［宜蘭｜蘭城晶英中餐廳］標竿一樣的蘭城晶英烤鴨其實沒有那麼遙不可及，烤鴨握壽司真的很好吃～

講到蘭城晶英的櫻桃鴨應該沒有人不知道，這次終於吃到久仰大名的蘭城晶英櫻桃鴨，沒有想像中的高不可攀，用餐體驗也很不錯。 很多年前就聽說宜蘭有個櫻桃鴨很厲害，長大之後才知道是蘭城晶英的紅樓中餐廳，一直覺得蘭城晶英住宿很貴，紅樓可能也不是一般人可以隨意去吃的餐廳（根本只有我這個鄉巴佬這樣以為？），所以一直沒想過可以去嘗試。 今年生日幾個朋友約了慶生，還訂好了蘭城晶英的紅樓中餐廳，就這樣抱著又期待又忐忑的心情去了。 紅樓中餐廳的烤鴨料理有分四人套餐／六人套餐，平均一個人的消費在NT 1000多元，的確比一般餐廳貴了一些，我們六個人選了四人套餐。 桌上擺了一整排的小點就是菜單上的紅樓小滿漢，真的是滿漢全席的概念，沒有用花生米、泡菜、小黃瓜呼攏過去，而是真的有醉雞、牛腱肉、中卷、蒜泥白肉和鴨舌，每一項都是真的好吃，蒜泥白肉更是一秒完食。 時令海鮮是超大顆九孔，每一顆很貼心的切成四小塊，吃起來很方便，口味倒是沒有特別驚豔之處，和喜宴常吃到的九孔相差不遠~ 這道非常好吃，鴨翅、鴨爪都滷得很入味，每一口都啃到不能再啃才願意放過，不管轉到哪個方向都會有筷子進攻，公認的好吃。 主廚就站在桌邊片鴨，油亮的鴨皮做成握壽司上桌，真心的入口即化，一口一個放入嘴巴裡，香氣在鼻子嘴巴竄開四散，難怪這是招牌中的招牌!也是櫻桃霸王鴨五吃裡面最好吃、印象最深刻的一吃。 這道菜其實是兩道，一個是鴨卷、一個是三星蔥餅。 三星蔥餅名字看起來很普通，但實際上吃起來超好吃! 是五吃裡面的二、三名(跟香滷鴨小拚難分軒輊~)，三星蔥餅跟一般蔥油餅的口感比較不同，不是酥脆路線，比較偏向濕潤帶著粉香的路線，推薦! 另外還有一份鴨卷，綠色的餅皮偏硬，沒有什麼香氣，整體而言也偏乾，和三星蔥餅放在一起很吃虧，後來還滯銷，大家都不捧場>< 我個人很愛吃生菜蝦鬆，所以很期待這道，但上桌之後跟我想像的不太一樣。 炒過的鴨肉絲醬味很濃，有點蓋過鴨肉的香氣，加上鴨肉絲炒熟之後很容易偏乾，雖然有豆芽增加水潤度跟口感，但包著生菜一起吃的時候會感覺大家都是分開的。 可能還是蝦仁比較適合這樣的料理方式，如果下次有機會應該會改點三杯鴨骨煲配飯~ 最後一吃是湯，鴨肉的五吃不會一起上桌，這道鴨湯就是最後才上，裡面的白菜真的是慢火滾爛，和鴨骨一起燉煮，整個湯頭都變成白色的，白菜也化於無形，每一口都喝到濃郁。 這道麻婆豆腐應該算是我們點菜的失誤，因為我們沒有點白飯，鴨油麻婆豆腐的辣度大約是中辣，沒有白飯真的無法多吃，但我們真的飽到不行(嗝~) 但麻婆豆腐很香，整鍋都很濃，要不是因為我們後面還有行程，我一定打包回家! 吃了一堆鴨肉當然要來個青菜平衡一下，炒水蓮就是餐廳必點的青菜，美中不足就是油蔥淋太多了，水蓮只剩下脆脆的口感，氣味完全被油蔥蓋掉><，大概就是一失手成千古恨吧! 飯後甜點選了西米露，芋頭味道超濃郁!!!覺得這鍋裡面有好幾顆芋頭煮到化開，只能偶爾抿到一兩條芋頭細細的纖維，可惜有點甜。(這時候就氣自己怎麼已經老得這麼不耐甜~) 果汁選了西瓜汁，很甜很甜，我半杯都喝不完，然後也忘記幫它拍照了(我很抱歉~) 終於吃到了櫻桃霸王鴨很開心，握壽司和三星蔥餅是會讓我想要再訪的料理，生日到現在已經過了好久，卻還是記得握壽司在我嘴巴裡化開，那個瞬間我們大家都安靜的享受著那份奇幻的感受。 蘭城晶英紅樓中餐廳 地址： 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 營業時間：11:00-15:00, 17:00-21:00 電話：03-9101011

