台東美食｜旅行博物館花里岸餐廳｜愜意慵懶沐浴在月色下，享受春季系列晚間套餐｜感受一場味蕾與原始南島的對話

花里岸位於國立台灣史前文化博物館園區內的台東旅行博物館的餐廳，主打現代風南島料理，以部落在地香料創新入菜，於今年1月開幕。2023年推出全新春季晚間套餐，為發揚台東南島原鄉之特色，新一季菜單融合在地部落野味，透過野菜青醬手工麵包、馬告小米酒漬旗魚、煙燻脆皮豬佐茴香樹豆泥等料理，詮釋產地直送餐桌的美味，3月17日晚間起正式登場。 令人耳目一新的春季套餐，選用台東特色野菜與香料，採用黑甜菜、輪胎苦瓜、樹豆、鹽膚木、油芒等相互搭配，襯托在地獨特美味；並持續深入東部市場，探訪當季新鮮旗魚、紐西蘭牛頰肉等食材，加入跨國界的料理手法與調味，滋味巧妙融合，使餐點精緻卻不失層次與厚度。 「花里岸」餐廳提供早午餐、下午茶至晚間套餐，菜單設計靈感皆來自於臺東的山海，及座落於世界南島文化要點的地域特色；整體裝潢以現代設計手法演繹東部大器之美，白天簡約明亮，陽光灑落藍綠色座椅皮革和大理石圓形切割桌面，營造舒適沉穩的整體氛圍；夜晚月光透過長面落地窗投射入內的自然光影，營造出愜意放鬆的用餐環境，戶外則有綠蔭庭院，適合餐後散散步，享受風的吹拂與絕美的星空景色。 「花里岸」所推出的春季菜單，包括麵包、冷前菜、湯品、熱前菜、主菜、甜點與飲品，是不用千元就即可享受的質感套餐，道道都吃得出主廚的細膩與用心；另外，值得一提的是，餐後飲品選用連續七年榮獲iTQi（鑽石獎章）米其林三星獎的台東自然無毒茶農品牌「博雅齋自然茶園」的紅烏龍；此外，旅行博物館也與博雅齋推出聯名伴手禮盒，成為民眾自用送禮的好選擇。 「花里岸」從3月17日起推出全新春季菜單，更推出2023年首波優惠回饋民眾！前100位預訂晚間套餐的顧客免收服務費，餐後凡於google評論留言互動，即贈紅／白酒乙杯（擇一）。 旅行博物館 「花里岸」餐廳 Hôtel du Musée "WARIYAN” 地點：台東市博物館路1號 電話：089-380064 營業時間 早午餐：10:30-13:00 甜點／下午茶：10:30-17:00 晚間套餐：17:30-21:00（20:00最後點餐） （週一公休） 餐點價位 早午餐：NT$ 280元 甜點／下午茶：NT$ 90元-$ 280元 晚間套餐：NT$ 680元 （以上價格均額外固定收取10%服務費）

南島百合｜花蓮美食｜絕對是被咖啡廳耽誤的牛肉麵— 花蓮市

🚩 #花蓮 #花蓮市 #新店報報 臨時改變行程誤打誤撞來到這間➰ 絕對是被咖啡廳耽誤的牛肉麵🫣 https://www.instagram.com/p/CfqFkfhJEzE/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⬆️ 去年才#新開幕 の滿滿綠色植物復古小巧的轉角小店，整個看起來就超美💯是超有質感的街邊小店‼️ ⬆️ 內用空間不大座位不多，小小木質裝潢空間很舒服溫暖，每個角落的巧思都很復古美‼️ ⬆️ 座位區有室內和室外區，當天坐的是靠窗邊的高腳區，採光很棒‼️吃著午餐配上窗台灑進的陽光真的超舒服❤️‍🔥 ⬆️ 戶外座位區，也是非常綠意盎然💕但是夏天請斟酌➰真的很熱🤣🤣 除了販售三明治輕食、甜點外，竟然還有跳tone 的國民 #台灣美食 牛肉麵.ᐟ.ᐟ ➰下次來花蓮想來吃吃看他們得甜點🤤 / 🌱經典紅燒牛肉麵 ʂ170 這碗真的有驚艷到➰每塊牛肉真的都很大塊，而且很大方給的不少還有給牛筋‼️肉非常軟嫩完全不柴！麵條Q彈軟硬度剛剛好份量也不少‼️完全不會太軟或太硬！ 當天有請店家額外幫我加辣，但是意外的完全不會太油，湯頭不會死鹹，畢竟平常真的很少喝牛肉麵的湯🫣 🌱佛羅倫斯牛肚包 ʂ200 牛肚包也是近期滿愛的鹹食🙃牛肚和餡料給的份量算滿多的，旁邊還有附辣醬可以加。麵包外面酥脆內軟有嚼勁😌 ————————————————— 🔍 南島百合 ➡️ @lilyofisland_eatery 🔸 低消每人一份餐點oR飲品 🔸 無訂位 🈺️ 12:00～19:00（週二、週三公休） - - #JSfoodiemap☕️🍽 #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #花蓮美食#花蓮咖啡廳#台灣咖啡廳推薦#花蓮甜點#花蓮下午茶#台灣美食#台灣咖啡廳#花蓮市美食

