台北美食｜內湖區｜ 東湖超人氣雞白湯拉麵遷址重新開幕嘍！【麵屋昕家 】

▷ 台北 │ 內湖區 麵 屋 昕 家 ⁡ **轉移新址重新開幕嘍！** ⁡ 🔺 雞白湯玉子拉麵 𝖭𝖳$𝟤𝟩𝟢 🔺 白飯 𝖭𝖳$𝟩𝟢 ⁡ ⁡ 📌 一人低消為一碗麵 📌 每碗可免費加麵一球 📌 加湯僅提供清湯 📌 不提供外帶及打包服務 📌 需待用餐人數到齊才能排隊候位 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ #雞白湯玉子拉麵 有別於一般拉麵，#麵屋昕家 是使用低溫舒肥的豬肉叉燒與雞肉叉燒，舒肥過後的肉質吃起來很嫩，簡單的調味也不會與湯頭本身有衝突！ ⁡ 雞白湯呈現乳白色帶點泡沫，是以日本關西泡系手法與獨家細膩調配所熬製出來的，喝起來濃郁順口，湯裡添加了一些紫洋蔥末，在喝的時候會多了微微辛辣的層次感～ 拉麵的口感屬於扎實有嚼勁，經過湯頭的洗禮後也變得很美味😋 ⁡ 這次回訪還點了白飯想要來自製叉燒飯，但這次覺得湯頭似乎鹹度降低了，所以吃起來有點平淡，幸好叉燒肉配飯也超棒👍🏻👍🏻👍🏻 ⁡ ▪️ ⁡ #麵屋昕家 新店面與舊址不會距離太遠，大約相距三到五分鐘的步行距離~ 店內的座位設計與消費模式都和以前相同，排隊入內後使用點餐機點餐結帳，然後再入座！ 只是現在取餐的吧檯與用餐桌面間隔距離更大，對於身為矮子國成員的我有點不方便，需要伸長手加上墊腳才能比較好端拉麵，當時的我極度害怕我把湯給灑出來😂 ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市內湖區康寧路三段𝟣𝟪𝟫巷𝟣𝟣弄𝟣𝟤號 🚫 公休日 │ 週一公休 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟣:𝟥𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟪:𝟥𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃內湖區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #麵屋昕家 #內湖美食 #東湖美食 #內湖 #東湖 #捷運東湖站 #拉麵 #雞白湯拉麵 #醬油拉麵

[台中拉麵] 這也太蝦了八！ 全台最蝦拉麵就是這家 蝦蝦拉麵元氣屋

喜歡吃蝦的舉手！ 豚骨、雞湯、海鮮拉麵都不足為奇， 來分享以「蝦」為湯底的拉麵， 這個超稀奇了吧！ 蝦蝦拉麵 元氣屋 地址：台中市西區中美街419之4號 營業時間：1800-2200（週二、週三公休） ＊先到的朋友可以先到門口的機台抽號碼牌， 號碼牌上有QRcord可以查詢目前叫號狀況。 （開店時間為1800， 我17點25到， 號碼已經抽到第6組了， 想吃蝦蝦拉麵的朋友們， 時間上真的要拿捏一下。） ------------------------------------------------------------------------------ 招牌蝦蝦拉麵 ＄250 （麵硬、湯頭重） 拉麵上桌後， 滿滿的蝦香味撲鼻而來， 以紅色為湯底的拉麵， 看起來令人有些興奮。 吸入一口拉麵與湯汁， 我彷彿就像蝦蝦富翁一般， 那股濃郁且扎實的蝦鮮味久久揮之不去， 就連吃飽喝足後的飽嗝都能感受到那股蝦蝦的魔力。 這碗拉麵的靈魂本體除了蝦蝦之外， 叉燒更是不妨多讓， 叉燒入口即化， 不論是叉燒肉還是肉相間的筋， 咬一口就散開， 那口感真的超棒， 蝦蝦的叉燒直接榮登我的最愛。 ------------------------------------------------------------------------------ 濃厚蝦蝦沾麵 ＄300 （加麵＆櫻花蝦、麵硬） ＊超愛蝦蝦又超愛濃厚口味推薦點這碗 這碗沾麵口味真的重很多， 這大概是我吃過拉麵公子煮干系拉麵後， 讓我又再度驚豔的一碗拉麵。 沾麵的麵條是粗麵條， 而沾麵醬上桌後還會滾燙的那種。 麵條與沾麵醬入口後， 那股蝦蝦味道蜂擁而上， 味蕾與消化器官很快就被蝦蝦軍團攻佔， 這感覺遠比前面那碗蝦蝦拉麵更加強烈、更加濃厚。 ------------------------------------------------------------------------------ 日式蝦蝦煎餃 ＄130 看到很多評論都說必點的蝦蝦煎餃， 價格上偏貴一些， 一盤蝦蝦煎餃有5塊煎餃， 煎餃的大小偏大。 煎餃入口後會有股淡淡的蝦蝦氣味飄散出來， 煎餃內餡蠻扎實的， 還有一隻蝦蝦在內餡裡頭， 吃完一碗拉麵再配上蝦蝦煎餃， 我覺得肚皮都快被我撐破了呢！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為酪梨本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和酪梨交流喔！

