2022年草莓季來臨！Lady M必吃蛋糕推薦！

每到冬天就是草莓的季節！不管是甜點還是飲品，店家紛紛祭出吸睛的草莓季限定菜單！當然連知名的蛋糕名店「Lady M」也搶推期間限定的蛋糕口味，讓人粉紅泡泡噴發！ 被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌「Lady M」，以法式經典千層蛋糕為代表性，由專業甜點廚師以嚴選原料手工打造，2017年1月Lady M正式進駐台灣，現在已有「台北旗艦店」「台北晶華專櫃」「台北遠百信義店」「新竹遠百竹北店」「台中新光專櫃」五個據點，滿足甜點控的慾望！今天就一起來看看「Lady M」的經典口味以及草莓季必吃蛋糕推薦吧！ Lady Ｍ經典必吃｜經典原味千層蛋糕（260元/片） 千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆砌而成，薄如紙片的軟嫰蛋皮手工堆疊，每層之間所鋪上的鮮奶油還得講究地用蘭姆酒提味，結合著法式傳統工藝和日式和風創意。 延伸閱讀：盤點全台14間人氣千層蛋糕名單！層層堆疊的甜蜜滋味讓人欲罷不能 Lady Ｍ期間限定｜草莓香緹千層蛋糕（280元/片） 上層鋪上鮮嫩欲滴又澎湃的草莓切片，千層餅皮間夾著香濃的草莓鮮奶油，完美融合莓果的酸甜與細緻的鮮奶油口味，夢幻又可口的草莓香緹千層蛋糕，讓人好想來一口。 延伸閱讀：2021台北中山站TOP25甜點、下午茶店推薦，網美最愛的IG打卡咖啡廳都有 Lady Ｍ期間限定｜草莓巧克力棋格蛋糕（280元/片） 鬆軟的香草、竹炭海綿蛋糕，抹上手工製作的草莓奶油乳酪，交織出趣味的棋格。外層裏上以草莓巧克力拌入草莓果泥製成的甘納許，呈現夢幻的乾燥玫瑰色，以紅艷的覆盆子果乾點綴，完全是冬季必備IG打卡甜點。 延伸閱讀：精品甜點女王 Lady M 駕到！聯名款「粉黛荔香瓶裝雞尾酒」登場 Lady Ｍ期間限定｜草莓千層酥（270元） 以草莓卡士達搭配鬆軟海綿蛋糕的草莓千層酥，酥脆的口感搭配濃郁的草莓氣息，讓人吃一口就愛上，也是Lady Ｍ大受好評的草莓季期間限定菜單，一定要把握機會嚐嚐！ 延伸閱讀：2021國父紀念館咖啡廳推薦TOP9，每一家都質感滿分，快約姊妹滔喝下午茶 同場加映｜Lady Ｍ新店舖期間限定｜爆米花千層蛋糕（280元/片） 2022年1月14日遠百竹北店盛大開幕，特別推出新品爆米花千層將和草莓季一同現身！主廚自製的焦糖爆米花，在內餡和頂層裝飾都可以看見，柔滑奶香伴隨醇郁的焦糖香氣，每一口都吃得到濃郁香甜的爆米花口感，喜歡爆米花的朋友千萬不要錯過！ #LadyM #千層蛋糕 #必吃推薦 #草莓季 #草莓蛋糕 #蛋糕推薦 #草莓巧克力棋格蛋糕 #草莓香緹千層蛋糕 #草莓千層酥 Lady Ｍ 台北旗艦店 地址：台北市大安區光復南路240巷26號1樓 營業時間：週一至週日 11:00 - 21:00（蛋糕售完為止，公休日另行公告） 台北晶華專櫃 地址：台北市中山北路2段39巷3號晶華酒店1樓 營業時間：週一至週日 10:00 - 21:00（售完為止） 台北遠百信義店 地址：台北市信義區松仁路58號 遠百信義 1樓 營業時間：週日至週四 11:00 - 21:30 週五、週六及例假日前夕 11:00 - 22:00（售完為止） 新竹遠百竹北店 地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號 遠百竹北新世紀 1樓 營業時間：週一週日 11:00 - 22:00 台中新光專櫃 地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號 新光三越中港店 營業時間：週一至週五 11:00 - 22:00，週六~週日 10:30 - 22:00（售完為止） 全新單曲「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

