桃園咖啡廳｜📚☕️習作咖啡部 Susumu Coffee Shop

習作咖啡部 📍地址:330桃園市桃園區林森路6巷37號 🕘營業時間:週三週四公休 週五到週二12:00~19:00 特別休日在粉絲專頁及店內公告 ☎️電話: 0909 122 321 ✔內用 ✔外帶✔不限時 FB 它們蝦皮有販售咖啡豆&掛耳包 可以去參考看看喔 ⚠️七月優惠2包8.5折，耳掛買10送1，冰釀包9折 ⚠️疫情期間僅提供外帶 圖為大約兩年前拍的 當時店內幾乎都坐滿 怕打擾到其他客人就沒什麼拍到 但店內座位不多 大多是獨自前往 帶著筆電辦公 或靜靜看著自己手上的書邊享用咖啡與小點心 店內非常安靜 很喜歡這種安靜不吵雜的咖啡廳😌😌 能好好享受咖啡廳的氛圍做著自己的事 通往廁所的長長走廊兩側貼滿了各式各樣的文藝海報 🥛冰拿鐵 咖啡本身味道很香 但奶味也很明顯 喝起來蠻順口的一杯拿鐵 #桃園咖啡廳 #習作咖啡部 #手沖咖啡 #義式咖啡 #布朗尼 #鬆餅 #乳酪蛋糕 #紅茶蛋糕 #咖啡 #甜點

免烤免吉利丁oreo乳酪蛋糕食譜 防疫在家一起輕鬆鬆做點甜

⁑▧免烤oreo乳酪蛋糕［動手做］#抽獎進行中更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃甜點❥#cala的食譜這次要來教大家 免烤又免吉利丁的easy Oreo乳酪食譜 新手小白絕不會失守🥰😍份量大概4寸 大小剛好 不會太多吃起來很像乳酪冰淇淋 再加上脆脆的oreo餅乾底一整個很滿足💗本次使用的oreo是用減糖版（20%)💡下次做的話會減糖 因為oreo本身餅乾底就蠻甜的💡另外 蛋糕定型前要鋪烘焙紙或保鮮膜 不然超難拿 但如果是想直接挖起來吃就沒關係💡退冰太久口感就沒那麼好囉 ／材料／餅乾底－Oreo餅乾7片、奶油30g蛋糕餡料－鮮奶油200ml、糖(赤藻醣醇更健康)30g、奶油乳酪120g、Oreo餅乾4片／作法／餅乾底－・將Oreo餅乾及餡料分離，並壓碎餅乾・將融化的奶油與Oreo餅乾屑拌勻 倒入容器中壓實鋪平蛋糕餡料・奶油乳酪打軟後，加入細砂糖及Oreo奶油餡攪拌・加入鮮奶油打至濃稠・蛋糕餡料倒入餅乾底容器冷藏定型（想要快一點可以放冷凍）食譜參考來源：https://www.youtube.com/watch?v=W9tAttuLbSg 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #oreo餅乾#oreo甜點#oreo蛋糕#oreo#oreocheesecake#oreo乳酪蛋糕#乳酪蛋糕#乳酪#起司蛋糕#食譜#簡易食譜#簡易料理#台北美食#甜點#巧克力蛋糕#宅在家#宅在家救台灣#宅在家料理#popyummy#懶人食譜#雙北美食#手作甜點

抹茶和乳酪合為一體根本我的愛

🍵 #有誰和我一樣很愛抹茶和乳酪的🧀 #沒想到兩個搭配起來意外地搭🗣 @prettywifeeatcheese當第一眼看到是抹茶和乳酪的結合 我口水都快要滴下來了💦 ____________ 🍵｜抹茶乳酪蛋糕⠀$580 配送來的時候是冷凍處理 可以解凍後再吃 但我喜歡冷凍後直接拿出來吃 有點像是在吃雪糕的感覺❤️ 而且店家非常貼心的一點是 蛋糕是已經切好的～～～ 所以即便你是冷凍拿出來直接吃也沒關係 不用擔心切不動👍🏻 使用的是靜岡抹茶和北海道凝脂乳酪 乳酪濃郁但卻也吃得到抹茶的韻味 蛋糕吃起來並不會過甜 我很喜歡這種沒負擔的味道☺️ 且乳酪蛋糕最重要的就是底層的餅乾 這對於乳酪蛋糕控的人來說非常講究 他們的餅乾是屬於偏鹹 我就愛偏鹹的❤️ 因為蛋糕是甜的，餅乾相對要是鹹的 這樣相互搭配起來真的完美 - 疫情期間沒辦法出門喝下午茶 沒關係～～ 直接蛋糕點起來再配一壺茶 也是另一種享受(◍•ᴗ•◍) 📍｜南投縣埔里鎮中山路一段160號 📞｜04 9298 8729 🌐｜http://www.jellyfish.com.tw/m/ ................................................... 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記🎈#王小音好物🎈#王小音食宅配.................................................... #抹茶蛋糕#乳酪蛋糕#蛋糕#送禮#伴手禮#甜點#宅配美食#宅配甜點#宅配禮盒#下午茶#水母吃乳酪#抹茶乳酪蛋糕#乳酪蛋糕推薦#必吃甜點#抹茶#dessert#cake#mocha

