台北美食｜從鹿港到台北的美味——金修麵線

走進台灣的小巷弄中，你會發現一個引人入勝的美食天堂，其中一家名為「金修麵線」的店鋪。 ​​剛到的時候就有爺爺來買麵線了，看來很受到食客們的熱烈追捧XD！ 今天一起深入探索這家傳統鹿港麵線糊的魅力，以及它那令人垂涎的手工辣椒醬。 🌶️ 手工辣椒醬：香辣的靈魂 美食小建議相當重要～是老闆特別推薦給初來乍到的客人們的。 他們的辣椒醬不僅是一瓶普通的調味品，它是將麵線的味道提升到全新高度的靈魂。 這辣椒醬的香味濃郁，辣勁十足，卻又不會讓人感到過於刺激。 它的秘密在於純手工的製作過程，並且不添加任何防腐劑或額外調味，讓人一試難忘。 🍜 正宗鹿港麵線糊：傳承的味道 金修麵線的另一大特色是其正宗的鹿港麵線糊。 這裡使用新鮮的台灣豬肉，搭配獨門醬料醃製，與純手工製作的麵線一同熬煮。 這不僅是一道普通的美食，更是一段文化的傳承。 每一口麵線糊都帶有深厚的歷史感，傳遞著溫暖與匠人的用心。 豬血糕——經典的台灣小吃 豬血給的份量多到一個人吃不完，搭配濃濃的花生粉。 沾上底部特製的醬料，一口咬下，外酥內軟，鹹香可口，讓人回味無窮。 蘿蔔湯——溫暖人心的湯品 ​蘿蔔湯湯頭清澈透明，每一口喝下都能感受到蘿蔔的甜美和湯頭的鮮甜。 蘿蔔切成適口大小的塊狀，煮至軟嫩，完美吸收了湯汁的精華。 在涼爽的夜晚，來一碗熱騰騰的蘿蔔湯，暖身又暖心。 貢丸湯——味道濃郁的經典湯品 貢丸湯則是一道湯品中的佼佼者。 金修麵線使用傳統的製作方式，讓每一顆貢丸都Q彈有勁，充滿肉香。 湯頭濃郁卻不油膩，每一口都能品嚐到肉丸和高湯的完美結合。 無論是作為主餐的開胃菜，還是小酌幾杯後的暖胃佳品，貢丸湯總能讓人感到滿足。 走進金修麵線，你不僅僅是來享受一頓美食，更是來體驗一段台灣傳統飲食文化的旅程。 無論是它那獨特的手工辣椒醬、豬血糕，還是那傳統的鹿港麵線糊，都讓人難以忘懷。 下次來通安街時，別忘了來金修麵線，品嚐這份獨特的美味！ 金修麵線 地址｜106台北市大安區通安街84號電話｜02 2377 8666營業時間｜週一公休｜10:00–21:00