台中西區-日式早午餐 千層豬排玉子燒三明治 「一人一伴」

熟成抹茶草莓戚風 $150 千層豬排玉子燒(套餐含帶皮薯塊、季節時蔬、仙女紅茶) $ 245 ・千層豬排玉子燒 必點招牌三明治「千層豬排玉子燒」，外表炸得酥脆、香氣十足，豬五花肉片包覆著厚蛋玉子燒，一口咬下，外酥內嫩，裏頭還有自家獨特醬汁，鹹甜滋味，多層次的口感。套餐還有附帶皮薯塊、和風時蔬、仙女紅茶，餐點精緻也很有飽足感。 ・期間限定「熟成抹茶草莓戚風」 微苦且濃郁的抹茶，草莓與鮮奶油搭配，綜合了整個甜度，蛋糕體偏濕潤綿密口感。 一人一伴ともだち 地址：台中市西區向上路一段17巷1弄10號 公休日:每週三及不定休 低消:一份餐點/人 營業時間:9:00-15:00(售完) Facebook:一人一伴ともだち Instagram:tomo_half

[高雄鼓山]草 DORO。有貓的抹茶甜點店

NiNi非常少去高雄走跳 而跑一次，就兩、三天囊括四、五家的抹茶 從早吃到晚，甚至到有點胃食道逆流🥺 2021年九月中秋節後，為自己安排個高雄抹茶三日遊 週五下午抵達高雄後直衝我的第一站~草Doro 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362038974 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Kusa Doro 草DORO (高雄市鼓山區龍水路209號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：0986290937 14:00-18:00 (甜點售完即收)；週四休 餐點介紹：甜點/鹹食/飲品 用餐日期：2021.09 ----------------------------------------------------------------------- 草Doro 店門口有很多盆栽植株🌱 還有日式冰店掛旗、菜單小黑板 門面看得出就是一間「店」 草Doro 老闆人很熱情，跟他發的文一樣充滿活力 店內兩隻貓主子，很親人，可以摸、可以嚕、可以吸 ⚠️但請勿餵食⚠️ 老闆講解完內用注意事項，會給一個平板，是內用菜單 草Doro 沒有常態商品 許多餐點是老闆隨興發想製作 或是搭配現有食材或當季食材入菜 除了飲品、甜點以外，也偶爾會有米食、麵食出現 所以好像不能期待說可以吃到過去其他網友曾分享的餐點 還是以草Doro專頁上發文為主囉 草Doro一樓沒有座位 來到二樓，在樓梯口旁有一個塌塌米座位區 草Doro二樓另一個房間則是主要的內用座位區 有四人座與吧台座 (擋臉model: Na哥) 草Doro二樓採光很棒，雖然空間不大 但像現在人客少，倒也十分舒適 若客滿狀態，恐怕就會太壅擠 (擋臉model：J哥) 抹茶聖代套餐 定價NT 170 包含一整杯的抹茶水果聖代、黑糖抹茶凍、與一杯飲品 原本飲品為咖啡，但可以更換成純抹茶 冰無糖抹茶，上層有綿密細緻的泡泡 茶濃甘甜，完全無苦味與澀味 吃甜點還是搭配無糖飲品比較不會膩 抹茶凍，淋上黑糖漿，點綴一片萊姆片 抹茶凍吃得出老闆抹茶用量很大氣呢，口感Q滑卻也能吃到一點粉粉感覺 適量的黑糖漿添一筆香甜與風味，又不搶抹茶的丰采 三球以上深綠色的抹茶冰，上頭撒滿滿抹茶粉 像座高聳綠意盎然的山頭 抹茶冰不像一般美式冰淇淋滑順並富有奶香 比較像是Sorbet(雪泥冰、雪酪)口感綿密、沒有刨冰或冰沙的冰晶口感 清爽消暑，不會越吃越渴 底下用料豐盛：愛玉凍、原味玉米片、葡萄柚瓣、黑糖粉園 一口就能包下多種有甜有酸的滋味與口感 唯一我不喜歡的是黑糖粉圓，太軟爛無彈性 抹茶千層 單點NT 170 草Doro老闆建議先吃完旁邊的水果，再吃蛋糕 並且說蛋糕上的檸檬片是裝飾用，不要吃也不要把檸檬汁擠到蛋糕上 因為「蛋糕本身已經有用檸檬汁調味了」 深棕色可可餅皮、翠綠抹茶鮮奶油與淋醬、橘紅色葡萄柚 上層撒上抹茶粉和粗粒的紅糖，是融合多種風味的千層蛋糕 可可的芬芳、抹茶的清香、水果的酸甜、糖粒的甜蜜 而不是純粹享受抹茶與糖和奶油的交融的風味 雖然我更喜歡無其他食材、餅皮和奶油都是抹茶口味的「純抹茶千層蛋糕」 不過草Doro 這道多重風味抹茶千層也很讓人驚豔 能夠把多種食材搭理與比例拿捏到恰到好 酸味甜味與各食材獨有風味，彼此相輔相成，而不會矛盾衝突 稍微可惜的是可可餅皮味道太重，抹茶味也就稍微被埋沒了 口味變化多元、酸甜交錯、層次豐富 更厲害的是，儘管抹茶千層蛋糕看起來奶油加不少，還額外撒紅糖粒 整體吃起來卻不會到很甜 草Doro 老闆也在專頁中介紹 他們製作點心與茶飲，也不會使用太多糖與鮮奶油 希望茶的香氣與天然回甘能夠多過於糖的甜味 草Doro 的貓主子們，會主動來蹭蹭，很親人喔 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362038974 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🍽宅配禮盒推廣❤️金錦町手工千層酥與聯名夾心餅乾🍪

