清燉雞湯製作方法

食材 1. 全雞ㄧ隻 2. 蔥 3. 薑片 4. 蒜頭 5. 鹽巴 少許 6. 地瓜 切丁 7. 紅蘿蔔 切丁 8. 香菇 切蒂頭 （ 蒂頭要留著 ） 9. 洋蔥 10.白菜 口感 自然的鮮甜，喝起來清爽順口又不會太油，肉質鮮嫩，筷子一夾骨肉很容易就可以分開，清香回甘的風味很適合當作幫身體補補能量的好選擇 做法 1. 準備一鍋滾水加入薑片 2. 將全雞清洗一下，放進滾水川燙大約2分鐘。 3. 川燙後用清水洗凈雜質、拔毛，還有肚子裡面也要沖洗乾淨。 4. 在雞肉表面均勻的抹上少許鹽巴後，放在容器用保鮮膜或是蓋子放進冷藏備用。 5. 準備食材 2.3.4.6.7.8.9.10 6. 把蔥薑蒜放進雞的肚子裡面，放入鍋中、加入水，水要蓋過雞 ，不蓋鍋蓋開大火煮滾，煮滾後轉中火，邊撈除雜質。 7. 放入食材6-9 ，煮滾後撈除雜質，轉小火蓋鍋蓋燜煮30分鐘 ，過程中要留意是否湯汁會溢出以及需要看看是否有雜質需要撈 。 8. 30分鐘後開鍋蓋，如果有雜質需要撈除 ，放入白菜繼續悶煮20分鐘，試一下味道，即可完成。 備註 1. 烹調時間以雞肉大小、搭配食材增減。 2.重口味的朋友，可以在湯頭加入鹽巴 。 3.如果雞肉是冷凍的，需要完全的解凍 4.這次選購內臟已經清除的雞 5.配菜依照個人喜好，耐煮的可以先入鍋。 6.打疫苗前後不建議加入米酒 #食譜 #清燉雞湯 #燉湯 #料理 #美食 

常見的五種咖啡，差異在哪裡?

咖啡分享

一日之計在於晨，提神醒腦就他最剛好。 起床來杯咖啡最合適了， 若想多省點錢， 現在只能在家自己動手做，過過咖啡癮了， 而自己泡的好處就是濃淡自己決定， 想加牛奶或燕麥奶時，比例也能依自己的喜好調整。 那大家知道常見的五種咖啡種類，是怎麼調製的嗎? 知道他們的基本組合後，就可以自己試試看囉❤ 按照下列公式的順序來完成準沒錯的。 (才不會有上面冰冰的，下面還熱熱的狀況喔!!! 想喝熱的話，只要將冰塊去掉就是囉~ 美式咖啡=冰塊+濃縮咖啡+水 以我喜歡的比例為範例， 冰塊先加四五顆在杯中， 加入濃縮咖啡後，再加水至𝟸𝟶𝟶 𝙼𝙻的線，就簡單完成了。 拿鐵或燕麥拿鐵 =冰塊+牛奶或燕麥奶+濃縮咖啡+奶泡（這兩種被我歸在一類 以我喜歡的比例為範例， 冰塊先加兩三顆在杯中， 加入牛奶至𝟸𝟶𝟶 𝙼𝙻的線後，在加入濃縮咖啡， 如果家中沒有打奶泡器，其實它也就是可有可無的存在， 但如果家裡有，就可以打𝟻𝟶 𝙼𝙻的奶，讓他更完整啦(❁´◡`❁)。 卡布奇諾=冰塊+牛奶或燕麥奶+濃縮咖啡+奶泡(與拿鐵差異在奶的比例少了) 以我喜歡的比例為範例， 冰塊先加兩三顆在杯中， 加入牛奶至𝟷𝟻𝟶 𝙼𝙻的線後，在加入濃縮咖啡， 奶泡的有無，看家中有沒有打奶泡的道具喔， 有的話可以打𝟻𝟶 𝙼𝙻的奶，就完成囉。 摩卡拿鐵=冰塊+牛奶或燕麥奶+濃縮咖啡+巧克力+奶泡 以我喜歡的比例為範例， 事前先將一匙巧克力粉加入𝟻𝟶 𝙼𝙻的熱水攪拌均勻後， 放一旁，冰塊加兩三顆在杯中，加入牛奶至𝟷𝟻𝟶 𝙼𝙻的線後， 加入濃縮咖啡後，再放入剛剛的巧克力， 奶泡的有無，看家中有沒有打奶泡的道具喔， 有的話可以打𝟻𝟶 𝙼𝙻的奶就可以囉。 瑪奇朵咖啡=冰塊+濃縮咖啡+奶泡 以我喜歡的比例為範例， 冰塊先加兩三顆在杯中，加入濃縮咖啡後， 這裡的奶泡為重大元素，絲毫不能被省略，需要準備𝟷𝟶𝟶 𝙼𝙻的牛奶打奶泡喔。 以上為我自己喜歡喝的比例， 喜歡奶味再重一點的， 或想要自己𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 都可以在自己調整喔~ 其實咖啡的調配很簡單，之所以會有這麼多咖啡廳， 是因為他們使用各式產地及種類的豆子， 這樣不僅能體現出不一樣的風味， 也能讓我們為了迎合自己的味蕾，找尋到適合自己的咖啡悠。

