台北內行老饕必吃！東京鷹流拉麵純手工製背脂湯底超濃厚，還有學生及女性限定優待

日式拉麵是許多台灣人最愛的美食之一，相信每位拉麵控心中都擁護著自己的「第一名拉麵」，而同為拉麵愛好者的我，一定要分享這間起源於日本街頭的超濃郁系拉麵「鷹流拉麵 台灣本店」，可以堪稱是台北最強神還原日本正宗滋味的拉麵店！ 這次的餐點： 超極濃鹽味拉麵，價格＄260 鷹流拉麵的湯底是背脂湯底，所以湯會特別濃稠而且看起來會一粒一粒的，但其實日本道地的拉麵常常都是重油重鹹，甚至還有100% 背脂拉麵（就是整碗都是豬油的意思XDD），但這碗沒有那麼浮誇，油與水的比例非常剛好！而且還有滿滿的青蔥跟水蓮，吃起來超鮮甜超好吃♡ 再來看看他們家的叉燒，也是厚厚的一整塊啊～加上叉燒肥瘦的比例很剛好，不會柴也不會太澀，完美優秀♡♡♡ 到現在還能回味鷹流拉麵的濃厚膠質口感，實在難以忘懷♡ 有一次晚上去吃鷹流，在點餐的時候店員就問說：「請問你們是學生嗎？」 於是就獲得這張優待券了XDDD 可以直接現場兌換，每次去都可以再次使用！推薦烏龍溏心蛋，有濃濃的茶味，還有流漿的半熟蛋黃（真的超愛半熟蛋XDDD），叉燒飯也很推薦，是用叉燒加上美乃滋炙燒過的，加上蔥花超搭！（見下圖XDDD） 以上就是「鷹流拉麵 台灣本店」的分享，目前已經開放內用，但也可以外帶回家慢慢享用，不過每間店提供的外帶餐點都不太一樣唷，需要外帶的朋友需與現場服務人員確認♡ 無奈於疫情去不了日本，但還是可以透過吃美食療癒身心💕 濃郁系日式拉麵推薦給喜歡吃較重口味的朋友，這碗絕對會讓人無法忘懷！ 最後～如果喜歡這篇文章，別忘記幫我按喜歡、也歡迎追蹤分享給親朋好友喔！我會認真再去搜集更多美食的～💕 店家資訊>> 鷹流拉麵 台灣本店 地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號 時間：週一至週日11:30–14:00、17:00–20:30（暫定營業時間） 電話：02 2778 1177

ღ公館站拉麵ღ 墨洋拉麵 ‖ 吃過干貝拉麵了嗎？不吃會後悔！超澎湃貝系拉麵，湯頭超讚！

嗨～大家好！我是毛毛今天要來介紹疫情前去的拉麵店，有一陣子特別跑一些有名的拉麵店，接下來會陸續介紹我的拉麵美食地圖。 如果你是剛踏入拉麵這個圈圈，我很推先來這家「墨洋拉麵 」，因為其實醬油拉麵一般人接受度都很高，尤其加了海鮮，真的非常好喝！有機會一定要去吃看看呀！ 餐點介紹 🍜 極上貝貝拉麵💲260 是用多種海鮮加醬油熬煮出來的湯很好喝我超級超級喜歡❤️ ❤️第一口直接驚為天人😍我覺得沒有到很鹹很鹹但吃完麵後我還是有加清湯變得更順口好好喝本身口味比較清淡一點(所以如果店家有提供清湯，我幾乎都會加) 我覺喜歡蛤蜊的人一定也很愛喔！因為湯頭滿滿海鮮的味道很濃郁，但又不是讓人太膩的口味！ 雖然叉燒稍微柴了一些干貝很新鮮蠻大顆的麵條不會太爛也沒有很硬整體來說湯頭實在加分非常的多我真的會為了湯想再去一次（哈） 💲50 叉燒飯 另外，叉燒飯的炙燒香味很足我自己很喜歡炙燒💗所以覺得叉燒飯也還不錯😋 環境介紹 這是墨洋的外觀，我比較早到一點，不然常常都是排隊的人潮呀～ 墨洋有3層樓！1樓是廚房，2、3樓才是用餐區右下：有提供限量的豆芽菜！我覺得蠻爽口的，開胃菜好適合 菜單 店家資訊 📍 墨洋拉麵 ＠darkocean2020🚆 捷運公館站🏠 台北市中正區羅斯福路四段136巷10號🕦 12:00-14:00⭐️ 排隊等待時間：1小時13分⭐️ 12:00營業11:00開放抽號碼牌一人限抽三張，每組3人為限過號或是到號人數未到齊需重抽 ⭐️ 目前防疫期間沒有內用，有外帶菜單，詳細資訊可以參考他們的IG唷！ 以上就是今天的拉麵分享❤️想要看更多我的少女心日常記得追蹤我唷(*'▽'*)IG: 毛毛的少女心日常 #拉麵地圖#拉麵#台北拉麵#墨洋拉麵#干貝拉麵#公館美食#公館#公館商圈#公館拉麵店#ラーメン#おいしい

