道地東南亞街邊茶店 甩餅奶茶嘆人生-中永和南勢角 Kao空食客

 印度甩餅 $25 原味外層口感偏硬 味道甜又香與自己在印度吃到的不太一樣 不變的是一樣油雖然是原味不加調味也夠味 搭配奶茶或咖啡合拍 雞蛋甩餅 $45 鹹味嘗起來像是台式蛋餅 只是餅皮較為乾爽雞蛋香氣有 煎的也香 穩紮穩打 新加坡奶茶 $40 熱 少糖這是杯咖啡+茶+煉乳的飲品 因選擇少糖就沒再加糖不然會再加白糖 可以想像會有多甜滋滋茶香較咖啡味突出 但煉乳的奶甜味又更上一層整體甜甜香香奶奶 些許的茶味滿像罐裝飲料的 友人覺得有”咖啡廣場”的feelps.緬甸奶茶在緬甸當地稱作”拉茶” 鮮豔橘紅色是特徵 緬式咖啡 $45 (少糖）有著鮮明的煙燻香氣 口感濃厚點了少糖但卻喝不太出來 一直到最後才在杯底看到還未融化的少許煉乳緬式咖啡氣味強烈 感覺老煙槍會喜愛這味自己是覺得不難喝 可以嘗試看看 滿特別的 印度奶茶 $30 (少糖）雖說是印度奶茶但入口後令人聯想到泰式奶茶因該是因為同樣加入大量煉乳的關係奶味濃厚茶香相對淡薄 甜度沒話說甜滋滋 平時習慣喝手搖的人應該會喜歡 南洋一條街當中必吃的早餐茶店之一，價格實惠，又充滿東南亞風情。各式煎餅 甩餅 吐司竟還有飯，一整天不論何時都能吃也能當正餐。自己最喜歡沅保奶茶店的氛圍，好友幾個坐下喝杯茶嘗點小吃，話家常就能一下午。不能出國的現在，如果許可的話，到南洋一條街感受下東南亞風情，品杯甜入心的奶茶。沅保於2019年成立沅保貿易有限公司，專門進口東南亞食品，又以緬甸為主。店內商品多為自家進口，而咖啡豆來自緬甸東枝地區高山的有機阿拉比卡豆，茶則是採用緬甸第一品牌優達紅茶葉粉。 沅保奶茶店 02 8941 277806:00-14:00 週二公休新北市中和區華新街71號捷運南勢角站4號出口 步行約10分鐘

