【新北美食】六堆伙房。文山 (附菜單)客家料理，客家創意美食搭配茶園美景，不限時不且收服務費-文山農場內唯一餐廳

【新北美食】六堆伙房。文山 (附菜單)新客家料理，客家創意美食搭配茶園美景，不同季節前來還有不同美景-文山農場內唯一餐廳

六堆伙房（位於文山農場內）是一個融合了客家創意料理與茶園美景的獨特餐廳，Ruby之前就滿常到六堆伙房-板橋新埔分店用餐，這次特地帶與家人來到文山農場的分店來用餐。 這裡以新客家料理著稱，料理上除了保留了傳統客家的精髓，並加入了一些創意元素。 如果你是第一次來，可以嘗試他們推薦的餐點排行榜。 用餐的環境也充滿了客家味道，漂亮的花傘和花扇子裝飾讓整個餐廳充滿氛圍。 Ruby也在這裡與家人拍了許多美照。 現在來店用餐、拍攝餐點照片並在臉書打卡或是google評論，就送膨風冷泡茶一瓶，最近餐廳還推出了豆花和仙草等新品，值得一試。 餐廳的木質餐桌椅增添了自然的感覺。 當天靠近窗戶的座位已經坐滿了客人，有些遺憾無法坐到茶園那邊的座位區。 這裡有提供免費的白飯，餐具的部分也都是自取。 如果是用餐完後的餐具也都需要自己放到回收處放置處。 六堆伙房坐落在文山農場內，四周被綠意盎然的茶園、蝴蝶園和一大片綠地圍繞著，二月到來有櫻花、四月有魯冰花、五月有螢火蟲、十二月有梅花或是楓葉，不同季節的風景各有千秋，都帶來了不同的感受。 菜單的部分Ruby也放在文章中給大家參考，這裡不限時不且收服務費 如果人多，可以考慮合菜選擇，也可以品嚐到排行榜上的各種美食。 飲品部分也不馬虎，有甜的奶茶和東方美人茶，喜歡的話也可以帶些伴手禮回去。 自助區也有三種沾醬，有米豆醬、烏醋和客家辣椒醬，Ruby滿推薦他們家的客家辣椒醬，辣味溫和，適合搭配麵食或雞肉。 客家鹽焗手撕雞 $520 用鹽焗的方式料理雞肉，雞皮Q彈、肉質非常柔嫩多汁，鹽焗的調味料讓雞肉非常的入味。 還非常貼心把雞肉都做去骨。 加入客家金桔醬，讓雞肉吃起來更加清爽有層次 。 玉饌魚卵過貓捲 $330這道菜非常有創意，以往吃的過貓都是涼拌淋上和風醬，過貓捲上面放上魚卵，每一口都能感受到魚卵的滑嫩與微微的鹹香，整體口感令人滿足。 旁邊的蒟蒻外觀與口感，都有一點像中卷，搭配醃黃瓜和蘿蔔，非常清爽解膩。 酥炸酒香紅糟肉 $330 紅糟肉外層金黃酥脆，酒香與紅糟的味道恰恰好，肥肉的比例也不會過多，每一口都帶有微微的甜味與豐富的香氣。 酥炸蘿蔔粄 $180酥炸蘿蔔粄是用油炸的方式，一口咬下是吃的到蘿蔔絲，帶有有淡淡的蘿蔔甜味與清香。咬下去時，脆皮和柔軟的內餡形成對比， 喜歡辣的口味可加旁邊的花生辣醬，味道更加突出。 清炒魷魚碧玉筍 $280 碧玉筍色澤鮮亮，魷魚鮮嫩而有嚼勁，碧玉筍則脆口爽滑，清淡的調味讓每種食材的原味更為突出，口感很清新。 菜圃魷魚燉雞湯 $820 雞湯湯頭因有紅棗、枸杞、菜圃的燉煮，湯頭喝起來更加甘甜，湯中有著濃郁的鮮香味，大朵的香菇、魷魚脆口、雞肉煮得軟爛。 整體口感豐富，即使在炎熱的夏天喝也不會感到負擔。 六堆招牌嫩仙草 / 六堆招牌豆花 $88嫩仙草口感滑嫩且帶有清香，豆花則綿密細膩， 搭配上細緻的糖漿和剉冰，兩碗甜品都具有清新的甜味，旁邊的配料會依照季節及當天的用料，去做不同的變化。算是一碗非常完美的甜點。 東方美人冷泡茶 $120冷泡茶色澤清透，茶香口感柔和清爽，冷泡茶讓人感到舒適，適合在炎熱的日子裡喝上一杯解渴又回甘。 六堆伙房不僅是品味客家創意料理的好去處，也是欣賞茶園美景的理想場所。喜愛美食又可以享受大自然的風光，六堆。文山 新客家料理這裡都能提供令人難忘的用餐環境。 這邊用餐也有個好處就是，【用餐不限時且不收服務費】，前ㄧ天前預約用餐，入園門票半價（4-5月份螢火蟲季除外），12歲以下，80歲以上及16:00後入園用餐均免門票，停車部份，每台車停在入園出口處停車場是不用費用，走進來需要7分鐘，若停進來需要清潔費100元。 用餐後，還可以在文山農場園區走走，參觀蝴蝶園、走文山吊橋或者玩水，絕對可以待半天以上，結束後還可以去烏來老街或新店碧潭，在新北一日遊的不錯選擇分享給大家。 【店家資訊】👉六堆。文山 新客家料理🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠02 2666 9369☎️新北市新店區湖子內路100號文山農場內⏰AM11:30~PM14:30 / PM15:30~PM18:50 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

