沖泡式咖啡∥閉目養神的木鱉果咖啡，採用冷凍乾燥技術保留原始風味，如同手沖的幸福香氣

辦公提神與下午茶都不能少了它，對於喝咖啡，我覺得是一種沉靜的享受，這一杯咖啡的時光，可以梳理情緒，可以專注思考，當然也可以什麼都不做，就這樣盡情享受耍廢的美好時光。 護眼明咖啡是沖泡式咖啡，只要加熱水攪拌就可完成一杯咖啡，對我來說非常方便，無論是在家裡或是辦公室，隨時需要都能很簡單的泡出一杯又香又濃的咖啡。 我覺得這款咖啡有兩大特點，首先在外包裝我們可以看到特別添加木鱉果，木鱉果有個很美的別名：來自天堂的水果，近期算是相當熱門的食物之一，木鱉果的營養價值很高，想了解的話可以自行爬文。 另一點，護眼明是採用冷凍乾燥工法製作出來的顆粒咖啡，並非一般市售常見噴霧乾燥製作的即溶咖啡粉，使用噴霧乾燥法的咖啡，無法將咖啡的風味保留，喝起來也會有比較重的碳燒味，有時沖泡還會發生些許咖啡粉末無法溶於水中。 冷凍乾燥是最新型的技術，能避免製作過程中咖啡味大量流失，使用熱水沖泡後只要輕輕攪拌，非常快就能完全溶解。 有點神奇，從透明瓶身看起來，咖啡像是小塊顆粒狀，但是用湯匙舀起後，看起來卻是顆粒帶粉末狀，沒有過份的香氣，反倒是輕柔不張揚的咖啡香。 按照瓶身提供的比例，我們使用1小匙的咖啡，加入約150ml的熱水來沖泡，我自己的習慣是我會先按照官方比例來喝看看，之後再隨個人喜好增減，因為我喜歡喝更濃郁一些的，所以會將咖啡粉的量增加一些。 咖啡香濃郁撲鼻，世界上最美好的香氣之一，可以讓人暫時忘記煩惱，黑咖啡喝起來的口感微酸，但是卻有回甘的後韻，若不敢喝黑咖啡的話，可以加入鮮奶及砂糖來調整口味，你知道加在咖啡中的糖，也可以做變化嗎，砂糖可以讓咖啡的風味更鮮明，使用果糖的話，則會有些掩蓋住香氣。 低醣加油讚Fighting Food 官網 低醣加油讚Fighting Food 粉絲頁 護眼明咖啡

