基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

說到基隆廟口夜市你有哪些一定要吃的口袋名單？像是炸的恰到好處的天婦羅、罪惡又愛不釋口的營養三明治、真材實料螃蟹羹以及飯後必吃甜點泡泡冰等，很多品項也許其他地方也有賣，但就是沒有基隆廟口夜市的好吃，這篇嚴選基隆廟口美食必吃TOP 8快收藏！ 基隆美食：基隆廟口夜市！在地人推薦美食TOP 8 王記天婦羅 基隆廟口的歷史老店王記天婦羅可以說是基隆的天婦羅代表，多年來堅持只賣一個品項一種口味，人潮依舊絡繹不絕。王記天婦羅現做現炸，將新鮮魚漿壓扁成圓片狀，裹上太白粉和麵粉後下去油炸，外皮微酥裡面Q軟，魚漿味香氣十足，搭配甜醬及清爽解膩的醃小黃瓜，每次去廟口夜市必吃一碗。 圖 / IG@fishing_awei 圖 / IG@chih_0201 天盛舖營養三明治 雖然叫三明治，但其實是炸麵包夾料，麵包外皮沾粗麵包粉油炸，塗上美乃滋並夾入鮮脆的小黃瓜片、番茄片，以及調味較重的魯蛋和火腿丁四種經典配料，鹹甜鹹甜的滋味搭配恰到好處，又酥又香的天盛舖營養三明治罪惡但又讓人無法抵抗，點餐時建議可向工作人員表示美乃滋減量，吃起來會更清爽喔！ 圖 / IG@wulove213055 圖 / IG@ching_foodtravel 世盛一口吃香腸 一口香腸顧名思義小小一條一口就可以吃掉，一條只要一個硬幣的價格，想吃幾條就點幾條十分方便，一口香腸烤得非常香，外皮略焦，吃起來鹹中帶一點甜，只吃一條會讓人意猶未盡，越吃越涮嘴，香腸本身瘦肉比例不少，很適合不喜歡肥香腸的人。 圖 / IG@cow_55555 吳記螃蟹羹/油飯 為了避免蟹肉煮太久有失口感，吳記螃蟹羹的蟹肉並不會一直和羹湯一起煮，而是出餐前才加入蟹肉，肥美的蟹肉吃起來很過癮，鮮甜的羹湯還加入了髮菜、香菇及竹筍絲等料，建議可加醋享用；油飯香氣十足不油膩，米飯粒粒分明、Q彈有嚼勁，內含香菇、栗子、蝦米、肉絲等餡料，淋上甜辣醬更有層次，整體來說是表現很不錯的一家小吃店。 圖 / IG@wulove213055 紀家豬腳原汁專家 乳白色豬腳湯頭看得出經過長時間熬煮，每一口湯都是滿滿膠質。豬腳可選擇則帶骨或無骨，肥瘦各半的白豬腳肥肉軟嫩、入口即化，瘦肉口感有嚼勁但不柴，整塊吃下去Q彈又美味，喜歡重口味的話可以搭配店家提供的辣椒醬油，香辣十足。除此之外還以販售雞佛腳筋、手工麵線，60年的歷史老店果然名不虛傳。 圖 / IG@cindermarucathy 圖 / IG@cindermarucathy 吳家鼎邊趖 「趖」是慢的意思，原本是指液態物爬滾的動作，「鼎邊趖」顧名思義就是在金鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，傳統「鼎邊趖」是一種福州米食。 吳家鼎邊銼的配料種類多，包含肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等十幾種的料熬製成湯頭，白白的鼎邊趖Q彈有軔性，但又不會咬不斷，咀嚼到後來還會感受到米漿甜味，絕對是到基隆廟口必吃的最有特色美食。 圖 / IG@joyce1990413 天一香肉羹順 大部分的羹湯都有勾芡，喝起來濃稠，但天一香肉羹順的湯頭清爽帶有蔬菜甜味，肉羹使用赤肉製成，扎實有嚼勁，搭配一碗十分入味的滷肉飯，醬汁多但不會過鹹，滷肉偏肥但不油膩，帶有一點細碎肉絲，與非勾芡的肉羹湯一起吃，就是簡單又滿足的一餐。 圖/IG@piao.journey 圖/IG@shiheat1994 圖/IG@shiheat1994 遠東泡泡冰/陳記泡泡冰 說到基隆美食絕對少不了經典代表泡泡冰，有著60年以上歷史的遠東泡泡冰，號稱是全台第一碗泡泡冰，也是泡泡冰的始祖，評價極高之外甚至連便利商店都有賣！遠東泡泡冰原本位於基隆廟口夜市裡，後來搬至現在地址人潮也不曾遞減。強調使用台灣在地食材，將台灣花生、大湖草莓、大甲芋頭等產銷物融入泡泡冰中，口感綿密、香醇濃郁，感受的到真材實料。 圖-遠東泡泡冰 / IG@ice_saves_lives 撇除遠東泡泡冰，基隆廟口夜市還有一家人氣十足的陳記泡泡冰，除部分品項為冷凍保存之外，其他口味都是手工現打泡泡冰。從糖漿比例調配、刨冰到拌炒都是現點現做，泡泡冰質地十分綿密，入口即化，不太會有碎冰，做為飯後甜點十分過癮。 圖-陳記泡泡冰 / IG@hojia.foodie 延伸閱讀：