奢華精緻的美食饗宴｜高端質感的用餐空間「東方紅鐵板創意料理」鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！

撰文編輯/Karen W. 奢華精緻的美食饗宴 高端質感的用餐空間 「東方紅鐵板創意料理」 鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！ 來宜蘭礁溪除了泡溫泉，絕對可以來「東方紅鐵板創意料理」享受礁溪當地最有名的無菜單料理，也是很多台北朋友必訪的口袋美食餐廳。 「東方紅鐵板創意料理」對於食材的品質堅持使用當日大溪漁港現撈漁獲，搭配在地農產蔬果做結合。 隨著季節不斷變化、創新，讓前來用餐的饕客們每次都有著不一樣的味覺饗宴。 東方紅鐵板創意料理 位在宜蘭礁溪健康路上，附近超多停車場，對於大多開車前來的朋友們非常友善！ 東方紅鐵板創意料理 環境 裝潢是高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 - - 東方紅鐵板創意料理有2館，一館是散客的用餐空間，另一館則是隱密性高的包廂空間。 包廂的設計比一般的用餐空間更多了精緻的氣氛，在享受美食的當下隨著環境的加分會讓食物更顯得美味。 - - 東方紅鐵板創意料理是提供個人套餐，個人套餐，有幾種價錢可以選擇，當然如果你有需求的話也是可以跟餐廳規劃客製菜單。 在上每一道料理之前師傅都會很認真的說明每一道菜色，這個細心很值得推薦。 跟大家分享一下我們這一次吃的特製菜單🧾 🔹佐餐小菜：自製泡菜/洋蔥佐和風醬 🔹宜蘭哈密瓜/伊比利豬火腿/魚子醬 實話說我不是一個很熱愛哈密瓜的人，但是這哈密瓜的確好吃！ 將宜蘭在地的哈密瓜分成三等份，一口吃原味香甜多汁。 一口搭配上伊比利豬火腿吃起來鹹香飽滿的風味搭配上多汁脆甜哈密瓜，真的！他們絕對就是分不開的好搭檔🍈 最後一口搭的是魚子醬，吃起來魚子醬跟哈密瓜風味，算是蠻平衡的，互相都不會搶味。 🔹鐵板玉子燒/馬糞海膽/淡雪鹽 玉子燒都可以做得這麼高級，經過鐵板香煎後的玉子燒多了一股焦香，搭配上滿滿的馬糞海膽。 我的天哪，這個綿密的口感濃郁的海味，一吃會上癮呀！ 建議大家可以先吃一口玉子燒搭配海膽，第二口沾著淡雪鹽吃，微微的清鹹會讓整個海鮮的甜度大增。 🔹東北角活鮑魚/五色海藻醬/百靈菇 東北角活鮑魚，實話說我比較少吃到，新鮮的鮑魚不管是用乾煎、現烤、鍋物等各式料理方式，都非常的適合！ 食材新鮮怎麼烹調都好吃，而且這個鮑魚個頭非常的大，肉質非常的有嚼勁，搭配五色海藻醬更能帶出鮑魚本身的海甜味。 其中百靈菇也是少見的食材，尤其是這麼大的尺寸吃起來還真有點鮑魚的感覺！ 🔹北海道干貝/旺旺仙貝/林屋海苔 我的天哪，這個干貝真的太大顆了！ 這個干貝將近我半個手掌大，真的太厲害，尤其是這裡的干貝是新鮮空運，不是冷凍水產喔～ 所以吃起來他的水分結構都沒有被破壞還完美的保留在干貝中。 比較特殊的是主廚選用旺旺仙貝果在新鮮干貝之外，再去香煎處理。 外表包著頂頂有名的林屋海苔，吃起來外酥內鮮嫩，滋味清爽又有豐富口感！ 🔹魚翅/金湯瑤柱醬/鹹蛋黃 魚翅的料理方式也很特別，先將魚翅蒸熟之後再香煎，讓魚保翅有絲絲分明，同時有脆口的口感。 - 搭配上特製的金湯瑤柱醬，吃起來滑嫩順口，而且重點是跟外面常見的雞骨金湯比起來，這道金湯瑤柱醬更顯得清爽回甘，也不膩口！ 