士林-永和豆漿(文林路及前街)

每天上班都會經過文林路這一段，這段有很多門市，有些很穩定，有些也常常在換，最近經過7-11發現，House of Kuo竟然換成了永和豆漿，但裝潢跟傳統的永和豆漿有點不同，走的是復古文青風，右邊牆面用紅磚瓦搭配木頭窗戶做裝飾，天花板有木頭的樁樑，左邊的櫃檯區及大門使用木質系列，傳統與現代的搭配，意外的融合。 士林-永和豆漿(文林路及前街)_可愛的招牌 士林-永和豆漿(文林路及前街)_文青的風格 士林-永和豆漿(文林路及前街)_取餐區 士林-永和豆漿(文林路及前街)_室內一區 士林-永和豆漿(文林路及前街)_醬料&餐具區 士林-永和豆漿(文林路及前街)_工作區 士林-永和豆漿(文林路及前街)_回收區 今日Order 肉鬆蛋餅 $40 鮪魚蛋餅+起司 $50 豆漿 $25 士林-永和豆漿(文林路及前街)_鮪魚蛋餅 士林-永和豆漿(文林路及前街)_內餡多多 士林-永和豆漿(文林路及前街)_肉鬆蛋餅 其實餐點整體評價起來沒有特別驚豔，就是傳統的中式早餐，而且本人有吃早齋的習慣，所以已經有一段時間沒有享受這些傳統的早餐，下次要來試試其他的餐點，另一個好處是可以在下班或小孩補習後有個舒適可以吃小點的地方，覺得很棒。 士林-永和豆漿(文林路及前街) 地址: 111台北市士林區文林路524號的隔壁

清明節掃墓禁忌多，必看10大禁忌！千萬要注意呀！

清明節是台灣十分傳統重要的節日，大家也會規畫要掃墓祭祖，但很多人都不知道原來清明節有這麼多的禁忌，像是：誰不能掃墓？甚至是掃墓當天的穿著、掃墓時的順序或是拜拜的水果等都有很多的眉眉角角，所以這次我特別將這些清明節的禁忌整理告訴大家，讓大家可以順利的祭拜祖先，展現誠心誠意，並且避免在清明節掃墓時因為無知而導致惡運纏身。 清明節掃墓禁忌1-哪些人不能掃墓? 孕婦、經期來、3歲以下小孩、額頭發黑者、犯太歲者及重病患者最好不要掃墓。所以女性朋友要特別注意啦～經期來除了不宜掃墓，也不宜到廟裡拿香拜拜，除了傳統認為不潔之外，其實更重要的是經期來體質較虛弱，孕婦、小孩、重病患者等也是同樣的意思，因為本身氣場較弱，如果到墓地的話除了長途跋涉的辛苦，也容易磁場受影響。 清明節掃墓禁忌2-要幾點去掃墓? 傳統流傳是說早上5點到7點(寅時)掃墓是最好的，但現代人真的很難這麼早起，小編我也是起不來呀~所以只會建議盡量要在下午3點以前掃完，因為下午3點過後太陽準備下山，陽氣漸漸消退，不僅路線昏暗危險，也容易遇到拍米呀！ 清明節掃墓禁忌3-掃墓不能穿甚麼? 去掃墓的衣服建議以素色且暗色系為主，建議不要穿大紅大紫的衣服啦~還有過於暴露和性感的衣服也不太合適，除了不夠莊嚴之外，掃墓區域也會有比較多的蚊蟲，如果裸露過多皮膚很容易被叮成紅豆冰！ 清明節掃墓禁忌4-掃墓前不能吃東西？ 傳統習俗會說掃墓前不能吃東西，是對往生者的尊重，若真的想吃的話盡量吃速食，或是掃完墓再吃啦！ 清明節掃墓禁忌5-掃墓時絕對不能幹嘛？ 在掃墓的時候不能大笑嬉戲、罵髒話、詛咒別人或是隨地大小便，這樣不但不尊敬祖先，也容易驚擾到其他墓地，導致厄運纏身或是「煞到」，而且也千萬不要亂開玩笑，如果身邊有人說一些不合宜的玩笑，建議要趕緊說：「呸呸呸～別亂講話！」而且現在很多人都喜歡拍照打卡，但掃墓時千萬不能拍照，如果拍到不好的東西除了會影響自己的運勢之外，如果還傳到fb或是ig等社群媒體上，也會影響到看到這張照片的朋友喔！ 清明節掃墓禁忌6-這些水果不能拜拜？ 大家都知道拜拜常買的貢品就是水果，但其實不是所有的水果都適合拜拜喔！其中最忌諱的四大天王：香蕉、李子、梨子、鳳梨，就非常不適合一起拜，因為這4種水果合起來有「招你來旺」的諧音，用台語念看看就知道為什麼了！ 除了上述這四種不能用來拜往生者，還有像是籽很多的水果就不能拜，以及空心的水果，像是：蓮霧也不適合拜拜，因為有無心拜拜的意思，另外，一整串的水果也不適合拜拜，像是：葡萄、荔枝、龍眼，會有死整串的意思。那說了這麼多不能拜的水果，到底要拜什麼水果最適合呢？其實呢選擇圓潤外型且實心的水果就是最適合的，像是：蘋果、柳丁、葡萄柚、柚子、柿子、橘子。而且數量要選擇單數，因為單數為陽、偶數為陰。 清明節掃墓禁忌7-這些花不能拜拜？ 掃墓的時候盡量不要拜香氣重或是顏色太鮮艷的花，還有一些命理老師會強調不要拜帶刺的花朵，因為刺通常是用來擋煞，如果帶刺會擋掉好運、破壞風水，但如果有將刺去除掉之後就可以供拜了！如果說建議拜拜的花，可以依照祖先生前的喜好來買，也可以選擇桃花、李花、梨花、迎春花、百合花等，象徵著為全家人帶來好運。 清明節掃墓禁忌8-掃墓有分順序不可亂拜？ 掃墓的順序首先就是打擾墓園，然後將墓紙用小石頭壓在墳上，是俗稱的掛紙或稱壓墓，再上香、上肉祭拜祖墳，最後要收供品之前將雞蛋在墓碑上打碎丟在墳上，最後打掃整理後，跟祖先稟報離開。如果拜拜的輩份的依次為：父親、母親、長男、長女、次男、次女……以此類推。有相傳掃墓會將紅龜粿、麵粿分給小朋友吃，稱為「揖墓粿」（也稱乞墓粿），象徵著「祖德流芳」的意思。 清明節掃墓禁忌9-掃墓完衣服不能放過夜？ 掃墓完回到家之後，建議趕緊換衣服，並將掃墓時穿的衣服洗乾淨，避免將不好的氣場留在家中，洗衣服不用特別處理，就是平常洗衣服這樣就ok了！ 清明節掃墓禁忌10-掃墓完鞋子不能亂放？ 掃墓完回家之後，還要記得鞋頭的方向盡量朝向屋外，因為鞋子有「邪」的諧音，所以朝屋外可以避免邪氣入屋內，還有掃墓當天盡量也不要買鞋，免得將邪氣帶回家！ 額外好文推薦！ 盤點4款你這輩子都不會想嘗試的超怪異動漫人物髮型！ 越怪越可愛的貓咪造型扭蛋，一次就是要把5款都蒐齊啦！ 【好物】懶女孩必備超便宜又實用的收納小物分享，就算再懶房間也能整整齊齊～ 【遊戲】超燒腦的手遊分享，大推NO.1密室逃脫！你也一起來挑戰看看吧! 感謝大家乾了這篇文章，喜歡的話歡迎追蹤、按讚、收藏～讓我們一起品味人生吧！

