【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！


【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！火焰片皮鴨｜強哥炒米粉｜春風得意腸


🔍頤宮．Le Palais 目前全台唯一米其林三星⭐️⭐️⭐️不做現場客，要提前一個月預訂，訂位後要先付訂金。 等候區品茶（有8種茶可以選） 入座的時候 頤宮菜單 #火焰皮片鴨（一隻） $3980 原諒我那時候去洗手間沒拍到火焰鴨😭 🦆烤鴨捲餅雙拼（第一吃）第一捲只有鴨皮不帶鴨肉，第二捲則是鴨皮鴨肉一起 #燒臘鴨腿 、#燒臘芋頭鴨米粉湯 🦆一鴨二吃&三吃的部分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鴨肉米粉湯頭濃郁，料多味美。鴨腿更不在話下！鮮嫩多汁的鴨肉沾上特製梅汁醬，完美無缺！ #強哥炒米粉 $1280 主廚陳偉強的招牌菜之一！以新鮮蟹肉、洋蔥、銀芽及新竹米粉大火拌炒，口感有勁乾爽。吃完真的是超越我對炒米粉的想像(;´༎ຶД༎ຶ`)感覺這些年來的炒米粉都白吃了⋯⋯喔對了，這道其實不用錢Xdd 是餐廳經理送我們的🤣剛好有人退單，經理就問我們要不要哈哈哈哈。 #脆皮叉燒 $1180 這道超～級～好～吃～👍🏻是我心目中的第一名🥇哈哈哈。此生吃過最好吃的叉燒！ 入口即化，令人流連忘返！ #宮保乾坤袋 $980 🐸宮保青蛙胃⋯⋯我覺得很恐怖，只吃一口。 #肉鬆雲耳悶絲瓜 $780 絲瓜很嫩，雲耳的口感也很不錯。 #金銀蛋莧菜餃（一份3入）$380 莧菜炒雙蛋（鹹蛋+皮蛋）製成的創意港點，我原本以為咬開會是滿滿的莧菜，有點小排斥⋯⋯殊不知咬開是泥狀的食材💚十分驚喜！ #春風得意腸（一份6入）$580 這道是我心目中的第二名🥈簡單的炸兩與鮮蝦腸粉，卻能做到多重層次在嘴中交織的口感！我還不推爆XDD #福州蔥油餅（一份3入）$680 長得很像金元寶哈哈🏵可愛歸可愛，但他吃起來還是蔥油餅（好像廢話） #爆漿芝麻球（一份3入）$380 必須小口小口吃的甜點～芝麻是液態的、熱熱的，甜滋滋很好吃，但一顆就很容易膩了@@ #炸豆腐奶 $380 酥脆外皮配上濃厚的半融起司(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)兩者融合帶給饕客的驚喜感難以言喻>< 簡單來說就是好吃😋 me內心第三名的菜色🥉 #澳門老店杏仁茶 $380 完全沒有雜質的杏仁茶🍵很好喝，但偏貴QQ #壽桃 $0 預約有告知壽星生日的話都會送～麵糰以老麵製作，內餡為蓮蓉。 頤宮贈送的茶包 ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 📍 頤宮．Le Palais ☎️ 02 2181 9950 🕙 11:30–14:30&17:30–21:30 👣 台北市大同區承德路一段3號17樓 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ #頤宮 #頤宮中餐廳 #頤宮中餐廳lepalais #君品酒店 #君品頤宮 #米其林 #米其林餐廳 #米其林三星 #米其林必比登推薦 #米其林指南 #台北美食 #北車美食 #北車餐廳 #酒店美食 #壽星優惠 #壽星限定 #台北米其林餐廳 #152貝兒吃台北