全台宅配 | 南島叔叔 | 酸酸辣辣好滋味的泰式青醬與酸辣紅醬，在家也能享有滿滿的東南亞風味囉🥺

全台宅配 | 南島叔叔熱愛泰式料理，鐘情於酸酸辣辣好滋味的請舉手🙌由熱愛東南亞料理的年輕人所創立的南島叔叔工作室，旨在於讓更多人體驗東南亞料理的美味😘於是，在家也能享有滿滿的東南亞風味囉🥺 #泰式青醬 內容物含有青龍椒、魚露、椰糖、檸檬、蒜、薑等，真真是辛香味十足。樹懶覺得青醬並不會辣，反而是甜味與酸味佔比居多，是很清爽開胃的味道。 有了頗具東南亞風情的醬料，那勢必要懂得搭配懂得吃，才能仿佛置身於泰國囉😆這次，就由樹懶小當家為各位帶來不會開瓦斯也上得了檯面的泰式料理🍽 #泰式鱸魚 🐟食材：鱸魚、薑片、蔥白、米酒、南島叔叔的泰式青醬。1️⃣ 在盤中放入清理好的鱸魚，鋪上薑片、蔥白，淋上米酒，送入電鍋蒸8分鐘。2️⃣ 起鍋擺盤，淋上南島叔叔的泰式青醬，完成✨鮮嫩彈牙的鱸魚，配上酸甜開胃的青醬，是個簡單卻極為下飯的料理，讓樹懶忍不住一口魚，一口飯，不知不覺吃精光。 #泰式酸辣紅醬 內容物含有紅辣椒、朝天椒、魚露、椰糖、檸檬、蒜等，和青醬相比，紅醬的辣度比較顯著，但也不必害怕，大約是小辣的程度，很適合當做料理的提味。 #泰式酸辣涼拌皮蛋 🥚食材：皮蛋、洋蔥、番茄、香菜（可加，可不加）、南島叔叔的泰式酸辣紅醬。1️⃣ 番茄切片、洋蔥切圈（用冰水泡一下，口感更佳）😚2️⃣ 取一盤，鋪上番茄片，再鋪上洋蔥圈。3️⃣ 一顆皮蛋切四等份，想吃多少切多少。4️⃣ 撒上香菜（不吃香菜者，此步驟可略）。5️⃣ 淋上靈魂醬汁-南島叔叔的泰式酸辣紅醬，完成✨原本就具有濃郁風味的皮蛋，配上酸酸辣辣的泰式紅醬，層次更為豐富。而底層的洋蔥圈與番茄本身自帶鮮甜，讓這道簡單的涼拌菜即辣得開胃過癮，又清爽解膩。 因南島叔叔的這兩款醬料並沒有額外添加勾芡成分，故視覺上會覺得比較稀，不過，並不影響本身的辛香。而口感上則頗具纖維與顆粒感，當真貨真價實，就算只蘸取了一點點，也能唇齒留香，讓人回味無窮。 🎯 試營運限定活動🔸 原價$250/瓶，現正享有9折優惠🔸 購物滿千享免運🔸 領取集點卡，滿6點即可兌換1瓶醬料🛒 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201111868596🔎 南島叔叔☎ 0956 716 700✉️ NandaoShushu@gmail.comFB 粉專🔗 https://www.facebook.com/nandaoshushuLINE 官方🔗 https://lin.ee/M5LKNBMLINE 社群🔗 https://line.me/ti/g2/tEO2sxjJGzrAQxFmhu_kTqaFxxAaSykH1HKJ-Q樹懶吃什麼 #樹懶吃宅配#南島叔叔#宅配美食#宅配醬料#團購美食#團購醬料#泰式醬料#泰式料理#泰國料理#泰國料理愛好者#slothlovesfood#樹懶愛美食

