麵包我就愛可頌！盤點7間人氣可頌，層層酥脆讓你欲罷不能！

撰文編輯＃小zoe 只要一進麵包店或咖啡廳，編輯幾乎會帶個可頌麵包，可頌的魅力真的無法擋！油亮的光澤、多層次線條，一口咬下還有迷人的薄酥與蓬鬆口感，不管是當早餐或午茶都很適合，今天編輯就跟大家介紹7間人氣可頌！ BBiT artisan可頌專門店 https://popselect.popdaily.com.tw/products/bbitartisan001-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/bbitartisan003-fs,https://popselect.popdaily.com.tw/products/bbitartisan002-fs 韓國超熱門黑可頌台灣也吃的到👉🏻BBiT artisan 肉桂控組-肉桂黑可頌（共 2 顆／組，含運價） 台中超人氣可頌專賣店「BBiT artisan」首次合作宅配開團！韓國超級熱門的「黑可頌」不僅有全新的雙色口味「玫瑰覆盆子黑可頌」以及「金桔桂花黑可頌」，還有胖編最愛的「肉桂黑可頌捲」，酥脆的可頌外皮配上濕潤的內餡，表層的焦糖淋醬與夏威夷豆更是加分的關鍵！ IG超人氣的打卡單品「雙色可頌」更是這次開團的佼佼者！玫瑰覆盆子黑可頌酸酸甜甜的內餡，吃著吃著便會飄散陣陣玫瑰花香，吃了以後就彷彿穿梭在法國的野玫瑰園般美妙～ 同樣絕對不能錯過的「金桔桂花黑可頌」！如果你是檸檬塔清爽口味的朋友真的別錯過，店家使用台灣在地的金桔與桂花製成內餡醬料，兩者不僅搭配得恰到好處，那清爽香甜搭配酥脆的可頌外皮更是令人耳目一新！ GC法式烘焙 GONTRAN CHERRIER https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier008, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier007, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier005 入門經典必吃組合👉GC原味可頌組，法式麵包烘焙店（預購／全台免運配送） 來自巴黎，引領法式食尚的「正統法式麵包專家」。法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIER 一手打造的精品烘培坊，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，相繼在日本、韓國及新加坡造成話題後，2016年夏天 GONTRAN CHERRIER 在台灣(台北)，設立旗艦據點現在想吃他們家的招牌可頌不用排隊，在波波選物所就買得到，還可以免運直接送到家喔！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier004, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier003, https://popselect.popdaily.com.tw/products/gontrancherrier002 漫拾 地址：台北市大同區承德路一段68-1號 大甲芋泥可頌 $100/芋泥布丁泡芙 $80 QQ焙茶布丁可頌 $120/QQ焙茶布丁泡芙 $80 烤得熱熱的可頌中間居然夾著芋泥球！芋泥還是吃得到顆粒纖維的那種！搭配冰涼鹹奶油，一口咬下不僅能感受到外皮酥脆，內餡滑順不油膩的口感，是超多人推薦必點！不只是芋頭，還能選擇夾焦糖布丁，而最近也有珍珠焙茶的新口味，各種混搭風看起來都相當好吃，讓你一口接著一口停不下來。 Nu Studio 地址：台北市大安區瑞安街208巷5號 可頌鬆餅加冰淇淋$200/伯爵鮮奶油可頌＄150/酪梨丹麥吐司$250/伯爵茶布丁$120/提拉米蘇$180/拿鐵$140 從舊址搬遷月初才重新開幕的Nu Studio，走著是韓系咖啡廳風格，有著落地窗採光超好外，店內裝潢設計讓你有一秒到韓國的錯覺！可頌鬆餅是長得像格子鬆餅的可頌，搭配蜂蜜和冰淇淋，又冰又熱吃起來超享受，伯爵鮮奶油可頌光看那奶油瀑布就十分療癒，建議麵包體要沾鮮奶油一起吃才不會太乾，整體環境相當適合姐妹們來拍美照、聚餐待一下午！ 台灣番薯 地址：新北市三重區三和路三段6號 紫薯芋泥布丁可頌 $40/草莓泡芙可頌$45/焗烤起司地瓜 $35/焦糖地瓜塔 $28 一個銅板有找的高CP值可頌，只能外帶也很可以！可頌紮實酥脆，上頭芋頭擠花也很澎湃，濃郁芋泥和布丁組合更是傳統的好滋味～不只是可頌，還有用各種番薯製成的甜點，像是草莓芋泥球、蛋撻、地瓜塔都有很多人推薦，花小錢也能感受到優質的美味。 小花麵包店 地址：嘉義市東區東川里啟明路124號 原味可頌 $50/抹茶可頌$65/巧克力甘納許可頌$65/梵谷起司拖鞋/肉桂小山丘$60 從高雄搬到台南最後落腳在嘉義的小花，不管到哪高人氣依舊強強滾！加上一個禮拜只營業兩天，基本上排隊就要一小時的時間（汗）一踏入就能看到到滿滿的麵包，選擇障礙症很難不發作，可頌的部分相當酥脆，且層層奶油香很讚，其中抹茶口味不少人推必吃，都花這麼久時間等待了，就準備好荷包買個過癮吧！ 找到了可頌 地址：花蓮市菁華街35巷1弄18號 蜜桃可頌$58/葡萄可頌$65/雙莓可頌$65 草莓可頌$68/芒果可頌$70 一天只出爐2次、需要發號碼牌的排隊可頌，不早點來可是吃不到的！因為地點低調，需要找一下，但遠遠看到排隊人潮你就知道「找到了」，可頌外層酥脆內層鬆軟，還有做成圓形的，編輯個人喜歡草莓配上甜滋滋的卡士達醬，酸酸的檸檬也很推薦～口味多到一個人限購4個真的不夠，只好不時來花蓮玩、順便買可頌！ 不管是法式、日式、美式，台式或是混合式風格，都是好吃的可頌！以上幾間就推薦給你啦，如果你也有私藏的好味道，不妨留言告訴編輯吧！ PopYummy／撰文報導 #BBiTartisan可頌專門店 #NuStudio #可頌 #可頌控 #台灣番薯 #台灣美食 #小島遇見他 #小花麵包店 #找到了可頌 #漫拾 #麵包控 