人類みな麺類 Premium:極厚煮豚 傳統醬油拉麵 大人氣-關西大阪 Kao空食客

 原點拉麵 $900 円原點拉麵也是醬油拉麵是店裡招牌使用大量鰹魚和醬油所調配出的懷舊拉麵使用軟水讓竹筍在水中長時間浸泡變得粗身也吸附了醬油的鹹香湯頭甘甜醬鹹卻不膩口 有層次感拉麵粗有著類似Spaghetti的口感 有咬勁雞蛋軟透著醬油的鹹度又有蛋黃的香嫩帶膏新鮮大量的蔥花更添風味 香氣突出能洗滌口腔的疲憊整體來說味道豐富 口感多層 很不錯令人喜歡 macro拉麵 $900 円以蛤蠣和貝類熬煮的湯頭再以淡醬油調味味道相對於醬油拉麵確實清淡些 但風味仍然到位貝類的鮮味與淡醬油的甘味入湯 混合蔥的獨特香氣叉燒處理的好 沒有肉腥味 口感軟嫩部分帶點肥油的香滑肉質的水分鎖住 肉汁甜美 因厚實度更添口感與存在感兩者不同的風味卻同樣美味 INEDIT $618円看介紹據說是最難預訂米其林三星餐廳旗下的侍酒師團隊和西班牙巴賽隆納第一啤酒製造商所共同打造的極致優質啤酒INEDIT口感真的細緻滑順 啤酒泡柔軟 酒體有股蜂蜜般的甜感和香氣沒有一點澀口感 清淡甘甜悠悠酒香 好味道 有眼不識泰山的兩人，因找洗手間而經過這家在大阪名聲響亮的拉麵店，卻渾然不知。在事後寫食記查資料下才知道吃到了不簡單的拉麵，真幸運還沒有排到隊。人類みな麵類以厚實的叉燒和正宗的醬油拉麵出名，味道確實出色又以叉燒令人印象深刻。拉麵能選擇加厚的豚肉或是薄豚肉與玉子蛋，薄叉燒就比一般拉麵店來的厚實了，難以想像厚叉燒會多厚，只好下次試試再分享。總結是滿意的也會回頭，日本拉麵雖多，但合口味的卻少之又少。推薦給喜愛拉麵的你。 人類みな麺類 Premium 11:00-23:00〒530-8558 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階【MAP】