10分鐘把戚風蛋糕送進烤爐 冷凍液體蛋糕糊 把烤蛋糕變得只有簡單再簡單 完全是懶人救星

10分鐘把戚風蛋糕送進烤爐 冷凍液體蛋糕糊 讓做蛋糕只有再簡單 完全是懶人食譜

⁑ ▧冷凍液體蛋糕糊 ［手作食譜]#抽獎進行中更多美食🔍 @cala_food🎉#抽獎進行中 請查看先前3篇文❥#cala的食譜❥#cala吃甜點 宅在家也可以輕鬆做蛋糕10分鐘就能把蛋糕送進烤箱(*^◯^*)把「冷凍液體蛋糕糊」退冰後 快速打發加點油 拿去烤 小巧可愛的戚風蛋糕就出爐了除了戚風蛋糕外 也可以做其他很多甜點 有很多變化讓做蛋糕變得更簡單 不用再費時準備其他食材 完全是懶人跟新手烘焙的好朋友～此外 液體蛋糕糊無化學、乳化劑、泡打粉、防腐劑等添加物 讓享受烘焙樂趣的同時 也能健康的品嚐甜點 [食材]戚風蛋糕/冷凍蛋糕糊 230g沙拉油 23g水果裝飾 奶蓋/奶油乳酪160g細砂糖40g鮮奶油 80g鮮奶 36g蛋糕口感濕潤綿密 我另外又加了奶蓋和水果 讓口感更豐富 奶蓋口感偏乳酪味蠻重 很適合加在這種原味戚風蛋糕在網路上也有看到其他人做的巧可力戚風蛋糕版本 下次想試試看～這次蛋糕做下來 真的是近期最輕鬆的一次 省去了很多食材準備時間成本 另外店家的蛋糕製作過教學也很仔細 還會另外附上各種甜點食譜第一次做戚風蛋糕就成功 莫名很有成就感大家快來試試看吧 ！[步驟]1️⃣解凍液體蛋糕糊，快速打發3分鐘，中速3分鐘2️⃣麵糊可寫8字或放入牙籤不易消沉就可以加入沙拉油(呈現乳白色)3️⃣倒入沙拉油攪拌均勻4️⃣氣炸鍋預熱：攝氏140度10分鐘5️⃣ 烤程：第一次 攝氏140度5分鐘-劃線(可省略就只是在蛋糕表面畫線分割而已）第二次 攝氏120度30~35分鐘🔺蛋糕糊要打發到能畫8字，8字能夠停留2-3秒，建議前面用快速，後面再以中速打到要的程度✔️奶蓋食譜參考：https://www.youtube.com/watch?v=qcv9aEnfCJQ&t=537s內有詳細的製作要點與教學 大家可以參考看看 ［購買資訊］🔗樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/timesbakings/product/4lxakjtzk/🔗蝦皮賣場：https://shopee.tw/product/13863077/10415734311?smtt=0.13864381-1625289319.4&fbclid=IwAR2V8ddq-wGUEODfDxwWibjEenFzG_JdnB8fNEHurzcknTB54i1ihse2qNU✨粉絲專頁：https://www.facebook.com/CrazyLiquidCake/?ref=pages_you_manage 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #食譜#食譜分享#簡易食譜#簡易料理#懶人料理#懶人#懶人食譜#懶人廚房#氣炸鍋料理#氣炸鍋#氣炸鍋食譜#氣炸鍋甜點#戚風蛋糕#戚風#芝士奶蓋#芝士#芝士蛋糕#芝士控#奶蓋#甜點#甜點控#下午茶#防疫美食#台北美食#波波廚房#波波發胖#popyummy#台北美食