【高雄新興】大城老船麵 - 泰國大城傳統美食：船麵 / 不是我以為的泰國菜味道 / 高捷美麗島站

11：00 - 22：00（公休日請看臉書） / 臉書：大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ / 現金先付 / 07 - 2619619 / 高雄市新興區復橫一路268號 ✅ 繼續閱讀：https://reurl.cc/ZyODYg 大城老船麵沒有突出的招牌，超容易騎過頭！它在轉角一家很亮很明顯的水果行斜對面，門口長這樣，很泰式，大門根本就是一艘船！ 對了，這附近巷道小且是市場，連機車都不是太好停，倒是汽車停車場有一個。 船形大門打開一入內，是眼前這幅景象，剛看到時真以為在路邊，哈！蠻有fu，不少客人拍照呢。 剛進到大城老船麵室內時有股非常濃重的食物味道襲捲而來，猜想船麵是重口味？吊著一包包的是菜單上的酥脆豬皮，應該也可以買回家自己煮。 大城老船麵的招牌 - 船麵 / $120 一定要點的吧。很快就上桌..... 我們二人同時都先喝了一口船麵的湯頭，我從來沒有吃過船麵，湯頭給我濃烈直覺是「古早傳統辦桌菜尾的味道 + 酸辣 + 有時會有九層塔味」的升級版，屬於重口味，吃比較辣的人我覺得再加入辣椒，湯頭整體味道更提升 椒鹽雞翅 / $80。 好友幾乎清盤，因為豬肉相關他不吃（我專門負責幫他消滅豬肉），還好留了一隻給我。椒鹽雞翅醃漬後酥炸，同樣屬於重口味，還附了一碗特製酸辣醬，但我覺得不沾醬就已經很夠味，炸得非常酥又香，很可惜雞翅的肉不多..... 魚香三層肉 / $80。這道是我的責任額。 我是不吃瘦肉的三層肉愛好者，又是醃漬重口味的豬肉，不管是樣子還是口感味道，吃起來就像臺式炸排骨，當然是完全去骨。邊吃邊聊，我一直到吃完都誤以為自己在吃炸排骨，驚覺，三層肉呢？在哪？來不及，已吃完。 還好附上了厚切的生小黃瓜，一般我不吃生蔬菜類，這小黃瓜搭配得恰恰好，清爽巧妙得解了所有食物的重口味，沒有它還真不行......至於附上的特製酸辣醬，三層肉我都沒沾。 濃黑糖仙草冰 / $50。這是好友指定..... 我不吃冰，看到這不少的冰塊原本想撈掉，但最後我們都沒有動手。仙草是大塊偏向仙草凍的口感，好友喜歡的是嫩仙草（相對比較：仙草凍較硬、嫩仙草較軟），但他也默默的吃完。 因為今日餐點幾乎我清盤（除了椒鹽雞翅），所以我滿嘴酸辣重口味，實在也吃不太出來仙草冰的真正味道。一開始入口時，吃不到味道但尾韻可以吃到一些仙草味，好友因其他吃得不多，倒覺得仙草冰很有味道。一旁是奶茶？喝起來只有甜甜的，冰冰涼涼的舒爽又解了我口中的厚重。 原本還要點杯聽說酸酸的羅望子汁，因我沒喝過，但我臨時退縮沒點，如果來杯酸酸的飲料應該很不錯。 聽網友說大城老船麵很道地，還說跟在泰國吃到的一樣。我沒有吃過真正的泰國船麵，所以無從比較，只是我有錯覺，有臺式調味在其中？ 或許這不是我以為的泰國菜味道，對其他人來說美味極了....... 不信？來吃看看就知道。 ✅ 繼續閱讀：https://reurl.cc/ZyODYg #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan 高雄新興區大城老船麵泰國大城船麵泰國傳統美食南華市場美麗島站ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ泰國船麵