舌尖開始暢遊東南亞 x 南島叔叔

這次用醬料說話，其實東南亞本身香料也是不少，但是這醬料我開封後就知道這味道真的有夠衝腦門！滋味很上頭！ 一開始跟易女士想知道這醬料透過味道可以做哪些料理，我是被這醬料的香氣跟味道給鎮住了！ 果然一秒就給我把靈魂帶出國了，快來看看這醬料要帶給我們家餐桌什麼驚喜啦！ 泰式青醬 ​我們一看見青醬又帶著一點泰式的酸辣，一下子就決定要跟海鮮過了，因為青醬本身青龍椒跟香菜味是我本來就喜歡，南島叔叔的味道再重一點，所以當下就想做成搭配牡蠣的醬料！ 意外好吃清爽不膩，青醬的味道在這道涼菜上就像脫胎換骨一樣，還讓這道牡蠣昇華！微酸的口感，刺激開胃了！好吃~ 泰式酸辣紅醬 試完味道剛好最近獲得一堆好吃的肉肉立刻直接決定要醬燒，這辣度還行！ 醬燒入味道排骨裡面果然選對味啦！味道很香~ 辣度在這裡是點睛，這罐酸辣紅醬這一刻昇華成為易女士的幫手，一道排骨菜餚在這裡都不簡單，一開始我拿到瓶子的時候擔心魚露的味道很重，要做菜怕會被搶走味道~但，這擔心是多餘的！美味光盤致敬！ 南島叔叔是由一群對東南亞食物附有熱忱的青年一起經營，據我所查東南亞的食物其實香料不能少，再者蝦醬、魚露以及酸鮮辣的口味，而這些料理已經在台灣漸漸深入我們的日常。 這次品嚐這兩罐醬料是很紮實的味道，一聞就像真的出國了一樣，現在疫情讓許多想吃美食又不想出門冒險的朋友微微苦惱，網路真方便！想吃泰式一罐在手進廚房輕輕鬆鬆就能吃到啦！使用天然食材的南島叔叔也能讓你吃得安心~ 店家資訊： 南島叔叔專線： 0956-716-700 臉書： https://www.facebook.com/nandaoshushu 賣貨便： https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201111868596?fbclid=IwAR2qmVsjmUw9rcqZEzoq67wKx9lCcBr1SrV-5bJLPw9yhoNP3AvxiOk8Rt8 官方LINE訂購社群：https://line.me/ti/g2/tEO2sxjJGzrAQxFmhu_kTqaFxxAaSykH1HKJ-Q?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default #紅竹竹 #一日一推 #東南亞料理 #醬料 #泰式酸辣紅醬 #泰式青醬 #泰式 #醬燒肉 #牡蠣 #拌麵 #拌飯 #香料 #魚露 #蝦醬 #水餃 #燒烤 #涼拌 #炸物 #火鍋 #沙拉 #清蒸 #廚房料理 #廚房幫手 #泰式料理 #泰味十足 #食譜 #美食推薦