🔹錦繡龍蝦頭/海膽醬 這個龍蝦頭搭配海膽醬完全就是一百分耶！ 當然是針對喜歡吃蝦頭的朋友來說，蝦頭是海味鮮明。 搭配上自製的海膽醬非常的濃郁香甜，裡面還有蝦卵，炙燒過後吃起來多了一股焦香，很優秀～ 🔹野生紅喉魚/芥末胡椒鹽/紫蘇梅山苦瓜 最新鮮的深海魚，真的就要在最靠近東北角的宜蘭吃！ 完全沒有想到用煎的海魚居然可以做到外皮非常的酥脆，就連魚頭的骨頭都是酥脆的，魚肉十分的細緻綿密，很好入口而且油脂飽滿。 旁邊搭上自製的紫蘇梅山苦瓜非常的解膩，紫蘇梅真的是一個很提味的小東西！ 🔹松露蘑菇湯 松露香氣十足、湯頭奶香濃郁，以卡布奇諾形象呈現，上面有一層奶泡還有松露油，讓整個風味拉到最高！ 濃湯中飽滿的蕈菇香氣，還有細緻奶泡讓湯品變得溫柔，喝起來口感綿密香醇。 🔹干貝山藥湯 我很喜歡這道湯的呈現，日本山藥，打成泥再去蒸，呈現出綿密鬆軟口感，要我說的話就像舒芙蕾似的。 搭配上鮮甜美味的干貝清湯，一入喉非常的順，是一碗會讓人身心靈都變溫暖的湯🥣 🔹錦繡龍蝦/卡菲香料醬/晚香玉筍 這一道龍蝦就讓我有點驚艷，沒有想到會在這裡出現錦繡龍蝦，因為這等級的龍蝦並不常見！ 龍蝦的新鮮度不在話下，搭配上主廚特製的卡菲香料醬非常的提味，肉質也很紮實，彈牙，吃起來是滿滿的鮮甜味。 🔹紫蘇剝皮辣椒卷和牛 紫蘇真的是一個可以提味又提升的好東西！ 紫蘇和牛卷裡面有加入了剝皮辣椒，吃起來非常清爽不膩口，一口悶還能夠吃得到紫蘇的草香氣，棒棒棒～ 🔹宮崎和牛A五紐約客/淡雪鹽/鹽昆布/金箔松露/焦糖洋蔥奶油醬 宮崎和牛A五紐約客屬於油脂豐富的部位，吃起來滿滿牛油香包覆著口腔，肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香，真的非常迷人！ 松露好像不要錢一樣，一整口都包裹上松露的味道，松露香氣十足，濃郁香醇，吃完整個會讓人口齒留香。 🔹主廚特製鐵板XO醬炒米粉 這就特別了，鐵板炒米粉真的很少見，米粉搭配上主廚的炒製手法，充滿了鑊香氣！ 有焦香也有醬香，鹹淡度也調整得非常的剛好，滋味是XO醬的鹹香微辣，口感是有彈牙有脆口，很豐富！ 🔹手工馬卡龍 馬卡龍的口感吃起來外脆內軟。馬卡龍的特點就是外殼堅硬但易碎，內餡黏稠扎實，那個小小的裙邊看起來特別的讓人心情好💗 🔹巧克力達克瓦茲 達克瓦茲是來自法國的手工甜點，烤得恰到好處的蛋白餅嘗起來外酥內軟⋯ 搭配上回甘又濃郁的巧克力的內餡，非常完美！ 🔹鮮檸乳酪蛋糕 鮮檸乳酪蛋糕吃起來口感上非常綿密細緻，檸檬的酸爽、乳酪的濃郁變得圓融，搭配上底部的餅乾真的甜而不膩。 #宜蘭礁溪餐廳 #礁溪餐廳推薦 #宜蘭餐廳推薦 #宜蘭無菜單料理推薦 #礁溪餐廳 #礁溪美食餐廳 #宜蘭中式餐廳推薦 #宜蘭聚餐餐廳 #東方紅 #東方紅鐵板創意料理 📍東方紅鐵板創意料理 營業時間：11:30-13:00;17:30-19:00 電 話：03-987-2699 地 址：262宜蘭縣礁溪鄉健康路36號 官方網站： http://www.east-red.tw/index.php 粉 絲 團： https://www.facebook.com/dongfanghong Ｉ Ｇ： https://www.instagram.com/eastred_teppanyaki/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

