【創意異國料理】匈牙利Soós Tészta 雞蛋麵-雞蛋直麵+雞蛋筆尖麵+雞蛋寬扁麵

tojásos在匈牙利文裡是雞蛋的意思，材料就是用麵粉跟蛋調和而成的，而每公斤裡面就有含有四顆雞蛋。 雞蛋麵在歐洲許多地方都很常見，吃起來有飽足感可以直接取代主食。就像是台灣的主食是白米飯一樣。 雞蛋麵口感蠻像義大利麵的可是麵心沒有那麼硬，比較軟Q一點，搭配濃郁的醬汁都很不錯，青醬、紅醬、白醬搭配直麵或寬扁麵，黑胡椒醬、蘑菇醬搭配筆尖麵，都很適合耶！配海鮮、雞腿排都是不錯的選擇🦐 這次四寶媽把泰國最具有特色的綠咖喱搭配上軟Q的匈牙利雞蛋麵非常特別，意外的非常對味👍 一起來看看四寶媽如何烹飪的吧！ 👉 這次的份量是個人份的喔！ 1.使用一個鍋將水煮開，放入雞蛋麵條。可加鹽也可不加鹽。加鹽麵心會比較有味道。 2.大約煮個8-12分鐘，我取中間值10分鐘，口感吃起來微硬。 3.鍋裡倒入喜歡的醬汁再加入煮好的麵條、川燙後的青菜，大約拌炒個5分鐘讓醬汁融入到麵心，就可以起鍋了。 網路上說煮麵要放油，什麼油都可以，只是幫助麵條比較Q彈。下次可以來試試看😊 銷售通路：新光三越美麗市場 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #SoósTészta #匈牙利雞蛋麵 #雞蛋直麵 #雞蛋螺旋麵 #雞蛋天使髮絲麵 #雞蛋筆尖麵 #雞蛋寬扁麵 #四寶媽的瑣碎日常

【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│街邊美味匈牙利肉湯 │Muk´s Schmankerl

在小鎮的主幹道上有間美味的小店，店面空間不大僅兩組座位但販售溫暖的飲品和Pizza，夏季還有販售冰淇淋 冬天的小鎮很美但也非常的冷，來杯熱熱的熱湯來暖暖身體 還能欣賞到窗外的湖光山景 Pizza 每份€ 9 很多人都來外帶 飲品及熱湯價格 店內很小但很溫暖，點餐吧檯跟廚房就佔了大部分的空間 兩組室內座位區，沒有提供廁所 熱可可 €3.7 巧克力味道不算濃郁，但這低溫很需要一杯熱熱甜甜的飲品 匈牙利肉湯Goulash+麵包 €4.9 濃郁的肉湯帶著微微香料的味道還不錯，搭配麵包一起享用真是冬季裡的幸福 - 🔖 Muk´s Schmankerl 📍 Seestraße 139, 4830 Hallstatt, 奧地利 ☎️ +43 664 1225530 - 【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│街邊美味匈牙利肉湯 │Muk´s Schmankerl BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36603275 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #奧地利美食 #歐洲自由行 #哈修塔特美食 #Hallstatt

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歐洲Europe|匈牙利| Hungary |多瑙河岸|布達佩斯|Budapest|自助旅行

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前進✈【斯洛伐克】-首都布拉提斯拉瓦-舊城區半日慢漫遊~