新北｜中和區｜光得早餐｜水果三明治，招牌厚片，隱藏版貝果的平價早餐店!中和高CP值早餐南勢角早餐推薦

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 我的假日生活多半和家人一起到巷口吃個早餐， 找間平價跟友善親切，並能讓自己一整天心情都好的店。 今天一定要介紹一下我吃了六年以上，光顧已經百次以上的早餐店。 - 店家簡介 在中和復興路上不少早餐店，靠近學區，且住宅大樓多，周邊不少早餐店， 在這些早餐店中，就屬光得早餐店是我最常到訪的店家。 已經在這條路上開了很多年光得早餐店， 前幾年才接手的第二任老闆跟第一任老闆及店員阿姨都相當親切友善， 店家外觀雖然傳統不起眼，不過食物都真材實料，價格便宜。 - 品項介紹 除了餐點平價外，口味也不錯，也有一些熟客才知道的特色餐點。後面會挑重點介紹! 會先認識這家，也是因為水果三明治的關係， 店家預先作好的水果三明治便宜又好吃，是一大特色， 而且是他們家三明治裡面最夯的品項，且裡面的水果配料， 會因應季節而調整，會搭配當季新鮮的草莓或芒果，紅龍果輪替，並夾著奇異果，鳳梨片等水果片，塗上薄薄一層甜而不膩的美奶滋， 所以經常8點或九點前就完售，所以我現在想補拍都沒機會XD 另外也有香甜地瓜配上苜蓿芽素鬆的輕食組合， 清爽又甜蜜，配上奶茶或是紅茶都很棒。價格在30元，也很便宜。 同事們還託我買過，因為這價格便宜到爆而且也好吃! - 📍招牌厚片(💰40元) 另外招牌厚片也是店家的特色之一， 有融化後的焗烤乳酪絲再淋上煉乳，邪惡又美味，價格很親民。 📍怪怪蛋餅(💰55元) 怪怪蛋餅也滿特別的， 加了九層塔跟玉米鮪魚，雖然知名的連鎖早餐店也有這道總匯蛋餅，不過價格是70，這裡55元!是不是很超值。 📍特製蛋餅(💰55元) 常見的玉米，火腿跟起司組合在一起營養又豐富，火腿滿香的，挺有口感。 明明就很常見的配料，但在一般早餐店好像比較少看到，所以也推薦給大家。 - 📍招牌總匯吐司(💰50元) 總匯三明治也十分澎湃，他們家的生菜跟配料都很大方，相當有飽足感，吃一份可以飽到中餐。 店家還有三不五時會有嚐嗜烘焙廚房 寄賣的夾心貝果跟司康限量販售，口味有蔓越莓，巧克力豆，黑糖等等。 有的不放在檯面上要跟老闆詢問，真的是熟客才知道的隱藏版，若想買可以先預訂或詢問老闆(一般都是假日才有放在檯面販售!)。 貝果一袋有三個，價位記得是120，口味不輸高級烘焙店，用料極講究，但價格卻很實在，重點是無油少糖。 之前買過貝果裡面的蔓越莓有夠多!! 聽說黑糖最香，有嚼勁的貝果吃起來很棒。 先前也有賣司康，不過目前比較少看到， 司康的抹醬也是自製的，鬆軟好吃我也喜歡，之前我買過伯爵口味的。 - 店家的紅茶有加了佛手柑，我常點上紅茶少糖或者半糖去冰，茶味滿重，我自己跟家人很喜歡， 尾韻的佛手柑風味帶出了茶的香氣。 鐵板麵雖是常見的組合，但有兩種麵條可選擇， 老闆會跟隨風味選擇適合的麵條，有的是陽春麵，有的是烏龍麵之類，可指定或者任老闆自行搭配麵條。 因為太常吃，所以常常忘記拍照​。 - 另外四項經典鐵板麵套餐才75，包含中杯飲料+里肌豬排+荷包蛋，也十分划算， 而且還有隱藏版吃法，可以請店員阿姨幫你最後淋上番茄醬。 - 光得早餐或許沒有鮮明外觀也沒有經常變化的品項，不走時尚也不吃裝潢， 可能不是那麼吸引年輕族群， 不過其實很有內涵，整體口味也豐富，價格高CP值，重點是很有人情味， 至少我在這裡用餐每次都覺得很開心，加上這裡的老闆跟店員非常友好。 而且也真的點過不少餐點，不過不是每一樣都有拍照喇! - 此外店家也有些沒有在菜單上的隱藏版品項， 例如起司煎蛋捲 另外還有西式早餐店常見但沒在菜單中的，蔥餅或是乳酪球，洋蔥圈之類，都是熟客才知道的。 老闆人十足親民又客氣，只是忙碌中可能會專注料理而忘記微笑。 網路說這裡沒冷氣，事實上有，而且老闆有改善，室內有涼了， 中和我光顧次數百次以上的早餐店不藏私的推薦給大家。 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ 店家資訊 🔍光得早餐店 👣 新北市中和區復興路27號 🚇 捷運南勢角1號出口 (走路約6分鐘) 🕛 06:00–13:30(因應狀況，提早打烊) ❌ 02 2943 4958 - #中和美食 #南勢角美食 #南勢角站美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北美食 #中和早餐 #中和早午餐 #雙和早午餐 #mytoast_yummy吃中和 #景安站早餐 #景安早餐 #景安站美食 #南勢角早午餐 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必吃 #美食 #TAIWAN

