Joyce愛旅遊｜【越南富國島】2023自由行攻略❤️免簽證、轉機、住宿、費用等注意事項分享｜小資族放鬆旅遊去


位於越南南部的富國島(Phu Quoc)就在胡志明旁邊，這些年討論度極高， 靜謐的沙灘與溫暖的氣候，是很多外國客熱愛的度假去處。 整個越南只有”富國島“是免簽證的，喜歡海島的我怎麼樣也要列入度假名單裡， 目前沒有直飛(除非跟團)必須從河內或胡志明轉機。 接下來為大家整理一下這次越南富國島自由行攻略和一些注意事項。 ✅1. 出入境、簽證、轉機： 富國島是越南唯一不需要簽證的地方，建議全程搭乘越南航空， 在胡志明或河內轉機到富國島，因為，免簽關係入境審核比較嚴格， 如果，全程搭乘越南航空一落地就會有地勤人員處理入境事宜， 之後就要自己走去國內線航廈搭機前往富國島(出機場往右邊走10分鐘就到了) ⚠️很重要的是『所有轉乘的機票都要收好』不管是去回， 轉機時需要給海關檢查⚠️ 下面幾個重點出發前要注意一下： ▲護照有效期限六個月以上 ▲在富國島不能停留超過30天 ▲搭乘「越南航空」一落地就會有地勤帶路，可以省去不必要麻煩。 下機後會有地勤人員喊『Phu Quoc』去找他帶你一路通關， 幫你貼的綠色貼紙『TRANSIT』到富國島再撕掉喔！ ▲去程、回程的兩段航程都要在同一天 ▲在櫃檯辦理報到時，須出示四段航程的電子機票(去程、回程) 證明不會入境越南其他地區。 特別注意： ▲越南航空班機延後是常態，不管是去程、回程都要留意班機時間。 ▲可能會發生的事： 回程不知道什麼原因，我們被轉搭乘的是聯營航空PACIFIC AIRLINES 必須從胡志明重新 Check in 拿回 台灣的另一段票， 所以，到胡志明第二航廈要記得拿行李喔！ ▲電子機票影印一份出入境海關有時候會看。 ▲轉機時間建議要抓三小時比較保險，因為，越南航空班機延後是常態， 這次雖然抓三小時班機延後還是很趕。 ✅2. 住宿： 富國島住宿性價比很高2~3千就能住在有海灘的飯店， 選擇性又很多，每家飯店風格也不一樣， 我這次只挑一家網路評價不錯的飯店長住六個晚上， 因為，想好好休息不想行李搬來搬去的，運氣很好這家飯店ＣＰ值超高， 我會另外介紹這家飯店喔！ ✅3. 景點： 這次純渡假沒有安排太多行程，只安排以下行程： 📍富國珍珠野生動物園 Vinpearl Safari Phu Quoc 地址: Phu Quoc, Ganh Dau, Phu Quoc island, Kien Giang Province 營業時間: 09:00~16:00 ★這個動物園真的太有趣了一定要來體驗 📍富國大世界不夜城 Grand World 位置: Grand World, Phu Quoc United Center, DT 45, Ganh Dau, Phu Quoc, Kien Giang 晚上10:00的有光雕水舞秀 ★千萬不要白天來很多商家都沒開又熱又無聊 📍富國島夜市 Phu Quoc Night Market (Dinh Cau Night Market) ◉地址:54 Đường Nguyễn Trãi, Khu 1, Phú Quốc, Kiên Giang ◉營業時間: 17:00~00:00 ★夜市不大東西其實不多但可以走走看看 📍洲際酒店 INK 360 Rooftop Bar ◉电话：(84) 297 3978 888 ◉地址：19F, InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort, Bai Truong, Dương Tơ, Phu Quoc ◉營業時間: 17:00~00:00 ★全富國島最高的飯店我覺得日落很美 ✅4. 交通： 因為住南部，我們包一整天的車跑行程，搭配飯店外的計程車。 ★飯店外的白牌車很多，盡量搭乘下面兩款越南計程車比較安全 ．綠色的 Mailinh：38.38.38.38 ．白色的 Vinasun：38.27.27.27 ✅5. 天氣： 富國島四季如夏，只有雨季旱季之分，4月-11月是雨季，我們是12月旱季去， 溫度剛好沒台灣夏天這麼熱，最棒的是太陽沒有很毒辣超級舒服。 ★我們只遇到一天晚上下雨，白天天氣都是藍藍的 ✅6. 時差： 富國島比台灣慢一小時（台灣12：00 = 富國島11：00） ✅7. 換匯： 建議到胡志明換匯率比台灣好，一走出機場就能看到換匯櫃檯。 12/10 台灣換匯： 1TWD(台幣) 比 VND666(越南盾) 12/10 胡志明換匯： 1TWD(台幣) 比 VND748(越南盾) ★機場大廳就有一排換匯和購買電話卡的櫃檯 ★最大面額是VND500,000一定要把錢算清楚在離開喔！ ✅8. 最重要的“旅費”： 這次行程七天六夜，三萬有找旅費真的很便宜，非常適合小資族， 現在去正是時候，遊客還沒有很多旅遊品質真的很好。 🔅自己旅遊說走就走真的很自在，有任何自由行問題歡迎詢問🔅 精彩影片： https://www.instagram.com/p/C1Ms_GlyrAC/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce00908 LINE帳號：joycehsieh0908 ************************************************** #富國島 #越南 #越南富國島 #越南景點 #越南旅遊 #富國島自由行 #海島度假 #vietnam #phuquoc #PremierResidencesPhuQuoc #PremierResidencesPhuQuocEmeraldBay #PhuQuoc #LiveInStyle #phiquoctravel #travel #bikini #vacation #enjoy #chull #スパ

