圓山美食/ Masala Art 印度香料王餐廳

印度料理我最喜歡的就是咖哩跟烤餅😋 - #奶油雞肉咖哩 $400 小孩子都會愛上的口味，咖哩除了香濃之外還多了奶油的香甜，雞肉的部分肉質比較柴一點，搭薑黃飯或是烤餅都很不錯。 #薑黃飯 $80 鬆散的長條米粒，沒有什麼味道，需要咖哩來加分。 #起司三角包 $150/2個 三角包是印度的經典小吃，我們選的是起司口味，裡面是滿滿的起司，單吃就很好吃，附的是香菜類的沾醬，我個人是不太喜歡，反而沾咖哩更對味😂 #坦督里窯烤香料雞腿 $380 一上桌香氣撲鼻，尤其是獨特的香料味道，以為調味很重，其實吃起來沒有什麼味道，蠻清淡的，雞腿肉很嫩。 #香蒜烤餅 $80 這個也是一上桌就被香蒜的味道吸引，好香喔！烤餅手撕的感覺很有韌度，吃起來口感比蔥油餅再多一點筋性，麵粉跟奶油還有香蒜非常搭，單吃就很好吃，更不用說沾咖哩的美味可口了。 - 《Masala Art 印度香料王餐廳》 📍台北市中山區玉門街1號(花博公園圓山園區/近圓山站） ⏰11:30-14:30，17:00-21:30，週末未休下午。 - #masalaart印度香料王 #masalaart #butterchicken #chickencurry #turmericrice #cheesesamosa #tandoorichicken #garlicnaan #indianfood #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #圓山美食 #印度料理 #印度咖哩 #印度烤餅 #涂的美食日記

[嘉義東區]國王的菜 King's Flavor 印度餐廳。紅醬奶油起司咖哩/炒堅水果米/起司瑪莎拉烤餅/印度奶茶

#印度料理 #印度咖哩 #咖哩 #印度餐廳 #異國料理 #印度烤餅 #辛香料 除了常見的義美日韓料理，嘉義的其他異國料理還真的很稀有啊 去(2021)年開幕的印度料理餐廳「國王的菜 King's Flavor」 兩人印度人主廚還有親切的服務人員們努力經營，儘管店不在最熱鬧的商圈內 餐廳可是一路火到現在，得訂位不然臨時可是想吃都吃不到的喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363347031 「國王的菜 King's Flavor」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：國王的菜 King's Flavor 印度餐廳 (嘉義市西區林森西路280號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2256996 週三至一 11:30-14:30 17:00-20:30；週二休 ；另公休日參考連結 餐點介紹：咖哩/米食/烤餅/炸物/甜點/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「國王的菜 King's Flavor」店面 「國王的菜 King's Flavor」用餐環境 桌位不少，桌間距離近，客滿狀態看起來有點壅擠 桌上已經會擺好分食盤、紙巾、刀叉、杯水 坦都瑪莎拉雞肉咖哩 瑪莎拉，直接翻譯為「溫熱的香料」也就是將丁香、孜然、肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻等香料烘烤後磨成粉 做成的咖哩呈深棕紅色，各種辛香料的香氣風味融合，並有股奶香 搭配適口大小的雞腿肉塊，濃醇偏甜，老少皆宜 但不喜歡甜鹹味的父親大人，就不太喜歡 香米飯 「國王的菜」提供香米和印度米兩種米飯 菜單上的香米飯分量為單人份的碗量，有純白飯或有調味、炒過的薑黃飯和茴香飯 印度米飯則均是炒過的，分量也比較多一些 香米飯應該是用台灣人比較習慣的台灣長米，比蓬萊米略長一些 比泰國米或印度米還軟，但又不像蓬萊米易主過熟或燜到就糊爛 紅醬奶油印度起司雞肉咖哩 ※今日主廚限定 「紅醬奶油印度起司咖哩」是菜單常態項目，而今日主廚限定就是多加了雞肉啦 雞腿肉切的大小剛好，肉柔嫩不乾澀 呈稠稠的糊狀，能吃得到很多細小洋蔥丁，口感較豐富 上面點綴起司絲、奶油拉花，比起瑪莎拉咖哩，比較鹹且辛香料味道較重 炒堅水果印度米 以印度長米和綜合水果罐頭丁、香料拌炒 米粒炒的乾乾鬆鬆的，保留點韌性，比香米飯還有咀嚼感 調味不會太重，可單吃也很適合搭配咖哩醬 原味烤餅 餅皮蓬鬆蓬鬆地，柔軟中保留一點韌性，單吃可以嚐到單純的麵麥香 但我個人喜好更韌和硬的口感，這個烤餅對我來說太鬆軟了 起司瑪莎拉烤餅 烤餅上面灑上起司粉和綜合香料，單吃就夠味，油而不膩 香料炸魚塊 裹薄薄麵衣的鯛魚塊炸至深黃，搭配特製紅醬、辣椒粉、香料和生洋蔥與萵苣葉 有一點點辣味但不刺激，不吃辣的人客也能放心享用； 但我覺得鯛魚本身就有其特殊味道，再與也是重味的綜合香料搭配，覺得味道不融洽，改用常見炸物用的白肉魚類或許更適合 印度米布丁 香米和少量葡萄乾和腰果以椰奶和香料燉煮，保留一點米粒口感，並帶淡淡茴香 甜度低，爽口沁心，吃完咖哩炸物等來一碗，比氣泡飲料更很解油膩 ​印度奶茶 茶比奶味重，甜度微甜 茶香中還帶點茴香的清香，奶味則是其次，不醇厚而清爽 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363347031 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南印度咖哩／主打北印風味／待過星級飯店的印度主廚兼老闆／傳承道地家鄉味／不用出國一秒到印度／現點現做不用調理包