[Life x Norway] 挪威吃什麼-Fjordland | 北歐晚餐調理包

[Life x Norway] 挪威行銷學- Fjordland | TINE旗下品牌 x 即食食品

之前在挪威行銷學理有介紹過TINE ，TINE是挪威最大的乳製品品牌，也幾乎獨占挪威乳製品市場，今天要介紹的Fjordland就是TINE旗下的品牌之一，讓我們來看看兩者是如何在挪威攻佔廣大市場的 圖片來源 https://www.fjordland.no 什麼是Fjordland？ Fjord在挪威文是峽灣的意思，land在挪威文是國家的意思，從品牌的命名就可以知道Fjordland是挪威當地的品牌，品牌由母公司TINE成立於1994，起初是以製造旗下品牌Bremykt的烘焙用黃油、Brelett的抹醬奶油、TINE的燕麥粥（TINE Grøt）為主，直到1997年推出即食晚餐，也就是各種晚餐冷凍包，Fjordland晚餐冷凍包的原物料全都由三家挪威在地大品牌提供，包含TINE、NORTURA、HOFF，以TINE為最大宗 TINE Grøt 圖片來源 https://www.tine.no/produkter/gr%C3%B8t Fjordland賣什麼？ Fjordland主要販售晚餐即食冷凍包，但是仍然有販售其他產品，包含即食早餐（即食燕麥盒等）、即食午餐盒（沙拉、湯品）、晚餐冷凍包、即食甜點（布丁、慕斯） 早餐燕麥盒 圖片來源 https://www.fjordland.no/frokost 午餐即食沙拉、湯品 圖片來源 https://www.fjordland.no/lunsj 晚餐即食冷凍包 圖片來源 https://www.fjordland.no/middag KOS即食甜點 圖片來源 https://www.fjordland.no/dessert Fjordland什麼味道？ 因為住在挪威很懶惰的關係，我時常買冷凍晚餐回來用微波爐加熱或是用滾水加熱10分鐘就可以吃了，以下是我的試吃體驗 晚餐- Fjordland Kjøttkaker 經典肉丸佐豌豆泥＋馬鈴薯 $NOK40 主餐肉丸吃起來就是IKEA的肉丸味道一模一樣，肉丸醬的味道也跟IKEA的一模一樣，唯一的差別是這裡搭配的是豌豆泥，口感比較扎實，不像IKEA馬鈴薯泥那麼綿密，調理包裡面也有附一顆一顆的馬鈴薯，份量十足，我可以分成兩餐吃，這個綠色包裝的經典肉丸調理包有兩種分量包裝，一個是500克的，一個是355克的（Liten porsjon 小份包裝)，包裝上都是寫單人份，但可以依照自己的食量選擇，順帶一提，Kjøtt是肉的意思，kaker是蛋糕的意思，所以合在一起Kjøttkaker就是指肉丸 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個食材都會被包成一包一包的方便加熱，味道也不會混在一起 晚餐- Fjordland Grove middagskaker 經典肉丸佐馬鈴薯泥及莓果醬 價格- ＄NOK 40.74 這個莓果醬是我吃過很好吃的，裡面添加蘋果粒、莓果粒讓整體果醬吃起來有一種果香，肉丸、醬汁、馬鈴薯泥吃起來跟IKEA一模一樣，但是莓果醬大推，之後也想學他自己熬莓果醬然後在裡面添加莓果、蘋果顆粒，嚐起來格外香甜 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個調理包烹調方式都一樣，裡面的包裝就長成一包一包的，直接丟下去加熱，解凍後就可以吃了 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 （敬請期待之後分享更多調理包食驗） KOS即食甜點 在防疫旅館期間有吃過兩次KOS的即食甜點，就是布丁＋奇怪的白色糖漿（類似液體奶酪、液態煉乳），KOS的甜點味道很人工，是我不太喜歡的味道，黑色罐子裡頭下層是人工化學味很重的巧克力布丁，上層是化學味很重的煉乳糖漿，布丁的口感偏向慕斯，沒有布丁的扎實感，整體而言甜度非常非常高，比全糖還高，我只吃了一口實在是很不喜歡 不知道大家有沒有吃過德國的慕斯甜點，我覺得口感蠻像的，但是甜度高很多，吃起來口感也不是很優，不太推薦大家嚐試 後記 不知道在挪威吃四個月的冷凍食品會不會吞下太多塑化劑，每次看到冷凍包裝在滾水裡加熱時候塑膠變形的程度都令我相當擔憂，但是對於不會煮飯又懶惰的我來說真的很方便，一天吃一餐價錢也還可以接受，味道方面也很好吃，調味都剛剛好，而且能夠體驗到挪威餐點的味道，在挪威去餐廳吃飯是一件很貴的事，所以在假日的時候用調理包可以輕鬆上好菜，又吃到美味的熱食是一件很幸福的事，價格又是餐廳的1/10倍，難怪每次在超市逛的時候調理包生意都很好，我不知道在台灣的IKEA有沒有賣北歐食物的調理包，有冷凍肉丸但其他的我不太確定，有的話我想價格也不便宜，推薦大家來挪威假日的時候可以用調理包來度過愉快小週末