明天早餐就買這間，北中南7間質感烘焙坊，連買麵包都變得優雅了！

去日韓旅遊時發現，除了咖啡廳之外，他們的麵包店也超有質感，一進去就會被剛出爐的麵包香氣給逼瘋，琳瑯滿目的造型和口味讓人難以下手，回台灣後發現其實台灣也有不少這樣的質感烘焙坊啊！不用出國就可以享受到這份愜意實在很可以，以下北中南這六間分享給大家，麵包不只好吃，店面也很好拍，明天就去這裡買早餐吧！ Kodomo胖店 小熊吐司$85/一條 最近吐司的夯度可以說是破表，前陣子的生吐司還有貓造型吐司，都收服了許多土司控的心，這家位在台中的工作室，推出了一款限定版的小熊吐司，圓圓的小臉搭配上兩個小耳朵像極了小熊維尼，若是再抹上各式果醬增添顏色跟風味可愛程度一定又大大增加啊！不過因為這是一家工作室，暫時還沒有店面，喜歡的朋友可以到他們的粉絲團詢問訂購喔！ ＃Moon Baking 台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 紅豆圓法 $60 之前在萬隆站就小有名氣的簡約烘焙工作室現在搬到了大安站，剛試營運就在IG上造成大洗版！大家都為了這顆紅豆圓法而來！小小的圓法麵包夾了鹹奶油、紅豆泥，鹹甜綜合過後搭配麵包本身的香氣，真的很療癒！內用的話需要點低消一杯飲品，不過店內的氣氛真的很不錯，有暫時讓人遠離煩惱的感覺！ ＃喜荒、愛、不仍 台北市八德路二段346巷3弄4號 鬆鬆獅$50 / 小丸子$40 普通的肉鬆麵包已經不夠看了了，位於松山區的這家麵包店，將傳統的肉鬆麵包製作成可愛的獅子造型，並在上面塗上食用竹炭，為獅子麵包加上各種逗趣表情，除了造型可愛外，味道也是很不賴的，這個萌度要我怎麼捨得吃啦！店內另一項產品貓咪小丸子，也深受很多人喜愛，可愛的外表加上甜甜的黑糖麻糬內餡，讓一堆少女都淪陷啦 ⚠️提醒大家一下，鬆鬆獅跟小丸子是每天限量的喔！如果想吃建議打電話預訂喔 ＃FlourishBakery花咲 新北市板橋區文化路二段225巷9號 巧克力比司吉$25 這家在板橋江子翠新開幕沒多久的麵包店，已經大量的洗版我的IG了！招牌上的可愛松鼠、質感的店內布置，以及在店內選購麵包時，使用竹編籃盛裝，這都讓去買麵包的客人都不自覺的優雅了起來，拍照拍出的美感也是超棒的！他們家的麵包沒有太多華麗的口味，樸實卻都是真材實料，人氣商品巧克力比司吉更是每每都造成秒殺啊，不只店面可愛，連價格都很甜啊，最便宜的竟然只要13元！ #M PAIN 桃園市中壢區中央西路二段224號 可頌 $55 雙重巧克力可頌$68 位在中壢夜市附近的老宅麵包店！復古的風格賣的是歐式麵包，樸實的用料扎實的口感，是許多老饕的心頭好，他們家的可頌是大家必買首推，限購一人3個，晚來就沒有啦！店家有提供內用，內用的區域是露天庭院，地上鋪滿碎石，隨意的擺放桌椅，還種植了許多樹木，讓來用餐的人深感悠閒愜意！喜歡吃麵包又想要放鬆放空的人，這間很適合你喲 ＃小花麵包店 嘉義市東區啟明路124號 一個禮拜只賣兩天的超夯麵包店，老闆表示一個只賣兩天的原因是為了等待麵包發酵，美味值得用心等待啊！除此之外他也被號稱全台最會搬家的麵包店，竟然已經搬了三次！這次落腳在嘉義，排隊人潮依舊不減，不誇張往往只要到了營業日一下就搶購光光，可頌麵包是最多人推薦的，好吃的程度讓很多饕客一次就買一堆，從早餐吃到宵夜啊！ ＃美菊 屏東縣屏東市公園路66號 屏東最美的麵包店，素面的清水模牆面，簡單素雅，外觀就像間充滿質感的藝廊，而這裡的麵包各個都像是藝術品！麵包的種類很多味道也很不賴，近期店家推出的草莓可頌可是讓很多少女為之瘋狂啊！另外店外有一面牆，牆面上用簡單的線條繪製出可愛的麵包圖案，很多人買完麵包都必須在這面牆前拍上個好幾張才會心滿意足呢 看了以上這六間超有質感的烘焙坊，快找時間，去優雅的挑一個質感麵包，當作美好一天的開始吧 popyummy/撰文報導 #可頌 #司康 #吐司 #咖啡廳 #巧克力 #復古 #文青 #日式 #比司吉 #法國麵包 #發胖精選 #肉桂捲 #肉鬆 #草莓 #蛋糕 #麵包 #麵包店 