［宜蘭］

📍 蘭城晶英酒店紅樓中餐廳 🥄8人精選特餐$8500+10%服務費 來宜蘭必吃の烤鴨‼️ 從宜蘭火車站下車 步行約 12 分鐘即可抵達🚶🏻‍♀️ 蘭城晶英主打一鴨五吃🦆 🈶️四人、六人、八人以及十人套餐👥 雖然價格偏高💸但他的鴨真的很好吃🥺 我們這次點的是8人套餐！ 總共2隻烤鴨還有好幾道菜🥘 份量超級足夠🉑️ 我們12個人來吃 想說不夠再加點其他菜 結果大家都飽到不行～ 桌裡還好幾個大食怪耶🤣 小菜的部分一開始會先上9道小菜 醉雞讓我一開始就超開胃！不會有太重的酒味✔️ 小菜的牛肉也很好吃👍🏻 一鴨五吃裡面我最喜歡的就是#壽司鴨 😋 超級酥脆！！！ 雖然鴉皮本身超級油～～ 但烤的超酥 吃下去一點也不膩🆗 再來還有滷味、三杯鴨、鴨堡湯、跟三星蔥片皮鴨卷四種吃法🧚🏻‍♀️ #三星蔥片皮鴨卷 也讓我很驚艷🤤 醬汁的部分調配的甜甜的 讓人想咬一口接著一口👅 餅皮綠綠的部分是用三星蔥下去做的！ 再包了一根道地的三星蔥味道很夠👌🏻 #三杯鴨 很下飯很讚🍚炒的很香 套餐的魚超好吃🐟很新鮮又大隻 醬汁也完全沒有蓋過魚的甜味 還帶出淡淡的香氣💯 只有這道12個人分起來有點不夠🥺 #海鮮豆腐煲 也很下飯不錯吃 裡面海鮮量也很足夠✅ 總結➡️不考慮價位的話 真的是會想N訪的店😍 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 ⏰營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃宜蘭 #宜蘭美食#宜蘭#宜蘭必吃#宜蘭餐廳#櫻桃鴨#礁溪#烤鴨#宜蘭景點#蘭城晶英酒店#紅樓中餐廳

