汐止傳統老店-汐止紅龜店

上次來汐止無意間發現這間售傳統美食的老店"汐止紅龜店"，買了草仔粿覺得不錯吃，今天本來也想買些草仔粿回家，沒想到因為隔天冬至所以草仔粿做比較少己售完，所以就買了其它的點心試試。 今天買了紅龜粿、紅龜、綠豆糕和米糕。 綠豆糕很香而且吃起來很綿密不錯吃。 紅龜粿我放到隔天早上吃，皮還很Ｑ彈不會硬，裡面包花生，吃起來很香不會太甜，個人很推可以再回購。 過年、過節有來這可以買回去拜拜，而且老板很客氣問什麼都會回答，店裡產品種類很豐富，喜愛吃傳統美食的朋友可以一次買到各種美食哦～ 汐止紅龜店 汐止區大同路二段599號

奢華風餐廳《泓品傳統牛排館》超有格調、慶生約會餐廳都可以❤️

📍 泓品傳統牛排館 慶生、約會餐廳必收藏✨✨✨✨✨ 🏠地址：台中市北區台灣大道二段340號B1(隱藏在新光產業大樓裡） ⏰營業時間：週一、週日公休 週二-週五11:30-14:30 17:30-21:30 ☎️電話：04-23220412 隱藏在新光產物大樓這棟的地下一樓喔～✨ 會看到一個指標，往那裡走有一個鋪著紅地毯的樓梯🥰就像在走星光大道一樣🌟走下去就會發現這是另外一個世界～哇🤔 會先看到的是一個大廳✨ 走進去的裝潢真的是超有質感～美到炸❤️ 感覺來到一間很歐洲的法式餐廳🍴 裝潢高貴優雅、奢華華麗💎 我座的位置剛好被安排到一幅很漂亮的畫地方 可以拍好多漂亮的照片❣️ 和男友忍不住多拍了幾張🌟🌟🌟 我們這次是來慶祝生日🎉所以他們有準備生日蛋糕以及生日禮物🎁～會先請你們在用餐前到剛剛看到的大廳拍張照片，他們會在用餐結束後送上一個木質的相框照片作為生日禮物💘真的超級的有質感💯 接下來是餐點的部份✨ 他有分成單點、套餐的部份～最特別的是🌟他有桌邊烹調服務，但是要提前先預約（現在很少會會有餐廳有這些東西） 這次我們個點的套餐分別是1988和1388，他的部份是差在肉🥩不同以及有無甜點🍮 開胃菜我們選的是烤田螺和鮮蝦干貝❣️ 烤田螺吃起來的感覺很有味道～肉質也很鮮甜 鮮蝦很新鮮 干貝煎的剛剛好～嫩又多汁❤️ 我們點的都是牛排，肉質很嫩、厚實，搭配上蒜味可以說是太完美的搭配了🍴🌟 主菜還有配料是彩椒香菇具有豐富的營養價值🎉 肉雖然看起來短短的，但實際上份量算大，很厚實一口一口吃的很過癮。 男友吃的特別開心🥳🥳 接下來，最後一道甜點是提拉米酥➕咖啡酒配上餅乾 味道不會太甜，很巧克力帶點苦味，好吃不膩❤️ 最後店家很貼心的幫我們準備生日蛋糕🎂 是巧克力藍莓口味的，巧克力是冰淇淋的口感～真的超好吃的啦😋（很認真的在許願❤️） 最後用餐結束，我們帶著店家送我們的相框合照一起回家囉！ 總結餐點好吃，服務態度良好，裝潢實在是太美了啦～有機會一定要在去一次，很適合朋友生日、情人約會、友人聚餐，大家可以來試試看❤️