烏醋乾麵和烏醋臭豆腐炒小卷 製作方法

<烏醋乾麵 > & < 烏醋臭豆腐炒小卷>製作方法

食材 1. 烏醋 2. 白砂糖 3. 薑絲 4. 香油 5. 醬油 6. 白芝麻 7. 蔥花 8. 香菜 洗淨 9. 小卷 10. 大的生臭豆腐 11. 白芝麻 12. 麵條 13. 鹽巴 做法 1. 準備一鍋水，加入少許鹽巴煮滾。 2. 將小卷洗淨、切小塊 。 3. 將大的生臭豆腐切成跟小卷差不多大小與寬度 4. 準備一個炒鍋開小火，加入香油與薑絲炒香。 5. 放入生的臭豆腐，煎至兩面金黃。 6. 加入小卷、香菜、烏醋、鹽巴、白砂糖拌炒一下，試一下味道即可完成烏醋臭豆腐炒小卷。 7.準備一個碗，裡面放入烏醋比例１．５／醬油比例１／香油比例１/ 白砂糖比例１／白芝麻少許攪拌均勻。 8.在滾水中加入麵條，煮熟後撈起放入碗裡，撒上蔥花，要食用的時候，攪拌一下即可完成烏醋乾麵。 口感 : 煎過的臭豆腐，外酥香內軟嫩，加上小卷Q彈的口感，與香菜的香氣還有烏醋的酸，除了開胃外，又有層次堆疊的口感，彼此互補又激盪出更美好的滋味。 開胃清爽的烏醋乾麵，加上了白芝麻提香，讓這一碗麵。不單單只是一碗乾麵，整體的口感豐富度往上提升。 備註 1.喜歡酸一點的朋友，可以增加烏醋的比例。 2.調味依照個人喜好增減 3.建議可以另外炒個青菜或是燙青菜更加營養喔（這次有炒但沒有拍攝） 4.喜歡濃稠感醬汁的朋友，醬油的部分可以改蠔油或是醬油膏，如果是這兩個，糖的部分就需要減少。 5.喜歡辣的朋友，可以在醬料裡加上辣椒。 #烏醋乾麵#食譜#料理#烏醋臭豆腐#小卷料理