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

連續三年都獲得米其林三星的榮耀，想必一定有他的過人之處吧！ 『店家資訊』 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-21819950＃3261 營業時間：週一～週日 11:30-14:30;17:30-21:30 捷運：台北車站Ｍ1號出口 位於京站旁邊的君品酒店17樓，一進去就被富麗堂皇的裝潢震懾到了。 用餐區有分大包廂、小包廂及開放式用餐區，包廂當然相對隱密，但是開放式的用餐區也不會太過壅擠。包廂裡面有專屬的化妝室、沙發，深受政商名流喜愛，大包廂還有自己的砌茶區，十分壯觀。 入座後服務生會端上當天特色小點，每天的菜色都不太一樣，但樣樣都好吃，我最喜歡蜜芋頭。 服務生也會依照客人喜好推薦適合的茶，請務必要喝茶，每一款茶目前都沒有踩雷過，而且很適合吃完一道菜後簌簌口，去掉味道。個人蠻推薦：普洱茶及龍眼蜜茶。 頤宮有分一般菜單及隱藏版菜單，而為什麼要有隱藏版菜單呢？因為米其林對於菜單的審核非常嚴格，假如有一道菜是不合適的，就要跟三星獎盃說掰掰了～所以下次可以請服務生提供他們的隱藏版菜單唷 這裏最有名的菜色非烤鴨三吃莫屬了，也是他們的鎮店之寶！ 一吃為＃火焰片皮鴨 以竹葉青淋在烤好的鴨上，瞬間大火燃起，逼出鴨肉的香氣及油脂。 二吃為＃烤鴨捲餅雙拼 皮的部分有原味及蔥味，裏頭包著青蔥、甜麵醬、鴨皮、小黃瓜，小黃瓜中和掉了鴨皮的油脂，餅皮Q還保有麵皮的香。 三吃則有三種選擇：＃芋頭鴨肉米粉、＃鴨肉粥、＃酸菜鴨肉豆腐湯 三種我都有嘗試過，三種都非常好吃。 鴨肉粥比較稍微普通一點，不過他的米飯燉煮的很剛好。 芋頭鴨肉米粉則很適合愛吃芋頭＋重口味一點的人，整體調味偏鹹，但芋頭入口即化、米粉Ｑ彈。 酸菜鴨肉豆腐湯則推薦給長輩＋已經有點澱粉類的人，我覺得很好喝，濃郁卻不死鹹，有把酸菜的香氣帶出來。 先為大家介紹港點類。其實我覺得頤宮的強項是港點類，每一道菜名看似普通，但因為敢下重本用料以及烹煮手法卓越，讓我欲罷不能！ ＃春風得意腸 首先要說一下，裡面包的蝦子是龍蝦！而外皮跟蝦子有一層脆脆的炸皮，吃起來有點像油條，但服務員說不是哈哈。搭配上他們清淡卻夠味的醬汁，龍蝦的肉彈牙、外皮薄且Q，炸皮酥脆，口感非常有層次，吃過這個以後真的回不去外面港式餐廳的腸粉了．．． ＃蘿蔔絲酥餅 這道榮登本人第一名！！！很不可思議吧！請一定要點，吃過的人便懂。 外皮的麵香撲鼻而來，鬆軟中帶著嚼勁，內餡淡淡的蘿蔔味配上火腿的鹹香，堪稱完美。 ＃福州蔥油餅 煎得酥脆的餅皮、滿滿三星蔥的甜味及蝦米的香氣，建議兩～三人分食一顆，不然吃完一顆後面就吃不下了 ＃韭菜鮮蝦春卷 只能說頤宮的外皮都處理得非常好，咬下去喀滋喀滋的酥脆度卻完全不油膩，反而很清爽，證明了師傅的工夫。 再來進入到主食的部分~~~ #重慶水煮牛 非常過癮的一道菜，豆腐、鴨血都非常入味，是走川式風味的，麻大於辣，喜歡川菜的人可以嘗嘗看。 #紅蟳米糕 必須說....這是我吃過最好吃的紅蟳米糕!!!他的飯粒比較不像外面的米糕屬於乾派的，他是走濕潤路線，蟹膏跟他的米飯均勻伴在一起後，真的直接吃兩碗。 #松茸竹笙燉湯 比起上面介紹的酸菜鴨肉湯，我更愛這道，因為湯頭很濃稠，可以感覺到他絕對沒有偷工減料哈哈。喝完嘴巴會有點點黏黏的，感覺膠原蛋白很多，喜歡喝雞湯的人一定要嘗嘗。 #陳醋五花骨 酸酸甜甜的醬完整裹附在外，肉的咬盡剛剛好，也算是一道蠻驚豔的菜。 #金瑤炒龍筋 龍筋是指豬眉毛下面的筋，一隻豬只有兩條所以很珍貴。用XO醬下去與彩椒拌炒，吃起來口感脆脆辣辣的，很值得嘗鮮。 #頤宮叉燒皇 也是我吃過最好吃的叉燒!!!沒想過叉燒這道料理可以做的這麼完美，醬汁收的剛好，肉質JUICY。 #強哥炒米粉 略乾的米粉，需要配點茶或湯，但味道很好，不油膩，是清爽派的。 最後一定要介紹甜點吧 #蛋塔 頤宮最知名的甜點，好評不斷~都是現烤現做，建議鹹食快吃完時可以先點，不然會等比較久。蛋塔的熟度烤的恰到好處，餅皮也很香，的確不錯。 #炸豆腐奶 炸豆腐奶外表灑滿細緻的糖霜,內餡則是融化的起士，吃完很有罪惡感的一道哈哈，但建議多人分食，因為真的有點甜。 #杏仁豆腐 最好吃的總要放在最尾端做個完美ENDING。此生吃過最好吃甜點非他莫屬!!!!!!!! 其實我很怕杏仁味，但它的味道不會讓人覺得不舒服，反而是很順的很自然的味道。非常嫩、非常多汁，這道才是我心目中米其林三星的甜點!!! 整體用餐吃下來，不愧為米其林三星。服務、食材新鮮度、氣氛、菜色變化等等都做得無可挑剔，缺點應該是太難訂位了哈哈。重點是價位上也不算貴，比起很多高級牛排一客6.7000，頤宮算是比較平價的了，不過比較建議多人聚餐，才可以吃到更多菜色。 人生在世，要懂得享受。去體會米其林三星的榮耀、去感受廚師做菜的用心、去品嘗每一道菜帶來的感動。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#米其林餐廳#米其林美食#高級餐廳#頤宮#台北美食推薦#米其林三星

