2023名古屋喫茶店推薦！6間必訪超懷舊復古老店，深度探索超道地名古屋式早餐！

相信許多人都知道名古屋是復古喫茶店的發源地，簡易的餐點搭配一杯精心沖調的飲品，帶給造訪者們暖心滋味。從昭和時期所傳承下來的老店舖、別具創意同時依然保留懷舊元素的新興喫茶店，甚至海內外知名連鎖咖啡店Komeda都廣受大家喜愛！今天編輯就來帶你走訪名古屋必訪喫茶店囉！ 名古屋喫茶店推薦1. 洋菓子・喫茶 ボンボン 昭和24年創立的「洋菓子・喫茶 ボンボン」是乘載70餘年歲月的洋菓子喫茶店。店內以赤色皮沙發搭配紅磚色調牆面，自創業以來一直帶給顧客們懷舊、安心氛圍，尤其在昏暗燈光的照映下讓人感覺回到了昭和時期。除了經典的「名古屋モーニング(名古屋早餐)」，任選一杯飲品即附上一片金黃烤土司及水煮蛋，也推薦挑選蛋糕搭配。 https://www.instagram.com/p/CmI__fXBXAb/ https://www.instagram.com/p/CuE8Lh_pGoB/ https://www.instagram.com/p/CrpdRA4Jgwy/ https://www.instagram.com/p/CoE65wjv_r3/ 「洋菓子・喫茶 ボンボン」與一般喫茶店最大的不同便是店內提供約30種蛋糕可挑選，如寶石般精心製作的糕點，絕對是佐以咖啡的最佳良伴！ https://www.instagram.com/p/CqZ7KTlS2Q8/ https://www.instagram.com/p/Ct7klegS-tW/ https://www.instagram.com/p/CbjV83lvLdH/ Info. 官網：CAKE BONBON 營業時間：08:00-21:00 地址：愛知県名古屋市東区泉2-1-22 名古屋喫茶店推薦2. コーヒーハウス かこ 花車本店 創業50餘年的「コーヒーハウス かこ 花車本店」至今依然維持著自烘咖啡、自製果醬，顧客們得以在彩繪玻璃窗與木製桌椅所營造出的懷舊空間裡細品餐點。每天上午11點前供應的モーニングプレミアムセット(Morning Premium Set)是飲品價格再以實惠價加購吐司的精緻套餐。廣受喜愛的「シャンティールージュスペシャル」將現烤土司劃分成四等份，金黃表面抹上一層奶油，一球紅豆泥一球鮮奶油層層堆疊，最後放上自家製果醬，甜蜜滋味令人難忘。 Info. 營業時間：平日07:00-19:00/假日07:00-17:00 地址：愛知縣名古屋市中村区名駅5-16-17 名古屋喫茶店推薦3. 喫茶ツヅキ 提到「喫茶ツヅキ」絕對不能錯過的就是拿鐵咖啡表演！店主左手拿起牛奶、右手拿起咖啡，站上A字梯後，從近天花板的高度將兩款飲品注入咖啡杯中，此時空氣充分攪入其中形成綿密泡沫。不僅表演精彩，拿鐵咖啡的口感也相當特別！ https://www.instagram.com/p/CuxYkKXyh4h/ 另一款在社群媒體上成為熱門話題的是店內的「ウィンナーコーヒー(維也納咖啡)」，原本只是添加在咖啡上方增添層次的鮮奶油，在這裡卻成了主角！浮在冰塊上方的鮮奶油竟然幾乎快與玻璃杯等高，不只考驗店主的技術，品嘗時也需要一點技巧呢！ Info. 營業時間：07:30-18:00(週三07:30-11:00) 地址：名古屋市中村区太閤通6-1 ツヅキビル2F 名古屋喫茶店推薦4. シヤチル 2018年開業的「シヤチル SHACHILL」被稱作是進化系喫茶店，餐點部分與屹立不搖的老店相比有了更多變化。