充滿情慾和命案的學校開學啦！《菁英殺機第4季》5大劇情亮點，這次究竟又會是誰慘遭殺害？

充滿情慾和命案的學校開學啦！《菁英殺機第4季》5大劇情亮點，這次究竟又是誰會慘遭殺害呢？

期待已久的《菁英殺機第4季》在今年6月18日於Netflix上線啦！等了一年多終於可以看到這間菁英中學的後續發展，究竟大家的感情會如何發展，派對和床戲是否還是還是跟前幾季一樣多呢（笑）？《菁英殺機第4季》有很多舊的角色離開（像是我最愛的卡菈，哭），卻也加入了很多新角色，激盪出更多精彩的火花。而第四季到底還有哪些值得看的亮點，又會有哪些新故事呢？就讓這篇文章幫你整理好懶人包，讓我們一起看下去吧！👉《📺西語影集》校園社會縮影：謊言、毒品、性愛、宗教 #菁英殺機 Élite 《菁英殺機第4季》預告 《菁英殺機第4季》劇情大綱 （圖片來源：Elite Wiki） 新校長和四位新學生的到來，為菁英中學－拉因齊納斯帶來更多的改變和威脅。許多學生的生活和情感都因此變得更複雜，甚至在跨年派對上又引發了一場命案！究竟這場命案發生的原因為何？學生們又該如何順應這些改變呢？👉 還在思考要追甚麼劇？六部你必須看的西班牙影集推薦 《菁英殺機第4季》亮點一：新角色的加入 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 這季又新增了了4位新學生， 2位小鮮肉和2位辣妹的加入，不僅讓整部劇的顏值大大提升，更為第四季增加了不少亮點和精彩。照片中左一（曼西亞）、右二（艾莉安娜）和右一（派崔克）為校長的小孩，左二（菲利普）則為中歐公國的直系王位繼承人，不僅來頭皆不小，在學校掀起的腥風血雨更是不小！👉「如果躲起來，就是對他們認輸」：盤點3部Netflix校園霸凌影集！近期網路霸凌影集居然是它！ 《菁英殺機第4季》亮點二：尺度更勝前幾季 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 有看《菁英殺機》系列的人應該都知道前幾季尺度有多大，而這季的尺度不減反增！不僅超多床戲畫面，甚至男女、女女、男男、男男男的床戲都有！無論你想看哪種床戲，《菁英殺機第4季》一定能滿足你XD 所以建議看這部的時候不要跟家人一起，也盡量把音樂轉小聲一點，避免被人誤會在看謎片啊～👉 招式樣樣來！2020年大尺度歐美影劇Top10推薦，看完絕對讓你慾火焚身👉 一個人也要火熱起來！Netflix情慾片單13部推薦，原來用這個「關鍵字」就能找到情慾片？ 《菁英殺機第4季》亮點三：錯綜複雜的情感 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 這季的感情比起前幾季更為複雜，不僅因為新角色的加入，讓多對情侶因此分手、出軌或爭風吃醋，新角色和家中的情感也是十分複雜。在劇中每個人都必須面對自己最真實的慾望和情感，並藉由說出實話、良好的溝通才有機會讓情感有所解套。 《菁英殺機第4季》亮點四：命案的真相 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 這季跟前幾季一樣又發生了命案，發生原因也跟前幾季一樣錯綜複雜。因此在觀影過程中多了一個解謎的樂趣，邊看可以邊猜到底誰才是這起案件的兇手。我個人認為《菁英殺機第4季》的兇手和整件命案發生的原因，是最難猜測也是最讓人意想不到的（雖然我個人沒有到很喜歡，但還是覺得蠻意外的）。 《菁英殺機第4季》亮點五：溫馨的結局 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 這季最後應該可以算是一個蠻好的結局，不僅角色之間願意把話說開，選擇放下和原諒，也願意互相扶持並幫助對方。《菁英殺機第4季》的結局算是蠻溫馨的，不像前幾季結尾比較多感傷和不捨（雖然我其實也沒有很愛結局哈哈，但就是看完不會像前幾季那麼沈重）。 《菁英殺機第4季》劇情評價 （圖片來源：@EliteNetflix / Twitter） 我覺得《菁英殺機第4季》沒有前三季那麼好看了，劇情跟前幾季差不多，沒有再變出什麼新花樣，加上這季床戲太多，很多人都說看這季感覺就在看A片，根本沒什麼劇情可言。 我自己看前幾集覺得還算好看，但最後一集命案的整個經過我覺得蠻扯的，儘管結局是溫馨的，但不合理之處太多還是讓我沒辦法買單，這也是為什麼《菁英殺機第4季》在網路上的評價並不是很高。 不過不得不說這季新角色的顏值確實不錯，尤其派崔克真的是帥到不行啊😍 無論臉還是身材都超讚，笑起來更是可以電死一票少女，直接封為我在《菁英殺機第4季》裡最愛的角色（有夠膚淺XD） 最後，如果你喜歡看校園劇、床戲（？），或是想得知上流社會的生活，還是推薦你可以看一下《菁英殺機》系列，但可以看到第三季就好，《菁英殺機第4季》可以等劇荒到沒劇可以看的時候再看就好XDD 最後，如果你喜歡我的文章 別忘了幫我按讚、收藏和分享哦❤️ 也歡迎追蹤我的 Instagram、FB 和 PopDaily 哦～ *每週日固定更新文章是在Instagram也可以直接按以下連結追蹤⬇️Instagram： FB：Ainsley • 戒不掉的影PopDaily：Ainsley • 戒不掉的影- #菁英殺機第4季 #elite #Élite #菁英殺機 #西班牙劇 #上流社會 #Netflix #貴族 #情慾 #18禁