［台中-麗寶Outlet&逢甲夜市］-超好吃超推爆漿可頌🥐

🥐可頌是下午茶的好夥伴，以前只吃過冰火菠蘿，但冰火可頌這就沒吃過了吧！今天要來介紹 #香現烤工坊的『爆漿冰火可頌』他們之前在逢甲有開店，現在在麗寶Outlet也有專櫃啦！如果跟我一樣不是住台中的夥伴，也可以上網訂購哦！ 🥐爆漿冰火可頌(單入)-$45 🥐6入禮盒-$210 加熱方式: 先將烤箱預熱3分鐘，預熱完後在烤2分鐘，烤箱設定為200度，這樣的方法絕對可以烤的剛剛好，烤完時可頌外皮酥脆，金黃色閃耀著，冰淇淋沒有融化，真的很神奇 🥐可頌是採用日本奧本麵粉，卡士達冰淇淋內餡是採用獨家特調牛奶卡士達 口感每一口都清爽可口，外皮有著焦香味，內餡有著牛奶味濃醇香，兩個搭配在一起超搭的，讓人一口接著一口的吃下去，吃100個都不是問題🤤 而且他們的可頌吃起來完全不會膩，喜歡吃可頌的夥伴們~波波愛麗絲超推薦大家去買來吃吃看 ✨6入禮盒原價$270，優惠$210到9月底 🔍店家IG: @tastebread.tw ▧ 門市據點:麗寶Outlet門市（一期3F） 📍地址:台中市后里區福容路201號(圓形吧台區) ⏰營業時間:11:00-21:00 (週一~週四) 10:30-22:00 (週五~週日) ▧ 逢甲小木屋門市（總店） 📍地址:台中市西屯區文華路100號（逢甲夜市） ⏰營業時間:7:00-19:00（六日休息） #香現烤工坊 #冰火菠蘿 #冰火可頌 #可頌 #台中美食 #台中甜點 #台中 #麗寶outlet #逢甲夜市 #逢甲美食 #逢甲大學 #逢甲校內店 #西屯美食 #后里美食 #逢甲商圈 #逢甲甜點 #台中伴手禮 #爆漿美食 #爆漿甜點 #爆漿可頌 #下午茶 #taichung #popyummy #dessert #food #foodie #波波愛麗絲吃美食 #波波愛麗絲分享 🔝如果想看我更多日常分享，可以追蹤我的IG跟FB粉專唷！(๑•̀ᄇ•́)و ✧ 

