吃剩的泡麵湯汁別扔！日清另類食譜「杯麵茶碗蒸」超簡單又美味的日式料理，料理白癡都能做！

1971年9月18日日清誕生了全世界最初的杯麵，泡麵成了我們日常不可或缺的必需品。這熟悉的白底紅字LOGO並沒有因為時代的演進而遭到淘汰，甚至在日清成功的創意行銷之下讓這歷史悠久的杯麵代名詞，不斷在SNS上創造新話題。譬如利用日清杯麵變化出的茶碗蒸，對於忙碌的現代人來說當然是會自動按下分享鍵的懶人料理囉！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1031042 利用喝剩的泡麵湯頭自製「日清杯麵茶碗蒸」 說到茶碗蒸，這看似簡單的雞蛋料理，但操控美味與否的關鍵全在它的「高湯」。問題是對於忙碌的現代人來說，能為了茶碗蒸去花時間在高湯上的畢竟還是少數。當然我們怎麼也沒想到，茶碗蒸調味關鍵的高湯，竟然用你吃剩的泡麵湯就能簡單解決，並且超快速簡單完成茶碗蒸料理。而你需要的只有一碗日清杯麵和一顆雞蛋而已！？ https://www.popdaily.com.tw/japan/1092355 「日清杯麵茶碗蒸」步驟1 首先你只需要先好好享用你泡好的日清杯麵，但這時請注意，如果你想成就茶碗蒸的美味，那麼就請只吃掉麵條，留下裡面所有的配料以及湯頭。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/172391 「日清杯麵茶碗蒸」步驟2 打一顆蛋進你剩下的湯頭中。 ※這時請注意最好等待湯頭溫度降至50℃以下再把蛋打進去，如果湯頭溫度太高，就有可能在此時有變成蛋花湯的危險（笑） （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/608932 「日清杯麵茶碗蒸」步驟3 接著直接在泡麵杯中攪拌均勻。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/938354 「日清杯麵茶碗蒸」步驟4 攪拌均勻後倒進馬克杯或湯杯等能夠放進微波爐中調理的容器裡。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/1005294 「日清杯麵茶碗蒸」步驟5 包上保鮮膜放進微波爐中以200W加熱約2分30秒～3分，待蛋汁完全凝固後便完成。 ※這時注意如果加熱後蛋汁沒有完全凝固的話，可試情況再追加加熱時間。 （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/japan/985432 「日清杯麵茶碗蒸」就完成啦～ （圖片來源：NISSIN） https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1120659 疫情以來，大家在家中自炊的機會變多，但也因此常常煮飯煮到創意被掏空。這完全不需要料理技巧就能簡單完成還可以順便省錢的「杯麵茶碗蒸」，希望能幫助到煮飯煮到沒梗的你囉！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #Yui #カップヌードル茶碗蒸し #懶人料理 #日式料理 #日本生活娛樂 #日本美食 #日清 #日清杯麵 #日清杯麵茶碗蒸 #日清泡麵 #日清食品 #杯麵 #杯麵料理 #杯麵茶碗蒸 #泡麵 #泡麵湯汁 #生活娛樂 #茶碗蒸 #蒸蛋 #食物 #食譜 

🔥台中七期🔥一秀日式料理

📍台中《一秀 日式料亭》#新店報報 · 今天來介紹7期高cp值的日式料理 店家位在日月千禧酒店對面 還附有停車場🅿️非常貼心 菜單上的套餐有提供兩種價格（500/800）以及無菜單料理（1000up） · Cp指數：❤️❤️❤️❤️🤍 #日暮套餐 🍣$500 🔸手作胡麻豆腐 🔸烤物(花魚一夜干) 🔸主食(精選炙壽司7貫） 🔸炊物(時令茶碗蒸) 🔸湯品(鮮魚味噌湯) 🔸甜點(黑糖抹茶奶酪) #蘭亭套餐 🥩$800 🔸鮭魚卵山藥細麵 🔸刺身(季節生魚片) 🔸烤物(海老雲丹燒、鹽烤午魚) 🔸強餚(炸無骨牛小排) 🔸食事(今日主廚特選) 🔸炊物(時令茶碗蒸) 🔸湯品(鮮魚味噌湯） 🔸甜點(黑糖抹茶奶酪、季節水果) - ✏️從前菜到甜點每道菜吃起來我都很滿意 #手作胡麻豆腐 吃起來入口即化十分綿密 #茶碗蒸 也是用料實在裡頭吃得到香菇、鮭魚、蛤蜊及魚板🍥 #鮭魚卵山藥細麵 第一次看到山藥做成細麵 口感很酷很特別 #味噌湯 也有滿滿的新鮮魚肉跟菜絲 我覺得十分用心 不是一般的豆腐或海帶芽 #海老雲丹燒 加了海膽、起司及蛋黃一起焗烤 吃起來超香 我給滿分💯 #精選炙壽司 7貫炙燒而成的壽司 每一貫都很新鮮很好吃 鹹度也很剛好 #炸無骨牛小排 一咬下去外酥內軟 有咬勁但不會乾 可以吃到滿滿的肉汁 很驚艷 #黑糖抹茶奶酪 超濃的抹茶味搭配綿密的奶酪口感 真的很幸福 💯好吃到吃完馬上又想加點的程度 · 📎：@isshoni150 🏠：台中市西屯區惠中路二段38號 ☎️：04-2255-9199 ⏰：11:00-14:00/17:30-22:00