在家這樣賺｜沒有流量也能接案創造被動收入！

#增加收入 大家是不是都跟莓嬸一樣受夠了一堆創造被動收入的文章或影片， 連結點進去永遠都在教你加入直銷、加入線上課程...等！ 不然就是「詐騙」！莓嬸親身試驗過「高薪打工」的詐騙，那種都會叫你先儲值1,000元的，然後教你操作，這些都是詐騙！天下沒有白吃的午餐，所以真的不要異想天開以為捷徑這麼多！ 今天想跟大家介紹的是ZOOMEE 大家可能都有聽過，基本上ZOOMEE就是網紅接案平台， 欸等等！我不是網紅沒什麼流量，那要怎麼賺？ 聽莓嬸娓娓道來！就算你不是高流量網紅，一樣可以在這裡接案賺錢，我並不會說流量多寡代表賺錢多少，我會說流量多寡代表「賺錢速度」！ 所以親愛的，我們換個角度想，一天存一點總比完全沒存還好，是吧！ 但我為什麼會說是被動收入呢？ 原因很簡單！就莓嬸的自身經驗來說，我自加入以來接觸最多的是「CPC」的案子，至於CPC是什麼待會會向大家解釋；基本上我不主動推廣每天也有10元的項目，10元聽起來不怎樣，但一天10元也真的比銀行一個月的利息還高了！ 那麼ZOOMEE上有幾種接案方式呢？ 我不會全部介紹，太冷門那種很難操作的都直接幫大家Skip掉！ okay但在我們了解怎麼利用ZOOMEE賺錢之前我們先來註冊ZOOMEE 註冊完之後呢大家可以看到目錄這邊，介面很清楚，有非常多不同的活動可以接。 1. CPC (Cost Per Click) 項目入門款！ 「單次點擊成本」，翻譯成白話文也就是說，每當有人點擊一次網址進去網站，企業所需支付成本。 而對於參與CPC項目的你來說是什麼意思呢？ 就是每當有人點進一次企業提供給你的網址，你就會收到企業支付相對應金額 舉例來說，莓嬸最近參與了王品集團的CPC項目，該項目CPC金額為台幣2元，而在ZOOMEE裡我參與了這個項目，系統就會自動跳出一組專屬網址給我，所以莓嬸需要做的事情就是將這個網址傳送給朋友們，或是透過我的社群發布給朋友們，有興趣的朋友們則會點擊進去了解資訊。 這個方法不僅吸引了朋友們對該企業想宣傳的內容產生興趣，也讓幫忙宣傳的人能得到相對應的收入，我覺得是滿不錯的模式，推薦給大家。 註冊ZOOMEE馬上開始簡單的CPC賺錢吧！ 2. CPS (Cost Per Sale) 關於CPS是什麼，有興趣了解的話大家可以直接去維基百科， 莓嬸想略過科普，直話直說這個模式你會怎麼賺。 如上面那張圖就是CPS的介面，大家可以看到有個大不同品牌， 從Charles&Keith到Nike等各大品牌，雖然每期的品牌都會不太一樣，莓嬸也不敢跟你保證一定有你喜歡的品牌，但最少會有大眾普遍喜愛的品牌。 廢話不多說，這個模式就像SHOPBACK，每當有人透過「你給的網址」進去購買，你就可以得到「分潤」！ 註，每當你加入一個項目，該項目就會給你一個你的專屬網址。 品牌的行銷手法就是讓大家去當團媽、當擴音器、當里長廣播，告訴你去跟你的朋友說我有賣這些東西，他們買了我就分你多少錢，這樣的意思！ 當然本身有想買什麼東西也可以直接透過自己的網址購買，自己幫自己打折！ 3. PPP (Purchasing Power Parity) PPP的白話文最長的操作方式就是像KOL們的產品心得貼文、產品互惠。 說到這，大家應該也嗅到了！沒錯PPP會相較CPC及CPS來說還要需要流量，通常企業紛絲人數都有限制，但企業給的酬勞也不會太差，所以其實也很推薦給有在經營部落格或經營的朋友們！ 其實在ZOOMEEPPP的門檻都不會高到遙不可及，近期有看到的幾個項目都約3,000粉絲即可接案！ 還是滿高的，但比萬來萬去的還親民10倍了！！！！ ------------------------------------------------------------------------------ 今天的介紹就到這邊！有興趣的朋友們可以註冊ZOOMEE看看裡面提供哪些項目，像莓嬸這樣放者佛系賺也無傷大雅，創造額外一點小收入，幫自己存一點每個月吃美食的錢錢🤩 最後，我是Melanie會在POPDAILY分享一些日常、調色Preset、戀愛話題！希望你喜歡我的文章👻