開箱文｜三星 SAMSUNG Galaxy S21 5G 星魅粉款開箱，精彩造起來，超高倍變焦，拍照測試

64MP 超高畫素鏡頭 手機界單眼 近期三星出了S系列的旗艦機， Galaxy S21 有分2種規格，分別是一般版的5G以及Ultra 5G；規格三種是有點複雜，螢幕大小不同 Galaxy S21 Ultra 5G：星魅黑、星魅銀 （6.8吋） Galaxy S21+ 5G：星魅紫、星魅黑、星魅銀 （6.7吋） Galaxy S21 5G：星魅粉、星魅白、星魅紫、星魅灰 （6.2吋） 以Ultra的規格最高 這次的優惠也送很大，送Galaxy Buds Live 藍牙耳機(原價5990元)及SmartTag藍牙智慧防丟器(原價990元)，實在是太划算了！ 開箱則是一般版尺寸的5G粉紅款，手機的外盒也設計得很有質感，配件則需另外購買 粉紅色的好美～是菁喜歡的粉；之前先在門市看過實機，真心覺得美～其實這次出的顏色，實機都很好看的說，紫色也相當搶手 盒子裡除了說明書，有USB Type-C 資料傳輸線及卡針，不含充電器，需另外購買 . S21 5G 規格如下 螢幕：6.2" 重量：169g 相機 三主鏡頭：超廣角鏡頭：12MP F2.2 ／廣角鏡頭：12MP F1.8 ／遠距鏡頭 ：64MP F2.0 30x 超高倍變焦／前鏡頭 10MP 電力：4000mAh 容量：256GB/128GB 尺寸：71.2x151.7x7.9mm 相機實測 拿到手機的隔一天，馬上就去試拍，於是選了之前想去的逍遙園，在這裡測試一下效果 這幾張是原圖，還沒有調過色的，拍出來的效果很不錯，照片很好看，色彩自然很鮮豔，手機上的飽和度比較高，電腦還是有一些色差 . 最高畫素有到6400萬畫素，3X 混合光學變焦，30X 超高倍變焦 遠距：6,400 萬畫素 F2.0 光圈 . 超廣角：1,200 萬畫素 F2.2 光圈 . 廣角：1,200 萬畫素 F1.8 光圈 天空拍起來很美 . 相機內建濾鏡也相當多，一機搞定很方便！ . 菁最喜歡的是象牙白及棒棒糖的濾鏡，這兩個也是目前最常用的 . 前置自拍鏡頭1000萬 . 相機也有內建美顏修容，好方便 錄影功能 開啟超穩定動態攝影比較不會晃，最適合運動場面， AI 防手震 也可以直接編輯影片關閉聲音 . 還有一個很好玩的功能是 一鍵拍錄2.0 拍攝好後，自動幫影片編輯，也會精選出幾種模式，可以直接從裡面選出想要的風格或畫面，可以設定相片拍攝類型及秒數，預設是10秒 這好適合上傳IG用，它會挑出一些最佳模式；最多１０張不同鏡頭照片，及最多４段最佳影片 8K 影片是智慧手機中的最高解析度，不過開啟８Ｋ的話無法啟用超穩定的功能，超穩定功能只能用於ＦＨＤ３０及ＦＨＤ６０ S21還有導演模式的錄影功能，看起來好專業，這是導演模式的三種鏡頭切換；還可以有直播錄影模式，讓前後鏡頭同時錄影，前鏡頭也可以選擇小格或半格的畫面， 夜拍效果 以往手機裡的夜拍功能，我都不太相信，喂～ 不過S21拍起來還算是很亮，明暗分明，但放很大還是會有雜點，所以沒事不要放太大XD 亮度不夠的地方難免還是會不太行 但以整體來說算是OK，還可接受～ . 相簿內建有影像故事功能，自動把相片影片編集成影片，或是自動把相片編排好，我喜歡這個功能，哈哈~幫忙編輯，很懶的時候，就依賴手機；以前只有用過ＳＯＮＹ也同樣有這樣的功能，現在換了三星也有，感到開心 效能 4000mAh的智慧電池，有快充、無線閃電快充2.0、無線電力分享 真的覺得有快充方便很多，前一支用I7沒有快充，覺得崩潰，習慣快充的人，沒有快充就覺得慢到不行 . 無線電力分享 無線電力分享，這個超酷的，背板可以電力分享，Buds耳機、三星Watch可充，甚至可以分享讓朋友的手機充電，只要對方的手機有無線充電就可以 Galaxy S21 防水等級為 IP68，是根據浸泡在 1.5 公尺的淡水中達 30 分鐘的測試。不建議在海灘或泳池使用。 原廠背蓋 透明立架式背蓋 背蓋有設計小腳架，可橫放或直放，方便看影片及視訊 Galaxy Buds Live 藍牙耳機 此次預購有加贈此款藍芽耳機，真是太棒了～ 星霧金實品好美唷，小小方方的很好攜帶，而且霧面設計也很有質感 時尚感的設計，且有主動降噪功能，耳塞式的人體工學設計，戴起來很舒適，也不會容易掉；電力的部分也很省電，可無線充電 耳機有做拋光處理，是亮面質感 . 連線速度快，一拿出耳機，馬上就連上手機了，而且也會在手機螢幕上顯示電量，好貼心 目前使用下來覺得音質喜歡，主動式降噪 (ANC) ，能消除外界噪音並捕捉周遭動靜 耳機指令功能 輕觸一下：播放或暫停曲目。 輕觸兩下：播放下一首曲目、接聽來電，或是結束通話。 輕觸三下：播放上一首曲目。 長按：啟動預設功能或拒絕來電。 SmartTag藍牙智慧防丟器 圖片：三星官網 可依照需求掛在自己容易弄丟的東西上，像是鑰匙、包包、或寵物身上..等，需要時透過手機內建的SmartThings Find App, 就可進行定位搜尋，快找到時手機會發出聲響 挺不錯的，我把它掛在鑰匙，前不久真的找不到鑰匙，突然想起這個防丟器，立馬打開手機按下尋找，很快的就找到啦～ 或是去賣場或百貨忘記自己機車停在哪裡，說不定用這個也可以解決，把防丟器放在前面的小置物箱裡，若常忘記機車停在哪時，可以考慮使用它 以上是使用近２個月的使用心得，不專業開箱，目前使用起來都還挺滿意的，各方面都不錯，這是菁第一次拿三星的手機，有改觀之前對三星的印象！ . . SAMSUNG Galaxy S21 5G 網站：https://www.samsung.com/tw/smartphones/galaxy-s21-5g/ 👉高雄美食｜和牛祭しゃぶしゃぶ食べ放題，鍋物放題，泰國蝦、日本和牛吃到飽 👉高雄美睫熱蠟｜丸作美睫熱蠟美肌，近果貿社區，環境舒適，高雄接睫熱蠟推薦 👉高雄美食｜羣島Shakaislands餐酒館，打造海島風格歡樂島嶼，網美拍照新景點！ 歡迎追蹤＾＾ ♡部落格:http://ging0731.pixnet.net/blog ♡FB：https://www.facebook.com/sei0731/ ♡IG: https://www.instagram.com/huichinglou/ ♡Popdaily主頁：https://www.popdaily.com.tw/user/185678 如果覺得圖文還不錯的話～請賞顆♡吧～感謝～～ #S21拍照測試 #S21相機功能 #S21手機介紹 #SamsungGalaxyS21 #SAMSUNG #SamsungS21評價 #三星 #開箱文 #開箱 #手機開箱 

