【 台北美食】黑曜麵屋超豪華拉麵  叉燒肥美Q彈 必點老皮嫩肉

【 台北美食】黑曜麵屋超豪華拉麵  叉燒肥美Q彈 畢典老皮嫩肉

📍台北，黑曜麵屋❶原味豚骨 豪華版 $190❶黑曜拉麵 海雞肉 $210❺老皮豆腐 $60——————————————————♦️營業時間：11:00-21:00♦️地址：台北市北投區尊賢街206巷2號🚇捷運石牌站 步行10-15分鐘——————————————————黑曜麵屋位於捷運石牌站一號出口步行約10分鐘處，在熱鬧的實踐街巷弄中。黑曜麵屋就是前陣子很夯的拉麵地圖上石牌代表啦🤣整間店有分戶外以及戶外區，整體座位空間寬敞～ 黑曜拉麵總共有分成五種湯頭，分別是原味豚骨/黑曜拉麵/辛辣豚骨/椒麻豚骨/青醬豚骨。我們這次選擇的是原味豚骨以及黑曜拉麵口味。他們最招牌的黑曜拉麵主打的就是黑蒜頭為基底，加上滿滿的蒜酥，濃郁的蒜頭味在口中散開，搭配我們加點的海雞肉，非常的軟嫩～而原味豚骨我們有搭配豪華版，他們家的叉燒！一定要點！絕對是我目前吃過拉麵店叉燒的第一名🥺 叉燒香氣很足，肥瘦比例剛好的口感，搭配濃郁豚骨香真的超級match☺️ 除了拉麵，我們也有單點一份老皮豆腐，他們家的老皮豆腐口感外酥內軟，上面可以灑上蔥花一口一口配著吃，真的是太幸福啦～ Tata推薦：🌕🌕🌕🌕🌗#台北美食#台北餐廳#台北#台北拉麵#拉麵地圖#拉麵控#拉麵🍜#石牌美食#石牌#石牌拉麵#黑曜拉麵#拉麵#拉麵推薦#popdaily#popyummy#popyummy台北#popdailytaiwan#popdaily波波黛莉的異想世界#獺獺吃台北

［新竹市/巨城］屯京拉麵🍜來自東京池袋｜升級大碗不用加錢！男生也能飽到吐🤣

之前週年慶時拉麵半價🍜 就去嚐鮮了～ 真的是排滿了滿滿的人呀！ 有普通座位區跟吧台區 這次點的是👉🏻東京豚骨拉麵+麻辣叉燒拉麵🍜 🍜東京豚骨拉麵$200 內容物有：粗捲拉麵、叉燒、筍乾、溏心蛋、海苔 麵很有嚼勁～就算晚點吃也不會爛的那種 非常有口感😋 他們的叉燒真的很入味，而且完全沒腥味！ 超好吃～～外面有的會有豬騷味🥲 最重要的是他們的湯頭，相當濃郁🤤 滿滿的豚骨香氣 再配上一點蒜頭香 又不會太鹹 整個恰到好處 一口接一口👍🏻 🍜麻辣叉燒拉麵$290 愛吃叉燒+愛吃辣的一定要點這個！！ 滿滿的叉燒 鋪滿了整碗拉麵🤩 總共有六片叉燒～～整個吃到爽翻天🤣 雖然是麻辣 但我個人覺得辣的程度比較多 麻倒是還好～跟豚骨比 比較偏鹹 湯可能比較沒辦法整碗喝完🤣🤣 🌀店名：屯京拉麵—巨城店 🌀地址：300新竹市東區中央路229號(位於五樓) 🌀營業時間： 週日-週四 上午11:00-下午09:30 週五-週六 上午11:00-下午10:00 ✅如果喜歡我的文章 歡迎按讚 追蹤 分享哦💗 如果想知道更多優惠訊息 歡迎追蹤我的粉絲團 Instagram 👉🏻HUNGRYGOD_FOODIE #food#foodofinstagram#foodie#toptags#instafood#yummy#sharefood#instaeat#foodstagram#heresmyfood#foodiegram#foodlovers#amazingfood#foodforlife#tasty#foodpictures#foodlover#delicious#foodstyle#foodpic#foodie#foodpics#foodblog#foodtime#all_food_passion#foodheaven#foods#foodblogger#igfood#新竹美食

