爺爺泡的茶｜傳承三代的繫茶

#君君愛分享 🔍 繫茶 🔺 金萱-韻香型 🔺 GABA茶 🔺 白茶 位於阿里山的繫茶是傳承三代的茶農品茶 🍵 😌 不禁讓我想起周杰倫的歌詞 『 爺爺泡的茶 有一種味道叫做家 』 😚 泡著茶 聞著茶香 哼著歌 沉靜於茶香的世界 創立於1983年的繫茶 堅持著傳統手路的台灣茶 茶葉走水與發酵製程比其他人多四到五小時 👍🏻 🤩 堅持著爺爺的理念 就為了給大家一杯好茶 繫茶全茶種皆在阿里山自產自銷 價格絕對親民可愛 在經營社群也是很用心介紹茶的知識給大家 ☺️ 🙂 大家有興趣可以前往繫茶的粉絲專頁查看 君君本身就很喜歡喝無糖茶 ❤️ 😌 這次體驗了三種茶種 來跟大家娓娓介紹 這三種茶種皆產於阿里山 ▫️ 金萱 茶感偏重且茶香十足帶點果香 喉韻回甘 ▫️ GABA茶 微麥香風韻 整體順口不澀 ▫️ 白茶 清爽茶感 有助於舒緩壓力及助眠 自己最喜歡這三款的白茶 🤍 平常睡眠品質不太好的君君 睡眠真的有改善 💤 試飲三種茶種後 原來繫茶多年的堅持是喝得出來的 喜歡泡茶的可以參考傳承三代的台灣茶農品牌 繫茶 繫茶小編都很親切介紹 絕對會選到適合自己的茶種 🍵 繫茶粉絲專頁 https://www.facebook.com/chiayi.xicha/ #繫茶 #金萱 #GABA茶 #白茶 #阿里山 

傳承三代的老店，療癒多色彩軟Q湯圓好吃又好拍，麻糬也是店內招牌

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/changxing 在地人從小吃到大的回憶是現今傳承三代的地方老店，也是現在網路上擁有網美級的甜品小吃，由於湯圓的色彩繽紛，所以怎麼拍還真的怎麼美，不過來到這不單單只是為了拍照而來，主要還是想品嚐那懷舊的好滋味啊！ 店內提供多個座位，不論是內用或外帶皆可，但吃冰還是現場吃最方便。 當天我們點的是清圓仔冰，原本還有考慮要點必吃的麻糬，但當下真的有點飽了，加上天氣有點熱，就決定來碗清涼的圓仔冰就好。 紅白湯圓是一般我們比較常見的湯圓基本色，這碗最先吸引人的就是色彩的繽紛呈現，當然軟Q好吃有彈性更是這碗圓仔冰的魅力之處，至於藍色的湯圓，我猜應該是由蝶豆花去製作，黃色就比較吃不出來了，那綠色的我覺得很像草仔粿的外皮。 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/changxing