偶像夢幻祭2┃「初心者」卡片養成攻略┃跟梓鹿一起玩系列 

Welcome to Ensemble Square！眾多偶像一直在等待，你這位奇跡的見證者！ 💫 前言 哈囉又是我，大家期待已久的偶像夢幻祭2終於在最近開服啦！前作偶像夢幻祭1，我因為音樂元素太少，滿足不了我這個音遊熱愛者而退坑，但偶像夢幻祭依然是我心目中劇情數一數二優秀的女性向遊戲喔！我相信應該也有不少人是因為動畫入坑的，可見這部作品在角色刻畫和劇情編排上的精緻細膩。 話不多說，今天就來跟各位新入職的製作人分享我個人使用的練卡攻略，如果有任何想提出建議或疑問的地方，都歡迎你在下方留言討論！ 🔽你可以從這些地方找到我🔽 My Blog My IG My FB My YouTube 💫 等級與偶像之路 等級和偶像之路是卡片培養的兩大方向。等級可以靠打Live演唱會和使用經驗券升級，抽到一樣的卡片可以突破等級上限和粉絲上限，最多突破五次。而偶像之路需要靠Dance（紅）、Vocal（藍）、Performance（黃）三色的結晶來解鎖。 在獲取方式部分，經驗券主要透過演唱會獲取，另外在卡池中抽到突破次數已滿五次（滿突）的卡片，也會轉為經驗券，因此推薦大家多多抽海選換經驗券，不無小補。 經驗券可以透過Live、偶像工作、完成任務等等途徑獲得 結晶會在演唱會和事務所的偶像工作系統掉落，至於會掉什麼顏色、稀有度則是完全隨機，沒有任何規則可循。不過官方會舉辦掉落率提高活動，將某首歌曲演唱會的某色結晶掉落率提高，如果剛好是你缺少的顏色，那麼演唱會可以優先選擇掉率提高的歌曲。另外每天更新的星光閃耀演唱會也是獲取結晶和鑽石的管道，記得要去把每日次數打完喔。 解鎖偶像之路可以讓卡片能力獲得提升，技能也在這裡提高等級，此外還有各種豐富獎勵喔！ 如果你跟我一樣沒什麼時間玩遊戲，但又不喜歡自動演唱會功能想要自己打的話，我個人有時會用3BP去打演唱會而不是一個，因為1BP的道具和經驗掉落率是五倍，3BP是十倍，也就是說消耗三倍的BP獲取約兩倍的報酬，雖然多少會吃虧，但卻能彌補平常時間不夠的問題，僅供參考。 💫 稀有度 稀有度是我在練卡時第一個檢查、篩選的項目，以偶像夢幻祭2來說，三星以下的卡片我是直接無視的。 對於新手製作人來說，五星卡大概都只有一張，甚至沒有五星，因此在初期免不了需要培養容易取得的三星卡，但我不建議大家把經驗券和寶石投放在三星卡上，尤其是偶像之路，因為在後期四星卡變多找回，三星卡便無用武之地了。 一張滿等滿突的四星卡可以勉強頂替一張沒有突破的五星，在後期隊伍編排上也有可以使用的空間，所以可以放心使用經驗券培養。但四星的偶像之路不要開太多，解到足以通過主線任務的程度就好。 開局就有一張以上五星的製作人，恭喜你，把你所有的資源砸給五星就對了。 因為我都會帶五星去打演唱會，演唱會就已經會獲取經驗，所以我會把經驗券適當分配給我的另外兩張四星卡。另外個人現在在主線的排練任務卡住，但我想留著招募券和鑽石不想抽卡，所以也會把少量經驗券給任務要求屬性的三星卡。 要我說的話，升卡最快的路還是把想練的卡帶去打演唱會，雖然會導致分數下降，但在拓荒前期把卡練起來比較重要。 新手時期最窘迫的問題就是四星、五星卡片缺乏，但沒關係，以後就會慢慢增加的！ 💫 新手必練的初始卡牌 （2021/02/08更新） 如前面所說，新手在初期最大的問題就是缺少高星卡片，但前期系統會贈送一些數值比同稀有度、同等級更高的卡片幫助新手度過拓荒期。以下是這些新手必練的卡片名單，在完全沒有開偶像之路的狀態下，他們的數值比起相同等級、相同稀有度的卡片還要高出許多，在初期打演唱會可以用這些三、四星卡來彌補缺口。 在真緒的等級比一彩高的情況下，一彩的綜合值卻比真緒高出4642點！如果你必須練三星卡，那麼下面這些是你的最佳選擇。 💫 Live技能、Center技能、Support技能 Live技能是透過點擊Skill Note（技能音符）可以將固定秒數內點擊Note的分數增加，經由偶像之路可以升級，Live技能的等級越高分數加成的比例越高。 