【台中偽出國】-東協廣場的東南亞大冒險 

很久沒在台中走跳的美樂，一直以來從沒有好好探險過東協廣場🔎 小時候只有在約KTV唱歌🎤才會去的東協廣場（那時還叫做第一廣場），這幾年不僅改了名稱，廣場上多了攤位、舞台裝置等等。柳川整治之後，東協前方的綠川也整治完成了，去除了臭味之外，環境也超美，很適合散步拍照。📷 東協廣場從美樂有記憶以來，就是移工的聚集地，據說光是移工們在東協廣場一整年消費🔥🔥就比美台灣人一年在韓國東大門的消費力！ 這次因為太想念泰國美食，決定去探險一番！ 選定的是東協廣場內，👉3樓的小鳳泰式料理👈菜單分成兩面，一面是主食類（炒飯炒麵炒河粉咖哩一類的），具老闆娘的說法是台式的作法，調味香料也是現成的；另一面是單點熱炒，這面的調味就是店家的特製配方了！ 老闆娘還特別問我們，要小辣還是泰國辣，嗯！美樂吃不了泰國辣，點小辣就可以。阿~我們點了一份海鮮酸辣湯、一份炒泡麵、一盤泰北式涼拌牛肉，那個香味跟鹹味，有回到泰國的感覺了！ 小鳳整體口味道是比較偏甜，小辣美樂可以接受，下次可能可以換成，整層3樓一半是通訊類的店家，還有其他間泰式料理可以選擇，改次美樂也想試試看其他料理。 吃飽之後，往2樓逛去，2樓同樣的有通訊類店家加上一些包類，另外有兩間頗大間的超市！基本上在東南亞旅遊會購買👜👜的很多食材、調理包都買得到，還有各種香料調味料跟冷凍食品，其中一間還有新鮮的蔬果唷，連香蕉葉都有得買呢！ 廣場的6樓也有一間越南料理，加上一間只有越南人可以進入的舞廳；1樓內部則是以服裝、配件為主，廣場上的小攤也有點心類的食物及飲料，也有桌椅可以坐著。 繞著廣場外圈，一邊是服飾一邊多是越南點心、生鮮食材，圓茄、小綠茄、越南薄荷、帶殼的羅望子、月式火腿等等各式各樣都可以找到。 再往外側的街道走去，印尼、越南、菲律賓小餐館們交錯坐落在巷弄中，但我們後來回到廣場外側選了一間越南小餐館當成午茶休息的地方，點了一杯泰式摩摩喳喳(咦?)，以及一份越南蒸春捲。 蒸春捲的做法上有點像在蒸籠布上製作的腸粉，不知道是不是跟越南的廣東移民有關呢！🍝餡料是碎香菇及絞肉，擺放上的配料則是各式生菜及沾醬，加上幾片的越南火腿。作為午餐吃很飽的下午茶點心來說，是有點太多了~~~但口味上非常好吃。 不過確實跑去越南店點泰式摩摩喳喳就是個錯誤^^"下次美樂會好好慎選甜點飲料！只是過於繽紛的顏色真的讓美樂有點卻步阿～ 越南料理店們的除了食材、火腿之外，如果想嘗試鴨仔蛋的朋友，有些店家也會有的，美樂就先不冒險了～ 其他比較常見的還有各種甜點、法國麵包跟越南粽子，越南粽有方形跟長條圓形兩種，都是又大又粗的，這次實在太撐了，留著下次繼續吧！ 總之琳瑯滿目的店家，讓人選擇困難，可能還可以再做一百次的探險！ 想念泰國、越南、印尼還是菲律賓等等東南亞旅行的日子嗎？那麼台中的東協廣場一帶絕對可以滿足你！ 😍你有推薦其他的東南亞美食也快告訴美樂吧！ 👉本次探險吃的是： 小鳳泰式料理：東協廣場內，3樓越南點心：400台中市中區成功路53-1號(東協廣場一樓外圍） ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar

隱身在市場旁的泰式咖啡廳|他們家的酸辣湯河粉好夠味

阿含thai是一間泰式料理，位於中壢龍崗的忠貞市場旁，就在國旗屋米干的旁邊幾步路。 這間人潮眾多，假日的等候時間約三十分鐘到一個小時，用餐時間則限時一個半小時。 它是由老房子改建而成，雖然沒有賣咖啡，但整體裝潢的像一間咖啡廳，在很多地方都可以看到設計者的巧思，從進門的門把，到廚房的位置，還有店內擺設等等，都很文青風。 店的主色調為純白色以及大量的木作，帶有東南亞特色的植物以及牆上掛著的畫作，尤其是走到店裡最後面那個半戶外的空間，布置的相當舒適，有種置身東南亞的慵懶氛圍。 有趣的是他們的菜單是要自己手寫的，寫完再拿到櫃台結帳，算是很古早味的點單方式。 他們的提供的是泰式餐點，從主餐到甜點飲料一應俱全，我們那天點了兩個主餐，一道副餐，飲料，和甜點，餐點的表現可說是可圈可點。 綠咖哩雞腿飯-$120 咖哩的湯汁看上去較水，但味道很夠，雞肉肉質很好，完全不會柴。 酸辣湯河粉-$150 麵條酸辣有勁，海鮮也給的很豐富，帶有香茅味道的泰式酸辣湯一直都是我很愛的一道料理，搭配河粉一起吃也是很棒的組合。 他們家的辣度有達到水準，讓人吃得很過癮，如果不吃辣的人在點餐的時候可以事先溝通一下。 泰式綠奶茶喝起來很清爽，搭配酸辣的食物吃起來很解膩，我是第一次喝到泰式的綠奶茶，覺得他們綠茶跟奶的比例抓的剛剛好，我很喜歡。 泰式炸雞翅(六隻)-$150這道我覺得比較一般，沒有太特殊的調味，配著泰式甜辣醬吃起來才稍微有特色些。 摸摸渣渣-$90 這是我平常比較少涉獵的甜品，我覺得吃起來很豐富，椰奶西米露搭著其他的配料，可以吃到一些東南亞風味的水果，雖然是醃製過的罐頭水果，但對於我這種平時很少會吃到的人來說感覺也是很新鮮。 基本上我很喜歡這間泰式咖啡廳營造出來的氛圍，從餐點到裝潢都可以讓人感覺到經營者的用心，我很喜歡從咖啡廳外面可以粗略看到他們的廚房，有種半開放式的感覺，小小的空間要處理這麼多的食材，感覺是把空間利用到了極致，很厲害。 #網紅泰式料理 #想去東南亞旅遊 ---------------------------------------------------------- 🧭:320桃園市中壢區龍平路251號 ⏳:周末-10AM–8PM/平日-10AM–2PM 5–8PM ⌛️:周一公休 🕊:+886931077228 ---------------------------------------------------------- https://www.instagram.com/p/CNCTLfXDt3M/?utm_medium=copy_link