雲林北港｜北港人共同的家鄉記憶，在地必吃傳統早午餐！太晚起床就吃不到｜陳家煎盤粿

說到北港必吃特色美食，不能不介紹煎盤粿，純米製作的米粿在煎盤上煎得滋滋作響，再搭配滷腸、米腸、香腸等，淋上米醬與店家獨特滷汁，最純樸也最能代表北港人的早餐的家鄉記憶就這樣完成了！ 與香菇肉羹、麵線糊一樣，都是北港在地才能吃到的道地美味，而且是有兩家以上不同的店家，依個人口味不同各自都有擁護者！而煎盤粿我從小吃到大的就是這家「陳家煎盤粿」！不過這是我第一次自己來購買(笑)，原因是他真的是必須起個大早才能吃到的美味！！！對於我這個假日睡到中午的人完全無法自己前來購買，在此之前都是我家人幫我買回家的，感謝我家人XD 陳家煎盤粿以前不在這個店面，是後來才移到這的，雖然也是同一條街上~ 這篇文是除夕訪店的，我到年末才發文XD說來慚愧~所以照片上的是過年假期人潮~平常假日應該不會這多人(應該啦 陳家煎盤粿菜單 (2023/1/21菜單僅供參考，價錢及品項內容依現場為主) 以前是可以自己搭配要幾塊粿幾條米腸~後來才改新增套餐式點餐，可能比較方便顧客點餐吧~ ▼C餐$50 + 荷包蛋$10 純米製作的Q軟米粿表面煎得恰恰！獨特米香超級讚！再搭配微甜的米醬與店家獨特鹹香滷汁，微甜微鹹這一碗太滿足了！一碗才50元！是不是很俗~~~推薦可以加點一顆荷包蛋，半熟蛋黃搭配一起吃更美味！ 友人愛吃滷腸就點了滷腸的搭配，滷腸滷得入味~Q彈有嚼勁！ ▼私房一套餐$50 + 荷包蛋$10 我自己不太敢吃滷腸，所以只點粿+米腸 飽滿的米腸，就算泡在湯汁裡，米腸還是依然恰恰~也能吃得到糯米軟糯口感！ 整體來說，非常推薦來北港旅遊可以來試試北港在地特色美食「煎盤粿」，除了這家「陳家煎盤粿」也有其他家煎盤粿，不敢說我喜歡的是最好吃的，但對我來說這份從小吃到大的回憶更可貴！ 【 陳家煎盤粿 】 ▸ 店家FB｜ 陳家煎盤粿粉專 ▸ 地址｜雲林縣北港鎮光明路46號 ▸ 電話｜0938763938 ▸ 營業時間｜06:30-12:30 ▸ 內用／外帶 #雲林小吃 #北港小吃 #北港早餐 #雲林美食 #北港美食 #朝天宮美食 #北港必吃 #雲林必吃 #北港煎盤粿 #煎盤粿 #北港朝天宮 #北港朝天宮美食 #陳家煎盤粿 #北港陳家煎盤粿 #北港早餐 #傳統早餐 #陳家煎盤粿菜單 #陳家煎盤粿評價 #北港煎盤粿推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

一甲子傳統古早味甜食 白色麥芽糖餅滋味無窮-新竹北區 Kao空食客

白色麥芽餅 $15一般為上圖兩個圓餅結合成球體狀 吃起來會有中空感老板娘詢問是現吃的話推薦疊一起 口感更好試過後確實如此 板娘現包 若不吃香菜也可以客製餅乾新鮮脆酥與麥芽糖香菜合拍 甜中透著清爽香菜香些微黏稠度 花生顆粒香口 麥芽糖甜香 多層口感與風味好吃 白色麥芽條 $15相當傳統的古早味甜食 花生新鮮脆香 香氣濃郁麥芽糖糊糊甜甜一點黏 越嚼越香 好味道 麥芽糖餅 $60 /包使用掬水軒餅乾製作味道鹹香酥脆白色麥芽糖甜美 雖然一點點黏牙但滋味好沒有市面上的蔥味更凸顯餅乾和麥芽糖的風味 超過一甲子的傳統滋味，純正麥芽糖搭配新鮮花生顆粒，簡單美好。純天然不加任何色素，食材新鮮無負擔。店家的茯苓糕是傳統手工製作無添加任何色素及水，有去濕氣和安神作用，可惜第一次去沒買，再訪時卻賣完了。下次有機會再分享，桂紅麥芽糖已收入口袋名單，成為自己到新竹必買點心，分享給也喜愛古早味的你。 桂紅茯苓糕 麥芽糖 0916 666 532新竹市北區中山路96號

【新竹 東區】關東橋小籠包☀️在地人氣傳統早餐 只有3品項的古早味

在地人氣小籠包! 在一個小角間，假日往往都是滿滿人潮 看見大家都是以"籠”為單位在買的耶! 品項簡單的只有3樣，#小籠包 / #蛋餅 / #豆漿 不彷都來一份吧~ ☀️很早就開門囉! 想吃的朋友，要早起喔~ 太晚了就賣完了 https://www.instagram.com/p/C0Emi1_SACd/?utm_source=ig_web_button_share_sheet ☁小籠包 ⁸⁰ 每籠有10顆，也可以單買(每顆8元) 其實它真的不"小”🤣 應該叫他"小肉包” 皮屬於厚的(個人比較喜歡薄皮)，有點像是饅頭帶有嚼勁 內餡少一點，但是蠻香的，也有肉汁 . ☁蛋餅 ³⁰ 傳統的古早味，皮稍微QQ的，蛋香味十足 ☁熱/冰豆漿 ¹⁵ 濃郁的那種，吃傳統早餐不可缺少的靈魂 —·—·——·—·——·𝙄𝙉𝙁𝙊·——·—·—·—·—·—·— [關東橋小籠包] 📍新竹市東區關東路23巷17號 ⌚三~五 05:00-11:30 | 六~日 04:30-11:00 ⛔一 / 二休息 👉🏻如果你喜歡我的食記，歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

