【台北美食】#石埤23文創小吃店 #深夜食堂 #九份

✏️喜歡莉莉的話歡迎追蹤以及ig✏️更多美食 🔍 @leely_foodie 九份獨家預約制深夜食堂｜主廚私房、蔥餅、法式吐司、司康 🎈跟著朋友們來九份來場週末小旅行莉莉朋友大推千萬別錯過的好店雖然離九份老街有點小距離但多走點路也很棒老闆跟闆娘都很健談更是花了很多心思在這家店＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🙋‍♂️低消/用餐限時無特別說明🙋👉 九份蔥餅 $120👉 法式吐司🍞 $150👉 主廚沙拉🥗 $550👉 蔓越莓司康 $60👉 清蒸臭豆腐 $350👉 炒米粉 $300💰10%服務費🎈 必點的蔥餅採用大蔥作為主體麵衣本身很酥脆搭配獨門特製的辣醬非常涮嘴((四個人一下子就掃盤了 清蒸臭豆腐微微小辣老闆幫忙切塊後小小塊吃臭臭香香的很過癮 主廚沙拉裡面則藏著各式山珍海味爽口的青菜調味後吃起也沒有任何負擔✨✨特別推薦✨✨ 法式吐司跟司康這兩款點心千萬別錯奶味濃郁蛋香四溢的法式吐司煎到外酥內軟內部卻保有軟嫩的口感搭配旁邊的香蕉片跟楓糖可以吃到很簡單樸實的好吃👍 蔓越莓司康熱熱吃超級幸福❤️外皮很酥脆內裡保有一定的濕潤度完全不會乾雖然外表滿樸實的卻完全不輸甜點店的等級🎈 內用空間不多卻非常精緻小巧(大概可容納10多位)聽老闆說老闆娘本身是建築碩士非常用心的打理整體環境夫妻倆將老屋再造賦予了他新的生命雖然非廚藝相關背景卻有專業的等級用餐環境很舒適而且老闆很熱情幽默會常常跟大家聊聊天詢問餐點口味唷😊總體而言雖然價格上偏高一點但想來點特別用餐體驗的朋友絕對要來試試看付款方式目前提供現金支付唷＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 # 石埤23文創小吃店 】🏠：新北市瑞芳區石埤巷23號⏰：週四-日13:00–00:00(週一-三留給夜間導覽學員)☎️：0937-037224＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍#莉莉食代 #貴族嘴食代 #新北食代 #新北美食 #新北 #九份 #老宅 #瑞芳美食 #輕食#瑞芳 #九份美食 #九份蔥餅 #預約制#法式吐司 #清蒸臭豆腐 #主廚沙拉 #蔓越莓司康 #신베이 #먹스타그램 #맛스타그램 #foodgram#NewTaipei #NewTaipeifood #popyummy新北 #popyummy