給大家看一下官方說法 至於Center技能比較複雜，它是只有放在Center位置的卡片能夠發動的被動技能，與Live技能的分數加成不同，Center技能加成的是某種特定屬性卡片的Dance（紅）、Vocal（藍）或Performance（黃）的能力值。卡片稀有度越高，加成比例越高，沒有等級之分。 右下角可以看見這張卡片的Center、Live和Support技能 Support技能是卡片放置在支援位置時發動的技能，通常是幫助玩家避免因手上的失誤造成Live失敗的技能類型。Support技能目前有兩種類型，像我這張卡的技能就是玩家在Miss或Bad時減少Voltage下降，另一種類型則是提高合唱時間槽的上升速度（個人覺得這個類型跟前者相比沒那麼好用），日服有些卡則會有豁免Miss的Support技能喔！另外，放在支援成員的卡片數值不影響隊伍綜合值和分數，也不會獲得經驗與粉絲。Support技能跟Live技能一樣，可以由偶像之路提升等級。 由於偶像之路解鎖不易，新手對技能等級也不需要求太高，以五星卡為主慢慢培養即可。 💫 類型與原唱 偶像夢幻祭2的卡片分為四種類型屬性（顏色），分別是Sparkle（紅色、火花）、Brilliant（藍色、輝煌）、Glitter（綠色、燦爛）、Flash（黃色、閃光），沒錯，都是閃閃發光的意思。使用與歌曲相同類型的卡片去打演唱會，隊伍能力值會按比例增加，因此有培養不同屬性隊伍的必要。 真心覺得卡片屬性的英文名有點難記，因為都是差不多的意思 原唱隊伍也是一樣的道理，使用歌曲原唱偶像的卡片打演唱會，能力值會按比例增加。 關於純色隊 在新手期過後，已經擁有一隊不同屬性的堪用隊伍的前提下，大家要慢慢開始培養同屬性隊伍和各個原唱偶像的隊伍。個人會推薦先從屬性隊伍下手，畢竟團體的話……個人有個人的喜好嘛（Knights最高！），而且要湊齊一個團體的五星、四星也不是件容易的事，相較之下，同屬性隊伍是更簡單的選擇。 關於原唱隊伍 💫 一些小提醒 𝓐. 玩遊戲最重要的是開心，如果你真的喜歡哪個角色，就算把他從一星到五星全部練滿也可以喔！千萬不要為了把隊伍練強和演唱會的分數而跟自己的快樂過不去。 𝓑. 演唱會獲得的獎勵並不會因為Live難度的提高而增加，所以手殘黨選自己適合的難度就好囉，能夠Full Combo比較重要。 𝓒. 長按Noto只要開頭、中間和最後的節點有點擊到就不會Miss，沒有節點的部分放手沒有關係。 𝓓. 練卡、破關都是不能著急的事，暫時過不了關的話，就先去玩玩別的遊戲吧（不對），最重要的是不要為了玩遊戲而執著、生氣、不甘心，我覺得這是最不值得的。 𝓔. 提供幾個大大製作的攻略，非常詳細，值得收藏 rhythmic mystery： あんスタ!! Music 合奏音遊 高分攻略 あんスタ!! Music 合奏音遊 活動相關 joker35 (吐司去冰不要烤)： 【攻略】偶像夢幻祭2 首抽+新手基礎+隊伍搭配+練卡方向+其他東西 【情報】(日服) 角色活動、卡池未來視~ 【攻略】偶像夢幻祭2-music- 活動類型介紹+注意事項 【攻略】偶像夢幻祭2-music- 中日英用語對照(2021/2/3更新) 𝓕. 有任何問題都歡迎留言或私訊我，我會盡力為你解答。我也同時在玩未定事件簿和募戀英雄，所以想要聊天的朋友也歡迎哦！ 最後給大家看一眼個人簡介，台服目前還沒有好友系統，總覺得有些可惜 以上，謝謝你看到這裡，我是梓鹿，我們下次見。 By 梓鹿2021/02/07 也許你會想看 十年對你來說，久嗎？ 輪迴錄・楔子 每個女孩心中都有一位風早翔太 只想告訴你 跟梓鹿一起追漫 在宇宙的觀點，沒有誰對誰錯 感恩日記08 與Sasha姊姊的療癒紀事 2021/01/19 #梓鹿 #織夢人 #梓鹿的半刻絮語 #跟梓鹿一起玩 #偶像夢幻祭2 #攻略 #初心者 #新手