【桃園愛吃】Sicilia Pizzeria西西里義式傳統披薩店 偽出國義大利傳統好滋味

 最近不能出國,好想吃國外的美食,剛好最近朋友推薦了一家義大利披薩店,廚師就是義大利人這家Sicilia Pizzeria 西西里義式傳統披薩店,廚師剛好就是義大利人,口味不是一般台灣人愛吃的披薩店的厚皮或是~ 我們點的是招牌牛肝蕈菇起司還有火箭葉口味,其實就是芝麻菜，因為外型像火箭，具有獨特的香氣，加點巴薩米克紅酒醋竟然就可以這麼好吃。披薩看起來成分很簡單，餅皮非常薄脆，但義大利牛肝蕈菇加上起司真的太夠味了！生火腿的口感也帶著鹹香，其實口味偏重但還好有搭配義大利芹（就是西餐界的香菜），吃起來多一點香氣，層次與風味更多層，只能說真的很好吃，很過癮。 Sicilia Pizzeria 西西里義式傳統披薩店 地址：桃園市觀音區九如一街58號 電話：03-4839282時間：週三到週日 11:30-19:30（週一、二公休）

台北 牛肉麵｜有著台味復古元素的文青牛肉麵店，牛魯肉飯帶給傳統小吃不一樣的樣貌＿牛廚

在許多傳統小吃店林立的巷弄中，發現了這間低調卻很有自己風格的餐廳。原本以為質感餐廳的餐點價格會很高，沒想到賣得是台式麵食（多以牛肉為主）且價位是大眾都還可以接受的範圍。 當天正好是第一組客人，可以好好介紹用餐環境給大家～整體環境非常整潔乾淨，我也蠻喜歡這種復古的調調，讓人眼睛一亮且用餐氣氛很放鬆。尾端的小吧台還貼心的提供一個人的用餐空間 座位蠻寬敞的只是桌數不多，我記得只有六張四人桌而已。不像傳統小吃店大家得擠在一起吃飯，這裡提供舒適的用餐環境讓客人好好享用餐點～ 餐點非常豐富，如果不想吃牛肉也有其他的餐點可以選擇🐷 🐔（聽說老母雞湯麵非常好吃，下次會想來試試看） 本日餐點：紅燒牛肉麵Ｘ招牌牛魯飯Ｘ麻香茄子Ｘ季節時蔬 牛肉麵還附上半顆誘人的糖心蛋，湯頭還不錯配上燉得軟爛的牛肉非常加分，覺得大小跟厚度也都安排得蠻適中的，如果配上酸菜口味會呈現不一樣的層次感。假若湯裡的青菜可以再給多一些會更豐富～ 青菜表現比較沒有什麼特別的記憶點，但我覺得麻香茄子很開胃下飯😁 入口帶著點椒麻香，辣度我覺得屬於微辣（我平常最高限度是吃小辣），搭配牛魯飯吃很適合 牛鹵飯光看外觀就非常可口，有點像是魯肉飯加上牛腩飯的綜合體。牛肉跟牛筋都非常入味，吸飽飽的湯汁很軟嫩，是我喜歡的口感。配上上層的韭菜整體風味蠻新鮮好吃的，只是以80塊的價格會希望可以多付一道配菜😓 下次有機會還會想來嚐嚐大家推薦的牛肉乾拌麵與雞湯麵，如果來到雙連站的朋友不妨也可以來這邊體驗一下文青感的環境與好吃餐點 牛廚Niuchu Beef Noodles(雙連店) 地址：103 台北市大同區萬全街 40 巷 8 號 電話：03-9510980 🕛 時間：週一至日 11:30 ~ 15:30；17:30 ~ 22:00 推薦指數：★★★☆☆ 3 顆星 小評：復古台味的風格店家讓你可以在舒適的環境中品味用心牛肉麵以及創意牛魯飯 歡迎追蹤IG👇 讓我們一起交流美好食刻 微酸西西里