傳說中的殿堂級可頌品牌「八月堂」終於在台灣開幕了！就開在這裡！大家快衝！

殿堂級可頌品牌「八月堂」台灣首店這次選在了台中中友百貨！未來有機會陸續往北和南開分店喔！殿堂級的可頌，聽起來就非常厲害，他們強調與日本技術合作，利用法國頂級第一品牌的天然奶油、日本百年品牌麵粉和ISO認證雞蛋去製作！並且每天現場烘烤，限量販售。 聽說排隊人潮很多，又是限量，想吃的朋友真的建議提早去喔！因為我看到真的好多人想買還買不到呢！ 共分為迷你可頌及八月可頌系列。迷你可頌系列有迷你蜂巢可頌及朱古力可頌兩種，任選6入99元。八月可頌系列分為蜂巢可頌、迷戀卡士達、皇家爵士、白色莊園、紅粉戀人、炙燒明太子共6種口味哦，8入199元。 對了！除了招牌的可頌外，還有賣小蛋糕和貝殼麵包，如果可頌不幸沒搶到，可以看看別款麵包還有沒有哦！ 八月堂開一陣子了現在北中南都有門市據點 ，原本以為風潮過了排隊人潮會少一些，但這次八月堂推出了草莓可頌，又造成搶購風潮！繽紛草莓$59，有草莓和卡士達在可頌裡面實在太欠吃了，而且是限量販售啊！喜歡草莓的朋友別錯過囉 門市據點： 台北101 B1 / 台北SOGO忠孝館B1 / 中和環球B2 台中中友A棟B2 / 台南新光三越 中山店B2 / 高雄新光三越左營店B2 資料來源： instagram #中友 #八月堂 #可頌 #麵包 

超逼真恐龍可頌你看過嗎？美國奧斯汀隱藏餐廳，超酷料理讓你嘖嘖稱奇！

近期IG上出現一間超特別餐廳，造成許多人轉發、按讚。這間店的廚師利用食材原有的條件，製作出多種特色料理，不論是鹹的還是甜的，店家都有辦法打造最新奇的菜色，而且造型都非常有創意、吸睛，讓你一看就不由自主的跟著讚嘆，一起來看看這些出神入化的料理吧！ 這間具有獨特風格的餐廳「ethos」，是在美國奧斯汀的德克薩斯小鎮中，店內的主廚經常把可頌、蔬菜等食材，製作成超特別的食物，像是蝦子形狀的冰淇淋、恐龍造型的可頌等，而且恐龍可頌的眼睛居然也做的炯炯有神，可說是將食材活用的淋漓盡致，讓顧客一次達到視覺跟味覺的完美饗宴！ https://www.instagram.com/p/C3dfkswJeXk/ https://www.instagram.com/p/C32u2CEu1m3/ 除了上述所分享的超酷食物，「ethos」還有販售各式義大利麵、西餐、甜點及飲品，而且每道餐點看起來都相當美味，趕緊將這間店收入去美國奧斯汀旅遊的口袋名單吧！ 店家名稱：ethos 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉韓國蝴蝶結可頌 👉人氣可頌店推薦 👉可頌界的愛馬仕 #ethos #冰淇淋 #可頌 #奧斯汀 #德克薩斯 #恐龍可頌 #美國 #美國料理 #美國餐廳 #蝦子冰淇淋 

酸酸甜甜草莓季，精選5間人氣草莓可頌，這就是幸福的滋味

每到冬天各位少女最期待的無非就是草莓季的到來啦～五花八門的草莓商品如雨後春筍般的冒出頭，每一樣看起來都好好吃啊！今天要跟大家分享五間草莓可頌，吃過的人都說原來這就是幸福的滋味～ ＃八月堂 號稱殿堂級的可頌，是台灣和日本合作打造的國際品牌，在北中南都有分店，每一家都是排隊排到不行！從１２／１開始推出草莓可頌，剛出爐的酥脆可頌，撒上檸檬糖霜，內餡滿滿的卡士達醬，最後放上一顆紅通通的草莓，真的是超讚的啦！可是價格上不是那麼美麗，但一年就這麼一次，我只能說我願意 ＃冪 La Miette Cafe&Bistro 新竹市北區經國路二段352號 位在新竹的一家西班牙餐館，去年一開幕就成為ｉｇ打卡熱門店！可頌三明治是人氣最夯的商品喔，今年他們也推出了草莓可頌，無論是在外觀或是食材方面都很用心喔，酥脆可頌中，夾著滿滿的新鮮草莓搭配卡士達醬以及法式香緹奶油！最後再加上藍莓跟薄荷葉做點綴，味道很有層次喔～ ＃小島遇見他 台中市西屯區華夏巷東二弄15號 位在逢甲的超人氣秒殺甜點店！可頌是人氣商品之一，老饕們表示要吃的話請預約，不然到現在只會得到滿滿的失落，近期店家也推出了草莓可頌喔，而且價格還很親民喔～一個５０元有找，品質上也不馬虎，草莓也都是很新鮮的喔！難怪是秒殺甜點店～ ＃小公主的棒棒糖 台南市仁德區太興路25號 一家超有質感的早午餐店，從去年開始推出限時限量的草莓可頌意外爆紅！今年依舊又推出囉，內餡除了一般的卡士達醬外，店家還提供另外一種選擇，是抹茶口味的卡士達喔！草莓一樣也是超新鮮的啦！因為是限量的！記得要購買的人先到店家的粉絲專頁預定喔～https://www.instagram.com/p/BemVq4_H_vb/ ＃小鹿家 台南市安南區海東七街49號 來到台南必吃的麵包店，主打水果可頌，也是一家秒殺系甜點店！因為實在太紅，之前還來過台北辦過快閃造成轟動！他們的草莓可頌很特別的是用奶油乳酪代替一般的容易甜膩的鮮奶油！如果怕甜膩的人這家真的很適合你喔～記得！如果想吃的話要跟店家私訂喔，因為草莓配送的數量有限不是隨時都有的喔！ 看完以上5間草莓可頌，是不是覺得心癢癢啊，快快收到口袋！找時間去體驗一下超幸福的滋味吧～ popyummy/撰文報導 #下午茶 #可頌 #發胖精選 #草莓 #草莓可頌 #草莓季 #麵包 #點心 

