蒙古白月節 ЦАГААН САР 我們都在做什麼呢？

白月節的起源 歷史記載蒙古人自建國後在秋季慶祝Tsagaan Ideenii Bayar” （White Feast Festival），在1206年後期偉大的成吉思汗下令在立春之際氣候轉暖，植物開始生長牲畜出生之時慶祝這個節日。 在 17 世紀，白月節將宗教融入了我們今天所知的慶祝活動中。 白色在蒙古是真誠和幸福的象徵。 因此，慶祝活動被命名為 Tsagaan Sar 或 White Month/Moon。 什麼是白月節 / Цагаан сар / Tsagaan sar / Lunar New Year 每年蒙古人在冬春季節時會慶祝白月節 / Цагаан сар / Tsagaan sar，以英文來說的話就是Lunar New Year，而慶祝的時間大約在一月底或二月，準確日期要取決於農曆。數千年來蒙古人一直以遊牧的方式生活在歐亞大陸，為了尋找更好的地點去飼養動物所以得在全國移動數次，這也導致了他們並沒有太多的時間機會能夠定期的拜訪親朋好友，白月節是一個家庭慶祝的活動。 通常蒙古人會連續三天（甚至更久）慶祝白月節，以結束寒冷的冬季迎接新年春暖花開的春季來臨，這也是最著名的假期之一拜訪親朋好友，這一天也象徵著健康富裕的一天，所以是一個非常好的日子， 白月節的前置準備 白月節有許多需要準備的前置作業，從食物、傳統糕點、禮物及衣服。蒙古人會提早一個月開始為白月節準備，但最大的主因也是因為從數百到數千的Buuz和bansh等。 Buuz Buuz是一道在白月節間最佳適合提供的佳餚，不僅可以提前大量製作保存外，還可在客人抵達時使用蒸籠蒸煮只需要20分鐘即可享用到的美食，方便又美味。有時會將清潔過的錢幣包入幾個Buuz當中，看誰在來年能夠積攢更多的福氣及財富。 Terleg服裝使用較樸素且簡單的設計 另一項則是衣服，蒙古人在新年喜歡穿上新衣和台灣的寓意差不多，通常terleg、Deel外衣及其他具有傳統設計的服飾的都是白月節的穿著選項。為了有更好的舒適性及移動性近年來有越來越多蒙古本土品牌改良的現代傳統蒙古服飾深受好評。冬春季時的蒙古依舊很冷所以除了這些以外喀什米爾羊絨也是一個很好的選項，無論是圍巾、連身裙或是毛衣 Deel外衣偏華麗且使用各種不同好的材質材料製成 或是較有設計風格的改良現代傳統服飾，圖為Michel&Amazonka Bituun – 白月節的前夕（除夕夜） 白月節的前一天被稱為 Bituun，也就是我們所謂的小年夜、除夕夜。在Bituun期間，蒙古人們習慣於做家裡的清潔和準備白月節工作，最後飽餐一頓以表示幸運的一年結束。 餐桌上idee和uuts最為重要。 Idee 是用“ul boov”的傳統長糕點疊成，為餐桌上的最重要部分。 蒙古人一定要把糕點疊成奇數層，因為蒙古人們認為第一層代表幸福和幸運，第二層代表悲傷和痛苦，並且交替進行。 就像白月亮這個名字一樣，只有白色和淺色的零食如白色堅果、奶酪、方糖、糖果、urum（乾的凝固奶油）和 aaruul（乾凝乳）等等可以作為裝飾放在 idee 上。 濕軟的Urum Aaruul Uuts 是整隻煮熟的羊尾這是餐桌宴席上的必備品。 羊尾越大越肥飽滿越能說明家庭的財富和繁榮，以及他們的牲畜在冬天畜養的很好的證明。 豐富的食物是白月節的重要一環，孩子們經常會期待在假期期間享受的奢華盛宴和美味佳餚。 Uuts bituun 還有一項很重要的事需要去做來開始新的一年。 例如歸還借來的東西、為曾經的錯誤道歉以及結束與他人的爭吵。 在這一天你不能做的一些事情包括把髒水扔到外面（導致受傷）、直呼嬰幼兒的名字（使他們容易受到不良情緒的影響）、過夜（靈魂迷失） ，挨餓（在新的一年帶來飢餓和飢餓），以及與他人爭吵。 