新北美食推薦。阿達阿永咖啡廳，南勢角巷弄中的微森林系輕食咖啡

隱身巷弄 微森林系的咖啡廳 前幾天大兒子說跟朋友約吃早午餐，出門回來直說這間咖啡廳人很多、空間很讚，問了後才知道他說的是我幾年前就去的「阿達阿永咖啡廳」🤣 其實也不能怪他現在才發現，因為隱身在南勢角站旁的巷弄裡，所以我第一次去的時候也是找了一下。從外觀看是間有大落地窗的質感店面，會誤以為用餐單價頗高，走進去就會發現空間氛圍非常舒服，咖啡、餐點、手工甜點單價也都算親民，是讀書、工作、約會不限時能久坐一下午的咖啡廳。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki(個人評價1-5顆星) 三明治口感很好★★★★★拿鐵咖啡好喝★★★★★季節甜點很好吃★★★★★有氧氣的咖啡空間★★★★★ 阿達阿永咖啡廳 在哪裡？ 中和捷運南勢角站周邊，有南勢角興南夜市及匯集南洋料理的美食街－華新街，周邊巷弄中也匯集許多特色小吃。「阿達阿永咖啡廳」就是位於巷弄中的特色咖啡廳之一，是蠻推薦的中和不限時咖啡廳。 「阿達阿永咖啡廳」所置身在中和捷運路巷弄內(全聯正後方)，搭乘捷運中和新蘆線出南勢角站，步行約2分鐘可到。1.2樓的大片落地窗是特色，進入巷內就非常好找。 阿達阿永咖啡廳 用餐環境 推開玻璃大門，會看到挑高的室內空間跟綠色植物，一樓右手邊的沙發區，讓人會不自覺的放鬆下來，座位間隔都蠻大的，不會有壓迫感，確實像他們品牌說的「一鍵Pause暫停，來這裡片刻歇息」 這是收銀區，有甜點櫃可以選喜歡的手工甜點。 上去就是2樓的座位區 2樓也非常寬廣，但空間高度就屬於正常高度，座位也偏向一般咖啡座位。 阿達阿永咖啡廳 菜單MENU ο芥末雞腿三明治(附沙拉) ο紅燒牛腩 οOREO奶昔 ο醇厚拿鐵 ο蛋糕 ο芥末雞腿三明治(附沙拉) 芥末雞腿三明治上桌看起來就非常可口，肉是厚的也有湯汁，外層的吐司烤的酥香，咬一口會有幸福滿足的感覺。 算的上是有顏質也有內涵的三明治~ ο紅燒牛腩 牛肉燉煮的咬勁適中，口味不會過鹹過淡。 οOREO奶昔 螞蟻人的最愛!入口超冰涼，還有滿滿的OREO甜~不想花力氣吃餅乾，就用喝的! ο醇厚拿鐵 咖啡是有厚度的口感，奶泡夠細緻，很適合悠閒的時光 ο蛋糕‧甜點 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週日 10:00-18:00 📍地址: 新北市中和區捷運路37號（全聯正後方) 🚇交通：捷運中和新蘆線 南勢角站 出口步行約2分鐘 ☎️訂位電話: 02 8668 2018 🌟阿達阿永咖啡廳 春嶺店 : https://www.facebook.com/ERCcafe_spring/ 🌟有wi-fi和插座 GOOGLE評論 4.5 ★★★★★ 周邊景點有南勢角興南夜市及匯集南洋料理的美食街－華新街。