【屏東恆春】藻堂食音Seaweed Bistro、沐浴在南島音樂中的無國界料理、隱藏版巷弄美食、恆春美食

來屏東時正值週末期間，一時找不到餐廳的我，好在朋友推薦給我這間 『 藻堂食音Seaweed Bistro』，藻堂食音結合音樂，不定期舉辦活動，也有一個月一次的樂團表演，喜歡音樂的朋友絕對不能錯過。 藻堂食音位於恆春的巷弄中，外部的擺設很有南島的熱情風格，搭配些許綠意，即使在民宅巷弄中有能一眼認出。 店內的擺設結合大量音樂元素，從牆壁上吊掛著的吉他到櫃子上陳列的唱片，宛如身處音樂的國度般。 藻堂的菜單橫跨好幾國的料理，從家常菜到熱炒、義大利麵都有，或許是餐點太過多元，闆娘特別細心的介紹菜。 藻堂招牌嫩煎櫻桃鴨胸 $ 300 鴨胸的表皮焦香酥脆，鴨肉肉質軟嫩扎實且帶有類似熟成的濃郁風味，不愧是闆娘推薦的熱賣餐點。 奶油洋蔥蒜香鮮蝦義大利麵 $ 250 義大利麵的體軟硬適中，醬汁帶有濃郁的蒜味與乳酪香，巴附在麵體上不禁讓人一口接一口。 招牌必點乾河粉 $ 100 不但義大利麵優秀，越式的河粉也是令人驚艷，醬汁完全吸附在軟Q的河粉上。 李白醉仙牛肉 $ 160 可單點也可搭配套餐，搭配套餐會附配菜與白飯，口味類似宮保雞丁，但帶有紹興酒的香氣。 豬油炒空心菜 $ 80 藻堂食音匯集了許多派系的料理，基本的炒青菜也毫不馬虎，空心菜保有脆度，入口時還有扎實的爆香鑊氣。 藻堂食音 店家資訊 Facebook：藻堂 . 食音 Seaweed Bistro nstagram：＠fm_3388 地址：屏東縣恆春鎮恆南路125巷69弄2號 營業時間：12:00-20:00 聯絡電話：08 888 0183 公休日：依粉專公告 屏東美食 延伸閱讀 藻堂食音、屏東美食、恆春美食、屏東午餐、屏東晚餐、恆春餐廳、恆春夜市 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily MYS旅人誌屏東午餐屏東恆春屏東晚餐屏東美食屏東美食旅遊景點恆春午餐恆春夜市恆春晚餐恆春美食藻堂食音