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

☕食物雜記☕三星翠玉-蔥水餃、達人上菜-牛肉高麗菜水餃

【三星翠玉-蔥水餃】 這包是在樹林農會買的，一共有24顆，分隔包裝很仔細， 餃子最怕的就是黏在一起了。 皮吃來不軟爛帶有蔥香， 內餡有肉汁和滿滿的蔥味， 這款推薦給愛吃蔥的朋友~ #三星蔥 #翠玉蔥水餃 #心得 #台灣 #美味 【達人上菜-牛肉高麗菜水餃】 這款是在家樂福買的，目前回購第二次， 吃豬肉口味吃膩可以換看看牛肉的， 可惜包裝沒做分隔，宅配到家有點解凍，回冰後就黏在一塊了... 一包700公克，大概有20幾顆左右， 看網路上有人說偏油膩，但我個人是覺得不會(控肉愛好著者 也是一樣皮不爛，內餡多汁好吃😁 #家樂福 #達人上菜 #牛肉高麗菜水餃 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

「宜蘭勁好吃」就要三星味─真的最道地的三星阿蘭蔥油餅

雖然只是路邊的小攤子 卻能意外的給你一個旅行中的小驚喜 服務還蠻親切的 重點是蔥油餅真的是煎的酥脆軟q又好吃也不油膩 （這樣講是不是蔥油餅該有的特點都有了？） 而且一口咬下去就知道是獨特的「三星蔥」味道 有點嗆但不腥酸 咬感青脆 擁有一種莫名的咀嚼的享受 不像有些蔥油餅不曉得放什麼老蔥 咬不斷嚼還亂 咬的牙齒都累 老闆娘說他們自家種的蔥 早上現採 新鮮美味 肯定在地小農 支持在地美味 不要錯過 就在三星蔥文化館旁邊 附近還有天送埤車站可以走走（點我點我） 266宜蘭縣三星鄉中山路39號 +886987366381 ＃天送埤＃三星蔥＃阿蘭蔥油餅＃三星蔥文化館

🚩宜蘭/三星鄉 [一日農夫體驗] 成就解鎖  🎉  願望達成  🎉🎉🎉

👇 我跟我老公曾經般到宜蘭住了10個月 所以宜蘭對我們兩個算是第二個家 當時宜蘭住所的對面就是稻田 我看到農夫正在收稻子 就跟老公說 : 我也好想去幫忙，打工一下喔～ 👉我的願望老公聽到了~~~~😂😂😂 ***** 宜蘭現在有各種體驗農場，工廠 因為我是想當農夫 所以我們選擇了➡拔蔥體驗+蔥油餅DIY ******** 今天來到🚩宜蘭/三星 [蔥寶寶體驗農場] 活動內容包括: 拔蔥 ， 洗蔥 ， 蔥油餅DIY（可以現場吃哦～） 📍 體驗農場的資訊在這兒👉http://sanxing.com.tw/ ➡ 入場後，首先要做的活動是 : 蔥油餅DIY 現場會有專業的老師 從➡餅皮制作➡上蔥油➡撒蔥花➡塑型完成 老師都會細心的一個步驟，一個步驟，慢慢教你 所以不用擔心會搞砸😅 📣 做好蔥油餅交給現場的工作人員 他們會幫你把蔥油餅烹調好 等等完成所以的活動，就可以吃囉～ ******* 接下來我們要先變裝去👉 🙋 當農夫當然要有農夫的裝備啊！ 體驗農場現場會免費提供雨鞋跟斗笠 換好之後就可以下田裡去囉～ ➡ 走到馬路的另外一邊就是蔥田了 拔蔥的時候一樣會有專業的老師 教你拔蔥的技巧 老師還會介紹一些宜蘭的特色，景點 👉選一株跟你有緣的把他拔起來吧！ ➡ 拔完蔥之後，老師會帶你到(洗蔥的水池) 教你如何洗蔥 洗好的蔥一樣可以免費帶回家哦！ ****** 所有的活動完成後 你剛剛自己做的蔥油餅也烹調完成啦～ 現場吃著自己做的蔥油餅真的特別好吃欸👌 又香，又酥😍 三星蔥的蔥油餅就是特別好吃(尤其是自己做的😂😂😂) 📣 這次的[一日農夫]體驗 非常成功，非常好玩 有興趣的人一定要來試試看噢！ #宜蘭#三星鄉#蔥油餅#三星蔥#體驗農場#一日遊#農夫#DIY