🍴金錦町 JinJinDing🍴 / ✏️金雪禮盒 $580 ✔️LA TERRE 巧克力煉乳夾心餅乾(四片) ✔️金錦町法式手工千層酥(五片) / 金錦町與FERME LA TERRE聯名的餅乾禮盒❤️ 造型就猶如雪球般很可愛٩(๑ᵒ̴̶͈᷄ᗨᵒ̴̶͈᷅)و 禮盒裡面有兩種餅乾 總共九片✨ #金錦町法式手工千層酥 真的很厲害 雖然看起來薄薄一片但外脆內酥(๑‾ ꇴ ‾๑) 完全不會乾澀 奶香會散發在整個口中 讓人忍不住一口接一口❤️❤️❤️ #巧克力煉乳夾心餅乾 外層餅乾口感較扎實 由北海道當地種植的小麥製成🌾 內餡是巧克力和煉乳醬當作夾心 咬下去還會有點溢出來ʕ•ﻌ•ʔ 這款甜度相對比千層酥高一些但不會死甜 螞蟻人肯定會很愛這一款（♡∀♡） 兩款餅乾都是真材實料且不含防腐劑和人工添加物👍 此聯名的繽紛禮盒為限量推出🥰 購買網址👉🏻https://www.jinjind.com/ / 🔍古亭站/中正紀念堂/東門站 📍106台北市大安區金華街84、86號 🍄11:00–19:00(週一12：00開始營業) ☎️(02)23961528 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / #_eat台北 #金錦町 #JinJinDing #food #eat #新北美食 #台北美食 #大安美食 #中正紀念堂美食 #東門美食 #古亭美食 #台灣美食 #臺灣美食 #Taipei #taiwan #fit #相機#popyummy #yummyday #popdaily #taiwanesefood #4foodieforfoodie #cakotw #photo#foodie #foody #Taipeifood #taiwanfood