紐西蘭南島旅遊攻略

南島（英語：South Island；毛利語：Te Wai Pounamu）是組成紐西蘭的主要兩個海島之一，與北島被庫克海峽隔斷。紐西蘭首都威靈頓即在南島對岸，福沃海峽在南面，使之與斯圖爾特島分開。西面為塔斯曼海，東面為南太平洋。該島的毛利語名字為「特瓦普納姆（Te Waipounamu）」，意指「綠石之水」。 今天介紹紐西蘭南島與北島只隔著庫克海峽。 第一個景點：Bluff Hill Lookout 這裡是位於內皮爾的一個明信片上很常出現的小景點，他的名氣雖然沒有很響亮但是，卻有著美不勝收的港口風光以及登高望遠的景致，值得旅人們停下忙碌的腳步前往欣賞一番。這座港口歷史朔源到1850年。在當時曾經風光一時的熱鬧商港，對比如今靜靜地等候旅人們的光臨形成了一種今非昔比的滄桑蹉跎感。 （GOOGLE MAPS) 第二個景點：Stirling Point 由斯特林船長命名的指標，從1960年代就豎立於此，但是，當時的資訊並不是很正確，所以路標距離上要在2018年以後才更正完成，這也成為了當地的特色之一 由一座砌石而成的經緯度標竿和黃色指標成為當地著名打卡聖地。同時，也能在此欣賞美輪美奐的峽灣美景。 （GOOGLE MAPS) 第三個景點：Mores Scenic Reserve - Riverton 一個毛利人的寶地，保護區內的動植物生態步道各方面都被維護得很好。走在步道上欣賞豐富的生態環境。或是，從制高點俯瞰前方可愛的小鎮或是美麗的峽灣，都會是不錯的體驗。 （GOOGLE MAPS) 第四個景點：Cosy Nook (cove) Cozy Nook 是一個旖旎風光的岩石海灣，這裡停靠著幾艘漁船和幾座度假小屋，同時也是毛利人重要的文化和歷史聚居地。 Pahi 最初以 Ngai Tahu 酋長 Pahi 的名字命名，傳承了1820 年代沿海 Murihiku 最古老和最大的毛利村莊之一，由 40-50 座（房屋）組成。它是毛利人和歐洲貿易商之間熙熙攘攘的樞紐中心。布拉夫港務長喬治湯姆森船長是第一個真正的歐洲定居者，並以他的家鄉蘇格蘭村莊( Cozy Neuk )命名他的家業- 為該地區名稱的由來。 在Ngati Mamoe部落與Ngai Tahu部落間協調攻防過程中，最終，這座美麗的港口所有權歸還於Ngai Tahu。 （GOOGLE MAPS) 第五個景點：Gemstone Beach 這裡和七星潭還有曼波海灘有著異曲同工之妙，不管是沙灘上的疊石，或是，海邊的岩石，不管何種角度來觀看這座沙灘，都讓我想起花蓮。一種氛圍一種氣質。無與倫比的美麗。這裡的山光水色總能襯托著他獨道的魅力。 （GOOGLE MAPS) 第六個景點：McCracken's rest 麥克拉肯休息區 是一個位於懸崖邊緣的觀景和休息區，可以欣賞到 蒂韋韋 灣和擁有 100 萬年曆史的小索蘭德群島（由火山灰侵蝕形成）。根據毛利人的傳說，索蘭德是鯨魚克瓦 在斯圖爾特島 (Rakiura) 和大陸之間咀嚼時扔到一邊的斷牙和碎屑。 其他亮點包括沙丘角、駝峰嶺、帕伊亞角和斯圖爾特島的景色 - 甚至可以瞥見紐西蘭最大的赫克託海豚群！McCracken's Rest 是旅人們在旅途中停下來欣賞風景和新鮮空氣的理想場所，當然也可以在路標前拍下經典的旅行者照片。 該地區以土地所有者 Robert 和 David McCracken 的名字命名，包括停車位、觀景台和野餐桌。 (GOOGLE MAPS ) 第七個景點：Clifden Caves 如果你是一個熱愛冒險的冒險旅人的話，這個景點我非常推薦，這是一個位在私人土地上的洞穴，在洞穴內探險的話，如果幸運的話你可以發現到螢火蟲。洞穴內本身無風，照明設備要齊全，安全為上。 （GOOGLE MAPS) 第八個景點：Fiordland National Park 紐西蘭最具戲劇性和美麗的地區之一；峽灣風光的魅力永遠吸引著遊客。 這個非凡的自然環境擁有令人驚嘆的峽灣、壯觀的瀑布和白雪皚皚的山峰。 古老的熱帶雨林不可能依附於山脈；瀑布從數百米高的地方跌落成巨大的峽灣；如今，波光粼粼的湖泊和花崗岩山峰與一千年前一樣。 (GOOGLE MAPS) 第九個景點：Te Anau Glowworm Caves - RealNZ 蒂阿瑙螢火蟲洞；南島必遊景點之一，可以參加當地的旅行社，由導遊帶領旅人們進洞參觀螢火蟲，乘船遊歷蒂阿瑙湖。 (GOOGLE MAPS) 第十個景點：Mount Aspiring National Park 阿斯帕林山國家公園；集結了荒野、高山和美麗河谷的完美體，是健行著的天堂亦是登山客趨之若鶩之地。除此之外，還是魔戒拍攝地。如果你是魔戒迷的話，不妨前往走走。 阿斯帕林山國家公園（英語：Mount Aspiring National Park）也稱艾斯派林山國家公園，是紐西蘭南島西南部的一座國家公園，位於南阿爾卑斯山脈中，奧塔哥大區和西岸大區交界處。