專賣北印風味的咖哩專門店，傳承道地家鄉味，嚴選食材用料實在，現點現做不用調理包，讓客人不用出國一秒到印度 店面外觀：據說主廚兼老闆是北印度人，在台灣已經定居10年，曾經在印度的星級飯店服務過 一樓空間 走上往二樓的樓梯，可看見主廚親手製作的香料牆 二樓空間 二樓有一處小角落規劃成彷彿坐在窗邊賞花的座位區 北印褐爆咖喱：加入各式印度香料，以大火爆炒至褐棕色，吃得到濃濃香料味，重口味的人絕對必點；每一份咖喱都會附白飯，米飯是選用泰國米，一碗白飯如果吃不飽，你可以點兩碗 南印65號炸雞：將雞腿跟雞翅炸熟後加入特製醬料，肉質鮮美軟嫩不乾柴，微醬料微辣帶點檸檬清香 南印椰香印度烤餅：烤餅都是手工現點現做，將揉好的麵糰貼在坦都爐的爐壁上，外酥內軟帶點蓬鬆感，直接吃或是配咖哩一起入口都很對味 內餡吃得到滿滿椰香味 印式奶茶：加入各式印度香料調配而成，味道不衝突反而呈現出多層次的風味 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/07/062272828.html※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

［ 麗食堂 ］巷弄裡的小小香料食堂

上次去嘉義去最後用了咖哩來做收尾， 沒想到一個禮拜後的休假， 我又不小心用了咖哩來作為開始～ 這次來到的又是一家隱身在民宅區域的咖哩店， 然後他也算是去年九月時在疫情期間崛起的一家小店， 憑藉著他們把各種香料帶入不同國家餐點的特色， 讓他成為一間看似平凡但卻又有自己特色的香料餐廳。 ｜香料奶油雞肉咖哩 + 印度蒜香烤餅 他們家的咖哩味道明顯的清爽很多欸， 跟之前吃過的鬥陣咖喱還有加加家的奶油雞肉咖喱， 是另外一個派別， 感覺很像高雄的穐田咖哩， 但是是印度香料版。 有明顯的香料味道， 但又是用清爽的蔬果基底， 然後香料的溫潤感比較沒有那麼溫潤， 比較直接一點， 他們咖喱裡面的雞肉， 應該是雞胸跟雞腿都有的感覺， 吃到不一樣的部位會有不一樣的口感呈現， 原本擔心是怕雞胸乾柴才會混雞腿肉， 但吃了之後， 雞胸肉其實也不會到乾柴的程度， 還是有水份的， 至於雞腿肉就真的是彈牙感，我很愛， 讓整個咖喱的咀嚼感層次多了不少。 旁邊的蔬菜感覺是乾煎或是烤過的， 比較乾爽， 然後有微微的焦香味， 沒有因為用水煮的水分拉低咖喱的香氣， 反而因為那股焦香味， 讓咖喱吃起來更加分。 / 烤餅的口感比較偏向鬆軟的麵包感， 沒有太過明顯的韌性， 雖然看起來很平淡無奇， 但是湊近聞的時候， 可以聞到麵粉的香氣， 還有烙過或是煎過的香氣， 至於他蒜油的蒜味， 我覺得沒有到非常重， 就是在表面上有淡淡的蒜香氣， 覺得很加分， 單吃也很可以。 ｜印度炸咖哩角w 印度薄荷醬 / 半份 他本身口感我覺得還蠻特別的， 他是用餛飩皮或是水餃皮去包馬鈴薯泥， 然後下鍋油炸， 所以吃起來就是兩種截然不同的口感， 外脆內鬆綿， 然後味道就是各種的香料味道， 另外附在旁邊的是印度薄荷醬， 但他薄荷的涼感呈現在很尾端的部分， 主要的味道還是在綠辣椒的辣跟檸檬汁的酸， 薄荷的涼感算是一個微微的小驚喜。 