台中甜點店草莓季「南田牧野家」

🍓 雪莓千層，230元 🍨 抹茶冰淇淋，200元 🍵 抹茶蝸牛麵包，100元（2入） 📌 低消150元，無服務費 📌 限時90分鐘，有wifi 去年初訪北區的南田牧野家留下不錯印象，當時還只能外帶，好不容易內用開放又是草莓季，抹茶草莓千層的雪莓千層當然要點起來！ 確定會造訪就先在網上訂了抹茶蝸牛麵包，兩入一組的抹茶蝸牛麵包也成為這日最愛品項！帶回台北回烤後麵皮多了些酥脆感，抹味也有，這款給推～當天造訪時店面的蝸牛麵包已經完售了，果然網路預訂咖保險～ 初訪就有帶抹茶千層，草莓季當然要來個草莓版！南田的抹茶粉也是用大家熟悉的小山園，這款奶味挺重，稍稍搶走些抹茶風采；千層皮有些厚度，配上濕潤內餡完全不會乾，草莓挺香，不到驚艷，會被歸類到中規中矩的抹茶草莓千層🍓 內用限定的冰淇淋，和抹茶千層同樣走個奶味和抹味並進的路線，個人比較喜歡義式冰淇淋的口感，3求吃下來稍微有些膩，會比較建議分食~ 📍 地址：台中市北區美德街365號 ☎️ 電話：（04）2207-1395 🕛 營業時間：一二1400~2000；五1400~1900；六日1000~1900 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台中 #台中甜點 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #南田牧野家 #丸久小山園 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #抹茶控吃冰 #抹茶千層 

