[新竹美食] 阿嬸泰式料理-香山牛埔泰國人掌廚 必點什錦蛋、打拋豬，泰式奶茶(營業時間電話地址菜單)

酸甜辣的泰式料理一直是貓魚最愛之一，這家阿嬸雖然評價兩極但貓魚個人還蠻喜歡也蠻常吃的，貓魚覺得算平價又有點改良符合台灣人口味 阿嬸泰式料理位在香山區牛埔東路 開車的話建議可以再往漁池婚宴會館方向走 附近路邊就很好停車了 我們假日晚上來店內也沒什麼客人 可能是疫情關係生意比較清淡顯得店內空蕩蕩 有部分是來取外帶外送的客人 菜單(取自店家FB) 2022/3/2起更新菜單價錢調整 價錢算是平價 可惜串燒類的暫不供應 不然很適合來吃泰式串燒喝飲料聊天 點好餐貓魚會先去冰箱拿一杯泰式奶茶 阿嬸的泰式奶茶茶味很香濃 但甜度比較低糖，不會像道地泰奶一樣太甜 很適合拿來解辣 推薦必點什錦蛋 這道是不辣的，配料絞肉很多，搭配荷包蛋很好吃 不過阿嬸的菜色蠻多會有三色豆，這點就很見仁見智 月亮蝦餅、椒麻雞、蛋包肉 蛋包肉很特別，其他地方好像沒看過 配料跟什錦蛋類似，只是三色豆跟肉包在蛋裡面 要二選一的話貓魚比較喜歡什錦蛋 椒麻雞感覺炸得稍微有點乾了一點，月亮蝦餅很夠味很好吃 蛋包肉的內餡也是三色豆絞肉 貓魚一家是不排斥三色豆，覺得這樣搭配還蠻好吃的 炒泡麵 有點炒泡麵我們就沒點白飯了 阿嬸的料理不太注重擺盤 雖然看起來很普通但味道很讚 麵不會炒太爛但又有入味 蝦醬炒高麗菜、涼拌海鮮青木瓜絲 吃泰式一定要有蝦醬炒個青菜類 泰式蝦醬味道很特別，炒出來的菜特別好吃 但阿嬸的蝦醬炒青菜是不辣的，要辣可能點菜時就要先講 涼拌海鮮青木瓜絲辣度應該有中辣以上，有辣度 壓軸的打拋豬 超超超超超級辣!!!!這辣度應該有大辣吧 吃到額頭都冒汗了，嗜辣者應該會吃得相當過癮 吃打拋豬大家開始狂喝泰奶XDD 阿嬸泰之味口味還不錯 算是有改良符合台灣人的口味，價錢平價又好吃 不過工作人員態度比較普通 我們的打拋豬被遺忘了過去提醒 結果就聽到廚房在吵架說算錢的還會忘記喔 泰國人吵架的國語超溜，看來完全落地生根了XD 雖然貓魚是不至於因為態度影響到來用餐的意願拉 再來有些人可能會比較在意的是衛生問題 店內環境看起來是還蠻乾淨的 但仔細一瞧冰泰奶的冰箱有冰了一杯插著吸管應該是工作人員喝一半的飲料(? 這點可能就會讓人覺得觀感比較不佳 店家資訊：阿嬸泰式料理 聯絡電話：03-5306766 地址：新竹市香山區牛埔東路315號 營業時間：11 : 00 - 14 : 00、17 : 00 - 21 : 00 (星期一公休) 網站：阿嬸泰式料理 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