簡單家常台菜，香菇雞湯、宮保雞丁，樣樣都是回憶中的媽媽料理 | 【宅配美食】Shmily

雖然很常吃牛肉麵的冷凍包，但卻極少吃到家常台菜 Shmily有多款令人懷念的家常冷凍包 像是宮保雞丁、香菇雞湯、麻油雞湯等等 令人想起小時候，餐桌上的媽媽料理 可倒入鍋中煮，或是微波加熱 紅燒牛肉麵 430g NT.130 不客觀推薦★★★★✩ 這款牛肉麵是我目前吃過，看起來最像傳統牛肉麵的 有附豆瓣醬和酸菜！吃牛肉麵必加酸菜啊～ 湯底精燉，選用醬油、黑糖、薑蒜、八角等熬煮製成 濃郁但不油膩，喝起來很清爽，整碗湯都可以捧起來喝完 喜歡吃辣的人，豆瓣醬一定要加～常吃辣的話可以全部拌進去 吃一口會有股強烈的辣衝出，尾巴漸漸褪去 辣度算中辣，會稍稍疊加，所以會越吃越香辣 牛肉則用美國牛腱肉，有些許牛筋 充分入味、滿溢的滷香，咬起來軟嫩及筋的嚼感 麵條Q彈，軟卻有本身的咬勁 👉熱愛酸菜的你，必買紅燒牛肉麵 宮保雞丁 250g NT.130 不客觀推薦★★★★★ 主廚用心調配的醬汁，添入一點米酒提味，大火翻炒而成 味道很夠、微微辣度，十分下飯 每口都是隱晦的辣，卻充斥豐厚香氣 雞肉口感細膩、軟嫩好嚼，是我很喜歡的肉質 👉簡單配飯吃，可以吃好幾碗的宮保雞丁 香菇雞湯 600g NT.180 不客觀推薦★★★★★ 真的是一碗小時候的回憶雞湯！獨家熬燉湯頭 有許多大朵香菇、薑、雞肉一同燉煮 喝一口湯，是鮮甜的蔬菜香混合濃濃雞湯 雞肉塊很多，份量算滿多的！ 輕咬雞肉，可以感受到裡頭的湯汁瞬間衝出 搭著豐郁雞香，是碗香醇甘甜的湯 👉媽媽味道香菇雞湯 今天吃了一頓充滿回憶的家常料理 雖然之前常吃義大利麵、燉牛肉等歐式冷凍包 偶爾也想回歸最簡單的日常，來份回憶的餐點 Shmily(粉專/IG/官網) 生活料理系列消費滿 $2500 就免運～還會額外贈送質感玻璃杯 即刻加入VIP群組👉https://line.me/ti/g2/Eak6qy_adTo21KXu4uHjjQ #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #Shmily #家常菜 #家常料理 #家常小菜 #紅燒牛肉麵 #香菇雞湯 #宮保雞丁 #雞湯 #宅配美食 #安安吃美食 #湯品 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理