DIY｜手把手的教你做一杯鹹鹹甜甜的起司奶蓋抹茶

嗨你們！歡迎回到克萊拉的生活提案！ 為了上一篇的抹茶蛋糕買了一整袋抹茶粉，為了不浪費，這禮拜就拿來做奶蓋抹茶吧！ 微苦的抹茶配上鹹甜又濃厚的奶蓋，喝起來不輸給外面的手搖飲❤️ 快點學起來！ 抹茶本體 抹茶粉 4g、冷開水 500ml、糖或蜂蜜隨意、冰塊隨意 起司奶蓋 動物性鮮奶油 120g、全脂鮮奶 45c.c、糖 15g、鹽 1.5g、奶油乳酪 15g 1. 因為對咖啡因敏感，所以這邊選擇用冷泡的方式來做抹茶，請先把抹茶粉過篩，加入水、糖(可加可不加)和冰塊 2. 混合均勻後，放進冰箱冷藏一晚 3. 奶蓋請準備攪拌器，使用最高速把鮮奶油、糖和鹽打發至有紋路的狀態，要注意低溫較易於打發，所以材料不要拿出來在室溫中久放唷！ 4. 打出紋路後加入鮮奶繼續打至柔順，接著加入奶油乳酪打到均勻無結塊就完成了，裝到密封盒裡也冷藏一晚 5. 把冷泡完成的抹茶倒入杯中，可加入一些冰塊使奶蓋待會能順利飄在上面 6. 奶蓋一勺一勺輕輕的鋪在最上面，一次加入太多可能會太重導致跟茶混在一起 7. 可隨意灑上一點抹茶粉，這樣就完成啦，請享用你的起司奶蓋抹茶🍵 / DIY｜抹茶控一定會愛的抹茶重乳酪蛋糕，想吃自己做就行！ 台北士林｜ 每個口味都想點一輪！花藏雪手作雪氷 宜蘭住宿｜每個角落都像雜誌一樣美的民宿，旅人、山、海、烏石港 / 如果你喜歡這類型的文章，歡迎按讚/留言/追蹤，每週固定更新一篇 旅遊/美食/DIY的提案喔！ #抹茶 #抹茶奶蓋 #DIY 

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇 內有精緻版/趕時間速成版

哈囉大家好，我是一個在小鎮工作的護理師，輪上夜班時會帶便當上班，於是開啟了我的自煮生活，工作的地方沒有蒸鍋只有冰箱，所以我的料理多數是以冷食為主! 今天要來跟大家分享在家也能做出美味鹹水雞，會有兩個版本(精緻版/趕時間速成版) !那就精緻版先來囉! 先教大家如何備菜，主要講煮出嫩肉的部分! 再來是選自己喜歡的蔬菜加入，洋蔥切好之後泡冰水不用燙，小黃瓜切塊/玉米筍切半/四季豆對切/竹筍切片後 下水燙熟(要是鹽水哦) 唯一不是用燙的配菜是馬鈴薯，切塊後灑上鹽巴拌一拌放電鍋蒸熟，電鍋內的水量取決於大家用多少馬鈴薯喔，我這樣的量是加了一杯水。 接下來出場的選手是醬料們，如果調味料不同品牌也不影響，家裡有甚麼就加甚麼就可以囉! 重頭戲來囉!把大家混在一起! 調味料的部分要請大家自己斟酌，看自己備料的量和自己喜歡的口味，加入適合自己的量，香油是提味作用。南瓜籽油是我需補充好油質，增加高密度膽固醇，所以南瓜籽油是可加可不加的喔! 一直覺得少了甚麼原來是我最愛的蒜頭忘記加了>< 再次拌勻後就完成囉! 趕時間簡易版的大原則跟精緻版是差不多的所以就沒有詳細介紹了，把兩個重點給大家! 1.調味料使用里仁的這罐好湯頭，是濃縮湯頭所以加入適量就好，可以不必稀釋，也不用再加其他調味料，就很夠味了，喜歡胡椒的朋友可以自己加入! 2.配料都切成條狀(入味速度快)，內有筍子/小黃瓜/洋蔥，小偷懶提醒切絲的小黃瓜可不必川燙，辣椒提色又提味! 鹹水雞的2種作法就到這邊，希望大家會喜歡哦，如有不清楚的地方也可留言詢問我! #冷食便當 #懶人料理 #自主料理 #鹹水雞 #雞胸肉料理 #涼拌料理 #里仁必買