在家經典呈現，傳承近一甲子的美味-「朱記牛肉麵」調理包

防疫期間，因為長時間宅在家，因此激發不少人的潛能，誕生了不少廚神，當然一定也有不少料理苦手，怎樣就是一竅不通，對於烹飪至今還是敬謝不敏的人！如果你又不想老是請吳柏毅、傅邦達送到家，那你冰箱冷凍庫絕對不能缺少白日夢女孩接下來要推薦的美食好物-「朱記牛肉麵」調理包。 民國62年創立的「朱記餡餅粥店」，傳承北方牛肉餡餅精湛手藝，創立至今在全台灣擁有不少分店。 除了牛肉餡餅招牌餐點，牛肉麵更是饕客必點美食之一，經營近一甲子的「朱記」，在加工或改良食品充斥大環境下，堅持呈現嚴選健康食材的道地北方味！現在，想品嚐這真摯的北方麵點風味，即使不出門，也能在家經典呈現！ 白日夢女孩這次試吃了兩款「朱記」不同風味的「牛肉麵調理包」-清燉刀削麵及紅燒細麵。調理包皆以冷凍配送，一袋裡會有兩人份的牛肉麵，湯包及麵條，一人份一人份個別包裝，所以即使今天只想煮一人份，也不用擔心！ 調理方式簡單，無需提早退冰，想吃的時候只需要燒開兩鍋水，一鍋滾水煮麵；一鍋滾水將調理包加熱，即使你是料理新手，一碗熱騰騰的湯麵輕鬆幾個步驟就能輕鬆端上桌！ 「朱記」清燉牛肉麵，採用牛骨及蔬果等食材細火慢熬，湯頭呈現金黃色澤，入口後清淡滑順，麵條有細麵或刀削麵可以選擇，白日夢女孩幫清燉牛肉麵搭配富有勁道的刀削麵，讓每次咀嚼時，都能在淡雅的湯頭中吃到麵香。每份湯包都有4-5片的牛腱肉片，和一兩片薑片，建議可以自己加入一些喜歡的青菜一起食用，讓整碗麵更為豐盛。 「朱記」紅燒牛肉麵，則是使用牛肉、中藥材、及蔬菜熬煮，湯頭尾韻呈現隱約的辣。白日夢女孩則選擇用細拉麵來組合這秘製紅燒湯頭，讓麵體更能吸附這濃郁厚實卻不油膩的湯汁。跟清燉牛肉麵一樣，每包湯頭都會有4-5片的牛腱肉片，也經過長時間燉煮所以帶些咬勁但不柴。與清燉牛肉麵不同的是，紅燒口味還會附上吃牛肉麵必備的酸菜包，吃牛肉麵怎麼可以少了這一味，大家說是吧！ 這次白日夢女孩還把其中一包紅燒牛肉麵試著改成牛肉拌麵，成品也讓人垂涎欲滴，做法也十分簡單，想要有些變化的捧油們也可以試試喔！ 紅燒牛肉拌麵《食材 Ingredients》-紅燒牛肉麵湯包 1包-細麵 1包-蒜泥 1大匙-醬油 1大匙-辣油適量-蔥末適量 《作法 Instructions》1. 煮一鍋水，水滾後加入細麵一包，煮成自己喜歡的軟硬度2. 另外煮一鍋水，水滾後加入湯包，將湯包煮熱3. 湯包煮熱後將其倒出碗中4. 取一個大碗，將煮熟的麵瀝乾放入，加入蒜泥、醬油、3-4匙的牛肉湯汁，喜歡吃辣的可加入適量辣油，撒上蔥花，擺上牛肉片5. 攪拌均勻後即可食用 不管是在防疫期間，或者是平常時刻，都蠻適合在家裡冰箱放上幾包「朱記牛肉麵」調理包。除了湯麵調理包外，朱記也有販售像是蔥油餅、水餃、饅頭等冷凍食品，對於最近常常要待在家，早已為了三餐絞盡腦汁的人，都蠻適合買來囤貨一下，因為想吃動動手，大概10來分鐘，就能輕鬆享用美味料理。 #朱記宅在家美食 #朱記在家輕鬆煮 #朱記牛肉麵 #朱記清燉牛肉麵 #朱記紅燒牛肉麵 #牛肉麵調理包 #朱記餡餅粥店--------------------------------------♥ Soocker熟客選物白日夢女孩推薦連結 ♥➤https://soocker.tw/3l683h♥ Soocker熟客選物 ♥https://facebook.com/shopsoocker/↟ 透過熟客選物白日夢女孩的專屬連結購買，都可以有2%Line Point回饋喔!!!----------------------------------------------💋DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋DayDreamyGirl IG-https://www.instagram.com/daydreamygirls/💋DayDreamyGirl Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋DayDreamyGirl YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl 