【台南美食】天冷就要吃這味『麻小二麻辣燙/乾鍋/湯物料理店』麻奶鍋/口水雞超好吃！三色豆花/霜淇淋/飲料吃到飽

天冷就要吃麻小二麻辣燙🤤台南超人氣火鍋！新市/南區/東區/永康都有分店有賣麻辣乾鍋/特色鍋物/各式麵食/招牌小菜鍋物平均150元一人就吃很飽，共鍋費則是80元金華店自助區提供飲料，新市店有提供三色豆花飲料/霜淇淋吃到飽，選擇更豐富 都超好吃❤️麻小二超強招牌「麻辣牛奶鍋」店內熱賣湯頭麻奶的湯頭喝起來麻香過癮不刺激，牛奶香醇讓麻辣的辣感降低，兩者完美融合超級好喝👍🏻冬季限定「藥膳排骨」使用多種中藥材熬煮排骨被燉到幾乎骨肉分離，肉質軟嫩越吃越香「沙茶鍋」嚴選特製沙茶讓你每一口都喝得到波讚的沙茶香👍🏻 火鍋都是煮好的一上桌就很馬上吃招牌餐點之一的「蒜頭蛤蠣雞鍋」蛤蠣有飽滿肉跟鮮嫩雞肉，精華都在湯裡，湯頭超！鮮！甜！不誇張，有興趣的絕對要試試看🥺🥺必點的餐點之一「麻辣口水雞」鮮嫩雞肉淋上特製醬汁，酸酸辣辣又微甜的滋味，清爽好吃而且這盤跟牛肚竟然一盤才50元 很超值的價位- - - - - -🔺麻辣牛奶鍋 $150+溏心蛋$20🔺冬季限定鍋物 $150 (藥膳排骨)🔺汕頭沙茶鍋 $150+溏心蛋$20🔺麻辣口水雞 $50 / 香滷牛肚 $50🔺麻辣綜合 $45- - - - - -📍 #麻小二麻辣燙乾鍋湯物料理🏠 台南市南區金華路二段152號📞06 – 263 5980⏱ 11:00~14:00 / 17:00~20:30

《三色豆》｜視覺設計

▀「三色豆， 怒火紅、慘綠、人心黃黃乃其三色」 作品IG｜https://www.instagram.com/su_peng1122/YouTube｜https://www.youtube.com/channel/UC8UraAro00HNjnsuc8OGF0g

到底是哪個混蛋發明的三色豆？？我絞盡腦汁才想到能嚥下三色豆的菜單：

三色豆到底是誰發明的啦？超噁！ 紅蘿蔔跟青豆就是鹹的配菜呀~ 為什麼要加玉米~~？？？？ 玉米是甜的耶！味覺是去撞到唷？ 然後那些在便當裡面放油膩膩三色豆的便當店，當你把三色豆進貨的瞬間，你就已經失去了一個身為料理人的精神和靈魂，你不配做料理，你只是個混飯吃的俗人，我寧願你轉行，不要這樣羞辱這個行業。 針對三色豆我唯一能想到可以忍受食譜， 就是： 1. 把玉米挑出來另外煮玉米濃湯。 玉米濃湯是我唯一覺得玉米能合理融入的料理，煮得好的話是很好喝的。除此之外玉米就是整罐或整根單吃才ok，跟其他的東西搭都不合， 其他的大概就是玉米加工品了吧，多力多滋、墨西哥捲餅...... 不然就是拿去餵牛然後吃牛肉，其他的搭配諸如加進沙拉、麵包、三明治...都不適合，因為它甜呀！甜就違和呀！ 2. 紅蘿蔔跟青豆煮熟之後跟香蕉、酪梨、波菜、一丁點蜂蜜、豆漿打成液態早餐，讓豆漿跟酪梨的奶味把青豆和紅蘿蔔包起來，菠菜是奶味道菜味之間的過渡，+用香蕉和蜂蜜把他們的味道壓過去，然後也不用忍受那個乾乾的口感。 3. 真的不想花時間分豆子，就把他們通通用果汁機打成三色豆糊，加麵粉揉成餃子皮或麵條，然後做餃子或麻醬麵吃。而且醬料一定要味道夠重，才能壓過玉米帶來的違和感。 玉米很好吃，但真的不該跟另外兩樣放在一起玉米就是不適合，就是要挑出來喇！！ 知不知道混進去很簡單，挑出來很麻煩呀？？？ 味道就超級不搭的，又都乾乾的，做事情不能稍微用點心嗎？ 這麼多人說三色豆難吃，不檢討一下？？？ 這就跟麵包裡面放葡萄乾一樣，到底哪個味覺殘障的笨蛋想到把葡萄乾柔進去麵包的啦~~ 人家在好好享受麥子跟堅果香氣的時候，突然一坨超濃的葡萄乾味冒出來，暴力地擾亂原本的大地種子味，都不會覺得火大嗎？ 反正我是很火大，希望發明三色豆和葡萄乾麵包人都能遭天譴，可惡！！

三色豆共 4 則文章

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《三色豆》｜視覺設計

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