🔎 台中西區│食藝石頭火鍋│民權店

聚會首選的「食藝石頭火鍋」，進入後，用餐請上2F座位區，每個人低消為起鍋費$30，就能享用傳統現炒爆香火鍋，海鮮及肉盤向服務人員點餐，其他品項至冰箱拿取即可，供有多款配料之特色沾醬，食材新鮮多元令人回味無窮，離開前記得至1F領取紀念品～ 🔻🔻🔻#傳統現炒火鍋營業時間：17:00～23:00電話訂位：0906-397-010地址：台中市西區民權路215號2F👉 找找路邊停車格#水湳店營業時間：17:00～22:00電話訂位：0963-210-588地址：台中市北屯區陳平路23號#工學店營業時間：17:00～22:00電話訂位：0981-448-688地址：台中市南區工學路155巷9號 ღ 麥仔茶✨ 微甜的麥仔茶，帶有麥香味，搭配火鍋一起享用，很解膩！ ღ 青江菜 ღ #麵筋 $40✨ 建議煮久一點，煮起來就像水母，超可愛～軟Ｑ的空心麵筋，相當吸湯汁，好涮嘴～ ღ #水蓮 $50✨ 建議燙一下下即可，新鮮翠綠的水蓮，保有清脆口感。 ღ #蝦仁漿 $80✨ 能看到不少的蝦仁塊丁，較Q的口感，料多實在。 ღ 金針菇 $50 ღ #麻吉燒 $80✨ 一盤有兩種口味，分別是爆漿起司外皮帶有嚼勁，芝麻則帶有軟Q感，香鹹的起司燒、濃郁香甜的芝麻燒。 ღ #宇龍麵 $30✨ 有粗度且有彈性帶Q的烏龍麵，煮的軟硬度很剛好，吸附湯汁很香。 ღ #傳統排骨酥 $60✨ 建議煮久一點，讓排骨酥吸飽湯汁，煮到外鬆軟內有嚼勁的口感，吸附滿滿的湯汁，香氣濃厚。 ღ #魚冊 $80✨ 來自台南手工魚冊，將魚漿製成外皮，香氣濃郁，內餡相當夠味，看起來似肉羹，但吃起來又跟肉羹完全不同，推推沒吃過必點！ ღ 蛤蜊 $80✨ 極度新鮮又大顆的蛤蜊，吃起來相當新鮮。 ღ 鮮蚵 $80✨ 推推推！愛吃鮮蚵者必點，好新鮮，咬下去會有爆汁感，鮮味十足，肥美飽滿的好美味～ ღ 干貝 $150✨ 多汁又Q彈的干貝。 ღ 鯛魚 $150✨ 推推必點！只要拿取撈網即可煮食，大片有厚度的鯛魚，好煮食～軟嫩的口感，入口即化。 ღ #鮑魚 $160✨ 不會有腥味，軟Q有口感的鮑魚。 ღ #沙朗牛 $150✨ 炒至半熟的肉盤，要吃再放下去煮即可，肉片給得很大方，且易不會有油脂處，較有嚼勁的口感，沾著濃厚香氣的醬料搭配，極度美味～ ღ #豬五花 $120✨ 帶有些許油花的豬五花，吃起來意外不會有油膩感，喜愛豬肉的旅人可嚐試～ ღ 湯頭由新鮮蔬果和雞骨熬製，最精華就在傳統現炒火鍋中，服務人員會先用小魚干、蝦仁、扁魚加入麻油和香油，再放入大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、冬菜爆香，最後會將肉盤炒至半熟，悶一下再起鍋，整個香氣四溢，讓旅人好想趕快品嚐～ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 起鍋費$30/人；菜單上的肉肉與海鮮向服務人員點餐（含魚冊），其他則可至冰箱自行拿取（綠$30、紅$40、藍$50、白$60、黑$80）。⊚ 肉盤僅有半筋半肉、霜降牛、和牛不會拌炒，其他皆會由服務人員炒至半熟後起鍋。⊚ 喜愛濃厚的石頭香氣，可加點爆香四寶。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）IG：👉 @hi_hi_ian ✨✨店內1F小桌上～有特色紀念品區，可自行拿取帶回家作紀念！-本篇與食藝石頭火鍋合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台中#台中美食#西區#西區美食#食藝石頭火鍋#民權店#原梅川老店#火鍋餐廳#台中火鍋#西區火鍋#回訪火鍋#台中必吃#古早味火鍋#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