[新竹美食] EISEN bistro 艾昇小館 - 中西式創意料理餐酒館 近巨城 喬桌子餐飲(營業時間電話地址菜單)

魚爸魚媽都是七月壽星，壞妹請大家來吃一家創意餐酒館幫他們慶生，一起來看看這家艾昇小館菜色如何 鄰近巨城的艾昇小館 旁邊剛好有一個新開的收費停車場 位置相當方便 店內有兩層樓中樓的位置 假日生意興隆建議大家先訂位(傳送門) 四人以上訂位需支付訂金 入座時桌上有放特價的酒 不過我們都沒有喝酒就請服務人員先收走了 大家別忘了喝酒不駕駛 菜單 (取自艾昇小館官方FB) 有兩人套餐或三人套餐可以選擇 因為我們比較喜歡小菜多 我們以主餐加購A套餐的方式點餐 壽星加入會員有送蛋糕所以就不用點到B套餐 招待的小杯飲料冬瓜檸檬 用有趣的啤酒杯裝 套餐飲料洛神蘋果茶 味道不太均勻攪拌一下再喝 杯子很有趣 當日例湯蘑菇濃湯超級香濃我們都很喜歡 只有不愛松露味道的魚哥不能接受 紫蘇櫻桃鴨油醋沙拉 黑漆漆的布雷克炸海鮮 有吃到透抽蝦、魚還有墨魚甜不辣 怎麼拍都是黑嚕嚕的 吃完才發現忘記擠檸檬啦 金沙火燒蝦炒時蔬 貓魚覺得最好吃的一道，重口味會很愛 鹹香到差點要舉手問有沒有白飯 魚媽一直說她要點兩盤的艾昇小炒 其實就是客家小炒創意版本 很有鍋氣很好吃但總覺得不太過癮 我們都覺得還是更愛吃傳統的客家小炒 雙鮮茴香烘蛋 視覺效果很棒，我們7個人剛好一人一顆 點仔膠黏豬腳 吃起來很甜，都是比較肥的皮但不太覺得膩口還蠻神奇的 鹹蛋黃奶油松阪豬波浪麵 銀雪西京燒香芹青醬燉飯 酥脆軟殼蟹金瓜燉飯 南瓜醬很香濃貓魚很喜歡 碳烤頂級肋眼牛排五分熟 壽星加入會員送的蛋糕也很有誠意 上蛋糕的時候餐廳還會放生日快樂歌 魚爸魚媽生日快樂減肥失敗 小菜點比較多所以主餐類我們只點了四個 升級成四份A套餐大家分著吃蠻足夠的 這次點的餐點道道無雷大家都說好吃 真是適合慶生聚會的餐酒館 店家資訊：EISEN Bistro 艾昇小館 聯絡電話：03-5350008 地址：新竹市東區民權路 208號 營業時間：11 : 00 - 14 : 00 、17 : 00 - 22 : 00 假日下午不休息 網站：EISEN Bistro 艾昇小館 訂位傳送門 喬桌子餐飲事業 艾昇小館 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

蔬軾 創意蔬食料理：必訪蔬食餐廳推薦，義大利麵燉飯界的愛馬仕

蔬軾 創意蔬食料理 So Veg Restaurant 精緻的聚餐約會首選餐廳「蔬軾」取名蘇軾的諧音，用餐環境跟餐點口味也給人很「舒適」的感覺。 由 SNOW FACTORY 雪坊志業創立的全新蔬食品牌。主打以沒有過度加工的素料，用自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理，和自家的精品優格、手工果醬、與優格冰淇淋，打造出的美味。 用餐環境漂亮又有氛圍，給人舒適的文青風格，跟蔬食給人的感受一樣，舒適 蔬軾菜單 每一道餐點都有小符號標示，素食的類別以及是否會辣。會標註該道料理是否能夠去五辛，輕鬆提供吃各類別素食的朋友選擇。 舒適的用餐環境，真的可以讓來用餐的人非常的放鬆與愜意。 蘇軾蔬食餐點介紹 松露奶油寬扁麵 展現了奢華與細膩的完美結合。寬扁麵條煮至恰到好處，柔軟而富有彈性，每一口都能感受到麵條的滑順與質感。 濃郁的奶油醬汁裹覆在每一根麵條上，帶來豐富的奶香和細膩的口感，而松露的獨特香氣更是讓整道料理瞬間升華。松露的香氣在口中蔓延，與奶油醬的濃郁相互輝映，形成了一種絕妙的平衡。整體口感細膩而層次豐富，令人一試難忘。 牛肝菌蕈菇燉飯 飯選用上等的牛肝菌和蕈菇、鮮奶油、蘆筍、帕馬森起司，經過細心烹調，每一口都充滿了豐富的菌菇香味。米粒煮得軟硬適中，吸滿了牛肝菌和蕈菇的精華，口感滑順而有嚼勁。 濃郁的奶香味、濃厚的菌菇風味與細膩的米飯完美融合，入口即化，餘韻悠長，帶來無與倫比的味覺享受。 這兩道都是必點必吃大推推!! 優格冰淇淋 只要是雪坊會員於門市提領商品，撇除初一十五外，就可以讓該桌的每一位皆能免費吃到價值$135的優格冰淇淋! 蘇軾店家資訊 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- 蔬軾創意料理 農安店地址：台北市中山區農安街263號(近臺北捷運行天宮站)電話∶02-25099936營業時間∶11:30 - 21:0011:30 - 14:30 午餐 (出餐時間從 11:45 後才開始 )14:30 - 17:30 不供餐點、不開放內用 (僅提供優格外帶)17:00 - 21:00 晚餐 (廚房出餐時間到20:30為止) 其他素食餐廳|料理推薦