名古屋定番的吐司搭配奶油與紅豆的組合，在這裡則是以三明治的樣貌呈現。綿密豆沙夾入雪白吐司中，中間塞入厚切奶油，口感細緻有層次。另外也提供鹽味牛肉烤土司、玉子厚燒三明治等鹹食。 https://www.instagram.com/p/CuTtFtlucVz/ https://www.instagram.com/p/CwPh8OkvlwZ/ https://www.instagram.com/p/Cti7qiry3pt/ 夜裡的「シヤチル」多了一分慵懶氛圍，推薦夜裡造訪的你點一杯冰淇淋蘇打，夢幻的水藍色與冰淇淋搭配，帶你進入這迷幻時刻。 https://www.instagram.com/p/CuWsTbfv0pq/ https://www.instagram.com/p/CuZhbLmPda8/ Info. 營業時間：11:30-21:00 地址：愛知県名古屋市千種区今池1-5-9 名古屋喫茶店推薦5. 喫茶ニューポピー 「喫茶ニューポピー」的命名由來很有趣，店主接下了雙親的「喫茶ポピー」後，在名稱上加入了「ニュー(New)」，彷彿宣告著承襲歷史的同時也將帶入新創意呢！名古屋喫茶店的定番紅豆吐司，在這裡與鐵板搭配，「鉄板小倉トースト(鐵板紅豆吐司)」是在炙熱的鐵板放上紅豆吐司，最上方添加一球冰淇淋，呈現冰火交織的滋味。 https://www.instagram.com/p/CqfL2yuP1oJ/ 另一款絕對不能錯過的是「ポピーのコーヒーライスカレー(咖啡咖哩飯)」，試作錯誤的咖啡被運用於炊飯，雖然沒有強烈的咖啡香氣，在入口時卻能在舌尖感受到芳醇的咖啡香。 https://www.instagram.com/p/CsygMRePpTu/ Info. 營業時間：週日至週四8:00-18:00/週五週六08:00-22:00 地址：愛知県名古屋市西区那古野一丁目36番52号 名古屋喫茶店推薦6. 喫茶ゾウメシ 「喫茶ゾウメシ」的朝食供應至上午10:30，除了常見的烤吐司系列品項外，還能選擇清爽的玉子燒定食。以大象「ゾウ」命名也使得店內許多品項上都能看見大象造型圖樣呢！ https://www.instagram.com/p/Cq6zxFTPiRJ/ Info. 營業時間：09:00-18:00 地址：愛知県名古屋市西区菊井1-24-13 名古屋身為喫茶店的發源地，無論過去或是現在都有著許多別具特色的店舖值得大家挖掘。未來造訪愛知縣名古屋時別再只是吃著飯店裡一成不變的早餐，去探索最道地的「名古屋式早餐」吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2023吉卜力公園介紹！經典動畫園區亮點、第二期園區開放時間，詳細資訊全攻略！ 👉網友推薦名古屋住宿民宿TOP16懶人包！ 👉2023日本迪士尼「復古喫茶」周邊！超萌器皿＆實用小物，化身昭和喫茶店！ 撰文編輯#Sumina #コーヒーハウスかこ #シヤチル #冰淇淋蘇打 #名古屋 #名古屋喫茶 #名古屋景點 #喫茶ゾウメシ #喫茶ツヅキ #喫茶ニューポピー #喫茶店 #客美多咖啡 #復古咖啡廳 #復古喫茶 #復古喫茶店 #愛知縣 #日本名古屋 #日本旅遊 #日本早餐推薦 #日本景點 #洋菓子喫茶ボンボン 