【貝克窯·日式柴燒麵包】日式手法製作的歐式麵包

【貝克窯·日式柴燒麵包】

☆抹茶巧克力草莓吐司 $250 ☆義式橄欖乳酪麵包 $220 ☆黑芝麻瓦片 $80 貝克窯的麵包真的名不虛傳 老闆使用日式手法來製作歐式麵包 每天六點起床燒柴 光是燒柴就要先燒三小時 這麼用心為的就是希望𠹌做出美味麵包給懂吃的大家🥰 除了麵包之外，還有餅乾和堅果果乾等產品 不定時還會有貝果 司康哦 在FB粉專每天都會公告🔔 更用心的是還準備小卡教你如何保存麵包 每想到竟然是 #冷凍 為的就是防止水分的流失讓麵包吃起來乾乾的😢 當天吃的話是軟軟的 冷凍後用烤的就是脆脆的 不一樣的口感不一樣的感受💛 #抹茶巧克力草莓吐司 一打開包裝馬上聞到抹茶的香氣 老闆特地選用了小山園的抹茶😍 草莓巧克力酸甜酸甜的味道很特別 三種口味合在一款麵包中竟然意外的合 不過相比之下抹茶的味道就沒有那麼明顯 媽媽不是抹茶愛好者但也愛不釋手🤣 #義式橄欖乳酪麵包 乳酪給超大塊 吃起來真的超級滿足的 如果是喜愛乳酪的冰友絕對不能錯過這個!!!! 常溫吃和烤過吃完全兩種口感 共通點就是都是香氣十足啊 #黑芝麻瓦片 原本老闆是要做給家人吃的 沒想到一被老顧客發現 馬上就掀起一波搶購潮 不得不說我都快覺得老闆要賠本了 瓦片上的黑芝麻滿到我密集恐懼症要發作 咬下去嘴裡都是黑芝麻的香氣 一口接一口超涮嘴的👅 整體來說價格不算便宜 但真的吃過後馬上就能了解它的價值 真的是真材實料 用料毫不手軟💪🏻 吃下去滿滿的幸福感❤️❤️❤️ 👣地址：台北市士林區中正路208號 📞電話：02-28319885 ⁣⁣⏰營業時間：10:30-20:30 - 🏷️分類標籤 #陪ning吃天下 #ning吃台北 - #台灣 #台灣美食 #美食 #台北 #士林 #士林美食 #士林官邸 #故宮博物院 #陽明山美食 #抹茶 #乳酪 #士林捷運站 #天母窯烤麵包 #麵包 #窯烤 #taipei #taiwan #台北美食 #instafood #girlstalk美食 #yummyfood #美食日記 #iseetaiwan #foodie #popdaily #foodphotograph

［台北｜忠孝敦化］超濃郁咖哩— 盈咖哩飯專門🍛

📍盈咖哩飯專門 🥄咖哩冷凍包-禮盒組$598 🥄咖哩冷凍包-非禮盒組$568 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 疫情前就有來吃過這家！🤤 店家最近推出咖哩冷凍包✨ 待在家的時候也可以吃到美味的咖哩😍 總共🈶️肉醬、嫩雞、牛肋、仁當四種口味 沒有單包販售～分禮盒組和非禮盒組賣 （禮盒就是附盒子還有保冷劑） 一包的份量大約可以配200g的飯🍚 ⇨《牛肋咖哩》★ ★ ★ ★ ✮ 屬於辛香料比較重的咖哩！整體帶一點微辣🌶️ 一包裡面大概有4塊牛肉🥩 雖然是冷凍包 但牛肉蠻嫩的！很好吃😋 ⇨《嫩雞咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 雞肉也是差不多四塊左右🐔不會柴 算是店內經典招牌🌟 建議可以搭配洋蔥、蛋、玉米筍等配菜一起吃 比較不會膩( ´ ▽ ` )ﾉ ⇨《肉醬咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 肉醬融入咖哩中 所以比其他的更濃稠一點 鹹香很下飯🥰讓人不知不覺吃掉一大碗飯 ⇨《仁當牛肋咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 這個很特別！ 裡面加有椰奶 所以吃起來甜甜的👅 看起來很紅 但不會到非常辣🉑️ 咖哩醬裡面還吃得到椰絲！ 屬於東南亞風味的咖哩🍛🤤 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠地址：台北市大安區市民大道四段138-3號 🚇捷運：忠孝敦化站 ⏰營業時間：12:00–13:30 17:30–9:30 ⚠️公休日：星期一 分類標籤⇨ #小白吃台北 #小白吃忠孝敦化 #小白吃咖哩