《桃園美食｜中壢區｜吾七無菜單鐵板燒》無與倫比的料理，每口都是職人的堅持

俗話說:高手在民間，那好吃的餐廳都會在巷弄間 今天QQ鈞就要來介紹一家在很隱身在民宅裡的無菜單鐵板燒料理-吾七鐵板燒 是由中壢知名的日本料理集團【坐這做】所新開的 旗下分別已有五種不同風格的餐廳 【坐這做-海鮮丼飯專門店】 【坐這做-壽司本店すし】 【坐著做–員工食堂】 【坐著做–初陣壽司】現已更改為【坐這做-選品超市】 【坐著做–居酒屋】 我已經吃過【坐這做-壽司本店すし】食記在連結裡 這次的餐廳就開在壽司本店的附近 外觀採用日式清水模風格 乍看下會以為是誰家的豪宅，這麼有禪意 【坐這做-吾七鐵板燒】採電話及Line預約，中午和晚上各一個時段 QQ鈞那天訂的是晚上六點半，稍微有點提早到 原以為早到可以先進去，才發現店家只會準時的開門 (呆呆維: 準時是種美德..但是妳好像比較沒有🤭🤭) 整棟分為一二三樓，內部備有電梯，對於行動不便的人或是長者很友善 一二樓為無菜單的握り寿司，有點像是壽司本店 有機會QQ鈞會幫大家去嘗鮮的 (呆呆維:捏緊荷包樣😥😥) 一出電梯，分為左右兩側 右手邊為八人包廂，目前尚為開放 左手邊為12人座位 當天QQ鈞和呆呆維以及呆呆維的同事三人一起去嘗鮮 主廚很貼心的知道女孩就是愛拍照 當我們坐定位後，就把當晚會使用上的食材擺出來 人客阿~~你們知道日本有哪三大和牛嗎? (呆呆維:選我選我我知道，分別是[近江牛]、[神戶牛]以及[松阪牛]) (QQ鈞:賓繃賓繃~答對了!等下這攤給你出🥰🥰🥰) 看看那個近江牛的油花，還沒吃就已經開始流口水了啦 還有那一大盤的海鮮，分別有:龍蝦、松葉蟹、牛奶貝、海膽、喜知次(日本特有魚種)、白鰻、北寄貝 就算吃完腳會掰咖我也甘之如飴阿!!!! 準備好了嗎? 上菜囉!!!! 🍽️前菜一為圖片左上第一張的干貝筊白筍搭配晚香玉筍(為夜來香的花)佐酸豆奶油醬，生食等級的干貝配上晚香玉筍，咀嚼中帶了點花香，很特別 🍽️前菜二為圖片中間的伊比利豬風乾前腿肉搭配奇異果，風乾的前腿肉裹著奇異 果，鹹中帶點甜，平衡了煙燻偏鹹的口感 🍽️喜知次搭配節瓜+帕馬森起司及蘿蔔泥，肉質細緻搭配上起司的微鹹，吃出魚的精緻度 🍽️北寄貝佐皇宮菜和綠竹筍+略勾芡的醬汁撒上烏魚子粉末及胡椒粒，北寄貝軟嫩好咬，蔬菜簡單的調味更能吃出當季時令的鮮甜 🍽️鴨肝山藥+蘿蔔泥鮭魚卵，配上玉米筍松子醬，山藥泥和著鴨肝的油質在口中融化，而後再吃著小農直送的玉米筍，動物的油質味讓玉米筍更甜了 🍽️白鰻握壽司，厚切的鰻魚搭配熱熱的醋飯，中規中矩，少了一點驚艷 🍽️松葉蟹佐魚子醬海膽，主廚要我們先單吃魚子醬，原本還有點怕怕的那直撲而來的腥味，結果沒有，只有淡淡的鹹味ㄟ，將松葉蟹沾著魚子醬吃，不死鹹更鮮甜了 🍽️龍蝦佐蜂蜜芥子醬，一人一隻大龍蝦，飽口的彈牙肉質，是呆呆維今晚的MVP 🍽️A5和牛搭配鹽昆布、蒜片及山藥蘿蔔泥，和牛不用多說，入口融化的油質香，大多餐廳都會用蒜片，但吾七的鹽昆布是我所驚豔的，微鹹的昆布絲配著和牛更能襯出和牛的甜味 🍽️伊比利豬搭配鹽昆布、蒜片及山藥蘿蔔泥，因為呆呆維不吃牛，在我千方百計地賣萌後他終於願意給我吃一塊，一口吃入伊比利豬雖沒有和牛的油質豐富，但是彈牙的肉感，越咀嚼甜味越多，老實說不輸給和牛，要不是他不能吃牛，我肯定要他分一半給我 🍽️蒜味牛奶貝山芹菜湯，放大版的蛤蠣湯，山芹菜有股濃濃的芹菜味，不愛的人可能會受不了 🍽️和牛松露咖哩飯，第一次吃到那麼大片的松露，以往都是點綴用，原以為會有濃郁的松露味，沒想到沒有，一問才知道這個是夏季的松露，因為生長期較短，味道相較於冬季松露來的淡一點 🍽️櫻花蝦飯糰佐玉子燒及夏季松露，誠意十足的櫻花蝦搭配有點鍋巴口感的米飯吃起來別有一番風味 🍽️甜點是高山茶+巧克力熔岩蛋糕 +昭和布丁，甜點是一個很重要的腳色 帶有畫龍點睛的重要性，一頓餐點是否有Happy ending，就靠它了，這兩個甜點都是主廚自己親手做的，原本只有巧克力蛋糕，但可能我跟主廚聊了滿多天的，所以他就問我們要不要再試試另一款，昭和布丁比較綿密，吃的到濃濃的雞蛋味，讓今天的美食饗宴完美的畫下一個句點 總體來說 《吾七鐵板燒》雖然價格在中壢有點偏高，但食材的新鮮度及豐富度完全不輸給台北市那些在黃金地段的餐廳，而且主廚有提到他們大概每一到兩個月會做一次菜單的微調，也會跟著季節的食材去做更動，這樣的貼心程度讓我有了下一次造訪的計畫，前提是，要先塞乃一下我的金主🤭🤭🤭🤭 💡地點：★★★ 💡餐點：★★★★★ 💡服務：★★★★★ 💡再造訪：★★★★★ 【坐著做--吾七鐵板燒 店家資訊】 🕋地址:桃園市中壢區愛國路36巷41號 ☎️電話: 0989-025-064 📱網路預約:inline.app 🕰️營業時間: Mon-Sun, 12:00-15:00 / 17:00-21:30 分別為中午晚上各一個時段 💲價位: 3280 +10%服務費 (目前不提供12歲以下小朋友用餐) 🅿️停車資訊:雖然在巷子裡，但附近有很多停車位，QQ鈞是停在愛國路60巷的這個，離吾七鐵板燒大概3-5分鐘 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請案追蹤並加我的粉絲喔 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #桃園 #中壢 #坐著做 #坐著做-海鮮丼飯專門店 #坐著做-壽司本店すし #坐著做-員工食堂 #坐這做-選品超市 #坐著做-居酒屋 #海鮮 #龍蝦 #松葉蟹 #牛奶貝 #A5和牛 #伊比利豬 #海膽 #喜知次 #白鰻 #北寄貝 #情侶 #慶生 #紀念日 #儀式感 #

享用台式舒肥料理東門市場新竹市美食餐廳硬派主廚的軟嫩料理東門店

提到新竹市區美食聚集地，目前新竹東門市場一定榜上有名，因為裡面有不少人氣新竹美食餐廳，其中也包括我這次去吃的「硬派主廚的軟嫩料理東門店」。至於這家提供平價舒肥料理的新竹東門市場餐廳，已經相當有人氣，而用餐當天吃到這裡推薦的主廚喝紅酒醬肩小排飯後，覺得這趟到新竹東門市場硬派主廚的軟嫩料理用餐選擇沒錯，另外沒預期到的，就是硬派主廚的軟嫩料理甜點也不錯吃說… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #硬派主廚的軟嫩料理東門店 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食餐廳 #新竹市區美食 #新竹東門市場美食 #hardaway生活筆記

【小琉球美食】穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲-來自清邁的主廚料理出道地酸辣好口味，真材實料，愛泰式料理的你不容錯過

