ㄋㄟㄋㄟ補給讚，精選TOP5人氣起司牛奶鍋，就愛這種濃醇香！

身為一個專業的起司控，無論任何餐點只要掛上起司二字就必點！當然火鍋也是不例外，起司牛奶鍋的存在簡直就是我的福音！今天要跟大家分享７家必吃的起司牛奶火鍋～每一家都很強！絕對可以連料帶湯吃到見底！ 起司牛奶鍋推薦：加分100%浜中特選昆布鍋物 義式白醬鍋價位：$308+10% 台北市大安區忠孝東路四段17巷34號 我心目中第一名的店就是他！ＣＰ值超高，湯頭又很對我的味，牛奶高湯喝起來很順口，店家會額外給你一片起司片，當湯滾的時候放進去讓起司融入牛奶高湯中！光用看的就受不了，我每次去吃都能吃到見底，湯頭一滴都不剩，再加上他們家的菜盤跟肉盤份量都很足夠，吃完真的會覺得好罪惡，可是心裡就是好滿足啊！ 起司牛奶鍋推薦：山森原即時鍋 起司牛奶鍋 $160 地址：新北市永和區成功路二段95號 ＣＰ值超高的個人小火鍋，店內所有的火鍋都２００有找喔！雖然便宜但料也是給得很足，洋蔥牛奶鍋是店內的人氣商品！香濃的牛奶鍋加上爆炒過的洋蔥，讓湯頭變得更加鮮甜！搭配酥皮一起享用讓我想到酥皮濃湯的口感 起司牛奶鍋推薦：鍋媽媽牛奶鍋 價位：$300－$700 台北市中山區天祥路6號 超人氣排隊日式涮涮鍋，曾獲得起司牛奶鍋第一名的頭銜，湯頭的部分還不賴，食材的也都很新鮮！如果喜歡吃海鮮的老顧客還可以提早打點話跟店家指名想要甚麼海鮮，店家就會在當日引進，讓你吃到最新鮮的喔！建議要去吃的人記得先打電話訂位，不然排個一個小時都是常態喔！ 圖片來源：鍋媽媽牛奶鍋 起司牛奶鍋推薦：偈亭-泡菜鍋 豬肉起司牛奶鍋：$190 台中市北區雙十路一段117號 生意好到分店狂開！是我排名ＮＯ２的起司牛奶鍋喔！我第一次是在台中念書的時候，被在地朋友拖去吃！排了快一個小時，但是跟大家說真的很值得，火鍋一上來我都傻了，料整個爆出鍋子，而且價格不到２００！佛心店又一家，當時去吃的時候起司是用一大塊起司條，現在已經改成灑滿起司碎條了！但是口味一樣很讚，非常的濃郁，而且料多實在真的可以吃很飽～ 起司牛奶鍋推薦：有你真好 火鍋沙龍 均消價位：$220 台南市中西區民生路二段175號 跟其他起司牛奶鍋不一樣的地方是，他不是使用牛奶高湯，而是使用純鮮奶喔！店員會在你面前製作湯底，首先放入起司等待融化完畢後，就會倒入事先準備好的兩瓶高大鮮奶，慢慢地就會聞到濃濃的奶香味喔！ 看完以上介紹，相信各位今年冬天又多了很多選擇啦，快相揪去找濃醇香！ Popyummy/撰文報導 #人氣火鍋 #冬季美食 #加分牛奶鍋 #小火鍋 #歇亭火鍋 #火鍋 #火鍋推薦 #牛奶鍋 #發胖經選 #起司牛奶鍋 #起司鍋 

