷無公休 想獲得最新最快速的美食資訊 👉點這裡 讓你獲得第一手美食消息

開箱 | UHA味覺糖 x 日本航空 從軟糖感受搭飛機的旅行氣氛吧！

日本知名糖果公司「UHA味覺糖」與日本航空（ JAL）合作，把日本航空於機上提供的原創飲料品牌「SKY TIME」中的奇異果口味以及白桃&葡萄口味，變成了飛機形狀軟糖，要讓大家透過視覺和味覺，重溫搭機特有的旅遊氛圍。 今天去全家超商找其他東西的時候，在軟糖區發現了它的身影，因為實在太好奇味道所以稍微猶豫了一下就拎去結帳。 包裝正面可以看到日本航空和「SKY TIME ORIGINAL DRINK」的商標圖案，配色完全就是「白桃&葡萄口味」飲料本身令人熟悉的包裝視覺。而從底部飛機插畫上的透明窗戶，可以一窺軟糖的輪廓。 包裝背面則有飲品原貌的圖案。接下來就一起來看看軟糖的廬山真面目吧！ 一打開包裝就有一股酸味撲鼻而來，雖然軟糖小小顆但份量還算多。 把軟糖正面朝上之後可以看到小巧可愛的飛機形狀。偏黃的是奇異果口味，而紫紅色則是白桃&葡萄口味。我覺得味道區分地還算明顯而且嚼勁十足，會一不小心就在不知不覺間把一整包吃完（笑）。 #コグミスカイタイム #UHA味覚糖 #JAL #日本航空 #聯名商品 #日本超商新品 #開箱 #味覺糖

台北▴士林區│台北人氣居酒屋│多種美味創意串燒料理│大村武串燒居酒屋-士林店

坐落在士林夜市旁的獨棟日式老屋，鄰近捷運士林站及劍潭站，附近有停車場，交通停車都很方便。 店外觀是懷舊的日式居酒屋造型，設有室外座位。 台北還有忠孝、大安、西門總共四家分店。 半開放式的廚房，可以看到燒烤師傅在翻轉串燒的樣子!! 還沒到營業時間就有排隊的人潮，建議先電話訂位 店內是日式懷舊風格，入門後是左方狹長的吧台座位 右方拉門通往半是外座位區 餐廳最後方是2-4人用餐區 每組座位都有保持是當距離 餐點選了『餐廳推薦』的熱門款 現點現做每一盤都熱呼呼的新鮮上桌 牛肉大和煮NT.180 滿滿一盤的牛肉!! 份量很夠男生吃飽 牛肉塊燉的入味口感軟嫩，味道偏甜很像牛丼的醬汁，吃完不會有鹹膩感。 好想來一碗白飯搭配!! 鹽烤扁鱈魚NT.260/份 喜歡吃鱈魚的我特別期待，金黃酥脆的表面讓人食指大動 筷子戳下去還有焦脆的輕響，魚肉熟度剛剛好，不軟也不柴 新鮮美味入口即化。不用搭配胡椒就很夠味!! 帕亞泰炸雞翅 NT.160/份 獨特香料醃的非常均勻入味，金黃色澤的外皮上桌就很亮眼 皮薄酥脆，肉嫩多汁的炸雞翅，不用其他佐料就非常優秀 讓我難以忘懷好味道。 松阪豬炒水蓮 NT.180 水蓮口感清爽有脆度，搭配脆嫩松阪豬肉 整體搭配及味道是不錯的!! 蝴蝶大蝦 NT.260/份 肥美的大蝦上面鋪滿了明太子， 啵啵彈跳的口感與鮮嫩蝦肉讓人印象深刻。 上桌時服務人員會來解說吃法，好吃好玩的體驗 鹽烤牛肋 NT.210/2串 牛肋部位選得非常好，肥美滑嫩帶點咬勁，但沒有難咬的筋 有七味粉的加持讓肉汁更多層次。 哇沙米雞胸肉 NT.120/2串 真材實料的哇沙米，一口吃掉的我馬上從鼻子嗆到腦門!!! 香煎干貝鮭魚卵 NT.280 新鮮大干貝外層微焦香，口感鮮美軟嫩又多汁， 搭配鹹香鮭魚卵的點綴，讓鮮甜感的層次更為鮮明 一口一顆實在太滿足!! 鹽烤雞心 NT.100/2串 口感紮實有嚼勁越咬越香，處理得很好，沒有腥味。 鹽烤雞胗 NT.100/2串 烤的脆口彈牙，搭配黑胡椒鹽讓香氣更加入味。 喜歡這特別的口感，越吃越上癮。 玫瑰鹽櫛瓜 NT.100/2串 外表烤的乾香，咬下去帶有水份的櫛瓜讓人驚喜 搭配玫瑰鹽，口中的湯汁變得甜美，讓人驚奇的一道 蔥鹽豬五花 NT.130/2串 香味四溢的豬五花肉，大部分的豬油被逼出來搭配大量的洋蔥和蔥花調味，油香不膩有嚼勁 大村武是一間下班或朋友聚會都很適合來放鬆的地方 多樣美味串燒及料理可以選擇，環境跟服務也讓人覺得舒適。 期待下次再享用其他佳餚~ 🔖 大村武串燒居酒屋-士林店 📍 台北市士林區基河路255號 🕒 8:00 - 01:00 ☎️ 02-2883 0777 台北▴士林區│台北人氣居酒屋│多種美味創意串燒料理│大村武串燒居酒屋-士林店 Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36145843 #yummyfood#foodstagram #instafood #eeeeeats#台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove#cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