穀泰是小琉球第一間正宗泰式料理，主廚是來自清邁的擁有10年以上的烹飪， RUBY跟朋友一行人想說來吃看看和台北的泰式料理有什麼不一樣。 剛好小琉球天氣又很炎熱，吃酸酸辣辣的料理最開胃了，於是我們一下船放好行李，直接衝到這裡吃午餐。店門口還有一台當地的車子超級可愛，整間店的配色都以黃色為主。 遠遠的看到黃色招牌，滿好找的，滿多美食節目蒞臨錄影介紹的 小琉球現在騎車一定要戴安全帽有可能半路遇到警察杯杯是會被罰錢的喔。 店裡的擺設屬於乾淨明亮的，位子算滿寬敞的不會太擁擠不舒服，在等待餐點的同時感覺都是觀光客去吃的。 店裡還有一整面都是藝人的簽名牆 ，用木板還滿特別的 菜單的部分種類算滿多可以選擇的。 泰國看不到月亮蝦餅 $280厚實的蝦餅每一口都咬的到蝦子，搭配酸辣的醬料把蝦餅的鮮味更加提升美味。 雲南椒麻雞 $200炸得酥酥脆脆的雞腿肉，醬料店家沒有淋上去說用沾的， 蠻貼心的不會讓酥脆的皮軟掉，辣味很夠很適合愛吃辣的朋友品嚐。 檸檬松阪豬 $240薄度切的剛剛好，松阪豬的軟嫩淋上店家的醬汁，一吃下去好開胃。 椰香綠咖哩 $260泰式咖哩的醬汁淋上泰國米飯，一口飯搭配咖哩醬汁和一塊雞肉，好下飯。 泰式手標冰奶茶 一壺$260泰式奶茶很甜搭配上滿滿的冰塊在炎熱的小琉球能喝一杯冰飲真的是好消暑喔。 桌上都會有當地特色的沾醬，小小的包裝滿可愛的 因為當地租機車遊島不能喝啤酒好可惜，其實大家都推薦他們家的地獄火山排骨 但是聽到隔壁桌很辣很辣就不敢點了。 整體來說都蠻好吃道地的，但以價位來說當地的居民都說好貴是因為習慣了台北的高物價，RUBY覺得這就是餐廳的價格，畢竟這種美味我們是煮不出來的， 偶爾上館子慰勞自己得胃，因為美食可以療癒身心健康的。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉 穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲⏰AM11:00~AM 14:00 PM17:00~PM21:00☎️08 8611395🏠 屏東縣琉球鄉中正路192-2號

