高雄愛店進化！ 「 一饅頭店 珈琲部」

高雄愛店進化！ 「 一饅頭店 珈啡部」

🍵 Affogato淹沒我，160元 🍮 宇之焦糖布丁，120元 🍹 西西里咖啡，120元 📌 低消飲品或甜點，饅頭不列入低消 高雄愛店一饅頭店除了專門取饅頭的鄭和店，前年再開發了珈琲部（市中店），剛開幕時造訪還只有一樓少少空間，7月找到機會再訪時已經整理好二樓的內用區，是很舒服的空間～ 珈琲部的甜點品項不固定，造訪日沒有抹茶品項有點殘念，但點了Affogato可以選擇一個小饅頭，毫不遲疑選了抹茶口味！這個組合是雙球牛奶冰淇淋、一份咖啡濃縮加上一顆小饅頭，香氣十足的濃縮加到牛奶冰淇淋超合拍！當成抹茶饅頭的沾醬個人也很喜歡，邊吃邊滿意自己的選擇！ 同行地主友人點了西西里和布丁，布丁有很多水果點綴，看起來十分美麗～布丁是質地細緻軟嫩的版本，雖沒品嚐不過朋友一下就吃完，想必也很滿意～ 珈琲部也可以取官網下訂的饅頭，現場也會有部分現貨可以挑選，前一篇發的抹茶松子和抹茶乳酪就是當天造訪珈啡部後帶回台北～不過珈琲部固定只有周間三天有營業，想造訪還真的需要些緣分啊～ 《一饅頭 珈琲部》 📍 地址：高雄市前金區市中一路190號 🚇 捷運：前金站，2號出口步行約8分鐘 🕛 營業時間：星期二三四1500~1800 ❌ 公休日：星期五、六、日、一 #高雄 #前鎮區 #一饅頭店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃一饅頭 #丸久小山園 #高雄美食 #抹茶饅頭 #饅頭

高雄愛店抹茶新品「一饅頭店」

🍵 松子抹茶，60元 🥧 抹茶乳酪，70元 🍓 包種茶草莓乳酪，80元 高雄愛店一饅頭店這禮拜要來台北快閃了！手刀訂了一堆，當然包括一直的前三名抹茶乳酪！（現在還能訂購，請見一饅頭官網） 一饅頭的抹茶粉都是小山園若竹，饅頭口感很要嚼勁，N年前一吃成主顧，單純的抹茶饅頭就能吃到很足的抹茶香，愈嚼愈香，夾餡的乳酪更是經典款，每次至少會帶2顆回台北！ 抹茶松子是新口味，當然也要入手試試～每顆都有巨量松子，增添口感，不過個人還是愛包餡款多很多～ 7月一起入手的包種茶草莓乳酪，包種茶香氣和抹茶截然不同，搭上酸甜的草莓內餡也很涮口，推！ 目前最愛的一饅頭抹茶前兩名是抹茶乳酪和輕抹茶咖啡乳酪，這次台北快閃還加入沒試過的栗子抹茶乳酪、抹茶紅豆和海鹽焦糖抹茶乳酪，有夠期待🫶 《一饅頭 鄭和店》 📍 地址：高雄市前鎮區鄭和路51號 🚇 捷運：獅甲站，2號出口步行約13分鐘 ☎️ 電話：（07）536-9855 🕛 營業時間：1500~1800 ❌ 公休日：星期六、日 #高雄 #前鎮區 #一饅頭店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃一饅頭 #丸久小山園 #高雄美食 #抹茶饅頭 #饅頭