台北北投︱生意超好的平價好味道：阿芳越南食FUN'S Vietnam Bistro

今天無意間晃到北投這個區域， google了一下附近有哪間不錯的餐廳， 就這樣找到這間「阿芳越南食」，在巷弄中生意超級好， 店內的座位不是很多，所以可見很多居民都直接來外帶， 等待的客人沒有停過，店內販售的選項有些挺特別的， 在一般越南餐廳感覺比較少看到，價格也不貴， 剛好這天我們走蠻多路的，可以嘗試多一點選項， 我們點了牛肉米線$125、乾拌鮮蝦米線$135、 越南拌海鮮+開胃鮮魚露$180，還有單點一個法包和牛肉法包。 在外面通常都吃到河粉比較多，但有時候我反而更喜歡米線， 這裡的牛肉米線湯頭很不錯，還有兩顆可愛的肉丸子， 乾拌的米線就像蝦捲但沒被捲起來的時候， 加上魚露和檸檬超級清爽開胃，夏天吃在適合不過了。 其實涼拌海鮮也和蝦捲挺像的， 就是再加入了花枝和蔬菜，同樣超級清爽開胃。 法包的部分外面非常酥，不過裡面的部分還是越南得更綿密柔軟一點， 不過沾著醬汁還是很不錯的，所以有加入牛肉的話會更濕潤好吃。 意外發現這間阿芳越南食真得很不錯吃，尤其是乾拌米線超級清爽， 夏天就算胃口不佳也很好入口， 如果我住在附近真的會很常來外帶哈~~ 推薦給大家囉!! . 《阿芳越南食 FUN'S Vietnam Bistro》 地址: 112台北市北投區大同街176-1號 營業時間:中午11:00-14:30 / 晚上17:00-20:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #北投美食 #北投越南料理 #阿芳越南食 #FUN'SVietnamBistro