板橋美食 千壽司

🔥 千壽司 #yna吃貨仔 🔸#散彈槍蓋飯 $190 🔸#親子丼 $109 🔸#烤肥滋滋鯖魚 （單點）$140 🔸#蝦蘆手卷 $50 🔸#茶碗蒸 $40 🔸#味增湯 $30 在致理商圈巷弄內的日式料理 開好多年了 從大學吃到現在😋😋 一直都很喜歡他們的握壽司和丼飯🍣 這次路過接順道進去吃吃了🥰🥰 弟弟不吃生食所以點了親子丼 意外驚呼居然是用唐揚雞不是雞肉絲欸🤭 我點了散彈槍蓋飯 每種魚都有 超級滿足🙌🏻 而且他們的芥末不是化學芥末 是真的山葵醬 化學的會融化在醬油裡還有化學嗆味 真的山葵醬是淡淡嗆味且不太會融化的喲～ 肥滋滋鯖魚也烤到外皮酥脆魚肉不柴 喜歡烤魚的人真的不能錯過！ 味增湯跟茶碗蒸雖然是小品吸物但也都非常不錯 茶碗蒸建議熱熱吃唷～ 熟食丼飯外帶現在還有優惠價～ 下次再去吃我熱愛的握壽司給大家看😆😆😆 #千壽司#生魚片#丼飯#親子丼#鯖魚#烤魚#味增湯#茶碗蒸#popyummy #popyummy新北 #yummyfood #yummyday #yummy #foodie

▪發胖▪新莊美食 京すし手創料理🇯🇵

身為新莊在地人，一定要推薦#新莊美食🤗 其實日本料理一直都是我爸的最愛啦！ 結果吃著吃著就覺得好像自己也愛上了一樣👍️ 先推薦這間在我家附近的日本料理🇯🇵 👉# 京すし手創料理 一開始都會有熱麥茶上桌是一定要的🍵 麥茶真的也不錯喝 旁邊是我爸點的#KIRIN一番搾啤酒 🍶 但是有機會我真的很想點瓶清酒來喝喝！ #茶碗蒸 看似最簡單不過的一道 真的好好吃阿～～～ 這一杯其實份量不小 裡面有魚板、魚肉、香菇 上面還有撒上一些海苔片😋😋 味道也是我喜歡的口感 很推薦可以吃看看茶碗蒸！ 這次點的一盤生魚片🐟️ 這次有基本盤的#鮭魚 還有老闆特別推薦的#獅魚 結果意外的讓我感覺到獅魚的口感也不比鮭魚差 😳😳😳😳😳😳😳😳😳😳 還有就是這兩尾大蝦了🦐🦐 其實以往大多都是吃熟的蝦子 沒想到生的蝦子也挺不錯的 但是我媽一直覺得這道還好 不曉得是不是我比較不挑嘴啦！ 只要是不錯吃的我都覺得對我來說就是好吃 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 我最愛的就是這尾#烤香魚 🐠 不管到哪一間日本料理店 只要有烤香魚我都會點 烤香魚撒上鹽巴不覺得完全就是絕配嗎❤️❤️❤️ 不要看這樣一條沒啥 旁邊挖開來是滿滿的魚卵吶！！！！ 這道也是每一次跟我爸媽來必點的 #明泰子雞翅 🤩🤩 雖然有一點微辣，但還算是可以接受的程度 (我本身極度完全不吃辣的人都可以接受的口味) 咬下去裡面包滿了滿滿的明太子 一盤好像就是三隻喔！ 最後的最後，就是他們最好吃的#花壽司 🍱 真的沒有再亂說的，他們的壽司真的 很！好！吃！！！ 其實也有其他的選項：像是豆皮壽司、海苔壽司等等的。 也有海鮮鍋燒烏龍麵 下次都想再去吃看看😁😁 聽說老闆聽說老闆從事日本料理有２０多年的經驗了 曾經遠赴日本學習廚藝，傳承日本師傅們的手藝 我覺得是很講究的日本料理！ 只不過店面真的不大且位置也不多 這點是讓我覺得比較可惜的地方！ 但是覺得這種日本料理店能夠進駐在我家附近 真的是一件很棒的事情✌️✌️✌️ 雖然沒有很澎拜的裝潢，但是料理很實在 店內也會撥放日本的演歌！ 感覺好像真的就在日本居酒屋 如果要去的話也可以先打電話訂位詢問～ 📍新莊 京すし手創料理 🏠新北市新莊區中原路142號 🕛12:00-14:30 17:00-22:00 📞0933-890-199 #發胖#新莊美食#日本料理#新莊#北台灣#美食推薦