七種哈密瓜甜點食譜，這個哈味你吃過嗎｜跟著相葉雅紀來做菜

這篇文章的食譜有 哈密瓜三明治哈密瓜軟糖哈密瓜寒天果凍哈密瓜刨冰哈密瓜冰淇淋哈密瓜菠蘿麵包哈密瓜芭菲 這次相葉雅紀來到的地方是同樣位於千葉縣東北部的旭市飯岡。也是九十九里濱的最北端，在夏季的時候會有很多到海邊遊玩的觀光客。 這集要使用的地方食材便是位於千葉縣旭市飯岡盛產的哈密瓜！！飯岡地區具有安定的氣候因素，因此對於「溫度管理」相當重視的哈密瓜栽植來說，非常的適合，而這裡出產的哈密瓜甜度更達到15度以上！ 哈密瓜小知識：哈密瓜的果肉都會沈積於下方，所以普遍都是「下方」比較甜呦 哈密瓜三明治 材料(兩人份) 哈密瓜 1/4個鮮奶油 200mL吐司 (6切分) 2片 製作方式 1.留下距離皮約1/4的位置，將其他果肉切下後對切2.由於哈密瓜本身已具有甜味，在打發鮮奶油時不需再另外加入砂糖，並確實打至固體狀3.將打成固體狀的鮮奶油塗抹於兩片吐司表面，並放上預先切好的哈密瓜4.用保鮮膜確實包起固定形狀後置於冰箱冷藏30分鐘5.從冰箱取出三明治後，保持包有保鮮膜的狀況下，將三明治對切即完成 哈密瓜軟糖 材料 哈密瓜果醬 40g明膠粉 10g水 3大匙檸檬汁 1小匙 〈哈密瓜果醬製作材料〉 (約可製作出70g) 哈密瓜 200g砂糖 1大匙檸檬汁 1/2小匙 製作方式 〈哈密瓜果醬部分〉 1.在鍋子中用湯匙取下哈密瓜的果肉，並加入砂糖、檸檬汁後中火加熱約10分鐘2.待果肉完全煮爛之後，用濾網濾出果肉及果醬部分 〈哈密瓜軟糖部分〉 1.在耐熱的碗中加入水及明膠粉並混合均勻後，包上保鮮膜放進微波爐以500W加熱30秒2.加熱完成後，取出步驟1的碗加入哈密瓜果醬及檸檬汁混合均勻後，再包上保鮮膜後放進微波爐以500W加熱20秒，讓未完全融化的明膠粉完全融化。3.步驟2加熱完成後，倒入容器中，置於冰箱冷藏約30分鐘，讓它固定成形4.取下後自然乾燥約半天，完成具有彈力的哈密瓜軟糖 哈密瓜寒天果凍 材料（約120mL布丁杯 x 4份） 哈密瓜 1/4個 (哈密瓜濃縮汁300mL)水 100mL砂糖 1大匙寒天粉 4g哈密瓜果肉 (裝飾用) 製作方式 1.將哈密瓜切成適當的大小，利用調理棒將哈密瓜均勻攪碎，並用濾網過濾2.在平底鍋上加入水、砂糖、寒天粉混合均勻，並用中火煮至沸騰，且為了不凝固請不斷攪拌3.加熱完成後離開火源，於哈密瓜汁中加入寒天後攪拌均勻。均等的倒入容器中4.放置約10分鐘左右等待凝固(可置於常溫凝固 或是 置入冰箱凝固)後脫模並裝飾即可 哈密瓜刨冰 材料 哈密瓜 1/2個 製作方式 1.將哈密瓜切半後，用湯匙挖出果肉置於密封袋中冷凍一晚。2.將冷凍的哈密瓜果肉置入刨冰機即可製作哈密瓜刨冰 哈密瓜冰淇淋 材料 哈密瓜 500g鮮奶油 100mL砂糖 2大匙 製作方式 1.先將哈密瓜切塊後，利用均質機將哈密瓜搗碎並均勻攪拌。2.於成泥的哈密瓜中加入鮮奶油及砂糖，同時攪拌均勻3.將攪拌完成的哈密瓜倒入金屬容器中，過程中也持續攪拌。完成後置入冰箱冷凍庫約1-2小時後即完成。 哈密瓜菠蘿麵包 材料 〈菠蘿層麵團〉 低筋麵粉 130g砂糖 40g無鹽奶油 40g蛋液 1/2個 〈麵包用麵團〉 高筋麵粉 220g低筋麵粉 30g鹽 4g酵母 3g蛋液 1/2個哈密瓜果醬 60g水 80g無鹽奶油 20g 〈哈密瓜菠蘿麵包〉(1個) 菠蘿層麵團 30g麵包用麵團 60g哈密瓜軟糖 1個砂糖 適量 製作方式 〈菠蘿層麵團〉 1.先將砂糖、恢復室溫的奶油混合，並倒入蛋液均勻攪拌2.將低筋麵粉一邊過篩一邊倒入，同時用刮刀快速攪拌混合3.將混合的麵團滾成圓棒狀並用保鮮膜包起來後置於冰箱冷藏保存 ( 冷卻時間較長，麵團較好延展 ) 〈麵包用麵團〉 1.除了奶油之外的麵團材料全部倒入碗中並均勻攪拌混合並反覆揉成形2.將麵粉均勻灑於桌面，並拿出麵團反覆揉至表面光滑不黏手3.將奶油放入麵團並用麵團包起來揉成圓形，在30-40度下發酵30分鐘(初次發酵) 〈哈密瓜菠蘿麵包〉 1.初次發酵完成之後，將菠蘿、麵包麵團分別分割成八等分後都桿平壓平2.在桿平的麵包麵團中放入哈密瓜軟糖，並用麵團包覆後揉成圓狀3.將步驟2的麵團閉合口朝下，並於上方鋪上桿平的菠蘿麵團，同時輕輕劃出菠蘿麵包的網格後於表面沾糖4.於烤盤中排列整齊後，於溫暖的地方放置約30分鐘(二次發酵)5.二次發酵完成後，將膨脹的麵團置入披薩烤窯裡燒烤，約5分鐘後將烤盤轉向後再烤約5分鐘後完成。或置於預熱180度的烤箱烤12-15分鐘後完成 哈密瓜芭菲 材料 哈密瓜哈密瓜果醬哈密瓜冰淇淋擠花奶油玉米片威化餅乾 等喜歡的材料 製作方式 系列食譜翻譯文每週二更新於部落格《你好，我是黛芬妮》每週三發佈於《波波黛莉PopDaily》喜歡此篇文歡迎按讚、收藏給予鼓勵不想錯過貼文也歡迎追蹤呦 關於Fengniii*芬妮 來看芬妮其他文章 波波黛莉PopDaily吃貨請找 我可以吃一口嗎語言成痴的繪圖初心者 那位自由女神不定期日韓文教學・翻譯 那位自由女神｜芬妮Fengniii #波波黛莉 #Popdaily #芬妮 #相葉雅紀 #嵐 #ARASHI #食譜 #甜點 #甜點食譜 #哈密瓜 #哈密瓜食譜 #哈密瓜甜點#三明治 #軟糖 #寒天果凍 #刨冰 #冰淇淋 #菠蘿麵包 #芭菲 延伸閱讀