前進✈【斯洛伐克】-首都布拉提斯拉瓦一日遊~

看來疫情短期還沒法結束...意味著沒法出國放空 我的RIMOWA行李箱已變棉被收納箱了😶 整理之前出國照片。懷念。今天來介紹《斯洛伐克》 斯洛伐克是很年輕的國家不到30年，1993年才從捷克分離獨立的新興國家，相較於其他東歐捷克、匈牙利等國繁榮工業 被譽為「歐洲心臟」的斯洛伐克，呈現純樸農業獨特風貌 首都布拉迪斯拉法（Bratislava）有「多瑙河畔的美人」之稱，城市建築多巴洛克風格 這裡麻雀雖小五臟俱全，少了繁華；更多了寧靜和安逸 很多手工製作，例如手工玻璃畫，手鍊、耳環之類的小飾品 推薦之後要去奧、捷旅遊，可花半天時間遊覽布拉迪斯拉法-舊城●國家劇院●聖馬丁教堂●米榭爾門●舊市政廳廣場●雕塑作品●聖馬丁大教堂●UFO觀景台 感念台灣捐贈口罩，斯洛伐克2021年也回贈台1萬劑疫苗回報，謝謝斯洛伐克! 🔆 舊城區街道 可以搭旅遊小火車遊覽整個舊城 斯洛伐克人非常愛吃肉，烤豬肉最受歡迎，肉質鮮嫩配上特調醬料 🔆 國家劇院 🔆 舊市政廳 最古老石造建築之一，目前作為博物館使用 🔆 羅蘭噴泉（馬西米蘭噴泉）城市重要標誌性建築之一，坐落在老城區 由大師A. Lutringer雕刻，噴泉頂部是一尊身穿全副盔甲的騎士-馬克西米利安雕像 🔆 米榭爾門 唯一一座獲得保留的中世紀防禦工事，建於13世紀左右 這座城中世紀時被城牆所圍繞，進出都必須通過城門，米歇爾門位在北側，其他城門則已不存在 🔆 舊城區 隨處可見城市街頭雕塑作品，每個雕塑背後都流傳著一個有趣的故事 ⚜ Čumil 庫米兒 又名「工作中的男人」描繪一名市政工人，從下水道爬出來，頭戴安全帽，趴在孔蓋旁 ，為何滿臉微笑？ 是在「偷看」來往美女 ? 他的頭被偷過兩次，所以旁邊有警告標示 !!! ⚠ ⚜ SCHÖNE NÁCI 眞有其人的雕像，真名叫做Ignac Lamar，他以前喜歡戴着高帽、穿着燕尾服走在老城區，送街上女人花朵 ⚜ 拿破崙軍人 Napoleon Soldier 傳說拿破崙和他的軍隊來到了布拉提斯拉瓦，其中一個士兵在這裡戀愛了留在這，應該就是他了吧!!! 雕像依靠在椅子上看着人來人往。大家很愛找他合影 人氣火紅 🔆 幽浮塔UFO Observation Deck，也被稱作「幽浮觀景台」 這座新橋又稱 斯洛伐克民族起義大橋 或 UFO橋，位在多瑙河上特色在於位在橋上UFO觀景台，裡面還有景觀餐廳 #斯洛伐克 #布拉提斯拉瓦 #打卡 #歐洲 #旅遊 #IG #維也納 #多瑙河 #東歐 #奧地利 #東歐 #Prešporok #舊城區 #大主教堂 #匈牙利 #Slovakia #捷克 #匈牙利 地圖by google map