小閨蜜去哪裡？：富國島篇

這次要去的地方是最近新興開發中的觀光島嶼（富國島：PhuQuocIsland) 機場篇 目前越南政府提供免簽進入的途徑只能（選擇越南航空進出）這回全程都搭乘越南航空只有在回台的第一段航程（富國島飛胡志明時是由聯營的太平洋航空負責） 回程時剛好遇到班機更改時間和機長退休（雖然感到幸運）但是由於要趕下一班飛機當下會有點不知所措和緊張，因為我們這群人待在機上的時間足足有30分鐘之久（由於最初的轉機時間有4小時；更改時間後變得很倉促僅有2小時能趕上飛機）（爭分奪秒的從國內線衝到國際線） 從國內線到國際線這段路基本上是不會有人會幫你服務的。全憑直覺和圖標判斷路線。從國內到國際距離大概是500公尺。從入境大廳取完行李後直直往前走進到國際機場的二樓就是出境大廳。 第一天從台灣到越南時他們的出入境都比較嚴謹。我們是（飛河內由河內飛富國島/最後一天是富國島飛胡志明再由胡志明飛台灣）還是提醒一下如果會進入越南當地的旅友們，請先線上申請電子簽證（8/15起即可線上申請：費用25USD/50USD;一次/多次） 這回算是有驚無險的進出機場（因為我不知道轉機的所有機票都要收好，以為只有入境時是這樣，結果回程時差點回不了台灣） 總結這次有驚無險的旅程，算是幸運的遇到的地勤人員和海關都算友善。（因為是免簽入境地勤人員都會拍照存證的） 住宿篇 這次入住的渡假村是： Mövenpick Resort Waverly Phu Quoc 這間飯店有環保認證的（這表示他們提供很少的一次性用品供旅人們使用）（這部分對於比較不習慣入住環保認證飯店的人會有一點不適應）（像我就有點不適應所以這間度假村基本上我不推薦） 第一間房間長這樣；會這麼在意有沒有階梯直通泳池是有原因的，因為帶著小小孩為了讓她能直接走下泳池才會選擇這間房型的。結果一開門超級傻眼 換房後的房間；雖然還是一樣沒有階梯，我們也就不再反應了（畢竟不想掃興而歸） (第一次反應的時候他們表示沒辦法換房僅能提供隔天退房換房；很強烈的強調每一間房間都是一樣；到第二次到櫃檯後才願意換一間給我們） 缺點：1.大部分員工英文不好。2.早餐重複性高。3.房內物品標價不清楚。（例如房內洗衣袋⋯）（這裡溫馨提醒：最好別使用房內洗衣袋）（因為他們的購物袋重複使用）（後來回應表示房內有東西損壞或是遺失需要收取費用）4.房間照片騙很大：我們再網站上看到的房型與當天入住房型有很大不同。5.房內的浴缸的洗澡水很糟糕。（有明顯的顏色）6.入住時遇到兩次跳電事件。（如果怕黑的人請三思）7.飯店內各項設施沒有想像中優（對於海島觀光島而言；度假設施沒有很優）8.換了一間房間結果發現蓮蓬頭壞的9.對於續住客的清潔素質很糟糕。沒有每天補備品。需要向櫃檯反應才給。10.在泳池把我的泳圈沖破了（按照第三項的標準的話；沖破我的泳圈應該也需要照實賠償吧）優點1.海灘很漂亮乾淨。2.有免費的午茶時間：15:30-16:30 缺點的部分可能我們剛好運氣很糟遇到了. 體驗住宿的感覺是非常主觀的。在主觀的看法是我非常不推薦。如果在客觀立場下，依照價位而言是個不錯的可以考慮的飯店。是因人而異的。 總體而言我非常不推薦這間飯店。（這間度假村入住時需先暫收房間抵押金$五百萬越南盾）（可以刷卡或是付現）退房時房間檢查沒有問題將退回這筆費用的。 For the reasons that I did not recommend this resort. 景點篇 我們基本上都是待在飯店裏游泳或是海灘踏浪，所以行程安排上都是比較隨性的，沒有特別緊湊。用一種慵懶的方式來體驗在地生活。自從有小孩後，我們的旅行方式都調整為親子度假為主了。不再是網美照路線。 1.Safari 動物園：這間動物園最大的特色就是能體驗喂大象/長頸鹿/狐猴等動物。我們當初也是被這個所吸引的。確實是有驚艷到。不管是長頸鹿還是大象都人滿為患。還好我們當天提早到現場才能剛好的找到離長頸鹿最近的位置。 門票部分有兩種方案；第一種是僅有動物園：第二種是動物園加珍珠樂園。我們是透過Klook 官網訂購。（有興趣的旅友們可以比價） 2.海星沙灘/海上餐廳 第一次去的時候不知道目的地就是海星沙灘，因為我們跟司機確認時是要去海上餐廳的。於是乎那段充滿泥濘和泥巴水的石頭路，我們體驗了兩次（沿途會經過幾處軍營）（因為富國島的地理位置靠近柬埔寨）（算是重要的軍事重地）富國島北部就有多處軍營長期駐紮）（軍中伙食算是自給自足）（剛好碰到士兵在放牧：一整群牛隻）（這段路雖然驚險萬分但也處處是驚喜） 在這裡還得要再搭乘船前往山邊海灘才能夠真正看到一大遍的海星呢。由於二訪時的天氣變化太大了，我們沒有前往。2位大人搭乘船的費用是60萬越南盾（還是要依照現場船家報價為主）小童免費 3.護國寺 這裡很像日月潭的文武廟；會來這個地方純粹是因為我們剛好遇到跨海纜車保養9/19-9/26。然後司機好心的沿途介紹景點讓我們不會敗興而歸。算是一種小小樂趣吧。一種佛寺清幽的感覺。對於長期有在佛寺禮拜的人而言會非常的有趣呢。 4.富國島夜市 島上最著名的夜市（感覺就像是高雄的六合夜市）（其實島上還有另一個當地人常去的夜市-陽東夜市感覺像是高雄瑞豐夜市）各有各的特色如果想體驗當地人生活可以去看看陽東夜市吧。但是我們是第一次來到富國島所以都是去觀光客會去的地方。等下回有機會再體驗一下當地夜市吧 我們這次所有的伙食都幾乎在夜市解決了 5.grand world 這個地方最大特色就是一棟由竹子搭建而成的標誌性建築。聽說裡面沒有使用到任何的釘子呢。很特別的建築，不管白天晚上去都呈現出不同的面貌。還有一大特色就是每天晚上10點鐘的水舞秀是這裡必看的節目。園區內將整座威尼斯湖風貌原封不動的蓋起來。在這裏有如歐洲小城鎮般。 6.珍珠樂園/海生館 珍珠樂園聽說有越南版迪士尼之稱號呢：但是我不推薦家中如果有7歲以下的小孩旅友們來，原因很簡單他的各項設施必須身高130公分以上才能玩。因為家裡這隻小妞身高沒達標。我們進來逛了一下拍幾張網美照和海生館看美人魚秀以外就離園了（園區內的門票只能使用一次）（只要是中途離園就要重新購票） （我在摩天輪底下的販賣店被騙5萬越盾）（在當地消費要注意面額）（因為幣值實在太大往往在結帳和收錢時會有出路）（提醒大家不要像我傻傻被騙了） 海生館是一隻大海龜建築，我家小妞很興奮的說我們在海龜肚子裡欸。 7.跨海纜車/地中海小鎮 唯一的遺憾就是這個了；留得青山在不怕沒材燒吧。這回剛好遇到纜車維護時間。不過還好他旁邊的地中海小鎮也能拍個美照過過癮呢。下回有機會再前往這座號稱最長纜車的香島跨海纜車。2023/09/19-2023/10/31（纜車維續） 10.King Kong 超市 這是島上唯一最多觀光客購物的店（說是唯一是因為他很像台灣的全聯）（大部分觀光客都在此購物）（島上還有其他商店可供選擇採買伴手禮）（這間算是大部分人推薦的，連當地人都會購物）（感覺相對安心的） 富國島的特色伴手禮這裡應有盡有，可以滿足旅客們的購物慾呢 這裡大多數人推薦的是：魚露、腰果、花生、蜂蜜、海鮮製品的乾貨。有興趣可以去逛逛，購買所需的伴手禮吧。 11.massage/spa泥巴浴 這次旅行的遺憾之二；剛好遇到週期問題沒能體驗啦，下回有機會再去體驗這裡的特色泥漿浴。 12.海灘 Oscen海灘酒吧；這裡19:00以後營業呢，著名的日落咖啡廳。 13.網美咖啡廳 因為沒能搭上纜車，於是司機就帶我們來到咖啡廳喝咖啡吃午餐。 換匯篇 可以先在台灣換美金再帶去當地的金樓或是匯率交換所換匯。（當然台幣也能但是匯率會比越南其他地方糟）在富國島夜市就能找到金樓或是換匯所。 #渡假勝地#tripadvisor#travel#phuquocisland#親子旅遊#觀光#safarizoo#珍珠樂園#grandqorld#地中海小鎮#富國島#越南#vietnam #starfish#星星沙灘#日落沙灘#Mövenpick #打卡網美#imstagram#IG打#kkday#klook#agoda#IG打卡#vinworld 