公園內有高山、冰川、河谷、高山湖泊等景觀，最高點阿斯帕林山（一譯艾斯派林山）海拔3033公尺，為紐西蘭著名的山峰。公園內盛行遠足、登山和滑雪運動。1990年，作為蒂瓦希波烏納穆的一部分成為世界自然遺產。 (GOOGLE MAPS) 第十一個景點：Gore Bay Beach 這裡是當地人熱愛的沙灘之一，一年四季可以體驗衝浪釣魚等活動，熱門的度假地之一。 （GOOGLE MAPS) 第十二個景點：Kaikoura Coast Track 這裡提供很多熱門冒險活動供熱愛冒險的旅人們體驗。 (GOOGLE MAPS) 第十三個景點：Kaikoura Seal Colony 成群結隊的海豹與海鷗，雖然海豹可愛但是他們的攻擊性也很恐怖的，拍照遊玩之餘，安全為上策。 (GOOGLE MAPS) 第十四個景點：Marfells Beach 享受天堂及的海灘露營之餘，也能觀賞嘆為觀止的壯麗風景及野生動物。 第十五個景點:saltwork 海鹽的鹽田。讓我想起台南的鹽田。有著濃厚的鹽田風采。紐西蘭版本的扇形鹽田。路過可以來觀賞吧~粉紅色的鹽田。 (GOOGLE MAPS) 第十六個景點：Yealands Estate Winery 除了高山湖泊冰河以外，如果旅人們有小酌的習慣，推薦大家能安排一天至兩天參觀酒莊。了解葡萄酒的製作過程吧~這裡除了葡萄酒以外還有驚豔不已的風景。 (GOOGLE MAPS) 第十七個景點：Eatwells Lookout 皇后鎮的特別健行地點。平常有健行習慣的旅人們就不容錯過這個擁有豐富生態的步道了。如果幸運的話來能捕捉到奇異鳥的蹤影呢。 (GOOGLE MAPS) 第十八個景點： Centre of New Zealand Monument 紐西蘭地理中心碑有點像是埔里的地理中心碑的概念。一個是能眺望海景的美一個是可以遠望高山的美。一山一海各有所好。 簡而言之：1800年代丈量的中心位置。 （GOOGLE MAPS) 第十九個景點：卡胡朗吉國家公園 Kahurangi National Park 卡胡朗吉國家公園（英語：Kahurangi National Park）為紐西蘭南島西北部的一座國家公園，面積4520平方千米，為紐西蘭第二大國家公園。「卡胡朗吉」一譯「卡胡朗伊」，為毛利語，意為「珍貴的財產」。公園位於西岸大區和塔斯曼大區的交界處。公園內地形複雜，發育有大量的洞穴系統。還棲息有許多珍稀的動植物。公園內可以進行洞穴探險和遠足，著名的希菲步行道即位於公園內。 （GOOGLE MAPS) 第二十個景點：亞伯塔斯曼國家公園 Abel Tasman National Park 亞伯塔斯曼國家公園（英語：Abel Tasman National Park）為紐西蘭南島北岸的一個國家公園，以第一位到達紐西蘭的歐洲探險家亞伯·塔斯曼的名字命名。北臨金灣，南瀕塔斯曼灣。面積225平方公里，為紐西蘭最小的國家公園。著名的旅遊勝地，公園內可以進行遠足、劃皮艇等活動。 （GOOGLE MAPS) 第二十一個景點：尼爾森湖國家公園 Nelson Lakes National Park 尼爾森湖國家公園是一個迷人的高山景觀，由崎嶇的山峰、森林和迷人的冰川湖組成。 (GOOGLE MAPS)第二十二個景點：亞瑟隘口國家公園 Arthur's Pass National Park 亞瑟山口國家公園位於南阿爾卑斯山/Kā Tiritiri o te Moana 的中心地帶。其高山、大碎石坡、陡峭的峽谷和寬闊的辮狀河流橫跨主要分水嶺，是南島的“脊梁”。 這裡相當於台灣的中央山脈。如詩如畫的壯闊山景。美輪美奐的無法比擬。 第二十三個景點：奧拉基/庫克山國家公園 Aoraki/Mount Cook National Park 奧拉基/庫克山國家公園位於南阿爾卑斯山脈的東南部，與西部區國家公園、亞斯派靈山國家公園，及峽灣國家公園相鄰。境內有近二十座超過三千公尺的高山，以及多達360條的冰河，其中海拔3,753公尺的庫克山是紐西蘭最高峰，而長達27公里的塔斯曼冰河則是紐西蘭最長的冰河 （GOOGLE MAPS) 紐西蘭是一個擁有豐富自然冰河和湖泊的國家。有興趣的話不妨去走走認識這個美麗的國度。 #Bluff#Hill#Lookout#Eatwells#kkday#klook#googlemap#tripadviser#wiki#鷹途網#維基百科#紐西蘭觀光網#觀光名勝#古蹟遺址#自然風光#冒險旅行#健行登山#Yealands #Estate #Winery#Marfells#Beach#SALTWORK#Kaikoura #Seal #Colony#Kaikoura #Coast #Track#Gore #Bay #Beach#CentreofNewZealandMonument #卡胡朗吉國家公園#亞瑟隘口國家公園 #亞伯塔斯曼國家公園#尼爾森湖國家公園 #奧拉基/庫克山國家公園#打卡聖地#親子旅遊