DIY｜抹茶控一定會愛的抹茶重乳酪蛋糕，想吃自己做就行！

DIY｜抹茶控一定會愛的抹茶重乳酪蛋糕，想吃嗎？自己做！

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 在家的時間變長了，也越來越多人開始嘗試自己在家煮飯做甜點 今天想分享一個抹茶控絕不能錯過的食譜，雖然需要一點時間備料，但做出來的成品真的很好吃！ 這次做的蛋糕尺寸是6寸～份量大概是4-6人份 所以請先準備好一個6寸的蛋糕模具唷！ 分成三大部分，材料皆可家樂福/烘焙材料坊取得 蛋糕底層 無鹽奶油40克、全麥餅乾80克 (奇福餅乾或者喜歡吃甜一點也可用oreo) 抹茶酥粒 糖粉15克、無鹽奶油45克、蛋白18克、抹茶粉15克、低筋麵粉120克 蛋糕本體 奶油乳酪400克、砂糖80克、鮮奶20克、鮮奶油20ml、全雞蛋液75克、蛋黃25克、抹茶粉18克 1. 先做蛋糕的餅乾底層，把奶油隔水加熱融化的同時，把餅乾壓碎，最簡單暴力的方式就是裝進夾鏈袋手動壓碎，碎的程度以個人喜歡為主喔！ 2. 把融化的奶油和餅乾碎均勻混合鋪在模具底部，用湯匙壓平後拿去冷藏備用 3. 接著來做抹茶酥粒，把糖粉和奶油攪拌均勻後依序加入剩餘的其他材料混合拌勻成團狀 4. 桿平後切成小小塊，因為烤後會膨脹，所以建議切小一點唷（我覺得我切這樣還是太大了😢因為沒想到烤完會變大那麼多！） 5. 烤箱預熱160度，烤20分鐘，等待時間我們可以繼續來做蛋糕主體！ 6. 奶油乳酪加砂糖攪拌至滑順後，加入鮮奶攪拌，再加入鮮奶油，接著依序加入全蛋液和蛋黃攪拌（要確認都有攪拌均勻唷） 7. 把上一步驟的糊拿去隔水加熱，並用電動攪拌器中速打到柔順，接著加入抹茶粉繼續拌勻 8. 接著把前面做好的冷藏餅乾底拿出，把抹茶糊倒進模具中（這步驟好療癒💓） 9. 把剛剛的酥粒鋪在最上層（我沒想到烤完會變這麼大😢），用保鮮膜和鋁箔紙依序把模具的底部包好，以防水氣滲入！ 10. 把烤盤中加入1/3水，把蛋糕放在烤盤上，就可以放進預熱好的160度烤箱中，設定60分鐘 11. 出爐後把保鮮膜、鋁箔紙拆掉放涼後，再進冷藏冰一個晚上 (至少8小時)就完成啦🎉 上層的抹茶酥粒吃起來像是曲奇餅乾，很酥很脆，因為沒加糖的關係單吃起來是抹茶粉的微微苦味 但是跟著蛋糕本體一起入口，除了增加口感之外，也能中和蛋糕本體的甜，所以整體不會太甜膩，冰過後非常好吃！ 重乳酪的蛋糕體吃起來有種扎實的冰淇淋口感，很適合現在的天氣💦 雖然這次脫膜沒有很成功，沒有完美的滑順邊緣，但是口味真的出乎意料的讚！ 推薦大家閒閒沒事也可以來試試看唷！ / 此食譜參考ig @shishi_bao / 台北奇岩｜台北唯一一間澄糖入室，近期最常喝的黑糖系手搖飲！ 居家系列｜在家約會也可以享受義式料理，外帶 IL Vicino 奇諾義大利披薩屋 宜蘭頭城｜人氣很高的小花徑咖啡，究竟值不值得去！？ / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #抹茶 #蛋糕食譜 #DIY #抹茶重乳酪蛋糕

【手作甜點】免烤箱無需技巧就能輕鬆做出日系甜點-藍莓生乳酪蛋糕ت (步驟附圖)

/手作甜點/免烤箱無需技巧就能輕鬆做出日系甜點-藍莓生乳酪蛋糕ت (步驟附圖)