據說，當地一位名叫 Baldanlkham 的神靈在白月節 的前夕騎著他的騾子白天每戶輪流三輪，所以蒙古人將三塊冰塊放在蒙古包的門頂上，如果他們住在公寓裡則放在陽台上讓騾子喝。 慶典期間該做的事 白月節的第一天每人都需要早早起床準備好迎接與長子或一家之主的新年問候。 有些人則是徒步到最高峰看新年的第一縷日出 白月節有一種特殊的打招呼方式，稱為 zolgolt。 年輕人首先向父母致意，雙手放在長輩肘部下方，以表示尊重。 如果兩個人年齡相同，則將一隻手放在另一隻手肘上方，另一隻手放在另一隻手肘下方。 已婚夫婦則不會互相打招呼，因為他們被認為是一體。 人們相信在配偶之間做zolgolt會帶來爭吵或分手。 Zolgolt 交換鼻煙壺 除了zolgolt外還有互換鼻煙壺，鼻煙壺不分男女都有，有各種不同材質及樣式及味道 鼻煙壺的拿法食指跟小指分別扶著瓶口跟瓶底，中指跟無名指則為扶著瓶身，而大拇指輕扶著瓶肩 該怎麼給？而又該怎麼拿？給予者及索取者都會一手扶著手臂下方表示尊敬禮貌，而手指則維持一開始的姿勢後給予者手背朝上而索取者手掌朝上的方式交換或拿取鼻煙壺 怎麼聞？因為鼻煙壺裡面不是液體所以在交換時鼻煙壺本身就是半開的，所以只要拿大拇指跟食指夾住瓶蓋往上就能輕易聞到，聞的方式也是左右兩邊鼻孔輪流交換聞，或是將裡面的粉末勺出來一些聞取 慶典流程從最年長的家庭成員的家裡開始，人們按照族譜的先後順序互相問候，傳統上給他們一些白色的食物，但現在人們通常會送禮物或現金，由年輕人給予長輩小錢而長輩則會贈與更大的錢紅包給年輕人。蒙古人在問候最年長的成員時，會贈送一種長長的絲綢 khadag 來紀念他們。 在慶典期間不是“Sain baina uu？” 打招呼祝賀，而是說“Amar baina uu？” 這天要品嚐的第一道菜 tsagaalga，這是一種乳製品，由米飯和葡萄乾、糖和黃油或米飯和凝乳混合而成。 而後則是idee，主人會從uuts把分割好的肉塊分發給客人。 通常蒙古人不喝酒而是喝airag，是一種由發酵馬奶製成的傳統飲料，但由於airag在春天很難買到，所以酒才擺上餐桌。 白月節的禁忌 蒙古人認為在白月節期間的行為和態度決定了來年一切。因此，他們禁止在慶祝活動期間的任何衝突、爭吵、酗酒、負債、打架和不當行為 不穿著黑色衣服。不在外面過夜。不讓牲畜過夜放牧。配偶不能互道zolgokh。不剪頭髮。不修補或縫製舊衣服。不向別人借錢和東西。白天不午睡或躺在床上。 （即使生病了也要迎接客人。） 玩什麼遊戲及送什麼禮物？ 蒙古傳統遊戲大多涉及動物踝骨。 孩子們特別喜歡玩 dibs羊踝骨，遊戲例如有 durvun berkh、Arvan khoyor jil、maliin zayagaa bodokh、suulnii yasaar shodokh及Uichuur等。 還有一種叫做 alag melkhii的遊戲。 玩家必須擲骰子才能捕捉到烏龜形狀的骨頭。 這個遊戲有嚴格的規則，玩家必須坐成一個半圓。 收集到最多踝骨的玩家為獲勝者，被認為在來年特別幸運。 alag melkhii 送禮也是白月節重要傳統之一。在客人離開之前主人會贈送一些小禮物，如糖果、日常用品、衣服、襪子和現金等。 禮物是對前來參觀的感激之情。 雖然近幾年因為疫情影響沒有大肆慶祝非常可惜，但有機會到蒙古旅遊一定要來體驗看看白月節的美。 還有更多關於白月節的小知識分享喔 更多蒙古生活分享，蒙古太太不住蒙古包的蒙古事都在這裡喔 蒙古太太 Tai Tai on the roadFacebook｜Instagram｜YouTube｜Blog｜