板橋美食。双豚ラーメン 浮誇比臉大的叉燒!!鷹流派板橋必吃豚骨拉麵

最近騎車的時候注意到路邊滿滿的人潮，也被超可愛的Logo吸引到，於是我也找了一天比較晚的時間來朝聖一下～～～《双豚ラーメン》是雙北拉麵評選每年都有進評選的拉麵店，Logo用了兩隻小豬吸引力我的目光，店內的拉麵也給了目前吃起來最驚豔的叉燒 《双豚ラーメン》位在大漢橋下，距離新埔民生捷運站不遠 Logo是拉麵裡面的兩隻小豬，看起來超可愛 門口有外帶小窗子，還有一些等待時候可以坐的凳子 店內有放著黑金的名片，看著超可愛 店內的位置不多，大概10個座位，我自己避開了尖峰時間用餐，所以剛剛好沒有等太久 店家是使用機器點餐，分別為濃湯系列/清湯系列，還有限定的3種拉麵 桌上除了餐具跟酒精以外，還有客人交流本跟小髮圈，讓女性客人來用餐也可以無所顧忌的大口啃肉 接下來分享一下今天的誇張日式拉麵吧 《叉燒飯》 $80​ 滿滿叉燒塊及美乃滋，旁邊還有兩片筍乾叉燒飯選用的肉是稍微比較紮實的部位，感覺肉量整體也使用的比一般拉麵店的叉燒飯多一點，叉燒是有一點炙燒過的，所以吃起來除了本身的叉燒跟醬汁的香味以外，還多了炙燒的香氣 剛開始在點拉麵的時候，覺得很像有點小貴，但是上桌之後覺得Cp超級高 《双豚DX拉麵(濃湯)》 $310​ 超浮誇的蔥花加上超浮誇的肉還有筍片、溏心蛋以及海苔片肉片除了上面幾片的薄叉燒以外，側邊有一塊超大的肥貓豬肉叉燒 《双豚DX拉麵(清湯)》 $310​ 這次的品嚐之下，如果就濃湯跟清湯我會推薦那個，我自己比較推薦清湯湯頭就算選了台灣口味，味道的濃淡我自己覺得還是很ok的 喝起來不僅僅帶著微微的豚骨香，裡面還有一點醬油香味在裡面點綴其他部分的搭配跟濃湯的一樣 麵是使用比較傳統的拉麵，稍微吸了一點湯汁在裡面，雖然是清湯拉麵，可是吃起來卻不俗於濃湯 上面的豬肉片是偏薄，口感軟嫩又彈牙的薄肉片，跟最大塊的叉燒吃起來完全不同 糖心蛋稍微簡單的醃過，所以吃起來比較入味又帶著半熟的蛋黃~~ 接下來就要從超浮誇的肉開始介紹了大家剛剛應該只有看到浮冰上的一小角，我把整片肉拉出來之後，真的覺得這塊肉至少比我臉大 先給給大家看看，肉的厚度大概是我小拇指指節的長度 整片的叉燒真的超大又超多，我自己完全吃不完的份量~~我原本覺得看起來的質感應該偏硬，但吃起卻是軟嫩不硬也不柴，我自己覺得蠻好吃的，但是中間有一部份的油花真的偏多，我自己挑掉那部分加上又在湯頭裡面浸泡比較久，所以吃起來也很夠味!! 整體來說，我覺得《双豚ラーメン》​的拉麵跟湯頭都不錯，雖然價格要300左右，但是那個肉肉!!CP算是很高但是湯頭我比較推薦清湯，好喝又夠味，如果是不愛喝湯的朋友也可以考慮吃起來稍微比較沾麵感覺的濃湯 分享給拉麵控的各位!! 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★☆☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 更多台北拉麵推薦 ➤ 台北網推熱搜拉麵地圖 更多板橋美食 ➤板橋推薦精選CP高人氣美食 《双豚ラーメン》​地址｜220新北市板橋區民生路三段193號開放時間｜17:00–21:00；週末11:30-14:00, 17:00–21:00粉絲專頁｜双豚ラーメン