2022最火科系！畢業即就業！

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追劇必備！精選平價、高CP的東南亞零食/泡麵/點心/生活雜貨～【懂吃先生Mr.Donz】

有時候在家追劇看電視，看久了就會想要來吃一點零食 達浪最近在一邊追綜藝節目的進度時 又找回來當初那種嘴饞的感覺 一邊吃東西一邊看節目的放鬆真爽快～ 這一次要來跟大家推薦新的電商網購平台 網羅了東南亞高ＣＰ值的零食商品 【懂吃先生Mr.Donz】 ● 關於 懂吃先生Mr.Donz 異國零食的批發進口商 10年的零食批發經驗 精選了東南亞各地的零食 每年出貨超過兩百萬件商品 現正發展全新的自有品牌-【懂吃先生】 用最划算、便宜的價格與折扣,找到好吃的零食 「便宜的東西也很好吃」就是懂吃先生的精神 在粉絲專頁以及官方網站上都有多樣的商品能夠選擇 ● 達浪的食用心得 這一次達浪在放假的時候在追節目的進度 正愁著沒東西可以搭配著吃 於是點了幾樣覺得還不錯的跟大家分享 【小老板】厚片海苔-原味 X6包 【小老板】海苔比臉大超值包-原味 【麗芝士Rolls】起司蛋捲 【麗巧克Rolls】巧克力蛋捲 【麗芝士Nabati】起司威化餅 【TRICKS】馬鈴薯薄餅-韓式烤牛肉X2入 【Gery】厚醬蘇打餅-起司X3入 【Gery】厚醬蘇打餅-巧克力X3入 ● 【小老板】厚片海苔-原味 X6包 > 這一款海苔的唰嘴程度五顆星，吃起來味道不會過重 如果不想讓身體太多負擔又想擁有嘴巴上的感受的話 這一個品項是很好的選擇，而且是厚片的 如果你是海苔愛好者的話千萬不能錯過 ● 【小老板】海苔比臉大超值包-原味 > 大片的薄海苔~ 適合想要撕裂海苔感覺的人 入口即化的感覺，不用太花嘴巴的力氣 一沒留意一片就吃完了 ● 【麗芝士Rolls】起司蛋捲 ● 【麗巧克Rolls】巧克力蛋捲 > 這是全球知名的 Richcoco 夾心蛋捲 超霸氣的的大尺寸、蛋捲爽脆的口感 從餅皮到夾心還有完整包覆的香氣 一根接一根完全不膩！ ● 【麗芝士Nabati】起司威化餅 > 方塊的形狀是一口能夠塞下的大小 放入口中後，夾心會融化出濃郁的味道 一袋當中數量很多，也是熱銷之一的商品 ● 【TRICKS】馬鈴薯薄餅-韓式烤牛肉 >這是達浪我目前吃下來最喜歡的 烤牛肉的味道整個都在餅乾裡面 再配上咖啡或奶茶超搭配 就連我的朋友也曾經吃過這個 吃過之後就愛不釋手了 ● 【Gery】厚醬蘇打餅-起司 ● 【Gery】厚醬蘇打餅-巧克力 > 不只是單純的蘇打餅乾，外表裹上起司跟巧克力 不像外面的餅乾只有薄薄一層 吃下去後每口都能夠充滿味道 建議要搭配飲品食用～ 最近最火紅的全明星運動會第三季開播 以及12月底要準備上檔的華燈初上第二季 滿滿的劇等著你去追，這時候還找不到要吃什麼嗎？ 你可以來找找懂吃先生給你一點人生的方向～ >>>「達浪專屬折扣碼」<<< 優惠代碼：【dl30】 (下單時於優惠碼欄位輸入) ● 訂單金額滿300即可使用，本優惠不與官網部分優惠並用 ● 使用期限至2022.02.28止 - >>> 抽獎活動來了 <<<只要按讚追蹤 「懂吃先生粉絲團」 及 「 達浪的日常手札 」 粉專及IG並且在文章下面留言"" 我想要吃小老闆厚片海苔 "" 就有機會獲得三包的厚片海苔喔！ 趕緊分享出去給親朋好友！分享越多越有機會抽到一起吃！- 【懂吃先生 Mr.Donz】 官網：https://www.mrdonz.com/LS01 粉絲專頁：https://www.facebook.com/Mr.Donz1 IG：@mr.donz1