🦄新北板橋/新板希爾頓酒店🦄防疫外帶美饌🍴百元就能把飯店的美味帶回家😋

隨著三級警戒的延長 一延再延 雖然現在微解封 但餐飲業還是禁止內用 各大飯店裡的餐廳也是人煙稀少慘兮兮😓😓😓 但是換個角度想 只有這個時候才能以比平常還便宜的價格 吃到飯店里面的餐點 🏨板橋的希爾頓飯店🏨 就推出了外帶美饌 各種口味風格的便當 任君挑選 重點一個便當$200元有找😲😲😲這是平常吃不到的價格啊~~~~~ 拿到便當的時候 有點傻眼 也太大盒了吧😮😮😮 尺寸大概是一般長方形便當盒的兩倍大 打開突然覺得很療癒 菜色好豐富 顏色很漂亮😍😍😍😍😍 完全就是擺好擺滿 很豐盛的感覺 一個人一份有的還吃不完 這個CP值很可以👍👍👍👍👍 🍝悅市集蒜香牛排佐蒜味時蔬義大利麵 $200 選用澳洲牛排，以迷迭香、紅酒、蒜頭醃製牛排使其軟嫩入味，搭配蒜味義大利麵，要擄獲肉食主義者的心🥩🥩🥩 💪對於像我弟這種很愛吃肉的人來說 份量是很足夠的!! 🍝悅市集海鮮總匯番茄義大利麵 $150 大人小孩都愛的"海鮮番茄義大利麵"，酸甜醬汁搭配新鮮時令海鮮，讓您宅在家也能品嘗道地的歐式風味🦐🦐🦐 🍱港式油雞雙拼 $180 超人氣青雅中餐廳推出「港式油雞雙拼」餐盒，道地港式燒臘便當，主廚嚴選肥瘦均勻、甜鹹入味秘製叉燒，搭配色澤油亮、鹹中帶甘的油雞，雙拼享受讓您一次擁有。 👇小評價: 雞肉稍微乾了一點 比較沒有味道 叉燒少了港式醬料的味道 🍱叉燒蛋炒飯 $160 超人氣青雅中餐廳推出「叉燒蛋炒飯」餐盒，粒粒分明的炒飯搭配慢火窯烤而成的道地港式燒肉，口感層次豐富，是老饕的最愛 ✨這是我看過最粒粒分明的炒飯👍豬腳也好好吃😋 整體來說份量很足，菜色多樣，價錢合理，包裝簡單又衛生。 只是味道還可以再更好🤔🤔🤔 🔍台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban 📍 新北市板橋區民權路88號 ☎ 02-2958-3950或 02-2958-3975 外帶網站連結👉👉https://reurl.cc/NrbDN5