全台美食 | 洪瑞珍三明治"國民酥酥"獨特創新組合快來試試!!! 台北美食 彰化美食  

🚩 #洪瑞珍 | #三明治 洪瑞珍新推出“國民酥酥”酥皮蛋糕外皮搭上招牌三明治創新組合，快來試試前所未有的獨特口感吧！ 🔔 @hungruichenofficial 🌟草莓奶酪 💰320/一條、599/二條 🌟濃巧肉鬆 💰350/一條、599/二條 🌟牽絲哈姆 💰350/一條、599/二條 喜歡酥皮蛋糕的捧油別錯過了啦 這次洪瑞珍推出新品"國民酥酥" 酥皮外皮搭配滿滿的內餡超過癮 草莓奶酪、濃巧肉鬆、牽絲哈姆 三款經典款品項大人小孩都喜歡 新鮮草莓果醬包裹酥脆千層起酥 再與洪瑞珍招牌"三明治"組合成 濃純奶香與酸甜草莓圍繞在舌尖 爆漿榛果巧克力與肉鬆碰撞一起 獨特的口感讓人難以忘懷好喜歡 甜鹹甜鹹風格宛如小時候的回憶 洪瑞珍最經典中的經典牽絲哈姆 三明治中包裹起司火腿簡單美味 大人小孩都百吃不膩品項之一啦 使用電鍋不加水蒸烤完如剛出爐 在家也可以享用無敵美味三明治 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 -—————-- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #派派吃 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #派派吃宅配 #苗栗美食 #彰化美食 #嘉義美食 #雲林美食 #洪瑞珍新概念店 #團購美食 #宅配美食 #捷運美食 #下午茶 #牽絲哈姆 #起司火腿 #草莓奶酪 #濃巧肉鬆