2022｜蒙古週記［一月。EP4］過年特輯｜蒙古白月節 Цагаан сар (Tsagaan Sar)

Сайн уу～歡迎來到『蒙古。週記』 文章中，主要會跟大家分享每週精選蒙古新聞、在地生活、文化、時事等相關內容。現在就讓我帶著你的思緒，零時差一起飛蒙古。 蒙古也有過年！！白月節 Цагаан сар 是蒙古的農曆新年。日期每年都會變化，依據藏曆日期，今年白月節第一天在2月2日。 前三天（初一至初三）為每年固定年假。但在牧區牧民可能延長到十五天，十五天後才停止拜訪和慶祝，回到常規忙碌生活（類似元宵節後才過完年的概念）。 慶祝白月節感謝健康度過嚴冬，過年後將迎來春天。 此外，白月節是一個大型的家庭慶祝活動，每個人都聚集在長輩（祖父母或父母）家中，迎接並祈求來年好運。 家庭女主人通常在一個月前開始準備，清理環境迎接新的一年，並製作上百上千個包子（бууз）。 儘管城市迅速發展，仍保留傳統習俗在城裡慶祝。更有多元的外匯套餐可選購，像我們這樣的小家庭也能輕鬆過年。 必備年貨 蒙古人有以大筵席迎接新年的傳統，象徵來年的繁榮和成功。必須在新年前夕準備好。新年前夕晚上（類似除夕），家人團聚，需要“吃飽”，備有足夠的食物，象徵新年吃飽喝足。人們相信，在過年期間如果飢餓將預言整個年都飢餓，為確保每個人都吃飽，拜訪每個家庭都可以品嘗到傳統美食。 白月節餐桌上的主要食物是羊臀（ууц）、餅塔（ул боов）和包子（бууз），主要飲料是奶茶（сүүтэй цай）、馬奶（айраг）、甜茶和酒（архи）。此外，餐桌上通常還配有沙拉、醃菜、糖果和乳製品。推薦影片 每個家庭首先向訪客提供奶茶和奶製品、糖果，然後是包子。此外，所有客人都必須品嚐羊肉。換句話說，拜訪越多家人，就會吃得越多。 當地衛生部，更提醒注意節慶期間食物的熱量攝取，不要暴飲暴食。例如，三個包子含有420大卡。 拜年儀式 新年第一個早晨，早起，穿上新的或乾淨的蒙古傳統服飾。爬上最近的山上觀看新年的第一個日出。婦女們製作奶茶，並將其獻給天和土地，以表達最美好的祝福。問候儀式按年齡順序開始：家庭中最年長者或主人坐在主位（蒙古包門的對面，家中最神聖的區域）。 以獨特的方式互相問候。晚輩主動向前向主位者祝福（問候），雙手手肘相互撐著（年長者手在上），說吉祥話。然後年長的家庭成員親吻對方的雙頰。有時會送上一條藍色圍巾“Hadag”來表示敬意。此外，用錢或禮物贈長輩也是很常見的。 拜年作客，進門後賓客依年紀、輩份輪流向主人家問候、祝福。入座，主人遞上糖盤和飲品，並開始蒸包子。等待期間，男士遞鼻煙壺打招呼，並說祝福話。用傳統的新年問候、互相祝福。推薦影片 最後，向拜訪的訪客發送禮物，感謝對方的來訪（跟台灣相反，拜訪不需攜帶禮物，而是主人家贈禮給每位訪客）。 文化傳承 想深入認識蒙古文化，這絕對是不容錯過的節日。 白月節不僅僅是一個節日，更是蒙古的文化遺產，不單是問候、聚會和吃飯。提供了一個聚集所有家庭成員，加強家族間的聯繫機會。 內容為實際經驗觀察、親友口述分享，整理紀錄。部分內容會因社經地位、家庭背景有些許差異。 新年希望 今年白月節比台灣農曆年晚一天，往年這是我們最期待的節日。有機會一定慶祝兩次，台灣農曆年、蒙古白月節都不錯過。今年在全家輪流感冒頭昏腦脹中過了…什麼也沒準備，只剪了幾張小虎春聯意思意思。 先生在白月節前夕趕回鄉下，兩天一夜快閃，代表全家人回去過年。 留我和孩子在家休養，拜年也忘的一乾二淨，收到幾位姐妹訊息問「今年怎麼不見孩子的特製拜年照？？」才想起～對耶！過年一張照都沒幫他們拍（瞬間驚醒）！！ 健康好重要！！這兩年疫情加上這次重感冒更有感，當下的健康平安是最真實的幸福。唯有健康平安才能無顧慮追求想做的事，看著寫寫停停的一度無法完成的春節週記特輯，終於在年假最後一天完成，雖然晚了，還是好感動。 新年不求富貴，只求平安健康，也祝福你。我們下週見 🇲🇳⠀蒙古媽咪 MGL Mom 👉 Talk Talk Mongolia Instagram ｜蒙古飲食、節慶、旅遊、文化 👉 蒙古媽咪 MGL Mom facebook ｜蒙古育兒 ＃蒙古過年 ＃蒙古春節 ＃白月節 ＃ЦагаанСар ＃TsagaanSar ＃國際新聞 ＃蒙古文化 ＃蒙古旅遊 ＃LunarNewYear

2022年特別推薦!過年限定懷舊必吃傳統零食，重現經典好口味

Steel我幫各位整理過年懷舊必吃傳統零食，也是Steel我覺得最不雷的經典零食 1.開心果 Steel我最喜歡拿這個跟家人PK一波，比賽看誰撥的最快~ 其實開心果裡面富含堅果油成分，是很健康的油脂 2.恰恰香瓜子 Steel我最喜歡恰恰香瓜子(恰恰乾爹快找我，誤~ 這個也是Steel我PK項目之一，用嘴巴撥 但是壞習慣就是撥完收起來，結果很臭(有夠悲劇的~好孩子別學 3.紅白生仁糖 說到這個真的是要看人吃，Steel我是蠻喜歡的 被家人說是老灰阿~Steel我喜歡吃表面甜甜的跟花生仁香 4.寸棗 說到這個真的是Steel我的大愛，我自己可以吃掉一整包(螞蟻人 口感就是脆脆帶點糖粉的餅乾 不過，Steel我還是有踩過雷的，吃到難吃的寸棗(油耗味神重 5.蔴荖 Steel我最激推的點心，麥芽糖包裹著有黑芝麻、白芝麻、椰子絲...等 外層柔軟甜口，內層酥脆，Steel我激推呀~ 封面圖片來自:https://dailyview.tw/Popular/Detail/9727 開心果圖片來自:https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=2299601 香瓜子圖片來自:https://www.vedan.com.tw/products/agent/qiaqia 紅白花生仁圖片來自:https://linchugo.wordpress.com/2018/02/09/%E5%AF%B8%E6%A3%97%E3%80%81%E7%94%9F%E4%BB%81%E3%80%81%E7%B6%A0%E8%B1%86%E7%B3%95-%E9%80%99%E4%BA%9B%E9%81%8E%E5%B9%B4%E6%87%89%E6%99%AF%E7%94%9C%E9%A3%9F%E6%9C%89%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%84%8F/ 蔴荖圖片來自:https://www.taisounds.com/Lifestyle/Food/uid3616169860