🌟糧拾🌟的生乳捲~宜蘭

#附上影片介紹 開箱一下位於宜蘭的🌟糧拾🌟的生乳捲~ 今天剛剛好是爸爸的生日， 拿來當生日蛋糕和家人分享~ 我們品嚐了~ 💎#紅心芭樂生乳捲 超人氣新口味，頂級原料製作， 蛋糕體口感濕潤，柔軟富有彈性奶油餡料如雪般入口即化清爽細緻，口感輕盈綿密，還可以品嚐到新鮮的紅心芭樂耶~ 內餡是紅寶石加上鮮奶油所製成的粉紅鮮奶油比例，搭配紅心芭樂一同品嚐，十分特別呢~❤️ 💎#瑰鹽三星蔥生乳捲 第一次品嚐鹹的口味生乳捲就給了糧拾,火紅中的三星蔥口味，超級特別der！😍 沒想到三星蔥也能做蛋糕生乳捲耶! 配上香橙干邑酒和鮮奶油所製成的內饀，清淡卻不失美味，三星蔥的香氣於口中綻放，完美展現精緻之美。 糧拾使用高級香醇牛奶製作，香甜綿密的奶霜 ，搭配鬆軟蛋糕體，簡直是絕配，一口接一口都是幸福的滋味，禮盒包裝，拿來送禮也是個很好的禮物喲！ 分享給大家~👍👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZS5SK2p2/ 🌱粉絲專頁：https://m.facebook.com/672372136244947 IG:https://instagram.com/liangshi588?igshid=1425tvxrks689 🌱蝦皮賣場: shopee.tw/liangshi588 🌱Line官方 : @732ijklr #美食 #蛋糕 #甜點 #宜蘭美食 #團購美食 #團購 #伴手禮 #生乳捲 #中秋禮盒推薦 #宜蘭生乳捲 #彌月蛋糕 #瑰鹽三星蔥生乳捲 #紅心芭樂生乳捲 #糧拾 #宜蘭甜點

礁溪美食｜星寶蔥達人三星蔥油餅｜必吃蔥油餅滿滿三星蔥鮮甜美味 產地直送最新鮮

 礁溪「星寶蔥達人」品嚐來自三星蔥產地「星寶蔥體驗農場」直送的美味蔥油餅，推薦必點豪邁包入滿滿三星蔥的三星蔥派，不惜成本將滿滿的蔥花卷在香脆的麵皮中間，緊緊鎖住三星蔥鮮美滋味！還有隱藏版的紅豆煎餅，香脆外皮內有一顆顆飽滿濃郁紅豆，是吃完蔥油餅後，甜點的最佳選擇 礁溪湯圍溝公園旁的德陽路上開了間「星寶蔥達人」蔥油餅店，每次經過人都好多，很好奇是什麼美味，今天剛好經過買來當下午茶，外帶到湯圍溝公園泡湯剛剛好 美味的三星蔥翠綠鮮甜，產地直送非常值得期待，一般蔥油餅都包蔥花，很少看到包蔥丁，星寶完全不惜成本給客人滿滿的「爆漿」蔥花 蔥花的香氣撲鼻而來，道地三星蔥果然就能散發迷人香氣 菜單 三星蔥油餅 – $ 40 (加蛋+$10) 來礁溪必吃的美味三星蔥油餅，煎到香酥的外皮，加顆蛋更美味，一定要記得加喔 三星蔥派 – $ 50 如果與盧卡斯一樣喜歡滿滿三星蔥香氣，推薦必吃三星蔥派，是將滿滿的蔥卷在香脆的麵皮中間，緊緊鎖住三星蔥鮮美滋味 品嚐時要注意，滿滿的蔥一口咬下小心蔥會掉出來喔，這滿滿的蔥還帶點胡椒香氣，超迷人的 紅豆煎餅 – $ 40 在市面上非常少見的紅豆煎餅，看到就想點來品嚐，甜甜的滋味散發濃郁香氣，一口咬下外皮酥脆，裡面是一粒一粒的飽滿的紅豆，散發濃郁紅豆香超濃郁的 《星寶蔥達人》 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號 電話：0918 685 686 營業時間： 14:00~20:00 停車位：周邊有收費停車場 ──────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