日本九州長崎必吃美食｜吉宗本店 茶碗蒸 🇯🇵

 來到九州長崎究竟有什麼美食呢？除了蜂蜜蛋糕、強棒麵以外，絕對要來吃日本最好吃的茶碗蒸啦！ 吉宗本店就位在長崎觀光通步行街的小巷，很容易就可以找到，而這家店主要是賣傳統日式料理，像日式蒸蛋、定食、蒸壽司等，當然這邊最主打的就是茶碗蒸囉！ 在餐期時間來的話，大約需要排隊15-20分鐘左右，在外面的櫥窗有展示店內料理，等待時間可以先參考，而店內總共分為兩層樓，一樓主要為等待與結帳大廳，二樓則是用餐的地方。如果是在二樓用餐的話需要拖鞋，會有服務生幫您把鞋子收好，並且給你一張寫有數字的木牌，等到要離開的時候在把牌子交給他，他就會直接把鞋拿給你囉！二樓的位子有分成榻榻米跟一般桌子，可以讓你自由選擇，但都來到日本了，絕對要體驗一下在榻榻米上吃飯啊。 一入座就會先遞上熱毛巾跟熱茶，此次我們選擇的餐點是日式蒸蛋套餐，包含蒸蛋跟蒸壽司各一份，旁邊還會附一小盤白蘿蔔，價格落在日幣1400左右，並不便宜。 蒸壽司的部分做的有點像三色丼飯，黃色是蛋絲，粉色是蝦鬆，吃起來沒特別的口感，而棕色則有點像菜圃的口感，只是沒有那麼鹹，整體來說是很特別，但沒有到讓人驚艷。 而蒸蛋部分真的非常推，吃起來入口即化，裡面還有非常多的食材，像是蝦子、銀杏、雞肉、香菇等，最特別的是有小塊的鰻魚，湯頭非常鮮美，絕對會讓你一口接著一口。 吃完飯後就帶著帳單島一樓結帳，之後把木牌交給服務生，領取鞋子就可以直接離開囉！整體下來，這一餐並不會讓人到非常有飽足感，但是可以好好體驗日式風格的餐廳，加上茶碗蒸真的很好吃，推薦大家來長崎的話，一定要來吃看看哦！ #美食 #日本 #九州 #長崎 #吉宗 #吉宗本店 #茶碗蒸 #日式蒸蛋 #蒸壽司 #日本必吃 #日本美食 #長崎美食 #觀光通 #Konei留學生活

【台中北區•美食】高雄起家的平價日式浮誇大份量料理-森川丼丼梅亭橫町(內含菜單)