台北美食｜松山區｜民生社區超吸睛的人氣美食餐盒 【 偷口夏威夷餐盒 】

▷ 台北 │ 松山區 偷 口 夏 威 夷 餐 盒 𝖳 𝗈 𝖼 𝗈 𝖯 𝗅 𝖺 𝗍 𝖾 𝖫 𝗎 𝗇 𝖼 𝗁 ⁡ #艾瑪宅在家吃什麼系列 ⁡ 疫情期間當宅宅救台灣🇹🇼 在家我愛吃 #偷口夏威夷餐盒 ⁡ 🔺 夏威夷干貝蝦餐盒 $𝟤𝟢𝟢 🔺 叻沙雞腿排餐盒 $𝟣𝟪𝟢 🔺 叉燒肉 $𝟥𝟢 🔺 泡菜 $𝟥𝟢 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ #夏威夷干貝蝦餐盒 蝦子都很飽滿Q彈，干貝倒是不明顯，蒜香奶油的香味濃郁，淋上一旁附上的黃檸檬片後，帶點微酸整個風味會更清爽❗️ ⁡ #叻沙雞腿排餐盒 雞肉香嫩多汁，叻沙醬汁味道不會過重，搭配白飯超適合😋 ⁡配菜的部分有沙拉、通心粉還有荷包蛋，把餐盒塞得很豐富、很可愛🥰 想要更豐富的話，還可以另外加點配菜，這次艾瑪加了#叉燒 與 #泡菜 ，所以發現叉燒意外的也很好吃😆 ⁡ ▪️ ⁡ 艾瑪第一次吃 #偷口 是在一年多前！ 這次吃了之後發現，通心粉的調味不同了、白飯份量好像也有變小，還是我胃口又變大了😂 但唯一沒變的就是一樣好吃😋😋😋 ⁡ 因為疫情的關係又想到了這家可愛的餐盒可以外帶來分享給大家，看著可愛的餐盒讓人心情也會變好，對吧？ ⁡ 微解封期間還是要避免排隊等餐群聚，所以想吃的吃友們～記得可以先打電話預訂喲！ ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市松山區民生東路四段80巷1弄2號 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟤:𝟢𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟢𝟢 ~ 𝖲𝖮𝖫𝖣 𝖮𝖴𝖳 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— ⁡ 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃松山區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #偷口夏威夷餐盒 #台北美食 #松山美食 #民生社區美食 #美食 #台北 #夏威夷蝦飯 #健康餐盒 #防疫美食 #避免在外用餐 #居家防疫好好食 #吃飽飽抗疫情 #外帶美食

脆皮叉燒氣炸鍋版

來分享罪惡消夜，脆皮叉燒！製作時間會有點久，需要放在冰箱風乾12小時到一天，之後拿出來氣炸就可以了 準備材料 三層肉（不要薄片圖中示範那種不好製作） 白醋 海鹽 蔥1根 薑數片 八角2粒 黑胡椒粒 醃料 鹽 糖少許 五香粉 胡椒粉 孜然粉 醬油 冷水下鍋豬皮朝下，下蔥、姜、八角、黑胡椒粒煮五分鐘後關火悶十分鐘。 將豬皮用紙巾壓乾後用針或刺肉針密集的刺穿豬皮，（豬皮很厚牙籤比較沒辦法刺穿） 刺完一回將表面多餘的油脂抹掉，此動作來回四到五遍， 這動作可以讓豬皮的脆度展現得更好所以沒辦法省略。 接著將豬皮下的肉切至兩隻手指寬方便醃料入味，豬皮不需要醃製如果有抹到記得用紙巾擦拭。 在豬皮表面塗抹白醋，包住鋁箔紙露出豬皮表面，冰箱冷藏12小時到一天都可以。 從冰箱拿出來後，把表面塗上海鹽（因為我沒有海鹽我用玫瑰鹽代替） 鹽粒要粗之後要把鹽分去除掉的，太細會被吸收，這動作可以讓我們豬皮表面維持乾燥。 氣炸鍋180度25分鐘，拿掉鋁箔紙去除粗鹽，再炸200度10分鐘。 好吃的脆皮叉燒就完成了～ 真的很好吃我是找了網路很多種食譜，再自己研究成一份我覺得最合適的醃料與表皮脆度。 分享給大家❤️ 最後的最後～我還想說，喜歡我的文章歡迎追蹤我們！還有點點小愛心～這個月開始使用波波黛麗，我還在學習與習慣這裡的模式，也歡迎大家去臉書粉絲團與Instagram（也是新辦的）追蹤我們哦～ 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/twentythreeourhouse/ Instagram：https://www.instagram.com/twentythreeourhouse/ 除了收納以外我們更多還是分享雙寶育兒生活點滴等，有什麼問題也歡迎留言告訴我哦～（我與孩子戰鬥完就會回覆你們哦～）