【越南旅遊】夢幻山城沙巴（Sapa）之旅：纜車、貓貓村苗族服飾體驗與美食推薦

📍 Sapa, Vietnam 越南夢幻山城之旅 位於北越的山城沙巴，除了擁有聞名世界的美麗梯田外，還有越南最高山及保留少數民族傳統的村落，獨特的景致和文化非常值得探索。【沙巴Sapa行程推薦】 🏘 番西邦山傳奇 Sun World Fansipan Legend2016年完工的景點，是一座在山脈上打造的雲中城市，可從下圖的沙巴市區火車站搭乘小火車和纜車抵達3,143公尺的頂點番西邦峰。隨著纜車爬升慢慢駛入雲霧中，在衝破雲海那刻見到坐在雲端的莊嚴大佛，是非常令人難忘的體驗。 🏘 韓龍山 Núi Hàm Rồng韓龍山公園是Sapa市區旁的一座山丘，也是可俯瞰整個市區的制高點，抵達山頂即可鳥瞰壯闊的山城全景。 🏘 貓貓村 Bản Cát Cát貓貓村並沒有貓🐈據說這裡是沙巴最古老的自給自足聚落，目前仍有黑苗族人在此生活，村莊中保有許多舊時的房屋與工具。推薦可租借傳統服飾體驗一日苗族生活。此行體驗的店家是Art House Sapa，一天租借費約台幣130元，每件衣服都十分華麗精緻💕非常推薦！ 【沙巴Sapa美食推薦】🥢 特色串烤 Đồ nướng沙巴有許多特殊的高山野菜，最多人推薦必嘗串烤口味是五花肉捲野菜（rau cải mèo），略帶苦味的野菜和烤到焦香的豬肉片非常搭配。 🥢 栗子餅 Bánh hạt dẻ每間攤販都是現煎後切塊讓大家試吃，層層疊疊的餅皮裹著熱騰騰的金黃色栗子泥，餅皮酥脆、內餡鬆軟香甜。 🥢 酥炸溪魚 Cá suối chiên充滿森林與溪流的沙巴，令人慕名而來的特色之一就是鮮美的溪魚，無論是燒烤還是炸到金黃香脆的吃法都很受歡迎。（這趟來不及去市區品嚐，還好民宿很貼心地準備了這道料理迎接我們😍） 推薦大家如果到北越旅遊，除了世界知名景點下龍灣，也可以順便探訪Sapa這個美麗又特別的山中城市⛰--- 🌹歡迎加入我的Procreate美食插畫課👇 https://www.yottau.com.tw/course/intro/1222 🌹 插畫教學 | 周邊商品 | 越南旅遊書👇 https://linkby.tw/eat.travel.draw_rose --- #越南 #越南旅遊 #沙巴 #Sapa #越南景點 #東南亞 #度假 #越南美食

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台中西區｜街邊享用生牛肉越南河粉，牛骨與中藥熬製湯頭越喝越香醇順口！｜moi x pho 哞一河粉 街邊快閃店

聽說這家哞一河粉本來是餐酒館，但搬至勤美附近變成類似街邊小吃攤，雖然在路邊用餐很考驗天氣因素，但絲毫不影響他的美味，趁現在天氣還是冷冷涼涼的，趕快來上一碗河粉吧！ 店面真的蠻有越南風味的，而且很有質感，在室外的好處就是不用打燈，自然光就是美！ 內用座位就是只有看的到的室外座位不到10個，所以假日來可能都會需要小小候位一下 價目表非常單純，只有生牛肉河粉這道主食，還有賣甘蔗檸檬、西貢啤酒 雖說是快閃店但似乎也營業了快一年，有直接寫上裡面加入什麼，真的是我這種挑食人的最愛 是寵物友善餐廳，也有Line pay行動支付 桌上有附上店家建議的食用方式，蠻貼心的 ▼生牛肉河粉$160 熱騰騰的一碗生牛肉河粉，天氣冷冷吃一碗超暖！ 湯頭真的100分！這種清燉類的湯頭真的是靈魂！牛骨與多種中藥熬煮，喝起來甘醇順口，完全不膩！ 旁邊附上檸檬汁、辣椒可依個人喜好加入像我是一定要加好加滿檸檬汁的，越式無酸不歡~也會有另一層次的風味 看那粉嫩透紅的生牛肉，每一口都超軟嫩，也不是薄博的肉片，是有些厚度的，牛肉量也不少，也記得不能泡太久肉會老掉~ 若是沾醬派的人也可以試試越式海鮮醬、越式辣醬，沾肉會有不同風味喔~ 河粉也是Q彈的那種，不是一夾就斷的軟爛口感！ 裡頭還有洋蔥、銀芽等增加口感 整體就是非常標準又美味的越南河粉！而且價格$160也不算貴，趁著現在天氣還不錯趕快來去品嘗看看吧！ 【 moi x pho 哞一河粉 街邊快閃店 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.facebook.com/moivietnamfood ▸ 店家FB ｜ https://www.instagram.com/moi_vietnam/ ▸ 地址｜台中市西區公正路156巷9號 ▸ 營業時間｜15:00-21:00（週二公休） ▸ 內用／外帶／Uber eats #moixpho哞一河粉 #台中美食 #台中小吃 #台中河粉 #台中越式 #台中越式料理 #台中西區 #台中西區美食 #西區美食 #牛肉河粉 #越式河粉 #台中必吃 #勤美美食 #勤美商圈美食 #哞一河粉 #西區小吃 #越南河粉