📍台中西區《茶湯會新品》

茶湯會又出新品啦！ 這次是元旦1/1上市的限定芝麻冷飲🎉 這個系列有奶茶跟奶綠可以選！ 就看個人喜好啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 另外茶湯會也推出了一系列的優惠活動 往下繼續看活動辦法！ ① 與台中旱溪樂成宮的聯名活動1/21~2/6 消費滿$139 可抽幸福籤 ② 2/7開工限定 全品項買五送一 幸福籤做的很可愛很討喜🥰 我當天抽到的詩籤是《蔗香滿溢 節節高升》 店員說下次購買排行榜內的飲品都可享八折！ - 🏷黑芝麻奶綠 $75 🏷黑芝麻仙爵奶綠 $75 意外的很好喝！ 本來跟友人都以為會有沙沙的口感 結果 完 全 沒 有！ 整體喝起來很順口~ 尾韻會有芝麻濃郁的香氣🥰 黑芝麻仙爵就是多了粉角＆仙草 沒想到芝麻配上軟嫩的仙草還蠻搭的😝 粉角就像白色的粉圓 吃起來很有嚼勁！ 整杯喝下來飽足感十足💓 - 🚩：台中市西區公益路122號 ⏰：10:00~22:30 📞：(04)2326-8548 🆔： @tptea.taiwan - 🔅分類標籤🔅 #潔西ㄔ台中西區 #潔西喝飲料 - #新年快樂#禧虎迎幸福#台中旱溪樂成宮#聯名合作 #芝麻系列 #黑芝麻仙爵系列 #新品上市 #茶湯會 #tptea #幸福之茶人情之味 #以茶會友 #台中美食 #台中飲料 #台中飲料店 #台中飲料推薦 #飲料控 #公益路美食 #公益路飲料 #西區美食 #勤美美食 #taichungfood #drink 