捷運台北101/世貿站｜浮誇巨無霸拉麵｜つけ麺心心

-🔆 味噌拉麵 $280- 一直很想嘗試看看二郎拉麵，之前去雞二，怕吃不完會被師傅瞪，最終只好點小小雞收場。但來「つけ麵心心」就不用怕了，它就是只有一個size，反正是在101美食街，吃不完打包帶走就好。-台北101獨家引進「つけ麵心心」，它來自全日本最愛吃拉麵的山形縣的，是屬於二郎系心心拉麵旗下一環，以厚切叉燒為主打而且份量多到驚人，就算平常自認為是大胃王的我也吃不完。限定的醬油男氣拉麵、味噌男氣拉麵，只有在101這吃得到！- #味噌拉麵外觀真驚人，重量超重，山一樣的拉麵，現場看超震撼。推成山形的豆芽菜，邊邊分別推了厚叉燒、骰子叉燒、蒜頭、豬背脂油，麵條跟溏心蛋在底下，最上面一坨紅味噌醬。滿滿一碗只要280元，真的是超高CP值的拉麵。-#厚叉燒 給了兩大片，厚切豬肉片，吃起來稍微乾，有入味但沒有肉汁，一定要配湯。 #骰子叉燒 約三至四塊，切豬帶皮帶肥，軟Q有嚼感，炙燒過後有股微焦香，好吃，吃編覺得比厚叉燒好吃啦！- #豆芽菜 份量不在話下，清脆無比，雖然沒有調味，直接品嘗到青草味，算是可以解油膩。#豬背脂油 現場看有點噁，拌入湯內卻意外好喝，加重原本豚骨湯頭的濃郁感，讓整碗麵又變得更香醇也濃厚。-#紅味噌 說真的攪拌後也沒什麼用，食材跟豬油質太搶眼了，顯得味噌味道稍微淡些。#麵條 黃捲麵偏細，泡湯泡久了確實會變軟，單吃有麥香，好嚼也好吸食。#溏心蛋 給完整一顆，有夠豪邁，蛋白脆口，蛋黃滿甜的，沒被泡爛不錯吃。- 說實話，整體是不錯，尤其是每種食材分開吃，味道層次感是有的，分量多到需要分兩三餐吃，一次吃完會超膩又撐死。-🏠 つけ麺心心 Tsukemen Shinshin Ramen🚈 近捷運台北101/世貿站📍 台北市信義區信義路五段7號（101美食街）⏰ 營業時間 週一～四11:00–21：30，週五～日11：00-22：00🚷 公休時間 依店家公告---#taipeifood#taipei#food#yummyday#newtaipei#newtaipeifood#breakfast#台北美食#101#101美食#台北小吃#台北拉麵#拉麵#心心拉麵#麵#信義區美食#世貿美食#世貿站美食#拉麵控