｜高雄美食x前鎮區｜化繭成蝶，一生芳華-Papillon

遠離城市喧囂，踏入都市森林的擁抱，在這，丟下日日煩惱，優雅而寬心。 L'Amuse Bouche｜開胃小點 L'Amuse Bouche｜Sparkling Wine 葡萄品種 ：65% Cabernet Sauvignon & 35% Mourvèdre 低酒精濃度，像果汁般好入口，帶有蘋果及些微檸檬香氣，清爽活潑細膩的氣泡為此餐桌上的饗宴拉開序幕。 L'Entrée｜真鯛 / 茴香 / 柑橘 充滿蘋果與西芹丁的酸奶油被真鯛薄片圍繞著，底層薄荷增添清爽感，非常舒服。 L'Entrée｜Flora&Fauna L'Abeille The Bee Picpoul de Pinet 一款Dry white wine，柑橘水果與礦物質味相互調和，柔和清爽、尾韻悠長。 En Second｜蕈菇 / 栗子 / 綠豆蔻 像是一家人的和諧感，卻同時保有自己本身的獨特風格，濃稠的湯底、滑順的牛肝菌慕斯、脆口的奶香栗子脆片，豐富！精彩！ Le Pain｜檸檬奶油 現烤千層丹麥外酥內軟，順著紋理撕開抹上主廚自製的檸檬奶油，滑順進入口中青檸香氣化開來。 La Pâte｜萬壽菊 / 油封鴨腿義大利餃 / 艾草酒醬汁 彷彿置身在法國鄉間，樸實典雅的感覺，一口一口皆是歲歲年年，搭配主廚自製的XO醬，最後撒上鴨皮增加口感，像是在主廚家鄉走了一遭。 La Pâte｜Domaine Philippe et Vincent Jaboulet Crozes-Hermitage 2021 柑橘香氣，檸檬、鳳梨，入口清新帶點花香。 Le Poissin｜鰆魚 / 香芹 / 干貝千層 來自澎湖鰆魚的喃喃細語，肉質軟嫩，底層洋芋泥、魚肉及蒜泥的組合，口感滑順。 干貝慕斯千層，辣醬美乃滋提鮮。 Le Poissin｜Château d;Estoublon Roseblood Rose 2022 柑橘水果風味，礦物質餘韻留存。 Plat Principal｜澳洲和牛橫膈膜 / 紅椒堅果醬 / 黑蒜 肉品軟嫩帶點嚼勁，搭配發酵後的黑蒜醬，有別於一般蒜頭的辛辣，風味細緻不會壓過主餐的發揮，酥脆香草麵包脆增添層次。 Plat Principal｜Praesidium Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2018 煙燻/雪松/李子/黑櫻桃，算很年輕的酒，但卻有很熟成的香氣，搭配肉味濃郁、軟嫩而有較勁的橫隔膜，強強碰撞、相輔相成。 Pre-Dessert｜大根 / 柚子 / 蒔蘿 入口清香，很有中秋風味的甜點，在九月底的相遇，特別應景，白木耳及桂花晶凍、文旦果肉不同口感的呈現，很豐富。 Pre-Dessert｜Dessert Wine 台灣在地鳳梨釋迦酒，酸度、甜度平易近人，就像果汁。 Dessert｜蘭姆巴巴 / 鳳梨 / 椰子 白蘭姆浸漬過後的鳳梨果肉，滑順的椰子奶油，茉莉花茶的鳳梨冰淇淋，清涼消暑，像在夏日午後微醺的在鳳梨田散步。 店家資訊 📍Papillon 地址：高雄市前鎮區林森四路189號26樓 （於承億酒店26樓） 營業時間：17:30-22:00（最後入座時間為19:30） 採預約制，於in line預定，每月1號中午十二時開放當月與次月訂位，固定週休一、二。