直接吃咖哩角的話， 香料味道會明顯很多， 但是跟著薄荷醬吃的話說 會比較有層次變化， 香料味道也不會那麼直接， 而是會在醬的酸辣味中慢慢的散發開來， 然後在很後面的時候， 會有微微的涼感跟薄荷香氣留在嘴裡鼻腔裡。 ｜印度香料奶茶 / 冰 香料味道比我想像中的要重一點， 肉桂還是肉豆蔻的味道蠻明顯的， 奶味沒有很重， 我在想有可能是被融化的冰塊稀釋掉了， 但如果沒有被稀釋的話， 味道應該也不會太重， 剛好跟一開始的奶油雞肉咖喱味道互相呼應。 以往都是喝熱的， 這次是喝冰的， 感覺跟熱的味道不太一樣， 認真要說的話， 我覺得印度香料奶茶在熱飲上會略勝一籌， 可能香料味道會比較舒展得開來， 喝冰的感覺少了一點香氣。 😽：台南市東區富農街一段232巷30號 FB：麗食堂 IG：麗食堂 #台南東區 #台南美食 #巷弄美食 #香料咖哩 #奶油雞肉咖哩 #咖哩角 #薄荷醬 #印度奶茶 #butterchickencurry #chailatte #currypuff #karipap #烤餅 #indianfood #curry #spicecurry #spicsfood ##

南門市場的印度美食

 看過我介紹昆明園的人應該都知道，我在咖哩的偏好上深受這家餐廳的影響，一向就喜愛味道偏重、香料味複雜的印度、中東式咖哩，今天就來介紹一下我平日吃得起又物超所值的餐廳——位在新南門市場二樓美食街的印度咖哩店。 說起印度咖哩，可別因為它用淺淺的銀色器皿來裝就小看它！因為這種咖哩往往材料複雜、製作費工，在印度餐廳裡光是點咖哩可能就要花上 250 到 350 元左右，要價不斐。所以可以用不到 300 元的價錢就能吃到有小菜、米飯、咖哩主食以及一杯奶茶，真的相當划算！而且儘管咖哩的選擇不多，在味道上也是我吃過最好吃的印度咖哩前幾名。這在我第一次嘗試前根本無法想像。 然而再多品嘗幾口我就相信，是的！這家的料理就是像我這種重視「吃飯」這檔事、卻又無法有足夠的荷包和時間天天吃大餐的人的福星！它不僅在咖哩的製作上味道出色，就連一旁味道偏酸、爽脆可口的小菜以及熱呼呼的米飯都完美地融合。不得不提一下他們的小菜，好像還會隨著季節略作調整，有段時間很常吃到芭樂當配料。水果當配菜對我來說相當新奇，但意外地與咖哩很契合。奶茶也沒有我之前提到的香料奶茶味道這麼重，是普通臺灣人可以接受的口味。 另外，他們家的椒麻雞絕對是one and only，我無可取代的推薦。一般我在泡沫紅茶店吃到的椒麻雞可能雞肉並不多，味道與口感被大量的酸味跟過多的炸皮掩蓋。但是看看照片（我的拍攝技巧+那一上菜就想一掃而空的食慾，拍出來的水準只有這樣，請多包涵），這椒麻雞外觀上肯定有著雞腿肉般的厚度，酥脆的炸皮與富有彈性的雞肉，再加上底層的生菜與酸甜的醬汁，叫人欲罷不能，絕對不是平常外面吃的到的風味。 雖然可能受疫情或原物料上漲影響，價錢有比我當初第一次吃時還貴一些，但仍然是上班族可以負擔的選擇。想嘗試不同咖哩的人可千萬別錯過這家平價味道又特別的印度咖哩店。而我仍然像破殼而出的雛鳥般，即便那家赫赫有名的山西刀削麵館永遠是大排長龍，我一進門還是會毫不猶豫地走向正對面的咖哩店，準備點個咖哩或是椒麻雞，好好地為我下午充滿電。 ※禮拜一南門市場公休，二樓的美食街也不會開，想嘗鮮的人請注意營業時間，不要滿懷期待、失望而歸喔！