【傳藝動物園】從生活日常發現傳統藝術 來場充滿祝福的動物園之旅

當傳統藝術與動物碰撞在一起，會產生什麼火花呢？ 《傳藝動物園》一共展出120件兼具美感與祝福意涵的傳統藝術文物，媒材豐富，囊括竹、木及陶，展現出動物在古人生活中扮演的重要角色，還有一個新發現：從以前人們就很愛諧音梗！ 沿著旋轉斜坡走到二樓，首先是一件金雕作品《鄉情》，也是本次展覽中最大型的展件。工藝家吳卿以純金白銀打造，還原小時候的鄉間回憶。螞蟻辛勤工作、還有蝴蝶、螳螂、蜘蛛等具有吉祥意涵的昆蟲，可謂栩栩如生。 傳藝動物大明星 策展團隊從文物中挑選出15隻形象鮮明的大明星：雞、馬、蝙蝠等，以第一人稱介紹牠們是誰以及有哪些象徵。 傳藝動物棲息地 在這個展區又細分成6個小單元：「在建築裡保平安」、「在祈求時達天聽」、「在餐桌上添滋味」、「在衣飾裡表心意」、「在書房中見品味」、「在創作裡展新意」，民眾可以發現在傳統建築、衣飾、書房、餐桌等，都有動物的身影，伴隨著牠們的祝福。 互動式體驗裝置 除了靜態展出，現場還有2個互動式體驗裝置。 「出來吧！傳藝動物！」是一款積木互動遊戲，藉由將積木拼出特定形狀，系統偵測後會投影出對應的動物。這個遊戲非常受小朋友歡迎，大家玩得不亦樂乎！ 「傳藝動物伴你我」則是拍照區，按下按鈕抽出一支籤後，可以與傳藝動物合照！（但這一區會等很久，如果在拍照後不小心被別人按了按鈕，又會重來，整個過程很漫長哈哈哈） 帶你搶先聽展去 動物園裡居然有龍、麒麟！這是怎麼一回事？哪一座動物園這麼神奇？ 人類超豐富的想像力，賦予動物們許多祝福寓意，為我們的日常生活帶來幸福能量，這些「傳藝動物大明星」通通都在喜氣洋洋的「傳藝動物園」！ 讓國立傳統藝術中心助理研究員陳磅礡親自說給你聽，還有民眾最真實的回饋心得！ ❏ 收聽完整內容請點此 《傳藝動物園》展覽資訊 傳藝動物園地點｜國立傳統藝術中心 宜蘭傳藝園區展示館展期｜2021/09/15 ~ 2023/04/14票價｜免費（需先買票入園）線上看展｜https://reurl.cc/qgnz20 在器物和風俗節慶中的動物身影，乘載人們的期許和祝福，歡迎光臨《傳藝動物園》一探究竟！ 藝文雙響炮 聽藝文，點燃你的藝術魂歡迎追蹤我們的臉書粉專及Instagram，了解藝文大小事！

【台北】西門町美食｜傳統豆花｜芋圓、地瓜圓｜芋頭控必吃：本願豆花店

每次搭車來西門下車點都會看到 這家豆花店「本願豆花店」 就開在西本願寺旁邊 離西門站約莫5～10分鐘路程 今天和友人約在這吃豆花 但友人走錯地方遲到了 在店門口等了40分鐘= = 那天又下毛毛雨有夠冷 等待時間我就看看了這家店的各種擺飾 網路上都說這家豆花店很有梗 菜單如上圖 我們都點傳統豆花~:P 可以選兩種配料~我選擇芋泥球跟綜合圓 傳統豆花（冷熱皆可）55元 可以挑選兩種料 因為天氣冷 我們都吃熱的豆花還可以選擇 要不要加薑汁！豆花是很綿密的口感 我選了綜合芋圓地瓜圓都蠻大顆的 而且吃起來非常的有Q勁 而芋泥球吃起來不會太甜很紮實 本願豆花店 地址：台北市萬華區貴陽街二段1號 電話：0928978980 時間：13:00~21:00 文章出處：小譽的食旅地圖