一鍋兩吃，承億酒店人氣個人獨享鍋｜高雄市前鎮區_両鍋極上鍋物

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 剛剛好的空間溫度，剛剛好的淡雅溫潤，一鍋両吃，剛好。 位於承億酒店地下一樓，但絲毫沒有壓迫感的両鍋極上鍋物，整體空間以暖色調為主軸，搭配木質傢俱、鑄鐵鍋，加上服務人員的親和力，讓人像在家吃飯一樣輕鬆用餐，但又不失別緻的儀式感。 主打昆布為主的新鮮湯頭，菜單十分多樣化，其中也包含了單人套餐和雙人套餐，也可另外單點肉品、海鮮、蔬菜等。湯頭則分為以雞骨、昆布粉、清酒調配熬製的高湯湯底，以及用昆布與昆布調味而成的素食湯底。 如餐廳名中的「極上」二字，両鍋的主餐選項不僅有常見的牛肉、豬肉、雞肉，還有羊肉跟素食肉，此外更主打帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮，同行友人本身不吃牛肉，且剛好為海鮮類敏感體質，於是這天和朋友一起選擇了個人套餐梅花豬肉鍋。 梅花豬、松阪豬、伊比利豬其實都是両鍋在和牛與特級海鮮外的人氣選項，也是基本的料理選項，正因為基本，更能看出一間餐廳的實力和用心。 附餐點了特色的芋香米飯，以及服務人員推薦的「雜炊」，套餐都包含飯後甜點一份。 開胃菜是一盅熱雞湯，相較於其他餐廳常見的濃郁系，両鍋的雞湯是爽口清甜的口感，非常適合在餐前飲用，讓味蕾甦醒。 醬料碟放置了和風醬與胡麻醬，另外還有一盤自製韓式泡菜。 昆布高湯則以鑄鐵鍋裝盛上桌，寬口、深度適中的鑄鐵鍋，受熱均勻，能鎖住食材的美味，是鍋物好吃的秘訣。 菜盤的安排則是靈魂，大量的新鮮蔬菜取代常見於一般餐廳的火鍋料，每一樣食材都處理得大小適中，方便下鍋也方便入口、留住原味，手工肉丸的Q彈和飽滿肉汁讓人難忘，已經剝殼留下頭尾的鮮蝦更是一種體貼，讓人吃得優雅自在。 配合手工肉丸的完美烹調時間，還有沙漏可以使用。 菜的新鮮除了在口中感受得到，在湯裡的表現更是明顯。 因為這份新鮮能帶出特製湯頭裡自然的甘甜，整體的感受是淡雅而舒服的。 台灣本土梅花豬肉，厚薄度適中，油脂分佈均勻，因為肉質新鮮，以昆布高湯川燙後直接入口就很美味，沾上胡麻醬則別有一番風味，濃郁的胡麻醬微酸、微甜，香氣十足，所有的川燙梅花豬完全沒有用到桌邊的其他調味料，因為食物的原始風味就很迷人。 源自日本料理手法的「雜炊」是用餐結束前的重頭戲。 服務人員將雜炊食材端上桌，有米飯、蝦仁、南瓜泥、蛋液跟海苔絲。 完美的雜炊料理程序在服務人員動作中看起來相當熟練、得心應手，從撈去浮渣開始，是一連串的耐心考驗，調整湯的鹹淡口味後，依序放入米飯、南瓜泥，經過不間斷地攪拌，熄火加入蝦仁，利用餘溫悶熟，接著再一邊攪拌一邊加入蛋液，大約攪拌一分鐘後好吃的雜炊就完成了，撒上海苔絲，呈現屬於両鍋的極上日式風味。 以雜炊做一完美收尾，恰好符合了両鍋「一鍋両吃」的特色，吸附滿滿湯汁的雜炊，鮮鹹度適中，每一口都沒有負擔感，讓身心在美食的饗宴中獲得大大滿足。 店名：両鍋極上鍋物 地址：高雄市前鎮區林森四路189號B1（承億酒店地下一樓） 電話：(07)330-9999 營業時間：11:30-21:00 (20:00最後點餐) 低消制度：12歲以上低消480元或套餐一份，12歲以下免低消 官方網站：https://reurl.cc/gZjvjR 訂位網址：https://reurl.cc/RvldlZ

吉祥家家庭料理｜前鎮區美食｜高雄炒飯｜銅板價腿肉串

前鎮加工區附近的家常炒飯店 只提供外帶🥡菜單有稍作變化 CP值小捲炒飯後又推出新品 雞肉系列🎉腿排炒飯及雞肉串 鐵板香煎の溫體雞腿排 不但是去骨腿肉!!調味也是自醃 彈嫩多汁 鹹甜夠味 再配上粒粒分明調味淡的炒飯剛剛好 雞胸部位的肉串給過👍 肉質扎實不柴 裹的粉皮薄 有香酥雞店的鹹香感 很唰嘴 很適合作為加點的選擇 ▴ 嫩煎腿排炒飯 $110 ▴ 大棒棒雞肉串 $40 ❍ 高雄市前鎮區鎮州路93-1號 ❍ 07-821-4945 ❍ 10:30-13:00、17:00-20:00 ❍ 休 四 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽75分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○ ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃前鎮 #太陽吃飯 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#前鎮美食#前鎮區美食#高雄炒飯#吉祥家廚房 #吉祥家家庭式料理 #高雄午餐#高雄晚餐