高雄傳統早餐推薦TOP10，精挑細選無踩雷!必收藏

近期在台灣國內旅遊真的發現高雄的整體旅遊量提升許多阿~~~高雄呢就是一個結合都市以及小古都的感覺這裡既有都是的便利性跟現代感，又可以體驗到許多在地不論是眷村或是古早味的小吃~~~今天呢就要來跟大家分享10間高雄傳統早餐真的每間都好吃每間都必收藏啊!!! 一起來看看高雄傳統早餐推薦TOP10 👉高雄粥品餐廳推薦TOP7，秋冬就是要來碗熱呼呼的粥呀! 高雄傳統早餐推薦1.興隆居 興隆居是可以說是高雄傳統早餐扛壩子！高雄的中式排隊早餐，人潮絡繹不絕，但是老闆的速度真的很快，滿滿人潮還是速度很快的可以消化，最推薦的就是興隆居的湯包以及燒餅油條類（給他畫星星起來），另外他們不論何時都很常排隊東西賣完就沒有了，所以想要吃的朋友記得要早點起床去排隊才能吃到自己想吃的啊！ 高雄傳統早餐推薦2.六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店 六姐看名稱顧名思義就是飯糰跟蛋餅絕對是讚的啦!!!在地高雄人可以說是從小吃到大，那種懷念的味道就是這一味，推薦傳統飯糰~~~六姐真的是份量大到可以飽到中午的古早味傳統蛋餅，好吃推薦~~~~而且是傳統的粉漿蛋餅喔!蛋餅空不能錯過，另外提醒大家六姐賣完就沒了，想要多點選擇的朋友記得要早點去因為看網友10.多去就蠻多東西空空囉~ 圖片取自六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店官方粉絲專頁 圖片取自六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店官方粉絲專頁 👉2023高雄美術館一日遊景點推薦TOP7!好吃好玩一次通通告訴你!必收藏 高雄傳統早餐推薦3.高記早點 鳳山超人氣排隊早餐高記早點每逢假日必排隊的人氣早餐!!!飄香一甲子在高雄鳳山還是傳統早餐的明星店家阿~大家來這必點招牌蛋餅+蔥蛋+油條（半條）配上那獨門醬汁真的是讚的拉~高記特別的有2點1. 蛋餅可選擇要包的內容物2. 洋蔥醬汁，這裡可以吃到外面沒有的口味!重點是!!!價格真的便宜到荷包會笑啊，就算漲價了還是很很很便宜，請大家用新台幣支持在地好店家 圖片取自高記早點官方粉絲專頁 圖片取自高記早點官方粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦4.鳳山車站前 無名燒餅 早餐店 這間燒餅人氣超高，網友都說嚐過滋味後果然是好吃。難怪天天都這麼多人排隊，那排隊人潮不說還以為是在搶票???真沒想到這傳統樸實的美味吸引著這麼多饕客聞香而來~除了燒品之外他們的豆漿也是傳統豆焦香的!!!愛豆漿的朋友不要錯過 圖片取自letiangao7081授權同意 圖片取自letiangao7081授權同意 👉高雄攀岩推薦，想要挑戰不一樣的運動?那你不可錯過攀岩挑戰!高雄5大攀岩場推薦給你 高雄傳統早餐推薦5.寬來順早餐店 許多部落客推薦「寬來順早餐店」超級熱門，排隊人潮沿著旁邊巷道延伸過去源源不絕的人潮就是為了吃吃這傳統眷村的早餐阿~~~超多在地朋友說從小吃到大推薦「蘿蔔糕炒蛋」、「燒餅酸菜蛋」、「肉包」，尤其那醬汁跟洋蔥要給它塞好塞滿，一大口咬下都是滿足啊 圖片取自寬來順早餐店粉絲專頁 圖片取自寬來順早餐店粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦6.阿博豆漿店 網友重推九層塔蛋餅、無糖豆漿、炸黑輪片、蘿蔔糕~~~每一個都是回憶都是美味，阿博豆漿店從晚上八點半營業至早上八點半，是左營區居民早餐及宵夜的好朋友，他們更是食材及做法都遵循古法且食材天然~讓大家吃美味也安心50元銅板在這邊可以被運用到淋漓盡致啊!!! 👉2023高雄室內景點 TOP 10推薦！（夢時代、小港機場、IKEA）等等，下雨天也不用怕掃興！(持續更新) 高雄傳統早餐推薦7.蛋餅王（肉粽蛋餅） 眷村區真的是出很多傳統早餐名店阿~~~那東北的麵食傳統早餐真的很難抵擋那美味!!!這間蛋餅王的肉粽蛋餅就是招牌，分量滿滿讓你早早就有飽足感跟滿滿精神，而且超酷的他們竟然有西多士XDDD?香港茶餐廳才吃的到的東西蛋餅王也有喔~想要來點傳統但又有創意那必推蛋餅王 圖片取自蛋餅王(Omelet King)粉絲專頁 圖片取自蛋餅王(Omelet King)粉絲專頁 高雄傳統早餐推薦8.美紅豆漿 【酸菜蛋燒餅】不同於一般燒餅夾蛋是荷包蛋，美紅豆漿的燒餅夾蛋是炒蔥蛋，許多人都是為了這一位慕名而來的，美紅豆將位於果貿社區可以是這裡的排隊傳統早餐阿~~~看到也有很多人推薦高麗菜水煎包一起吃吃看吧 圖片取自台灣高鐵TLife網頁 👉高雄水餃推薦！10家在地人才知道的高雄好吃水餃，麵食愛好者不容錯過！ 高雄傳統早餐推薦9.來來早點 果貿社區這邊可以說是高雄傳統早餐的一級戰區阿，各式各樣的傳統早餐這邊通通都有~雖說都是傳統類型的但每一間也都有各自的特色才能屹立不搖歷久不衰呀~~~來來的肉包餡多還有湯汁再加上店家特製的很多蔥醬油超搭，其他的各種包子類也都是強項，在配上個熱呼呼的鹹豆漿真的是人間享受啊 高雄傳統早餐推薦10.大港飯糰 一甲子六十年飯糰老店，糯米飯很Q又香炊的剛剛好，整顆蛋黃包入，香氣風味口感絕佳，一顆50元的傳統鹹蛋黃飯糰真的深得人心阿，那美好的味道+上宜人價格真的是沒有理由不吃啊，雖然飯糰是主打但這裡也有蛋餅喔，所以多樣選擇讓你想吃啥有啥 圖片取自大港飯糰粉絲專頁 圖片取自大港飯糰粉絲專頁 #高雄傳統早餐推薦 #高雄傳統早餐 #傳統早餐 #早餐 #中式早餐 #中式早餐推薦 #高雄美食 #美食推薦 #高雄美食推薦 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 關於我的更多生活分享可以到我的IG呦~ 更多好吃好玩 👇👇👇 凡凡旅行趣 👉（2023持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 絕美無邊際泳池你絕對不能錯過 👉2023高雄走春景點TOP15!最新景點報乎你知，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ 👉夏天就是要海邊比基尼還有潛水拉!墾丁潛水推薦TOP8，收藏起來假日衝一波