✨越南牛肉河粉冷凍包——LA PHO 越南美食餐廳✨

烹煮過程 💁‍♀️火車頭牛肉河粉冷凍包 $200 以前只有去越南餐廳吃過牛肉河粉，一直沒有嘗試用店家提供的冷凍調理包來煮，這次決定拿越南河粉的冷凍包回家煮煮看，本來擔心會不會有冷凍太久的怪味或是不新鮮，但意外的不會耶😍 他很巧妙的還原了現煮越南牛肉河粉的滋味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 連我媽都覺得很不錯！這是他第一次吃河粉，因為他不常吃外食～ 如果你想要試試看親自煮牛肉河粉的感覺，就趕快衝起來！Jenny覺得最棒的點是可以自己加料，想知道我們加了什麼的朋友們，就繼續往下看下去吧😘 **產品介紹： 他的一包就是單人大碗的份量，包含了肉品包（滷牛腹胸肉、滷牛丸、滷牛筋、滷牛百頁） 以及牛骨高湯包、河粉，他還會額外附上兩種醬料給你沾牛肉料💕💕 ✌️保存期限：90天 ✌️Pho在法語中是河粉的意思 ✌️需冷凍保存 **烹煮心得： 我們是把高湯包還有肉品包直接倒進去鍋中加熱，因為想減少一些等待解凍的時間 😂 但Jenny還是建議大家參照調理包上面的解凍方式比較保險，就是先用微波爐或是流水解凍，再把他加熱 不過建議河粉要比食譜上寫的煮稍微久一點🤣🤣我覺得只煮20秒會有點硬，我們大概煮了40秒左右～ 我們還額外加入了小白菜跟魚板，還有撒上一些蔥花，讓配料更豐富😋 他的湯頭吃起來跟餐廳裡吃過的河粉湯頭很像，相當的順口，也不會太鹹！ Jenny覺得份量還算足夠，我跟媽媽這次煮了兩包，吃完都有八分飽～ 不過因為價格的關係，應該偶爾才會買🤣🤣跟媽媽合作一起煮過一次後，發現事前事後的程序以及花費的時間心力真的不少，我可能會傾向去外面吃💕 餐飲業的朋友真的辛苦了💦 但如果你是常常自己下廚的朋友，同時想嘗試點不一樣的口味的話，或是懶得出門的朋友，都可以買來試試看喔！ #lapho越南美食餐廳 #lapho #越南美食 #越南料理 #越南餐廳 #越南河粉 #河粉 #信義美食 #宅配美食 #冷凍包 #冷凍食品 #冷凍食材 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮愛吃宅配美食 #popdaily #popyummy #instadaily #instagood #instayummy

【台南伴手禮】馥貴春重乳酪蛋糕：濃郁乳酪香，冷凍吃起來像冰淇淋入口即化

台南伴手禮真的多到買不完，吃都吃不完，但這家算是個人滿推薦的！雖然包裝有點土土的，但不要以貌取人，這個重乳酪蛋糕吃起來絕對比外包裝還好很多。有到台南一定會去買個幾盒回來。 品嚐時間：2020.08.17 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 馥貴春位在永康區永大五路上，離市中心不會太近，開車大概要15分鐘。店裡無內用，看起來像是民宅沒有什麼裝潢，非常有居家感。 #菜單 販售的品項也相當單純，有重乳酪蛋糕和蔓越梅重乳酪蛋糕兩種口味。一盒裝的大約有530公克左右，另外也有個人獨享杯可以購買。可以到門市購買，也可以宅配訂購，疫情期間共體時艱，買三盒還免運。 #品項介紹 ▼經典原味重乳酪蛋糕 480元 一整盒530公克左右，上面還有簡單的拉花裝飾，店家很貼心的幫大家切成了24小塊，方便拿取享用。蛋糕選用的是成本較高的進口乳酪製作，不加防腐劑、不掺麵粉和玉米粉（難怪一盒拿起來很有份量），吃重乳酪蛋糕最怕吃到乳酪酸酸的味道，但馥貴春的重乳酪蛋糕沒乳酪的酸味，還略帶淡淡的乳酪香。冷凍可保存90天，冷藏可保存3天。冷凍吃絕對比較好吃，要吃之前可以先在常溫放個5-10分鐘，軟硬度適中的時候再吃，會有冰淇淋的口感綿綿的入口即化。下面的餅皮也滿加分增加不少口感。一不小心就吃了6塊（誤）。蛋糕也曾在2016年榮獲比利時iTQi風味絕佳獎二星獎。 - ▼個人獨享杯：經典原味 60元 一個人吃不完整盒，也可以買個人獨享杯，但附的塑膠湯匙不太好食用（乳酪太硬挖不起來）。所以建議要放在常溫的時間再長一點，10-15分鐘左右再吃，乳酪才挖得起來。 #總結 真的不要因為看到包裝覺得土土的就覺得他不好吃！馥貴春的重乳酪蛋糕是真的好吃啦。 #馥貴春重乳酪蛋糕 💰均消價位：約480元 🔔營業時間：10:00-19:00日到18:00/二休 ☎️電話：+88662332486 📍地址：710台南市永康區永大五路151號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