用創意享受銀髮人生：《最後14堂星期二的課》墨瑞教授談老年智慧

 我想先說一件事，我的頭髮還很黑。但我很想知道老年人該怎麼應對自己的晚年生活，從哪一刻起算晚年？起床開始要耗費更多時間和力氣，或是下一秒就忘記上一秒想著要做的事情？ 從嬰兒時期開始，我們可以很明確地觀察人類進入哪一個時期，唯有老年期難以判斷，可能這也要考慮到個人的身心健康狀況，而且也會決定每個人晚年的長短。不可避免就會談到對「死亡」的看法，這也是強烈吸引我想讀這本書的原因。這本書是由作者的兒子編輯而成，作者已於1995年離世，我覺得很驚奇的是他提出的想法和觀念其實是可以印證在我們所處的現在。 這不是一本只對老年人說話的書，而是提供給每一個會迎接晚年的人類「及早思考」的參考資料。-我很喜歡他說的一句話：能夠活到晚年，意味著我們的經歷夠多，所以我們是最有魅力的人。只要願意，我們有許多內在的寶藏可以跟他人、跟世界分享。 讓我想到我喜歡的電影《高年級實習生》，主角雖然離開原本的崗位，度過了一段快樂的休假時光，也與家人保持良好的互動關係，但他仍然想社會有連結，其實這或許根本無關乎年紀，我們是人類啊，誰說我們進入老年，就該悄然離開這個高度效率化的世界呢？ 這本書提到一個名詞：老年歧視，從我開始閱讀起我也在觀察和回想自己的職場經驗，是不是會對年長者有刻板印象，以及觀察自己的家人，是不是同樣接受到了年齡歧視，以至於因此傷害到他們的自尊。 在這個狀況下用「他者」的思維去思考也讓我覺得有危險，因為總有一天，我就會加入老年者的行列，但願我永遠不會掉進這個陷阱。 因為工作、生活經歷以及承受時代的轉變，每個人身上都會聚集智慧，這便是再年輕也無法戰勝的經驗值，我想最重要的便是先學會肯定自己，不要讓自己黯然離開工作的舞台。- 我也很喜歡這本書其中兩個章節，一篇是《和解》，另一篇則是《好好地老去》。作者不僅提供受訪人的實例故事，還有許多議題的解決方式，當然這很難去符合每個人的生活情況，但我認為重要的是帶出：積極性。 人不能只是意識到活過的歲月以證明自己到達老年，服老並不是意味著依賴性提高，或是失去生理機能，而是更清楚的察覺自己的身心狀態，照顧和控制自己的身體配合自己還想完成的計畫，繼續嘗試、繼續冒險、繼續生活。 我想起來長輩偶爾會說：養兒防老，或是會說你們這代不生孩子的話，以後誰來照顧你們？深究到源頭，會不會是一種對晚年失能的懼怕，以及對死亡後無法被人記得的恐懼呢？ 不過我希望自己能先建立起一個觀念，那便是在完全失去生理機能掌控權之前，都能好好地過每一天。 接受身體自然的轉變，建立起自己的生活圈和交友圈，不要放棄拓展興趣的機會，允許自己emo和感到寂寞，不設限自己的可能，不相信自己的內心和肉體都受到時間的催化，努力做一個活得有創意又豐盈的老頑童。