利用傳統日曬製法，以天然為初心，製上香Ｑ耐煮又有嚼勁的關廟麵

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/sannannoodle 官方網站 | https://lihi.cc/jeLOe商品連結 | https://www.sannannoodle.com/products 優惠折扣好康分享 輸入折扣優惠碼「guliufish100」，立即現折100元，請把握！使用時間：即日起~12/31止。 <加入會員再送100元購物金>專屬連結 | https://lihi.cc/jeLOe 三男小食麵初衷是為了幫家人煮一碗好麵，並滿足孩子挑食的口味，為了健康，堅持天然製作，不加任何防腐劑，麵條的製作則是利用傳統日曬製法，以台南關廟麵的方式呈現，帶我們回憶那記憶中的好味道。 石磨麻醬拌麵 這個口味為素，素食者可以食用。麻醬是很多人喜愛的懷舊好味道，這個口味選用石磨的方式研製，天然調味且保留了芝麻原始的香氣，讓麻醬味道香醇不膩，搭配香Q又有嚼勁的麵條，更是令人喜愛不已。 干貝XO醬拌麵 這個口味也是很多人的喜愛之一，對於稍微敢吃辣的朋友而言，這個口味是個好選擇，不僅吃得到干貝絲與微辣的XO醬，還非常有味道，搭配乾拌麵，十分對味又好吃！