［ 梓村麵屋 - あずさむら. ］ 離開屏東前偶遇的好吃拉麵店

吃完甜點也接近離開屏東的時間了， 畢竟只打算來一日遊， 加上沒辦法跟朋友一起吃晚餐， 只好自己想辦法找晚餐吃， 只好趁著最後的時間， 騎車在路上碰碰運氣， 看能不能找間有點特色的店來畫下舉點。 然後就在小巷內瞥見醒目的紅色門簾， 看了一下， 原來是家賣拉麵的小店， 而且時間才剛五點半左右， 門口就已經停了不少的車子， 看來～ 我不下車是不行的了！ 一進到店內， 真的是滿滿的人， 差不多坐滿八九成的座位了， 而且感覺很多是跟家人或朋友一起來吃的 ｜激辛味噌雞白湯（中盛） 攪散辣椒粉前， 先來喝一口他的湯， 天哪～也太濃郁， 有一種把骨頭、雞皮什麼都熬煮出來的的濃稠感， 但是不會重鹹， 口感很滑順。 拌開後， 才發現蔬菜都埋在湯裡面， 原本還算是白皙的湯， 瞬間變成火焰般的紅色。 現點現切的舒肥雞胸， 保留裡面了水分， 吃起來口感軟嫩， 一點都不乾柴， 炙燒後多了一股焦香味， 非常優秀。 麵條口感，算適中吧， 麵心不到硬， 但也不會過軟， 算是大眾都可以接受的口感。 他的叉燒非常大片， 而且厚度也很棒， 一口咬下， 瘦肉的部分直接斷開， 不會在那邊跟你勾勾纏， 咀嚼起來又帶點口感， 但油花的部分， 又會在嘴裡化開， 個人覺得很優秀再加一。 他的辣雖然很直接， 但因為湯頭本身濃郁的關係， 所以變得比較溫和， 雖然會很直接的攻擊舌頭， 但是一喝水， 馬上消退， 只留下嘴唇微微的麻感， 可是他的辣感會隨著你吃的時間， 慢慢的你的喉嚨跟胃也會逐漸感受到他的辣， 最後， 會有一種想哭的感覺， 但是又讓人欲罷不能地繼續喝～ 哈哈哈。 🍜：屏東市福建路77號 FB：梓村麵屋- あずさむら. IG：梓村麵屋- あずさむら. #屏東美食 #屏東拉麵店 #日式拉麵 #梓村麵屋-あずさむら #梓村麵屋 #ramen #叉燒 #舒肥雞肉 #激辛 #激辛味噌雞白湯 #味噌雞白湯 #雞白湯 ##### #pop屏東 #北極是吃貨 #poppingtung #ramen #ramenaholic #ramenlover #japanesenoodle #barbecuedpork #japaneserestaurant #noodlestore 

新北美食 🔜想念日本AFIRI 在台灣吃柚雞白湯拉麵 必點板腱牛跟中太麵

想念日本AFIRI 在台灣吃柚雞白湯拉麵 必點板腱牛跟中太麵

📌滝禾製麵所 搜尋板橋拉麵 馬上就被這家吸引 雞白湯是我的最愛 在府中商圈 偷偷說對面就是超有名的珍珠奶茶🧋 改天再來介紹這一家飲料 🏅柚雞白湯/肋眼叉燒/中太麵 $220 最愛雞白湯拉麵的我 加上柚子的柑橘香氣 就讓我想到日本🇯🇵的afuri 不過這家口味偏甜 我還是比較喜歡偏鹹的湯底 我們都點了肋眼叉燒 個人不是太喜歡他的調味 如果要選 我下次會點板腱牛 但肋眼牛的口感很不錯 叉燒感覺還是豬肉比較好吃😋 必點中太麵 他是粗麵，口感很Q 真的很好吃 （我的圖片是細麵，店員不小心上錯，新上的拉麵就沒有拍照了） 🏅後韻麻辣/肋眼叉燒/中太麵 $180 不小心上成鬼椒拉麵 我們把鬼椒粉挖掉之後就變成後韻麻辣了😂😂😂 我覺得這個粉很強 雞白湯加一些也是超好吃❤️❤️ 會變得比較鹹一點點 後韻麻辣是豚骨湯底 口味偏鹹 混合雞白湯我覺得超讚👍🏻 ▫️炸水餃 $80 這個看大家都必點 真的很好吃 外表脆脆的 是韭菜豬肉水餃🥟 沒想到水餃炸起來很好吃欸 （以後在家都可以來煎煮炸水餃） ▪️唐揚雞 $90 必吃必吃 雞肉超級嫩 一端上桌非常燙，一定要小心 搭配洋蔥一起 又會是不同味道 ▫️板腱牛(70g) $80 這個超級好吃 絕對可以主餐板腱牛再加點一份的那種 有煎過，外表焦香裡面還粉嫩粉嫩 泡在熱熱的湯裡 真的很厲害👍🏻 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆滝禾製麵所-板橋中山店 營業時間：11:30-21:30 地址：新北市板橋區中山路一段50巷2號1樓 電話：（02）2959 5598 交通：府中捷運站 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #新北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #板橋美食 #拉麵 #雞白湯拉麵 #柚子拉麵