前進✈【匈牙利】- 布達佩斯-賽切尼鏈橋。多瑙河畔最美的亮點~ II 

前進✈【匈牙利】- 漫遊布達佩斯，多瑙河明珠~ II 

上一篇匈牙利游記介紹多瑙河西岸老布達（Buda）和東岸新佩斯（Pest）過去曾是兩座分隔的城市 在1873年合併為跨河的雙子城，連接布達與佩斯九座橋中就屬鎖鏈橋(塞切尼鍊橋)最有名、最古老 有天伊斯特凡·塞切尼伯爵父親過世，卻因天候不佳無法渡船因而錯過父親葬禮 讓塞切尼積極進行橋樑建設，1849年延請英國建築師建設日後並以其名作為橋名 是匈牙利重要的一座「石造」橋墩，橋墩各有一對石獅子坐鎮守衛著橋樑 站在石獅子下很震撼，往下望是多瑙河河水、旁邊是呼嘯而過車流 1918年奧匈帝國分裂，匈牙利終於獨立，但在二戰時期加入了同盟國 境內50萬猶太人1/3死於大屠殺，在1944~1945蘇聯圍城事件近四萬人死亡 是座擁有悲傷歷史故事的城市，再你閱覽這些故事後它有種吸引力，吸引你更想瞭解它 (以前上歷史課都沒那麼認真...😜) 東岸佩斯除了鎖鏈橋之外，還有國會大廈、匈牙利最美徒步購物區瓦茨街、英雄廣場、聖伊什特萬聖殿、精品大道Andrássy út等 值得你細細品味 布達佩斯藝術廳前面的BUDAPEST 文字，大家搶著合影 英雄廣場 寬敞雄偉，左側美術博物館，右側藝術宮，可看到兩側對稱弧形石柱壁 每一石柱間，各排列7尊歷史英雄塑像，廣場中心矗立著千年紀念碑柱頂站著大天使加百列石像 石柱的基座上，是匈牙利民族在此定居時7位領袖青銅像 精品大道Andrássy út 上的 聖伊什特萬聖殿布達佩斯的一座天主教宗座聖殿，以匈牙利第一位國王伊什特萬一世得名，其聖物王之聖右手安放於此，建築風格為新古典主義 這雕像不知道是誰...架式很像管區 肚子被大家摸得BLING BLING發亮 全球用量第四大的香料-紅椒粉，由新鮮甜紅椒，乾燥後磨成粉末，將其發揚光大的莫過於匈牙利 ，當地燉肉和漁夫湯加入紅椒粉，相當開胃 匈牙利科學家聖捷爾吉發現，甜紅椒含豐富維他命C並因此獲得諾貝爾獎 🏆 當地交流道 甜點 飲料吧 ，看起來都很可口 🥰 但甜點有點甜 適合螞蟻人 ~ 白天與夜晚的匈牙利-國會大廈.是不是美呆了?! * 其它遊記 * #匈牙利 #布達佩斯 #布達 #佩斯 #施特勞斯 #多瑙河 #東歐 #Hungary #捷克 #波蘭 #夜景 #斯洛伐克 #奧地利 #歐洲 #budapest #奧捷 #布拉格 #匈牙利美食 #蘭戈斯 #Langos #馬加什教堂 #漁夫堡 #打卡 #布達皇宮 #賽切尼鏈橋 #城堡山 #英雄廣場 #紅椒粉 #漁夫湯 #燉肉