2024台北薑母鴨推薦TOP8｜在地老饕激推必吃，來一口暖心又暖胃！

天氣濕濕冷冷，除了大衣外套拿出來，體內的保暖定不可少，除了火鍋、羊肉爐、湯圓之外，千萬別忘記補身體的好料美食薑母鴨，利用各式食材熬煮出營養湯頭，在一年中只有冬季吃才能感到加倍舒爽，強健補身又不會太燥熱，當作正餐或宵夜也能有多樣化選擇，這篇一次匯總台北人氣薑母鴨，快點揪三五好友一起吃一波吧！ 台北薑母鴨推薦：霸味薑母鴨（三重總店） 地址：新北市三重區重陽路一段100號 薑母鴨＄280 編輯推薦：★★★★ 擁有許多家分店的霸味薑母鴨，總店的味道還是很不一樣的，從遠處就能看到長長的排隊人龍，一樓是用炭火烹煮，二樓則是瓦斯爐烹煮，強烈建議可以試試看炭火加熱的薑母鴨，多了一分慢火烹煮的香醇，除了鴨肉必點外，其他菜單也很平價，第一次去的話，必點鴨肉小丸子、霸味捲豆皮這兩樣招牌菜色，品質新鮮口感特殊，配上一口濃郁熱呼湯頭，人生頓時圓滿！鴨肉建議最後吃，除了能讓湯喝起來更鮮甜，肉質也會更加軟嫩喔！ 台北薑母鴨推薦：霸味薑母鴨（萬華） 地址：台北市萬華區艋舺大道182號 編輯推薦：★★★★ 不管是萬華店還是三重店，天氣一冷，大家真的要早點排隊啊！一去立刻手刀抽號碼牌就對了，萬華店全部都是使用炭火加熱，還有新增鴨腿、霸味捲等菜單。 台北薑母鴨推薦：老主顧炭燒紅蟳薑母鴨（總店） 地址：台北市中山區民權東路二段67號 紅蟳＄時價／隻 編輯推薦：★★★★★ 這家不止賣鴨就連螃蟹也有！同時也是預約限定美食之一，沒有預約就吃不到的紅蟳薑母鴨鍋，在原本已經很濃郁的鴨肉鍋底內加入新鮮螃蟹，海味頓時充滿整鍋，湯頭也更加鮮甜耐喝，而且螃蟹偏寒配上薑母鴨恰恰好綜合，加上豆腐、豆皮一起煮，吸飽湯汁一口接一口，配上蟹殼內滿滿的蟹膏，這個冬季好幸福！ 台北薑母鴨推薦：帝王林家薑母鴨 地址：新北市板橋區西門街55巷1號 薑母鴨＄350（已加米酒） 編輯推薦：★★★★ 林家薑母鴨的座位分布在馬路兩旁，十分熱鬧位置也很好找，湯頭一開始就有添加米酒，也可以指定全酒、半酒或燒乾，依照客人喜好調整十分貼心，不敢吃酒味可以燒乾，會使湯頭加倍好喝，一大鍋滿滿的料，直接放入鍋內上桌，湯底麻油味偏重，配上鮮嫩鴨肉，沾上豆腐乳醬，濃厚口感滿滿，入口只有好食二字形容！ 台北薑母鴨推薦：阿和師薑母鴨 地址： 台北市中山區新生北路二段131號 薑母鴨＄370 編輯推薦：★★★★ 很低調的阿和師薑母鴨，只有常吃的人才會知道，價格看起來沒有特別便宜，分量卻真的不少，位於新生高架橋附近，簡單乾淨，氣氛也很適合喝杯啤酒聊個盡興，湯頭醇厚甘甜，非常順口，還有淡淡的甘草香氣，喝上幾碗都不會膩口，青菜也很新鮮，推薦手工鴨肉丸，特殊製法，是別處吃不到的好味道！ 台北薑母鴨推薦：養生紅面薑母鴨 地址：台北市松山區健康路278號 薑母鴨＄300 編輯推薦：★★★★ 位於南京三民站附近，在冬季的下班時段總能看到許多上班族湧入，都是衝著這一鍋熱騰騰的薑母鴨而來，這家的價位不高，湯底走一個基礎路線，能嚐到薑本身的微辣，和些許甜味，鴨肉也很好入口，再加入各種鴨下水，經濟實惠又美味！ 台北薑母鴨推薦：阿蘭姊薑母鴨 地址：新北市新店區中正路414號 薑母鴨＄750 編輯推薦：★★★★★ 被譽為新店美食四大天王之首，喜歡重口味找刺激的薑母鴨，來這家準沒錯！將老薑、甘蔗和鴨肉烹煮快炒後，形成的特殊香味，熬煮鍋底，形成溫厚的辣味，暖身卻不嗆口，入口後又能喝到一絲甜味，回甘且上癮，推薦必點為鴨血糕，沒有腥味且十分Q彈，這家除了薑母鴨，也有許多薑母羊、燒酒雞等．．．在地鍋底可供選擇，火鍋粉走過路過別錯過！ 台北薑母鴨推薦：大頭鴨紅蟳薑母鴨 地址：台北市大同區承德路二段108號 紅蟳薑母鴨＄850 編輯推薦：★★★★ 也是一間一次就能嚐到雙重好料的美食店，同樣以炭火加熱增添風味，擁有飽滿蟹膏的紅蟳，和薑母鴨一同烹煮過後，減少了辣味增加了整體湯頭的層次，較為清爽沒負擔，老闆在挑螃蟹時也很用心，幾乎每一隻都有著滿滿蟹黃，讓你用小錢吃美味！ 台北薑母鴨推薦：薑母鴨帝王食補 地址：新北市永和區永貞路348號 燒酒薑母鴨＄350 編輯推薦：★★★★ 自1981年營業至今，擁有多家分店的老字號，採用店內獨家比例一斤的鴨肉四兩的薑烹煮，加上黑芝麻油拌炒，是最正統的老字號手法之一，湯頭酒味偏濃，麻油味明顯，入口後也能嚐到薑的辛辣，每種味道都能感受到店家使用真材實料燉煮，鴨肉的數量也頗多，肉質不柴很有嚼勁，推薦給喜歡古早味的饕客們！ 每家薑母鴨都各有特色，不變的是在讓客人在冬季變得暖和的口味，專屬於台灣的庶民美食，趁著冬天尚未結束，邀上朋友或家人，來杯啤酒開上一鍋薑母鴨，一同溫補顧身體！編輯提醒吃完薑母鴨後，若含有酒精，不可開車喔！ 撰稿編輯 ＃白函 延伸閱讀 👉台北東區火鍋推薦 👉全台最強麻辣鍋TOP5 👉酸菜白肉鍋推薦 #冬季美食 #台北 #台北美食 #台北薑母鴨推薦 #台北鍋物 #大頭鴨紅蟳薑母鴨 #帝王林家薑母鴨 #東湖嘉味薑母鴨 #老主顧炭燒紅蟳薑母鴨 #薑母鴨 #薑母鴨帝王食補 #阿和師薑母鴨 #阿蘭姊薑母鴨 #霸味薑母鴨 #養生美食 