🎊새해 복 많이 받으세요 (新年多福)🎊！帶你了解韓國春節必做的五大習俗

새해 복 많이 받으세요！帶你了解韓國春節的五大習俗

隨著2022農曆新年的到來，世界各地的華人們都在為這一年一度且擁有長久歷史的重大節日，做好要盛大慶祝、並與許久不見的家人們團圓的準備。但世上除了華語地區有著過農曆新年的習俗外，還有一個國家也會慶祝農曆春節，且還融合了自身文化，衍生出一系列獨樹一格的春節習俗 — 那便就是韓國的韓國新春了。 韓國新年又被稱為歲首 (세수)，該慶祝傳統由中國傳入，已有遙長的歷史。而近年來「韓流」席捲全世界，在充滿魅力的K-POP及韓劇全球熱播下，喜歡上並開始去認識了解韓國文化的人們也越來越多，讓南韓持續向各國進行「文化輸出」。當然，韓國這獨特的春節習俗，也自然被世上更多的人們所看見。 而趁著這幾天的春節假期期間，就帶大家來了解不同於中國傳統、滿溢韓式風情的韓國春節必做的五大習俗，一同認識和體驗別樣情趣的韓國新春習俗吧！ 一. 穿著傳統服飾韓服 (한복) 在春節期間，往往都能看到許多韓國藝人，會在個人的社交媒體上分享自己身穿韓服 (한복) 的照片或貼文，來向粉絲們祝賀新年。韓服最早起源於六世紀，是朝鮮民族的傳統民族服裝，通常會在重要的場合 (如節慶、婚禮或祭祀......等) 裡穿著。而在春節這如此重要的節日中，穿戴精美華麗的韓服當然是不能省略的習俗。 二. 歲拜 (세배) 換上韓服後，下一個重點習俗便是歲拜 (세배)啦！韓國的「歲拜」類似於中國的「拜年」，而對於十分重視長幼輩分的韓國而言，莊重的歲拜習俗可是有著許多的「眉角」的。進行歲拜時，長輩和親戚會按輩份就坐，而後輩們必須逐一向長輩磕頭行大禮，隨後長輩會給後輩送上新年祝賀及歲拜錢。順帶一提，韓國崇尚白色，認為白色是吉祥的象徵，因此會使用白色信封來給後輩歲拜錢。 三. 吃年糕湯 (떡국) 和藥果 (약과) 要慶祝農曆春節，怎麼能少得了一道道的傳統佳餚呢？而提到韓國新年飯桌上必吃的節日料理，年糕湯 (떡국) 和藥果 (약과) 一定不能不提到它們的名字！年糕又被稱作「添歲餅」，在韓國傳統中類似於我國文化的「湯圓」，有「吃了就能長一歲」之意。而前方也有提到「白色」於韓國有「祝福」的意義，年糕的長條形狀又有「長壽」的寓意，因此在大年初一時，吃一碗年糕湯，來象徵展開新一年的美好生活，再適合不過了。除了年糕湯外，味道香甜、口感Q彈的韓國傳統點心—藥果，於春節時更是家家戶戶隨處可見。藥果是由麵粉與小麥粉所混合的麵團下鍋油炸製成，通常做成菊花綻放的形狀。現炸的藥果再淋上麥芽糖與蜂蜜，其甜美的滋味令許多人一吃就上癮！ 四. 放風箏 說到韓國春節的戶外活動，像是踢毽子、投壺......等傳統遊戲都是許多國民的選擇。但其中放風箏就可說是「全民參與」的春節活動了！韓國春節所放的風箏上，通常會寫上「送厄」或「送厄迎福」等字樣，並在將其放上天後把風箏線割斷，意指災厄將會隨風而去。而在現今的韓國春節，可以看到許多家長會在假期時，帶著孩子們出遊一起放風箏踏青，享受珍貴的新年時光。 五. 跳板戲 (널뛰기) 最後介紹的這個韓國新年習俗，就讓一旁看的觀眾都會捏一把冷汗了！古時只能由女性參與的春節活動跳板戲 (널뛰기)，遊戲規則是兩個人分别站在一塊長木板的兩端，後在木板中央墊著一綑稻草當作支點，兩人開始在木板上輪流彈跳並唱著童謠。而若有其中一人失去平衡，從木板上掉下便分出勝負。到了現今，跳板戲不再限制僅女性能遊玩，且也成為韓國著名的文化表演之一。如果你在春節期間到韓國遊玩的話，一定不能錯過高難度的跳板戲表演！ 以上為韓國春節必做的五大習俗介紹，希望喜歡韓國文化的各位韓妞們，也能更加認識自己歐巴們的春節文化習俗喔！新的一年，也祝各位讀者們새해 복 많이 받으세요 (新的一年，要有很多的福氣)，新年快樂！ 〉〉〉〉〉〉喜歡我的文章 歡迎到我的Instagram看看歐 @atevix (圖片來源：Getty Images，撰文：艾提凡斯) #韓國 #新年 #春節 #習俗 #韓服 #歲拜 #年糕湯 #藥果 #風箏 #跳板戲