花蓮咖啡廳｜卡克特司 cactus-花蓮不限時咖啡廳！必吃牧羊人派，冷凍宅配免運開跑中

位於鎮國街9號的卡克特司原意是英文的仙人掌，仙人掌是沙漠中旅人的渴望，店內鋪的地板也是想要呈現沙漠的感覺，比起定位在餐廳，老闆娘更希望大家來到這裡不單單只是為了用餐而是帶些事情來做，來好好享受這邊的環境空間，店內不限時，哪怕你要開店來就坐到打烊也沒關係，還提供插頭給你充電呢。卡克特司是身為前空姐的老闆娘，花費了八個月的時間所打造出來的空間，走進門就可以看到老闆娘手繪的跑道，整間店讓我覺得最印象深刻的地方是牆上有一個世界地圖，地圖上擦了國旗的地方都是來用餐顧客所去過的城市， 如果有去過的城市也可以跟老闆娘拿旗子插上去喔。疫情這段時間已經沒能出國了，看看牆上的世界地圖，不時能回想之前出國的景象，也期許疫情趨緩時，大家能順利去到自己想去的國家。 卡克特司環境 用餐當天客人非常的多，大多人都是帶著筆電來讀書或是處理事情，這裡營造出來的氣氛比起一般咖啡廳更佳舒適，不會有太多的壓迫感或是需要擔心音量或過大的問題。 店內滿滿的擺設都跟仙人掌有關係，確確實實的呼應了店面卡克特司的意義。 卡克特司菜單 卡克特司餐點評價 ♦焗烤牛肉千層麵NT$220 千層麵套餐附紅茶或可爾必思，升級飲品可折抵40 千層麵在花蓮是很少數會看到的餐點，不要說咖啡廳，就連賣義大利麵的餐廳都不見得有賣了，但只要來卡克特司就能吃到，香濃的肉醬跟牛肉攪和在一起，上層撒滿乳酪絲再焗烤後，滿滿香濃的起司肉醬香氣，吃到這個幸福滿滿，酸酸的肉醬整個很開胃，份量很適合女生，但對男生會有點吃不飽。 千層麵的口感很像麵片一樣，每一口挖下薄博的一層，反倒不會讓人覺得在吃很多澱粉的感覺。 ♦剝皮辣椒豬肉飯NT$120 沙墨塔可飯2.0版本，原先的1.0版本是老闆娘自己研發的料理，使用墨西哥香料拌炒豬絞肉，肥瘦適中的豬肉香，帶有一點油脂的滑順跟香氣，配上白飯很乾爽的口感，而這次的2.0版本是使用剝皮辣椒下去拌炒，絞肉的份量十足，微辣的剝皮辣椒香也很下飯，三兩下就跟朋友吃光了，比起一班的滷肉飯乾爽很多，辣度我們都覺得不會太辣，吃微辣或不吃辣的朋友可以輕易嘗試，只要跟老闆娘講說隱藏菜單，她就會知道囉。 牧羊人派NT$70(店內價) 重磅登場的牧羊人派！這邊就要好好來介紹什麼是牧羊人派，牧羊人派是一塊沒有派皮的鹹派，是英國爸媽做給挑食小孩的食物，綿密的薯泥擠成花樣，底下是絞肉炒番茄和香料，中間則是起司，一口挖下就有三種層次。 其實傳統的牧羊人派是使用羊肉，但老闆娘考量台灣人對於羊肉的接受度不高，因而改成使用豬肉，讓大家更能接受，甚至會擠成花樣，也是老闆娘自己的創意更改喔，綿密的起司薯泥跟肉醬一起吃下，口感層次很豐富，一上桌三兩下就嗑光了，好想再加點。 ❗️❗️❗️喜歡吃牧羊人派或是想嚐鮮的朋友有福了，老闆娘這次跟黑貓宅急便合作，到一月底之前，宅配免運費！大家要知道冷藏宅配的運費可是要160$啊，現在買現省160$，怎麼能不心動，大家快點開下面的連結購買了。 ▼牧羊人派購物車連結▼https://s.ccat.com.tw/G/11933 ♦盛夏光年 NT$90（單點130） 一開始看到這杯飲料，彷彿有種來到夏威夷的感覺，顏色很繽紛，本來以為藍色是用蝶豆花調出來的，結果一問老闆娘才知道是用藍柑橘糖漿在加上柳丁切片，在灑上一點檸檬椒鹽，一入口比較甜，但充分攪拌過後，能感受到糖度的降低，越喝越順口。 ♦蜂蜜柚子茶NT$90 熱熱的蜂蜜柚子茶，天冷喝下，身體整個暖活了起來，柚子跟蜂蜜的香氣搭配得很好，甜度大概是半糖左右。 店家資訊和位置 Facebook:卡克特司Instagram:cactus.97044🏠 : 花蓮縣花蓮市鎮國街9號☎️ : 03-8360217⏰ :11:00-20:00（週一至18:00） 更多花蓮咖啡廳延伸閱讀 花蓮美食｜魚骨頭 Fish Bone Caf’e、沉浸在書香的用餐環境中、花蓮誠品輕食早午餐咖啡廳 花蓮美食｜正品小餐桌-高質感簡餐咖啡廳、正品蚵仔煎旗下餐廳、法式慵懶小餐桌 花蓮美食｜花福花蓮咖啡廳｜Unconditional Coffee 無設限咖啡-英式老酒吧咖啡館 花蓮咖啡廳｜雨林Scone&Coffee、手作司康專賣店、每日出爐十種口味、香榭大道日系小店 花蓮咖啡廳｜Wasabi Coffee、巷弄裡的獨立咖啡廳、手作肉桂捲和司康、鄰近遠東百貨 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

[ 宜蘭必吃｜食聚咖啡 GATHER Cafe 沒有提早來吃不到的超讚千層（水果最讚）]