高雄燒臘推薦 高雄便當推薦 燒肉烤鴨油雞叉燒 高醫美食 高雄美食

🍽｜高雄 #林家廣東鴨莊｜ 又是一家老字號的燒臘便當分享，也是我收藏很久卻還沒來吃過的，剛好疫情讓我慢慢將口袋名單一家一家吃起來👍 🥢 #油雞燒肉飯 💰 90$ 油雞肉質很嫩，加上一點油蔥非常對味😋 燒肉油脂雖多，但吃起來不會太膩口，皮很脆口但整體有點鹹～不過很下飯👍 🥢 #叉燒烤鴨飯 💰 90$ 烤鴨吃起來不會乾柴，皮的顏色很棒，讓人看了食慾大增 叉燒味道有點甜🥺只是肉質偏硬，雖然不會到咬不下去，但希望可以更軟一些會更棒❤️ 配菜不會太油，飯有淋上剛剛好的滷汁，讓米飯整體更加濕潤，且味道適中淡淡的鹹味不會搶走燒臘的味道👏 🔹用餐時段買的人有點多，建議要吃的朋友，若是在尖峰時段前往，務必要提早訂餐，免得現場久候～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 林家廣東鴨莊 📍 高雄市三民區山東街139號1樓 🈺 10:30-14:00 & 16:30-20:00 📞 07-322-3382 🚷 週日公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃便當 #高雄燒臘 #高雄便當 #午餐 #晚餐 #烤鴨 #油雞 #燒肉 #脆皮燒肉 #叉燒 #高醫美食 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

沾麵 拉麵 高雄沾麵 日式沾麵 高雄美食推薦 高雄拉麵 高雄美食

🍽｜高雄 #らーめん壱RamenIchi｜ 以往的拉麵店都是有湯的為主，但其實我跟未婚妻都蠻喜歡吃乾麵(沾麵)，現在高雄總算是有家在提供好吃沾麵的拉麵店了😋 位在漢神百貨附近的らーめん壱 Ramen Ichi，開業雖然沒有很久但已經擄獲不少高雄粉絲的心，每日限量的產品真的是沒有一開門就上門，還真的吃不到呢😭 🥢 味玉沾麵 💰 220$ 人氣招牌沾麵務必要品嚐看看！ 麵條是我愛的粗麵，口感十分，超級彈牙的啦～ 沾麵沾汁的魚介豚骨湯味道既濃郁又細膩，魚介香氣和豚骨的濃郁抓得很和諧🈵🈵 粗麵沾滿沾汁一起入口，整個收服未婚妻挑嘴的味蕾，品質口味認證💯💯 溏心蛋軟嫩入味，是拉麵不可或缺的重要夥伴，店家處理的很不錯🉐🉐 🥢 叉燒豚骨醬油拉麵 💰 260$ 拉麵店當然要常常看店家熬煮的湯頭味道如何囉！ 忘記我們沾麵挑了粗麵，這碗也挑了粗麵，應該要選擇細麵才對的，細麵更容易扒附湯汁的！ 比起純豚骨，豚骨醬油的湯頭更加得我心，第一口喝起來很香醇濃郁，接著喝第二口第三口開始感覺越來越厚重，喝到後面我有點覺得膩口，再添加一些清湯會更加順口好入喉！ 筍乾味道很足，單純吃就很有特色，搭配湯頭跟拉麵一起吃又是不同種口感風味；另外一個主配角的叉燒也很優秀，看起來雖然薄但吃起來卻意外的厚實有嚼勁👏而且給的好多片，吃的非常過癮啊‼️ 🥢 鹽味昆布黃瓜 💰 30$ 脆口的小黃瓜搭配昆布鹽，鹹甜鹹甜的，很開胃👍 🥢 日式炸雞塊(3塊) 💰 70$ 炸雞塊外酥內嫩，而且咬下去雞肉還有雞汁流出來，很不賴👏 上頭搭配的是日式美乃滋，偏酸的口味很得我心❤️ 再擠上一點檸檬汁更加爽口清香！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 全粒粉濃厚豚骨拉麵らーめん壱 Ramen Ichi 📍 高雄市前金區成功一路298號 🈺 11:30-14:00 & 17:30-21:00 📞 07-221-8883 🚷 週一公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #前金區美食 #syuan吃拉麵 #拉麵 #沾麵 #叉燒 #豚骨 #炸雞 #醬油豚骨拉麵 #溏心蛋 #筍乾 #日本美食 