《生活牛骨湯》韓國傳統料理，選用金門牛肉，無添加物、防腐劑，讓大家吃到道地的韓國風味

很久沒有大展身手 好好表現一下我精湛的廚藝 今天決定來個韓國料理路線 順道開箱《韓式生活牛骨湯》 一嚐韓國牛骨湯的道地風味 《韓式生活牛骨湯》 2019 年時，在韓國集資平台Wadiz奪下食品類第一名寶座 在韓國，牛骨湯也稱為「雪濃湯」 而生活牛骨湯 使用韓國傳統料理方式 選用來自金門的牛肉 純牛骨熬製 51 小時 無添加牛肉精粉及防腐劑 濃郁香味讓飛飛也口水直流 生活牛骨湯一包800克 內含去骨牛肉100克 通過 SGS 檢驗認證 雖無添加任何防腐劑 但因係高溫加壓的製作方式 所以就算在常溫下 保存期限仍長達18個月 緊接著就來下廚料理 生活牛骨湯的料理方式很簡單 可直接加熱食用 也可以做為火鍋湯底 那我當然選擇自行加料 讓晚餐看起來更豐盛 準備了洋蔥1/4顆、玉米筍4根、茼蒿、馬鈴薯1顆、豆腐、蔥花 將洋蔥、玉米筍、馬鈴薯及豆腐加入生活牛骨湯內一同加熱 起鍋前再加入茼蒿 最後撒上蔥花 簡簡單單一道料理就完成了 生活牛骨湯內含的牛肉是肉塊喔 這讓我很驚訝 原先以為是肉片而已 接著利用家中有的材料 又準備了一道台韓混合的料理 土司夾泡菜起司烤肉 晚餐很輕鬆就製作完成 滿滿的韓式風味 我覺得一道料理的靈魂 湯頭決定了一切 要是湯頭足夠頂級 不管怎麼煮料理 都不會難吃到哪裡去 生活牛骨湯含有牛骨的營養精華 口感清爽香甜不油膩 不會太鹹，滑順好下口 牛肉也是入口即化 經由自己加料一番 簡單煮沸就能享用到牛骨鮮香的原汁原味 就是一道營養均衡的完美料理 如果不想太麻煩的人 加冬粉或麵條就是既有飽足感又營養的一餐 喜歡韓國料理或想要簡單下廚就吃到韓國美味的朋友 生活牛骨湯非常值得你嘗試！生活牛骨湯官網：www.themugle.tw/yum #韓國美食 #韓式料理 #韓國料理 #牛骨湯 #生活牛骨湯 #韓國牛骨湯 #韓式牛骨湯 #牛骨湯料理 部落格👉🏻 護理師菲菲的吃喝玩樂 個人IG👉🏻 h_haya998 粉絲專頁👉🏻 護理師菲菲的吃喝玩樂 喜歡的話，歡迎按讚追蹤！