【食記】【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】【東區美食】

【台北美食】台北大安東區最具東南亞風味的餐廳-【瘦仔林叻沙】

疫情實在好久～只能待在台灣，都要悶壞人了！好懷念海島國家的陽光、沙灘、比基尼，當然有多元且獨特的美食！ 最近和同事找到了一家很有東南亞風、東西又好吃的餐廳─瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ 整個餐廳用色很明亮鮮艷，很有東南亞濃濃火辣的熱情氣氛！ 這片餐廳網紅牆，真讓我感覺就像現在在馬來西亞的說！ 餐廳以麵食、米飯及大馬的特色菜餚，豐富小菜及特別飲品為主要菜單！ 特別的是每種麵食料理都可以有黃麵、米粉麵或者綜合麵可以選擇！ 馬來西亞料理是以米或麵作主食，所以我們點了咖哩叻沙$200和薑黃炸雞椰漿飯$200，並且又加點巴東牛腩$200及椰香咖哩雞$140等小菜，還有一杯三色咖啡$100+三酸水$100，在待餐的同時我的心也彷彿飛到馬來西亞了！ 瘦仔林叻沙的出菜速度算很快的，幾乎沒一會功夫，所有的主食、小菜及飲品都上齊了！是不是很豐富，看起來很好吃，讓人十指大動！ 看看這碗富有熱帶風味的咖哩叻沙，用純雞高湯，小火慢煮細熬而成，必須是小火才會不破壞雞湯最鮮醇的口感，再加上濃濃的椰奶，配有有蛤蜊、蝦子提味，讓湯頭不油膩湯死鹹，再加上油豆腐、菜豆、茄子等蔬菜，使咖哩叻沙喝起有濃濃的椰香和清爽的口感，配上米粉麵，堪稱完美！ 薑黃炸雞椰漿飯，為了接地氣，小菜的配料是黃瓜及小魚干花生和水煮蛋，都是很下飯的菜餚，主菜是有大馬口味的炸雞，配上香濃的椰漿飯，好吃到停不下來！特別要大推椰漿飯，不曉得什麼吃下去有種眼睛瞪大的驚豔感，原來是椰漿飯的漿汁都是完美比例無法調整，但可依個人口味調整辣度喔！原來是完美比例烹煮而成，才會如此美味！ 再來是小菜的部份，椰香咖哩雞，有著我最喜歡的濃濃椰奶香，雞腿肉燉煮的軟爛軟爛的，每吃一口雞肉都有著香郁的椰香，很正宗的馬來西亞料理。 巴東牛腩用較多的香料去調味料理，牛腩的肉質鮮嫰，口感嚐起來鮮辣鮮辣，配上大推的椰漿飯，容易因為美食而食慾大開，整個非常下飯。 同事點的三酸水是由檸檬、金桔還有酸梅調製而成，雖然微酸順口不傷胃，非常喜歡喝酸的朋友，看看我同事那個滿足的樣子，是不是也讓人想嚐嚐口感呢？ 我的三色咖啡，漸層的顏色是不是很美？用正宗的馬來西亞咖啡豆，烘焙手沖而成，再添加適量的黑糖密和奶水，喝起來是有香醇的咖啡味和甜甜香香的糖奶味，是超有層次的咖啡口感！ 這頓飯，真的有讓我彷彿置身馬來西亞，因為餐廳的裝璜有濃濃的東南亞熱帶風，餐食料理也很正宗大馬味，讓兩個漂亮女生很沒有形像的完食，原來是因為掌廚的大師父是正宗的馬來亞西人！所以要吃正宗大馬料理，就一定要來瘦仔林叻沙！ 地址：台北市大安區市民大道三段302號1樓 電話：02-2775-1685 營業時間：週二到週五11:30～14:30、17:30～21:00 週六、週日11:30～21:00 瘦仔林叻沙 FB：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/menu/ 瘦仔林叻沙 IG：https://www.instagram.com/sansanlimlaksa/ #東區 #敲好吃 #瘦仔林叻沙 #叻沙 #椰漿飯 #肉骨茶 #巴東牛腩 #馬來西亞 #風味菜 #東南亞 #東南亞美食 #異國風味 #椰子水 #熱帶水果