【台北】萬年大樓，加爾各答印度料理，印度咖喱味道辛香好下飯，烤餅道地好吃😋老闆是印度人

【台北】萬年大樓，加爾各答印度料理，印度咖喱味道辛香好下飯，烤餅道地好吃😋

今天與朋友相約吃萬年大樓裡面的一家印度料理-加爾各答，這家的老闆是道地的印度人，連我印度的同事都推薦呢～ 它位在西門萬年大樓內的B1 店內裝潢也很印度風味 櫃檯有種宮廷氣息，旁邊電視播著許多印度舞影片 這裡主要菜色是許多口味的咖哩 我們一起點了 👉香辣牛肉咖哩 $340 辣味咖哩很夠味，香料味道很濃郁，配上烤餅很唰嘴，只不過牛肉纖維偏多，很容易卡牙縫😅😅 👉羅甘香料羊肉咖哩 $330 羊肉比起牛肉就比較嫩，好入口，咖哩加有淡淡椰奶，比起牛肉的香辣口味偏溫和，裡面還有番茄，跟各種香料燉煮，很有特色😋而且也沒有羊肉的騷味~ 👉原味烤餅 $50 烤餅烤的很香，原味比起來比較不油膩，甘香配起咖哩剛剛好☺️☺️ 👉香酥魚片 $220 魚片炸的非常酥脆，加上檸檬🍋還有洋蔥清新唰嘴，魚的肉汁也都保存，外酥內嫩 👉坦都烤雞腿 $320 紅紅外皮辛香料，吃起來很香嫩，底部鋪有洋蔥可以解膩，很有特色的香料，在台式餐廳沒有嚐過 👉香飯 大 $35 薑黃飯 ，份量很大配咖哩飯剛剛好 👉芒果優酪乳 $100 現打的優酪乳，有芒果絲，不會太甜，有點偏酸，滿解膩的 整體來說很好吃，咖哩真的非常用心燉煮，味道都非常有特色，是我每次想到印度料理都會推薦的店家～🥰🥰 適合多人一起share可以嚐到不一樣的咖哩口味😊😊 大家有哪些印度料理餐廳的口袋名單呢??歡迎底下留言告訴我唷~ 🏠店家資訊 地址 : 108台北市萬華區西寧南路70號B1 電話 : 0223893878 營業時間 : 11:30–14:00、17:00–21:30 (週一公休) 喜歡我的分享歡迎追蹤🥰🥰🥰 👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832 👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat 👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ 👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA #好吃 #印度咖哩 #印度料理 #印度餐廳 #波波發胖 #西門町 #萬年大樓 #ㄙㄕ美食