【糖果餅乾批發】芊宏食品傳統餅乾開箱｜卡哩卡哩、數字餅乾、飛機餅乾、洋芋球、芊宏評價

【傳統餅乾哪裡買？】芊宏食品 傳統餅乾開箱｜卡哩卡哩、數字餅乾、飛機餅乾、洋芋球、芊宏評價

在瞬息萬變的城市裡，有些味道已然失去，但有些卻仍亙古存留。 各種零食、餅乾因應現代人口味不斷推陳出新，卻有不少仍獨鍾傳統滋味。 在快速變遷的時代中，【芊宏食品】透過積極與代理商密切配合販賣「傳統餅乾」，像是卡哩卡哩、數字餅乾、飛機餅乾這種舊時代的眼淚現在在台灣越來越少見了，而芋宏食品卻仍舊販賣，只為讓大家可以搭上懷舊時光列車，回味著兒時記憶中最純正的古早味。 積極取得各大品牌授權書 【芊宏食品】是一間1999年起家的古早味食物的公司，2019年開始經營網路市場。除此之外，也有販賣各式即期品、福利品販售、各大廠日本零食販售、超大包散裝懷舊零食，為了想讓大家吃到記憶中的老味道，他們還獲得各大廠商授權合作！ 說起復古，最近正在上映的「天橋魔術師」掀起了一波80年代的復古懷舊風潮，台灣的復古風裡可是不只爸爸們的偉士牌、媽媽們的仙女式髮型跟大墊肩造型，記憶中食物的味道也是默默地流傳了下來。 而今天分享的正是快要絕種的品項，也正是芊宏食品最熱銷的幾種品項，【洋芋捲、卡哩卡哩、洋芋球】，他們主打快速出貨，自我下單到收到貨居然只耗費2天！ ▲包裝的份量居然可以蓋住皮皮的身體 看這外包裝的設計完全是全方位的古早味，以為自己穿梭到了50.60年代的傳統零食店。不過之後會改包裝，應該也與復古脫離不了多少吧！ 因為網路市場的關係，所以這個品牌也遍及台灣各大賣場通路與歐美及東南亞，只為了讓台灣最傳統的古早味可以展示給全世界。台灣有這樣一間擁有30年零食、餅乾開發與行銷經驗的公司，不禁讓人期待起在世界各個角落裡會不會有一天，台灣的華人們都可以在食物的體驗上保有曾經共同童年的記憶。 ▲皆為袋裝 外袋上都有可以重複拆開與闔上的環保夾鏈，即便吃不完也不用大費周章找密封夾在哪了！ 傳統餅乾必買哪些？推薦以下十樣！ 洋芋捲-海苔 洋芋片-海苔 洋芋薯條-海苔 洋芋片-烤雞 洋芋球-起司 傳統餅乾-鹹卡哩 傳統餅乾-甜卡哩 洋芋捲-酸辣 洋芋球-披薩 洋芋薯條-甘梅番茄 開箱 ▲洋芋捲-海苔 清爽的海苔香氣，配上像是浪味仙餅乾樣子的洋芋捲，海苔就是內行人隨手要帶一包回家的經典不敗。 ▲洋芋片-海苔 海苔系列洋芋片，我覺得是最符合傳統與現代的結合，大波浪後切造型不像一般超市的口感，這是專屬於芊宏有限公司的機器裁切的薯片，越嚼越香。 ▲洋芋薯條-海苔 「今晚我想來點….海苔口味的洋芋薯條」 看到官網上寫的金黃酥脆的洋芋條，撒上特調海苔粉，鹹香可口，立刻就想起麥當當曾經推出的海苔口味搖搖樂的薯條，不過畢竟是傳統零食，相較之下也沒那麼油膩，清爽的傳統口味可以滿足你深夜又想吃薯條的心。 插播，像我就很喜歡追劇或看電視時吃，特別解嘴饞，又不會像現代餅乾那樣那麼油膩。 ▲洋芋片-烤雞 烤雞口味就是在各大洋芋片必吃的雞汁口味類型，配上嚴選優質的馬鈴薯製作而成的洋芋片，除了最適合下酒，吮指配方就是這款喔！ 也正是皮皮我最愛吃的其中一款。 ▲洋芋球-起司 起司口味的洋芋球是最普及大眾會接受的口味之一，幾乎沒有失敗之作，所以皮皮在外頭看見起司口味的餅乾時，都會將起司列為優先選項之一，這款洋芋球也是很容易入手的款式。如果你是保守派，喜歡想像中的味道，那這款絕對不會讓你失望喔。 ▲鹹卡哩 講到甜，不能不提到鹹才是皮皮最喜歡的味道，卡哩卡哩的鹹跟一般餅乾的鹹味不同，有點…青春的味道，哈哈哈，就是KTV那種會擺置在某個角落充場面的味道。 想起第一次跟一群人去KTV唱歌時，開始裝忙時拿的食物嗎？這就是那種會跟飲料、酒精，莫名其妙被帶進來，又被嗑光的鹹香鹹香的味道。 ▲酥脆的口感完全就是解嘴饞的好幫手。 大家看我一嗑，馬上圍過來一人抓一把，看來大家都無法抗拒卡哩的誘惑，哈哈。 ▲甜卡哩 基本款必備的點心就是鹹、甜兩種，就像電影院的爆米花一樣，或者麥當當的薯條一樣，卡哩卡哩製作的方式就是油炸，不過也沒有現代餅乾那樣油膩重鹹，香酥的口感配微微的糖霜，以及餅乾散發出的香味，讓人不自覺得吃完半包。 皮皮我真的非常會自得其樂，一包餅乾都足以讓我配上夜景自耍浪漫，卡哩卡哩真的是增添幸福的來源之一，配上酒小酌怡情，相得益彰。 ▲洋芋捲-酸辣 酸辣的口味是屬於餅乾中很少見的味道。 但是配上洋芋捲的形狀，吃起來可不馬虎也不奇妙，上方的蕃茄粉特別提味，越嚼越起勁。在裡面幾種口味裡，皮皮覺得這是最適合購買的一種口味，因為你一般可是很少吃到酸辣的口味呢！ ▲洋芋球-披薩 披薩口味放置在各式各樣的餅乾裡，就是最涮嘴的阿，淡淡地乳酪味道配上濃郁的起司味，鹹香脆口，讓洋芋球不會吃幾口就膩了，一吃就停不下來，這款也是我心中的前三名！ ▲洋芋薯條-甘梅番茄 從小我就特別愛吃甘梅薯條，去到炸物店必點。 像這種烘焙餅乾解決了還要出門購買的時間，看到這包腦波非常弱的放入購物車XD 口感真的沒有失望耶，類似清淡口味的卡迪那，屬於喜歡茄汁口味但是又不喜歡太重的人吃。 後記-皮皮碎碎念 我們試著從影集、建築、流行、用語去了解過去的人的經驗，去理解另一個年代的人在台灣這個大家庭裡，曾經用什麼樣的模樣生活著，卡哩卡哩就變成了一個能夠與父母擁有共同語言的食物話題。 已營業22年的【芊宏食品】用過去經營的步調，慢慢的學習走向全新的視野，打入年輕人的市場，只為了讓更多人能夠在如此多元的零食種類中，保有台灣人最原始的記憶， 就像你可能習慣的就是那些辛香味很重的調味料，而芊宏的這些產品平平凡凡又清淡卻深植在老一輩很健康的零食。 講不出卻忘不了名字，洋芋捲、卡哩卡哩、洋芋球、咕咕棒、牛奶小方餅、森永友友球、海苔鬆餅.... 還有的是可能是一些人的人生進到的便利商店的曾經吃的第一個餅乾，喜年來、鹹蔬餅，就因為父母覺得它看起來比較健康。 若你也是吃貨之一，絕對要來【芊宏食品】官網逛逛，瞬變回味這些用鄉愁堆疊的小點心吧！ 芊宏食品 資訊 地址：臺中市大雅區振興路200號 電話：(04)2560-5526 營業時間：週一至週五 8:30 - 17:30（國定假日公休） 官網：芊宏食品 . . . 歡迎追蹤 如果你也喜歡我的分享，歡迎追蹤、按讚皮皮享有第一線資訊： FB：跟著皮皮爬爬GO IG：Patty;;