【台中】金典綠園道美食，逛街累了來吃小點，第六市場超人氣下午茶點心，碧田家蘿蔔糕，現點現煎，口味超多元

位在金典綠園道商場三樓的第六市場，除了賣生鮮蔬果魚肉類，還有台灣道地傳統小吃，今天介紹的碧田家蘿蔔糕，主打手工製作現點現煎，真香，蘇菲帶大家吃起來~ - ✅手工蘿蔔糕，多種口味，可素食 ✅口感紮實，有飽足感 ✅逛街小點心，下午茶 - ⚠熱門口味超搶手，不早點來想吃的就沒囉！ ⚠現點現煎，需要時間請大家耐心等候 碧田家蘿蔔糕-店鋪外觀 位在金典綠園道商場三樓，第六市場 60號攤位，店鋪外圍有簡單的吧台座位區，也可以到其他市場外圍桌椅用餐， - 櫥窗內擺滿各種口味蘿蔔糕，燉湯部分會隨季節調整，今日燉湯是牛蒡鮮菇湯，還有販賣手工水餃唷~熱門口味蘿蔔糕容易完售所以沒吃到的話就只能下次盡早來囉~當天青花菜的口味就賣完了(哭泣😫😫) - 👉菜單 蘇菲當日一個人到金典綠園道商場採買商品，路過第六市場順便看一下有啥好料可吃，點了一份蘿蔔糕還有燉湯 👉芋頭蘿蔔糕 （三片）$65元 👉牛蒡鮮菇湯 $55元 - 主打在來米研磨，純手工製作的蘿蔔糕，淋一點特製蒜蓉醬提味很讚，一口咬下，吃的到芋頭切丁，芋頭存在感強，喜愛芋頭的粉粉肯定很愛，外表煎的酥酥脆脆(恰恰)，芋頭香香鬆軟的口感超滿足 - 很健康看似清淡的一碗湯，不過牛蒡清香撲鼻而來，湯頭除了牛蒡還有玉米的甜味，加了紅蘿蔔丁，整個營養滿分，直接吃光光👍👍 - 👉餐後記 剛好到 #金典綠園道 逛街，一到下午飢腸轆轆，第六市場賣蠻多傳統小吃，還有生鮮蔬食魚肉等商品，不同以為的傳統市場，走一個乾淨明亮又舒適的路線，蘇菲本身超愛傳統米食類小吃，尤其蘿蔔糕、肉圓、芋籤等等，這 #碧田家蘿蔔糕 主打純手工在來米製作，好吃紮實，還有其他口味，大家下次路過逛街不妨試試看囉！ 第六市場顛覆以往的傳統市場明亮乾淨又舒適，除了生鮮食材，還有現做料理、傳統小吃下次路過要好好再來探索一下 金典綠園道-第六市場 碧田家蘿蔔糕 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠台中市西區健行路1049號3F60號攤位 🈺10:30-20:00；周一休 - #台中美食#台中#台中下午茶#蘿蔔糕#芋頭糕#傳統美食#米食#第六市場#金典綠園道#金典酒店#點心#逛街#市場#市場美食#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

曉迪筒仔米糕:南機場扛霸子 傳統台灣味必吃美食-台北小南門 Kao空食客

 滷肉飯 $25 (小) 滷蛋 $10以新鮮豬肉加入醬油 冰糖和紅蔥頭拌炒四五個小時之後還須放置一天 讓味道進肉裡店家的用心實在的反應到餐點裡肥又大塊的滷肉鹹甜香接出色口感軟滑不油膩 入口幾乎不需咬 油香順口 滷豬腳 $60一盤五六塊豬腳才賣六十元 重點是味道也好豬腳入味醬香鹹 口感Q彈滑嫩肥油膏香又滑 不膩口 好味道 芋頭排骨酥湯 $50排骨選用軟骨先醃製二十四小時候下鍋油炸再入甕蒸兩小時 整碗酥湯幾乎2/3都是料如果是想要喝湯的人會不滿足排骨酥軟骨香可直接入口 很少骨頭幾乎都是肉肉質軟嫩油香 可惜芋頭的香氣薄弱少了芋頭香 不過整體來說還是很不錯 筒仔米糕 $35米糕口感Q彈又帶著黏糯感 香氣十足豐富的配料 有紅蔥頭 蝦米香菇和滷蛋及瘦肉店家自製的甜辣醬沒有甜膩感 反而提升風味整體味道突出有層次 口感也好 滷白菜 $30白菜滷到軟爛油香 蝦米的香氣也夠道地傳統味 看台北市市場處的介紹，曉迪筒仔米糕堪稱是南機場夜市門神之一，左米糕 右雞飯。老闆原先是台菜廚師，後來接手爸爸在夜市的福州麵。因用餐者大多是勞動者，進而慢慢開發其他吃的飽的傳統小吃。不得不說曉迪餐點的味道真是好，道地台灣味古早味，用料實在，價錢親民，看到便當的價錢更是嚇一跳。下次要買便當試試，料多味美，絕對是南機場不可錯過的滋味。 曉迪筒仔米糕 0935 297 21811:30-22:30 週六公休台北市中正區中華路二段307巷捷運小南門站3號出口 步行約15分鐘