週末假日不想去景區人擠人，那就來台中和平山區的【原流新創聚落｜Nanusa納奴薩莊園｜森林舞蹈廚房】體驗充實的泰雅族文化

這個週末不想去景區人擠人，那就來和平山區體驗「取之於自然、用之於自然」的原住民部落文化吧！ 無論是開車前往，或是從台中高鐵搭乘153、豐原車站搭乘207公車都非常方便。 部落體驗一日遊｜藍腹鷴步道 ▼沿著原住民族委員會技藝研習中心前的山道徒步前往，這次我們來挑戰獵人走的《藍腹鷴步道》。 對，完全看不出是路的這條就是，與其說是「走」藍腹鷴步道，更正確的說是「連走帶爬」，每一步都要踏穩才能再邁出下一步。 周圍的竹子、繩子、地上大石都是你的支撐點，感覺自己好像在攀岩一樣。 ▼在地的領隊說，藍腹鷴步道顧名思義，是真的可以看到藍腹鷴的喔，雖然常常走的領隊也只遇過幾次而已。 一般旅客如果不敢挑戰《藍腹鷴步道》，也有另外一條平坦山道可以抵達〝Nanusa納奴薩莊園〞。 Nanusa納奴薩莊園 營業時間：9:00～16:00 電話： 0988 388 922 地址：台中市和平區東關路三段35號之7 粉專：facebook.com/people/Nanusa納奴薩莊園/100075635208235 三、四公休，採預約制 「Nanusa納奴薩莊園」是源自泰雅族的原流新創聚落，其傳統服裝採用苧麻的植物纖維編製而成的麻布。 ▼穿上披掛式的傳統袍，向山神祖靈打過招呼以後，接著就要來認識《泰雅族家屋》囉！ 原住民文化體驗分享 | 泰雅族家屋 ▼眼前的《泰雅族家屋》是屬於「半穴木屋」，屋內採取向下挖掘的興建方式，屋身的木頭都是可以拿取下來的喔～ 家屋裡面擺放著各式各樣生活必需的用具，像是搗麻糬的杵臼、樂器、獵人背袋等。 家屋裡面的小木板，上頭的英文字母是泰雅族常見的命名，我就選了這個Amuy作為我的泰雅族名～ ▲我們今天各自選了一個原住民名字，還學了兩句泰雅族語，這兩句是個對話，意思就是你叫什麼名字，我叫XXX。 ▼在等待午餐的空檔，我們在園區裡到處走走逛逛，認識有哪些可食用的植物，像是肉桂葉、咖啡、薑黃、馬告等。 ▼《泰雅族家屋》裡會有一把不會熄滅的火，主要是提供保取暖、照明、料理用，還可以烤棉花糖耶！ 烤到棉花糖開始膨脹，表面微酥、內層綿密的口感真的好好吃喔，明知道等下就要吃午餐了，還是忍不住再烤上一串~😋 原住民美食體驗分享｜生態廚房 ▼使用天然的竹木為餐具，今天的午餐是小米飯、現烤的五花肉、香腸、青椒，佐以蔬菜沙拉、植物果汁、五葉松蜜辣醬。 源於自然原味的美食饗宴，口感陌生卻不失美味，原住民的好客性格，讓餐桌上笑聲連連。 ▼主要有五葉松和辣椒的《五葉松蜜辣醬》，融入了蜂蜜的甜美滋味，吃起來並不會太過死鹹、死辣，調味非常溫和。 在泰雅原舞工坊也可以線上購買，沾醬、入菜都非常適合。 泰雅族文化旅行分享｜口簧琴DIY 泰雅族口簧琴是將竹片雕刻之後，就口、拉繩透過震動發出聲響，原本是用來代替語言來對話，更是男女訴情的浪漫悄悄話。 不過隨著口簧琴語言逐漸失傳，已經成了泰雅族人自娛的傳統樂器了。 雖然我們不用像部落學校一樣，從竹子分割成一塊塊竹片，而是直接從竹片開始，將中間簧片的左右兩邊挖薄。 接著再將簧片挖薄、兩側削出一個弧度，如果一不小心挖破竹片，就要從頭開始做起，那才是殘念啊～～ 我的差一點點就要重新來過了，將竹片挖空其實要施點力，不簡單啊～😭 最後，在老師幫忙穿線、進行調音之下，我的手工口簧琴就完成囉，興奮地學老師拉了拉線，發現...... 怎麼老師拉線就有聲音，我拉就沒有什麼聲音？ ▲口簧琴要如何就口、線要怎麼拉都是有訣竅的，隨著簧片薄厚的不同，還會產生出不同的音調來。 跟著老師示範的步驟，聲音是可以發出來了，只是要成為一首曲調還沒有那麼順啦（羞~ 今天在「Nanusa納奴薩莊園 」走過藍腹鷴步道、體驗到泰雅族傳統服飾、認識家屋、了解各種大自然植物、品味到原味美食。 更是手作出屬於自己的第一支口簧琴，徹底體會到原住民的生活智慧，非常充實～ 誰說這樣的部落深度行程不適合親子同遊，六歲小女孩都能夠克服的藍腹鷴步道，作為大人的你絕對要來挑戰看看。 *本文為合作文，個人實際旅遊體驗推薦～