【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！


【米其林美食】全台唯一米其林三星！想吃必需提前一個月才訂得到？！火焰片皮鴨｜強哥炒米粉｜春風得意腸


🔍頤宮．Le Palais 目前全台唯一米其林三星⭐️⭐️⭐️不做現場客，要提前一個月預訂，訂位後要先付訂金。 等候區品茶（有8種茶可以選） 入座的時候 頤宮菜單 #火焰皮片鴨（一隻） $3980 原諒我那時候去洗手間沒拍到火焰鴨😭 🦆烤鴨捲餅雙拼（第一吃）第一捲只有鴨皮不帶鴨肉，第二捲則是鴨皮鴨肉一起 #燒臘鴨腿 、#燒臘芋頭鴨米粉湯 🦆一鴨二吃&三吃的部分(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鴨肉米粉湯頭濃郁，料多味美。鴨腿更不在話下！鮮嫩多汁的鴨肉沾上特製梅汁醬，完美無缺！ #強哥炒米粉 $1280 主廚陳偉強的招牌菜之一！以新鮮蟹肉、洋蔥、銀芽及新竹米粉大火拌炒，口感有勁乾爽。吃完真的是超越我對炒米粉的想像(;´༎ຶД༎ຶ`)感覺這些年來的炒米粉都白吃了⋯⋯喔對了，這道其實不用錢Xdd 是餐廳經理送我們的🤣剛好有人退單，經理就問我們要不要哈哈哈哈。 #脆皮叉燒 $1180 這道超～級～好～吃～👍🏻是我心目中的第一名🥇哈哈哈。此生吃過最好吃的叉燒！ 入口即化，令人流連忘返！ #宮保乾坤袋 $980 🐸宮保青蛙胃⋯⋯我覺得很恐怖，只吃一口。 #肉鬆雲耳悶絲瓜 $780 絲瓜很嫩，雲耳的口感也很不錯。 #金銀蛋莧菜餃（一份3入）$380 莧菜炒雙蛋（鹹蛋+皮蛋）製成的創意港點，我原本以為咬開會是滿滿的莧菜，有點小排斥⋯⋯殊不知咬開是泥狀的食材💚十分驚喜！ #春風得意腸（一份6入）$580 這道是我心目中的第二名🥈簡單的炸兩與鮮蝦腸粉，卻能做到多重層次在嘴中交織的口感！我還不推爆XDD #福州蔥油餅（一份3入）$680 長得很像金元寶哈哈🏵可愛歸可愛，但他吃起來還是蔥油餅（好像廢話） #爆漿芝麻球（一份3入）$380 必須小口小口吃的甜點～芝麻是液態的、熱熱的，甜滋滋很好吃，但一顆就很容易膩了@@ #炸豆腐奶 $380 酥脆外皮配上濃厚的半融起司(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)兩者融合帶給饕客的驚喜感難以言喻>< 簡單來說就是好吃😋 me內心第三名的菜色🥉 #澳門老店杏仁茶 $380 完全沒有雜質的杏仁茶🍵很好喝，但偏貴QQ #壽桃 $0 預約有告知壽星生日的話都會送～麵糰以老麵製作，內餡為蓮蓉。 頤宮贈送的茶包 ⭐️推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕 📍 頤宮．Le Palais ☎️ 02 2181 9950 🕙 11:30–14:30&17:30–21:30 👣 台北市大同區承德路一段3號17樓 想知道更多美食請前往IG→ @eateat2001 在IG搜尋👉#152貝兒吃+縣市👈就能了解各地好吃又好拍的美食囉！ #頤宮 #頤宮中餐廳 #頤宮中餐廳lepalais #君品酒店 #君品頤宮 #米其林 #米其林餐廳 #米其林三星 #米其林必比登推薦 #米其林指南 #台北美食 #北車美食 #北車餐廳 #酒店美食 #壽星優惠 #壽星限定 #台北米其林餐廳 #152貝兒吃台北