美笑咖啡 | 台北韓式推薦 | 必點宮廷傳統拌飯

大家好～我是你們的美食博主gyoheun🐻💕今天要推薦在新北中和的傳統韓屋餐廳「미소美笑咖啡」，是我存了很久的口袋名單，鄰近捷運永安市場站，交通很便利。 美笑咖啡打造傳統韓屋風格，從入口處就讓人彷彿置身三清洞，餐廳內部裝潢及擺設也很用心，雖然名為美笑咖啡，但他們不只有咖啡、甜點，也有各式韓式料理唷！ 宮廷傳統拌飯(牛/豬)$350元 大推宮廷傳統拌飯！！去之前就決定要點它了，果真沒讓我失望，色香味俱全！而且用料實在，份量很多，一端上來就聞到濃濃的香油香氣，是韓國（家）的味道啊～～店員會細心解說拌飯的用料及吃法，一旁的辣椒醬可以依自己喜好加入，而我當然是全加，個人覺得給的辣椒醬份量也抓得剛好。除了拌飯以外，小菜也很合我胃口，拌飯加上泡菜，實在太滿足了！一旁的蘿蔔金針湯也很清爽好喝。 冰拿鐵＄130 / 蜜糖吐司$220 那天吃了一口朋友點的蜜糖吐司，一開始吃覺得沒什麼特別的，但吃完口齒留香，吐司鬆軟充滿香氣搭配鮮奶油和蜂蜜，越嚼越香，會讓人想一口接一口！ 那天歌單滿是經典韓劇的OST，一邊欣賞音樂和朋友在那聊了好久，雖然美笑咖啡單價可能較高，但無論是餐點、服務或餐廳氛圍，我覺得值得這價位，整體而言是我會想再回訪的！ 最後附上美笑咖啡相關資訊給大家～ 喜歡這篇文章別忘了按讚＋追蹤我的PopDaily，更多咖啡廳、美食推薦可至我的 Instagram 觀看，那我們下篇文章見💖 미소 美笑咖啡 ・地址：新北市中和區新興街17巷1號1樓（近捷運永安市場站） ・營業時間：週一 11:00-14:30, 17:00-21:30；週三～週日 11:00-21:30 ・公休日：週二 ・電話：(02) 2925-1168 ・須加收10%服務費 ・Instagram: https://www.instagram.com/miso.cafe/ 延伸閱讀 👉🏻 沙丘 | 大稻埕預約制咖啡廳 | 台北老宅咖啡推薦 👉🏻 開箱｜SAAT INSIGHT 護髮修復睡眠髮膜 平價懶人保養推薦 👉🏻 中壢咖啡廳 Minimalism cafe | 純白韓系風格超好拍 👉🏻 台北不限時咖啡廳 boven Cafe 雜誌圖書館 x 象印STAN快閃店期間限定套餐 👉🏻 BFFECT精華開箱｜KIRA維他命C發光精華/2%多重玻尿酸+1%Na-PCA - #台北咖啡廳＃韓系咖啡廳＃韓式料理推薦＃台北韓式料理#美笑咖啡＃宮廷傳統拌飯#韓式拌飯＃台北美食推薦＃中和咖啡廳＃永安市場站＃美食部落客＃波波發胖＃foodie#koreanfood#taipeicafe＃미소＃타이페이카페#비빔밥