今天來到北區的日式料理店， 遠遠就看到明亮的招牌跟日本風環境🇯🇵 提醒開車的朋友，這附近雖然有國小，但真的不好停車唷🅿 森川丼丼梅亭橫町內用座位不算多，但吧檯也有位置🙋🏼‍♀️雖然是平日但依舊客滿，人流也不斷~還好我有先訂位☎ 森川的選擇真的超❗級❗多❗ 裡面也有套餐~ A套餐+$70 【內含沙拉(洋蔥OR生菜)、蘆筍手卷、鮮魚味噌湯】 B套燦+$100【內含沙拉、茶碗蒸、湯（蛤蜊味噌OR紅蝦味噌OR土瓶蒸)】 ---------------------------- #茶碗蒸 單點$40，味道不會很淡，很好吃🥚 附餐的 #蘆筍手卷，單點 $30 接下來重頭戲來了!!! 端上來真的份量好多阿🔥🔥🔥 #炙燒鮭魚起司花捲 $380 #厚切牛排丼 $300 我記得當初就是衝的這兩樣來這間的~ 牛排丼的肉整個爆量，份量超多的🥩🥩 上層舖了半熟溫泉蛋外加灑滿的鮭魚卵跟蔥段🤤 視覺系的我還沒吃就先打高分了😍 森川旁邊的肉片是 #嚴選美國🇺🇸翼板牛排🥩 取用的部分則是最精華的肩胛部位👍👍 吃起來的肉質是多汁和帶有嚼勁的口感😋 來這邊的朋友千萬別錯過粉嫩鮮嫩的牛排丼❤ #炙燒起司花捲 必吃! 必吃! 必吃‼️ 店員介紹餐點的時候也有特別推薦這道~ 我其實不太敢吃鮭魚， 但看圖片太好吃了所以嘗試看看🤣 大推❗️外面的炙燒鮭魚不會太生但又新鮮 軟嫩的口感～只能說好吃到升天💨 鮭魚下層覆蓋一層微融的起司🧀🧀 裡面包覆著蛋蟹棒龍蝦沙拉及美生菜🥗 搭在一起吃，人間美味差不多就是這樣🤣🤤 這是朋友點的 #精選炙燒丼 $330 在菜單上可是被推薦的呢，有個讚👍 內含(鮭魚、花枝、干貝、星鰻、蟹肉、鮭魚卵) 東西都很新鮮好吃🍣🍣 再看一次合照~~是不是真的很讚🔥 看到菜單上的圖片，再看看隔壁桌的食物🍤🍤 我下次一定還要再來點其他東西吃🔥 這次因為要騎車沒有辦法喝酒🥃很可惜~ 不然整體吃下來份量多又新鮮!! 我一定會再訪！超推薦這家日式料理🎌 🍽森川丼丼梅亭橫町 地址： 404台中市北區梅亭街214號 電話：04 2236 0868 營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00 #台中美食 #台中日式料理 #日式料理 #北區美食 #丼飯 #牛排丼 #海鮮丼 #花捲

📌 Food in 新北｜鶯歌｜阿婆壽司 🍣

#阿婆壽司 來到鶯歌除了來趟知性的陶瓷之旅之外 更不能錯過在地的美食 以平價著稱的#阿婆壽司 更是每次來鶯歌必吃的美食 除了壽司以外還有關東煮以及涼麵，通通都可以混搭著吃 - 🍣 #綜合壽司(大) | $60 🍣 #三杯雞肉捲 | $45 🍲 #茶碗蒸 | $20 🍲 #味增湯 | $20 🍝 #蒜味皮蛋涼麵 | $45 📝 點評時間 綜合壽司～海苔、豆皮壽司再加上招牌蛋皮壽司或芝麻香鬆壽司 雖然壽司醋飯味道比較淡是敗筆 但以這個價位能夠吃到種類這麼多份量又大的壽司，算很超值了 三杯雞肉捲～本來以為會是口味較重的手捲 但吃起來沒有很鹹，僅有淡淡的三杯香氣 茶碗蒸～配料不多只有一點點的絞肉跟香菇，但是蒸蛋水水嫩嫩的，還算OK 味增湯～超大一碗，雖然味增味道偏淡料也不多，只有豆腐、柴魚片以及青蔥 喜歡這種淡淡的味增湯(有些真的鹹到覺得要洗腎了) 蒜味皮蛋涼麵～加入蒜末的芝麻醬，攪拌均勻後超對味，一點也不膩 雖然阿婆壽司主打的是壽司，但是這個蒜味皮蛋涼麵，才是我心目中的第一名。 - 📌 阿婆壽司 | 新北市 • 鶯歌區 🈺️ 營業時間：24HR 📮 地址：新北市鶯歌區中正一路63號 📞 電話：02-26709345