【台北東區義大利餐酒館】Black Pepper義式披薩餐酒館，義大利主廚全手作料理

位於台北東區巷內的義大利餐酒館Black pepper堅持每一道料理都親手製作，不僅披薩是現擀現烤，甚至有一間專門製作義大利麵的房間呢～喜歡吃美食、喝酒的人來到這邊絕對是一大享受！口感豐富的料理、精緻調酒以及新鮮啤酒，給予視覺及味覺的雙重饗宴。餐廳內有許多藝術畫作，與門口的霓虹燈以及趣味插畫形成對比的同時又能相互映襯，讓Black Pepper在具有高級感的氛圍中，增添了一點俏皮的感覺，不會讓人覺得過於拘束。 在「Black Pepper」今天喝什麼？ 春神來了－花香印度淡愛爾啤酒 IPA 一杯看似平平無奇的啤酒，一開始我對他並沒有抱有太多多想法，卻在喝下第一口就為之驚艷！剛入口時有淡淡的苦以及麥芽香，並不會太強烈，吞下後迎之而來的是濃烈的茉莉花香，不會讓人有化學香料的感覺，反而有一股在喝茉莉花茶的錯覺呢～是一款讓我非常印象深刻也很喜歡的啤酒！ 酒廠介紹：福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company) 『啤酒是液體友誼，暢飲高品質啤酒，享受愜意人生，分享精釀啤酒帶來的幸福與美味。』是福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)的品牌理念。沒想到他居然是台法混血的品牌呢！創辦人Cyril和Julien都是很喜歡台灣跟精釀啤酒法國人，他們決定在台灣創立屬於他們的精釀啤酒品牌，展開自己的夢想，並希望以台灣為立基點，除了透過精釀啤酒展現出台灣的文化美食特色外，更希望將台灣內涵傳遞至國際上。 參考自福爾摩沙精釀啤酒(Formosa Brewing Company)官方網站 Tiramisu Cocktail 提拉米蘇調酒 金色蘭姆酒、迪莎羅娜香甜酒、濃縮咖啡、牛奶、蛋、煉乳 甜點系列的調酒～看起來超級少女心，實際上他屬於濃烈口感的調酒喔！提醒比較難以負荷高濃度酒精的朋友們，不要被他的超高度還原提拉米蘇的外表騙了xD 整體來說因為有添加牛奶及煉乳，所以奶味滿重的，有點像是在喝奶酒的錯覺呢！ • 本店售價：NT.350 Amaretto Sour杏仁酸酒 迪莎羅娜香甜酒、波本威士忌、萊姆汁、糖漿、蛋白、些許安哥斯圖娜苦酒（苦精） 一口就能明白他為什麼稱為杏仁酸酒～迪莎羅娜香甜酒的杏仁味和檸檬汁的酸，彷彿同時在口中較勁，兩種味道互不示弱，形成了杏仁酸酒的特色風味。 • 本店售價：NT.320 在「Black Pepper」四個人怎麼點 ? 酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 ｜NT.420 THE CROATIAN｜ NT.420 烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 ｜NT.390 伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋｜NT.780 義式冰淇淋 ｜NT.220 清爽不膩－酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆 啤酒配炸物，是亙古不變的定律吧！炸物的香酥接著一口清爽的啤酒，簡直是人間天堂。而這一道酥炸魷魚佐手工萊姆醬與酸豆，更是直接提升到天堂的樓上（就是這麼誇張）炸得金黃酥脆的魷魚，每一口的大小適中，也不會因為由於過度Q彈而難以咀嚼，麵衣本身也有調味，單吃就很涮嘴～～而手工萊姆醬，其實才是這道菜的焦點吧！！手工美乃滋中加入檸檬皮，讓這道菜多了一點檸檬清爽的香氣，讓這道菜有吃炸物的快感，卻沒有炸物的油膩！喜歡比較酸的口感，可以擠上隨餐附的新鮮檸檬，果酸的後勁直接打開的你的胃口！ 手工現烤披薩－THE CROATIAN 番茄、摸札瑞拉起司、藍紋起司、辣臘腸、橄欖 現擀現做現烤的披薩，看起來簡單吃起來卻不簡單。這次點的口味「THE CROATIAN」不同於一般的臘腸披薩，他還加入了藍紋起司！一開始還有點擔心藍紋起司的味道會太重，沒想到他是一個畫龍點睛的角色，讓整體的起司味更香更濃郁～餅皮屬於比較薄的類型，濕潤中仍帶有一點嚼勁，不會過度軟爛。他的披薩邊也很不同凡響，烤得有點酥酥的外皮，增添了炭烤的香氣，而面皮適當的發酵讓麵包體內部鬆軟，越嚼越香，不喜歡吃披薩邊的我也吃得津津有味～ 鹹香開胃－烏魚子蛤蜊大蒜手工細麵 少見義大利麵中以烏魚子入菜，搭配經典的蒜頭，主領整道菜的鹹香，卻沒有任何腥味，害怕腥味的朋友完全可以放心嘗試～可以看到麵體中有一點一點橘橘的，都是烏魚子！旁邊的蛤蠣更是每一顆都有肉，用料完全沒在省！ 今日MVP－伊比利霜降豬佐烤蕃薯塔與手工美乃滋 這道菜完全值得今天的MVP！要不是在這麼氣質的餐酒館，真的很想把醬舔乾淨...來自西班牙的伊比利霜降豬，顏色非常粉嫩，原本為是半熟，問了義大利主廚才知道原來這已經是接近全熟，而這是他原本的顏色～即使接近全熟，他還是非常的嫩耶，會誤認他沒有熟也是很合理的啦xD烤蕃薯塔作為配菜也不馬虎，一層一層堆疊的蕃薯中，夾入了酥脆的培根，甜中帶鹹的口感更是讓人一口接一口，出色的程度完全不亞於霜降豬！這道菜的醬汁也是他的靈魂主體之一，手工美乃滋加入了大蒜以及黑胡椒，以辛香提升風味，這道菜簡直包攬了世間所有的美好～ 獨特椰香－義式冰淇淋 今日義式冰淇淋是椰子口味，以杏仁奶和椰子製作～非常特別！吃起來就是濃濃的椰子味，杏仁奶的杏仁味存在感比較低～據主廚說明是因為想製作素食的義式冰淇淋，才會使用到杏仁奶取代鮮奶。搭配香甜玉米脆片，給予今日完美的ending。 在「Black Pepper」的整體感受 每道餐點都能看見主廚的用心，仔細一看就會發現處處都是細節～餐點美味，啤酒樣樣精選，調酒也格外別緻。除了像是一般商務、家庭、朋友聚餐之外，我個人認為也是個適合安排約會的好地點呢，另一半一定會覺得你有在認真挑選、為此次約會精心準備，一定會很滿意的！（尤其是老闆們又特別帥，大大加分xDD） 店家資訊：Black Pepper