雲林二崙││飄香一甲子的傳統美味，隱匿神祕小村的古早味炭烤玉米🌽

📍 雲林縣二崙鄉│季節限定古早味炭烤玉米 🌽 ◾ 位於雲林縣二崙鄉大華村裡，每到下午時分在大華村村落裡的一處，總是飄著香煙裊裊的玉米香 ， 有攤看似不起眼的三輪車小販，總是吸引當地村民及隔壁鄉親前往關顧，喊著：「我要五支」、「我要十支」。 只見爺爺手裡忙著把桶子裡的玉米拿出來烘烤！！！ ◾ 販售的是一位林爺爺，今年已年邁86歲，據說每年中秋節過後至隔年清明節結束，爺爺都會出來販售烤玉米。 一賣就是一甲子的時光，即使一年僅賣三季，卻依然吸引大批當地居民及聽聞介紹遠道而來的饕客們！ 當日小瑀還遇到一組特地從台中下來購買的老夫婦們，說聽在地朋友的介紹，他們沿路問人才找到爺爺的攤位！ - ◾ 有別於其他一般的烤玉米，林爺爺的炭烤玉米是直接用「生」玉米，炭火烘烤而成，非一般先蒸煮過在烘烤。 爺爺每日都會備著至少20-30斤的玉米，還說道都是當天新鮮採買的玉米販售！ ◾ 加上爺爺獨自研發特製的醬料，鹹甜鹹甜的好滋味！真的非常好吃！ 😋 加辣 🌶 風味更是一絕 👍 生玉米直接慢火烘烤，更是把玉米的鮮甜味鎖住在裡頭。 ◾ 年邁已高的林爺爺，即使刷醬料的手微微顫抖，卻秉持著這份古早味！ ◾ 季節限定的傳統美食的好滋味，就在雲林二崙的村莊裡，爺爺只有一人作業，加上烤爐大小有限， 請欲前往品嚐的饕客們，耐心等候！ ⚠ 建議在一旁等候，加上有時候人多爺爺會記不來，故建議守秩序耐心排隊等候，並再次友善提醒爺爺想購買的數量！ ⚠ 📮 GoogleMap搜尋：二崙鄉大華村大安宮 由於附近並無什麼太大的顯眼的地標，就在前往大安宮的路上，需自行找一下攤車或詢問當地居民。 ⌚時間 ：約下午1430-1830(售完為止，季節性販售)

【食】台南永康區美食【阿伯的神級豆花】有緣才能吃到的九十歲阿伯古早味豆花 │ 什麼!!一杯只要二十元超佛心

❚ #阿伯的神級豆花 (我自己幫阿伯取的啦 😂) ❚ 電話：阿伯很少用手機，如果真的需要再私我 ❚ 地址：台南復國路二段256巷住家沿途經過華興街、中華路派出所、兵仔市、勝利街、小東路299巷(小東路上林家炒飯)、光明街、小東路郵局 ❚ 時間：早上04:00起床製作，大約9、10點左右出門販售 ❚ 備註：一天只賣一桶賣完就沒，#當日現做只有溫熱沒有賣冰的 幾年前就曾經看到一位網友分享這位神級阿伯，不過阿伯的路線和時間不太固定所以不太好找，中間我也沒有去找過直到去年年底看到網友分享阿伯當下的位置確認這就是我想找的阿伯，剛好工作忙完立馬脫掉工作服飛奔過去，不過阿伯當下已經離開那邊我在四處一直繞啊繞非得找到阿伯不可，終於在快放棄的時候我在小東路和東光路路口老東村海鮮炭烤旁的小鐵皮屋找到阿伯了 可惜!那時候阿伯的神級豆花已經賣完無緣吃到，據說這裡是阿伯的最後一站賣完會在這邊坐坐休息，那天也和阿伯聊天打聽一下情報掌握多一點資訊才不怕吃不到 🤭 結果就這樣打聽到阿伯的電話、住家地址還有時間路線，也和阿伯約好隔天要去跟他買豆花，阿伯說他老人家不太用手機電話如果我要買會注意讓我好期待開心 💕 買了好幾次問阿伯怎麼沒有想要休息持續在做豆花呢?聽起來阿伯家裡似乎只剩太太還有孫子，20幾歲孫子工作還不太穩定所以阿伯想說能做就做，阿伯的豆花生意做了快50個年頭有，是以前向來自汕頭師傅學習而來的傳統古早味製作手法，隨著機器時代來臨阿伯仍每天維持著一貫手法磨豆，每天四點就起床開始製作，製作完成從復國路二段住家推著小車子步行出發，沿途經過華興街、中華路派出所、兵仔市、勝利街、小東路299巷(小東路上林家炒飯)、光明街、小東路郵局 一天只賣一桶賣完就沒，阿伯會看天氣通常9點多10點可以在小東路一帶遇到，阿伯的小推車沒有招牌也沒有寫著豆花，不知道的人看到會以為阿伯只是推著他的車子可能因此錯過，看到阿伯請張大眼睛這可不是普通的阿伯，阿伯可是賣著好吃的古早味神級豆花，pro級的 👍👍👍 阿伯的豆花佛心價一杯只要$20元，懷疑阿伯一大清晨起床、傳統工法製作、然後又步行沿路賣這樣真的有賺嗎 ? 而且口感真的很綿密，傳統手法製作有著像炭燒味的濃濃豆香，阿伯將近要90歲了我非常珍惜這豆花 前陣子看到阿伯上新聞不管事情真假都讓人心疼，如果真的那年輕人真應該被抓出來，不過也謝謝那年輕人讓阿伯的豆花上新聞，遇到好心人包下9月份豆花給關懷機構讓阿伯可以稍稍輕鬆一下，謝謝好心人的 ❤️ ( 相關新聞可以搜尋：台南阿伯豆花就會有相關新聞連結 / 其實那時候也有點擔心阿伯會不會爆紅我就吃不到豆花了 🤭 ) https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/556288060 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ #阿伯的神級豆花 (我自己幫阿伯取的啦 😂) ❚ 電話：阿伯很少用手機，如果真的需要再私我 ❚ 地址：台南復國路二段256巷住家沿途經過華興街、中華路派出所、兵仔市、勝利街、小東路299巷(小東路上林家炒飯)、光明街、小東路郵局 ❚ 時間：早上04:00起床製作，大約9、10點左右出門販售 ❚ 備註：一天只賣一桶賣完就沒，當日現做只有溫熱沒有賣冰的 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #Taiwan #台南 #Tainan #台南美食 #府城美食 #TainanFood #台南旅遊 #台南隱藏版美食 #台南永康 #台南東區 #台南豆花 #豆花 #傳統豆花 #beancurd #台南古早味 #台南古早味豆花 #銅板美食 #台南銅板美食 #台南阿伯豆花 #阿伯豆花 #永康阿伯豆花 #甜湯 #甜點 #台南甜湯 #小東路豆花 #兵仔市豆花