玉喜飯店 | 台北東區老字號港點 | 港式點心與川湘台菜

〘台北⚪️大安區〙台北東區開立近40年的玉喜飯店，提供港式點心與川湘台菜，另有多道隱藏菜色，可用 inline 系統訂位，可刷卡，收一成服務費。亦可外帶。 🎈地址：台北市大安區忠孝東路四段289號 ☎️電話：02 8773 8898 (可inline 系統訂位) 🕰營業時間：11.5-14.5; 17.5-21.5 (一二公休) 隱身於大樓二樓的玉喜飯店，先前經過都誤以為是老字號的飯店，後來才知道是中式餐廳。 雖然開立近40年，但裝潢明亮，環境整潔，並且可掃描QR code 看菜單點餐，十分跟得上現代潮流。 ⚪️菊花豆腐（需預定） $120/碗 菊花豆腐是當天我最喜歡的一道，澄清湯頭應該有加了蕈菇、火腿或干貝，雞湯濃郁甘甜，唇齒留香。而豆腐切成細絲狀而不切斷，猶如菊花般在雞湯中漂浮，細膩又優雅。 ⚪水晶鮮蝦餃 $150/3顆 水晶鮮蝦餃的蝦子大隻又鮮彈，外皮屬於較有咀嚼感的Q度，也很不錯。唯一可惜的是同行友人吃到了蝦殻，不過考量他的食運總是異於常人，在壽司店吃過魚刺，在懷石料理吃到魚鱗，可能這次又是食物之神跟他開的玩笑 ⚪蠔皇叉燒包 $120/3顆 蠔皇叉燒包屬於鬆軟的包子，叉燒肉軟，味道偏甜些，包子皮本身也甜，我個人比較吃不習慣。 ⚪蝦鮮腐皮卷 $180/3條 蝦鮮腐皮卷的腐皮卷是細緻的脆，不刮上顎，蝦子Q彈，不油膩，是我目前最喜歡的腐皮卷。 ⚪炸兩腸粉 $120炸兩腸粉就是油條+腸粉的組合，油條酥脆，腸粉是滑嫩的口感、較無彈性，醬汁也清淡，可能不會再點。 ⚪Double V 紅豆冰淇淋 $130 玉喜飯店還有與Double V 冰淇淋店合作，當天我們選了Double V 紅豆冰淇淋，是小盒的冷凍冰淇淋，建議可以請店員早點送上來以免挖不起來，紅豆清香帶點沙的口感，與乳香交融不過甜，做為飯後甜點正好。 還有其他隱藏版的菜色，建議可以先上網搜尋一下，像是特殊的刺蝟叉燒包、菊花豆腐、砂鍋雞湯都需要先預定。空間寬敞，有大圓桌，也有小方桌，服務有禮(離開時服務生還幫我們開門+按電梯)，三五好友聚餐或是家族聚餐都適合。 ☕️食物分類 #貝卡港點馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#玉喜飯店 #港點 #台北港點 #港式點心 #taipeifoods #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #台北美食 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