2022金門民宿推薦五選｜來去金門住一晚，感受在地老屋魅力！

這兩年因疫情無法出國旅行，台灣的離島旅行成為大家最佳的出遊好去處，今天身為在地人的柴郡貓，就要帶著大家來去金門住一晚！金門從大家印象中的戰地風情大變身，不管是閩式建築、傳統文化、歷史古蹟透過政府與民間積極的翻修及重整規劃，現在的金門已經成為不管是文青或是網美都能大大滿足的旅遊勝地。這篇就來為大家介紹能夠充分感受在地老屋魅力的住宿推薦！ 金門民宿推薦｜時苑Dwell in Quemoy｜獨享緩慢流瀉的金門光影 地址：金門縣金城鎮歐厝66號 網址：https://dwellinquemoy.wixsite.com/2019 「時苑」位於歐厝海灘步行約10分鐘的距離，分成有2房的「私宅」及3房的「合院」，兩棟老屋隔著一條街前後為鄰。和金門多數的閩式建築一樣，使用花崗岩與紅磚蓋屋，沿著傳統窄而深的格局充滿神秘感，建築中間藏著高挑天井和廳室。時苑主理人 n 老闆順著空間本貌，以老物件、植栽、藏書、選茶等軟件堆疊出獨特氣質。隨著每個時間獨佔了金門的海景與光影，是一家能讓文青流連忘返的質感民宿。 延伸閱讀：2021最新金門11個人氣旅遊景點！除了沙美老街，這些秘境也能殺光你底片 金門民宿推薦｜金八古厝民宿｜閩式結合日式的舒適恬靜 地址：金門縣金寧鄉南山85號 網址：https://www.kinbaguesthouse.com/ 位於金門南山的金八古厝建於清末，靜靜見證過日治時期、國府遷台以來的歷史，一磚一瓦也都疊砌著每個時代無聲的回憶。「金八古厝民宿 No.85」在2015年開幕，使用日系簡約的擺設融入在傳統古厝之中，提供「簡單雙人房」(1800元)與「日式雙人房」(1600元)兩種房型，是女主人的堅持與夢想。而後增加了「金八古厝民宿 No.80」以閩式建築搭配工業風的設計是屬於男主人的剛毅與玩心。 傳統的古厝空間格局較小，在不破壞原有特色下，打造溫馨舒適的入住環境。主理人每天早上會準備在地的特色美食當作早餐，希望客人透過美食更加認識金門。 延伸閱讀：最夯金門便宜住宿推薦，7間網友最愛的平價民宿飯店排行榜 金門民宿推薦｜鳳毛麟趾金門古厝民宿｜入住最具代表的閩式洋樓古蹟 地址：金門縣金城鎮前水頭63號、64號 網址：https://6364goto.ego.tw/ 「鳳毛麟趾」位在金城鎮水頭聚落，為前水頭63號、64號兩棟，一邊是閩式建築、一邊是洋樓建築，至今已超過350年歷史。鳳毛麟趾63號為金門傳統「一落二㩮頭加右突歸」的閩式建築，因保存良好更被登錄在金門文化部登錄之歷史建築中。而鳳毛麟趾64號以閩式工法「雙落大厝加右護龍， 護龍後落搭番仔樓」的洋樓設計，是水頭聚落第一棟中西融合的古厝代表。住進處處是歷史故事的場景，一定能成為金門之旅最難忘的回憶。周邊鄰近金門十景「得月樓」、「金水國小」等景點，適合展開人文薈萃的歷史之旅。 延伸閱讀：背貓客｜金門古厝裡的義式料理。 金門民宿推薦｜古寧歇心苑｜北山聚落度過穿越時空之旅 地址：金門縣金寧鄉北山95號 網址：https://www.gxinn95.com/ 「古寧歇心苑」位於古寧頭北山聚落核心區域，面向雙鯉湖，風景十分優美。 民宿置身三百年的閩南官宅建築，融入古人匠師的巧思結晶，是金門少見的正中式卡榫接建築及原木結構、牆面散發自然氛香值得細細品味體驗。房型以「澹、泊、明、志、寧、靜、致、遠」命名充滿詩意，期待四方到訪之旅人，覓一處身心靈歇息的空間。早餐提供金門在地特色小吃，從一天的第一餐就能展開在地美食之旅，是最幸福的開始。 延伸閱讀：再訪金門，享受古蹟聚落之美 金門民宿推薦｜浯島。拾午 15Home｜全新打造閩式建築 地址：金門縣金寧鄉頂埔下4號 網址：https://www.facebook.com/kinmen.15home 於2020年底全新開幕的「浯島。拾午」吸引了許多旅客的目光。「浯島。拾午」其實不是古厝而是全新打造的閩式建築，以一落四櫸頭的格局打造，最大的特色是馬背屋頂與中庭的展現，體驗在中庭被美麗傳統閩式建築包圍的美好，享受閩南文化的慢步生活。匠師打造傳統閩式的建築工法，感受古色古香風格的建築之美。房型從簡約雙人房至閣樓四人房，也很歡迎與家人朋友包棟，滿足各種需求。 延伸閱讀：金門好好拍｜沙美摩洛哥、漂浮斑馬線、林務所大木馬 看完柴郡貓為大家精選的金門民宿推薦，是不是好想一秒入住古色古香的建築之中呢？來到金門別忘了要到處走走，還可以搜集各處可愛又威嚴的風獅爺，更多金門好去處，關注柴郡貓的BLOG與YOUTUBE準沒錯啦！ #金門民宿推薦 #金門 #金門古厝 #離島旅行 #風獅爺 #古蹟 #閩式建築 #洋樓 #小姐愛旅行生活提案 #住宿推薦 #文青住宿 #金門旅行 全新單曲「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