#露營美食分享 #木子李 #印度奶油雞肉醬

🏕️ 🍛 [ENG below] 🍛 🏕️ #露營美食分享 #木子李 #印度奶油雞肉醬 最近天氣真的是陰晴不定呀，也是好久沒爬山囉，先來露營露一波，今天要來跟大家介紹這個我個人超愛的《木子李嚴選烤餅跟印度奶油醬》，這組合對於要露營或登山的人真的太方便，只要帶個小爐加熱就可以開吃了超方便！ 外出登山露營真的超方便烹飪，真的是露營族一大福音呢！不僅是好吃又特別的主食，又可省去帶一堆鍋碗瓢盆，真的太方便！ 🍽木子李嚴選烤餅 很特別的減鹽少油也可以很放心的當主食！一大包裡面有5片出去露營很夠分很不錯，口感跟質地也是非常道地略有點嚼勁的餅皮，越咬越香唷！而且是使用植物橄欖油，蔬食族群也可安心食用❤️ 🍽木子李印度奶油醬 吃得出有多種印度辛香料混合而成的味道我太喜歡囉！有茴香、肉桂等我愛的香料，再與奶油秘製而成，搭配新鮮蕃茄丁，口感濃郁每一口都能吃到料！一盒內有兩大包，裡頭的雞腿肉塊使用優格醃製而成,，所以特別軟嫩多汁！整體醬汁跟料都很足一張餅都能沾到夠，非常滿足！ 🔎 木子李嚴選烤餅 ▲官網：https://muzili1111.1shop.tw ▲粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%9C%A8%E5%AD%90%E6%9D%8E%E5%9A%B4%E9%81%B8Muzilis-Select-105981628575080 ▲電話：0952517197 👉購買連結: https://muzili1111.1shop.tw/vh9m8l ⚠️近8.5折 限時兩週 7月9日～23日🙌滿一千六免運唷！ ------------ENG ----------- #campinfoods #idiancreamychickensauce Do you like curry? I love them with all kinds of naan, this frozen naan and creamy sauce just perfect for camping too! So tasty and so save much of time and have more fun! Super convenient for camping, save loads work and kitchenware, pack is enough portion as well, im very satisfied! 🍽木子李naan I can taste special nice flavor and it just fluffy and tasty, love bread and naan ppl don’t miss this one! Is also suits vegan. 🍽木子李indian creamy chicken sauce Mix with many lovely spices, two packs in box, their chicken marinated with yogurt so even use chicken thigh still super juicy, im very enjoy at this sauce and chicken chunks❤️ 🔎 木子李naan and indian creamy chicken sauce ▲WEB：https://muzili1111.1shop.tw ▲FB：https://www.facebook.com/%E6%9C%A8%E5%AD%90%E6%9D%8E%E5%9A%B4%E9%81%B8Muzilis-Select-105981628575080 ▲TEL：0952517197 👉ORDER HERE: https://muzili1111.1shop.tw/vh9m8l ⚠️ almost 15% off! Now order for NT$1600 to get free delivery! Only during 9th to 23rd June! #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #happyfoodies #internationalcuisinefamily #木子李嚴選 #宅配美食 #團購美食 #在家約會 #自製大餐 #簡單料理 #懶人料理 #親子料理 #popyummy

SunMuch熊潔淨 尤加利地板保養液｜添加印度苦楝油植物萃取｜跳蚤塵蟎驅離｜居家必備清潔劑｜環境友善

打掃整理家裡是我每天必做的事情 今天要分享我的地板清潔方法 工欲善其事，必先利其器，首先要選擇適合的出戰人員XDDD SunMuch 熊潔淨 尤加利地板保養液就是我的好幫手 添加尤加利、印度苦楝油植物萃取，清潔去污除臭多效合一 ▶採用植物萃取原料，可自然分解，友善環境愛地球 ▶利用蚊蟲討厭的植物氣味，讓蟲蟲自然搬家 ▶使用後，快速乾爽，不需二次清洗、不留水痕、不黏膩 是中性清潔劑 ▶可使用於瓷磚、大理石、木質和塑膠等各類材質地板 ▶還可以分裝在噴霧空瓶內，針對蚊蟲出沒區域噴灑(夏天很需要) ▶稀釋後，還能作為一般家具的擦拭清潔 一罐多用途，還有補充包，完全就是高CP值的好物啊啊啊！ 真的很好用！我天天用！ 有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～