台北咖啡廳｜We&Me Cafe好好文化創意

台北咖啡廳｜

🌍We&Me Cafe好好文化創意 位於黃金地段捷運市政府步行約三分鐘，有著文青咖啡廳We&Me Café 店內空間不大，但讓人感到很舒適放鬆，在這繁忙的城市也有寂靜的一隅 特別的是窗外還可以看到101，跨年來這裡也是挺不錯的!🎆 // 🍛鹽烤杏菇佐牛肉青醬燉飯 黃澄澄的半熟蛋就超誘人，青醬很香味道不會很重，整體吃起來也不會很膩口 牛肉帶點煙燻的香氣，配上青醬也是很搭 杏包菇煎得金黃保有汁水像是干貝般，咬下都會爆漿 🥞鹹鬆餅 經典美式早餐組合，歐姆蛋、生菜沙拉、德式香腸、水果，配上一整片很Q的鬆餅 歐姆蛋軟嫩還有滿滿牽絲的起司，鬆餅有著像是雞蛋糕厚實感，圖案連接處吃起來薄脆很涮嘴 想吃早午餐又想吃鬆餅的朋友們可以選這道，有甜又有鹹 ☕️可可巧克力歐蕾 ☕️可可巧克力歐蕾也太可愛了吧，簡單的巧克力歐蕾直接升高一個檔次，上層的奶泡十分的細緻，喝下很順口 ☕️焦糖瑪奇朵 焦糖香氣結合咖啡豆就是迷人滋味，記得把焦糖醬攪散，苦中帶甜，配上甜點絕配! 🍰當日甜點 甜點櫃可以選當日甜點，與好友聊天搭配一杯飲品也在適合不過了 磅蛋糕扎實偏乾一點，但淋上的百香果醬補足水分，酸酸甜甜的很解膩 ~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市信義區基隆路一段188-2號 Opening: 平日10:00–22:00,假日9:00–22:00,周一公休 Tel: 02 2763 8767