｜韓國文化｜韓國新年習俗介紹：過年穿韓服，年糕湯必吃！

2022年的農曆一月即將來臨，在亞洲社會有過農曆新年的習俗，當然韓國也不例外，那跟我們有哪些相似與不同之處呢！今天就來聊聊韓國春節有哪些傳統習俗吧！ 韓國的春假韓國的春節與我們一樣，是家人齊聚一堂的日子，大多都會返鄉。但韓國最大的節日是中秋節，而新年春節是第二大節，通常全國放假三日。或許跟台灣相較之下天數較少，但卻是韓國最長的法定假期。 韓國新年穿衣文化我們的傳統文化是過新年要穿新衣，然而韓國春節這一天多數都會換上韓國的傳統服飾「韓服」。其實不僅僅是在春節，在像是中秋節這樣的重大傳統節日，或是人生較為重大的日子，也會換上韓服。通常在春節第一天換上韓服，做祭祀準備並和長輩拜年。 韓國新年飲食韓國的年夜飯通常會有五穀飯，五穀飯有祈求豐年的意思，搭配多樣的傳統小菜。雖然菜色看起來不如我們大魚大肉來得豐盛，但卻給人很健康的感覺。會吃五穀飯除了前述提及的是為了照顧身體健康外，也有祈求平安的意涵。 除此之外，在新春第一天必吃的另一項料理就是年糕湯，韓國傳統習俗認為吃了才算長一歲。跟我們吃湯圓一樣的概念，吃了有過一年的意味。吃年糕湯的另一層意義是覺得圓圓白白的年糕象徵太陽，像是迎接新的一年，給人又長大一歲的感覺！所以許多人會一邊享用，一邊為家人祈福平安。有趣的是每個地區的年糕湯都不太一樣，有些有蛋花，有些有海帶，有些則是會有餃子。 韓國新年送禮就像我們會四處拜春一樣，和一些久而不見的親友道新年、送禮盒。韓國人通常禮物會用漂亮粉嫩顏色的布包裝禮品，贈送的禮物多為食品，例如：傳統糕點、牛肉、香油等，也會贈送一些實用的日用品。 韓國傳統習俗根據古人的說法，祖先一年只會在初一這天回來家裡。於是新年初一的早晨，需要早早起床祭祀祖先。以往會要求媳婦準備祭祀要用的飯菜，祭祀需要準備的東西繁雜且多樣，因此只要在春節跟中秋後，掛號身心科的女性相較以往來得多。然而祭拜祖先的東西雖然由女性準備，祭祀卻須由長子開始進行、且僅有男性子孫可以祭拜。這男尊女卑的差異，也讓許多人感到不舒服。 吃完早餐後，晚輩會需要向長輩行大禮，長輩也會給小孩壓歲錢。小孩們也會玩一些傳統的遊戲，例如：柶戲與投壺等遊戲。 隨著社會發展，其實韓國的一些傳統習俗也有改變的趨勢。像是令韓國媳婦感到痛苦的年夜飯與祭祀準備，因外送的發展與女性平權意識抬頭，而獲得局部的改善。其實不僅是在韓國，對許多人而言過年與長輩相處是件令人不自在的事。齊聚本是件很好的事，只是長輩過度的關心給人龐大的壓力。但難得能好好休息的日子不多，這段期間也讓人很珍惜。這兩年疫情的關係，過年依舊要做好防疫喔！

傳統共 671 則文章

蒙古白月節 ЦАГААН САР 我們都在做什麼呢？

2022｜蒙古週記［一月。EP4］過年特輯｜蒙古白月節 Цагаан сар (Tsagaan Sar)

2022年特別推薦!過年限定懷舊必吃傳統零食，重現經典好口味

【傳藝動物園】從生活日常發現傳統藝術來場充滿祝福的動物園之旅

【台北】西門町美食｜傳統豆花｜芋圓、地瓜圓｜芋頭控必吃：本願豆花店

🎊새해 복 많이 받으세요 (新年多福)🎊！帶你了解韓國春節必做的五大習俗

【台中】金典綠園道美食，逛街累了來吃小點，第六市場超人氣下午茶點心，碧田家蘿蔔糕，現點現煎，口味超多元

曉迪筒仔米糕:南機場扛霸子傳統台灣味必吃美食-台北小南門 Kao空食客

2022金門民宿推薦五選｜來去金門住一晚，感受在地老屋魅力！

｜韓國文化｜韓國新年習俗介紹：過年穿韓服，年糕湯必吃！

傳統共 671 則文章

蒙古白月節 ЦАГААН САР 我們都在做什麼呢？

2022｜蒙古週記［一月。EP4］過年特輯｜蒙古白月節 Цагаан сар (Tsagaan Sar)

2022年特別推薦!過年限定懷舊必吃傳統零食，重現經典好口味

【傳藝動物園】從生活日常發現傳統藝術 來場充滿祝福的動物園之旅

【台北】西門町美食｜傳統豆花｜芋圓、地瓜圓｜芋頭控必吃：本願豆花店

🎊새해 복 많이 받으세요 (新年多福)🎊！帶你了解韓國春節必做的五大習俗

【台中】金典綠園道美食，逛街累了來吃小點，第六市場超人氣下午茶點心，碧田家蘿蔔糕，現點現煎，口味超多元

曉迪筒仔米糕:南機場扛霸子 傳統台灣味必吃美食-台北小南門 Kao空食客

2022金門民宿推薦五選｜來去金門住一晚，感受在地老屋魅力！

｜韓國文化｜韓國新年習俗介紹：過年穿韓服，年糕湯必吃！

【傳藝動物園】從生活日常發現傳統藝術來場充滿祝福的動物園之旅

曉迪筒仔米糕:南機場扛霸子傳統台灣味必吃美食-台北小南門 Kao空食客