【法國美食超狂冷知識】深夜‌失眠又在看食物？你又知道幾多條有關法國美食冷知識？｜可頌原來不是由法國人發明？（上）

由於現在疫情期間，不能出國，所以我知道夜貓的大家在深夜不睡覺時喜歡滑手機，看別人ig中的旅遊照和美食照。今次，這文章會為大家介紹法國美食超狂冷知識，大家可以試一試猜猜看！ 1. 法國主食篇 A. 法國長棍麵包（Baguette） 問題：法國每年能製造平均幾條法國長棍麵包呢? 答案：法國人超愛麵包。每年有100億個長棍麵包（baguette）被法國人製造出來。 問題：法國人規定只能用什麼材料製作長棍麵包？ 答案：法國有專門的法規。長棍麵包只有三種材料：麵粉、酵母和鹽。法國政府甚至規定，標準的長棍麵包必須至少有250克重。 B. 可頌麵包 可頌麵包是法國人最喜歡的早餐之一。在19世紀末之前，可頌被定位為中產階級的食物。 問題：其實可頌不是由法國人發明的，那到底是由哪一國人發明的？ 答案：可頌的發源地其實是在奧地利維也納，特別受到法國人喜愛。 可頌發明於1683年的奧地利維也納。當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納。不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是馬上通知當地政府，成功的阻擋了土耳其的偷襲計劃，後來，奧地利在波蘭的協助下，成功戰勝土耳其。當地麵包師傅們，也因此依照土耳其國旗的彎月形狀，設計了一款麵包，讓吃可頌像是吃掉敵人一樣，非常大塊人心，並因此得以流傳。 故事發展至此，都只在述說當時的奧地利，而在 100 年後，瑪麗皇后(Marie-Antoinette)(那位說「如果沒有麵包，那就吃甜點。」的皇后)嫁給法王路易十六而將可頌引入法國，從此可頌成為法國麵包的代表之一。 早在13世紀時，就有類似可頌的食物，名為kipferl，像是現在在麵包店可以看到的牛角造型海鹽麵包，可說是可頌的前身，經過改良後才成了現在大家所熟知的可頌麵包，也成了法式麵包裡的頭號主角。 問題：那麼在現在的法國，直式的可頌跟彎的可頌有沒有什麼大分別？ 答案：只有用100%牛油做成的可頌才可以做成直式的，如果是用其他烹飪油做成的，則必須要是彎的可頌唷~ 法文小知識——Croissant 法文為彎曲、彎月意思，圖表裏成長曲線也是croissant. 如果不是指食物，英文對應的字是crescent。 C. 馬鈴薯 問題：法國人主食除了麵包外，還有什麼呢？ 答案：法國人的主食是馬鈴薯，他們不能ㄧ餐沒有馬鈴薯。 我男朋友家人幾乎天天不是吃麵包，就是吃馬鈴薯。在歐美地區亦有「第二麵包」及「地下蘋果」之稱。 法國菜園種植最多的就是馬鈴薯了，法北尤其盛產馬鈴薯（即是我暫時旅居的地方）。 問題：70年代，馬鈴薯除了被稱為「第二麵包」及「地下蘋果」之外，還有什麼稱號呢？ 答案：在1748到1772年，馬鈴薯曾經被法國政府定為「違禁品」。 因為馬鈴薯是1640年被引進法國的，一直被當做飼料喂給動物。法國政府很長一段時間把它當做流行病的傳染源，因此它被禁止了很多年。而如今，法國人真是愛死馬鈴薯了，連世界通用的「炸薯條」英文都叫French Fries！ 問題：法國人會怎麼分別處理大顆和小顆的馬鈴薯呢？ 答案：大顆的直接製作薯條，小顆的拿來做水煮奶油馬鈴薯，或是奶油培根馬鈴薯等。 馬鈴薯有分品種：Pate de pomme de terre、Charlotte pomme de terre。 前者就是適合做薯條、鹹派，跟麵條，後者就是皮較薄，果肉比較厚，適合用蒸的、水煮，但不適合拿來烤，像是填餡的做法就不適合這種品種的馬鈴薯了！ 2. 法國甜點篇 馬卡龍（Macaron） 問題：通常馬卡龍會直接跟法式甜點劃上等號。其實這並不是來自法國。法國的經典甜點馬卡龍最早出現在哪個國家呢? 答案：馬卡龍被稱為法式甜點，但其實它起源於意大利。 最初的馬卡龍是以杏仁粉、蛋白和糖混合製成的單片小圓餅，口感相當厚實而且沒有餡料，外表凹凸不平，顏色如同燕麥餅乾（Oatmeal Cookies），樸實無華。 1533 年，義大利梅地奇家族的凱薩琳．梅地奇（Catherine de Médicis）與法國奧爾良公爵亨利（Henri d Orléans，即 1547 年繼承王位後的亨利二世 Henri II）政治聯姻後，帶著好幾位意大利甜點師傅和廚師一併帶到法國，而且連同將甜點食譜也帶到法國。 