【父親節首選｜全台第一烤鴨】蘭城晶英紅樓中餐廳🍗 櫻桃霸王鴨五吃🍗必吃櫻桃鴨壽司&慢火白菜鴨煲湯👍

父親節就要到來！這週末想好要去哪裡家族聚餐了嗎？ 慶祝父親節的家族聚餐，最好配合家長的口味，中式餐點不易出錯，且圓桌圍座也很適合團聚。最重要的還是食物要好吃！才能不枉難得的家族聚會。 早有耳聞宜蘭的蘭城晶英「紅樓中餐廳」的烤鴨五吃，號稱「全台第一烤鴨」，加上家中長輩和室友都愛吃鴨肉，這次家庭旅行到宜蘭，就立刻安排訂位品嘗。結果相當不錯，推薦給大家！ 餐廳簡介 蘭城晶英酒店位於宜蘭的市中心，在新月廣場旁。開車或搭車來都算方便。樓下有和新月廣場和家樂福共用的停車場。新月廣場也有公車站牌。 紅樓中餐廳是在６樓，裝潢整體偏中式紅色系，門口還有招牌烤鴨和主廚林瑞勇的介紹、和１２道各式小菜，運用在地１２鄉鎮的特產食材製作，別有用心。 用餐區是在宴會廳，原則上都是一組人使用一張圓桌（真的很像吃喜宴菜XD）。抵達時需先道櫃台確認訂位，在由服務人員按照安排桌次帶入場。 餐點介紹 假日用餐只能選套餐，有4/6/8/10人份套餐。其中都包含招牌的櫻桃鴨五吃。其他有蔬菜和特選多選一，份量充足。 紅樓小滿漢 點菜後先上８道小點前菜，每一款的賣相和口味都不錯。涼菜有鹹有甜，味道都蠻夠的，很開胃。 小菜應該是季節性菜單，只有幾項有對應門口處的12鄉鎮名物料理，包含： 冬山蒜香海蜇頭、南方澳中卷、三星紅露雞、員山蜂蜜南瓜和羅東梅汁番茄。 有興趣的話好像也可以單點小菜，份量會更充足。 櫻桃鴨五吃 接著主廚和助手推著餐車過來，是要開始片鴨的現場表演。也揭開了櫻桃鴨五吃的序曲。 櫻桃鴨的個頭不小，表皮也被烤的香酥呈現漂亮的紅棕色。 師傅一切開鴨子，馬上看到鴨油流溢出來，而且立刻聞到烤鴨的香氣。讓人更期待接下來的主菜櫻桃鴨五吃上場。 五吃的內容包含：(按照上菜順序 &五星中推薦的星星數) 櫻桃鴨握壽司 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆我給六顆！） 片皮鴨捲三星蔥餅 ⭐⭐⭐⭐ 香滷鴨小拼 ⭐⭐⭐ 三杯鴨骨架 ⭐⭐⭐ 慢火白菜煲鴨湯 ⭐⭐⭐⭐⭐ 櫻桃霸王鴨中若要選一道鎮館之寶，一定是這需趁熱吃的「櫻桃鴨握壽司」 用剛剛片下來的肥嫩鴨皮，包裹住醋飯和起司醬，鴨握壽司一上桌就香氣四溢，賣相滿分且創意十足。配上專用的湯匙剛好一口的大小。 入口咬下，鴨皮的豐厚油脂在口中奔流，完全展現鴨皮的香氣和帶點烤鴨脆皮的口感。配上醋飯和起司醬，整體味道相互搭配融合，醋飯又微微解了點鴨皮的油膩，搭配起來恰到好處，吃下去口齒留香，今日最驚豔沒有之一！！ 握壽司的數量應該是搭配套餐而定，六人套餐有提供八個壽司。吃起來真的超級銷魂! 師傅片下來的其他鴨肉，會由另一位師傅立刻做成卷餅上桌，「片皮鴨捲三星蔥餅」有兩種餅皮：一種是翠綠色的翡翠餅皮，吃起來較軟且薄接近一般北京烤鴨的餅皮。另一種是蔥油餅式的餅皮，融合三星蔥具有厚度和脆度，個人比較喜歡後者的口感，富有咬勁但又完全不油膩。裡面都有包裹三星蔥和鴨肉，三星蔥脆而不嗆，鴨肉也後而不乾澀，好吃過關！ 緊接著上的兩道菜。「香滷鴨小拼」是冷盤，主要有鴨掌、鴨翅和鴨舌，滷得非常入味又不會太鹹，是水準中上的冰鎮滷味。另一道熱菜是「三杯鴨骨煲」，醬汁就十分濃厚，三杯九層塔味也不手軟。