韓式料理｜四大米石鍋拌飯！已經再訪好幾次啦～～絕對是石鍋拌飯的首選！

四大米石鍋拌飯🍽 排行第一名的石鍋拌飯！真的是吃過一次就愛上😍😍😍 不管是哪種口味的石鍋拌飯都很美味ㄛ～～ 還有他的海鮮煎餅更是超級好吃，酥酥脆脆的口感，每次去都必點！🤩🤩 真心大推薦給大家～～快快把它收藏在你的美食口袋名單吧！(●°u°●)​ 」 📍地點：10491台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓 （位在中山站的巷弄裡，從中山捷運4號出口出來走個2分鐘就到了，藏身在老公寓的二樓，第一次來可能不容易找到～～ 📞電話：(02) 2521 8208 🕐營業時間：週一～週日 中午～15:00 / 17:30~21:30 接下來介紹餐點的部分٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و～～ 💁🏻‍♀️石鍋拌飯（Bibimbap）：（每一個石鍋拌飯都會搭配一顆蛋ㄛ！ 💁🏻‍♀️好料點心（Other Good Food）： 吃美食當然還要配點飲品啦～～～ 💁🏻‍♀️酒品與飲料（Wine & Drink）： 我是shana！之後會繼續分享好玩好吃的生活呦 想看到更多關於我的旅遊＆美食分享～ 歡迎快快來追蹤我的 IG 和 PopDaily ！！ （直接點擊紫色字體就可以連結過去囉😚） 美食IG：nanayyeat 旅遊＆攝影IG：shananayyt Popdailly：shana 還有還有！喜歡這篇文章的話，別忘記幫我按讚、分享給身邊的朋友，也可以收藏起來作爲美食名單，之後就不用再煩惱每天吃什麼了喔☺️🥰🤩～～ #Poper韓飯推坑大會 #四大米石鍋拌飯 #韓式料理 #石鍋拌飯 #韓式石鍋拌飯 #韓式 #中山站巷弄美食 #中山站美食 #中山站 #中山韓式料理

飲料抽獎🎉🎉🎉旺飲茶飲

🚩飲料篇#文末抽獎 #抽獎 旺飲茶飲🍍 哈囉各位小🦔 今天要來跟各位介紹一家專賣鳳梨🍍飲品的飲料店🥤 而且水果都是使用最新鮮最好吃的‼️ - 🔴霸氣17號鳳梨🍍$75 這一杯是用台農17號契作鳳梨調製而成的呦 非常的好喝 還可以吃到新鮮的鳳梨‼️‼️真的非常讚👍 🔴寶島鳳梨水果紅茶🍋$75 一看就知道不得了 超多水果 有鳳梨 百香果 柳橙 蜂蜜 檸檬 應有盡有啊 全部的水果配上紅茶真的超搭 把水果的味道都融到紅茶裡 非常的特別‼️‼️ 🔴黑糖紅茶鮮奶茶🥤$80 鮮奶使用的是小農六甲鮮奶 並嚴選新竹寶山的黑糖 看那杯頂 是不是相當吸引人‼️ 然後這間飲料店茶葉都是使用非常好的原茶葉 不是隨便的茶葉呦 🔴紅心芭樂鐵觀音🍐$65 這杯非常非常的好喝 使用當地的紅心芭樂 配上在地鐵觀音 把鐵觀音的茶味升到另一個層次 茶中帶一點甜 入口後還會回甘 真的非常好喝 - 評價：🦔🦔🦔🦔🦔 地址：台北市中山區遼寧街136號 - 🎉抽獎🎉#抽獎進行中 #抽獎活動 🎁獎品：寶島鳳梨水果茶 🧸名額：三名 🎊抽獎條件： 1️⃣追蹤 @food__hedgehog 和 @want_pineapple 2️⃣幫本篇文按讚且於本文底下tag 1個朋友並留言「想喝」（可無次留言 但不得重複標記） 3️⃣分享此貼文至限動並tag @food__hedgehog 和 @want_pineapple 🈲️小帳(50人以下)、人頭帳、官方帳、未知帳號 4️⃣大家如果方便幫我以前的文按個讚呦‼️ 喜歡也記得收藏起來啦（這個是不強迫的呦☺️） - 📅抽獎期限：即日起至3/2晚上12:00 📅抽獎日期：3/3晚上12:00前公佈 📅兌換方法：至旺飲茶飲親自選取呦 #台灣美食 #台北美食 #台北甜點 #台北飲料 #中山美食 #中山區美食 #甜點 #飲料店 #平價美食 #銅板美食 #旺飲茶飲 #foodie #drink https://www.instagram.com/p/CaQ6dRTPafA/?utm_medium=copy_link

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咖啡迷必看，十款義式咖啡調製大補帖！（文末附表格連結）

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| 金禾 Kim Ho | 日式高級丼飯 | 台南中西區 |

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