［宜蘭］

📍 蘭城晶英酒店紅樓中餐廳 🥄8人精選特餐$8500+10%服務費 來宜蘭必吃の烤鴨‼️ 從宜蘭火車站下車 步行約 12 分鐘即可抵達🚶🏻‍♀️ 蘭城晶英主打一鴨五吃🦆 🈶️四人、六人、八人以及十人套餐👥 雖然價格偏高💸但他的鴨真的很好吃🥺 我們這次點的是8人套餐！ 總共2隻烤鴨還有好幾道菜🥘 份量超級足夠🉑️ 我們12個人來吃 想說不夠再加點其他菜 結果大家都飽到不行～ 桌裡還好幾個大食怪耶🤣 小菜的部分一開始會先上9道小菜 醉雞讓我一開始就超開胃！不會有太重的酒味✔️ 小菜的牛肉也很好吃👍🏻 一鴨五吃裡面我最喜歡的就是#壽司鴨 😋 超級酥脆！！！ 雖然鴉皮本身超級油～～ 但烤的超酥 吃下去一點也不膩🆗 再來還有滷味、三杯鴨、鴨堡湯、跟三星蔥片皮鴨卷四種吃法🧚🏻‍♀️ #三星蔥片皮鴨卷 也讓我很驚艷🤤 醬汁的部分調配的甜甜的 讓人想咬一口接著一口👅 餅皮綠綠的部分是用三星蔥下去做的！ 再包了一根道地的三星蔥味道很夠👌🏻 #三杯鴨 很下飯很讚🍚炒的很香 套餐的魚超好吃🐟很新鮮又大隻 醬汁也完全沒有蓋過魚的甜味 還帶出淡淡的香氣💯 只有這道12個人分起來有點不夠🥺 #海鮮豆腐煲 也很下飯不錯吃 裡面海鮮量也很足夠✅ 總結➡️不考慮價位的話 真的是會想N訪的店😍 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓 ⏰營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃宜蘭 #宜蘭美食#宜蘭#宜蘭必吃#宜蘭餐廳#櫻桃鴨#礁溪#烤鴨#宜蘭景點#蘭城晶英酒店#紅樓中餐廳