復刻昭和風情的涼夏蘇打  CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林 夏‧森美學 甜蜜上市

新品售價資訊： 冰淇淋蘇打‧彈珠汽水風味$180元/冰淇淋蘇打‧青蘋果風味 $180元/ 野莓紅龍果氣泡冷萃 $180元/芒果香檸氣泡冷萃 $180元/紅心芭樂MOJITO $200元/ 森之秘語 $299元/森之迷霧 $299元/森之夢境 $329元/森之日出 $359元 迎接初夏的腳步，cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林推出多項豐富季節新品，有昭和風情的冰淇淋蘇打、森林系果香冷萃，還有精品手沖咖啡x四款全新甜點蛋糕，搭配出完美的風味聯姻套餐，打造甜蜜美好的涼夏時光。 昭和風冰淇淋蘇打 沁涼爽快的夏天滋味 呼應CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林日式建築的昭和風情，這次研發團隊推出昭和時期具代表性的飲品冰淇淋蘇打，首款主打「冰淇淋蘇打 彈珠汽水」沁涼的彈珠汽水，有其特殊的懷舊風味與清透色澤。時代推薦「冰淇淋蘇打 青蘋果風味」酸甜清爽的青蘋果醬與冰涼蘇打水調和，搭配著香草冰淇淋、金平糖與甜筒軟糖，童趣十足，啜飲一口冰涼氣泡，頓時將夏天的煩悶一掃而空。 森林系果香冷萃飲品 甜蜜回歸 去年推出即大獲好評的森林系果香冷萃，在許多消費朋友敲碗詢問後終於重磅回歸，利用自然、無添加的台灣在地果乾和冷萃咖啡碰撞出甜蜜清爽的初夏蜜語，漸層繽紛的色彩更讓人賞心悅目。 「野莓紅龍果氣泡冷萃」獨特的紅龍果香氣，搭配冷萃咖啡，呈現淡雅悠長的水果甜感。 「芒果香檸氣泡冷萃」冷萃咖啡韻味中，飄出鮮明的芒果與檸檬的香，有著多層次的嗅覺與味覺感受。 「紅心芭樂MOJITO」無酒精版本的紅心芭樂MOJITO，有著討人喜歡的芭樂甜感，搭配薄荷的清爽，讓人一飲而盡回味無窮。 咖啡風味聯姻打造的下午茶新選擇 從咖啡專業出發，嚴選店內暢銷精品手沖咖啡結合人氣甜點，以互補、平衡的food pairing概念帶出更深入細膩的風味輪元素，開發四款各具特色的咖啡風味聯姻套餐： 「森之秘語」檸檬糖霜蛋糕X中美洲熱帶果香，紮實蛋糕體裹上微酸微甜檸檬糖霜，與咖啡的黑醋栗果酸調性完美協調，細膩香甜的口感在令人愉悅的酸度中巧妙平衡。 「森之迷霧」馬雅娜黑巧克力塔 X 非洲微醺酒香，咖啡發酵感與72%黑巧克力風味和諧共舞，似有若無的檸檬酸質與酒香融合出細膩風味輪層次。 #CAMA COFFE #冰淇淋蘇打 #彈珠汽水 #昭和風 #紅心芭樂 