【台北美食】公館鮮甜干貝貝系醬油拉麵｜墨洋拉麵

終於來吃了！！！自從看了壹加壹的影片就很想來吃看看這家！趁著疫情趨緩人潮還沒回流趕快來吃看看！週六快接近中午打烊時間完全不用候位❤️ ▪️極上貝貝拉麵💲250 （圖中有另加叉燒） 有濃濃的海鮮味，湯頭是貝類熬煮過的醬油湯底，紫洋蔥的存在感也蠻重的，麵條是點細麵普通硬度，叉燒是薄的～沒有過多調味～基本上是瘦肉，份量普通沒有很多，我覺得湯頭層次堆疊的不錯～真的蠻鮮的！上面的干貝也是鮮甜飽滿，微微的炙燒多了香氣！超好吃❤️ ▪️極上柚香貝貝拉麵💲280 與極上貝貝的差別就是多了柚香，柚香的味道很濃～我更喜歡多了柚子的味道，湯頭多了更多層次！喝起來更甘甜❤️ ▪️叉燒飯💲50 這個是男友吃的～他說蠻喜歡的，鋪滿炙燒過的叉燒，畢竟也才$50一碗真的蠻划算！ 總之算是嚐過了貝系醬油湯頭，我覺得還不錯❤️大家也可以趁著冷門時段來，比較不需要候位～ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌀 極上貝貝拉麵💲250 🌀 極上柚香貝貝拉麵💲280 🌀 叉燒飯💲50 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% 🉑️無限加麵及貝系湯頭無限加湯 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 墨洋拉麵 📍 台北市中正區羅斯福路四段136巷10號 （近捷運公館站） 🈺️ 11:30-14:00。17:00-21:00 假日11:30-14:30。17:00-22:00 🈚️外帶🉑️內用🉑️預訂🈚️預約 #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃拉麵 #瑞秋吃玩台北 #台北美食 #台北拉麵 #公館美食 #公館拉麵 #討厭壹加壹 #壹加壹拉麵推薦 #墨洋拉麵 #墨洋拉麵🍜 #墨洋 #墨洋貝系醬油拉麵 #貝系拉麵 #貝系醬油拉麵 #極上貝貝拉麵 #極上柚香貝貝拉麵 

簡單吃好料！輕鬆覆熱，在家也能享受餐廳般的美味，氣炸鍋/烤箱簡易食譜

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/shianggen 由於『鄉根』是肉品製造商，專門供貨產品給下游廠商，有些餐飲業也會跟他們進貨，官網也可零售購買哦~ 像咕溜魚這種家庭客(散客)，就是直接到他們的官網購買，下訂的過程也因為網路的便利而覺得購買上好方便，那我這篇就要用簡單的料理方式來還原餐廳的美味，既然我都可以了，那你也一定可以！ 德國豬腳 這道看似很復雜，但其實我們主食的德國豬腳買來都已經處理好了，所以我們本身不需要特別處理它，只需加熱即可，那其他的備料可依個人喜好去搭配，或是也可參考咕溜魚的方式擺盤哦~ 廣式叉燒飯 (梅花叉燒) 還記得以前是上班族時，很喜歡跟同事吃公司附近的一間廣式燒臘店，但因為要做這道料理確實需要點功夫，所以會吃到廣式叉燒飯通常都是外食才有辦法吃到，從來沒有想過我也會有自己完成這道料理的一天，也因為我選用了『鄉根』的梅花叉燒，所以只要備好配菜及會煮飯就夠了！ 美式BBQ肋排 完全沒有想過在家也可以享有如餐廳般的美味享受，這道肋排上桌也是非常輕鬆簡單，因為拿到的肉品也都是處理好的了，完全就是加熱就可以食用，至於擺盤嘛~ 就考驗各位的功力了(笑)，像咕溜魚也是隨便擺一擺，但就是放一些自己想吃的蔬食做為搭配，也可以在家輕鬆吃大餐！ 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/shianggen