【桃園食記】麵屋虎千代

今天分享的是一間位於桃園可以無限續麵的正宗日式拉麵 雖然我們是在開店前幾分鐘到的，還是要排一下隊，但不會排太久 附近也有停車場非常方便 店內環境偏小，位置也不多 但是給人的感覺很不錯 店員小哥哥小姐姐也很親切 點餐的部分是用點餐機點 喜歡什麼想要什麼客制都可以自由搭配 可以慢慢挑選，因為挑選完店員小姐姐才會跟你說要坐在那裡 💰清湯肉多多拉麵台灣味 280 湯底的基地是醬油味的，喝起來比濃湯味的清爽很多 雖然鹹度還是偏高，但比較沒有那麼heavy 叉燒吃起來非常的軟嫩，雖然是切薄片但是不會沒有肉感 嫩到我以為在吃雞腿肉⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥⸝⸝ 麵條的部分我選的是麵硬，但是吃起來的比尼尼點的正常麵還要再軟一點，有點小扣分 💰清湯肉多多拉麵日本濃湯味 300 這款的湯底有柴魚醬油跟味噌的香味，喝起來比較濃郁 麵條浸泡在濃郁的湯頭裡面，吃下去在搭配軟嫩的叉燒根本絕配 💰叉燒飯 60 雖然他的名字是叉燒飯，但是吃起來不像叉燒，尼尼跟我都覺得比較像鮪魚(ㆆᴗㆆ) 但是他在飯上有加美乃滋去炙燒，所以整體來說還是蠻不錯的 總體來說這間店還是蠻推薦大家來試試看的 雖然他是可以無限續麵的但是對於我跟尼尼來說他的麵量已經很多了 以往在台灣吃到的拉麵店都是經過店家調整成符合台灣人口味的湯底 而這間店比較傾向於日本正宗的日式拉麵，所以口味都比較偏重 去過日本的小夥伴們就知道日本的拉麵湯底真的是洗腎等級的（沒有歧視，尊重每個人喜歡的口味） 但我個人吃的比較清淡所以吃起來可能還有點不習慣 🔗麵屋虎千代 📍桃園市桃園區中正路48巷3號 ☎️0972-234-819 ⏰p.m17:30-p.m21:00 /不定時店休，依粉絲專頁公告為主 💡位置在亞尼克桃園中正門市旁邊的巷子進去就可以看到了喔 以上就是這次的分享啦，喜歡的人可以到IG🔍nollieeeee_追蹤+點讚才不會錯過兜尼推薦的美食喔！ 下次見👋🏻

中山站美食。橫濱家系ラーメン大和家  條通拉麵一級戰區  日本人最推薦的豚骨拉麵

上次在忠孝復興吃到，就覺得《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》美味又讓人想回味，這次跟朋友來到中山站附近，雖然是拉麵的一級戰區，但我還是想要推薦一下上次吃到的好滋味 不僅僅有拉麵、沾麵，還有店家的特殊吃法，可以讓人從不同的角度把拉麵的每一滴精華都品嚐一次 《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》位在條通內部，附近有滿滿的日式美食跟拉麵 店內的位子蠻多的，而且剛好錯過尖峰時間不用擔心排隊 廚房有個「最強家系」的字眼，如果在條通敢如此高調，肯定蠻有把握自己是最強家系的豚骨拉麵 旁邊有個沾料台，不僅僅煎餃等，可以取用，也可以按照店家的特殊吃法去調配~~~ 菜單裡面有的「大和家流美味吃法」!! 拉麵大致分為一般的拉麵跟沾麵 接下來分享一下今天的拉麵吧 《黃金沾麵》 $390 這應該算是我第一次品嚐沾麵吧，滿滿一碗的麵，搭配上海苔、叉燒還有醣心蛋，旁邊還有一碗可以沾麵的湯，以及高麗菜 跟的叉燒不太一樣，是有炙燒過的，所以吃起來會有個炙燒的香味，但是就是沒有炙燒過的，吃起來比較軟嫩又帶著原本叉燒的甜味，吃著口味比較沒有那麼重 沾湯是有著豚骨香味，裡面還有濃郁的柴魚香味，其實乍看之下似乎有點油，但搭配起來卻是蠻清爽的如果沒有對於湯麵的特別執著，我蠻推薦可以點一次沾麵!!吃過一次讓我對於《橫濱家系ラーメン大和家中山店》更印象深刻 高麗菜吃起來很甜!!!也可以沾著湯一起品嚐~~菜的甜香味會跟柴魚的甜味混在一起，吃起來整體會有柴魚跟豚骨湯頭的鹹味，但吃進去又有一股鮮甜回甘 肉吃起來口味比較淡一點，所以也可以一起下去沾一下湯頭會更好吃~~ 最好吃的當然就是用吸滿湯頭的海苔，包住麵跟菜!!吃起來好吃鮮甜又有海苔香 《361鹽味拉麵》 $310 +《大和家套餐》$60 浮誇的6片海苔搭配3片叉燒還有1顆溏心蛋，所搭配出浮誇的拉麵 炙燒過的叉燒吃起來又更多加一個炙燒的香味 麵不是傳統的拉麵細麵，吃起來稍微粗一點，但是麵還是蠻能吸附湯汁的，所以吃起來口味很OK~~ 最近吃蠻多家拉麵都是糖心蛋要另外加的，所以蠻開心這邊的拉麵是直接有付糖心蛋~~ 比較特別少見的大概就是裡面的菜是使用菠菜，我自己蠻喜歡菠菜的，吃起來比較軟糯，不會有太多菜的口感干擾我的拉麵!! 因為這次有加套餐!!也可以把吸滿湯頭的海苔搭配上白飯一口吃下去!!! 這次特別加了《大和家套餐》，有一碗白飯跟飲品5選1​​​​​​​麵吃完就要來吃一下「大和家流美味吃法」!!加入蒜泥跟辣椒，還有白飯 吃起來雖然好吃!!但是卻有一種台式麵線帶著豚骨香味的錯覺~~如果有食量比較大的朋友一起去，可以點來試試看，吃起來好吃又特別!! 整體而言，我覺得《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》雖然說上次吃豚骨拉麵已經覺得蠻好吃了，但是這次更覺得沾麵比起拉麵，我自己又更推薦不知道大家品嚐過後，會更喜歡哪個呢? 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★☆CP值｜★★★★☆ ▶更多中山區美食懶人包 《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》地址｜ 1040台北市中山區中山北路一段105巷13-2號開放時間｜11:30–23:00電話｜02 2567 2508官方網站｜https://www.iekei-yamatoya.tw/