【職場讀書人選書】排華運動背後的血腥開墾史－《猴杯》

豬籠草（pitcher plants），熱帶肉食植物，俗稱猴杯（monkey cups），正式名稱忘憂草（Nepenthes）。 捕蟲瓶裡的汁液，清涼可口，猴子愛喝，故稱猴杯。（中略） 它們是飛翔的叢林胚胎，赤道卵巢烘烤的頑種，著床在燠熱和水氣淋漓的熱帶子宮壁的野種，也是從被撕裂和蹂躪的南洋瘀血陰道匍匐而出的物種。 東南亞地區的排華運動，就算是21世紀也未曾停歇，但對於華僑在當地的「罪狀」，卻經常只聚焦在權力與財富不對等。以華僑後裔的身份揭露這祖先拓荒的黑歷史，出生婆羅洲砂拉越並入籍台灣的張貴興，透過文字重現了華僑在當地開墾的種種惡行。混雜著慾望、性愛、屠戮等情節，不只呈現了早期華僑與原住民間的齟齬，也讓人對於「野蠻」二字有了另一種詮釋與想像。 華裔作家所寫揭露的華人血腥開墾史 《猴杯》書名取自於當地常見的植物「豬籠草」，同時也以女性生殖器官的意象，貫穿全書。為了尋找產子後消失的妹妹麗妹，華人主角雉深入雨林，闖進當地原住民達雅克族的生活中，並且一步步揭露家族不為人知的過去。 官員叼了一根雪茄：土地要做效益的利用，更何況土地多的是⋯⋯。達雅克代表磨蹭許久小聲說：先生，那土地是那四野最肥最好的⋯⋯。官員點點頭：那更要好好利用⋯⋯。達雅克代表爭論許久小聲說：中國人不但把獵物都趕走了，還濫殺動物⋯⋯。一年後，膨漲三倍的達雅克代表第三次當門投訴時，英國官員讓他們在烈日下苦等八小時才命令一個低階位官員接待。從種植園區第一次繳納的稅收和無數次自動送上門的暗盤讓他們意識到種植園區對殖民地和祖國的重要和貢獻⋯⋯ 如同在台灣巧取豪奪原住民的土地，早期華人在馬來西亞也運用同樣的手法，迫使當地的達雅克族逐漸失去家園，最後甚至爆發流血衝突，加上對於誘拐、欺凌達雅克族女性，在在都讓雙方結下難以解開的仇恨。然而不只對於異族，就連對於華人苦力，開墾者都絲毫不留情面，利用賭、毒、性，加以控制，稍有反逆則殺一儆百。 為了維持開墾的權利，隨著時局變遷，不只對於英國人、日本人等掌權者必須阿諛奉承，必要時甚至能夠六親不認。至於開墾者間彼此的牽制，更是充滿明槍暗箭。 曾祖從絲棉樹官網知道野地附近已沒有多餘荒地，開始覬覦浮角樓右側的黃家土地。早晨農忙時分，曾祖將一支獵槍和十多顆子彈匿藏在黃家隔熱層中，密報鬼子，使黃家三個大人遭鬼子槍斃，小女兒在紅毛丹樹下遭姦殺。黃家土地迅速被曾祖占領種植胡椒，他們被曾祖草草埋葬野地的屍體幾天後讓大蜥蜴刨食淨光。 掠奪當地資源 不惜與殖民者共謀的歷史罪業 不只當地風土民情、墾荒者與原住民的互動，透過多重故事線的背後，主角家族開墾的各種轉折，也隱約能察覺當地的歷史與政治發展背景。在描述浮腳屋、雨林與象徵主角家族守護神的犀牛「總督」等具有當地色彩的景物，作者具有巧思的書寫方式（如：沖泡、品茗風景等），也增加了不少閱讀上的樂趣。 雖然整本書總共有六個章節，但五章節仍是以佈局為主。雖然因為劇情進展緩慢，加上許多內容隱晦模糊，且充斥情慾與原始情感，多少會讓人感到枯燥乏味或厭煩。不過如同偵探小說謎底揭曉的第六章，則彷彿「柳暗花明又一村」，讓前五章節的種種伏筆豁然開朗。 「我不知道婆羅洲對臺灣有何意義，但意義總是有的。臺灣為了閃躲北方那個巨人，推動所謂南向政策。在我這個來自南方的人看來，臺灣政府對東南亞除了隱晦的優越感，幾乎一無所知。在腐敗的清朝中，臺灣曾經是『化外之民，蠻荒之地』，『鳥不語，花不香，男無情，女無異』。斜眼瞄射時，臺灣政府如何看待同樣被清朝視為『化外之民』的南洋華人？」 由化外之地的血淚史交織成的《猴杯》 誠如作者在書後訪問時所言，台灣對於東南亞各國的了解，或許依舊不深，也或許只有莫名其妙的優越感，隨著政策看向南方、東南亞新住民逐漸融入，我們對於這些鄰居也需要有更多的認識。 讀著《猴杯》，總會讓人想到電影《賽德克巴萊》中的名句：「如果文明是要我們卑躬屈膝，那我就讓你們看見野蠻的驕傲。」只是相對於書中華人不斷視達雅克族人為未開化、原始，華人為求利益的作為，卻更讓人感到野蠻與霸道。相對於西方對於各國的殖民，華僑開墾的傷害更是不遑多讓，而唯有瞭解此一歷史，也才能在未來推廣南向時，避免重蹈覆徹並且找到更加合適的立足處。 誠品線上：https://reurl.cc/emVy7L 金石堂網路書店：https://reurl.cc/95b3Lx 博客來：https://reurl.cc/n5lv48 讀冊生活：https://reurl.cc/L7Qlqa 讀冊二手書：https://reurl.cc/NZNl9m #猴杯 #張貴興 #聯經出版 #2019年出版 #20週年新編 #華僑 #馬來西亞 #殖民 #婆羅洲 #豬籠草