【越南美食旅遊】8種河內必吃美食，在地人熱愛的小吃推薦✨

【越南美食旅遊】河內（Hanoi）小吃推薦

📍 Hanoi, Vietnam 河內美食推薦！河內是我心目中的美食之都，每一次到訪都令我為當地料理的魅力所著迷。這次想與大家分享我在河內品嚐到的8種美食✨🥢Phở Bò Tái 生牛肉河粉 許多台灣朋友都覺得北越河粉口味較清淡，比南越的河粉更適合台灣人的口味。我們這次造訪的是Phở 10 Lý Quốc Sư，粉嫩的牛肉片都是現切後放入碗公中，再用清燉滾湯燙熟，推薦也可以搭配河內特有的醃漬蒜片一起享用。🥢Bún Chả 炭烤豬肉米線 源於河內的經典料理，常搭配金黃香酥的炸蟹肉春捲Nem Cua Bể一起上桌。香氣濃郁的碳烤豬絞肉塊配上米線和生菜，再淋上以魚露調成的酸甜醬汁，滋味鮮美爽口。美國前總統歐巴馬和名廚安東尼·波登到河內時曾特地到Bún Chả Hương Liên品嚐這道菜，讓這家店聲名大噪，店家甚至將當時兩人所點的餐重新命名為「歐巴馬套餐 Obama Combo」。🥢Bánh Mì Chảo 鐵鍋法式麵包 大家來越南一定都會吃好幾個越式法國麵包Bánh Mì 吧💓 Chảo在越南文中是鍋子的意思，有許多Bánh Mì店會在燒燙的平底鍋中放入太陽蛋、 越式香腸、豬肝醬和肉類，熱騰騰地端上桌後，讓客人自己組裝自己的Bánh Mì享用。我們到訪的是許多遊客推薦「河內最好吃的法國麵包」 Bánh Mì 25，學隔壁桌的當地人拿麵包沾滿滿的肉汁、起司和蛋黃享用，超級幸福😋🥢Chè 越式甜湯 我們在河內造訪了36古街開業40年的人氣甜湯Chè Bốn Mùa Hàng Cân，在越南旅遊過幾個城市後發現每個城市的甜湯都好不一樣，這家的招牌是Chè Sen (蓮子甜湯) 和 Chè Thập Cẩm (綜合甜湯)，甜湯內含有蓮子 、綠豆沙、仙草、大紅豆、寒天等等配料，和台灣的仙草有幾分相似，讓當時因疫情快兩年沒回台灣的我吃到有點感動🥺🥢Cà Phê Trứng 蛋咖啡 起源於河內的特色咖啡，用蛋黃、砂糖和煉乳製成。早期因牛奶較昂貴且難取得，當地人想做出奶泡的效果，於是拿蛋黃與砂糖攪拌至起泡，再加入香醇的越式咖啡，創造了這個特殊喝法。我們探訪Cafe Giảng和姊妹店Đinh Café，兩家都很濃郁美味，很同意台灣朋友品嚐到時所形容的「好像在喝液體的提拉米蘇」😆🥢Bún Bò Nam Bộ 牛肉米線沙拉 這是一道在越南各地都很常見的料理，在胡志明市也有許多專賣店，不過在河內Bún Bò Nam Bộ Bách Phương吃到的版本是最讓我念念不忘的。米線上桌時鋪滿了碎花生粒香菜、烤牛肉、豆芽菜、醃青木瓜和金黃色的炸蒜片，加入酸甜的醬汁後拌勻享用， 清爽的滋味令人欲罷不能。🥢Bánh Cuốn Nóng 熱粉捲 清晨在還劍湖周邊散步時，邂逅了這家路邊小攤Bánh Cuốn Nóng 40 Hàng Tre。老闆娘熟練地把米漿倒在鐵板上製作成粉卷皮，包入豬絞肉、撒上酥脆的炸紅蔥頭後，再教我們搭配以魚露、糖、大蒜和辣椒製成的醬汁和生菜一起享用，是一道非常療癒的越式早餐。🥢Bún thang 湯粉 湯粉算是比較隱藏版的河內美食，我也是看到越南朋友的貼文才認識這道料理。湯粉的配料包括切成細條狀的雞蛋、豬肉、雞肉、香菇等等食材，每家放的食材都各有特色，湯頭清甜富有鮮味。這次我們是在36古街內找了一家無名的路邊攤販品嚐，不知道在越南生活的大家有沒有推薦的河內Bún thang專賣店呢？希望有機會再品嚐看看其他家的版本。 --- 🌹我的新書《越南旅繪手帖》 https://www.eslite.com/product/1001118832682315514007 🌹歡迎加入我的Procreate美食插畫課👇 https://www.yottau.com.tw/course/intro/1222 🌹 插畫教學 | 周邊商品👇 https://linkby.tw/eat.travel.draw_rose --- #越南 #河內 #小吃 #河粉 #越南旅遊 #度假 #越南美食