【台中美食】爛漫小料理| 勤美巷弄隱藏版創意日料居酒屋，每日限定充滿驚喜，香噴噴和牛大根釜飯米粒Q彈奶香濃厚的牛肉丁很讚

來介紹一家隱身在勤美巷弄內的日式創意料理-爛漫小料理，超級隱密沒特別注意還不知道居然是一家超低調日式居酒屋，餐點菜色別出心裁，每個品項都看得出老闆的用心，每日限定逸品都充滿驚喜，尤其廣受好評的季節限定釜飯，和牛與蘿蔔甘甜與油脂的交織，簡直完美，小周末的約會很適合與朋友來小酌用餐唷!! ✅創意料理翻玩食物新滋味 ✅多款日本酒肴無酒精特調也讚 ✅用心推出每日限定餐點有驚喜 - ⚠️線上訂位每人訂金$500元，用餐120分鐘，每日限定逸品需要查看ig動態唷! https://inline.app/booking/-NOSUpsoPk73SK-jwCic:inline-live-3/-NOSUq625MWlpT9ce36V ⚠️低消每人一杯飲料，多人用餐建議選包廂 ⚠️停車困難，建議搭車前往更方便 爛漫小料理-外觀、用餐環境 美村路附近的小巷弄裡，附近不好停車，若要飲酒建議搭車前往，如果需要停車建議可以停在勤美草物道兩旁有停格唷~~ 在一片低調民宅內，蘇菲也是靠著導航才找到的~~濃濃日本風情的餐廳跟兩旁民宅形成大對比，快點跟著蘇菲進店去囉~ - 一樓用餐空間都是板前座位，高腳椅與每位客人比肩而坐，介意隱私者勿來唷~ 內用約10個位子，數量有限，不過現在開放二樓包廂可以提供包場使用可坐5-8人，6人以上偏壅擠 整個燈光氣氛很不錯不過色調偏暗 - 👉菜單 蘇菲之前去的菜單長這樣，不過目前全新改版下面奉上最新菜單 這是目前透過訂位網站店家提供的最新菜單給大家參考，品項不多不過有釜飯也是能吃飽的唷~ - - - - 有提到當日限定逸品都需要透過ig限時動態才能知道~這是蘇菲用餐當日的菜單，每天可能都會有些許不同~ - 那我們差不多準備用餐囉~ 👉胡蘿蔔白味噌湯 就坐完畢點好菜色後店員會先送上一人一小杯熱湯，非常溫潤順口完全沒有胡蘿蔔可怕的味道~大家完全可以放心，很好喝!!用這杯暖胃開啟今晚的一餐~~ 👉文佳人 鮮榨蜜柑酒 小料理這家居酒屋除了提供各式清酒大吟釀之外，也有果實酒甜甜好入口的妹子酒，這款是來自高知縣的蜜柑釀造，冰冰的喝最棒，酸甜還有淡淡果香，店家都會特別拿酒瓶出來介紹給大家拍照很貼心 - 👉馬鈴薯絲沙拉 前菜點了馬鈴薯絲沙拉，非常特別的做法一般我們在居酒屋最常看到做成馬鈴薯泥，不過爛漫小料理直接把主原料馬鈴薯刨成細絲酥炸堆疊成一座小山，下面鋪墊芝麻葉增添清爽，非常有趣，創意料理不過價格也拉比較高 - - 分量其實不少，芝麻葉來的剛剛好非常解膩 👉無酒精特調 #心 柚子/佛手柑/蜜香烏龍 左邊那杯是無酒精特調，清爽的蜜香烏龍帶點淡淡的柚子香氣 不錯喝唷~還有其他三款無酒精特調等大家來品嘗 👉黃金水果玉米 弄成玉米天婦羅的感覺，包裹簡單麵衣，一口咬下還有滿滿玉米水份，蠻好吃的 - 後來發現蘇菲點蠻多炸物料理，不過配點果實酒還是很不錯的搭配，好吃的水果玉米，麵衣也不會太厚保留玉米甜味100% 👉海苔干貝捲 再來一個炸物!!!這次今日限定逸品，海苔捲裡面包裹著生食級大干貝，外酥內嫩好吃是好吃，但一份280元，切一半~一小塊就140元價格不斐 整體口感不錯，就是價格偏高~ - 軟嫩多汁的干貝處理得很不錯 👉炭烤澳洲羊肩孜然七味粉 這道菜想說點一份肉類當主食，因為菜單上種類不多選了當日逸品羊肩吃看看，有附上柚子胡椒及七味粉，老實說碳烤香味很香其實賣相也不錯，但羊肉偏普通，以整體分量價格一樣偏高 - - 部分羊肩肉油脂偏多也不好咬個人不推~~ 👉和牛大根釜飯 心心念念的釜飯來了，堪稱最有看頭，一整鍋釜飯都是我們的唷!!店員在面前打開~滿滿儀式感，釜飯香氣十足熱騰騰的，好吃又好看 大小蘿蔔丁分別用蒸煮及乾炒的口感各有不同風味，和牛油脂豐厚香氣十足，滿滿的肉汁全部鎖在鍋子裡，和牛肉丁也相當多汁 - 拍完照之後店員會幫大家盛裝，吃不完再繼續補 米粒Q彈不油膩，淡淡油香吃起來更滑順香甜，蘇菲自己還續了一碗~~ - - 最後的結尾還會送上味噌湯及小菜讓我們配著飯吃，吃起來不無聊又更豐富了 👉味噌湯 味噌湯附贈的，中規中矩還不錯，附贈簡單配菜可以搭配釜飯一起享用增加層次感 - 自備慶生蛋糕 今天是為了慶祝朋朋生日才來用餐，特別訂了台中造型客製蛋糕 #有一天 Someday 可以直接跟闆娘溝通樣式造型，裡面內餡選擇詳洽臉書官網 四吋蛋糕可以供約2-4人享用，精緻小巧 價格印象800元左右 - 👉餐後記 蘇菲是看了YT推薦來用餐，順便慶生，店家很貼心可以寄放蛋糕，幫忙點蠟燭端出來🧡餐點平均價位偏高，餐點很有特色，尤其釜飯米粒Q彈充滿和牛油脂及香氣吃起來順口香甜，搭配白蘿蔔丁甘甜程度又升級，店員推薦的果實酒，無酒精特調也都很棒，顛覆傳統馬鈴薯沙拉，選擇酥炸方式超級酷，切絲高溫油炸，脆脆的口感很特別，下面鋪墊芝麻葉增添清爽，羊肩個人吃不太懂，偏普，性價比不高，但氣氛還不錯 爛漫小料理 -用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區美村路一段102巷9號 🈺17:00~00:00(周二公休) #台中美食#台中景點#台中日式料理#台中日本料理#日本料理#日式#居酒屋#台中居酒屋#台中美食推薦#台中勤美#勤美#勤美綠園道#果實酒#小料理#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

青陽食肆-台中創意咖啡店

青陽食肆在這超熱的夏天, 適合來這耍廢一下的特色咖啡店 裝潢上:狹長型的空間,採上下鋪沙發式隔間甜點:1.🛁小鴨洗澡水洗澡水這杯造型特別浴缸裡的水其實就是美式, 尾韻有一點點淡淡的麥香喔對了, 🐤鴨子是可食用巧克力,不是裝飾用喔 2.青醬雞肉泒- 通常這種鹹泒都不會太雷 3.🌧雲和雨- 那朵雲是白綿綿的綿花糖, 當咖啡熱氣上升時♨️,綿花糖(雲)會慢慢融化成雨滴 (糖水), 就變成一杯頗具創意的有糖咖啡飲品. 4.💊感冒膠囊 - 裡頭是芒果慕斯, 好綿滑 5. 月球表面- 外層用白巧克力包裹，主體是抹茶、內餡加入QQ麻糬與黑巧克力, 當嘴巴第一口咬下去, 4種口感層次豐富到有點像進入"媽的多重宇宙"。