中野 |  冰淇淋蘇打+昭和硬布丁 就到不純喫茶ドープ來場懷舊風格的下午茶吧



沒有多餘添加物的昭和布丁，略帶硬度的外層底下是截然不同的綿密滑順，搭配略苦的焦糖醬一起享用，真的是許多人記憶中的美味甜點。若你跟我一樣喜歡這樣的布丁滋味，那就絕對不要錯過這間位於中野的「不純喫茶ドープ」。 距離新宿搭乘JR只需要五分鐘就可以抵達的中野，是秋葉原之外的另一個次文化聖地，而今天要介紹的「不純喫茶ドープ」，從北口出站後直直走，穿過Sun Mall商店街以及中野百老匯，大約六分鐘的時間即可抵達。 位在中野百老匯對街的「不純喫茶ドープ」，藍底白字的招牌設計相當醒目也充滿了懷舊的風格。而看板上的一排小字也道出了店家的理念-「せつない気持ちのゴミ捨て場」(苦悶情緒的垃圾場)，希望讓大家來到店裡都可以忘卻苦悶的情緒。 店面位在二樓所以需要步上階梯才能抵達，而在階梯一側則有帶著昏黃燈光的展示櫥窗，擺放著招牌餐點的冰淇淋蘇打、布丁、義大利麵等模型，相當具有復古的風格。 走道樓梯最上層也可看到指引方向的看板。 店門旁的牆面也維持著店家主要的視覺顏色，再加上一行行的櫻桃圖案。而透過窗戶望進去的店內光景，感覺又呈現了另一種完全不一樣的氛圍。一打開門店員隨即靠近迎接，並說明店家的付款方式不包含現金。所以只能使用信用卡、交通IC卡，或是電子支付。而店內的座位種類多樣，有兩人座、圓桌、大長桌，也有靠窗或是工作台的吧檯座位，而我這次被安排的是靠窗的座位。 「不純喫茶ドープ」在下午五點前後提供不一樣的餐飲選擇。12:00~17:00是如上圖的無酒精飲品、輕食及甜點。而我這次因為是接近五點時到訪，所以也有看到五點之後的菜單內容。 下午五點時店員就會很準時地到一個個座位前更換菜單，只見標題從喫茶タイム搖身一變成了喫茶酒場タイム，而提供的餐點選擇更加豐富，有各樣的酒精飲料及炸物、沙拉、麵食等等。當然招牌的昭和布丁到了夜晚也還是可以點餐喔! 這次點的是招牌的「昭和プリン」(昭和布丁)以及「クリームソーダ はちみつレモン」(冰淇淋蘇打 蜂蜜檸檬口味)。桌邊點餐完成沒多久之後，店員隨即送上了昭和布丁。銀色高腳容器盛裝了如富士山般的布丁，金瑩剔透的外觀令人食指大動。咖啡色的焦糖醬似乎要滿溢出來，而覆蓋在上頭的鮮奶油及櫻桃，也讓整份甜點顯得更加復古且經典。 切開的第一下可以感受到布丁略帶硬度，和以往可以毫不費力往下一挖就挖出一大口的布丁有很大的差別。但帶有硬度的部分僅僅只有外層而已，內部族是相當地綿密滑順。 一匙放入口中，可以感受到布丁的入口即化，而且沒有多餘添加物的加工甜味。再加上微苦的焦糖醬，每一口都是香醇濃郁。而焦糖醬馬上匯流進布丁的缺口，有如咖啡色的湖一般，也讓人可以看到店家真的焦糖醬放很多(笑)。此外最上頭的櫻桃，原本以為是以往在甜點中常看到的糖漬櫻桃，結果我覺得比較偏向櫻桃身為水果的一份子，較原始的味道。整份昭和布丁從頭到尾都沒有一處會讓人覺得甜的有負擔。 再稍微等了一下之後，冰淇淋蘇打也上桌了。只見大球的香草冰淇淋幾乎完整覆蓋住杯口，要不是另一側有櫻桃卡位，吸管真的是不知道要從哪裡下手。 冰淇淋本身就是很濃的香草冰淇淋的味道，而蘇打的部分雖然是蜂蜜檸檬風味，但我覺得蜂蜜沒有特別突出，反而是可以感受到檸檬特有的微苦，也因此中和了冰淇淋的甜，讓整杯飲品更加爽口沁涼。 最後來一張布丁和冰淇淋蘇打的合照! 「不純喫茶ドープ」位在二樓，雖然從外觀看起來店面很小巧，而實際上座位也真的不算太多，但整體從背景音樂到桌椅的擺設都相當用心且具有懷舊風格。除此之外，白天跟夜晚不一樣的菜單內容，也適合不同需求的人前來用餐。如果喜歡店家的視覺及LOGO，也有周邊商品可以購買喔!那麼以下附上店家資訊! 地址 : 東京都中野区新井1-9-3 グレースヒルTMY 2F 營業時間 : 12:00～23:00 定休日 : 不定休 官方Twitter : 請點此 更多中野👉 ▶中野 | 樂天小熊燒 最可愛最獨特的伴手禮就是它!東京只有這裡買的到! #不純喫茶ドープ #昭和布丁 #懷舊咖啡廳 #咖啡廳推薦 #冰淇淋蘇打 #中野美食 #中野咖啡廳 #中野グルメ #中野カフェ