【高雄】東南亞美食料理-
Sayang東南亞創意料理

東南亞美食料理-
Sayang東南亞創意料理

位在中央公園的東南亞創意料理 每次經過都會因為異國風情的裝潢而忍不住多停下多看幾眼👀 🍛無菜單扁袒飯 對它的印象是香料味蠻重的😅但同行的夥伴覺得不錯，只能說每個人的口味不同 配菜小魚乾很不錯👌脆脆的會讓人想一口接一口的吃！ 🥥椰子荔枝冰沙 Dolly覺得不錯、爽口👍🏻，很適合夏天喔！清涼消暑 🌹玫瑰荔枝冰沙 荔枝味很濃郁耶～以為在吃整顆荔枝😋玫瑰的香氣也有，不會有假假的感覺😍 🍞kaya吐司 吐司脆脆的，口感鹹甜鹹甜的不膩 之前其實也有吃過新加坡和馬來西亞類型的料理，但這邊的料理可能不太適合我的口味🥲 不過店員講解的很仔細，服務也很好👍🏻 喜歡香料的朋友還是很推薦來嘗試看看喔🙂 🇲🇾 Sayang東南亞創意料理 資訊 🏠高雄市前金區仁義街291號 ☎️07-2411009 想知道更多南部美食，歡迎加我iG🤗 https://www.instagram.com/eunice.____.foodie/ #馬來西亞料理 #sayang東南亞創意料理 #東南亞料理 #高雄美食