自製媲美市售香蕉可可燕麥棒

想吃帶有酥脆口感的點心又健康的餅乾嗎？富含纖維的燕麥棒是你最好的選擇！ 燕麥片還能怎麼吃？ 燕麥片是許多人家中的常備食材。特別是早餐時把燕麥片加入各種沖泡飲料，或像流行於國外家庭的隔夜燕麥粥，快速方便又能增加飽足感。 可能是對「健康食品的印象」，限制了我們對麥片的想像。在開始接觸烘焙之後，我發現麥片是無麩質、純素烘焙中常用或替代性食材，加上不同的食材組合、製作方式，可彈性運用在： 這款香蕉可可燕麥棒，是我實驗多次之後找到的最佳比例，它不像印象中的燕麥棒要很用力咀嚼，而是像餅乾一樣酥酥脆脆的，只要掌握溫度、烘烤時間、油脂份量這三大關鍵，就能做出能與市售商品媲美的燕麥棒。 這份食譜也會特別告訴大家如何客製化口味，用固定的基本食材做出香蕉可可、椰香抹茶、橙香杏仁三種口味燕麥棒。當然，你也可以用這份食譜再調整自己喜歡的口味。 好久以前我曾參考網路食譜做過堅果燕麥棒，不過因為燕麥棒的口感與想像落差太大，做了那麼一次之後，就沒再做過第二次。 一直到我買了一款市售的抹茶可可燕麥棒，那口感就如我一直以來期待的，酥脆但吃起來不費力，還有種油脂般的柔滑感，因此又燃起我研發燕麥棒食譜的決心。 如何製作燕麥棒迷思破解 在這次的實驗中，我發現以往製作燕麥棒的迷思： 迷思一：使用傳統燕麥片 許多食譜建議用傳統燕麥片，可能傳統燕麥片外觀比較飽滿厚實，用來做燕麥棒比較好看也比較好定型。真的用過傳統燕麥片和即時燕麥片後，我認為用哪一種燕麥片不是口感的關鍵，重點是烤溫和時間。 迷思二：用力按壓燕麥棒定型 許多食譜建議把燕麥片放進模具時要用力按壓，好幫助燕麥棒定型。 其實這麼做會讓燕麥片無法均勻受熱，保留一點縫隙，不要緊壓，燕麥棒才能四面都烤得酥脆。 看到這裡，你可能會懷疑：如果不壓緊，燕麥棒怎麼定型呢？ 關於如何定型的問題，我也找到辦法解決了。 就是拿出一般的環形餅乾模具，把燕麥片倒入輕輕整平放進烤箱。 燕麥棒剛出爐時，手摸起來感覺還是鬆散的，但很奇妙的，當燕麥棒冷藏後就會順利固形，這時拿起來吃會非常輕鬆不掉屑。 如何製作各種口味燕麥棒 為了製造餅乾口感，我會搭配粉狀食材作為調製口味用，像是可可粉、抹茶粉、杏仁粉，還有最近開始於市面上販售的冷凍乾燥果乾，這種冷凍乾燥的果乾沒有水分，研磨成粉後還有些許黏性，非常適合加入燕麥棒調味。 這款燕麥棒我做過的三種口味，分別是杏仁橙香、椰子抹茶和香蕉可可，這三種口味各有擁護者，我個人則偏愛香蕉可可，其中的香蕉香氣就是來自上面說的冷凍乾燥香蕉乾。 INGREDIENTS DIRECTIONS