美食│自己動手做蛋糕最有心🍰Times Baking’s冷凍液體蛋糕糊🍰快速 方便 好上手 🤞

Larissa今天要跟大家介紹一款 簡單 方便的蛋糕DIY Times Baking’s冷凍液體蛋糕糊🍰 就算是新手也很適合的DIY蛋糕體驗! 那就從頭開始吧! 這次Larissa體驗的是 體驗組-冷凍液體蛋糕糊3入-贈6入紙模 一包液體蛋糕糊可以做兩份蛋糕唷! 首先 先把蛋糕糊泡水解凍 之後倒入容器中 再來就是拿出攪拌機 繳繳繳~(影片截圖) 快速打發約3分鐘，再中速打發約2分鐘 不過實際上打發時間 還是要看狀況決定唷~ 打至麵糊可畫"8"不易消沉即可~超可愛的 之後再加入52克的沙拉油 繼續攪拌均勻~ 然後裝模 大概七八分滿即可喔! 烤箱烘烤時間約190℃/190℃ 15分鐘後 調整180℃/170℃再烤 30分鐘(依照每台烤箱溫度差異，溫度時間皆有所不同) 不過Larissa比較懶 有請氣炸鍋小姐來幫忙 直接放入氣炸鍋 也可以喔! 出爐後 記得把蛋糕倒扣 等涼 看起來好像有點沒成功對嗎? 不過沒關係 這一面是底面唷! 那現在把蛋糕翻過來吧 燈愣!!算成功了吧~ 再來看看橫切面 鬆鬆綿綿但又有彈性 是不是很可口呀~ Larissa吃過之後 覺得 也是非常好吃的 甜度對Larissa來說 多吃幾塊會膩 不過家人覺得剛剛好! 這裡附上些小技巧 可以讓大家在烤蛋糕時清楚了解蛋糕有沒有熟喔! 不管是女朋友想做給男友 還是爸媽想做給孩子 手作的還是最安全又健康 簡單好上手的Times Baking’s冷凍液體蛋糕糊🍰 快來試看看吧! 【Times Baking’s新時代烘焙 】FB：https://www.facebook.com/CrazyLiquidCake/樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/timesbakings/蝦皮賣場：https://shopee.tw/hswchristine *本篇與 Times Baking’s冷凍液體蛋糕糊🍰 合作文* *內文為本人真實實作心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的施作方式及口感有所不同 實際效果以個人為主*