這種小圓餅在法國大革命時期才開始聞名，並由兩個修女的馬卡龍食譜獲流傳下來。 1952 年，Ladurée 的烘培師 Pierre Desfontaines（同時也是創辦人 Ernest Ladurée 的孫子）用兩片餅乾夾內陷的馬卡龍，像三明治一樣，把奶油、果醬等餡料夾在兩個蛋白杏仁餅中間，透過濕度與溫度的控制，調和出外殼酥脆、內餡柔軟的豐富口感──新式馬卡龍終於誕生。 問題：因為口感鬆軟，馬卡龍被稱為「少女的酥胸」，絕對能會讓女孩們都心花怒放。你能猜一下馬卡龍為當時的法國女性帶來怎樣的變化嗎? 答案：Ladurée 的烘培師 Pierre Desfontaines 還將「茶室」（在法國稱作 Salon de thé，當時女性被禁止進出 café，Salon 為她們的社交場所）引進店舖，讓這種輕巧奢華的小圓餅成了巴黎男女最愛的甜點。 不知道各位夜貓對這個深夜冷知識有沒有興趣呢?要是你也有相關其他國家的美食冷知識，請留言告訴我！ 預告：下一篇會繼續說說法國美食超狂冷知識下半部分，之後的內容更精彩。請密切留意。 ------ 謝謝你的閱讀，如果你喜歡這篇文章，別忘記在文章左下角按一下愛心💕 、留言或分享！ ------ 如果想看更多我的日常/旅遊/食物，歡迎到👉🏻 我的PopDaily按下「+追蹤」，才能密切看到最新文章分享！ 或追蹤👉🏻Instagram底片照分享💕 每週固定更新！ ------ 👉旅居法國女孩日記前傳 👉旅居法國女孩食記：私心推薦疫情以後不能錯過必吃的巴黎餐廳 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（上） 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（下） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（上） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（中） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（下） 👉2020 討論度最高的法式愛情｜盤點《Emily in Paris》𥚃法國男生們的吸引度、魅力指數￼ 👉巴黎是搭訕之都？吿訴你《Emily in Paris》𥚃真實的巴黎實地【艷！遇！經！歷！】 👉法式戀愛不會過份認真？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（1） 👉法國男生常常到處留情？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（2） 👉現實中的法式浪漫和性感？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（3） 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（上）｜明艷大眼口罩妝 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（下）｜復古閃亮口罩妝 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（上） 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（下） 👉2020特搜！秋冬法國開架眼影必買Top5 👉【法男控訴！】分手危機？盤點女生在法國男生眼中犯的9種罪狀 ------ #深夜聊知識 #法國留學 #法國 #法國旅居 #注意 ＃安全 #安全問題 #華人 #留法 #旅遊 #法國文化 #法國生活 #法國人 #搭訕 #法國男人 #法國人 #法國男生 #老外 #搭訕方式 #兩性 #法國女生 #浪漫法國 #浪漫 #波波黛莉#PopDaily#好情人 #法國愛情故事 #EmilyinParis #深夜聊知識 #國家 #排行 # Ladurée #croissant #馬鈴薯 #可頌 #法式甜點#馬卡龍 #法國長棍#法國麵包#長棍 #長棍麵包#法國長棍麵包 #Baguette