【台南 傳承烘焙坊】擬真夯蕃薯跟芋頭麵包~~

台南的擬真夯蕃薯跟芋頭麵包就在永康這家烘焙坊!! 價格也超平價，一個才$40，買起來當下午小點心超適合~~ 外皮是微脆的口感帶點焦香味 內層吃起來有點QQ的， 口感跟味道我覺得有點像麻糬QQ球~ 地瓜內餡又綿密又濃郁，芋頭內餡會偏紮實一點 兩者都是低甜度又不膩口~ 尤其是地瓜餡真的好像在吃烤地瓜!! 看看著滿滿的內餡~~ ◆地址：台南市永康區國光五街25號 ◆電話：06-2051799 ◆營業時間：6:30-21:30 ◆IG @chuancheng_bakery #yun美食#yun台南#台南美食 #台南甜點店 #台南#台南必吃#台南推薦 #台南推薦美食#台南甜點 #台南食記 #台南下午茶 #台南旅遊 #台南美食地圖 #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖#傳承烘焙坊

四季春甜食店【台中中區】傳承二代百年甜品｜四神冰不是四神湯，你絕對沒吃過!!@小女張氏

四季春也是我長大後才知道的甜品店， 傳承兩代已經有百年歷史了，好驚人~你絕對沒吃過的四神冰 地址:台中市中區光復路108號 ，這段靠近中華路夜市，是台中的老區 曾經非常繁華，但也漸漸沒落，但好味道可沒斷 如果有來到中區千萬別錯過喔! 從王賴淑珍闆娘以前就上過聯合報， 看看這張報紙就知道歷史悠久了吧 我看到這個糖水甕真的是像看到阿祖一樣， 感覺要膜拜一下!! 四神冰 $50 挫冰的重點在、冰、糖水、料 一大球的清冰覆蓋在上面，有沒有覺得怪怪的?! 白白的冰可是吃起來有股清甜味，甜而不膩還很順口 糖水: 呵呵~四季春是用冰糖，所以才可以做到無色卻帶有甜味 現在很多店都是用黑糖，四季春沒有黑糖的深色或香甜味，使用冰糖更襯托了抵料的味道 四神的料味道清淡，不像一般冰店密大豆、芋頭、珍珠都是重口味 如果改成黑糖，搶過底料的味道可就糟蹋了 整體吃起來清爽無負擔感 像我不愛吃甜，有些冰店還是豆花店的甜真是讓我敬而遠之 冰: 湯匙攪一攪冰就融化的差不多，與一般冰店比融的比較快 更像是在喝四神冰湯 底料: 由上而下是百合、洋菜、膨大海、綠豆、薏仁 百合吃起來的味道很淡很淡，有點像銀杏或是蓮子的味道帶點淺淺的苦味 洋菜主要是QQ脆脆口感，就是夜市常看到的燕菜，但為何是白色的呢? 因為夜市的燕菜有加上色素，所以看起來才會這樣， 在四季春吃到的東西都是最原始無任何添加的喔! 膨大海: 長的很像海草的那個，也就是去錢櫃喝的澎大海 說實話其實膨大海沒什麼味道 綠豆和薏仁也都很簡單 整體來說: 不用害怕四神冰會吃到什麼奇怪的味道，也不像四神湯有中藥味 但這碗可能只有大人才懂， 不如一般挫冰顏色繽紛、Q 脆 軟什麼口感、味道都有 他就是一碗很原味的冰，冰糖水獨有的清甜感，甜而不膩真的很順口 這個糖水真是讓我情有獨鍾 襯托底料們淡淡的甘味，整碗吃起來沁涼舒暢不負擔也不甜膩 不愛甜的人真的是大推