這次分享的生乳酪蛋糕希望大家會喜歡 我有詳細步驟以及附圖 若有不懂可以留言喔 疫情期間在家親手動手做蛋糕成就感滿滿的 步驟簡單又不需要烤箱 能夠輕鬆做出很有高級感的藍莓生乳酪 那就接著往下看 準備的材料以及步驟吧 ❣ ⇊ 材料 ⇊ 奶油乳酪 310g 細砂糖 66g 鮮奶油 154g 鮮奶 66g 吉利丁片 2.5片 冷凍藍莓(內餡用) 60g 新鮮藍莓(裝飾用) 少許 消化餅 80g 無鹽奶油 20g ⇊ 用具 ⇊ 刮刀 六吋餅乾模具 準備好材料後，我們就馬上開始囉 ① 先將消化餅放入保鮮袋中壓碎，再加入已經隔水加熱的無鹽奶油，混合均勻後放入六吋餅乾膜底並壓扁放入冰箱冷藏。 ② 將奶油乳酪切成小於1cm的薄片，平均放在料理盆底部，隔水加溫軟化5-10分鐘，軟化後用刮刀拌勻。 ③ 趁乳酪還溫熱，先加入砂糖並拌勻，接著分兩次加入牛奶並仔細拌勻。 ④ 再另一個乾淨的料理盆中倒入鮮奶油，打發至6-7分，將其倒入乳酪糊中，可使蛋糕更柔滑 ( 若無攪拌機，可將配方比例增加20% ) ⑤ 用1.5片吉利丁放入飲用冰水中3分鐘 ( 勿用溫水或熱水喔! )，擰乾後隔水加熱至溶化，挖入一匙一樣多的乳酪糊仔細拌勻，倒回原乳酪糊中拌勻，將一半乳酪糊加入前面做好基底的蛋糕模中，放入冷凍30分鐘至1小時。 ⑥ 將剩下的乳酪糊挖兩匙出來並包上保鮮膜放入冷藏備用，最後裝飾用 ⑦ 用Step5的方式處理一片吉利丁片，一樣拌勻倒入冷凍藍莓，壓碎/攪碎不用到很仔細，倒入剛才冷凍過的蛋糕模內 ( 需確認前面倒好的乳酪糊表面有凝固 ) ，鋪平入冷凍2-3小時。 不知道為何我的藍莓沒有很藍QQ ⑧ 脫膜後取出冷藏過的兩匙乳酪糊，稍微攪拌一下讓它軟化，放入三明治袋或擠花袋中，以及新鮮的藍莓，自由發揮的裝飾吧！ ✻ 建議在兩天內吃完唷然後要吃之前先退冰十分鐘 ! ✻ 開始切剖面圖擺盤拍照 不知道為何沒有很藍 很像芋頭哈哈哈哈哈哈哈 ت 我覺得不說是藍莓蛋糕還以為是芋頭蛋糕呢 XDDD 而且這次切的不美 餅乾底一直無限脫落啦~ 這次做完有帶去公司分給同事們試吃 大家都說很吃 我好感動阿 真的會成就感慢慢的唷 

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即將進入八月應該大家都在尋覓父親節蛋糕 記得小時候媽媽教我數學時差點要揍我 耳邊還在迴盪媽媽的咆哮聲時爸爸現身救我 大概是人生第一次覺得爸爸真帥￼😂😂😂 今年父親節蛋糕我選擇愛店—起士公爵父親節限定的商品 #禪茶烏龍乳酪蛋糕 獻給愛喝茶又挑嘴的爸爸 起士公爵我已經忘記回購過多少次 基本上每次推出新口味我都會想試試看 這次父親節限定商品和小農合作￼#遊山茶訪 #烏龍茶 #2021社會企業 搭配 #古法技術陳釀十年老梅肉 同時這次也是跟 #吳寶春 共同聯名研發 屬於成熟的大人味道 茶香混合著微酸的乳酪口感濃郁而不膩口 嗜茶如命的爸爸吃著蛋糕配著一壺烏龍茶忍不住嘴角逐漸上揚 幸福原來如此輕易 家裡也有一個愛喝茶的爸爸嗎？ 不妨考慮將禪茶烏龍乳酪蛋糕獻給超人老爸 現在早鳥預購即贈起士公爵質感保冷袋 限量100份(這必須搶，加厚容量大很好裝) 還有玫瑰金蛋糕刀，在家也能有儀式感生活 起士公爵@cheeseduke 官網:https://www.cheeseduke.com.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/ #起士公爵 #禪茶烏龍乳酪蛋糕 #父親節蛋糕2021 #淡定老爸