中壢｜美食。無菜單｜無菜單鐵板料理🍽三鉄鐵板燒

大家好呀！我是JCC 這次要介紹與隱覓鐵板燒同樣消費模式的三鉄鐵板燒 其實多年前在中原舊址有去用餐過 印象中菜色比較少變化 現在搬家後首次來用餐 心裡還是滿期待會有什麼不同的菜色 訂位方式目前有開放inline訂位 超過五位的話一樣要使用電話訂位 套餐分為1280(半隻活龍蝦+1顆活鮑魚、980(半隻活龍蝦)、880(澎湖海大蝦)以及680的基本套餐 今天點的是1280套餐(主要是想吃鮑魚啦) 餐點若不吃牛都可以更換為其他肉類 若素食者的話因為是同個鐵板烹調 要特別注意是否可接受~ 上桌就能看到今天要食用的龍蝦 漂亮的樣子讓人超期待的😆 桌面有備好的小菜及解膩用的洋蔥 小菜應該是百香果漬木瓜 吃起來酸酸甜甜的很開胃 接下來就要進入正餐啦😍 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ ○舒肥雞溫沙拉 上桌前主廚會磨起司在上面 以新鮮蔬菜搭配舒肥雞胸 下方的醬量是咖喱優格醬 咖喱香的醬汁搭配起司很剛好 不會太厚重 舒肥雞只有表面煎焦黃溫熱 口感還是相當軟嫩的 ○奶油香煎麵包 麵包用奶油在鐵板上煎過 不會太油膩只有表面金黃 內裡咬開還是相當鬆軟 詢問主廚建議可以搭配第一道的沙拉醬（可另外要） ○北海道生食級干貝佐烏魚子 干貝內裡有保留一點生度 不過吃起來表層處理的比較焦香 上面依序搭配蘋果切片、烏魚子及魚子醬 主廚建議可以先食用後再吃下面的干貝 烏魚子煙燻味濃郁魚子醬鹹香 搭配蘋果切片巧妙中和了偏重的口味 下面是新鮮海帶和風醬 和風醬帶點莓果味 不過跟上面的食材味道比較不和諧 個人認為可以依序分開食用 ○香煎海鱺魚 海鱺魚內含油脂豐富 外表煎得口感稍乾 不過咬開裡面的肉還是很滑順有油脂香氣 下面搭配微辣南瓜醬 點綴上梅漬番茄 辣度不吃辣的人應該也能駕馭 上面的條狀裝飾是炸牛蒡 口感微軟很特別 娃娃菜應該有加高湯調味 ○匈牙利海鮮清湯 裡面有蛤蜊、蝦子和豆腐 應該是龍蝦熬的湯底 喝起來海鮮味相當濃郁 喝起來有點像海鮮味噌湯 ○起司龍蝦 龍蝦的部分可以做蒜味、起司、原味三種 這次點了起司跟蒜味兩種 上面放了一層起司味道濃郁 咬開裡面肉還是原味 不過整體吃起來口感太厚重 滿容易膩口的 ○蒜味龍蝦 忘記拍到蒜味龍蝦~ (肚子太餓啦XDDD) 上面加了蒜味奶油去煎 整體酒味很重吃不到奶油香味 很像台式海鮮的處理方法 龍蝦肉口感很緊實 ○鮑魚 主廚會先展示鮑魚給要食用套餐的顧客 每個鮑魚都有手掌大小 而且還活蹦亂跳的超新鮮 鮑魚上桌搭配的是培根白醬米麵 還有一些蕈類及黑松露醬 米麵的味道很清淡可搭配著入口 鮑魚雖然很大顆但熟度剛好口感Q彈 ○A5和牛 可以自由選擇熟度 我選五分熟熟度剛好 外面煎得稍微焦香 裡面吃得到脂肪的香氣軟嫩 ○飯糰 主食的部分是飯糰搭配海苔 吃到這邊我已經吃不下了請主廚幫我打包 所以沒有拍到照片 以下為試吃友人的心得~ 表面會煎到有一層鍋巴 放上泡菜跟肉片 最後上面放起司炙燒 這道口味偏重但我還滿喜歡的 ○鐵板布朗尼 以前在舊址的時候甜點是舒芙蕾 現在更改為布朗尼是一個小小變化 70%苦甜巧克力製作香氣濃郁 因為主廚煎單面直接捲起 所以外面微酥裡面是熔岩口感 搭配冰淇淋 香蕉切片 作為結尾相當完美 整體用餐體驗還是相當不錯 比之前在舊址的感受提升不少 美中不足的可能是廁所只有一間男女共用 若同時要上廁所的話會有點小尷尬~ 小夥伴如果有去用餐 也歡迎在下面留言跟我分享喔😊 ————————————— ◇三鉄鐵板燒 📍桃園市中壢區大同路35號2樓 ☎0963-931-233 ⏰一、三、四、五12:00-14:00/17:30-21:30，六日11:30-15:30/18:00-22:00，周二公休 (一成服務費)(現金.刷卡)