「經濟部2023台灣市博會-南區場」駁二藝術特區登場  一次逛遍全台市集

「經濟部2023台灣市博會-南區場」今(25)日在駁二藝術特區大義紅磚廊道熱烈登場，本場次總共精選出全國41家深具特色的傳統市場及夜市攤商，將市集美食介紹給民眾，其中「台灣國飯主題好味對決專區」，包括有臺中沙鹿市場「小阿姨滷肉飯」、逢甲觀光夜市「涼師傅滷肉飯」等傳統美味滷肉飯，更有南投中興新村第一市場「老山羊素食」的素滷肉飯、臺中大慶夜市「火焰骰子牛」的骰子牛滷肉飯等展場限定滷肉飯，熱愛滷肉飯的民眾絕對不能錯過。除了滷肉飯之外，本次活動也邀請了經濟部樂活名攤認證攤商，包含了新北市永安市場5星級名攤「沐爵.曲奇」、桃園市新永和市場「利津魚丸」、「168尚好吃雞肉」等高星等認證名攤，一次逛遍全台市集。 圖/楊志清主任秘書激勵傳統市場，強調市集美學與創新。經濟部與市集攜手前行，共創經濟蛻變。 經濟部楊志清主任秘書表示，經濟部已經做好準備為了臺灣消費者及外國觀光客疫後回到傳統市場及夜市消費，自2021年起至2022年為止，經濟部已輔導全臺各地市場示範攤40處，將設計美學導入，為傳統市場及夜市注入新氣象，改變傳統市集陰暗老舊的印象。在今年更加大了傳統市場及夜市輔導改造的力度，選定了全臺30處市集與150處攤舖位進行美學優化，協助傳統市集整體形象升級(如公共區域美化、市集意象優化、統一攤招美化…等)，並且因應全球淨零碳排的的趨勢，在示範市集導入餐具清洗器材、廢油廢水回收、節能燈具等，強化傳統市集綠色低碳作為，就是為了民眾回到市場及夜市時能感受到與過往不同的市集體驗，而這些改變，有賴於傳統市場、夜市的管委會與攤商盡力配合，經濟部才能順利推動這些改造。 圖/楊志清主任秘書與熱情參與者歡聚一堂，攜手展望傳統市場的繁榮未來。共同奮鬥，共創經濟輝煌。 楊志清主任秘書進一步說明，本次活動現場除了有傳統市場及夜市展區與政策宣導區外，還有「台灣國飯主題好味對決專區」，邀集了從傳統滷肉飯到創意特色展場限定滷肉飯等不同美味，喜愛國飯的朋友千萬不要錯過，歡迎帶著一家大小來駁二藝術特區逛市集吃美食。 民眾請在11月25日、26日(六、日)親臨高雄駁二藝術特區體驗活動，如果想要知道更多「2023台灣市博會-傳市品牌·好市好食」活動資訊，可隨時上「台灣市集gogo購」粉絲團查詢了解！(https://www.facebook.com/NMgo.tw/)。