防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

防疫在家動手做甜點|零失敗甜點|烘焙新手友善|棉花糖巧克力軟餅乾

防疫呆在家中太久，決定來做小點心拉! 因為有許多做甜點失敗的經驗，所以這次就選擇了步驟較簡單，而且也較少變因讓甜點失敗的巧克力棉花糖軟餅乾~(不過這一顆，一看就知道熱量應該很高哈哈哈) 材料: 器材: 參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=1Pexosplc5M&t=2s (切記!材料皆須為常溫，無鹽奶油可以拿出退冰5~10分鐘) 首先，先將奶油打散至周圍會呈現小勾勾狀，再加入黑糖與砂糖，持續打散至顏色均勻，此時還有糖的顆粒感是正常的 加入蛋液拌勻 再過篩加入麵粉與可可粉並加入鹽巴(若有泡打粉，此時也可加入) 並以一字型切入再繞圈的方法攪拌至麵粉與可可粉消失，最後麵團會呈現巧可力色 用包鮮膜封膜冷藏冰1個小時 將麵團搓成一顆約80g的小球，可以依自己想做的餅乾大小調整，若想做小顆一點的餅乾，需要買小顆的棉花糖，否則會包不進去。搓好六顆小麵糰後，壓扁麵團，將可可豆與棉花糖包入在搓成小麵糰。最後，一樣保鮮膜封膜後冷藏20分鐘 (此時可以預熱烤箱180度) 最後進烤箱烤15~20分鐘就完成了! 來看看成果吧!晚上看到這個餅乾應該會超罪惡的XD 其實，一開始吃起來沒有想像中的甜，因為是軟餅乾的關係，外面吃起來不是脆脆的，而是像粉感較重但扎實的司康的感覺，而巧克力味很濃郁但不會很甜，不過配上裡頭的棉花糖，就可以很明顯的感受到甜味! 個人吃完一整顆後覺得很膩，建議大家可以兩個人吃一顆或是配茶一起吃~ 但這個簡單又可以增加家中休閒娛樂的巧克力棉花糖軟餅乾，還是很推薦大家動手做一做，相信家中有小朋友的一定會很喜歡! 👉記得鎖定 peggy_dessert.s 看更多的美食訊息 - #防疫烘焙 #簡單烘焙 #簡單手作 #動手做點心 #零失敗甜 #巧克力棉花糖軟餅乾 #懶人烘焙 #cookies

零失敗滷肉食譜大公開!學會滷肉做法就能變化出多樣料理囉~滷肉飯/麻婆豆腐/肉燥麵......

零失敗滷肉食譜大公開!學會滷肉就能變化出多樣料理囉~滷肉飯/麻婆豆腐/肉燥麵......