[台中拉麵]吞山郎 二郎系拉麵🍜 份量超多 豆芽菜多到爆！ 二郎是信仰 等你來吞下一座山😄

今天要介紹一家二郎系拉麵專賣店👉，是台中狸匠旗下的二郎系拉麵品牌，主打平價、肉多、菜多的拉麵，有其他需求都可以客製化，吃完整個超級有飽足感!!! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 位置介紹 📍位於台中一中商圈附近，靠近有名的頂吉雞肉飯旁邊。 用餐方式 店門口有自助點餐機，選擇要吃什麼，面量、菜量、蒜、背脊、醬油都可以自己選擇想吃的量，點完餐結帳，拿到明細就可以進門入坐了! 二郎風拉麵是什麼 菜單介紹 有提供一般口味吞山、椒麻吞山、雞清湯拉麵，還有叉燒飯的選擇! 店內環境 店內的座位大約十個左右，位置不多，但是流動率蠻快的，不會等太久! 今天點的餐👇 叉燒飯 $50 叉燒蠻多的，上面有淋蜂蜜芥末醬跟七味粉，叉燒有炙燒過，所以吃起來蠻香的! 微吞山 $170(菜增增量400g、蒜普通30g、背脊普通30g、醬油正常) 菜量真的超多，豆芽菜本身是沒有調味的，湯汁口味比較重，可以沾著湯一起吃，麵條是屬於扁的寬麵條，整體口味偏重，有點像在吃沾麵的感覺，背脊其實就是豬油脂，會增加香氣，分量很多，吃完真的會超飽很滿足，怕辣的人記得不要加蒜，蒜頭是顆粒狀的，不是蒜泥，吃起來會非常辛辣，我吃到泛淚🤣 食用方法 把上面一部份的菜夾走，還有這麼多的菜! 朋友點的 椒麻大吞山 $250 椒麻蠻香的，是麻大於辣的口味! 整體來說 我個人覺得二郎系拉麵有點像沾麵，分量真的很多，價格也不會太貴，喜歡吃菜的人，吃完會很滿足，但是口味也相對偏重，像我吃到一半就會覺得小膩了，推薦給喜歡吃重口味的朋友😁 店家資訊 吞山郎 📬地址：台中市北區三民路三段75號 ⏰營業時間：17:00~00:00 ☎電話:0936 544 717 #台中 #台中美食 #台中拉麵 #二郎系 #二郎系拉麵 #吞山郎 #狸匠 #拉麵 

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