美威鮭魚專賣店讓你一口入魂！「川香椒麻鮭魚下巴鍋」「極上蒲燒鮭重」冬季鮭魚奢華饗宴～

川香椒麻鮭魚下巴鍋 $338、勤美綠園道店 $308 極上蒲燒鮭重 $238元（桃園經國店不販售） 瑪格莉特鮭魚披薩 $268/8吋（台中勤美綠園道店限定） 法式香蒜海鮮義大利麵 $258 瑪格麗特海鮮義大利麵 $268 川香剁椒鮭魚炸豆腐 $180（台中勤美綠園道店限定） 蒲燒鮭魚炸豆腐 $180元（台中勤美綠園道店限定） 鮭魚鹹派 $759（6吋） 時序入冬，正是鮭魚最豐腴肥美、營養價值甚高的季節，品嚐將鮮嫩鮭魚成就多樣異國風味的派對饗宴，亦是饕客們不容錯過的年終食尚大事！ 根據行政院農業委員會漁業署出版的2021年漁業統計年報顯示，台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的「鮭魚」共計有2.9萬公噸，相當於吃了580萬條鮭魚，因應國人愛吃鮭魚的程度之高，為滿足廣大消費者的口腹之慾，由全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起，於全台美威鮭魚專賣店推出一系列豐盛美味的秋冬饗宴：看準國人愛鍋特性，獻上以美威明星熱銷產品「美威精選鮭魚菲力－川香剁椒口味」入饌升級的「川香椒麻鮭魚下巴鍋」（定價338元；勤美綠園道店308元），不惜成本將鮮厚肥美的鮭魚下巴、鮭魚干貝海鮮丸等鮮美食材，佐主廚秘製川香剁椒醬，融合多種中藥熬煮而成的香濃大骨湯底，讓鮮、香、麻、辣的多重滋味喚醒您冬天的味蕾；特將關東風味的傳統鰻魚醬烤工法賦予新意的「極上蒲燒鮭重」（定價238元，桃園經國店不販售），嚴選鮭魚最鮮嫩肥美、油花分布宛若雪花般豐腴、亦是老饕指定部位的頂級鮭魚大腹肉，佐上日本進口特製蒲燒醬汁甘甜入味，經蒸、烤、刷醬的繁複技法，將鮭魚的質地襯托得更加香綿鮮腴、入口即化。取名「鮭重」在於以紅色重箱盒盛裝，不僅鎖住鮭魚的鮮甜脂香，亦可有效維持最佳品嚐溫度，是饕客必嚐的極品美饌！ 此外，美威鮭魚亦推薦滋味經典、粉嫩吸睛的「瑪格麗特鮭魚披薩」（8吋）（定價268元，台中勤美綠園道店限定），將鬆軟手打金黃餅皮堆滿鮮嫩鮭魚、滿溢奶香的牽絲起司、多彩時蔬；還端上海鮮控最愛、色香味誘人的「法式香蒜海鮮義大利麵」（定價258元）、「瑪格麗特海鮮義大利麵」（定價268元），以及風味小點「川香剁椒鮭魚炸豆腐」（定價180元，台中勤美綠園道店限定）、「蒲燒鮭魚炸豆腐」（定價180元，台中勤美綠園道店限定），將厚實鮮美的香烤鮭魚分別融合川香剁椒醬、蒲燒醬汁，吃來胃口大開，全面升級您的用餐體驗！ 在小食部分，受到廣大鮭魚控的好評要求，美威鮭魚特在佳節前夕，將門市點購率第一、與法式手工烘焙品牌「一點派」聯名的鮭蜜小點－「鮭魚鹹派」放大成整塊派皮蛋糕！主廚將菠菜、厚培根、蘑菇炒香拌入蛋液、法式鮮奶油，融合明太子鮭魚蛋沙拉，經高溫爐烤後，派皮邊緣香酥可口，內層鬆軟富彈性，搭配一口午茶，鮭魚等豐富餡料的多重滋味在嘴中綻放，令人欲罷不能，再來一片。即日起至12月12日，分批次開放預購「鮭魚鹹派」（6吋）（定價759元），限時限量120份（預購適用於誠品信義店、京站店、台中勤美綠園道店、台南西門店），為即將到來的溫馨佳節，增添奢華的異國情調！ #冬季美食 #川香椒麻鮭魚下巴鍋 #極上蒲燒鮭重 #美威鮭魚專賣店 #鮭魚 

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