花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館

 位於博愛街的南島百合是我在疫情期間就曾想前往用餐的店家，由老屋改建的文青麵館，承襲母親手藝的魂。百合是母親的小名，而南島表示台灣曾是南島民族的發源地，因而建立了南島百合，店內主要販售牛肉麵、炸醬麵、牛肚包為主，其實從裝潢就能發現店家在此花了很多的功夫，光是周遭的植物就真的讓人聯想到南洋風情的感覺，而店內販售的東西卻此形成強烈的反差，反倒因此很吸引人，用餐下來之後深深愛上這碗番茄牛肉麵。 南島百合店內外環境 店內外風格是走文青風路線，上網看了店家的粉絲專業，發現店內的裝潢設施都是老闆跟闆娘自己來的，尤其本身是由老宅改造的，真的是下了很大的功夫。 設在櫃台旁邊，採用自助式的，用玻璃水壺質感整個大提升。在裝水區的對面就是放置餐具和衛生紙。 個人很喜歡戶外的區域，整體打造的風格彷彿在露營一樣，原來老闆和闆娘因為熱愛戶外活動，當成在設計這個區域時，就是要讓顧客呈現很CHILL的狀態，坐在露營桌椅上用餐，邊吃麵還能伴著鳥聲和藍天與星空，周圍還種植許多小植物，個人覺得反而有一種置身事外放鬆的感覺，就如同大家去露營就是想去放鬆心情，拋卻煩惱一樣，而來這裡吃飯還能享受這樣的氛圍，真的很棒，尤其是夏天或秋天坐在戶外區，微風出來的感覺一定很舒服。 南島百合菜單 ♦百合姐的番茄牛肉麵NT$180 這牛肉麵可一絕了，湯頭看似重口味的紅燒味，但吃下去卻是極鮮甜的番茄清香味，一口接著一口真的會上癮，牛肉塊是半筋半肉，入味又好咬，一碗大約有5-6塊，每塊大小都偏厚，蘿蔔也燉煮的軟嫩有入味，麵條雖然因為拍照有稍微放一下，但完全不影響Q彈的口感，我會願意為了這碗牛肉麵回訪。 ♦佛羅倫斯牛肉肚包NT$180 烤的非常酥脆，內餡是用蔬菜燉煮的碎小牛肉，最後再淋上青醬跟附贈的辣油，雖然是青醬但味道非常清淡，整體的味道都被上面的洋蔥跟番茄搶走了，也因為牛肉和牛肚切得很細小，所以吃不太出什麼口感，淋上辣油之後也沒有太大提味的效果，不知道是不是對它期望太高，覺得吃完沒有太大的驚豔感，倒是附贈的玉米片清爽很多，個人覺得還是可以嘗鮮但不會特別回購，因為牛肚包每日限量供應，賣完就沒有囉，大家想吃的先搶先贏。 ♦ 南島滷味拼盤NT$100 家常的好味道，滷味拼盤有豆干、甜不辣、百頁豆腐、豬頭皮，以份量來說價格一百元是稍微有點高昂，滷味本身的調味是一入口就能吃到淡淡的滷香味，配上嗆辣的辣醬很提味。 ♦ 剝皮辣椒抄手NT$90 抄手本身的肉餡是帶有點脂肪，吃起來有口感不會乾澀，大小比一般小吃麵店會有的餛飩還大一點，剝皮辣椒的味道算是要咀嚼第二口會慢慢散發出來的甜味，能吃到剝皮辣椒本人但不會有太辣的感覺，配上辣油爽口也開胃，這碗我也會願意回購。 ♦420刺蔥溏心蛋NT$25 據說是加了刺蔥熬煮的溏心蛋，第一眼看到時很怕它沒有溏心蛋該有的口感，但一口咬下完全是自己多慮的，蛋白跟蛋黃的熟度完全符合溏心蛋該有的水準，軟嫩又滑順，尤其是蛋白的口感很Q彈，只不過吃不太出刺蔥的味道，但還是好吃。 店家位置和資訊 Facebook:南島百合 Lily Of Island EateryInstagram:lilyofisland_eatery🏠:花蓮縣花蓮市博愛街75號☎️:0909013386⏰:11:30-14:30、17:30-20:30（週二未營業） ______________________________________________________________________________ <追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com 