台南泰式奶茶推薦:夜市中的柬埔寨奶茶  南洋風香濃茶韻奶香  還有少見的泰式奶茶冰沙與香蘭綠豆奶

雖然已經進入十月了，但是天氣依舊好悶熱啊 但至少降級之後，稍微能解悶下，享用美食、逛逛夜市或來個輕旅行 正好飯編前陣子逛了台南小北新成功夜市，被一間有著異國風圖案的餐車吸引 上方寫著Apsara Tea柬埔寨奶茶(泰式奶茶類)，想說比較少喝過這類飲品 正好天氣又悶熱，又能嚐試異國風飲料，也有一種偽出國的感覺，一舉多得 Apsara Tea柬埔寨奶茶的攤位禮拜二五位於北區小北成功夜市內，除此之外 禮拜三、六位於安南區的國宅夜市，還有禮拜四、日在安平區的永華夜市 店家資訊 小北成功夜市地址： 台南市北區西門路4段171巷2號 國宅夜市地址: 台南市安南區安中路一段 永華夜市地址: 台南市安平區華平路建平七街 十字路口 聯繫與臨時店休可參考粉專公告: Apsara Tea 柬埔寨奶茶 店家的具體位置位於台南市北區小北成功夜市第7排33號 飯編在逛時，正好看到住家附近也有的蕃薯潘地瓜球，吃個夜市小吃配個飲料剛剛好 從蕃薯潘地瓜球這個位置走入，沿著左邊找就能看到Apsara Tea柬埔寨奶茶的藍色旗幟(照片中紅圈處) Apsara Tea柬埔寨奶茶攤位外觀為可愛的小餐車，上面寫著柬埔寨奶茶(泰國奶茶類) 好奇詢問老闆之下，是因為台灣人大部份都比較認識泰式奶茶，所以在後面特別寫個泰國奶茶類 不過老闆娘是柬埔寨人，說柬埔寨地理位置離泰國很近，其實和台灣人常喝的泰式奶茶大同小異 希望大家有機會也能夠嘗試看看一樣有著滿滿南洋風味的柬埔寨奶茶 柬埔寨奶茶餐車也有著當地的知名地標吳哥窟，飯編雖然沒去過 但是感覺那個地方的景色很有特色，有機會很想去看看 飯編的姨丈則因為公司旅遊有去過，回來還有送我們可愛的大象零錢包 雖然飯編沒去過柬埔寨，但是也去過一些亞洲與東南亞國家旅遊 像是飯編去過菲律賓、新加坡、香港、日本等國家， 在受疫情影響之下，很久沒出國，也讓飯編好懷念東南亞的熱帶風情啊 這好逛夜市就能來個具異國特色的柬埔寨奶茶，真的很方便呢 柬埔寨奶茶有多元豐富的南洋風茶飲，讓夏日可以享用與眾不同的飲品， 柬埔寨奶茶主要販售品項有奶茶、綠奶茶、咖啡、鴛鴦奶茶、鴛鴦綠奶茶 金桔紅茶、金桔奶茶......等，此外，還有使用道地南洋風食材的香蘭綠豆奶 香蘭綠豆奶為使用斑斕葉打成汁做成的飲品，飯編有做過新加坡朋友做的斑斕葉蛋糕 來到這邊才發現原來也能做香蘭綠豆奶，聽說常去東南亞的客人就會點 大家想嚐試道地風味的東南亞飲品的話，也可以試試喔 柬埔寨奶茶整體飲品品項適量，各具特色，讓人有多元選擇，又不會看得眼花撩亂 順道一提，除了金桔之外，其他品項茶飲只要+5元都可做冰沙，而且飯編上網爬文發現， 真的超少店家做泰奶冰沙呢，感覺喝起來就頗有特色又過癮消暑 因為現場也有不少特色品項，以及不同容量飲品，也吸引不少客人詢問 柬埔寨奶茶的容量分為小杯500CC與大杯750CC，份量誠意十足 算是在夜市中，想要嚐試和通常口味不同，又能過癮搭配的好選擇 飯編因為當天想帶回家飲用，家中離夜市距離較遠，就沒有選擇冰沙 並直接嚐試了柬埔寨奶茶、奶綠、咖啡等特色南洋風飲品，也是順口百搭 滿滿南洋風味與濃郁茶香，結合台灣在地小吃，也是平價又簡單幸福的好選擇 柬埔寨奶茶喝起來和泰國奶茶大同小異，只有些微細緻不同 主要是柬埔寨奶茶沖泡的茶韻特別濃，讓茶香與奶香都鮮明的衝擊味蕾 濃郁茶香與順口奶香十分迷人，韻味十足不膩口，讓人想要一口接一口 而且不會像餐廳或常見的泰式奶茶較為甜膩，而是先喝到鮮明甜味與奶香 尾韻還是有茶香與微苦層次，順口又具層次香氣 不過柬埔寨奶茶一般甜味都比較鮮明，如果本身怕甜的話 則可以試試看柬埔寨奶茶的綠奶茶，他整體風味正好和奶茶相反 算是苦味更加鮮明，可以先感受到微苦茶韻，並帶有微甜尾韻 茶香偏向綠茶與抹茶之間，算是茶香偏重，並有微微清爽奶香 而且柬埔寨奶茶不管哪個系列，都具濃郁茶香，喜歡喝茶的朋友也都可以試試 除了奶茶之外，也有咖啡選擇，店家的咖啡也是充滿東南亞特色， 整體比較偏向越南咖啡，是用滴咖啡的方式，並用煉乳跟奶水調製 還是使用柬埔寨進口的阿拉比卡種中深烘培的咖啡豆，感覺就超道地呢! 柬埔寨無論是奶茶或咖啡系列，都偏像濃郁，真的就是東南亞風的滿滿熱情 順道一提，柬埔寨奶茶(泰式奶茶類)也是少數可以調整甜度的泰式奶茶類系列 店家的所有飲品皆可調整甜度，讓不愛吃太甜的大家也能享受這種異國風奶茶風味 不過招牌上也有標示，產品多以煉乳與道地奶水調味，正常甜為最佳風味 而奶水雖然並非鮮奶，但和奶粉感受不同，也是有著真材實料奶香與道地泰式風味喔 總而言之，這次嚐試的這三款東南亞風飲品皆讓飯編印象深刻 加上飯爸是菲律賓華僑，飯桶一家也都相當喜歡嚐試東南亞美食 和家人分享也都說好喝，來個海南雞、越南春捲、泰國零嘴再搭配柬埔寨奶茶也是過癮美味 而且柬埔寨奶茶的各系列，雖然都有鮮明甜味，但不會有一般泰式奶茶的甜膩感 而是結合香濃茶韻，甜而不膩又順口具層次，加上價位親民，份量實在 還能做冰沙，各品項又各具不同特色，讓飯編還會想再嚐試不同品項 而且逛夜市就能輕鬆享用道地異國風味美食，想來個偽出國美食的話相當值得嚐試喔 產品特色 滿滿南洋風的柬埔寨奶茶(泰式奶茶類) 少數可以製成冰沙的泰式奶茶系列 少數可調甜度的泰式奶茶系列 夜市中的偽出國美食好選擇 道地南洋風食材香蘭蜜豆奶 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 