【防疫美食】柑橘 Shinn：柑橘拉麵冷凍快煮包開箱，適合夏日的果香拉麵，很推薦淡麗醬油鴨

前提摘要 四月的時候本來要和朋友去吃柑橘，但因為已經下午一點多快兩點，柑橘就休息了（好可惜）！這陣子因為疫情的緣故，柑橘居然有開冷凍宅配的快煮包拉麵，一定要吃到。但第二波沒搶到，就是因為填完表單又再檢查一遍有沒有填錯，所以02分送出表單之時就完售（殘念啊）。第三波填表單就學乖！填超快，然後不檢查，結果真的就買到了。想吃柑橘的大家，可以繼續往下滑來參考參考唷。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 柑橘第三波的品項有七款可以選，還可以加購兩款叉燒。七款有來自一店和二店的品項，這次都吃的到！價位不算便宜，180-280元左右。拉麵可以冷凍宅配（宅配通），也可以到二店自取。下方圖片擷取自柑橘 Shinn粉絲專頁。實際販售商品以粉專最新公告為主。購買方式是填寫google表單，填妥後會收到柑橘寄的email郵件，會有匯款資訊。約莫一週後就會收到好吃的冷凍拉麵調理包了（非常快）！包裝方面也相當用心！每一種口味都是手工包裝並綁上麻繩和標籤，真的很精緻，而且也不會拿錯。每箱都有附上精緻的步驟小卡，依照步驟煮就不會出錯了。 #料理方式 步驟一 柑橘的湯包需要拆開外帶唷！湯包塊倒入鍋中加熱。 - 步驟二 1500ml的水煮沸後（一定要非常沸騰非常燙），把麵條放進水中，並適度把麵拌開。認真覺得柑橘的細麵比較難煮，因為麵和麵會黏住，需要花一點力氣把麵都拌開。口感上可參考：軟20秒/正常15秒/硬10秒。 - 步驟三 肉包適度加熱即可。把熱湯倒入碗中，把瀝乾的麵條放入碗中，加入所有配料即完成。 #品項介紹 ▼雞白湯柑橘蛤蜊 260元 2片大塊的是豬叉燒，肉的厚度偏薄，味道不會太厚重，吃起來滿清爽的。3片小塊的是雞肉叉燒，有黑胡椒來提味，但口味比較一般，肉質偏柴一些。柑橘的拉麵特色就是湯底有果香！這一碗雞白湯柑橘蛤蜊喝起來超清爽，完全可以當湯來喝。前段是溫和的雞湯底和平易近人的果香，而尾韻會有淡淡的蛤蜊鮮味。三樣交織互不搶戲，反倒融合的恰到好處。滿亮眼的一款！在店裡享用的話，配置還會有海苔、蔥、洋蔥，也可以自行加入。麵的部分也是使用細麵，算是中規中矩（可能自己煮的技術沒有很好），湯頭亮眼很多！另外要特別注意，附上的柑橘片和檸檬片建議不要泡太久，差不多30秒就拿起來，不然會有苦澀味。 - ▼淡麗醬油鴨 200元 2片大塊的是豬叉燒，肉的厚度偏薄，味道不會太厚重，吃起來滿清爽的。4片小塊的是鴨肉叉燒，比雞肉叉燒好吃，皮薄有韌度，很香很好吃，和拉麵很搭。這碗湯頭清澈，湯頭味道喝起來很單純、很溫柔、很舒服！不會有醬油的死鹹，而是醬油的香。一個不小心還會有點完勝上一碗心心念念的雞白湯柑橘蛤蜊。如果有買柑橘，請務必把這個口味也放入購物車。這一款我會把柑橘片放在湯底裡泡個10分鐘，苦澀味反倒沒有很重，整體喝起來會更有層次。 - ▼柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯 280元 這個口味是來自二店的，女性人氣款，平時是無法外帶的。配置一樣有2片大塊的是豬叉燒和4片小塊的是鴨肉叉燒。但有點美中不足的是在吃豬叉燒時吃到細小的骨頭。湯頭喝起來比雞白湯再薄一些些，蛤蠣味也比較淡一些（有點吃不出來）。總覺得湯頭要強調的元素太多，所以會讓整體的味道都發散掉了，有點可惜。 #總結 柑橘的湯頭真的很值得一試！多了果香的氣息，非常適合現在炎熱的氣候。個人覺得必買的是淡麗醬油鴨（真心覺得好吃！）。雞白湯柑橘蛤蜊也不錯，第一次吃柑橘的人也可以買來吃吃看。 #店家資訊 一店：柑橘Shinn - Soba 💰均消價位：約250元 🔔營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30 ☎️電話：02 2755 6705 📍地址：106台北市大安區仁愛路四段228-6號 - 二店：柑橘Shinn - 鴨蔥 💰均消價位：約250元 🔔營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30 ☎️電話：02 8732 0977 📍地址：110台北市信義區嘉興街315號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