法式手法重新詮釋了台式糕點・法朋蛋黃酥酥脆外皮令人驚豔

迷你竹我是宅女小紅的粉絲（新世代台灣媳婦們誰不是？），一天到晚看小紅貼文說法朋蛋黃酥多好吃，身為蛋黃酥的熱衷者當然要買來吃吃看，法式千層口感的超酥脆外皮，加上不甜膩的內餡以及鹹蛋黃的香氣，一吃果然驚豔。 這是2021年農曆新年的法朋蛋黃酥禮盒，用橘色與黃色系打造，是有質感的年節喜慶風格。（裡頭蛋黃酥是一格一個裝盒，上面還覆蓋了塑膠蓋，不過可能因為外皮太過酥，宅配訂購送到時已經被搖晃到好幾顆都面目全非…小可惜。） 法朋甜點烘焙房的主廚李依錫是法式甜點達人，法朋這款人氣蛋黃酥，嘗過之後便知道他不是傳統的那種蛋黃酥，而是以法式手法重新詮釋了台式傳統糕點蛋黃酥，吃起來不僅美味也讓人有印象深刻的新感受。 法朋蛋黃酥拿起來手指上不會像傳統蛋黃酥有明顯油膩感，而還沒咬下就能感受到的酥脆感實在很厲害，蛋黃酥斷面可以看到外皮很多層，有類似法式甜點的千層概念，咬下的口感以及散發出的奶油香氣，真是非常討喜，迷你竹我每次吃蛋黃酥都很愛底下特別酥脆的這塊口感，而法朋蛋黃酥則是幾乎整顆的外皮都有令我滿意的口感及香氣。 法朋蛋黃酥的內餡原料據說也是都有特別挑過，也都是台灣在地生產的，可以看得出來內餡紅豆沙是比較少的，但吃起來的香氣不減也不會太過甜膩，而蛋黃酥的主角鹹蛋黃，則是帶有香氣、濕潤不乾澀，法朋蛋黃酥從外皮到內線整體搭配起來是恰到好處的美味。 法朋蛋黃酥相較於傳統蛋黃酥外皮口感更升級，而內餡也不會太過油膩與甜膩，正迎合了現代人的口味，也難怪與另一家陳耀訓師傅的蛋黃酥，成了最近年節的熱門搶手貨。 【Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊】Facebook粉絲團地址：大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓電話：02-89788332營業時間：星期一至日 11:00～20:00

北青山 | 令人垂涎三尺的熱呼呼爆漿豆沙包 晴朗午後就來 TORAYA CAFÉ・AN STAND 品嘗和風下午茶吧!