[抽獎進行中] 夏日水果塔大合集x巴斯克乳酪蛋糕                    

#抽獎 #文末抽獎 #抽獎進行中 更多美食🔍 @cala_food IG有抽獎喔 有興趣者可點上方貼文連結 /🎁抽獎資格1.按讚此篇文2.追蹤 @cala_food & @seonmul_333.tag一位朋友 (可重複留言)4.分享此篇文至現時動態(抽中後再出示截圖)7/25 24:00截止 隔日抽出一位幸運兒 並抽出一盒7cm乳酪塔(四入)😍😍😍本帳保有最終修改權利 ⁑▧山山手作［淡水］❥#cala吃甜點❥#cala吃淡水 🍋7cm檸檬塔 $90可以明顯的嚐到檸檬的酸味 清爽解膩放入冷凍後酸味可以變得比較淡 🍫7cm生巧克力塔 $100巧克力的味道偏苦 味道十分濃郁一樣冷凍拿出來吃 最好吃～ 🥭7cm芒果乳酪塔 $100又到了夏天絕不能錯過的芒果季 看到上頭滿滿的芒果 真的很難不心動😍🍵7cm抹茶生巧克力乳酪塔 $100身為抹茶控的我 很喜歡他們家的抹茶！！味道介於苦和甜之間 而且也很好的融合乳酪 🧀4吋原味巴斯克 $3204寸巴斯克小巧可愛 很喜歡他們家的包裝不過乳酪味可以在稍微綿密和重一點 🥭芒果奶酪(盒裝6入) $330奶酪吃起來不會很甜 奶香濃郁口感也很滑順 🥛冰糖銀耳蓮子 小$50/大$95炎熱的午後 配上一杯冰糖銀耳 既能消暑又能涼快 ［店家資訊］@seonmul_33 預計7/26開幕、距離內提供外送服務屆時店內也會有抽獎、優惠活動哦～🍽️新北市淡水區北新路169巷69弄18號🚇捷運淡水站📞02-26269553⏰1100-1900(週四公休)#甜點#芒果#芒果季#芒果奶酪#抹茶#抹茶控#抹茶塔#檸檬塔#巧克力塔#冰糖銀耳#乳酪蛋糕#乳酪塔#巴斯克#巴斯克乳酪蛋糕#宅配美食#淡水美食#抽獎活動#抽獎文#宅配甜點 #奶酪#台北美食

【手作甜點】初學者容易上手簡單巴斯克乳酪蛋糕 在家動手做

因為疫情在家的時間變多了 因為無法外出吃美食所以決定自己動手做 零失敗的巴斯克乳酪蛋糕 圖片是一份的材料用量 先將奶油乳酪250g放常溫變軟，可用電動攪拌機較省力且較均勻 加入2顆全蛋 攪拌均勻 加入砂糖50g(砂糖可依自己喜好增減)及鮮奶油100g，攪拌均勻 加入過篩的低筋麵粉10g 攪拌均勻及完成了，是不是很簡單啊!! 倒入蛋糕模型中，就可以放入烤箱烘烤了，210度C大約烤30~45分鐘 烤箱需先預熱唷!! 外型不是很美觀，但超好吃，濃郁扎實的巴斯克乳酪蛋糕~~

【台南 移動的鍋子】看似簡單的乳酪卻有不簡單的滋味~~

這家咖啡廳位於孔廟對面的小巷中， 灰白色系建築，門口一整片的落地窗， 感覺室內陽光灑落的光影一定很美! 前一陣子推出復刻版二週年乳酪蛋糕(已經售完) 現在推出七月限定的甜點組合，是達克瓦茲跟千層組合， 有興趣可以到店家FB詢問唷~~ 或是一起等待可以出門的日子，再到店內享用吧~~ ◆復刻乳酪蛋糕 $350 店家使用北海道cream cheese ，並加入白巧克力 沒有塔皮，品嚐乳酪最純粹的滋味～ 店家建議半凍藏食用 冷凍後稍退冰，乳酪味道十分濃郁， 口感綿綿細緻，入口即化超好吃!! 或是冷凍後直接吃，口感像冰淇淋一樣，也是另一種滋味~~ ◆地址：台南市中西區開山路122巷62號 ◆營業時間：13:00-17:00 ◆IG @mi_cazuela #yun美食#yun台南#台南美食 #台南甜點店 #台南#台南必吃#台南推薦 #台南推薦美食#台南甜點 #台南食記 #台南下午茶 #台南旅遊 #台南外帶美食 #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖#外帶美食#台南外帶甜點#乳酪蛋糕 #移動的鍋子

【台中必吃乳酪蛋糕】宅配蛋糕吃起來~爆好吃的『特濃芋頭乳酪蛋糕』·『香草布丁乳酪蛋糕』口味~絕對愛上❤️

1%bakery手作乳酪蛋糕 美食攻略完整版:https://tery712.pixnet.net/blog/post/332443411 近期有推出限時免運優惠 👉🏻購買官網:www.1percentbakery.com 粉專:www.facebook.com/1percentbakery IG:www.instagram.com/1percentbakery

乳酪蛋糕共 338 則文章

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