 Gi給茶 國寶茶飲專賣｜前鎮區美食｜無咖啡因飲品｜小孩孕婦都可以喝

IG / FB / Google 打卡or評論免費加料乙份 外送 / 外帶 滿10杯免費加料 無咖啡因の國寶茶小孩孕婦都能喝!! 喜歡喝原茶可試試國寶紅葉茶 獨特果香 無糖也很甘醇🥰 飲品皆使用新鮮水果 最佳甜度建議3分糖 能將水果甜味帶出 風味品嚐更剛好 水果Gi茶系列皆使用鮮果 個人最喜歡巨峰葡萄綠葉茶 吃的到葡萄果肉 整杯富滿果香 加上綠葉茶の清爽感 無糖就好好喝 清爽解膩則推薦黃萊姆綠葉茶 黃檸檬的微酸清香感搭上綠葉茶 即使無糖也不澀口٩(♡ε♡ )۶ 店內人氣王✨甜蜜蘋紅 新鮮果丁加上蜜漬蘋果 香甜味更滿 很適合搭紅葉茶 新鮮芋塊熬煮的芋見泥 喝完很有飽足感!! 依層次由下而上 芋塊/牛奶/紅葉/奶蓋 芋泥手工製作 綿密保有顆粒口感 香氣濃郁再搭上滑順奶蓋 直接喝口感更有層次!! ▴ 國寶博士紅葉茶 $30 ▴ 芋見泥真芋塊奶蓋蓋 $70 ▴ 黃萊姆綠葉國寶茶 $55 ▴ 巨峰葡萄綠葉國寶茶 $65 ▴ 甜蜜蘋紅葉國寶茶 $65 ❍ 高雄市前鎮區復興三路117號 ❍ 07-338-5566 ❍ 週一至週五 07:30-20:00 ❍ 週六、週日 08:00-20:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分 ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃前鎮. #太陽愛喝茶. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#前鎮美食#前鎮區美食#高雄飲料 #高雄飲料店#前鎮區飲料 #gi給茶 #國寶茶飲專賣店

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吉祥家家庭式料理｜前鎮區美食｜百元小卷炒飯好便宜

超高cp的小卷炒飯!!也太佛價😭 每天到前鎮漁港採買澎湖海釣小卷 類似醬燒的料理手法 再加上招牌炒飯 小卷鮮鹹又Q脆 給上五隻裝滿便當盒 真的太便宜啦～～～限量！限量！限量！ (每日採買 數量有限啊!!) 底層就是媲美鼎泰豐的粒粒分明蛋炒飯 調味恰恰好不過鹹過油膩 很清爽 而且盒裝滿滿 整體飽足感十足 還有還有！更奢華組合 搭配日本大干貝 乾煎完還是很大一顆✨吃起來超爽的 干貝軟嫩又甜美 香煎滋味～嗯姆 要不要那麼幸福啊!!٩(♡ε♡ )۶ - ⚠️目前只開放外帶 暫停內用 - ▴ 澎湖小卷炒飯 $100✨ ▴ 小卷干貝炒飯 $180✨ - ❍ 高雄市前鎮區鎮州路93-1號 ❍ 07-821-4945 ❍ 10:30-13:00、17:00-20:00 ❍ 休 四 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○ ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃前鎮 #太陽吃飯 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #前鎮區美食#高雄美食#前鎮美食#高雄炒飯#吉祥家#吉祥家廚房 #小卷炒飯

2023精選18家高雄無菜單料理店，從精緻日式到家常菜通通有!!

2022精選18家高雄無菜單料理店，從精緻日式到家常菜通通有!!