北青山 | 令人垂涎三尺的熱呼呼爆漿紅豆餡饅頭 晴朗午後就來 TORAYA CAFÉ・AN STAND 品嘗和風下午茶吧

在室町時代後期(約16世紀)創立於京都的和菓子店「虎屋」，所製作的紅豆羊羹及甜點，曾作為皇室的御用點心，歷久不衰的好滋味流傳至今已超過百年。而2017年於東京北青山盛大開幕的旗艦店「 TORAYA CAFÉ・AN STAND 」，更是賦予虎屋這個品牌新的定義，結合了傳統手工紅豆餡，與現代人喜愛的飲食類型，讓品嘗紅豆甜點這件事也能變得很時髦! (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 虎屋於1982年設立了子公司「虎玄」，並於2003年開設了第一間「TORAYA CAFÉ」。希望能打破傳統的隔閡，讓加了紅豆餡的甜點可以更深入人們的日常生活中。而這次到訪的是2017年10月於北青山開設的旗艦店「TORAYA CAFÉ・AN STAND」。 木製的框架、大面落地窗，加上純白牆面上的黑色店名招牌，相當具有現代感的簡約風格。而店門前的小小水泥空地上擺了些光滑如鵝卵石的石塊，如此具有設計感的店面，很難想像它源自於一個已經有超過百年歷史的傳統甜點鋪。 門口立著的看板上圖文並茂地列出了主要的菜單內容，每個品項不管是甜點或是飲品，都絕對離不開主打的傳統紅豆餡，其中還可以看到結合了豆沙包及健康蔬食的餐盒，相當具有創新性。 (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 一樓後側是結帳收銀、工作區，以及果醬和糕點禮盒的陳列區，前側則有提供內用的座位。 結帳完會拿到小巧可愛的壓克力號碼牌，這時就可以回到自己已找到的座位，等待餐點送上桌。 黑色扶手加上木質地板，以及白牆上的方形框架，雖然整體設計相當簡約俐落，但又不失溫暖舒適的氛圍。 步上階梯最後一格，可以看到一旁的小平台上擺設了兩隻老虎的模型，而且也乖乖地被戴上口罩。 (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 二樓整體以白色為基調，牆面上的黑白老虎圖案加上靠落地窗的老虎模型，也為這個空間增添了一些俏皮的氣息。而座位的類型除了上圖的雙人桌之外，也有靠牆的長沙發單人座。 這次點了一個「ベジボックス」(蔬食餐盒)以及一杯「あんペーストシェイク イスパハン」(豆沙奶昔 伊斯帕罕玫瑰)。 在所附的溼紙巾包裝上印製了店名，而鮮豔紅色為底的紙巾上，可以看到兩隻老虎的圖騰。 打開紙盒的蓋子，可以看到種類豐富又五顏六色的蔬食，以及紅豆泥光滑飽滿到會反光的「あんバン」(雖然直翻應該是紅豆麵包，但它其實比較像是豆沙包的口感，所以以下都稱它為豆沙包)。 這配色光看到就讓人食指大動。 烘烤過的蔬果帶著微溫又多汁。紅蘿蔔切片、花椰菜、蓮藕、紫洋蔥、馬鈴薯、番茄以及水煮蛋，單吃就已經很有味道，再倒入所附的酸甜醬料，也更增添了口味的豐富度及層次感。 再來是重頭戲「あんバン」，看那夾在切痕間，飽滿突起的紅豆泥! 外皮的製作方式是用蒸的，內裡相當扎實又帶有濕潤感，而且相當耐嚼!微甜的滋味配上甜而不膩的豆沙，實在是超級搭! (影片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 看看官方Instagram所發布的短影片，從兩側撕開之後，就可以每一口都吃到內餡喔! 加了一抹豆沙的餅乾也是相當酥脆可口。 最後是「あんペーストシェイク イスパハン」(豆沙奶昔 伊斯帕罕玫瑰)，三種顏色的美麗漸層，最底層是綿密的豆沙，中間是濃純的牛奶冰沙，而最上層粉紅色部分則帶有玫瑰香的酸甜滋味，是不管視覺或是口味的相當豐富的一道飲品。 若是喜歡虎屋的甜點，來到東京可不要錯過這間結合傳統滋味及現代創新的TORAYA CAFÉ・AN STAND!以下附上店家資訊。 地址 : 東京都 港区北青山 3-12-16 營業時間 : 11:00～19:00 定休日 : 第二、四個星期三、年末年始 交通方式 : 東京Metro「表参道」站B2出口 徒步3分 官網 : 請點此 更多東京甜點&咖啡廳👉 ▶學藝大學 | 到充滿工業風格的Factory & Labo 神乃珈琲 度過慵懶悠閒的午後時光吧 ▶龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧! ▶十条 | Bonnel Cafe 一起到隱藏在商店街中的小小咖啡廳 品嘗巧克力融入熱牛奶中的香甜濃郁吧 ▶新大久保 | Cafe de KAVE 韓星金在中開的咖啡廳 人形立牌和簽名等著你合照 ▶新大久保 | DOMO CAFÉ 大面積馬來貘插畫水泥牆+台日兩大職人咖啡豆 來這裡享受你的獨處時光吧 ▶新大久保 | 來cafe ON找湯姆貓與傑利鼠玩吧！ ▶廣尾 | 都市裡也有樹屋? 一起到Les Grands Arbres度過悠閒的下午茶時光吧 ▶東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發! ▶巢鴨 | 一起到French Pound House品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧！ ▶高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 ▶吉祥寺 | 到COFFEE TALK 品嘗美味的拉花卡布奇諾及提拉米蘇 進行一場愜意的下午茶吧 ▶池袋 | はちくまカフェ 如果你喜歡蜂蜜喜歡甜點也喜歡熊 那可別錯過這間小巧可愛的咖啡廳 #torayacafe #虎屋 #あんスタンド #表參道咖啡廳 #青山咖啡廳 #東京咖啡廳 #東京咖啡廳推薦 #表參道咖啡廳推薦 

【台南新營】包仔師胚芽意麵 –樸實無華的傳統滋味，80元有麵有飯還有小菜，輕鬆打發一餐食

老公與公公的愛店，也算是新營知名店家。 就淡淡胚芽香的一般素麵，不會有太多添加佐料，麵條不Q彈非常柔軟。 對於愛吃重口味、嚼勁外省麵的木偶，吸引力比較低一點。 比起老店康樂街，中正店好停車太多了。 但老一輩好像還是愛吃康樂街，公公來新營吃麵也都是只選擇老店吃。 價位非常平實，80元內可以組合麵飯小菜打發一餐，現代店家已經很少見了。 https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/330375615 【台南新營】包仔師胚芽意麵 –樸實無華的傳統滋味，80元有麵有飯還有小菜，輕鬆打發一餐食 =================== 餐廳名稱：包仔師胚芽意麵 地 址：台南市新營區中正路27-5號 電 話：06 637 8800 營業時間：8:00-21:00 #包仔師胚芽意麵 #康樂麵 #新營包仔師 #新營胚芽麵 #Tainanfood #新營餐廳 #新營美食 #新營食記 #新營麵店 #新營包子 #台南餐廳 #台南美食 #台南食記 #台南麵店 #台南包子