google4.8顆星 110元起就能吃到星級主廚美味餐盒

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。WPAPATeppanyaki Brunch早午餐鐵板料理，這家google 4.8顆星超過兩千則評論的大里人氣早午餐，現在除了美味度爆表的早午餐之外還推出了外帶餐盒，讓不能到現場品嚐的朋友也可以輕鬆在家吃美食啦~WPAPA早午餐鐵板料理這次共推出了八款餐盒，小金在網路上看到常常有大量訂購的分享，忍不住肯定也是要來嚐嚐看。 ​☛早午餐完整菜單點我 WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐 營業時間 法式鐵板創意料理（早午餐）09:00am～14:15pm家庭式創意鐵板燒 17:50pm～20:15pm每週一公休 電話 0424962278 地址 412台中市大里區塗城路923巷16號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ WPAPA早午餐鐵板料理位置在大里塗城市場的巷內，鄰近Dali Art藝術廣場、台中軟體園區，所以來這裡吃吃美食還可以順道去走走逛逛。 來WPAPA早午餐鐵板料理吃美食除了這裡附近路邊可以找找車位，塗城市場裡的全聯購物中心旁也有收費停車場，順便還可以採購一下民生必需品。 ​☛早午餐完整菜單點我 WPAPA早午餐鐵板料理外帶餐盒菜單（實際營業資訊依店家公告為主） WPAPA早午餐鐵板料理主廚本身是王品夏慕尼鐵板燒的主廚出身，所以店裡的菜色常常都可以有不同的驚喜變化，可想而知這餐盒也是有一定的水準。 WPAPA早午餐鐵板料理的配菜也十分講究，主廚在其中一道配菜還特別加入特製的義大利麵醬作為基底，值得大家自己來細細品嚐，也正因這些細節讓這餐盒更加的有層次。 【骰子牛排】 在WPAPA早午餐鐵板料理無論是三明治、漢堡…到現在推出的餐盒都在不少地方可以看到利用鐵板料理手法變化出來的美味料理與巧思，重點是能夠用平實的價格享有真的超讚的。 WPAPA早午餐鐵板料理這牛排煎的熟度大約是七分左右，帶著焦香味的牛排再配上蒜片跟洋蔥，能夠在家享受到星級主廚的餐盒是不是太享受。 【青醬三杯雞】 WPAPA早午餐鐵板料理的主廚真的讓很多我們常見的料理變的更有意思，這款大家熟悉的三杯雞主廚特別再加入了西式的青醬來料理，變化出不同的層次風味。 雞肉本身雞皮煎出焦油香氣配著濃郁的醬汁風味，獨特且巧妙的把「青醬」跟「三杯雞」中主角九層塔結合，品嚐的當下真的讓人可以完全的體驗到中西合壁的絕妙感。 【酥炸虱目塔塔魚】 WPAPA早午餐鐵板料理這款餐盒是不是光看明稱就十分的有亮點，一般我們常吃的魚片多是用深海白肉魚來製作料理，但主廚特別選用了台灣國寶之一的虱目魚，這點真的讓小金超級有興趣的！ 台灣虱目魚獨有的鮮、甜風味去除魚刺後裏上麵衣炸到金黃香酥，外頭淋上的塔塔醬也是WPAPA早午餐鐵板料理自家調配而成，說真的從沒想過虱目魚作成的魚排搭上美式的醬料會這麼的好吃耶！ 【爪哇咖哩炸豬】 WPAPA早午餐鐵板料理主廚除了在料理本身上做了許多不同的變化與巧思，店裡頭幾乎所有的醬料也都不假他人之手由自己調理，而且運用在不同的食材上搭配出讓人驚豔的層次風味。 這款炸豬排，WPAPA早午餐鐵板料理豬排比我們常見的日式豬排來的薄一點兒更好就口，重點是搭配上香氣濃郁獨特的爪哇咖哩醬，小金自己覺得這款便當很大人系來著~爪哇咖哩那特別的香料味道真的非常的下飯啊！ 【泰式糖醋里肌】 南洋的料理在很多香氣跟用料上都有其獨特的風味，WPAPA早午餐鐵板料理也很擅長用這些香料來入菜，在我們熟悉的中式料理中再注入一點異國的風味來提升料理的層次變化，這也是那麼多老饕朋友推薦他們家餐點的原因之一。 WPAPA早午餐鐵板料理讓小金有太多對於美食的第一次，像是這款用泰式料理來表現的糖醋也是，酸酸甜甜又帶著獨特香氣的滋味，完全讓我停不下手中的筷子一口接著一口。 【脆皮蔥油雞】 多數時候我們吃到的蔥油雞都是蒸煮或是悶烤方式料理而成的，像WPAPA早午餐鐵板料理主廚這樣子用煎的方式小金真的是第一次吃到，十分的驚豔。 WPAPA早午餐鐵板料理特別選用整隻雞腿，用鐵板煎到雞腿酥香之後再搭配上「檸檬馬告」跟「蔥油」大家光是自己腦補就可以想像這香氣會有多誘人了吧！這蔥油雞真的讓小金的阿母直乎想要再吃一次。 WPAPA早午餐鐵板料理餐盒系列只要+15元就可以享有「柴魚菇菇清湯」跟「紅茶」是不是很划算，這怎麼算都是一定要加才行的呀~哈哈！ WPAPA早午餐鐵板料理內用的空間分成兩個區塊，小小的空間但簡單的白牆跟巧思讓氛圍非常的溫馨，靠著白牆的兩人座位是不是很適合來這裡談心約會呀！哈哈 ​☛早午餐完整菜單點我 另外一邊的空間大面的落地窗可以讓外面的陽光透進來，室內的牆面也特別用了幾個鏡面的設計來增加變化跟視覺上的延伸感。 如果是內用的朋友餐具、開水、醬料都在這自助區可以自行取用，當然來外帶餐盒的朋友等餐時也可以喝杯水解解渴啦！下次小金有機會一定要來試試WPAPA早午餐鐵板料理的早午餐，到時候再跟大家分享。 ​☛早午餐完整菜單點我 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