[嘉義西區]碳少年。超浮誇赤味噌豬排三明治/月見脆骨牛肉丸/沖繩山苦瓜/獨家經典「黑嚕嚕」套餐。創意日式居酒屋料理 

#嘉義美食 #居酒屋 #串燒 #炒飯 #漢堡排 #豬排三明治 位於嘉義垂楊路的日式串燒居酒屋「碳少年」 取台語諧音「趁(Thàn)少年」，意味趁年輕時把握時光，珍惜每次歡聚時光 不僅有厚豬排三明治、月見牛肉丸、佃煮味噌牛雜等經典日本料理，還有結合居酒文化、經典台菜和異國風味的特色菜餚 獨家「黑嚕嚕套餐」更是有創意又具品牌代表性的組合，值得推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 「碳少年」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：碳少年(嘉義市西區垂楊路317號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2163088 16:30-1:00 餐點介紹：開胃菜/飯類/麵類/湯類/炒物/串燒/烤物/炸物/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ※低消NT 200/ 人(兒童120 cm以下免) ----------------------------------------------------------------------- 「碳少年」店家外觀 ▲位於嘉義垂楊路和民生北路兩條大路的十字路口處，明亮又大面的黃色招牌很是顯眼 碳少年門口前的人行道很寬敞，旁邊就有不少汽機車路邊停車格，十字路口斜對面也有付費停車場 距離嘉義市最熱鬧的商圈「文化路夜市」僅約500 m，附近也有公車站牌「文化路口站」和「新光三越遠東站」 不論步行、自駕車、搭公車都十分方便 「碳少年」店內環境 ▲碳少年 用餐環境 外觀看起來建築物門面雖寬，但實際內部環境是不大的 門口左半邊是點餐櫃台和廚房區，右半邊是室內座位區，有四組四人座、兩組兩人座、一組八人座 最讓人無法忽略的就是一面牆上的大字箴言「今晚練肝」 明亮的橘紅色霓虹燈光將室內照的暖紅通通 「碳少年」菜單(2024.09版) ▲碳少年 黑嚕嚕套餐 「碳」起初是取自台語「趁著(Thàn)」諧音，同時代表著居酒屋的食物多為碳烤、碳燒的烹調方式 碳少年的菜單有個非常有創意又符合「碳」形象的「黑嚕嚕套餐」 內容：煤塊櫻花蝦炒飯、碳炸雞配火種塔塔、蘿蔓剁椒皮蛋、小黑炭烤麻糬、肥宅快樂水×2 適合2~3人分食，且貼心地將主餐、肉類、鹹食、甜食、飲料全都包含到 人客若是第一次來、沒有特別想法時，十分推薦可以嘗試這個具代表性的套餐 「碳少年」煤塊櫻花蝦炒飯 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑到似乎發光的米飯壓成圓餅狀，上面鋪滿櫻花蝦、蔥花和紅辣椒絲 炒飯給我的印象是高油高澱粉的食物，但是碳少年的炒飯(以及其他我這次吃的餐點)少油乾爽 少了很重的油味和油膩以外，米飯粒粒分明、不太會彼此沾黏，且飽滿、略有彈性和咬勁，是我超尬意的口感! 和蔥花、乾櫻花蝦快炒，吃起來仍舊有經典台式炒飯的鹹香與鍋氣的韻味 「碳少年」碳炸雞配火種塔塔 ▲※黑嚕嚕套餐內容 裹上加了墨魚汁的純黑麵糊的帶皮炸雞塊，搭配粉紅色塔塔醬，是碳少年的推薦手路菜之一!! 