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

連續三年都獲得米其林三星的榮耀，想必一定有他的過人之處吧！ 『店家資訊』 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-21819950＃3261 營業時間：週一～週日 11:30-14:30;17:30-21:30 捷運：台北車站Ｍ1號出口 位於京站旁邊的君品酒店17樓，一進去就被富麗堂皇的裝潢震懾到了。 用餐區有分大包廂、小包廂及開放式用餐區，包廂當然相對隱密，但是開放式的用餐區也不會太過壅擠。包廂裡面有專屬的化妝室、沙發，深受政商名流喜愛，大包廂還有自己的砌茶區，十分壯觀。 入座後服務生會端上當天特色小點，每天的菜色都不太一樣，但樣樣都好吃，我最喜歡蜜芋頭。 服務生也會依照客人喜好推薦適合的茶，請務必要喝茶，每一款茶目前都沒有踩雷過，而且很適合吃完一道菜後簌簌口，去掉味道。個人蠻推薦：普洱茶及龍眼蜜茶。 頤宮有分一般菜單及隱藏版菜單，而為什麼要有隱藏版菜單呢？因為米其林對於菜單的審核非常嚴格，假如有一道菜是不合適的，就要跟三星獎盃說掰掰了～所以下次可以請服務生提供他們的隱藏版菜單唷 這裏最有名的菜色非烤鴨三吃莫屬了，也是他們的鎮店之寶！ 一吃為＃火焰片皮鴨 以竹葉青淋在烤好的鴨上，瞬間大火燃起，逼出鴨肉的香氣及油脂。 二吃為＃烤鴨捲餅雙拼 皮的部分有原味及蔥味，裏頭包著青蔥、甜麵醬、鴨皮、小黃瓜，小黃瓜中和掉了鴨皮的油脂，餅皮Q還保有麵皮的香。 三吃則有三種選擇：＃芋頭鴨肉米粉、＃鴨肉粥、＃酸菜鴨肉豆腐湯 三種我都有嘗試過，三種都非常好吃。 鴨肉粥比較稍微普通一點，不過他的米飯燉煮的很剛好。 芋頭鴨肉米粉則很適合愛吃芋頭＋重口味一點的人，整體調味偏鹹，但芋頭入口即化、米粉Ｑ彈。 酸菜鴨肉豆腐湯則推薦給長輩＋已經有點澱粉類的人，我覺得很好喝，濃郁卻不死鹹，有把酸菜的香氣帶出來。 先為大家介紹港點類。其實我覺得頤宮的強項是港點類，每一道菜名看似普通，但因為敢下重本用料以及烹煮手法卓越，讓我欲罷不能！ ＃春風得意腸 首先要說一下，裡面包的蝦子是龍蝦！而外皮跟蝦子有一層脆脆的炸皮，吃起來有點像油條，但服務員說不是哈哈。搭配上他們清淡卻夠味的醬汁，龍蝦的肉彈牙、外皮薄且Q，炸皮酥脆，口感非常有層次，吃過這個以後真的回不去外面港式餐廳的腸粉了．．． ＃蘿蔔絲酥餅 這道榮登本人第一名！！！很不可思議吧！請一定要點，吃過的人便懂。 外皮的麵香撲鼻而來，鬆軟中帶著嚼勁，內餡淡淡的蘿蔔味配上火腿的鹹香，堪稱完美。 ＃福州蔥油餅 煎得酥脆的餅皮、滿滿三星蔥的甜味及蝦米的香氣，建議兩～三人分食一顆，不然吃完一顆後面就吃不下了 ＃韭菜鮮蝦春卷 只能說頤宮的外皮都處理得非常好，咬下去喀滋喀滋的酥脆度卻完全不油膩，反而很清爽，證明了師傅的工夫。 再來進入到主食的部分~~~ #重慶水煮牛 非常過癮的一道菜，豆腐、鴨血都非常入味，是走川式風味的，麻大於辣，喜歡川菜的人可以嘗嘗看。 #紅蟳米糕 必須說....這是我吃過最好吃的紅蟳米糕!!!他的飯粒比較不像外面的米糕屬於乾派的，他是走濕潤路線，蟹膏跟他的米飯均勻伴在一起後，真的直接吃兩碗。 #松茸竹笙燉湯 比起上面介紹的酸菜鴨肉湯，我更愛這道，因為湯頭很濃稠，可以感覺到他絕對沒有偷工減料哈哈。喝完嘴巴會有點點黏黏的，感覺膠原蛋白很多，喜歡喝雞湯的人一定要嘗嘗。 #陳醋五花骨 酸酸甜甜的醬完整裹附在外，肉的咬盡剛剛好，也算是一道蠻驚豔的菜。 #金瑤炒龍筋 龍筋是指豬眉毛下面的筋，一隻豬只有兩條所以很珍貴。用XO醬下去與彩椒拌炒，吃起來口感脆脆辣辣的，很值得嘗鮮。 #頤宮叉燒皇 也是我吃過最好吃的叉燒!!!沒想過叉燒這道料理可以做的這麼完美，醬汁收的剛好，肉質JUICY。 #強哥炒米粉 略乾的米粉，需要配點茶或湯，但味道很好，不油膩，是清爽派的。 最後一定要介紹甜點吧 #蛋塔 頤宮最知名的甜點，好評不斷~都是現烤現做，建議鹹食快吃完時可以先點，不然會等比較久。蛋塔的熟度烤的恰到好處，餅皮也很香，的確不錯。 #炸豆腐奶 炸豆腐奶外表灑滿細緻的糖霜,內餡則是融化的起士，吃完很有罪惡感的一道哈哈，但建議多人分食，因為真的有點甜。 #杏仁豆腐 最好吃的總要放在最尾端做個完美ENDING。此生吃過最好吃甜點非他莫屬!!!!!!!! 其實我很怕杏仁味，但它的味道不會讓人覺得不舒服，反而是很順的很自然的味道。非常嫩、非常多汁，這道才是我心目中米其林三星的甜點!!! 整體用餐吃下來，不愧為米其林三星。服務、食材新鮮度、氣氛、菜色變化等等都做得無可挑剔，缺點應該是太難訂位了哈哈。重點是價位上也不算貴，比起很多高級牛排一客6.7000，頤宮算是比較平價的了，不過比較建議多人聚餐，才可以吃到更多菜色。 人生在世，要懂得享受。去體會米其林三星的榮耀、去感受廚師做菜的用心、去品嘗每一道菜帶來的感動。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#米其林餐廳#米其林美食#高級餐廳#頤宮#台北美食推薦#米其林三星