台北-中山區-米其林餐盤【ANiMA】回訪率200%的 Fusion 靈魂美味

這次已是二訪，仍然充滿興奮😊極喜歡餐廳有活力的氛圍及擺設大片的透明落地窗完全一覽無遺一對情侶約會、一群朋友的聚會服務人員充滿笑容的解說及送餐像上演著掛名ANiMA的一場大秀 入桌後看到可愛簡單的手寫菜單是每早義籍主廚Marco買完菜後定出的當日限定餐、及當日菜單沒有太多的文字，但特別有溫度 最上方寫上的是當日限定的鰹魚中層左手邊當日義大利麵及主餐右手邊是當日限定的加價版餐點當天我都是選了原本無加價版本 接著來進入菜單主題唄~(菜單食材是憑著🐻金魚腦拼湊出的..........) ❈ MENU ❈① 燻鮭魚貝果 | 雞肝布里歐土司 | 章魚腳棒棒糖☞ 當日TOP 2，開頭總是三樣可可愛愛的開胃小點，每每都被這三樣小可愛吸引得不能自己，重點是根本不只有顏值，這三樣小可愛真的超級好吃的，完美開啟了一晚的超高期望值！貝果又香又Q、土司完全不乾口、章魚腳又軟又好咬，完全打破我對這幾樣食材的刻板印象 : ) ② 炸蓮藕 / 煙燻鰹魚 / 蘑菇芝麻醬☞ 這道餐點讓我聯想到主廚在東京祥雲龍吟的經歷，當季在地食材、日料細膩手法完美呈現。最上方炸的酥脆的蓮藕薄片、加上煙燻鰹魚、調味醬汁、及下方還有一塊柔軟的山藥，如此富含口感及層次感的餐點，也展現了主廚精采的資歷，好吃到讓我連醬汁都捨不得浪費 ③ 酸種麵包 | 鹽花 / 蕃茄醬 / 奶油 / 鯷魚醬☞ 好期待的麵包&醬料組合，每次都是大陣仗的上桌，真的很愛麵包抹上醬料一口一口的吃下肚，蕃茄、跟鯷魚醬好喜歡啊，而且我都要抹得滿滿的才不會浪費每一口麵包XD ④ Piadina薄餅 | 生火腿 / ricotta / 芝麻葉☞ 當日TOP 1，這道要入口吃時要用手先把烤餅對折包起來吃，食材相對純粹且簡單，但脆軟的薄餅皮、加上灑上芥末籽的乳酪醬、還有滿滿的生火腿跟生菜，一切的融合一口咬下就是這麼的簡單但完美，也將義式美味的靈魂完美呈現，也是讓台灣人也能輕鬆入門的正宗義料 ⑤ 龍占魚 / 龍蒿荷蘭醬 / 鳳梨豆乳泡泡☞ 魚肉很新鮮Q彈，搭上醬汁一下子就一口一口吃得精光，魚肉在生火腿之後也很巧妙，進入肉食料理但先以清爽好消化的魚肉入口，開啟肉食味蕾但不會過度負擔 ⑥ 墨魚麵 / 烏魚子 / 魷魚 / 開心果Sabayon☞ 原本點這道義麵時還小小擔心會黑牙，但因為真的太想吃墨魚麵還是不管三七二十一點了下去。軟Q彈牙的純黑麵條佐上濃郁的麵衣，配上烏魚子、海菜、一起入口，再來上一口烤魷魚，好吃啊！不過這個麵條比較軟，不知是不是主廚因應台人口感有煮軟些 (加價的海膽麵也是蠻值得點的，1訪時已收) ⑦ 碳烤豬(主餐) | 八角茴香醬 / 肉汁 / 烤菜☞ 這個主餐也蠻得我心的，一上桌滿滿的炭火香氣滿溢，低溫烹調的肉質很鮮嫩，十分易入口，搭配上肉汁、茴香醬一起吃也讓炭香更有層次，烤菜也很喜歡，所以雖然已8分飽，但還是吃光光XD ⑧ 跳跳糖蘋果片 | 蘋果脆片&果塊 / 鮮奶油☞ 當日TOP 3， 呼，不過在上面豐富的鹹餐點後，其實真的已經進入9分飽的境界！好佳在甜點是另一個胃啊，也好在這道甜點讓人新奇，所以也沒想太多就決定往嘴裡塞XD，入口後竟然有彩蛋.........，啊~原來是跳跳糖啦！同行的好友們全都異口同聲的驚呼，加上薄脆好入口，第一道甜點又擄獲大家的心！ ⑨ 釋迦雪酪 / 薄荷 / 草莓醬 / 油奶芝士小鬆餅☞ 釋迦雪酪讓人眼睛一亮，這麼台式的當季水果，真的又讓佩服主廚們在台灣食材上的選擇，加上草莓醬，酸甜酸甜的也是讓人不自覺快要清盤 ⑩ 覆盆莓巧克力慕斯 / 瑪德蓮☞ 這兩款甜點我只嚐得下一小口，因為真的是飽到天堂蓋了，不過還是淺嚐了一下，我比較愛巧克力款，濃濃的巧克力加上酸甜的口感、外層還佐上酥酥的脆片，讓我不小心又挖了一口XD ❈ 餐點價格 ᴺᵀᴰ ❈• Dinner Set ²²⁸⁰• 加價海膽麵 ⁸⁰⁰• 加價沙朗牛 ⁵⁵⁰• 單瓶礦泉水 ¹⁵⁰(需再+10%服務費)⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀看小編這麼囉嗦的菜單詳解就知道我有多喜歡 ANiMA 了吧！而且竟然是二訪還這麼讓人激動，真的好感人！快把這篇存起來，下次約上吃貨好友一起前往吧！ ➼ @anima.taipei ➸ Follow my Instagram

丸食 Wonder Brunch 新竹新開幕「原型食物」主義早午餐！鹹甜都能駕馭 ！

丸食 Wonder Brunch位於新竹市演藝路，鄰近北大路、中正路，不論是騎車前往或是開車都不用擔心沒有車位！因為附近就是北大路停車場、演藝廳停車場，還有收費停車格。 這裡的裝潢氣氛以綠葉植栽為基底，很清新的用餐環境，讓人一進門就有種舒心感，可以放心用餐！ 不論是一人前往亦或家人、朋友，都很適合！ 厚切培根沙拉($300) 厚切培根，香煎過後表層有炙煎香氣，肉質厚十多汁卻不膩口。 五彩繽紛的沙拉以新鮮蘿蔓為基底，新鮮的蘿蔓切至方便入口的大小，可以優雅的入口，更能均勻搭配著主廚自製的油醋醬！ 嫩煎雞胸配柔綿洋芋泥與鮮蔬 ($340) 嫩煎雞胸多汁不乾柴，是主廚精製的技術才能端上桌的美味，搭配店家自製的棉柔洋芋泥、鮮蔬，飽足感與健康都兼顧！ 手作薯絲煎餅配炒蛋與山形吐司($360) 薯絲煎餅，就是將馬鈴薯刨成細絲後再煎，酥酥脆脆的外皮、細細的馬鈴薯絲，混合成一塊讓人吃了無負擔的薯絲煎餅。 嫩嫩的炒蛋，是早午餐拼盤中最常見的一角，這份炒蛋是真的「嫩」，入口滑順又有濃濃的蛋香，單吃或是搭配店家向烘焙店特別訂製的山形吐司，都是很好的搭配。 慢燉勃根地紅酒牛臉頰肉配奶油燉飯($460) 紅酒燉牛肉，是一道可以很簡單，也可以很講究的料理。 紅酒中的單寧酸會讓肉品中的油脂軟化，因此油脂分布均勻的牛臉頰肉經過慢燉後更加柔順滑嫩，一旁再加入特選奶油塊融在醬汁中後，整體更是濃順！ 一旁的奶油燉飯，米心燉煮的恰到好處，濃濃的奶油香氣十足，店家除了加入洋蔥丁燉煮之外，還加入了胡荽子這個香料！ 芫荽，又名胡荽，所以胡荽子其實就是香菜子啦！ 輕輕的香氣，如果不是因為問了主廚，猜都猜不到！ 紅酒純豬鐵手漢堡.季節莎莎醬($320) 鐵手打斷筋！就像是電影食神中的雞姐純手工製作撒尿牛丸一樣搞剛！ 這個純豬肉製作的漢堡排，就像是媽媽在家中自製的漢堡排一樣，純純的肉一口一口都吃得到！與坊間那種工廠製作出的漢堡肉排是不能相比的。 冷 原燕麥 奶 搭 季節水果($260） 今天最讓我驚艷的就是這一盤！ 這不是最近常見的「燕麥奶」，而是「燕麥」加上「鮮奶」，製法是不同的喔！ 小知識：燕麥奶是將燕麥煮熟後加入水用調理機打勻，有點像是豆漿的做法。 五彩繽紛的季節水果，依序排列整齊。 草莓、橙瓣、藍莓、奇異果、葡萄乾，底層是主廚精心挑選的原粒燕麥搭配鮮奶製成的白色基底。 有別於市售常見加工壓扁的即食燕麥、剛切燕麥等等已經「熟」的燕麥片，丸食以「原」、「生」燕麥粒由生煮熟，營養更完整！ 這一盤「冷 原燕麥 奶 搭 季節水果」，吃完後是清新舒爽，很適合在早餐時來上一份！ 丸食 Wonder Brunch 地址 : 新竹市北區演藝路31號 電話 : 03 532 0366 時間 : 周一 ~ 周四 : 10:00 ~ 19:00 / 周二公休 週五 ~ 周日 : 10:00 ~ 20:00 低消$180 / 90分鐘 / 無服務費 😃看更多點我