台中必吃防疫便當-与玥樓頂級粵菜餐廳

因應防疫，最近許多餐飲業者都推出CP值頗高的外帶便當，其中更包括平時訂位都要瘋搶一波才不會向隅的知名餐廳。 今天R.H要來分享的就是位於台中公益路上的"与玥樓頂級粵菜餐廳" 与玥樓的母公司星野集團相信大家都不陌生，星野銅鑼燒、橡木炙燒等都是旗下餐廳。 而与玥樓更是星野集團看準粵式料理多元化的特色，特地邀請前寒舍艾美中餐行政主廚許文光坐鎮，率領全為香港與澳門籍的餐飲團隊，全力打造中部首屈一指的粵菜餐廳。 更在2020獲選為"台北台中米其林指南餐盤推薦" 如今餐廳將店內名菜精華濃縮放進便當裡，讓大家可以用超划算的價格享用到米其林美食。 地址：台中市南屯區公益路二段783號開放時間：11:30–14:30, 17:30–21:30電話：04-23829128粉絲團：點我 〔 与玥樓餐盒當日皆可預訂 〕 午餐時段最早取餐時間為：11:00 停單：13:00晚餐時段最早取餐時間為：17:00 停單：18:00預訂專線：04-23829128每日早上10:00開放預訂取貨地點：与玥樓餐廳（台中市南屯區公益路二段783號） #擁有專屬的停車場非常好停車 R.H當天是使用餐廳線上網址訂餐，網址:https://bit.ly/346t2FL 上午10:00起即開放訂餐，至晚上20:00為止，而且是「全天供餐」唷！ （20:00 為最後點單時間）取貨地點：与玥樓餐廳(台中市南屯區公益路二段783號 ) 非常的方便，也可以看到精美的菜色目錄，就不會有現場還在糾結要點什麼浪費時間的困擾。 而R.H在這裡也提供与玥樓目前的餐點目錄給大家參考 与玥樓經典口味： 遠近馳名三寶飯 （油雞+燒鴨+叉燒）$198廣式臘腸肉排飯 $198王牌玫瑰油雞飯 $198腐竹陳皮牛肉球飯 $198廣式經典雙拼飯（油雞+燒鴨）$198廣式經典雙拼飯 (叉燒+油雞）$198招牌人氣燒鴨飯 $198養身水晶素餃飯（素食） $198 新口味新上市:苦茶油燜土雞腿+鮮蝦腐皮捲便當 $298沸騰麻辣水煮牛+魚子瑤柱燒賣便當 $298綠花椒水煮酸菜魚+蜜汁叉燒便當 $298番茄牛肉燴飯+三星蔥花枝煎餅便當 $298麻婆豆腐酥炸大蝦球便當 $298 每一種都超讓人食指大動的 不過每天便當數量有限，建議大家還是要提早預訂免得喜歡的口味被訂光光囉..... 我週日下午17:30去取餐時除了網路預訂的現場也有不少人在點餐 而我這次點的餐點共四種分別是: 王牌玫瑰油雞飯 腐竹陳皮牛肉球飯 招牌人氣燒鴨飯 和新推出的 綠花椒水煮酸菜魚+蜜汁叉燒便當 除了包裝十分精緻外每一種都附上了秘製拌飯醬油和雪裡紅，餐盒中只有主菜不同，配菜及白飯都大同小異。 #建議真的要搭配拌飯醬油，香醇不鹹又微甘搭配獨特的泰國香米真的是一絕。 玫瑰油雞飯 很喜歡這種便當菜與白飯分隔的設計，這樣湯汁才不會都喇在一團，變成無法細細品嘗到每道菜色的口味。 