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

☕食物雜記☕三星翠玉-蔥水餃、達人上菜-牛肉高麗菜水餃

【三星翠玉-蔥水餃】 這包是在樹林農會買的，一共有24顆，分隔包裝很仔細， 餃子最怕的就是黏在一起了。 皮吃來不軟爛帶有蔥香， 內餡有肉汁和滿滿的蔥味， 這款推薦給愛吃蔥的朋友~ #三星蔥 #翠玉蔥水餃 #心得 #台灣 #美味 【達人上菜-牛肉高麗菜水餃】 這款是在家樂福買的，目前回購第二次， 吃豬肉口味吃膩可以換看看牛肉的， 可惜包裝沒做分隔，宅配到家有點解凍，回冰後就黏在一塊了... 一包700公克，大概有20幾顆左右， 看網路上有人說偏油膩，但我個人是覺得不會(控肉愛好著者 也是一樣皮不爛，內餡多汁好吃😁 #家樂福 #達人上菜 #牛肉高麗菜水餃 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

「宜蘭勁好吃」就要三星味─真的最道地的三星阿蘭蔥油餅

雖然只是路邊的小攤子 卻能意外的給你一個旅行中的小驚喜 服務還蠻親切的 重點是蔥油餅真的是煎的酥脆軟q又好吃也不油膩 （這樣講是不是蔥油餅該有的特點都有了？） 而且一口咬下去就知道是獨特的「三星蔥」味道 有點嗆但不腥酸 咬感青脆 擁有一種莫名的咀嚼的享受 不像有些蔥油餅不曉得放什麼老蔥 咬不斷嚼還亂 咬的牙齒都累 老闆娘說他們自家種的蔥 早上現採 新鮮美味 肯定在地小農 支持在地美味 不要錯過 就在三星蔥文化館旁邊 附近還有天送埤車站可以走走（點我點我） 266宜蘭縣三星鄉中山路39號 +886987366381 ＃天送埤＃三星蔥＃阿蘭蔥油餅＃三星蔥文化館

🚩宜蘭/三星鄉 [一日農夫體驗] 成就解鎖  🎉  願望達成  🎉🎉🎉

👇 我跟我老公曾經般到宜蘭住了10個月 所以宜蘭對我們兩個算是第二個家 當時宜蘭住所的對面就是稻田 我看到農夫正在收稻子 就跟老公說 : 我也好想去幫忙，打工一下喔～ 👉我的願望老公聽到了~~~~😂😂😂 ***** 宜蘭現在有各種體驗農場，工廠 因為我是想當農夫 所以我們選擇了➡拔蔥體驗+蔥油餅DIY ******** 今天來到🚩宜蘭/三星 [蔥寶寶體驗農場] 活動內容包括: 拔蔥 ， 洗蔥 ， 蔥油餅DIY（可以現場吃哦～） 📍 體驗農場的資訊在這兒👉http://sanxing.com.tw/ ➡ 入場後，首先要做的活動是 : 蔥油餅DIY 現場會有專業的老師 從➡餅皮制作➡上蔥油➡撒蔥花➡塑型完成 老師都會細心的一個步驟，一個步驟，慢慢教你 所以不用擔心會搞砸😅 📣 做好蔥油餅交給現場的工作人員 他們會幫你把蔥油餅烹調好 等等完成所以的活動，就可以吃囉～ ******* 接下來我們要先變裝去👉 🙋 當農夫當然要有農夫的裝備啊！ 體驗農場現場會免費提供雨鞋跟斗笠 換好之後就可以下田裡去囉～ ➡ 走到馬路的另外一邊就是蔥田了 拔蔥的時候一樣會有專業的老師 教你拔蔥的技巧 老師還會介紹一些宜蘭的特色，景點 👉選一株跟你有緣的把他拔起來吧！ ➡ 拔完蔥之後，老師會帶你到(洗蔥的水池) 教你如何洗蔥 洗好的蔥一樣可以免費帶回家哦！ ****** 所有的活動完成後 你剛剛自己做的蔥油餅也烹調完成啦～ 現場吃著自己做的蔥油餅真的特別好吃欸👌 又香，又酥😍 三星蔥的蔥油餅就是特別好吃(尤其是自己做的😂😂😂) 📣 這次的[一日農夫]體驗 非常成功，非常好玩 有興趣的人一定要來試試看噢！ #宜蘭#三星鄉#蔥油餅#三星蔥#體驗農場#一日遊#農夫#DIY

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