雖然說是鴨架但其實鴨肉也不算少，喜歡重口味或者三杯熱愛者應該會喜歡，也十分下飯。 除了以上這幾道，其他片下來的鴨肉也有盛盤放上桌，可以直接吃或者沾醬食用，雖然沒有其他菜色出色，但鴨肉量蠻足夠。 最後壓軸出場的是「慢火白菜煲鴨湯」，一開始乳白色的濃郁湯色十分吸引人，撈起來白菜、鴨肉和花椰菜等整鍋滿滿的料。喝起來又是一個叫好！湯底融合了鴨香和白菜滷的甜，熬出一種溫潤的口感，湯的鹹度恰到好處，喝得到滿滿精華也不膩口或口渴，尤其是長輩們特別喜歡的一道菜！ 不愧是全台知名的烤鴨五吃，整體五道菜都在水準之上，若要推薦首選「櫻桃鴨握壽司」和「慢火白菜煲鴨湯」，兩者味道剛好一武一文，一個做為驚艷且的開端，一個做為溫潤養身的結尾，相得益彰十分搭配。 其他套餐菜色 時令海鮮-五香鮑魚冷盤 對鮑魚並沒有特別喜歡，但五香醬料和海鮮就是絕配。鮑魚也有很貼心先剪開可以輕鬆吃，也吃得到彈牙的口感，新鮮度應該還是不錯。 主廚私房菜- 蟹粉海鮮豆腐煲 這道只有吃到兩口，豆腐接近老皮嫩肉外皮酥裡面很軟嫩，蟹粉非常香，煲湯還有蝦子干貝，海鮮下料不手軟。 青菜四選二- 鴨蔥油拌水蓮、鴨蔥油拌五行蔬菜 鴨蔥油都是另外付的，上菜時服務生會幫忙淋上，也可以選放在一邊。因為同席有小小朋友我們就沒直接淋鴨油，這樣香氣少了一點，蔬菜的口感蠻清脆(沒有奇怪的勾芡)。套餐附上兩道青菜，蔬菜量充足這點蠻貼心。 品品海上鮮- 清蒸石斑魚 吃完以上五吃和青菜已經很飽，完全忘記還有一道海鮮，上菜時有點嚇到，魚的大小也是不小啊！清蒸魚雖然沒有鎮館櫻桃鴨那麼驚艷，但也是算新鮮偏清爽的調味，雖然很飽但每個人都還是嚐了一些，味道也是喜宴中上水準囉。 蘭城美點- 八寶甜芋泥 終於吃到飯後甜點，對於芋泥控而言會很滿足(三道甜點選項都有芋頭)，不過聽說西米露吃不到芋頭塊，所以選擇了八寶芋泥。甜點也是基本不差的表現，不會過分甜膩，每個人吃一小塊剛好，芋泥也足夠扎實，讓芋泥控滿足的happy ending! 除了甜點之外，套餐還有提供熱茶、新鮮果汁和果醋暢飲，整場套餐吃下來湯水也相當豐厚，真的很飽足，吃不完也可以請工作人員外帶，還會提供紅樓專屬的外帶包裝，誠意十足。 父親節想犒賞爸爸和全家，推薦你宜蘭一小時車程的蘭城晶英酒店紅樓中餐廳－櫻桃霸王鴨五吃，包準讓爸媽滿意、全家開心囉～ 【蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳】 地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號(新月廣場六樓) 星期一至日 11:00–15:00, 17:00–21:00 電話： 03 910 1011 停車：共用新月廣場/晶英停車場，吃飯消費可抵停車費 Ps. 假日供應套餐，平日可單點 若你喜歡以上的餐廳美食分享，記得訂閱支持我喔！💗 每週固定更新旅遊打卡/穿搭分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat ⭐Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #蘭城晶英 #紅樓中餐廳 #烤鴨 #父親節聚餐 #家族聚餐 #宜蘭美食 #美食推薦 

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