ALSO MOONSTAR福岡旗艦店 傳統日式職人工藝的當代詮釋

 "There is a certain ‘something’ that exists within beautiful spaces with a meticulous eye for detail that engenders a quality atmosphere and provides those who inhabit it with a sense of comfort.”– 下川徹 Toru Shimokawa 有日本「國寶鞋」之稱的MoonStar製鞋品牌，近期在福岡開設名為「ALSO MOONSTAR」的旗艦店，邀請年輕建築師下川徹操刀設計，融入精湛的日式工藝，打造出傳統與現代兼容的店面風格，既是向日本職人文化的致敬，也是品牌手工製鞋精神的體現。 由倉田雲平（Unpei Kurata）創立於1873年的MoonStar，在福岡久留米市以製造短襪起家，在1920年代開始跨足鞋業，是目前少數仍採用傳統硫化製鞋的工坊（將橡膠與硫磺高溫加熱產生某種化學效應，以增加鞋底的柔軟度和耐用性），連義大利精品Fendi也找上門，攜手在今年年初推出限定款。 將旗艦店取名為ALSO MOONSTAR，是擷取also所代表的涵義：也、更多、進一步，意圖將新店定義為「可以體驗更多品牌理念」的場所，請來同為久留米出身的建築師下川徹，頗有同鄉惺惺相惜的意味，其建築風格是在日式傳統中注入現代感，追尋雋永與當代之間的微妙平衡。 不在店裝設計中大肆宣揚製鞋工藝，他選擇揉合其他職人的技藝，像是木匠、水泥匠、園丁，以曖曖內含光的態度來傳遞同為日本職人的精神，於是空間中滿載著豐富的日式建築元素：纖細木條排列的日式木牆和天花，搭配上混凝土的堅實地面，宛如大眾澡堂的浴池磚紋穿梭其中，店中地面上的大石則有著枯山水的影子，與點綴其中那株植栽，為空間帶來濃濃的禪意，更有畫龍點睛的視覺效果。 下川徹為親身體驗品牌的製鞋工藝，特別安排到工廠汲取靈感。他將工廠器具移植到店內成為獨樹一格的展示架，視覺焦點莫過於那條滾輪輸送帶，竟毫無違和感地座落其中，賦予傳統製鞋器具全新的價值。 點我看完整內容 | the lovely facades 美好表象 ALSO MOONSTAR | 2020/6/27開幕 地址：3 Chome-11-22 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, Japan 日本建築師的精采設計 | 延伸閱讀： 青木淳 | 波光粼粼的揚航起帆 大阪Louis Vuitton話題旗艦店 佐藤大 | 雨中花都的詩意跨界 巴黎精品百貨Le Bon Marché 吉岡德仁 | 綺幻光影雲朵 禪意現身日本Ginza Six百貨 Torafu建築事務所 | 東京丸之內Hermès旗艦店 法式優雅與日式語彙的完美揉合 藤本壯介 | Uniqlo精彩新店三連發：藤本壯介的雪白親子樂園 橫濱灣岸Uniqlo Park 圖片來源 | Toru Shimokawa、MoonStar 謝謝你的閱讀，如果你喜歡這篇文章，請按愛心、留言或分享！ 歡迎至個人網站閱讀更多陳列人的解析，或追蹤Facebook和Instagram取得更多即時資訊！