峴在開始港好遇見你

越南最近興起一個地方：峴港（一座擁有全世界獨一無二美麗的海灘美名的城市。 今天就來介紹這座美麗的城市吧，目前直飛航線還是：星宇航空、中華航空、長榮航空為主。 如果你對於這座城市有興趣的話，不妨參考各家網站的航班資訊。 如果你是個團體愛好者的話亦能選擇旅行社安排的行程。 旅行社：山富旅行社（大部分人都推薦這家）、新魅力旅行社（這家比較少人知道）、誠旺旅行社（比較少人知道但能方便比價）、易飛網eazyfly(除了機票以外還能購買團體）、品冠旅行社、東南旅行社、可樂旅遊等 簡介 峴ㄒㄧㄢˋ港市（越南語：Thành phố Đà Nẵng／城庯沱㶞），本名「沱㶞」，華文世界習作「峴港」或「蜆港」，是越南南中部的中央直轄市。峴港是越南第四大城市，僅次於胡志明市、河內市和海防市，是越南中部重要的大城市。 峴港本名為沱㶞，可能源自隋代海陰郡（農州）多農縣之名。在越南漢文古籍和法屬以後的國語字資料中，峴港的正式名稱一直是沱㶞。法國人則將沱㶞的法文名稱改作「土倫港」（Tourane）。二戰結束後，香港媒體曾將峴港譯作「大南」，而越南華裔將沱㶞譯作「峴港」[1]和「蜆港」[2]。 五行山 五行山（越南語：Ngũ Hành Sơn）是位於越南中部城市峴港市五行山郡的一座山峰。五行山山體全由大理石構成，因此在英文中名為大理石山。山名得名於五行學說。在越南戰爭期間，五行山非常靠近美軍空軍基地。山內有眾多佛教寺院。現在這裡是著名的觀光景點。 Ngu Hanh Son（中文：五行山）或Non Nuoc山是一個由5座石灰石山組成的風景區，位於越南峴港市中心東南約8公里處，面積約2平方公里，就在峴港-會安路線上；現在位於峴港市Ngu Hanh Son區Hoa Hai 區。 大理石山脈包括山脈：Moc Son、Thuy Son（最大、最高、最美麗的）、Tho Son、Kim Son和Hoa Son（有兩座山峰，Duong Hoa Son和Yin Hoa Son）。 1990年3月22日，這個風景區被文化部（現在的文化、體育和旅遊部）認定為國家歷史和文化古蹟。 Non Nuoc山（即Non Nuoc Son）這個名字已經存在了很長時間，並進入了越南民歌，作為當地人天氣體驗的總結： 下午，雲層覆蓋了Son Tra， 雷聲咆哮著，天空變成了雨。 這個名字也可以在： - Giap Ngo Binh Nam Do由Doan Quoc Cong Nguyen Hoang於1594年創立，此前Le The Tong國王允許保衛Thuan Hoa土地，從Chiem Thanh到Chan Lap邊境，地名為“Non Nuoc Son”。 - Thien Nam四個分支揭示了Do Ba Cong Dao（自Dao Phu，來自義安）在虎年（1686年）準備的信，繪製了從Thang Long到Chiem Thanh的道路，地名為“Non Nuoc Son three peaks”。 Ngu Hanh Son這個名字後來出現，Le Quang Dinh在Hoang Viet Nhat Thong Chi（1806年）中提到：“Hoan Ky Dong公社碼頭以東，有Ngu Hanh Son山，五座山分為Kim，Moc，Thuy，Fire，Tho被稱為Non Nuoc山”。 1825年4月（月曆），Minh Mang國王第一次來扮演Ngu Hanh Son。然而，直到明芒18年（1837年），國王才在一份行政檔案中再次確認了這些山的名字。 《再南》一書的地理估計可以追溯到阮朝： Dien Phuoc區的Five Hanh Son...... 這種習俗被稱為非努克島。 在Minh Mang（1837年）的第18年，有一項法令授予東北山（Tam Thai山）Thuy Son。 西南的三座山是Moc Son山，Duong Hoa山，Yin Hoa山西部的兩座山是Tho Son，Kim Son，（給）刻在岩石上的山名”... 根據一些人的說法，大理石山這個名字不僅更漂亮，而且創造它的人是基於地球和山的位置，並結合了陰陽理論的基本元素——五元素。 然而，在19世紀末，法國研究人員Albert Sallet依靠岩石的材料將景觀命名為“大理石山脈”（Les montagnes de marbre）。 此外，Ngu Hanh Son還有其他名字，如：Ngu Uan Son，Ngu Chi Son， 在《Dai Nam》一書中描述了這個山簇，有一個段落說： ......” 從Sa Dong內部突然出現了6座岩石山。 這條河在西邊很寬，東邊的海很大，形狀像一座陡峭的山。 天空停了下來，把目光移開，像雲一樣鋒利，非常可愛...... 東部有Vong Hai電臺，西部有Vong Giang電臺，每個電臺都有一個記錄的墓志銘。 在Tam Thai塔的右側，有一塊受祝福的Dong Thien土地，那裡有一座宮殿，這是廣南省的一個偉大的風景區。” 事實上，Ngu Hanh Son位於從Non Nuoc海延伸到Tien Sa半島的白色細沙中間。 根據地質學家的說法，由於潮汐和與大陸相連的吸積淤泥的影響，這個山群以前是海岸附近的島嶼。 漸漸地，由於雨水和氣候的侵蝕，形成了有趣的洞穴和形狀。 特別是，這裡的大理石有五種顏色，按山脈劃分：Thuy Son的石頭通常是粉紅色的，在Moc Son，通常是白色的，在Hoa Son，通常是紅色的，在Kim Son，通常是水彩，在Tho Son，通常是棕色的。 在大理石山脈周圍，東面是東海，細白的沙子沿著海岸延伸；在西面和南面是Co Co河，流經Cam Le支流。 在17-18世紀，這條支流是峴港和會安之間的幹水道，後來被開墾了。 這裡生長的珍貴草藥有：Thien Tue，Thach Truong Sinh，Cung-human-thảo（Amaryllis）白茉莉花，Cang-tian（Crassule（Crassule），木穿山甲，分章腦，試驗（M. Vyridiflora，有用於抹灰船的精油），四個珍貴的... 關於森林花卉，蘭花種類繁多。 關於有溫柔的猴子、蝙蝠、鳥巢等的動物。 除了歷史和文化印記外，它們在洞穴中也很大膽，在前幾個世紀的每個寶塔和塔上，如Tran Quang Dieu將軍的母親的墳墓，Ngoc Lan公主寺廟（Minh Mang國王的妹妹），國家寺廟的任命仍然儲存在阮朝的Tam Thai塔等； Kim Son在北2 Hoa Son峰，東南部是Su Van Hanh街，北面是Tho Son山。 這座山的形狀看起來像肚子上的鐘聲，位於Hoa Son和Tho Son之間，毗鄰與漢河一起延伸的Truong河。 今天，瓊河已經部分填滿了田野和池塘。 躺在這座山上的是古老的觀音寺和神秘的觀音洞。 大部分遊客都會爬上200階梯到達山頂看最大的鍾乳洞，但是，我們這次並沒有選擇這條路線。我們選擇在售票口再買門票參觀很特別的地獄門的鍾乳洞。門票：2萬越南盾。有套票（印象中4萬5千元越南盾，還是要依照現場告示牌為主） 巴拿山/佛手金橋 說到峴港除了五行山外，最著名莫過於巴拿山了。 Bà Nà Hill Station（或Bà Nà Hills或Sun World Ba Na Hills）是一個山站和度假勝地，位於越南中部峴港市以西的Trường Sơn山脈。 該車站被當地旅遊當局宣傳為“峴港省大叻”，由法國殖民者於1919年建立。 殖民者建造了一個度假勝地，作為法國遊客的休閒目的地。 它位於海拔1500米處，可以看到東海和周圍的山脈。 由於度假勝地的海拔高度，溫度比海岸附近的環境要低。Linh Ung塔位於車站附近，附近有纜車，可以運載遊客往返度假村 Ba Na纜車於2013年3月29日開放，保持了最長不間斷單軌纜車的世界紀錄，長度為5801米（19032英尺）。它最新的旅遊景點是金橋（Cầu Vàng）。 山站位於海拔1500米（4900英尺），距離峴港42公里（26英里）。 2021年，Ba Na Hills在公園增加了他們的第6個纜車，由Doppelmayr製造，由Sun World, Sun Group管理。 未完待續：這次的旅途充滿歡樂，雖然倉促了些，很多地方都沒有帶到。也許是這樣的機緣。讓我們還有機會再次踏上峴港這座美麗的城市。 #峴港#越南#維基百科#星宇航空#ThànhphốĐàNẵng#Vietnam#danang#佛手金橋#巴拿山#goldenbridge#banahills#wikipedia#網美打卡