[ 食聚咖啡 GATHER Cafe ]🍰 水果千層170元 巧克力135元.......................................................想要吃HARBS的時候 就來宜蘭的#食聚隱身在民宅中 沒有幾個小時就會賣光的千層我是不太喜歡水果的人但這顆水果千層真的超可以 閉起眼睛仿佛回到日本雖然搭配的水果感覺很台式但是無庸置疑的好吃啊巧克力就不用說了 巧克力愛好者會非常的喜歡這間應該被列為宜蘭必吃☺️.......................................................☁︎︎ 營業時間：10:00~17:00(週四公休)☁︎︎ 地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號☁︎︎ 電話：03 938 5868-.....#ㄨㄌ吃宜蘭

[台中西區]離域 Café 。全預約制深夜咖啡館。限量抹茶千層 & 抹茶提拉米蘇

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 離域 Café 是今年(2021年)八月底才正式營運的新開幕 #深夜咖啡館 位於台中市西區，熱鬧的精誠路商圈 我從離域 Café 的專頁與IG看到他們的抹茶千層和提拉米蘇 實在是太綠、太抹、太深深吸引我啦~ 趁有個周六剛好要在台中聚餐，下午就馬上續團來見識一番 讓抹茶控瘋狂的千層蛋糕和提拉米蘇吧 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：離域 Café (台中市西區精誠十街6號一樓) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：0979161635 14:00-1:00 (23:00 為最後入場時間) 餐點介紹：甜點/鹹點/麵/飯/飲品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 低消NT 200/人 無服務費 用餐日期：2021.12 Afternoon Tea ----------------------------------------------------------------------- 離域 Café 的店面 位於台中市西區，熱鬧的精誠商圈，精誠路上高密度聚集許多小吃、飲料店、餐廳 而離域 Café 則是要轉進精誠十街，是在舊住家公寓的一樓 四周也是住家，相對在最熱鬧的精誠路 離域 Café 所位於的精誠十街，相對安靜且很少車流經過 (擋臉model: J哥、Na哥) 離域 Café 的一樓內用空間 空間並不大，座位也少，因此幾乎只接待預定人客 兩人座三桌、四人座兩桌，還有三、四個吧台座位 覺得不方便的是座位的桌子都是像茶几那樣矮矮的 僅喝飲料倒無妨，但若要吃甜點或正餐，就會比較辛苦 桌距蠻近的，當客滿時，室內就會呈現人聲鼎沸的熱鬧景象 (擋臉model: J哥、Na哥) 離域 Café 可以接受訂位，開放的訂位的日期要看粉絲專頁或IG為主 我是非常建議要去的話一定要先訂位!! 因為當天座位也都是訂位客滿，未訂位的人客都只能現場等有無臨時取消訂位 但機會應該很少...因為離域 Café的訂位須知有說，無提前取消預訂的帳號會一次就被黑名單(驚) 保持良好店家與人客的關係互動與用餐品質，還請訂位前人客先好好看訂位須知 冰美式咖啡 單點NT 100 三顆冰塊剛剛好，慢慢融化 一個時段過後也差不多剛好全部融化 美式咖啡微苦但順口 後來有點咖啡粉沉澱，變比較苦一點 抹茶千層 千層餅皮和鮮奶油，還有上層的淋醬，通通都是綠綠的抹茶口味~~ 上層那看似量不多的抹茶起司淋醬，抹茶與乳酪香氣都好濃好濃 餅皮口感比較硬一點，用叉子切的時候可以感覺的一層層逐漸被切開的觸感 但抹茶餅皮和抹茶鮮奶油層層交疊，整體依舊相當濕濡 抹茶千層蛋糕，香甜又不膩 就連蛋糕圓弧邊那鮮奶油抹比較少的區域，口感不同，依舊相當美味 明顯能吃到一層一層的感覺 比起餅皮薄透到太軟、分不出跟鮮奶油的差異，我更喜歡這樣有明顯分層的口感 這才是千層蛋糕的真諦啊!!(自己說) 抹茶提拉米蘇 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 上層抹茶馬斯卡彭醬厚實地覆蓋在手指餅乾上 極度緩慢地，沿著提拉米蘇的切面，往下流淌漫延 顏色與外觀都實在美麗動人 而且塊頭果然也是...很阿沙力( ≧∀≦ ) 離域 Café 的抹茶提拉米蘇以正統的食譜與方式製作 食材包含經典提拉米蘇(Tiramisu)會有的： 手指餅乾(Ladyfingers)、馬斯卡彭起司(Mascarpone cheese)、生雞蛋、濃縮咖啡 and/or 烈酒、無糖可可粉 當然因為是抹茶口味，所以經典口味用的濃縮咖啡、無糖可可粉都更換成抹茶囉 離域 Café 的抹茶提拉米蘇，手指餅乾有先用咖啡酒(coffee liquor)浸泡過 上層抹茶馬斯卡彭醬濃郁又滑順，本身有濃郁的抹茶香以及很淡的酒香 比面的無糖抹茶粉再提升整體抹茶香氣，不過放久會逐漸潮解喔(像上圖) 口感厚實馥郁，香氣淡麗優雅 單著吃也相當美味，而且甜度不高，約微糖等級 手指餅乾表面浸透酒香，一入口即香氣散布鼻腔，讓人微醺 手指餅乾內層仍保其舒鬆、充滿空氣的口感，但手指餅乾太鬆的質地我本來就不太喜歡 不過離域 Café 的抹茶提拉米蘇，不論味道與口感的層次都相當豐富 比抹茶千層更耐人尋味 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362353619 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