王品隱藏菜單大公開！這6款只有外帶吃得到～藝奇現切九種刺身拼盤88折、王品炙烤牛小排400元有找

隨母親節外帶需求增加，但獨家美味不能少，王品集團旗下餐廳因菜色豐富、品質穩定，被網友喻為「聚餐安全牌」。近期王品推出的外帶餐點中，盤點六款只有外帶才吃得到的隱藏菜色，其中藝奇-海之幸特選分享餐，精選九種料理長每日現切刺身，包含:旗魚、鮪魚、鮭魚、深海大紅蝦、文甲花枝、干貝、鮑魚等，足夠6-8人享用，份量十足；THE WANG-夏威夷熟成牛肉漢堡餐，選用美國PRIME等級乾式熟成牛肉、香濃花生醬、炙烤鳳梨與起司、新鮮生菜，再附上整顆馬鈴薯的手切薯條，在家就能享用米其林餐盤美味；王品-炙烤牛小排法式餐盒，以美國牛小排炙烤至全熟、義大利米型麵佐特製松露蕈菇醬，外帶388元堪稱最親民的美味。 其他還有西堤-松露牛排特選套餐、品田-豪華最二海陸歡樂餐、陶板屋-飽飽雙響餐等，即日起搭配各品牌外帶優惠，就能輕鬆享受獨家美味。另外hot 7即日起~6月30日外帶自取2客套餐贈鐵板豆腐(50元)、滿699元再現折100元，將近85折號稱全集團中最大方的隱藏版優惠。 王品牛排：炙烤牛小排法式餐盒388元 (5月31日前平日外帶滿千折120元或滿1,699元送法式焗烤龍蝦半隻) 以美國牛小排炙烤至全熟、義大利米型麵佐以主廚特製松露蕈菇醬，米粒造型的麵體可完全沾附濃郁醬汁，搭配季節蔬菜，美味與飽足感兼具。 線上訂餐： https://wowfoods.cc/togo_wangsteak 西堤：松露牛排特選套餐498元 (5月31日前外帶滿988元現折100元) 鮮嫩牛排香煎至7分熟，逼出牛排香氣，佐以精選黑松露醬，提升牛排鮮甜風味，搭配季節鮮蔬營養不膩口。套餐包含5道副餐(綜合生菜沙拉/焗烤蘑菇方塊麵包/杏鮑菇南瓜濃湯/主廚私房甜點/飲品5選1)，把西餐儀式感完整帶回家。 線上訂餐：https://wowfoods.cc/togo_tasty THE WANG：主廚手製夏威夷熟成牛肉漢堡套餐580元 (5月31日前外帶滿千送法式龍蝦湯乙份) 選用美國PRIME等級乾式熟成牛肉、香濃花生醬、炙烤鳳梨與起司，搭配番茄與新鮮生菜，每份漢堡均會搭配由整顆馬鈴薯製成的手切薯條，適合在家大口享用這絕佳的滋味。 線上訂餐：https://reurl.cc/Lbd4yx 藝奇：海之幸特選分享餐1,280元 (6月30日前外帶88折) 藝奇最受歡迎的外帶餐點非釜飯莫屬，但熱愛新鮮海味的饕客們，不能錯過只有外帶吃得到的「海之幸特選分享餐」，精選九種料理長每日現切刺身，包含:旗魚、鮪魚、鮭魚、深海大紅蝦、文甲花枝、干貝、鮑魚、鱒魚卵、魚子醬等，份量足夠6-8人享用，誠意十足。 線上訂餐：https://reurl.cc/XjjxAR 品田牧場：豪華最二海陸歡樂餐588元 (6月30日前外帶88折) 香酥海老、廣島牡蠣、黃金豬排、黃金魷、漬物、高麗菜絲、沾醬、越光米飯x2、冰飲x2。 線上訂餐： https://reurl.cc/L7gxZx 陶板屋：飽飽雙響餐899 (6月30日前外帶88折) 飽飽雙響餐有A、B、C三種雙主餐搭配: 和風牛+嫩烤雞、和風牛+嫩煎豬、嫩烤雞+嫩煎豬，加上副餐:醬烤鯖魚、香柚蔬果沙拉、黃金海老捲餅、主廚季節濃湯等絕對飽足。 線上訂餐： https://bit.ly/37YuDTL 

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