日本SNS大洗版！無印良品超可愛「色票咖啡瓶」，拍照新道具就是它！

今天要來跟大家介紹最近在日本SNS相當火紅的「無印良品色票咖啡瓶」，超可愛的pantone色票感，讓他一瞬間成為最棒的拍照道具，因為疫情的關係大家也盡量不出門，待在家做出美美的飲料上傳社群軟體，除了前陣子相當火紅的400次咖啡以外，這陣子更流行起冰淇淋哈密瓜蘇打，讓人待在家也能享受喫茶店的氛圍呢！ 👉台灣也買得到！超可愛日本「城市手機殼」，喜歡哪個城市自己選！ 色票咖啡瓶系列 日本無印良品飲料種類眾多，其中有著奶茶、拿鐵、無糖黑咖啡，甚至有加入了椰果的各式果汁飲料。胖胖的瓶身，簡單的包裝上用著像Pantone色票般的設計，讓日本sns掀起了#無印ピクニック （無印風時髦野餐）的風潮，在無印良品買好自己喜愛的零食點心後，和好朋友一起來場時髦的野餐吧！ 👉咖哩控快筆記！無印良品人氣咖哩TOP10，41種口味+辣度表任你選！ 台灣無印其實也有瓶裝咖啡，不過造型沒那麼可愛，日本是改版後加上口味眾多，目前有六種口味，一字排開真的很療癒啊！ 另外也有100%果汁系列，排列起來是不是也相當可愛呀？目前雖然因為疫情的關係沒辦法出門野餐，但也因此衍生出了線上居酒會、線上聚餐，以及線上野餐活動等等。自己在家把家裡佈置得像是在野餐一般，與三五好友相約視訊野餐，也是相當有趣的喔！ 👉台灣也有富士山！7間「富士山造型美食」，創意滿分絕對能滿足味蕾！ 冰淇淋哈密瓜蘇打水 源自無印良品的餐廳 Café＆Meal MUJI 菜單上的冰淇淋蘇打，使用的就是自家哈密瓜蘇打水，上面再加上濃郁的牛奶霜淇淋，是相當有人氣的飲品。而近期因為疫情關係，大家在家熱衷於製作#おうちカフェ （家庭咖啡館）。除了火紅的四百次咖啡，這款蘇打水也相當簡單好看！ 👉【東京｜麻布十番】日本平民點心最強戰區，傳統＆創新8家不踩雷點心推薦！ 在漂亮的玻璃杯裡裝一些冰塊，倒入哈密瓜汽水，再加入香草冰淇淋，就是簡單又美味的喫茶店定番飲品啦！雖然這款汽水目前在台灣的無印良品網站還未上市，但芬達以及三得利等等也都有出哈密瓜汽水，大家可以去便利商店買其他品牌的汽水在家製作這款飲料喔！ 目前日本的疫情真的好嚴重啊～無論是在世界各地的哪裡，希望讀者們都能健健康康的、好好的照顧身體！ 在家防疫期間也許相當無聊，可以試著做看看冰淇淋蘇打，或是和朋友來場線上野餐喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 ＃Trista #おうちカフェ #ピクニック #冰淇淋蘇打 #哈密瓜蘇打 #喫茶店 #日本SNS洗版 #日本無印良品 #無印ピクニック #無印美食 #無印良品 #無印良品色票咖啡瓶 #生活娛樂 

夏天快過了也沒關係，一杯藍藍的冰淇淋蘇打，讓你持續享受藍色夏天！

夏天不知不覺的就快要過去了，感覺好像還沒在這充滿活力的季節玩樂個夠，就要跟夏天說再見了，於是今天特地幫大家整理好最具代表性的夏日冰淇淋蘇打，讓大家趕緊捕捉夏天的尾巴，用這如海般蔚藍的蘇打當作最完美的句點！ #상어196這是一間位於大樓頂樓的咖啡廳，因為地理優勢的關係，戶外餐飲區可以看見不少美景！他們家的飲料杯非常特別，會隨意在杯身貼上海底生物的貼紙，最上方還會放上海底生物軟糖，讓整杯蘇打汽水如同海洋般！ Info.地址： 전라북도 군산시 해망로 196營業時間：10:00-23:00公休：無 #Laundry project Laundry project 店裡以「純白」為設計基調，看起來乾乾淨淨，再添加一些跟洗衣店相關的小物，讓整家店看起來清爽之餘，又有點活潑的氣息。這裡不僅冰淇淋蘇打聞名，也推薦大家點他們家的披薩來搭配，會有令你意想不到的美味在嘴巴裡蔓延喔！ Info. 地址：서울 용산구 신흥로 78 용산동2가 15-13 營業時間：10:00-23:00（公休：無） #Cafe & Other 這間店總共有兩個區域，分別是有冷氣涼爽的室內，以及有水池的戶外，兩種不同風格的裝潢任你選擇，邊喝著冰淇淋蘇打，邊踏踏泳池的水，清涼感直接從腳底上來，與嘴裡喝下的蘇打剛好讓全身都被這沁涼給佔據啊！ 相信「冰淇淋蘇打」對大家來說，應該是個可以回想起童年的滋味吧～特別又是在這個酷熱的夏天，就更想要來個兩三杯，一來可以消暑、二來冰淇淋蘇打的甜味可以降低因熱而帶起的煩躁，還不趁現在用它來慶祝我們的盛夏光年！ （資料來源：編輯整理） #Laundry project #冰淇淋蘇打 #韓國 #韓國必去 #韓國必玩 #韓國旅遊 #韓國自由行 #상어196 #연신내 낙천주의자들 

冰淇淋蘇打共 5 則文章

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