不用飛出國！全台「韓式扁可頌」推薦TOP6，一口咬下喀滋好療癒！

最近韓國流行的「扁可頌」台灣也有了！奶油香氣十足的可頌麵包，利用熱壓至扁平的餅乾狀，整片吃起來喀滋喀滋不油膩，受到許多人的喜歡。今天編輯要來分享，全台6間有販售韓式扁可頌的店家，每間店都有自己獨特的製作方式，當作下午茶可說是非常適合，就讓我們一起來探索看看吧！ 全台扁可頌推薦：Brunchhaus 地址：台北市大同區民權西路225巷12號1樓 扁可頌 $130 編輯推薦：★★★ 這間「Brunchhaus」 從裝潢到餐點幾乎仿照韓國咖啡廳，就像是在韓國一樣！他們家的扁可頌超特別，是在可頌刨上大量的棕色起司絲，再加上甜甜的香草冰淇淋，整個吃起來鹹香不甜膩，而且扁可頌的口感也很脆，沾上冰淇淋一口咬下簡直完美！ https://www.instagram.com/p/Cwj8PfDPUqJ/ https://www.instagram.com/p/C16wlPOyl0i/ 全台扁可頌推薦：巴蕾麵包（台中美村店） 地址：台中市西區美村路一段598號 扁可頌 $60 編輯推薦：★★★★ 在台中小有名氣的「巴蕾麵包」，是在地人大力推薦的麵包店，他們家的麵包品項多達20項，每樣都看起來很美味。他們的扁可頌有推出三種口味販售，分別是原味冰糖、起司及明太子，扁可頌的口感十分酥脆，類似於蝴蝶酥，但完全不會油膩，是間讓人想一再造訪的麵包店。 https://www.instagram.com/p/C1zM6HcPQrl/ https://www.instagram.com/p/C1vkMd2vE_-/ 全台扁可頌推薦：Coffee nonstop不停咖啡室 地址：台南市東區東和路9號1樓 扁可頌 $90 / 髒咖啡 $130 編輯推薦：★★★★ 這間台南東區的「Coffee nonstop不停咖啡室」，整間店的裝潢是以冷色系設計，給人一種自在放鬆的氛圍，店內除了基本的義式咖啡之外，還有各式飲品、鹹食及甜點。近期推出的韓式扁可頌吃起來酥脆可口，搭配咖啡奶泡或冰淇淋一起吃，會有更不一樣的絕妙風味！另外也可以嘗試「髒咖啡」，奶泡細緻綿密，咖啡香氣十足，總之非常推薦大家去探索味蕾！ https://www.instagram.com/p/CmT-STDyI-K/?img_index=1 （圖片來源：不停咖啡室官方臉書） 全台扁可頌推薦：Atem coffee 地址：台南市北區成功路40巷17號 草莓卡士達扁可頌 $280 編輯推薦：★★★★★ 隱藏在台南巷子裡的寶藏咖啡廳「Atem coffee」，主要販售各式咖啡、飲品及甜點， 店內的咖啡豆都是由老闆自己烘焙、管理，可說是在咖啡的品質上有所要求。最近他們也跟上韓式扁可頌的潮流，推出草莓卡士達扁可頌，上下兩片的可頌，中間夾入滿滿的草莓果醬、冰淇淋，整體吃起來味道豐富，可頌也相當脆口，是個漂亮又吸睛的美味甜點！ https://www.instagram.com/p/C4ExNaBPjIU/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3nM5QBvPoY/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C38L_5Qv9p-/?img_index=1 全台扁可頌推薦：蘇西susie 地址：高雄市新興區錦田路11號 壓力山大(扁可頌) $38 / 非常草莓 $85 編輯推薦：★★★★★ 這間位於高雄巷弄內的「蘇西susie」，店內主要販售獨特外形的千層酥、最近很夯的扁可頌。他們家的扁可頌是使用法國發酵奶油製作而成，並刷上自製的風味糖漿，吃起來香酥不甜膩，而且超涮嘴！另外，也很推薦大家嚐嚐招牌的千層酥，口味會隨著季節、時間更換，最近這款草莓風味的千層酥，香甜草莓配上微鹹的乳酪，口感甜而不膩，幸福感真的滿到不行！ https://www.instagram.com/p/CxzHVgJyHMl/?utm_source=ig_embed&ig_rid=a6dca8d7-bdfc-4929-ae43-29bbf4f83a51 https://www.instagram.com/p/C2Y1xXUPPCh/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c569915b-99c2-4e4d-9a7e-77f9f2b8b6f5 https://www.instagram.com/p/C0yX0R0rhC6/?utm_source=ig_embed&ig_rid=543bfbe5-1939-4aa7-8b6f-a08ca90f97a5 全台扁可頌推薦：懿品乳酪菓子手造所-美術本舖 地址：高雄市鼓山區青海路163號 扁可頌 $85 / 唱片千層酥 $280 編輯推薦：★★★★ 這間主打乳酪的甜點店「懿品乳酪菓子手造所」，在全台已有多間分店，店家不定期會推出限定產品，從生乳捲、八蒜麵包及乳酪蛋糕，都受到許多人的喜愛。最近才上市的「扁可頌」，是把傳統可頌壓成扁平的餅乾狀，外層再撒上比利時珍珠糖，整片吃起來奶油香氣十足，且酥酥脆脆非常好吃！他們家還有一款「唱片千層酥」也十分特別，以千層派皮加上滿滿內餡，不只美味還超療癒！ https://www.instagram.com/p/C1bLyZnLB5R/ https://www.instagram.com/p/C37E6WqLmiA/ 以上就是最近很夯的6間扁可頌店啦！不論你喜歡哪種口感的扁可頌，每間都有特別之處，趕快收藏這篇，讓你不用出國就可以體驗到酥脆到不行的「韓式扁可頌」！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉可頌界的愛馬仕 👉韓國蝴蝶結可頌 👉韓國薄荷巧克力專賣店 #Atemcoffee #Brunchhaus #不停咖啡室 #可頌 #巴蕾麵包 #懿品乳酪菓子手造所 #扁可頌 #蘇西susie #韓國 #麵包 