塔吉特Touched千層蛋糕大使館  免費參觀

晴天陰天下雨天衝觀光工廠就對了🎏 塔吉特Touched千層蛋糕大使館 免費參觀 DIY🍰好吃好玩好好買 走入愛麗絲夢遊仙境尋找兔子公爵蹤跡🐰 🚩塔吉特Touched千層蛋糕大使館 地址：雲林縣斗六市工業路118號 TEL：05-5574516 營業時間：星期一~星期日09:30~17:30 https://hahalover.pixnet.net/blog/post/352499413-touched ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

點心時間~幸福張頂級手作蛋捲/千層蛋卷

最近被分享到一款點心是 幸福張頂級手作蛋捲 ， 很有口福的可以來品嚐看看這系列的蛋捲，外觀包裝為紙盒款包裝，送禮用可以參考，打開紙盒後裡面的蛋捲每個都是獨立小包裝；口味有 頂級帕黑千層蛋捲 、 頂級咖啡千層蛋捲 、 頂級可可千層蛋捲 這3種，每個蛋捲小包裝後方都有 小貼紙註記 品項、成份&基本注意事項； 先品嚐的是 頂級可可千層蛋捲 ，拆開包裝後可以看到捲成小方型的蛋捲，咬起來不會乾硬，口感感覺輕酥，可可味道不會過甜，使用 西班牙100%可可粉 製作，吃起來有淡淡的可可香； 第二個品嚐的是 頂級咖啡千層蛋捲 ，使用的是 英國雀巢100%咖啡 ，聞的到淡淡咖啡香，吃的出咖啡香氣，不會膩； 最後品嚐的是 頂級帕黑千層蛋捲 ，有使用 美國帕瑪森起士&台灣黑芝麻 ，聞起來有起士&蛋香，品嚐起來芝麻香氣蠻明顯的~ 店家有 五大堅持訴求 ，使用日本小麥粉、有機生蔗糖、新鮮合格雞蛋、法國奶油、喜馬拉雅山岩鹽；整體來說還不錯，口感輕酥不會甜膩，給人感覺屬於比較精製款的蛋捲，小包裝咖啡金色系的低奢華感包裝，放在點心盤上招待客人也是不錯選擇~ 它們家的蛋捲口味也很多，想了解其他品項&品嚐的點心資訊在下方👇👇👇 幸福張頂級手作 地址 : 106台北市大安區敦化南路一段233巷46號 電話 : 02-2771-6577 Facebook粉絲專頁 : https://www.facebook.com/will568830/ #台灣 #點心 #伴手禮 #蛋捲 #下午茶 #茶點 #手作蛋捲 #幸福張頂級手作

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