黑白世界裡的「超視界」！電影《記憶傳承人：極樂謊言》分享

今天要跟大家介紹一部電影叫做《記憶傳承人：極樂謊言》。 電影中的世界沒有顏色，只有黑白兩種色調，一切看起來似乎很簡潔，卻像少了什麼一樣黯然。 男主角喬納森是個特別的人，他能看到好友的髮色是紅色，也正因為他的「與眾不同」，在畢業後他被賦予記憶傳承人的重任。 當他向傳授人接收各種久遠的記憶，發現這個世界好像不太對勁。透過這些記憶，喬納森拾取了許多我們所知道的，在他的世界卻不存在的事物。 他認識了雪和雪橇，但他的世界卻沒有雪的存在，因為氣候被良好的控制，避免有飢荒或作物無法耕種的情況發生。甚至連最基本的情感—「愛」也不被人們所了解。當他詢問父親是否愛他時，母親嚴厲的糾正他要用精準的詞彙，而父親也不了解他在說什麼。 在韓劇《某一天滅亡來到我家門前》中，男主角滅亡每天都會來到即將從世界上「滅亡」的事物前，其中有一次他來到圖書館，女主角詢問他來這裡做什麼，而滅亡告訴她詞彙正在消失，一樣東西只要不去使用，就會漸漸被遺忘，最後從這個世界「滅亡」。 喬納森的世界也一樣，許多詞彙已不再被使用。人們每天早上都會注射一種藥物，以為是為了保持身體健康，其實是避免他們想起這些久遠的記憶。 喬納森知道要喚醒大家的記憶，他必須越過邊界，即使傳聞越過邊界的人都就此消失，他也不害怕，最後十分勇敢的完成了任務，而人們在重拾記憶時，也感動地流下了淚水。 這部電影帶給我們不一樣的世界觀，也讓我們知道自己身在的世界是多麼美好，希望我們能珍惜所擁有的一切。