2022天母美食特輯，8家士東市場必吃美食推薦，高CP值的澎湃好料報你知！

說到天母美食，絕對不能錯過的就是擁有「五星傳統市場」美稱的士東市場！整修後的士東市場被譽為台北最美的傳統市場，有別於一般的傳統市場，室內環境乾淨明亮、有空調、且更衛生環保。士東市場更是一家全台目前有提供推車及租用環保袋販賣機的市場。一樓規劃傳統市場攤販：肉商、生鮮蔬果、熟食攤等，二樓則是各式小吃的美食街，這裡也是在地天母人很愛的外食聚點呢!艾咪這次挑選了8間士東市場必吃美食推薦給大家，高CP值的澎湃好料絕對值得一試！ 台北美食延伸閱讀👉台北天母美食 x 連越南人都推薦的道地越南法國麵包 x 越富越南法國麵包 士東市場美食推薦一：孔明堂 📍士東市場一樓23號攤位 📢推薦必點：草莓紅豆大福＄65/草莓岩石泡芙＄65 士東市場內的「孔明堂」，是一間販賣各式傳統糕餅甜點的高人氣甜點攤位，曾獲得美食節目推薦，最受歡迎的人氣商品就是草莓大福和草莓泡芙，師傅堅持每日新鮮現包現做，草莓大福除了有超大顆的草莓外，還有甜而不膩且吃的到紅豆顆粒的紅豆餡，外頭用糯米做成的大福皮吃起來類似麻糬的口感非常軟Q彈牙，一口咬下去酸甜多汁的草莓結合乾甜的紅豆餡，滿滿的幸福好滋味，這可是來士東市場必吃的幸福甜點呢！ 士東市場美食推薦二：草歌健康蔬果調飲 📍士東市場一樓68號攤位 📢推薦必點：紅蘿蔔蘋果鳳梨優格 $100 多吃蔬菜水果對我們的身體有很多好處，但有些蔬果汁攤都會額外添加糖、加水，真正水果的比例非常少，而士東市場裡的「草歌健康蔬果調飲」是一間標榜天然、無添加的果汁攤，強調不加糖、不加冰，且使用O3臭氧殺菌潔淨蔬果的健康好喝現打蔬果汁，草歌的蔬果汁種類非常多，另外也有販賣盒裝水果或是當季水果零售，有到士東市場一定要來喝一杯健康蔬果汁喔! 台北美食延伸閱讀👉 台北中山美食 x 有溫度的老宅餐酒館 x 高檔創意義式料理 x 情人節餐廳免煩惱 x 麗芳老樓 士東市場美食推薦三：好麵煮私房麵館 📍士東市場二樓248號攤位 📢推薦必點：私房臭仙炒手$130/香根牛肉末拌麵 $100 位於士東市場2樓內的「好麵煮私房麵館」，是一間相當有名的麵食專賣店，麵的種類跟一般小吃麵店常吃到的不太一樣，有很多種私房特色麵例如：羊腱子麵、燒蹄麵、小獅子麵、臭仙蓋麵、剁椒肉醬麵等，網友們推薦的必吃料理為私房臭仙炒手及香根牛肉末拌麵，臭仙炒手其實就是臭豆腐與紅油炒手雙拼的概念，臭豆腐被滷的很入味且多汁，炒手也相當大顆且飽滿紮實，另外喜歡香菜的朋友們一定要點香根牛肉末拌麵，滿滿牛肉末的鮮味加上香菜的迷人香氣，外表看似陽春的拌麵卻蘊藏著無限的美味，這美好的滋味千萬別錯過阿~ 士東市場美食推薦四：客家莊 📍士東市場二樓245號攤位 📢推薦必點：水晶餃(乾)$80/苦瓜排骨湯 $50/筒子米糕 $40/小顆鹹湯圓 $80 由兩個客家媳婦親自掌廚的「客家莊」是士東市場裡的人氣名店，更在2020年拿下台北市「天下第一攤金賞獎」，人氣招牌傳統鹹湯圓湯頭好且用料實在，水晶餃料多紮實且外皮Q彈有嚼勁，筒仔米糕米粒Q彈扎實、豐富的配料讓口感更有層次且香氣四溢，攤位雖位於2樓的角落，但因精湛的好手藝及道地的客家料理，每到用餐時刻饕客總是絡繹不絕，連非用餐時間還是有好幾桌顧客，喜歡傳統小吃的朋友記得提早去卡位喔~ 台北美食延伸閱讀👉 台北東區美食 x 牛肉控必收 x 22盎司牛排 x 高CP值牛排館 x 史坦利美式牛排(敦化店) 士東市場美食推薦五：莊媽媽傳統豆花 📍士東市場二樓242號攤位 📢推薦必點：綠豆豆花 $40 (加一份芋圓 $10) / 花生豆花 $40 以手工傳統豆花及自釀蜜餞出名的「莊媽媽傳統豆花」，在地人推薦必點的「綠豆豆花」，不像一般豆花店以糖水湯底加豆花再加綠豆配料，莊媽媽的綠豆豆花湯底直接以綠豆湯取代糖水，綿密軟嫩的傳統豆花搭配古早味綠豆湯，味道非常清爽且不甜膩，額外加點的芋圓大顆又飽滿，口感Q彈好吃，推薦大家飯後一定要來一碗，消暑又解膩。 士東市場美食推薦六：雪福早午餐 📍士東市場二樓252號攤位 📢推薦必點：經典厚蛋熔岩花生醬三明治 $75 / 花生什麼事?!(三明治) $110 士東市場二樓美食街除了有各式平價小吃外，也有在地人超愛的早午餐，就是這家「Chef Brunch雪福早午餐」，店內人氣招牌就是經典厚蛋熔岩花生醬三明治，塗上厚厚一層福源花生醬的吐司，夾著香滑嫩口的厚蛋以及邪惡的熔岩起司，層層豐富的口感及美妙滋味令人無法抗拒，另外一款「花生什麼事?!」三明治除了有香濃福源花生醬搭配起司厚蛋外，再多一份里肌肉及生菜，熱愛花生的朋友絕對不能錯過拉~ 台北美食延伸閱讀👉 台北松山美食 x 情侶約會餐廳推薦 x 壽星加碼獨享整隻活龍蝦🦞 x 京炙鐵板燒 士東市場美食推薦七：韓貞味 📍士東市場二樓131號攤位 📢推薦必點： 海鮮煎餅 $250 / 辣年糕 $130 位於士東市場裡的「韓貞味」，老闆曾在樂天飯店擔任過廚師，堅持使用傳統烹調手法，就是為了神還原韓國的正統味道，不僅在地人激推，就連「食尚玩家」都曾前去報導他們家人氣招牌菜-比臉大的海鮮煎餅，口感外酥內軟帶有彈性，且每一口都能吃到滿滿海鮮，搭配老闆特製的醬汁，更添增了另一種風味，另外他們家的辣年糕口感Q彈，醬汁甜中帶辣，喜歡韓式料理的朋友們一定要去試試喔~ 台北美食延伸閱讀👉 台北大安區美食 x 米其林指南推薦 x 必吃的砂鍋雞湯 x 老字號餐廳 x 驥園川菜餐廳 士東市場美食推薦八：享宴食坊麵疙瘩 📍士東市場二樓133號攤位 📢推薦必點：什錦海鮮麵疙瘩 (小) $120 / 香麻皮蛋麵疙瘩 $80 士東市場內有家以超級美味麵疙瘩聞名美食界的「享宴食坊」，其多樣化口味麵疙瘩料理，滿足不同客人的胃，其中什錦海鮮麵疙瘩份量大得驚人，食材新鮮且用料相當豐富實在，有鯛魚片、蛤蠣、花枝、蝦子、豬肉片及各式各樣的蔬菜等，CP值相當高呢! 另外店家也推薦他們家的香麻皮蛋麵疙瘩，用特殊醬料調製的麵疙瘩，可選擇辣或不辣，香濃Q勁的美味，推薦給喜愛吃麵疙瘩的朋友們~ 士東市場內隱藏了許多在地古早味美食，以上這幾間收藏起來，下次去天母除了造訪知名美食外，也可以來品嘗這些在地人才知道的高CP值澎湃美食喔！ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #士東市場美食推薦 #士東市場 #台北美食 #市場人氣美食 #天母美食特輯 #五星級傳統市場 #天下第一攤 #孔明堂 #草歌健康蔬果調飲 #好麵煮私房麵館 #客家莊 #莊媽媽傳統豆花 #雪福早午餐 #韓貞味 #享宴食坊麵疙瘩 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