北投美食大推-每樣都好好吃 《阿芳越南食 》越南料理

真心不騙 ，跟朋友來四人選四樣，每一樣都給💯 怎麼這麼好吃❤️❤️❤️ 其實吃完我還想再點🤤 整個就是開胃了好嗎😆 #法式豬排起司 豬排有先炸過 香氣都逼出來 加上大家的喜歡的起司片 把不好吃的生菜（草） 變得很順口 再配上老闆調製的醬汁 吼 菜跟肉還有醬汁完美包覆 #越南香草紅酒燉牛肉飯 飯使用泰國長米 吃起來粒粒分明有口感 牛肉使用越南香料 還有洋蔥番茄紅蘿蔔低溫熬煮 吃起來入口即化 東西吸收醬汁到飽和 肉老闆也是切超大塊 不會因為熬煮而變碎爛 真的超級下飯的 ‼️‼️‼️ #彩蔬春捲 （青檸花生醬） 越南春捲皮包上紫高麗、番茄、生菜、小黃瓜、紅蘿蔔 全部都是生的 照理來說會吃的生澀 但是這個花生搭配檸檬獨特醬汁 不膩反而很清爽 也不會因為都是生的很難下嚥 除了牙齒不好的要注意⚠️ #見晴鮮蝦河粉 這個湯頭還有加入蠻多的檸檬🍋 酸爽度極佳 👍 朋友原本還準備好檸檬片要加 但根本不用😉 Meau 推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 《阿芳越南食》 ⏰時間：11:00-14:30 17:00-20:00（週六公休‼️） 📍地址：台北市北投區大同街176-1號（近捷運新北投） 🔍臉書： https://m.facebook.com/Funs.Vietnam.Bistro #好吃推薦 #捷運新北投美食#越南美食 #越南料理 #北投美食 #阿芳越南食 #美食 #台北美食 #美食推薦 #food #foodlover #foodphotography #foodblogger #yummy #yummyfood