炸雞麵皮薄而酥脆、有調味過的香氣和鹹的尾韻；肉質並非多汁，但細緻柔軟； 我覺得最厲害的是他們的油炸功夫，炸雞放涼後仍舊乾爽且有脆度、完全無出油現象，風味和口感依舊 塔塔醬香甜順口，有小小的洋蔥丁增添脆脆的口感，並有添加甜菜根而呈現漂亮的粉紅色 「碳少年」蘿蔓剁椒皮蛋 ▲※黑嚕嚕套餐內容 特製的剁椒皮蛋醬，搭配蘿蔓生菜一起食用 皮蛋醬顆粒細緻，以紅油、剁椒、蒜頭等調味，一入口就浮現皮蛋獨特香氣，隨後是剁椒溫和的辣感刺激及鹹味作為尾韻，風味層層遞進 儘管碗底有累積一層紅油，但皮蛋醬本身並無厚重油感；單吃就好涮嘴，但的確會感到越來越鹹，搭配蘿蔓生菜非常合適 「碳少年」小黑炭烤麻糬 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑糖麻糬非常柔軟、延展性極佳，柔軟而不黏牙，比較像是蕨餅而非糯米製的麻糬；搭配適量煉乳、墨魚粉和杏仁片 煉乳的奶甜和黑糖的香氣 「碳少年」赤味噌豬排三明治 ▲每個之前曾吃過碳少年的朋友，第一句居然都先問：「你有吃他們的豬排三明治嗎?」 我在今天這餐前不曾吃過這種切成四個小方塊的炸豬排(或牛排)三明治(カツサンド)，這是我頭一次吃嚐鮮 雖然之前就曾看過不少照片，知道就是個豬排會比吐司厚，不像大多早餐店或超商那乾扁的夾料 ▲親眼見到這平均3 cm的超厚大里肌豬肉排，視覺的衝擊讓我們震懾與驚呼不已 炸面衣乾爽薄脆、精瘦的大里肌肉排扎實帶點咬勁，需要咀嚼，但不乾澀、吃不太出一絲絲里肌紋理 兩片白吐司上各有抹少量豬排醬和美乃滋，儘管少量，但在咀嚼時還是能嚐的到豬排醬的鹹鮮、美乃滋的奶甜及白吐司味道， 白吐司和美乃滋讓我有種「超商、早餐店」的三明治意像，而熱炸豬排和豬排醬又告訴我現在正在吃的是現做的日式熟食 這兩種既定意象的衝擊與甜鹹交融的滋味，讓我覺得有很不一樣的體驗!! ※炸豬排三明治(カツサンド/katsusando) 是源自日本的國民美食，由炸肉排(かつ/katsu)和三明治(サンドイッチ/sandoitchi)的合體字，通常かつ是指炸豬排(豚カツ/とんかつ/tonkatsu)。 在銀座的多種類型餐飲店家都很常見到菜單有豬排三明治，舉凡知名的炸豬排老店、酒吧或三明治專賣店，故有一說法發跡於銀座 「碳少年」月見脆骨牛肉丸 ▲原還以為是像貢丸、瑞典肉丸的那種球狀、有彈性的肉丸子，但其實是蛋形的牛肉挽肉(漢堡肉) 表面烤到微酥，內部則有點鬆散、濕潤多汁，能吃得到絞肉和少量軟骨顆粒感；沾裹新鮮的整顆生蛋液，多一番鮮美甘甜滋味 「碳少年」廣島炸牡蠣 ▲五顆現炸大牡蠣，搭配塔塔醬 麵衣厚度合宜、乾爽硬脆，炸功一絕!當心咬下第一口爆出的熱燙湯汁 「碳少年」沖繩炒苦瓜 ▲沖繩家常菜之一就是炒山苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)，通常就是山苦瓜、雞蛋、豆腐、豬肉片炒成一盤，跟台式的鹹蛋炒苦瓜不太一樣 碳少年的沖繩炒苦瓜更加升級，除了苦瓜、少量雞蛋、邊長約1.5 cm的方塊雞蛋豆腐、形似雞胗或貓耳朵的片狀豬肉，並加碼爆多的柴魚片。 山苦瓜炒到軟中帶點脆；柴魚片輕薄細緻，很快能吸附醬汁與湯水，不會多或厚到乾澀或黏牙；豬肉片和雞蛋豆腐的表面微微焦脆，內部軟嫩細緻，照燒醃漬搭配柴魚片使之的風味超像「章魚燒」的烤章魚，非常特別 「碳少年」鳳梨莎莎雞腿肉 ▲帶少量雞皮的腿肉柔軟細嫩，本身以甜甜的醬汁醃漬 搭配鳳梨、番茄、洋蔥、檸檬等製成的鳳梨莎莎醬，清爽多汁帶甜味，我覺得少了點酸和辣的韻味，有一點可惜 「碳少年」日式味噌牛雜 ▲有牛肉(牛腱為主)、牛肚、大腸、小腸和馬鈴薯塊和味噌醬汁燉煮；類似大阪鄉土料理土手燒(どて焼き)，只不過土手燒通常是用牛筋 牛肉精瘦、肉質軟但有一點乾；牛肚和腸類則都煮到夠軟、好咀嚼；馬鈴薯塊煮透到細綿入味 「碳少年」鹹檸粱 ▲ ※禁止酒駕 ※理性飲酒 高粱、雪碧、檸檬汁調酒，杯緣沾有鹽巴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 嘉義縣市旅遊資訊 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Yummy 呦咪日式手作三明治｜苓雅區美食｜高雄早餐｜日式手作三明治