涉及超過1000張照片的拍攝

這幅壁畫是我一直夢想創作的定格動畫影片的最終成果。 它講述了一個女孩在閱讀一本書時變成鳳凰，死去並從灰燼中重生，最終化作永恆雕像的故事。 這是一個漫長的項目，涉及超過1000張照片的拍攝。 這次創作不僅是對我藝術技巧的挑戰，更是對耐心和創意的極大考驗。每一張照片都凝聚了無數的心血，最終成就了這幅充滿故事性的壁畫。 你是否也有一個創意故事想要用壁畫來表達？無論是為了家庭、商業空間還是個人愛好，我們都可以提供專業的設計和繪製服務，將您的故事轉化為視覺藝術，讓每一面牆都講述獨特的故事。 現在就聯繫我們，讓我們一起把您的創意變成現實，創造出獨一無二的藝術作品！ #壁畫藝術 #定格動畫 #創意故事 #鳳凰重生 #藝術創作 #視覺享受 #定制壁畫 #藝術服務 #創意設計 #台北藝術 我們是MadeinBrugos大型壁畫接案團隊 我們團隊在其他地區擁有豐富的經驗，曾與多家餐廳、酒吧以及品牌門面合作，為其設計獨一無二的創意壁畫，提升空間的藝術氛圍和吸引力。 我們的初衷 我們的目標是設計出專屬於您的創意延伸，讓每一幅壁畫都成為您品牌故事的一部分，並在短時間內繪製完成。 關於藝術家GARE 藝術家GARE（Gabriel）是來自西班牙的大型壁畫藝術家，在西班牙創建了Sergare藝術公司，目前定居台灣。GARE主要從事大型壁畫活動，擁有超過15年的大型壁畫經驗。曾與著名設計師及各大品牌如RANGE ROVER、LE LABO香水等合作，創作出眾多精彩的壁畫作品。 我們的壁畫範圍廣泛，涵蓋各種風格和主題： 相關作品 我是GARE的經紀人泰莎（Tessa），感謝您用心閱讀，希望我們有機會合作洽談！如果您有任何問題或需要進一步了解，請隨時與我們聯繫。 再次表達我們的感謝之意！ 聯繫方式 期待與您合作，共同創造美麗的藝術作品！

這是我第一次嘗試的風格

這次為 @feibar.official 創作的壁畫 這次的壁畫創作讓我非常滿意，這是我第一次嘗試這樣的風格。非常感謝酒吧老闆給予我創作的自由，讓我能夠充分發揮創意，創造出這樣獨特的作品。 這幅壁畫融合了多種元素，不僅增添了酒吧的氛圍，也讓每一位到訪的顧客感受到藝術的魅力。如果你也對壁畫創作感興趣，無論是商業空間還是個人愛好，我們都可以提供專業的設計和繪製服務。讓我們一起把您的想法變成現實！ #壁畫藝術 #創意自由 #藝術創作 #feibar #視覺享受 #定制壁畫 #藝術服務 #創意設計 #台北藝術 我們是MadeinBrugos大型壁畫接案團隊 我們團隊在其他地區擁有豐富的經驗，曾與多家餐廳、酒吧以及品牌門面合作，為其設計獨一無二的創意壁畫，提升空間的藝術氛圍和吸引力。 我們的初衷 我們的目標是設計出專屬於您的創意延伸，讓每一幅壁畫都成為您品牌故事的一部分，並在短時間內繪製完成。 關於藝術家GARE 藝術家GARE（Gabriel）是來自西班牙的大型壁畫藝術家，在西班牙創建了Sergare藝術公司，目前定居台灣。GARE主要從事大型壁畫活動，擁有超過15年的大型壁畫經驗。曾與著名設計師及各大品牌如RANGE ROVER、LE LABO香水等合作，創作出眾多精彩的壁畫作品。 我們的壁畫範圍廣泛，涵蓋各種風格和主題： 相關作品 我是GARE的經紀人泰莎（Tessa），感謝您用心閱讀，希望我們有機會合作洽談！如果您有任何問題或需要進一步了解，請隨時與我們聯繫。 再次表達我們的感謝之意！ 聯繫方式 期待與您合作，共同創造美麗的藝術作品！

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