［高雄/苓雅_阿文壽司］

美食IG：licami82 ⋙喜歡度：🌕🌕🌕🌕🌘 #太陽85分 . - 超過10訪的平價壽司愛店 喜歡到都會外帶回家吃 男友說中午的壽司握的比較美味 每回必吃#蝦握壽司 #玉子燒握壽司 - 🌟#蝦握壽司 $120 🌟#玉子燒握壽司 $80 每份皆各六貫，玉子會稍微炙燒且小有厚度、蝦壽司連蝦尾都可整個吃下，雖然便宜但很新鮮。 🌟#味增魚 $100 男友很愛這道，魚肉嫩又多汁，雖然有些許魚骨但都蠻大根的很好挑除，第一次吃已成最愛之一。 ✔️#蛋包飯 $70 蛋包裡的番茄炒飯很濃郁，番茄醬的酸味很夠，蛋包外也會淋上番茄醬，是很古早味的那種。 ✔️#鍋燒意麵 $80 也是每次來都會點，日式鍋燒的湯頭不加沙茶，湯頭很甘甜。裡面沒什麼火鍋料，以海鮮取代，蛤蜊、花枝、蝦..等，也很值得一嚐。 ✔️#炸豆腐 $60 🌟#茶碗蒸 $40 茶碗蒸細緻滑嫩，底層藏了豐盛的料，蛤蜊、油魚、花枝、蝦、花片。 . . 店家資訊： ▫️高雄市苓雅區苓雅二路163號 ▫️17:00-00:30 ▫️07-333-3090 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃壽司 (點看更多店家) #太陽吃阿文壽司 (點看更多餐點) - #高雄#高雄美食 #高雄壽司 #高雄平價壽司 #阿文壽司 #苓雅美食 #苓雅區美食 #苓雅市場

▌東京一番街 #迴轉壽司 ▌ 📍産直グルメ回転ずし函太郎 ⠀

▌東京一番街 #迴轉壽司 ▌ 📍産直グルメ回転ずし函太郎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/BnTlW-JB1Tt/ ✄····································· 🎈 Recommendations 必吃推薦！ ☞ Rating 評價 ★★★★★ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀❤️ ¥300 チキン唐揚げ✨ 日式唐揚炸雞塊 ⠀⠀💙 ¥220 茶碗蒸し 茶碗蒸 ⠀⠀💙 ¥220 うなぎ巻き 蒲燒鰻卷 ⠀⠀💛 ¥300 人気ネタ三味 人氣三種組合握壽司 ⠀⠀⚪️ ¥330 炙りサーモン 熱壓鮪魚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 東京一番街的排隊美食迴轉壽司💕🍣來東京車站玩和逛街完一定要吃這家🥇！超級多選擇的新鮮各式各樣的海鮮種類，從握壽司到茶碗蒸到炸物都有喔❤️ 生魚片真的都好肥美喔，切的厚厚一片的超好吃的！上面👆這三種是我最喜歡的，特別是炸雞塊必點的啦，咬下去非常多汁外皮也真的好酥好脆喔。他們的價錢也非常合理又便宜，如果要吃的話記得早早去不然就大排隊啦😳❤️ ·······································« ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #日本 #東京美食 #東京 #日本美食 #tokyo #Japan #壽司 #回転寿司 #一番街 #茶碗蒸 #炸雞 #握壽司 #MYEATZ 🇯🇵 #JAPANeatz #TOKYOeatz #東京eatz 🎈 在IG上搜索🔍 @my.eatz 追蹤我看更多好吃美食分享喔🙆‍♀️

👉#旅人呷新竹⁣ 瘋狂續小菜和#味增湯 會不會被店家黑名單😂

👉#旅人呷新竹⁣ 瘋狂續小菜和#味增湯 會不會被店家黑名單😂😂😂⁣ #醃蘿蔔 和#涼拌海帶 真的超下飯，連男友都續點兩碗飯，雖然價格有些小貴，但可以吃很飽就讚啦！⁣ ⁣ ✔#蔥花蘿蔔泥里肌豬排⁣ ✔#生薑燒厚切里肌豬排⁣ ✔#茶碗蒸⁣ ⁣ ⁣ —————————————————⁣⁣ 📍杏子豬排 ⁣ ◽週一至週五11:00~22:00, 六日10:30~22:00⁣ ◽新竹市北區湳雅街91-2號1樓 (大魯閣湳雅廣場)⁣ ◽03-5337189⁣ —————————————————⁣ ⁣ #新竹 #新竹北區 #新竹北區美食 #新竹美食 #大魯閣湳雅廣場 #tarokosquare #湳雅大魯閣⁣ #銀座杏子日式豬排 #杏子豬排⁣ #豬排 #蕨餅 #とんかつ #茶碗蒸し #わらび餅⁣ #hsinchu #traveller710⁣ ⁣ IG: traveller710⁣⁣ FB /popdaily /痞客邦: 寂寞旅人710

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吃剩的泡麵湯汁別扔！日清另類食譜「杯麵茶碗蒸」超簡單又美味的日式料理，料理白癡都能做！

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🔥台中七期🔥一秀日式料理

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板橋美食千壽司

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日本九州長崎必吃美食｜吉宗本店茶碗蒸 🇯🇵

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【台中北區•美食】高雄起家的平價日式浮誇大份量料理-森川丼丼梅亭橫町(內含菜單)

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［高雄/苓雅_阿文壽司］

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板橋美食 千壽司

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