開箱的太急沒有照到下層除了白飯其實還有一顆荷包蛋，這樣淋上配飯醬油和雪裡紅即使沒有其他配菜也十分下飯。 而油雞本身嫩而不柴比起很多時候吃燒臘便當會吃到乾柴甚至肉帶著一點腥味， 它們家的算是水準很不錯的油雞。 配菜就是簡單的豆芽和龍鬚，鹹淡剛好且不老，就是一般配菜水準，很OK。 腐竹牛肉丸便當 這是今日排行第二，如果燒臘系列表現算不錯，牛肉丸是真的讓我覺得好吃。 肉質鮮美彈牙吃起來比較富油脂的燒臘，這相對是比較清爽的。而可能因為主菜數量比起燒臘較少所以配菜多了杏鮑菇。 用比較重的調味去搭配牛肉丸，我覺得可以，但如果像我們飯已經加了比較多拌飯醬油......就會比較膩口。 所以建議大家醬油還先加少許再慢慢調整，免得影響對其他菜色的觀感。 招牌人氣燒鴨飯 我覺得燒臘系列就是沒什麼好說，肉質也好調味跟新鮮度都是對得起它餐廳以及這個便當訂價該有的水準。 而且不會像外面有些燒鴨要嘛超油一層皮帶著少又柴的肉，甚至已皮肉分離。 常常我買燒臘便當很不喜歡點燒鴨，因為會覺得不知道自己除了骨頭到底吃了什麼.... 但它們家的不會，是我覺得真正有吃到"燒鴨"的"燒鴨便當" 綠花椒水煮酸菜魚搭蜜汁叉燒 噹噹噹噹~這就是今日的冠軍，我最喜歡的一道"綠花椒水煮酸菜魚搭蜜汁叉燒便當" 老實說這新菜餐這樣的搭配298真的超划算，別看我湯匙只撈起小小一塊魚然後就感覺魚只是少少一杯。 錯!!它的魚肉其實很多.....搭配著花椒麻而不辣和酸菜的微酸真的蠻好吃的.... 但可能我個人口味比較重，我會覺得也許再酸一點和麻一點會更好，有那麼一點點的不夠入味而且可能當天我們外帶回去已經微涼，魚肉雖嫩但有些許的土味。 這是我覺得比較可惜的，可是對於不敢吃辣的親友們而言，這樣的調味非常剛好而且湯拿來泡飯也超級搭，直接喝魚湯也可以的那種。 蜜汁叉燒部分我更是大大點讚，肉真的很厚實有時候吃叉燒怕太肥太甜吃久就會很膩.... 這個不會就是咬下去很有口感調味也蠻平衡，算是我吃過很多港式飯店、茶樓、茶餐廳等....表現不錯的叉燒。 以上四種便當主菜當品嘗過後，覺得以這個價格而言CP值算不錯.... 美味程度有一定的水準，与玥樓不是間平價餐廳，平時如果人不多也很難吃這樣的點菜中餐廳。 所以這次難得推出平價又可以品嘗得到店內經典菜色的便當，我真心推薦大家真的把握機會去衝一波嚐嚐看。 一間受到米其林指南推薦的餐廳，當然無法和一個80、90的便當訂價齊平....... 也許有些朋友覺得這樣哪算CP值高這樣算便宜? 可是每個人口味和價值觀本就不同，這只是我最單純的分享.... 心動的朋友們可以趕快手刀網路訂餐，而其他朋友們可以看看R.H下次要推薦的 "台中頂級燒肉防疫便當"會不會是你們的菜囉😘 喜歡這篇文章的話不要忘記幫我分享按讚給予我一點鼓勵唷

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