【士林】藏身傳統市場裡的眷村回憶，讓高個子天菜陪你挖掘外省第三代祖傳祕方口味#孫媽媽手工水餃

成為媽咪後,每天忙碌完最便利的一餐是什麼呢? 答案絕對是:煮水餃 水餃真的是現代人節省時間最好的選擇啊~~ 但是口味好吃、又能夠吃的安心的水餃要去哪裡找呢? (圖為孫媽媽手工水餃) 傳統市場 今天要來跟大家分享的就是隱身於士林福華市場裡的孫媽媽手工水餃。 地址: 臺北市士林區通河街323之1號 營業時間: 週三~週日 (上午08:00~下午14:00) 週一、週二公休。 關於孫媽媽手工水餃 第三代外省祖傳並傳承舊法所製成，講求傳統、新鮮、原味，在這裡每一口品嚐的都是滿滿的眷村回憶。 距離入口不遠處， 一進去便能看見顯眼的橘色招牌， 搭配上面印製可愛的孫式水餃公仔&手繪孫媽媽頭像在傳統市場裡更顯新穎， 偶爾還能巧遇闆娘的高個子天菜兒子來攤位幫忙聯絡取貨事宜。 內餡 內餡為豬後腿&胛心肉，使用特調餡料堅決不使用防腐劑。 總共分為五種口味可以選擇 一盒為20顆裝， 價錢位於80-90元， 料多飽滿，CP值高，闆娘高品質保證。 關於老闆娘-孫媽媽 漂亮溫柔的闆娘告訴我們， 她們家的水餃已經有三、四十年的歷史， 後期移到福華市場經營近十幾年的時間， 堅持全部純手工製作， 與別人不同之處是內餡完美比例配料，主打食用不沾醬就很有味道。 臨走前闆娘不斷貼心地提醒回到家要趕快冰起來，才會更好吃，更入味。 由於水餃都是現場手工製作，如果有需要大量訂購的話請洽臉書私訊或專線。 我們也是幾天前就先電話預訂好再去現場取貨的唷~~~ (不接急單，大量訂購需耐心等待。) 最後小丹爸廚房時間 給大家在家可以簡單動手做的兩種方法: 吃完個人真的私心大推，覺得很好吃， 家裡長輩的評價也超高，已經跟我說好下次要回購了~~~ 每一種口味皆有不同特色，大家都可以嘗試看看哦! 推薦給水餃控&生活繁忙想節省時間的人&正在煩惱晚餐要吃什麼好料的媽咪們。 俗話說食物是尋找記憶的一種方式，孫媽媽的水餃讓我想起來小時候在外公外婆家一起包餃子的時光，事實證明食物的記憶就算時間再久也是無法被取代的。 想看更多關於孫媽媽日常身影， 可點選影片👇 或追蹤闆娘天菜兒子的IG Photography-Daniel/小丹爸 可愛的朋友們喜歡請幫我按個愛心❤️ 追蹤👉 小丹媽咪popdaily 或搜尋👉 小丹媽咪IG 進一步了解更多好吃水餃可搜尋 👉孫媽媽手工水餃 希望能繼續跟大家分享身邊周遭美好的人、事、物。 延伸閱讀孕媽咪必看文章👇 孕寫真-退役空服美女攝影師運用世界觀拍出充滿愛與溫度的攝影作品 #波波黛莉#popdaily#波波創作者#丹式夫妻#小丹媽咪#美食#食記#水餃#蒸餃#煎餃#福華市場#孫媽媽手工水餃#士林美食#士林小吃

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汐止傳統老店-汐止紅龜店

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