阿嬤煮的菜最好吃~今天要來公開阿嬤的滷肉食譜給喜歡做菜的你以及在家防疫想學料理的你，阿嬤吃素幾十年了但是做起葷食料理一點也不遜色，只要目視就能精準調味!從小我們家的小朋友最喜歡吃的就是阿嬤煮的飯菜~為什麼那麼好吃?都是有訣竅的~今天要交給大家的是我們在店裡販售的滷肉飯的做法，只要學會了一道滷肉作法就能夠變化及延伸很多菜色出來，足夠你開間小店了!管他南部北部的滷肉口味，自己想吃的滷肉口味自己調味~~ 台北美食│滷肉飯控必吃，隱藏新莊巷弄間美食，老饕不容錯過的金牌滷肉飯飛米子！ 滷肉做法-食譜大公開!!! 滷肉做法-準備食材 南部上來的麻辣滷肉飯！！ 滷肉做法-爆香紅蔥頭 把紅蔥頭洗乾淨切成末狀，放入油鍋內小火炒到微金黃色就可以撈起來囉! 滷肉做法-炒滷肉 利用剛剛炒紅蔥頭的油，放入胛心絞肉炒至肉色變白，炒滷肉就完成啦。粗絞肉吃起來比較有吃到肉的口感~所以我們選用粗絞肉~ 金澤魯肉飯--深度探訪宜蘭在地知名美食 滷肉做法-加入調味料 胛心絞肉炒(滷肉)至變白後，依序加入米酒去腥，少許五香粉，糖，150cc醬油炒一炒後加入1000cc水煮滾。 滷肉做法-最後步驟 前一步的做法是為了去腥及上色，最後把炒好的紅蔥頭撲滿在炒好的滷肉上，再加入100cc醬油，蓋上鍋蓋小火悶煮20分鐘左右。滷蛋跟油豆腐也可以加進去一起滷喔~簡單的滷肉飯就可以上桌啦~~ ※滷肉經過反覆加熱味道會越入味，如果你不是重口味的愛好者，醬油跟水的比例可以自行調整，但滷肉味道重一點有一個好處就是煮其他菜不用再加調味料了~像我個人就喜歡拿我阿嬤煮的滷肉去煮麻婆豆腐跟肉燥乾麵。 新竹得獎滷肉飯「金連滷肉飯」 北門街的傳統好滋味 以上就是阿嬤的滷肉口味~跟大家分享~快來一起動手做滷肉~在家也能吃到美味的滷肉飯~變化許多添加滷肉就能增添美味的料理唷!喜歡的話別忘記給ELPIS愛心或蒐藏此文唷! 阿嬤的滷肉飯傳送門~ #滷肉做法 #滷肉飯 #肉燥飯 #滷肉食譜 #滷肉燥 #滷肉可以加什麼 #家傳滷肉 #防疫料理 #學做菜 #零失敗料理 #台式滷肉 #傳統滷肉 #肉燥麵 #麻婆豆腐 #滷蛋 #家常料理 #食譜 #滷肉醬油比例 #滷肉食材 #滷肉材料

加入共 520 則文章

清燉雞湯製作方法

常見的五種咖啡，差異在哪裡?

烏醋乾麵和烏醋臭豆腐炒小卷製作方法

充滿情慾和命案的學校開學啦！《菁英殺機第4季》5大劇情亮點，這次究竟又會是誰慘遭殺害？

在家這樣賺｜沒有流量也能接案創造被動收入！

DIY｜手把手的教你做一杯鹹鹹甜甜的起司奶蓋抹茶

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版

七種哈密瓜甜點食譜，這個哈味你吃過嗎｜跟著相葉雅紀來做菜

防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

零失敗滷肉食譜大公開!學會滷肉做法就能變化出多樣料理囉~滷肉飯/麻婆豆腐/肉燥麵......

加入共 520 則文章

清燉雞湯製作方法

常見的五種咖啡，差異在哪裡?

烏醋乾麵和烏醋臭豆腐炒小卷 製作方法

充滿情慾和命案的學校開學啦！《菁英殺機第4季》5大劇情亮點，這次究竟又會是誰慘遭殺害？

在家這樣賺｜沒有流量也能接案創造被動收入！

DIY｜手把手的教你做一杯鹹鹹甜甜的起司奶蓋抹茶

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇 內有精緻版/趕時間速成版

七種哈密瓜甜點食譜，這個哈味你吃過嗎｜跟著相葉雅紀來做菜

防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

零失敗滷肉食譜大公開!學會滷肉做法就能變化出多樣料理囉~滷肉飯/麻婆豆腐/肉燥麵......

烏醋乾麵和烏醋臭豆腐炒小卷製作方法

DIY｜手把手的教你做一杯鹹鹹甜甜的起司奶蓋抹茶

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版