前進✈【匈牙利】- 漫遊布達佩斯，遇見音樂家-施特勞斯的藍色多瑙河~ I 

前進✈【匈牙利】- 漫遊布達佩斯，遇見音樂家-施特勞斯的多瑙河~ I 

一提到匈牙利，你會想到甚麼🤔? 多瑙河! 布達佩斯! 布達佩斯大飯店! 匈牙利為中歐內陸國家，北接斯洛伐克，西鄰奧地利 南接斯洛維尼亞、克羅埃西亞，東鄰烏克蘭及羅馬尼亞 布達佩斯（Budapest）是匈牙利首都也被稱為中歐小巴黎，被認為是歐洲最美城市之一 多瑙河將其分成西岸老布達（Buda）和東岸新佩斯（Pest）兩部分 西岸布達歷史較悠久，有漁夫堡和布達城堡等 ; 佩斯則較繁華，英雄廣場和國會大廈 從古至今曾被羅馬帝國、土耳其帝國，納粹、蘇聯統治過，因此孕育豐富歷史和值得探訪的古蹟 必訪景點有沃伊達奇城堡、馬加什教堂、漁夫堡、聖伊什特萬聖殿、布達皇宮、賽切尼鏈橋、英雄廣場 等 這篇先來介紹馬加什教堂、漁夫堡、沃伊達奇城堡吧~ 建議至少待三天兩夜，布達佩斯夜景很美唷!! 👍 馬加什教堂 位於布達城堡區，擁有700年歷史，內部總共分成21區，除了擁有頂棚畫、哥德風格玻璃彩窗、壁畫描繪歷代君王英勇故事、聖人遺物以及匈牙利王冠等，值得花上幾小時慢慢參觀 教堂拱頂上為何有一隻烏鴉？ 傳說因國王馬加什一世在執政時曾有人想用毒戒指暗算他，不過這枚戒指被烏鴉叼走，自此烏鴉成為匈牙利吉祥象徵 馬加什教堂門前的史蒂芬國王青銅雕像 漁夫堡 由七個堡壘組成，「七」代表著千年以前馬扎爾人(匈牙利人的主要民族)七個部落，在西元896年開始在這定居 也是布達城堡山上的一個觀景台，可遠眺國會大廈、多瑙河、佩斯城市美景，我覺得跟新天鵝堡一樣美的城堡 沃伊達奇城堡 位於城市公園中，為了慶祝匈牙利於1896年建國千年所蓋的，除了城堡外還有農業博物館，以及人工湖 整座建融合了羅馬、哥德、巴洛克、文藝復興多元風格 適逢市集，可以觀賞和參與當地人假日活動 挺有趣的~ 無名氏雕像手握一支筆,聽說若想要成為作家可以去摸摸他的筆 😲 這個是匈牙利版竹竿舞?! 站在旁邊看一段時間....還是不知道怎麼玩~~😎 Langos 蘭戈斯是匈牙利人愛的街頭小吃，扁平外型麵包鋪滿大蒜、酸奶油、起司和其他配料油炸，也稱為「匈牙利披薩」 根據匈牙利辭典，蘭戈斯源自羅馬時代的扁麵包，和義大利扁麵包佛卡夏有著同樣起源 * 其它遊記 * #匈牙利 #布達佩斯 #布達 #佩斯 #施特勞斯 #多瑙河 #東歐 #Hungary #捷克 #波蘭 #夜景 #斯洛伐克 #奧地利 #歐洲 #budapest #奧捷 #布拉格 #匈牙利美食 #蘭戈斯 #Langos

《食譜》不用開火！15分鐘快速上菜匈牙利香料烤魚搭配莎莎醬

【換季養護好食-匈牙利香料香料烤魚】 秋意漸濃，涼風颯爽， 面臨換季的時節氣候變化快速， 常常會使身體產生一些感冒、過敏等小毛病，需要靠食物補充部分營養素。 今天就要來跟大家分享一道「不用開火15分鐘」即可養生的質感料理—匈牙利香料烤魚。 匈牙利香料，又稱為紅椒粉， 其中中維生素A可以幫助我們提高免疫力。 將台灣鯛魚使用煙燻甜味的紅椒粉醃漬， 富有香氣鮮嫩多汁魚肉， 搭配清爽無負擔的莎莎醬， 讓整道料理有了層次感：） 在這個深秋一起以食養生吧 Ｐs.歡迎留言跟我們分享的你喜歡或是想要學習的料理：）））） ＃食慾之秋料理#深秋#地中海料理＃匈牙利香料烤魚＃食慾之秋#異國料理＃食物＃食譜＃健康＃健康飲食＃家庭料理