影集《獵鷹與酷寒戰士》/ 比『汪達與幻視』更加出色的漫威影集。

2021年美國漫威推出的影集。 在終局之戰後，獵鷹Sam決定將美國隊長的盾牌歸回政府，而政府卻將盾牌交給新一代美國隊長，另一邊在暗中調查的旗幟粉碎者也開始了他們的行動，因此酷寒戰士Bucky共同參與阻止反愛國主義組織旗幟粉碎者的任務⋯⋯ 依劇情來說，是延續著終局之戰的故事，和上一部『汪達與幻視』相同，都完美的讓觀眾理解著在戰爭之後，角色各自經歷了些什麼、付出了些什麼。 最令人感到讚嘆的是整部的重點並不是英雄動作排場，我甚至得說所有動作場面都在預告片中了，所以更多的是故事及角色背後所闡述的意義，以及社會上所反映的議題。 這部又比『汪達與幻視』更上一層樓，在短短六集內，劇情緊湊，除了將所有新舊人物塑造完畢以外，還將所有政治、社會、種族、人性等寫實元素放了進去，這是一部為了漫威鋪陳故事的影集，也是一部優秀的寫實影集。 固然漫威所有故事都有著腦洞大開，新的系列角色都在每部作品中依依釋出，在此也不多作說明，自己看。 以整部影集來說，這代表著美國的歷程，也代表著兩位英雄的轉變。 這是漫威首次讓我覺得比電影更具有價值且更好看的一部影集。 漫威迷非常不客觀的分數：9.2/10 （卡特的部分扣了0.3分，抱歉，可能要怪美隊。） ---------------雷，慎入-------------- 整部影集最大的中心思想『傳承』，劇情以平凡的小事到國家的宗旨來探討著。 以美國隊長當作象徵，他代表著美國民主堅韌勇敢的精神，而如今那所謂的象徵只剩下盾牌，該如何前進才能滿足社會的期望及保持原有的價值？ Sam和Bucky在一開始有著不同的立場，一方認為象徵背後的精神若消失了，那一切都沒有意義，且沒有人能擔起這個重責大任，而另一方認為重要的是理念和思想該如何被傳達，且其價值是不能被隨意剝奪的。 其實雙方的立場並不衝突，但卻在戲中形成了對立，因為被接受傳承任務的正是Sam。 沒有人能理解得到期望和權力之後，該承受的壓力有多大。 Sam理解自己的能耐，他害怕著自己無法像美隊一樣，而對Bucky來說那塊盾牌是唯一他能控制且掛念的事物，也是他不能放棄的精神、僅存的信念。 看到故事最後，Bucky不再執著於那所謂的象徵，而Sam不再畏懼傳承的重任。 若精神沒有被正確的傳承，迎來的會是更大的噩耗。 最終取得了平衡，拾起象徵背後的精神，那才能保有價值。 關於自由。 Bucky擺脫了控制，成為了自己，卻沒辦法擺脫那些陰影，他始終記得每個被他殘忍殺害的人。 Bucky和諮商師的對話： “You’re free.” “To do what?” 他獲得自由後，迎來的是更多的罪惡及徬徨，彷彿每一位剛脫離困境的人們，以為換來的會是美好的未來，沒想到最難的問題是面對真實的自己，無論是過錯還是本質。 在自由下，因為沒有了枷鎖、沒有了指令，一切都必須聽從自己的意識，彷彿逼著自己一次又一次地進入懷疑的循環。 Bucky開始正視自己犯下的錯誤，不是只有道歉，而是彌補和原諒。 他選擇放下了對於美隊的執念，並且接納了自己的一切。 關於黑及白。 這個故事將許多議題做對比，種族、膚色、地位、權利⋯⋯在英雄們拯救世界之後，那光鮮亮麗的表象，是有著多少無名英雄的犧牲換來的。 有些人和英雄有著一樣的付出，卻被利用甚至拋棄。 終局之戰結束，不是代表著世界和平，所有事情都是一體兩面的，有些人獲得幸福，相對的另一些人就獲得痛苦。 這個世界開始不是非黑即白，許多人事物都處於灰色的地帶，每項行動及災難都是有著不得已的原因。 這部劇非常寫實地掀開問題的根源，試圖讓眾人理解罪犯之所以犯罪的原因。 “How are you going to use it?” 有著相同的能力，有些人擁有堅強的信念成為英雄，有些人濫用力量成為罪犯，而一切都在於該如何使用自己的能力。 而這能套用在每個人身上，我們或許擁有著相同的資源，但卻總能有著不同的結果。 “You gotta stop looking for other people to tell you who you are.” 要先認識自己，才能定位自己。 他們找尋到自身的價值，放下以往的偏見及罪惡。 真正的英雄，並不是只有打擊犯罪，而是會去面對真正的問題，替弱勢發聲。 這也是整部影集最高潮的階段，比起激烈的打鬥場面，權益的抗爭更是讓人感動。 你能看見獵鷹這個角色，具備著理性及感性，在這之間取得平衡是非常難的，而我認為這也是美隊象徵的精神之一：「在實施正義的路上，該如何同時保持著理性及感性。」 最終你能看到身為黑人的獵鷹舉起象徵美國精神的盾牌，成為美國隊長，就算瞭解這樣的決定有多諷刺，但他也再次確信自己的選擇。 或許傳承的定義，並非由前人所定，而是由後人決定。 - 希望大家有任何感受都可以一起留言討論喔！這是我分享影劇、音樂、書籍等的IG帳號：@trymybesttolive喜歡的話可以追蹤一起分享及聊天❤️ #Marvel #thefalconandthewintersoldier #漫威 #獵鷹與酷寒戰士