Yo！跟著Karen吃「 #主廚帽 」【2022台南海安餐酒節推薦店家】主廚帽菜單｜海安路美食｜印度料理｜台南美食

Yo！跟著Karen吃「 #主廚帽 」台南美食推薦｜主廚帽菜單｜2022海安路美食｜印度料理｜台南美食｜台南印度餐廳

撰文編輯/Karen W. 台南真的是美食天堂欸 海安商圈中有如此道地的印度美食🇮🇳，重點是這裡不只有咖哩，還有許多道地的印度餐點。 喜歡吃印度料理的朋友們，真的 真的 真的千萬別錯過。 主廚帽位於海安路、民生路口，穹頂造型的建築物及門口的小花園造景，讓人一眼就能看到👀 - 推門進去當下真的一秒穿越，金碧輝煌的裝潢、色彩鮮豔的琉璃燈飾、印度的畫作與照片，當下以為自己就身處寶萊塢的場景中。 - - 店內的裝潢也以充滿印度元素呈現，滿滿的印度元素，加上店內的螢幕撥放著印度的影片，實在是太用心。 - 入座後，服務人員為我們準備好了餐具與餐盤。滾邊金色系的餐盤以及金色的餐具，整體氛圍十分高級奢華。 - 菜單十分多樣化，除了各式咖哩、還有印式烤物等等⋯ 🇮🇳主廚帽 菜單🇮🇳 ✨綠醬印式奶酪咖哩 330.- 綠醬是以菠菜為基底製作，印式奶酪咖哩，以菠菜泥為底，帶有清淡的綜合香料，吃起來只有一絲絲辣味，滋味偏清爽。 奶酪也十分特別，雖說是奶酪卻沒有什麼奶味，老🐸非常怕奶味，但卻可以一口接一口，所以怕奶味的朋友也很可以嘗試👌🏻 ✨北印雞肉咖哩 350.- 雞肉咖哩香味濃郁層次香氣也比較足夠，口味比較重口，醬汁一樣是濃稠的路線，雞肉也是給的十分大方。 而且雞肉超嫩的啦～～～ 大概是小辣的程度，但卻十分鹹香，超好吃的捏🤏🏼 ✨茴香烤餅 80.- 現烤的手工烤餅，真的是有讓我回憶新加坡的印度餐了😋 加上粒粒茴香籽，一口吃進除了有嚼勁，還有在口中噴發的茴香味，搭配咖哩簡直絕配！ ✨印度香米飯 60.- 米香獨特且濃郁，口感細長而鬆軟，而且淡淡的香料味，搭配濃郁咖哩，好吃極了！ ✨印度馬沙拉茶（冰）110.- 拉茶是微微的肉桂香、茴香感，奶味反而很淡，喝起來是不會太甜，但應該喜惡蠻2極🤪 ✨印式芒果優酪乳 130.- 印式芒果優酪乳，比較像是液體狀的優格，算是口感濃郁，喝起來不會過甜反而有滿滿的芒果香味。 這裡每種咖哩都是有不同的香料配方，有辣有不辣。印度咖哩因為是讓客人沾著烤餅一起吃，所以是走一個濃稠的路線(我愛濃稠咖喱🍛) 不管是大朋友、小朋友都可以依照自己的口味做選擇，才剛吃完，我們就決定下次還要再回訪🥰 綠醬印式奶酪咖哩 330.- 北印雞肉咖哩 350.- 茴香烤餅 80.- 印度香米飯 60.- 印度馬沙拉茶（冰）110.- 印式芒果優酪乳 130.- 📍主廚帽印度餐廳 地址: 台南市中西區海安路二段118號 電話：06-2210800 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 🔺週二公休 台南海安餐酒節與你一同迎今夏，一連串的活動即將開跑 8/26晚上即將揭開序幕，重磅巨獻好酒好料理分享會，集結在地店家一同端出最拿手的料理！ 8/27、28嗨翻週末下午4點至晚間10點的海安餐酒節活動，集結周邊近30幾間品牌店家和近100家品牌攤商，與你一起夏夜微醺享美食。 海安路的店家們也分別推出許多優惠活動一路到10月，等你呼朋引伴一起享優惠呦～還在等什麼，趕快規劃一趟台南之旅吧！ 最後貼心提醒，未滿18請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒，若有飲用酒精飲品，請記得以台灣代駕、uber、計程車、或親友接送等代駕方式返家，暢快微醺一夏，同時也要平安回家。 #經濟部商業司 #財團法人商業發展研究院 #品牌一條街 #餐酒一條街 #臺南市海安觀光商圈發展協會 #海安餐酒節 #海安商圈 #思味市集 #思味行銷 #台灣啤酒狼啤酒 #台南市民宿文化發展協會 #天下南隅 #Lighthostel仲青行旅台南館 #榮美金鬱金香酒店 #藍天驛站 #Wolf的一家日常 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #果藏 」果藏推薦｜果藏菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜竹科飲料｜竹科美食｜零酒精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #我願堂 」彌月禮盒推薦｜台中乳酪蛋糕｜台中喜餅推薦｜杜樂麗花園｜玫瑰塔｜ 團購美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #璽子牛肉麵 」｜新竹美食｜香山美食｜香山牛肉麵｜新竹牛肉麵｜新竹必吃美食｜竹北牛肉麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #巷口炸雞 」｜台中美食｜豐原美食｜台中炸雞｜豐原炸雞｜豐原夜市必吃｜豐原夜市美食｜現點現炸 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #鹿角巷 」鹿角巷推薦｜鹿角巷菜單｜手搖飲料2022｜必喝推薦｜新竹飲料｜桃園飲料｜新竹巨城 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #覺咖啡 」 #新竹美食 #新竹飲料 #手沖咖啡 #單品咖啡 #檸檬派 #奶蓋咖啡 #手作甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #北門室食 」 #新竹美食 #新竹北區美食 #新竹涼麵 #好吃涼麵 #涼麵推薦 #新竹涼麵推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #微辣女孩 」 #台北美食 #台北中山螺螄粉推薦 #台北酸辣粉 #螺螄粉推薦 #酸辣粉推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #竹北飲料 #新品推薦 #網美飲料 #竹北奶茶 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #豬寶妹手感烘焙坊 」 #千層蛋捲 #手工蛋捲 #玉帶鳳凰捲 #雪山蝸牛捲 #甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #紅香麻 #陝西面皮 」 #新竹美食 #竹北美食 #新竹涼麵 #竹北涼麵 #特色涼麵#涼麵推薦 🔗生活專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #眠床本社 」 #床墊專門店 #新竹床墊推薦 #好床推薦 #高cp值床墊 #專業服務 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #丘森茶室 」 #新竹美食 #新竹飲料 #雙Q紅茶 #新品推薦 #網美飲料 #重乳系 #鮮奶茶 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選