新北市三重區—金澤冠軍拉麵咖哩

偶然查詢三重區宵夜，得知這間在三和夜市的「金澤冠軍拉麵咖哩」，老闆森山先生是位道地日本人，人非常客氣，五次到訪下來，口味幾乎都吃過了。 拉麵分成三種：醬油、鹽味、味噌，每碗拉麵的蔥量、麵條軟硬度、油量多寡都可以客製，填寫時一碗拉麵一張菜單，以便老闆製作。 金澤的三款拉麵對我來說，口味都不重，湯頭基底用了雞骨、豚骨、小魚乾、柴魚等等，味不被重，卻自成一味，醬油用的是淡醬油，跟我平常習慣的濃口醬油風不同，入口甚至不會感到醬油味，湯頭有加了黑胡椒，雖然多了一味，卻也過度搶味，尤其喝到後半段，碗底黑胡椒沉澱量比例越高，喝湯時幾乎都會咬到黑胡椒粒，難免反客為主了。 金澤麵條的份量不算多，粗麵，一般男生選擇加麵應該也能輕鬆完食，我習慣吃麵硬。溏心蛋是水煮的，約略七分熟度左右，還有「生蛋」加點吃法，我家閃光有嚐過，對其雞蛋新鮮味道稱讚，下次我要試試加生蛋的吃法。 我最喜歡味噌拉麵的湯頭，也是三款最厚重味，店家特製的辣油跟大量白芝麻，大幅增香湯味，尾韻夾雜蒜味，味噌味反而不明顯，喝剩的湯，搭配咖喱飯，也是不錯的吃法。 叉燒都是梅花部位，幾次下來，有時候會吃到炙燒的，有時候是一般的叉燒，叉燒炙燒過會將油脂焦香味逼出來，更勝一般叉燒，金澤的叉燒都不油，反而偏瘦，隨人喜好，我個人偏愛油脂軟嫩型叉燒。 金澤的咖哩色澤較深黑，味道不同甘口型咖哩，也不像南洋香料味明顯的咖哩，中規中矩，尾韻重，炸豬排外皮酥脆，豬肉表現還好，附有高麗菜絲，以價位來說還不錯，也有不少客人是衝著咖哩飯來吃的。 森本先生的金澤咖哩背後故事不少，幾經波折，搬遷至此，外面許多打著「金澤冠軍咖哩」名號的，箇中緣由我不好說，想吃道地金澤咖哩味的人可以來找森本先生。拉麵攤位不大，幾張桌椅，搬到三和夜市後生意還好，想必前陣子疫情一定大受影響，森本先生人很老實，默默經營著拉麵，也沒有雇用其他員工，一人作業，忙進忙出，大家來如果遇到客滿或人多的時候，耐心等候一下，相信森本先生會用心製作每一道餐點，金澤拉麵還有Uber、foodpanda 外送合作，非常方便，大家有機會來三和夜市不妨試試，不忙的話跟森本先生聊一下，會深深感受到他的老實。 🍜#金澤冠軍拉麵咖哩 🏠新北市三重區信義街50號旁邊（信義街與中央北路交叉附近、林家壽司旁邊） ⏱17:00–23:00 ❌週四 🛵有Uber 、foodpanda 🐼外送喔 🌐金澤冠軍拉麵咖哩臉書： https://m.facebook.com/blackcurryramen/ #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #台北美食 #三重美食 #三重區美食 #三和夜市美食 #三和夜市 #金澤拉麵 #金澤咖哩 #拉麵 #咖哩 #醬油拉麵 #味噌拉麵 #鹽味拉麵 #ラーメン #ramen #ラーメン好き #らーめん 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/674277183957956/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVka-g0P-8A/?utm_medium=copy_link

【台中北區】振興行麵館，隱身巷弄銅板美食小吃，超厚叉燒肉遠勝日式拉麵，小菜入味，湯頭清甜濃郁又爽口，台中美食推薦 

台中北區鄰近一處相當知名的是一中商圈，而中友百貨，相信在地台中人絕對也是家喻戶曉的逛街地點，妃妃透過知名IG客的分享，得知中友百貨附近有一家非常巷弄的美食則是我們今天的目的，從圖上的美食看來，有點類似乾的叉燒拉麵，生動的圖文內容，讓我們非常的心動，所以我們決定來品嚐看看這一家巷弄美食餐廳是不是真的如此美味，沒吃過的朋友就跟著我們一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/10/blog-post_22.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 我是廣告，請往下繼續閱讀 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中清水】連吃五家在地美食小吃，在地人都吃這些....... 【桃園中壢】超人氣中原夜市，超邪惡網紅美食，一親芳澤差點升天...... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