35歲想打工度假 原來我該知道這些事（上）

因為我30幾年來，沒有什麼海外生活的經驗，甚至旅遊也只有個位數的幾次，所以聽到朋友有機會留學時，總覺得好生羨慕，很想體驗一次這種生活大翻轉的感覺。 大家應該都知道，要在國外生活，又不用怕吃光老本的方法，就是打工度假。可是打工度假有年齡限制，許多國家的底線是30歲以前，聽朋友說最近幾年少數國家開放到35歲以前，今年就要過35歲生日的我應該直接謝謝再見了吧？ 不管怎樣，還是親自確認一下才知道行不行，試著搜尋網路一下子就看到各種別人整理出來的打工度假配合國家與條件限制，最後能出國是35歲沒錯，不過文字敘述後還有括弧附註，36歲生日前都可申請。 36歲生日前，一瞬間這六個字好像動畫特效在我眼前放大，於是我又燃起一絲希望，為了能夠在一年之後到國外生活，我開始搜尋有關打工度假的各種影片想多做一些準備，從別人的經驗中我也意識到，到國外打工度假其實有些事是需要事先知道和面對的。 家人是否認同 本來有了打工度假的念頭時，只覺得這是我的人生，我想做甚麼我自己決定，但現實是，我面對的是根本沒出國過十分保守的家人，可以現象當他們聽到我的計畫時表示無法同意，我該怎麼跟他解釋什麼是打工度假，又怎麼保證我能夠在國外獨立賺錢好好生存不用靠他們? 打工度假不一定能賺錢 如果大家有看過蔡阿嘎的youtube應該知道他有個老婆叫二伯，二伯曾拍一集影片分享澳洲打工度假的經驗，並提到他在打工度假期間中存到一百萬，因此讓我以為打工度假是另一種短期致富累積存款的管道，如果你也這麼想那可就誤會大了。 在我能去的唯三個國家（加拿大、匈牙利）中，匈牙利的薪資水平就比台灣還低，以一個餐廳正職員工的月薪來說，台灣起碼28000起跳，而匈牙利則是拿等同台灣社會新鮮人的起薪24000元。 看到這裡我就知道打工度假不是短期賺錢的管道了，至少匈牙利不是。

聖安德烈｜Jolin馬德里不思議的MV拍攝地，色彩繽紛的童話小鎮

聖安德烈距離布達佩斯大約40分鐘車程，整座小鎮由彩色房屋組合而成，夢幻可愛到不行，超適合作為一日遊的地點，聖安德烈魅力在哪，讓我們繼續看下去！ 其他匈牙利景點，請參考： 聖安德烈主要旅遊區域，以主廣場為中心，值得逛的範圍落在Dumtsa Jenő Street、Bogdányi way Street和Fő tér Street之間，走完以上區域僅須1-2小時左右的時間，加上拍照的話，就看大家的瘋狂程度啦~ 主廣場色彩交錯的房子超級夢幻可愛，是來到聖安德烈經必拍的街景！ 小鎮中有一些特色小店可以逛，下方照片這間店，店裡賣的全是寶藍色商品，有個性到不行！如果是周末或是節日，餐廳也會在街道上擺設攤位，坐在戶外用餐，感受熱鬧氛圍是個很棒的選擇。 在聖安德烈巷弄裡面散步，常常在不經意的轉角看到很美的風景，到處充滿驚喜！雖然小鎮不大，但絕對不會空虛無聊的～ 逛完主街道也可以走到多瑙河畔，在多瑙河畔好好發呆一整個下午，還有比這更幸福的事情了嗎？ 延伸閱讀 布達佩斯｜多瑙河的耀眼珍珠！TOP3布達古城區景點：漁夫堡、馬提亞斯教堂、鎖鏈橋 布達佩斯｜中歐浪漫小巴黎！TOP3佩斯新城區景點：國會大廈、中央市場、英雄廣場 巴塞隆納｜建築天才高第的4個曠世巨作：歡迎來到糖果屋！選對時間，也能免費參觀奎爾公園！ 巴塞隆納｜必吃西班牙海鮮燉飯、Tapas，吃飽喝足就去碼頭看夕陽 如果喜歡我的文章，歡迎按讚/追蹤/收藏，詳細景點介紹可以前往Blog觀看唷！Blog：https://sicatournote.travel.blog/Instagram：https://www.instagram.com/travelwithsica/ 📍Szentendre , Hungary #歐洲 #中歐#匈牙利 #聖安德烈 #聖安德列 #馬德里不思議

匈牙利共 17 則文章

【創意異國料理】匈牙利Soós Tészta 雞蛋麵-雞蛋直麵+雞蛋筆尖麵+雞蛋寬扁麵

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