【嬰兒床大改造】 傳統嬰兒床變身時尚床邊床 。媽媽寶寶都好眠

【嬰兒床大改造】傳統嬰兒床改造變身時尚床邊床 。媽媽寶寶都好眠

由於一直以來的偽單親生活， Mina姐姐從出生就跟著我睡大床到上小學前， 即便上了小學也同房不同床 孩子睡著後方便照顧，踼被隨手一蓋，有時滾在身邊抱抱睡..... 從來不覺得這樣有什麼不好。 一直到懷小Lina時，因空間&年齡的問題，我們替Mina準備了自己的一間房 本以為Mina會開心有自己的空間，卻沒想到....根本難分難捨。 於是乎，懷Lina時就決定，讓小Lina從小就分床睡 這樣也許到了要分房時會比較容易接受些吧! 本來是想直接購入成長型單人床靠著我們大床，這樣以後也不需要再換床了 但家中有我姐姐流傳下來的恩典牌嬰兒床，秉持著勤儉持家的精神，就先使用吧(笑) 好啦~進入主題!! 原本Lina的床是這樣靠著我們的大床的~雖然床板比我們的床高出許多 但小小時候這樣睡，半夜抱起來餵奶或坐起身擠奶就可以看到寶寶， 也不覺得有什麼不妥。 隨著lina月齡愈大，開始會翻身，是時候降床板了 但是!! 就是因為我們是傳統型的恩典牌嬰兒床，單邊床欄是無法拆除的， 就算降了床板，那片床欄還是高出我們的床許多 本來也是不影響lina睡眠的，只是....這個lina寶寶半夜還會討夜奶， 而夜奶方式是親餵我可不想一直彎腰去抱個熊孩子啊~~~ 只好來大改造一下，將傳統嬰兒床變身成床邊床 清空，準備改造囉~~ 從這張照片就可以看出，那片床欄有多高@@ 是也沒辦法~怕孩子爬出來， 如果Lina可一覺到天亮我就不需要改造了啊> < 床爛是由L型鐵片固定的，用一般十字起子就可輕易缷除了 缷除之後，嬰兒床只剩三邊ㄇ字型，少了第四邊固定，會整個散開掉， 我找出學生時代的童軍繩，將頭尾床欄下方綁在一起固定住不定要用童軍繩， 一般的布繩/打包帶 只要可以綁緊的物品都可以使用 綁好綁緊，頭尾床欄不會分開就好~ 由於拆掉單邊的床欄，若這時跟我們的大床靠在一起， 原本床欄的位置會使得嬰兒床跟我們的床中間有縫隙 (如下照片紅色圈圈，箭頭處是縫隙距離) 雖然內側會有小小的床板落差，不過這一側通常會用床圍或可使用靠枕填補 像我就是用孕期的大蛇哺乳枕當作床圍~防止寶寶撞到床欄， 也剛好將這縫隙落差補上 登楞~~~床邊床完成~~ 而且嬰兒床高度比我們的大床稍低，可當作床擋 這樣一來 寶寶有自己的睡眠空間，媽媽也方便照顧 是不是完美 (根本早就該這麼做了啊^^) #嬰兒床改造#床邊床#嬰兒床邊床

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