[KHH 高雄] 猻物咖啡 Akau Coffee --- 來自屏東的南島風情

💓更多foodie請追蹤我的Instagram：https://www.instagram.com/_achi.foodie/ 💓更多foodie請追蹤我的Blog：https://achifoodie.pixnet.net/blog 高雄 . 苓雅區 . 咖啡廳 My preferred Sunday mode can be described as "cozy and caffeinated", not only recharging my spirit with a nice coffee, also erase the tiredness from the bushed week. Akau's soft opening spot just located near my house, which comes from the well-known cafe from Pingtung. Basically, I'm pretty okie with their coffee taste☕️, also their store-decor. I can tell there’s a bit of Mexican taste with some spicy color inside the design. 🇲🇽🇲🇽 Which is so much different from the Korean-style cafe on-trend in recent years. I can't wait to see the grand opening, looking forward to spending my weekend in Akau in the near future~ 選在試營運最後一天來踩點，也算是不枉費我對於咖啡的熱衷了💋 第一次喝上Akau Coffee 猻物咖啡是在他們屏東總店，才不到半年之內沒想到就在高雄與他們相遇了！這次高雄的地點選的蠻特殊的，倚海的風景🌊配上高雄四季如夏🌞的天氣，完整體現了南島風情。 且店外配色剛好是我很喜歡的辛辣橘，裝設帶一股墨西哥 粗曠洒脫的品味，個人蠻喜歡Akau營造出來的氛圍，跟近年大部分咖啡廳愛走的韓風做出了區隔！💯💯 目前試營運階段他們只提供了外帶的服務，未來正式營運時將會開放二樓內用空間，並提供輕食餐點，還蠻期待看到他們之後正式開幕！ 目前以一樓的部分來說，可以看出Akau Coffee對於大港店的定位跟屏東 職人町 走得完全是不同的風格！屏東總店的版本比較貼近北歐簡約風格，而大港店的就正如前面所說的 帶有『狂野、奔放』的墨式風格，也算是貼合了我們對於高雄如此炎熱卻同時既火辣又熱情的港都之都做了很不錯的詮釋！ 落日美式 Sunset Americano 因為試營運期間，大部分的品項還沒有開始販賣，但這次點的落日美式 Sunset Americano 意外讓我蠻喜歡的💕 同樣是酸系的美式裡面，相較起西西里咖啡那種絕酸的檸檬味，我更喜歡這種酸中帶甜的柳橙味🍊，不會強調美式的苦，卻又能增加他的層次出來～超級適合在炎熱的高雄當消暑良品 🎊 口感不會因為柳橙的果酸而顯得過澀，適當的水果香味配上精心挑選過的咖啡豆，是很順口的！我甚至放著過了好幾個小時後 (乖寶寶們別學XD 咖啡還是要新鮮品嚐才比較好～) 也沒有因為放置過久而導致柳橙的皮質氧化而導致口感酸澀，光是這點我認為值得我為了他再次光顧！ 餐點 🏠 地址：高雄市苓雅區英雄路117-7號📞 電話：07-2818116⏰ 營業時間：週三至週一 10:30 - 17:30🔎 Instagram：@akaucoffee 🔎 Facebook：Akau Coffee猻物咖啡@akaucoffee 💓更多foodie請追蹤我的Instagram：https://www.instagram.com/_achi.foodie/ 💓更多foodie請追蹤我的Blog：https://achifoodie.pixnet.net/blog

南島共 18 則文章