近年來無菜單料理在台灣餐飲業掀起一陣旋風及熱潮，幾年前我也曾經跟家人在家裡附近的日本料理吃主廚的無菜單料理，就很像在開獎一樣因為你根本不知道有什麼菜色!米琪整理了18家高雄無菜單料理店家，喜歡吃精緻無菜單料理的朋友記得快去踩點唷~ (圖片來源：懶廬 lǎn lú | Facebook) 高雄無菜單料理1：承 Sho 地址：高雄市前鎮區中華五路806號入口位於建盛街，國城賦格大樓正對面2樓電話：營業時間：平日 18:30~21:45；假日 12:00~14:00、18:30~21:45 (週一、週二公休) 高雄無菜單料理2：懶廬 lǎn lú｜無菜單料理 地址：高雄市前鎮區林森三路76號電話：0966-146364營業時間：18:00~22:30 高雄無菜單料理3：漢德那斯番菜料理 地址：高雄市旗津區廟前路1巷36弄1號電話：0988-007061營業時間：週一 11:30~14:00、17:30~20:30；週二-週日 11:00~14:00、17:30~20:30 高雄無菜單料理4：C.c主廚＆無菜單私廚料理 地址：高雄市林園區港埔二路73巷39-1號電話：0920-780820營業時間：11:30~15:30；18:30~22:30 高雄無菜單料理5：禾莊日式料理 地址：高雄市鳳山區自強一路190號電話：07-8311180營業時間：11:00~14:00；17:30~20:30 (週二公休) 高雄無菜單料理6：雅樂廚苑 無菜單季節料理 地址：高雄市前鎮區林森三路17號電話：07-3337717營業時間：11:30~14:00；17:30~22:00 高雄無菜單料理7：老新台菜 十全店 地址：高雄市三民區十全三路265號電話：07-3118099營業時間：11:30~14:00；17:30~22:00 高雄無菜單料理8：藍記小館 地址：高雄市左營區重上街252號電話：07-3469080營業時間：週一 18:30~21:00；週二-週日 12:30~15:00、18:30~21:00 高雄無菜單料理9：初魚鐵板燒-美術店 地址：高雄市鼓山區美術東二路618號電話：02-23660792營業時間：12:00~14:00；17:30~21:30 高雄無菜單料理10：NIBBON 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號電話：07-5869570營業時間： 高雄無菜單料理11：Stage 5 地址：高雄市鳳山區三多一路一號3樓電話：07-7193623營業時間：11:30~14:30；18:00~22:00 高雄無菜單料理12：梨壽司（梨すし） 地址：高雄市岡山區岡山路303巷29號電話：07-6213601營業時間：11:00~14:00；17:30~21:00 (週一公休) 高雄無菜單料理13：Chef's table 主廚餐桌 地址：高雄市左營區重上街233號電話：07-3501078營業時間：11:00~21:00 (週一公休) 高雄無菜單料理14：冬瓜與胖子 冬瓜與胖子是一家家常料理小飯館，沒有什麼大菜可以拿出來，有的只是非常一般的家常菜，要預訂用餐直接去『臉書粉絲團私訊』就好，IG私訊預訂一律不受理 地址：高雄市前鎮區英德街784巷12號電話：07-7279023營業時間： 高雄無菜單料理15：ABURI 地址：高雄市苓雅區四維三路199號電話：0925-119187營業時間：17:00~22:00 (週一公休) 高雄無菜單料理16：綠midori 地址：高雄市新興區林森一路160號電話：07-2412158營業時間：11:30~14:30； 17:30~21:30 高雄無菜單料理17：Ilan abus tu huma/伊藍和阿布斯的農場 地址：高雄市桃源區梅山巷50號電話：0958-836770營業時間：12:00~14:00；17:30~19:30 (週一公休) 高雄無菜單料理18：五郎時食 地址：高雄市左營區富民路66號電話：07-5506280營業時間：11:30~14:00；17:30~21:00 (週二公休) #高雄無菜單料理推薦#高雄無菜單料理#2022高雄無菜單料理#無菜單料理推薦#無菜單料理#懶廬#雅樂廚苑#五郎時食#初魚鐵板燒#老新台菜 #無菜單日本料理

周氏本舖早午餐╎前鎮區美食╎高雄早午餐╎chill享受

收藏很久的口袋名單很喜歡٩(♡ε♡ )۶ 法蘭琪、烤克盒子是推薦招牌 第一次來可以從這兩個下手❤️‍🔥 法蘭琪香煎蛋軟法很濕軟還有蛋香 淋上楓糖醬跟糖霜粉香甜滋滋 培根跟德式香腸在旁做配角 搭配著享用 美式簡單般的美味 雞肉起司歐姆蛋佐青醬是用自製青醬 兩小塊吐司烤的酥酥的抹上花生醬 好吃 歐姆蛋是滿滿的料!基本上每口都吃的到 - ▴ 法蘭琪小姐 $340 ▴ 雞肉起司歐姆蛋佐青醬 $310 ❍ 高雄市前鎮區二聖一路258號 ❍ 07-726-0919 ❍ 09:00-15:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃前鎮. #太陽吃早餐. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#高雄早午餐#高雄早餐 #前鎮區美食#前鎮美食#周氏本舖

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