中研院再進去，舊莊的深處靠近南深路，也有一家當地人激推的好吃燒臘！｜廣豐燒臘｜台北南港舊莊

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/18296 南港舊莊研究院路一帶三大燒臘之一的廣豐燒臘，與我之前介紹過的鎮興燒臘聽說是源自同家，不過口味上略有一咪咪差異，但是差別不大，個人覺得都是很值得一訪也非常有水準的燒臘店。 油雞、烤雞腿味道差別不大，燒鴨我比較喜歡鎮興的，味道醃的比較香也較多汁，燒肉的話廣豐個人覺得比較不會太鹹，辣椒油蔥也都很棒非常夠味，配菜的話廣豐應該是勝一點，不會說太油太爛，味道也不錯，廣豐還有個優點，都便宜10~20元，不過位置比較裡面靠南深路了，所以有這樣差別也很合理拉！ 整體來說廣豐味道也很不錯，有在中研院或是南深路一帶想吃個燒臘，這家會是個非常棒的好選擇。 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【廣豐燒臘】 電話：02 2788 4363 地址：台北市南港區舊莊街一段173號 營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00(週日公休) 消費時間：2021年10月 每人平均價位：90~130 服務費：無 其他支付：台灣PAY 備註：10月前往無開放內用 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #南港美食 #南港食記 #燒臘 #港式料理 #油雞 #叉燒 #燒鴨 #外帶美食 #好吃便當 #舊莊 #脆皮燒肉 #鴨腿飯 #三寶飯 #便當 #舊莊美食 #在地美食 #南港區 #好吃推薦 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei 

【高雄美食】吉胤家-橫浜家系ラーメン：週五週六限定的橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵

朋友的朋友推薦一定要來吃的拉麵店！殊不知提供拉麵的時段還滿任性的，週五週六晚上才吃得到，而且拉麵不提供外帶，每日限量供應，賣完就吃不到啦！而週三和週四提供的是咖哩叉燒飯，有提供外帶。 光顧時間：2019.12.28 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 目前這邊的用餐區是半戶外的街邊，夏天可能會有點熱，建議秋冬前往。我們當天來的時間是晚上7點多左右，對沒錯！完全沒有位置，店家很親切的告知如果可以等的話，9點再過來即可。覺得吉胤家這點做得很好，不會讓顧客在現場乾等，對於時間掌握得很恰當。我們就先到瑞豐夜市逛一圈再來。 #菜單 每人低消是一席一碗麵，單點配菜不算。每一個人都有一張單子，可以勾選自己喜歡的湯濃度、麵硬度、加料等等。 #餐點介紹 ▼濃厚豚骨醬油ラーメン（加麵免費） 160元 這次選了日本味、麵正常硬度的濃厚豚骨醬油ラーメン，內含一片叉燒、半顆溏心蛋、菠菜、三片海苔、一顆鵪鶉蛋。橫浜家系的特色就是湯底以豬骨、雞骨長時間熬製，並加上大量雞油，配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔。吉胤家的湯頭超棒，濃郁到不行！而且很有層次不會死鹹，雖然有油但不膩，反而偏溫和的順口，把麵吃完的時候很想來一碗白飯，變成湯泡飯（但很可惜的當天白飯已賣完）。麵條也很不錯，跟在日本吃到的正統拉麵有的比，而且和湯頭搭配的相輔相成！吃到一半還可以加入拉麵胡椒。不過，我個人覺得叉燒算是中規中矩，偏油一些，但炙燒味還算不錯。個人唯一吃得比較不習慣的就是菠菜了（為什麼拉麵要加菠菜啦哈哈哈，你不懂）。 #後記 若週五或週六有到高雄的話，可以過來吃個橫浜家系拉麵。而且這一碗拉麵的售價超划算，這個價在台北根本吃不到這麼濃郁的拉麵啦！ 吉胤家-橫浜家系ラーメン 💰均消價位：約160元 🔔營業時間：粉專公告 📍地址：807高雄市三民區慶雲街105號 延伸閱讀 高雄2天1夜行程懶人包：高雄必去網美景點・高雄必吃美食 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

[新竹美食] 寶達港式飲茶餐廳，公仔麵、煲仔飯、港點，新開幕愛買公道五新竹店一樓(營業時間電話地址菜單)