【台南 shwe shwe 東南亞主題小店】一起來吃東南亞美食！

位在青年路上的東南亞美食小店 經過看到有茅草跟好多植物的店面就是了！ 座位只有戶外，位子也不多喲！ 推薦給喜歡異國美食的朋友來吃唷！ ✔️印尼炒泡麵 💰60 小辣🔥炒泡麵Q彈涮嘴， 撥開半熟太陽蛋緩緩流出的蛋液！ 一旁還有青菜跟鮮甜的洋蔥搭配～ 這一碗簡單又美味❤️ ✔️咖椰吐司 💰45 吐司烤的酥酥脆脆， 夾著香甜的咖椰醬跟涼涼奶油， 是讓人ㄧ吃再吃的滋味！ ✔️越南咖啡 💰55 ✔️泰式鮮奶茶 💰60 是鮮奶茶所以泰奶味道沒那麼濃郁唷～ 但是也滿好喝～ 越南咖啡有加冰塊不過還是偏甜～ 📍台南市中西區青年路48號 🈺️12:00-20:00(週一公休） #yun美食#yun台南#台南#台南美食 #台南必吃#台南推薦 #台南推薦美食#台南美食地圖 #台南食記 #shweshwe東南亞主題小店 #東南亞美食 #越南咖啡 #tainan #tainanfood #tainantravel #tainanfoodie #tainanlife #炒泡麵

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