巴黎最好吃的可頌【Gontran Cherrier Bakery】 拜倒在可頌的皺褶下的真心推薦

#Gontran Cherrier Bakery Taipei 推薦度：86% 地址：台北市大安區忠孝東路四段302號 營業時間：08:30-20:30 交通：捷運國父紀念館站2號出口 曾被華爾街日報評選為法國巴黎最好吃的可頌 在全球共有35間分店 其實首店2016年就已經在台灣開幕 我早就是忠實粉絲了～ #可頌 $48 #蛋捲可頌 $60 之前絕對是出爐前就要排隊的 現在已經不用大排長龍，大家通通吃起來 之前期間限定的草莓可頌、蘋果派可頌通通都是我的心腹 希望大家都能拜倒在GC可頌的皺褶下 #台北餐廳 #台北美食 #美食 #國父紀念館 #大安美食 #台北下午茶 #網美景點 

#茶吃嘉義｜小花麵包店

應該都聽過孟母三遷 小花麵包也從高雄、台南，一路北飄到嘉義 一週只營業兩天的麵包店到底多厲害？ 網上一堆評價說是飢餓行銷 但...即使排隊一個多小時 嘉義最好吃可頌獎還是真的必須頒給小花！ — ♠ 可頌 $50 可能第一個吃抹茶太驚艷了 所以原味可頌我覺得普普 不過整個麵包體都超級酥鬆 咬完一口可以直接看到對面人的眼睛睜的多大顆🤣 / ♥ 巧克力可頌 $65 ♣ 抹茶可頌 $65 有餡可頌真的必！須！推！ 真的無法抗拒這麼濃郁的內餡🥺 下次再去排隊一定是為了他們倆💕 / ♦ 波多可頌 $55 長得超像牛角麵包 結果真的吃起來就是牛角麵包吧！？ 但完全不會吃到口乾舌燥 這個的可頌本體比前三個甜一點點 / ♠肉桂小山丘 $60 凸起一根角 還以為自己是鬼呀！ 光打開紙袋肉桂味就直衝鼻腔 回烤過後再吃更酥脆（之前有放過限時ASMR） 小花麵包在酥皮類真的很厲害 / ♥藍莓乳酪法國 $50 這就是擁有馬鈴薯外表 香甜的藍莓乳酪內餡 嗯⋯會覺得還好，大概是可頌太強了 就像小花麵包的老闆常回覆的：願大家能在麵包大國裡尋得真愛 麵包百百種，一定會有自己鍾意的❤️ . . . ✐ ┄ ┄ ┄ 小花麵包店┄ ┄ ┄ ⚇ 嘉義市東區啟明路124號 ⚇ 星期二跟日9:00～19:00（賣完為止） ⚇ 公休日是星期一三四五六（一週僅營業兩天） ⚇ @la_petite_fleur_pain ✐ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ #嘉義 #嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義麵包 #嘉義麵包店 #小花麵包店 #可頌 #抹茶 #巧克力 #肉桂 #肉桂捲 #popyummy #popyummy_mag #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #foody吃貨 #相機先食

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