跟魚哥到愛買逛街無意間發現這家新開的港式飲茶，貓魚很喜歡港式飲茶，隔天馬上來嘗鮮啦 ! 寶達港式飲茶餐廳位於公道五愛買一樓 店內裝潢風格果然很符合港式茶餐廳 用餐時間生意不錯，店內座位很多桌上都已擺好訂位牌 入店時帶位的女士很親切問候跟介紹，應該是老闆 菜單 由於剛開幕，店家表示設備尚未完善，因此很多品項暫時販售 等之後上軌道了貓魚一定要再來吃 叉燒腸粉 98元 腸粉是港式飲茶必點的項目之一 雖然是包叉燒，但叉燒不會過鹹，腸粉沾醬吃也不會太鹹 XO醬炒海鮮公仔麵 240元 貓魚最喜歡吃炒公仔麵，麵體偏硬很有嚼勁 炒XO醬非常夠味，但完全不辣，比較偏鹹甜 貓魚推薦必點 柱侯牛腩煲 300元 非常下飯的一道菜，不知道魚媽點這個幹嘛 港式臘味煲仔飯 220元 醬是另外附上的要趁熱淋下去 淋下去瞬間會冒煙，建議網美們手機錄影先預備好 豆豉蒸排骨 98元、鮮肉珍珠丸 85元、蟹黃蒸燒賣 88元 燒賣吃起來是很紮實的肉 金錢蝦餅 105元 有吃到蝦，但整體有點油貓魚吃起來覺得有點膩 跟魚哥都覺得這道普普通通 蠔皇叉燒包 88元 魚哥最愛叉燒包，只要港點有他一定會點 流沙尖堆 88元、脆皮黃金流沙包 98元 脆皮黃金流沙包這光滑圓圓的外表 讓貓魚聯想到卡通中華一番裡面的黃金開口笑 雖然是不同東西啦 店家資訊：寶達港式飲茶餐廳(新竹店) 聯絡電話：03-575-0378 地址：新竹市東區公道五路二段469號1樓 (愛買) 營業時間：11 : 00 - 14 : 30，17 : 00 - 21 : 00 網站：寶達港式飲茶餐廳(新竹店) 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

每次拉麵都吃豚骨？這次來試試特殊風味吧！

每次拉麵都吃豚骨風味？這次來試試特殊風味吧！

日式拉麵通常都是用豚骨高湯製成，各位拉麵控先別激動！一定要來嘗試看看這獨特風味，今天就要來介紹鴨湯拉麵----原山拉麵 原山拉麵主打鴨湯，放的不是一般叉燒而是鴨肉，每一碗都附有一顆溏心蛋、鴨肉洋蔥、蔥花，麵條為細麵，硬度可以自行選擇，鴨肉口感很嫩，瘦肉佔三分之二很剛好，溏心蛋是整體第一名，膏狀的蛋黃和咖啡色蛋白都帶有甜甜的味道，醃的很透徹但又不死鹹，好想再吃十顆 https://www.instagram.com/p/CUw0qNiBX-n/?utm_medium=copy_link 鴨清鹽味拉麵 $130 鴨清鹽味拉麵較其他清淡，湯底用小火慢燉鮮鴨清湯和蛤蜊，可以喝到很純粹的鴨高湯，十分濃郁，喝完不會口渴，代表很天然的高湯！ 鴨白男湯拉麵 $160 男湯口感再更濃厚一點，有點像一般拉麵店加上一點鴨味，永大火長時間熬煮鴨白湯再加入特製昆布鹽味醬調味，十分濃郁 鴨白女湯拉麵 $160 女湯很特別有淡淡奶香味，將膠質及風味油打至發泡乳化，口感溫和細緻 日式叉燒飯 $70 日式叉燒飯放滿叉燒肉丁淋上芥末美乃滋，米飯不錯吃，但整體來說來是有點油膩，如果喜歡大阪燒之類的食物就會很愛很愛 雖然原山拉麵並非正統的日本拉麵店，但把日式和台式結合在一起也很棒(拉麵魔人不要森氣氣)，而且鴨肉相對叉燒更不會膩，湯頭跟麵體都可以依據自己喜好選擇很貼心，有機會大家可以去試試看！ 👉🏻菜單左滑到底🙌 https://www.instagram.com/p/CUw0qNiBX-n/?utm_medium=copy_link 🏠地址：彰化市南郭路一段173號 ⏱營業時間: 週一-週日 11:30～13:30 16:30~20:00 👧🏻👉看更多美食：https://instagram.com/choholic_diet

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