【台中美食】姐妹花越南創意料理 | 平價又好吃的越南料理，份量超多不怕吃不飽，優質高CP值是台中南屯超人氣越南河粉店

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位在文心南路上的姊妹花越南創意料理，是蘇菲一再回訪的越南餐廳，除了價格經濟實惠，老闆娘對餐點的製作也是相當用心又美味，招牌越南牛肉河粉，湯頭可是老闆娘堅持每天用豬大骨及大量新鮮蔬果熬製而成，天然又美味，濃縮精華的湯頭加上蔬果的鮮甜怎麼能不來上一碗，蘇菲就帶大家開吃囉~ - ✅平價道地的越南菜還增添創意元素 ✅建議三五好友用餐可以點更多菜色 ✅老闆娘三姐妹就是正港的越南妹子嫁來台灣打拼，漂亮又賢慧 - ⚠️也提供外帶服務 ⚠️無特約停車，附近有停車場 ⚠️不收服務費，餐具自取，點餐後先買單 姐妹花越南創意料理-外觀、用餐環境 位在文心南三路上，靠近捷運豐樂公園站，轉角很大一間店面招牌也超醒目，人氣越南料理店連新聞媒體都採訪過唷!!! 之前店址在忠明南路上，搬家後空間更大更寬敞，用餐環境也很舒適 有提供外帶服務，店家主要營應時間是平日，週六僅營業半天，周日來就沒開門，要注意一下營業時間 僅一樓平面用餐，用餐空間很大，桌數至少有10來桌 單人用餐也有靠窗邊的吧台區，不用跟其他客人面面相覷~~哈哈 👉菜單 品項超多，乾炒類、湯麵、法國麵包等等選擇非常豐富，麵條種類也有四種可以選，餐點加點飲料都折抵$20元超划算，跟一群朋友來吃也不傷荷包 蘇菲這次跟三位妹子前來用餐，已經是二訪 #姐妹花越南創意料理 了，之前還在忠明南路上就吃過一次，朋友介紹一吃驚為天人，東西平價又好吃，東南亞的酸甜口味蘇菲真的很愛，除了料理美味而且價格又便宜，老闆娘是道地越南人遠嫁來台灣，道地口味手法真的超讚的，等不及跟大家開箱啦~~~ 上菜速度也快，滿滿一桌，當然還不夠~~~ 👉牛肉炒河粉 主食類的牛肉炒河粉，河粉非常Q彈滑順，現點現做，分量感覺可以1.5個人吃，味道清爽還不錯 👉煉乳法國麵包 外皮烤得酥脆內裡溫熱，淋上煉乳好好吃，雖然應該是飯後甜點的部分，但朋友硬是要先點來吃，不會到非常甜膩，蘇菲覺得很讚，很推喜歡吃甜食的粉粉 👉鮮蝦涼拌春捲 滿滿的生菜包裹米線還有鮮蝦片，沾著越式酸甜醬，清爽解膩，餅皮很薄不會像有些店家的很難咬 👉沙茶牛肉蛋黃麵 有點辣，愛吃辣的朋友應該會喜歡，口味偏重，分量一樣很驚人，大家都分食著吃 👉烤肉涼拌米線 蘇菲最愛涼拌米線，除了有滿滿的生菜配料，淋上越式酸甜醬汁，厲害的烤肉才是重頭戲，選用豬里肌肉，加上香茅、蜂蜜、紅蒜頭、香油及胡椒等多種香料去醃漬一天入味，再到烤爐翻烤，除了肉質扎實，加入多種香料醃漬香氣十足，好吃好吃 👉綜合涼拌菜 綜合涼拌菜CP值超高除了滿滿生菜、鮮蝦還有雞絲，撒上花生粒增加口感，清爽開胃 👉黃金煎餅 道地的越南街邊人氣點心，蘇菲每次來必點，薄透酥脆的蛋皮，內餡是炒好的蔬菜絲、爽脆豆薯加上絞肉，口感超豐富，又香又脆口，完全不油膩，很少越南料理會出現的菜色，一定一來吃看看 👉招牌炸雞翅 醃漬過的炸雞翅，沒什麼粉皮包裹，非常酥脆好吃啦~~~ 👉鮮蝦湯 大量豬骨蔬菜熬製的湯頭，偏清淡鮮甜，還有兩隻大白蝦，超划算 每次拍越南美食總是覺得顏色非常鮮艷，讓人食指大動食慾增加100點 👉餐後記 蘇菲二訪的 #姐妹花越南創意料理 之前在忠明南路吃過一次，後來搬家來文心南三路，空間更大，用餐更舒適，秉持著平價好吃的美味越南料理繼續發光發熱，雖然非常平價，但是料理一點也不馬虎，味道都十分精準，份量也非常多，超讚的，蘇菲最愛醃漬過的炸雞翅還有黃金煎餅，薄薄的餅皮內餡打開滿滿的肉末蘿蔔絲超香蘸著酸甜醬汁，清爽又開胃，很適合跟姐妹們來聚餐👍👍👍大推，省荷包 姐妹花越南創意料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠台中市南屯區文心南三路536號 🈺11:00-20:00 (周一-周五)；11:00-14:00(週六)；周日公休 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中越南料理#越南美食#越南菜#米線#鮮蝦#法國麵包#河粉#pho#南屯#南屯美食#南屯區#炸雞翅#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#vietnam#vietnamfood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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