這家手作三明治好好吃🤤🤤🤤 看到這種切面齊整 有莫名的療癒感 口味多樣 有鹹有甜!! 吐司好柔軟!!連餅都喜歡 這次選的多c水果三明治 夾心的奶油餡意外清爽不膩 搭配新鮮水果整體甜感剛好 肉鬆蛋沙拉也很好吃!! 肉鬆跟蛋沙拉都塞的很爆 厚蛋芥末雞有一種mos感 是三種中最有飽足感的 夾著厚蛋、很鮮的生菜跟芥末雞 蜂蜜芥末醬的甜嗆感剛剛好 醬不會給過多!!整體吃起來很滿足 這家真的還滿喜歡的😍可以 多C綜合水果三明治 $100 厚蛋芥末雞三明治 $145 肉鬆蛋沙拉三明治 $90 古早味紅茶 $25 古早味鮮奶茶 $45 - 高雄市苓雅區和平一路131號 08:00-15:30 週日 公休 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅區美食#苓雅美食#高雄探店#探店美食#美食探店#高雄早午餐 #高雄早餐 #日式三明治 #高雄三明治 #呦咪 #yummy呦咪日式手作三明治


【團購美食】洪瑞珍三明治起酥系列「國民酥酥」推出新口味啦！

大家知道洪瑞珍三明治除了賣三明治，還有賣台味烘焙點心嗎🥮 今天要跟大家分享的就是台味烘焙點心經典品項「起酥系列」：洪瑞珍三明治的國民酥酥推出新口味啦～ 國民酥酥 產品資訊 洪瑞珍三明治的國民酥酥是用冷凍寄送的，建議吃之前可以先放置冷藏退冰，再使用烤箱或是電鍋回熱，手工製作的酥脆千層起酥皮，加熱後香氣四溢，讓整體口感更加豐富！ 售價｜單盒$350，兩盒$599 加熱方式 保存方式 圖片來源：洪瑞珍三明治官網 國民酥酥口味推薦：濃巧肉鬆 肉鬆與榛果巧克力的組合馬上吸引我的眼球，巧克力的甜香搭配肉鬆的鹹，肉鬆的紮實口感和巧克力的柔滑增加豐富的層次，讓人忍不住想要再來一口🍫 訂購連結 圖片來源：洪瑞珍三明治官網 國民酥酥口味推薦：草莓奶酪 冬天就要吃草莓！一口咬下首先感受到的是醇厚的絲滑乳酪，隨後草莓果醬的酸甜，讓整體口感更加豐富🍓 訂購連結 圖片來源：洪瑞珍三明治官網 國民酥酥口味推薦：牽絲哈姆 起司火腿是我最喜歡的口味，內餡的火腿帶有鹹香的味道，搭配著濃郁的奶油，口感更佳柔滑，起司增添了奶香與鹹味的平衡🧀 訂購連結 圖片來源：洪瑞珍三明治官網 延伸閱讀 #團購美食 #洪瑞珍三明治 #宅配美食 #宅配開箱 #烤箱美食

[嘉義東區]懶的想早餐。許願成真「新上市」特製皮蛋辣醬肉鬆烤三明治! #東市場早餐

[嘉義東區]懶的想早餐。許願成真「新上市」滿特製皮蛋辣醬肉鬆烤三明治! #東市場早餐

#嘉義美食 #嘉義早餐 #皮蛋 位於嘉義東市場和城隍廟周邊的攤車「懶的想早餐」 有多種現烤三明治及飲品，三明治不論甜、鹹、素食通通有 次第N訪則就是為了這要一、兩天才上市的「皮蛋辣醬肉鬆」!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366732751 「懶的想早餐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：懶的想早餐(嘉義市東區公明路286號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0965385187 週二至日6:20-11:00；週一休；不定休 餐點介紹：鹹的/甜的/素的/季節限定/經典飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「懶的想早餐」店家外觀 ▲懶的想早餐 店面 白配黃的攤車給人乾淨又有朝氣的感覺 附近知名嘉義美食有北迴水晶餃、劉里長火雞肉飯，還有很多小吃 (客串演出: J哥) ▲懶的想早餐 店面 攤位後方的空間有沙發座、長板凳可以內用 其實不久前才去吃當時新品，也就是香菜加爆的「香菜酥蛋三明治」 當天就跟老闆說：「若是這香菜再配個皮蛋應該也會超好吃的吧...而且還要加點辣!」 不知道是不是老闆應允我的許願，或是老闆自己也是個皮蛋控，過了一兩週後，皮蛋真的上市啦!! 老闆透露自己其實很愛吃辣，原本想用更嗆辣的小辣椒來拌皮蛋醬，後來考量到大眾接受度，才改為不那麼辣的大辣椒。 說不定，這攤車後方的小冰箱內就藏著一罐老闆獨享的勁辣皮蛋辣醬呢(笑) 「懶的想早餐」製作過程 ▲懶的想早餐「皮蛋辣醬肉鬆三明治」製作過程 是老闆自製皮蛋辣醬，以皮蛋、大辣椒、蒜頭、香菜等食材攪拌後冷藏保存。點餐後才會舀一球在玉子燒鑄鐵鍋上與油拌炒一下。抹上奶油後烤好的吐司片，鋪上超多海苔肉鬆，然後放上一片萵苣生菜，最後再放上皮蛋辣醬 ▲懶的想早餐「皮蛋辣醬肉鬆三明治」製作過程 其實皮蛋辣醬肉鬆三明治也是跟其他口味一樣會用兩片吐司夾起來，是我自己要求只要單片吐司就好(這就是所謂的開放式三明治啦~) 所以老闆似乎就還特地把皮蛋辣醬填回到冰淇淋挖勺內，讓皮蛋辣醬塑型成圓圓的球狀，整體更好看！ 「懶的想早餐」皮蛋辣醬肉鬆三明治 ▲皮蛋辣醬有碎皮蛋白的QQ顆粒口感，皮蛋獨特的風味伴隨蒜頭和辣椒的香氣，微鹹並帶點鮮味，好涮嘴 辣椒的辣勁溫和而綿延，在喉嚨和嘴唇產生溫溫熱熱的感覺；肉鬆鋪得又滿又厚，而且肉鬆非常細緻且不會結塊，乾爽無油，吃起來紮實而不乾澀，醬味不重 我覺得這類肉鬆直接吃、配鹹的或乾的食物都很適合，反而不適合配甜的(EX：草莓果醬、美乃滋)或濕的(EX：粥)食物 ▲中間夾著一片生菜葉不只是分隔與配色用，而是讓口感層次更加豐富與分明， 咬下時還能感覺到依序是皮蛋醬的微Q與濕軟、生菜的鮮脆、厚實緻密的肉鬆，真的是夠味好吃，推薦 「懶的想早餐」菜單(2024.10版) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366732751 【附近美食】 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]小愛越南美食 法國麵包 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義東區]懶的想早餐。「新上市」滿滿香菜和香菜酥煎蛋烤三明治! #東市場早餐