外酥內軟「窯烤麵包」法式柴燒+日式工法 快來抽每個重量快500g的大歐式麵包！ 不用出國台灣就能吃到的異國美味

⁑ ▧ 貝克窯·日式柴燒麵包［士林］#文末抽獎更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃士林❥#cala吃麵包「柴燒窯烤」麵包你吃過了嗎？如果你也是麵包控 那你一定要試試看士林的這家窯烤麵包 相較於一般麵包店使用電烤箱烤麵包貝克窯的麵包是用法國的「柴燒窯烤 」以台灣清水紅磚+法國爐喉+龍眼木柴燒去柴燒加上日式工序手法 柴燒出外酥內軟 每個重量快500g的大歐式麵包！而食材上選用也別有用心 使用日本日清麵粉、紐西蘭牛奶和小農有機食材讓大家享受麵包的同時 也能吃得健康❤️P.s.窯烤爐的溫度會隨著時間逐漸下降 因此不同口味的麵包有數量上的限制 要搶要快啊 🫐野生藍莓檸檬乳酪 $200[野生藍莓乾、檸檬奶油乳酪] 大推這款！麵包相當Q彈 咬起來很有嚼勁 檸檬帶著一點淡淡的酸味 以完美的比例與乳酪完美的結合在一起 真的非常好吃就算吃不完放到冷藏後 拿出來直接吃還是很Q 味道 也沒有變😍 🥓火腿乳酪 $220[老麵、火腿、乳酪丁] 火腿選用日本、新加坡政府肉品指定的「信功」品牌口感不會乾硬 反而是外酥內軟 細細的品嚐 能感受到濃郁的火腿香不過個人覺得乳酪丁可再多一點點～ 🍞黑芝麻吐司 $250[黑芝麻] 吐司鬆軟 吐司的邊邊也沒有很硬的問題可以感受到黑芝麻的香氣 🍪綜合曲奇 $80[蔓越莓、可可、杏仁、咖啡核桃] 餅乾用的是法國奶油 所以很香濃郁的奶油味會在嘴裡化開且配料紮實讓人想一口接著一口 絕對不輸外面賣的餅乾但果乾有點小硬 等餅乾軟掉一點後 就會好很多🧚‍♀️Cala有話說：整體來說這些品項都非常喜歡 麵包控的我 願意回購率100% 因為非常值得 [食用方式］直接吃、烤箱/平底鍋回烤[保存方式］常溫兩天、冷凍兩週(建議24小時進冷凍)🔺冷凍可以保住麵包水分 保存更久退到常溫回烤後外送內軟非常好吃！🔺冷藏麵包容易流失水分喔～[購買資訊］店家IG: @baker_yo〰️到店購買〰️粉專預定強烈建議前一天先打電話預定 當天看到店裡有一整排全是客人預定的麵包（驚！每日麵包品項會於前天公布於粉專〰️外送服務/ LALAMOVE拉拉外送五個（含）以上麵包免費外送🔺5個免運貝果不包含🔺北投、士林、天母、大直、大同區、中山區可當日外送🔺其他地區可私訊小編詢問運費〰️冷凍宅配/ 黑貓冷凍1. 方案一，滿十個以上免運費。2.方案二，5至9個自付一半運費。3.方案三，1至4個自付運費🔺黑貓冷凍宅配運費 ＄225 /🎁抽獎資格1.按讚此篇文2.追蹤 @cala_food & @baker_yao3.tag一位朋友 (可重複留言/需不同人)4.分享此篇文至限時動滿24小時(抽中後再出示截圖)9/3 23:59截止 隔日抽出3位幸運兒 每位幸運兒可獲窯烤麵包1條與1包窯烤餅乾快標註朋友一起分享超特別的窯烤麵包和餅乾吧😍⚠️抽中者需自行前往店家領取商品（平日二到五皆可領取）麵包依當日出爐品項為準 ⚠️獲獎者需在抽獎名單限動公佈後消失以前（24小時內）私訊小編 否則將喪失抽獎資格⚠️本帳保有最終修改權利 🍽️台北市士林區中正路208號🚇捷運士林站1號出口(步行3分鐘)📞02-2831-9885⏰10:30-20:30 想知道更多美食請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #士林美食#士林#台北美食#窯烤麵包#窯烤#吐司#歐式麵包#健康飲食#健康早餐#健康#麵包#麵包超人#麵包店#餅乾#外送#外送美食#防疫美食#雙北美食#宅配美食#宅配#抽獎#抽獎文#抽獎活動#抽獎進行中#天母美食#北投美食

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【貝克窯·日式柴燒麵包】日式手法製作的歐式麵包

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