《真命天菜》觀後感

 大概一個月前看完了日劇《真命天菜》，我必須說好久沒有看到這麼傳統（好的方面）又有趣的日劇了。 首先解釋何謂「傳統」。對我來說傳統日劇有三個特點：1. 場景不多、登場人物少而集中 2. 沒有太宏大的世界觀，多半以家庭、朋友、情侶為中心。3. 故事多半溫馨或發人深省，且有許多見微知著的橋段。如果還不是很明白，舉個例子：《最完美的離婚》、《四重奏》，甚至《王牌大律師》等都屬於我心中的傳統日劇，而《今際之國》則偏向新穎的日劇。 由於我之前深受今際之國的影響，又常常跑去看韓劇，所以回來接觸到這部我心中的傳統日劇時，不禁有種懷舊感，同時也希望它的故事能幫日劇拉回我的視線中。 我先跟我媽媽看了八集，後來拉哥哥姊姊從頭一起看到完，我認為這部日劇相當圓滿地完成了我當初設下的目標──讓我重新回想起那種傳統日劇帶給我的感動。 故事簡介：正木誠（龜梨和也 飾）是一位愛情運極差的普通上班族。他的感情始終未能開花結果，甚至還一度將愛情騙子視為靈魂伴侶。一天，一名自稱神的謎樣男子（山下智久 飾）出現在他家中，並告訴他其實早已有位靈魂伴侶湖月晴子（木村文乃 飾），且至今已多次跟他在命運中擦肩而過，目前就在他的隔壁公司工作。同時，這位男子還告訴誠，他必須盡快與晴子結婚生子，因為他們的小孩將在三十年後拯救地球，正木誠在半信半疑之下，對晴子展開愛的追求…… 這部日劇雖然在設定上有三十年後他們孩子將會拯救地球這有點離奇的設定，但整部主線其實還是圍繞在誠與湖月彼此一步步靠近的感情，也出現一些發人深省的對話，例如「如果還不喜歡，就先從不討厭開始。試著把不討厭的東西留在身邊如何？」更別說幾乎每集結尾都是以誠與謎樣男子在家中幽默的拌嘴作結，非常傳統日劇的故事敘述方式。 而它要傳達的意旨也簡單明瞭。謎樣男子總說他們兩人是命中注定，強調「命運」的重要性，但是命運的真面目就跟預言一樣往往是曖昧不明的。比方說有一集，謎樣男子要求誠努力拚業績去贏得激勵獎金買晴子的禮物，殊不知大部分的獎金都花在烤肉聚會，而剩餘的零錢卻買到女主角在下雨時最需要的傘……它傳達出命運或許不會以我們知道的方式顯現，但有志者事竟成，如果無所作為命運自然也不會眷顧你。 木村文乃（從愛的成人式中認識，她飾演的湖月晴子真的詮釋地很好又很可愛） 在這裡想稱讚三位主角在劇中的化學效應。龜梨和也+山下智久在我小時候知道的日劇中，兩人合演的《改造野豬妹》就是其中之一，而《真命天菜》作為兩人睽違多年的再度合作，看起來依舊默契十足；而龜梨和也飾演的正木誠單純直白的個性，與木村文乃飾演的湖月晴子易受傷卻又對愛情抱持浪漫幻想的性格，讓兩人從初遇時的尷尬、逐漸好奇到對彼此心動的過程銜接地相當自然。當然，兩位重要配角的貢獻也不容忽視。晴子的閨蜜、個性大咧咧的四谷（菜菜緒 飾）與，前期正木誠的情敵、後成為男女主角感情間一大支柱的定岡（滿島真之介 飾），是男女主角間的感情潤滑劑。兩人在劇中也擔任不少搞笑擔當，讓觀眾在男女主角關係進展緩慢之餘仍能捧腹大笑。 第三層配角例如誠的同事、湖月的父母也恰如其分地扮演好自己的角色，尤其湖月父母回憶結婚場景，對比男女主角參加相撲選手斷髮儀式那段是我整部劇中最印象深刻的段落之一。 定岡一開始作為情敵感覺有點討厭，但他其實一直都挺可愛搞笑的（飾演該腳色的滿島真之介，其姊姊就是滿島光） 若要我說唯一美中不足的地方或許就是它的結局。謎樣男子揭露了自己的身分其實就是男女主角三十年後的那位兒子，讓這部日劇多了點「深度」。說起來怪有意思，我之前提到那部有點缺陷的神韓劇《三流之路》也是敗在它的結尾，但它是在該嚴肅的地方用輕鬆且模糊的方式帶過，跟《真命天菜》完全相反。我認為整部追下來《真命天菜》的調性是輕鬆搞笑的，主題雖然是命運，探討的深度卻始終在表面，可是到了結尾卻突然讓我覺得嚴肅起來：他們的兒子回到過去，看著自己的爸爸努力與媽媽認識，並從中得到了「笨拙的爸爸尚能完成與媽媽結婚的奇蹟，我也能得到拯救世界的勇氣」的啟發，決定返回去拯救世界。 在立意上或許更深刻了，但是追這部日劇到結尾時出現了這層祕密，誠與他的兒子還有點不歡而散，誠想起他們兩人生活的點點滴滴，還痛哭流涕地說「你也要叫一聲爸才能走啊！」 嗯，對我來說實在有點怪，像是不同人寫出來的故事。雖然對我的整體評價（10分的話我會打8.5分）沒有太大影響，但還是覺得有點可惜。 仍然大力推薦給大家，這部劇裡的對話真的是一絕。 山下智久完全凍齡！感覺幾乎沒有甚麼變

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