#嘉義美食 #早餐 #三明治 #香菜 #J哥和Na哥客串演出中 位於嘉義東市場和城隍廟周邊的攤車「懶的想早餐」 有多種現烤三明治及飲品，三明治不論甜、鹹、素食通通有 老闆是偉士牌愛好者，也是愛貓人士，對附近的店貓和街貓們都十分熟悉 可以滔滔不絕分享各位貓貓們的特色 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366681361 「懶的想早餐營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：懶的想早餐(嘉義市東區公明路286號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0965385187 6:20-11:00；不定休 餐點介紹：鹹的/甜的/素的/季節限定/經典飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「懶的想早餐」店家外觀 ▲懶的想早餐 店面 白配黃的攤車給人乾淨又有朝氣的感覺 附近知名嘉義美食有北迴水晶餃、劉里長火雞肉飯，還有很多小吃 上次來吃也是沒有肉的「OO蛋」系列→ [嘉義東區]懶的想早餐。最愛九層塔厚蛋現做三明治 煎蛋真的是個百搭的食物啊，加九層塔、胡蘿蔔絲、番茄、蔥花、......我都喜歡 (客串演出: J哥) ▲懶的想早餐 店面 攤位後方的空間有沙發座、長板凳可以內用 「懶的想早餐」製作過程 ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 在不鏽鋼杯中打進一顆雞蛋，撒入少量黑胡椒粗粒後充分攪拌，再倒進淋了油的玉子燒鑄鐵鍋上加熱煎熟 ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 之後鋪上滿滿全素的白芝麻香菜酥，以及滿滿滿滿的新鮮生香菜(好啦，這份量是我有拜託老闆再「加量」的) ▲懶的想早餐 香菜酥蛋三明治製作過程 將煎蛋摺疊起來後，放在一片剛烤好的去邊吐司上，再依序放一片生萵苣葉、另一片烤吐司，就完成啦 「懶的想早餐」香菜酥蛋三明治 ▲預設外帶的三明治不會切，並放在L型開口的牛皮紙袋內；若要內用的話老闆可以將三明治切半並放在小紙盒內 ▲滿滿的香菜酥和香菜，但主要是香菜酥和煎蛋上的的黑胡椒粗礪造就出醬油鹹香和胡椒辛辣 香菜的味道也能嚐得到，只是沒那麼明顯 ▲香菜酥和香菜都是乾爽的食材，所以吃的時候會剝落 我一開始點餐時就有先說不要任何醬料，不知道老闆這款三明治口味原本是否會抹奶油或是美乃滋? 儘管我其實很討厭美乃滋，但不得不承認這口味搭少量美乃滋，甜鹹甜鹹的另一番滋味應該會更好吃 當初看到這新品是用「香菜」這評價兩極的蔬菜時，馬上就連想到另一個也充滿爭議性的食材「皮蛋」 好在兩者都是我很喜歡的食物，若是推出個香菜配蒜味辣皮蛋應該會...超讚啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366681361 「懶的想早餐」菜單(拍攝日期：2024.10) 「懶的想早餐」附近美食 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]小愛越南美食 法國麵包 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

信義安和巷弄早午餐🍴☕️

超美又好吃的餐廳🍴 充滿綠意的地方種了好多植物很療癒🍃🍀🌿🌿 隱藏在信義安和巷子旁的2樓 主打焦糖法式吐司以及各種沙拉與咖喱飯🍛 就連員工餐都有賣🤣很特別 東西好吃飲料也健康又好喝 我點的肉桂蜂蜜咖啡☕️也是濃郁好喝 主要是還有選物店可以逛逛很愜意 推薦大家🍀🍀🌸 #女孩👧台北食記 #信義區美食 #信義安和美食 #咖哩 #curry #brunch #salad #早午餐 #台北早午餐 #綠咖生活概念店 #肉桂拿鐵 #🍹#🍳#🍞#🥔#🍯#☕️#三明治 #🥪

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