無向三週年，可可職人與當代調酒之旅

無向是一間我一直都很喜歡的酒吧，在我看到他們這次三週年的客座名單中出現土然，我就決定我要立刻訂位～會知道土然是因為看到他們在林口慢閃店的文章，將廢墟變成了水泥田埂及日式茶室，作為建案啟造前的土地利用。就是那美麗的茶室以及對於茶與巧克力的結合，再到對台灣這塊土地的詮釋，都讓我非常地喜歡，不過礙於個人時間不足，無法前去體驗。所以這一次一看到客座名單上居然有土然，我就決定我要衝一波了～ 在介紹土然這家店之前，就先送上主廚danny為我們準備餐點的帥照吧～ 土然他們是一間bean to bar巧克力專門店，「bean to bar」是什麼啊？查了資料後，才知道原來是指從起源到完成，都是同一個生產者完成的，也就是說從可可豆的挑選、烘焙、研磨、調溫、入磨成型都必須要由同一生產者掌握才能說他們是bean to bar。哇～看到這裡我要獻上我最高的respect了，太費工了吧！！ 而他們店內提供了來自中南美洲的祕魯、哥倫比亞、千里達產區，非洲的坦尚尼亞、馬達加斯加產區，加勒比海的多明尼加，以及亞洲的印度、越南、台灣共 9 大產區的巧克力片，並希望客人以一款巧克力飲品、一片單一產區的黑巧力片搭配上一款甜點的方式，體驗最完整的bean to bar的味覺體驗。土然認為「喝」是最能體驗巧克力風味的，來到土然，你一定要點氮氣冰巧克力，氮氣冰飲可以將巧克力的風味、特性放大，你可以輕易的透過喝的方式，去了解到每一種巧克力的不同。 有單一產區的巧克力，當然也有風味巧克力。他們有將加入鐵觀音的「茶韻」、霜鹽花生「鹹香」、牛蒡「甘苦人生」，與意想不到的烏魚子「黑金」、川貝枇杷膏「萬靈丹」，是不是非常的特別？看到了這些就讓我超想一賭土然的真容。 這就是這次土然來無向客座的memu。 並在無向店內掛上了這次活動所提供的6種產區的巧克力地圖，在menu的背面也有這張地圖，讓我們可以更快速地讀取。 一來當然要先喝他們大名鼎鼎的氮氣冰巧克力呀！ 喝起來口感綿密，這次活動中的巧克力是用多明尼加的巧克力製作這杯飲品的，喝起來在前段帶有一點花香，而在尾段則有一些黑李的風味。 這次活動中，他們提供了6大產區的黑巧克力片，有秘魯、哥倫比亞、多明尼加、台灣、印度以及坦尚尼亞。 秘魯的吃起來蜜餞的發酵味蠻重的；哥倫比亞的吃起來香料超香，好喜歡啊～多明尼加的，我覺得比起用喝的，風味會在收一點，但一樣吃得出有黑李的味道。 台灣的吃起來有昆布的味道，就像是來到海邊一樣；印度的焦糖味道很明顯，還有一點花生的味道，滿酷的，我對於印度的印象，感覺上應該要是香料味會比較重，但結果不是；坦尚尼亞他檸檬的清香，很清爽。透過巧克力去了解每一個國家是我第一次遇見的，覺得超酷！你可以透過食物去跟國家連結，我很喜歡～ 土然巧克冰淇淋，冰淇淋外淋上巧克力在放入乾冰去凝結，溫度上的掌握非常的重要，一絲的誤差，都有可能造成失敗。口感上外硬內軟，苦甜的滋味，不會過膩，超級好吃～而下層鋪的是可可脆，上面的主廚照，就是他正在製作冰淇淋的照片。 可可果汁蘭姆酒 做為開場酒，整體口感滿清爽的，帶出一些椰子的香氣，喝到尾段則開始有一些蘭姆酒甜甜的香氣。 可可茶old fashion 奶油的香氣是慢慢從口中滑出，帶有一點焦化的風味，與蘭姆酒做結合，做出了更多層次上的變化。 可可香料雞尾酒 一開始聞到了肉桂的味道，因為我超愛香料味，所以我超喜歡的～～尾韻帶出來的，則是巧克力的苦韻，有一種在吃香料巧克力甜點的感覺。 最後來介紹這次活動的主辦方無向吧，這一次的活動是他們三週年的活動，為期一個月，總共有五場的客座，有咖啡、香料以及甜點等不同的職人客座，超特別的。無向是一間有著時尚氣息的酒吧，座落在安和路上，門面採用了大片玻璃，街道上的路燈透過玻璃灑進店內，成了最佳拍攝光線，想要擁有免費窗光的你，可就一定要選擇窗邊的位子了。店內的酒牆不同於其他酒吧，他們放上了器具與原料，來傳遞他們是一間以風味創作為主的酒吧。 無向以東方元素「無」為主的酒吧，他們希望客人們可以不預設立場的品嚐每一杯調酒，並且擅長運用生活常見的各種食材去做出口感平衡的調酒。 平常我們身邊總是有一些朋友不太喝酒，或是因為要騎車而不能喝酒，來到這裡你不用擔心，因為他們家引進了Seedlip 的無酒精蒸餾飲，讓那些不能喝酒的人們，一樣可以享受到調酒細膩且多層次的變化。 而seedlip是一種運用蒸餾技術，將不同食材的風味蒸餾出來並進行調配，做成有豐富層次的飲料。 不管你能不能喝酒，都可以去無向體驗看看，然後我也該來找時間去土然了，等我下次去土然，再發文跟大家說我的體驗心得吧～ 這次活動的影片，可以點進來感受一下～ 酒吧資訊 無向 地址：台北市大安區安和路二段27號 ＩＧ：https://www.instagram.com/barwithout/ Terra土然巧克力專門店 地址：台北市大安區溫州街7號 ＩＧ：https://www.instagram.com/terra_beantobar/ ＃台北酒吧 ＃巧克力 ＃無酒精 ＃ beantobar #大安區酒吧 ＃無向 ＃土然

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