【職場讀書人選書】會說台語的小王子！當經典文學遇上母語傳承－《小王子台語版》

 希望這本書的出版，會激勵更多人重視自己的文化傳承，也寄望將來會有更多筆耕者用母語創作或翻譯，讓台灣的各種語言，都在寶島開放的沃土上綻放出異彩紛呈的花朵！ 翻譯成300多種語言，譯本數量甚至被認為僅次於聖經，安托萬·迪·聖-修伯里（Antoine de Saint-Exupery）的作品《小王子》，可以說是經典文學的代表。不過縱使看過英華文、英文版本，筆者卻始終沒有用自己的母語——「台語」或「客語」，閱讀這部作品，直到這次買了前衛出版的《小王子台語版》。 由現在居住於香港的譯者蔡雅菁譯成，《小王子台語版》整本作品選擇以「書面台文」呈現，除了有註釋，還能夠透過掃QR code連結Youtube聆聽其他老師的朗讀版本，對於不太熟悉書面台文的台語母語者，或是有興趣想要學台語的讀者，都是非常友善的設計。由於譯者在翻譯時經過謹慎地文本校對，就算有些沒有註釋的用字，也可以透過教育部的「台灣閩南語常用詞辭典」近一步了解拼音與用法。 跨越語言隔閡 經典文學也可以很本土 因為是翻譯書籍，在過程中該如何保留作者的原意，同時加入一些「在地化」的趣味感，或許可以說是最大的挑戰，這點在《小王子台語版》中，也可以感受到負責審定的黃震南老師與鄭順聰老師所做的努力。包含「夭壽危險」、「無人欲來共伊信篤」等，透過審定老師「教小王子講台語」，不只讓文本更加活潑，也讓故事彷彿多了一點「台味」的親切感。 上蓋重要的物件，用目睭是看袂著的。 作為一本經典作品，在不同的年齡閱讀《小王子》，總會有不同的感觸，然而母語譯本的存在，本身卻代表著另一種意義。除了增加對於母語本身的認同感，打破過去的語言文化位階，台文譯本的出現，更是突破台語「沒有文字」的刻板印象，對於未來的傳承與文本化，更是重要的一步。儘管對於台文的爭論依舊存在，許多人認為現有的台文「看不懂」，但比起因此抗拒，筆者反而認為讓更多人接觸、進行討論並持續改良，才是在地語言能夠避免邊緣化的正確方向。 博客來購買：https://reurl.cc/noN2d6 誠品線上：https://reurl.cc/3aXWEl 金石堂網路書店：https://reurl.cc/ZGegkM 讀冊購買：https://reurl.cc/yEL09O 讀冊二手書：https://reurl.cc/Dgj7rR #小王子台語版 #Antoine de Saint-Exupery 譯者 #蔡雅菁 審訂 #黃震南 #鄭順聰 繪圖 #呂芊虹 #陳家希 #前衛出版 #2020出版 #書面台文 #台語 #母語 #經典

【新竹關西】ㄤ咕麵在地飄香一甲子，三代傳承古早好味道，假日想吃的朋友要有排隊的心理準備，新竹美食推薦

新竹關西有一家傳統小吃美食專賣，每次一開始營業就會吸引無數老饕前往用餐，創立於1955年，至今超過一甲子的傳承，由小攤販一直到現在已經傳承了第三代，成為關西這一帶家喻戶曉記憶中的味道。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifess.blogspot.com/2021/06/blog-post_21.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中清水】連吃五家在地美食小吃，在地人都吃這些....... 【桃園中壢】超人氣中原夜市，超邪惡網紅美食，一親芳澤差點升天...... 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統..... 【台中豐原】除了廟東夜市以外，還有其他不錯的銅板小吃，這五家裡面有沒有.... 【彰化美食】焢肉飯、肉圓眾所皆知，難道沒有其他？這五家平價人氣美食...

傳承三代的在地古早味 | 城門雞蛋糕 | 台中美食 | 中區

《城門雞蛋糕》 - ◇店家資訊◇ 地址：台中市中區市府路86號 營業時間：9:00-17:00(週日公休) 電話：0952 225 245 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com - 位在台中市區距離火車站不遠，小小的攤車低調不顯眼，卻是傳承三代的老字號點心，許多在地人從小吃到大的回憶，觀光客也會慕名而來買回去當伴手禮。 ▽ 綜合一盒 60$ / 6個 平均一顆10$還蠻大塊有份量的，包餡雞蛋糕有 #奶油和 #紅豆兩種，造型很可愛有點像半月燒～紅豆泥感覺有加棗泥是中式甜點的味道。 蛋糕口感鬆軟紮實但有點乾，會比較喜歡包奶油的相較濕潤些💛 ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

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