双豚拉麵 双豚ラーメン[新埔站]

#嫩到入口即化叉燒拉麵 在拉麵社團熱潮不減的雙豚拉麵，老闆是出自鷹流【蘭丸】，若是熱愛這系列的務必去吃吃看唷!搭到新埔站之後須在走路10~15分鐘，雖然交通不方便，但依然紅紅火火啊!為了避開排隊人潮，16:40分到現場沒想到居然已有人拔得頭籌，但早點到實在是正確的，店內只有10個座位但空間不算小，所以整體環境還算舒適喔!點菜方式是投幣點選自己要的餐點後，入座後將餐券提供店員唷! ——————————————————— #雙豚拉麵濃湯拉麵 💰 $300 「濃湯系列/中捲麵 」，送上來除了哇還是哇，這也太豐盛了吧!有5片薄叉燒肉和1片超級無敵炙燒厚叉燒肉，3片海苔片、溏心蛋和筍乾，還撒上滿滿青蔥，光視覺就拿滿分！男生吃應該都會飽到爆炸！這叉燒大塊厚的嚇人，但重點是肉很嫩不會乾(油脂分佈，吃下去也不膩口)表面炙燒帶有淡淡燒肉相去，肉質吃下去有種入口即化的滿滿幸福感。湯頭是濃郁醬油+豚骨湯，風味很厚，柴魚味很濃(這應該是兩極的喜好)，若是覺得過濃不習慣也可以要清湯加入稀釋喔。捲麵qq的在吸收了湯之後吃下，真的也是很無敵！ #清湯醬油叉燒拉麵 💰 $260「清湯系列/細麵」，這款主要差異是湯頭，口感上相對清爽，但依然有醬油及濃濃的柴魚味，麵條雖然是細麵體但q勁不減喔！筍乾我個人覺得很不錯，帶著醬油香氣，脆度剛好不會過軟，好吃唷！ #叉燒飯💰 $50「單點」，炙燒後的叉燒加上美乃滋，淡淡的燒肉味配飯除美味しい形容外，沒有第二句！記得不一次吃完，可以餘留一點白飯搭配濃湯拌入，就是純正的日式泡飯！ 喜好濃郁風味，跟厚實叉燒的千萬別錯過這家雙豚拉麵囉！但心理準備是超撐 ——————————————————— 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️https://www.instagram.com/seki_taberu/ #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍新北市板橋區民生路三段193號 ⏱營業時間ะ1700~2200 

新竹美食 |  神秘的拉麵店，Hiro's らぁ麵 Kitchen

這家店從我嫁來新竹快兩年了都在口袋名單內 為甚麼我遲遲還沒光臨的原因你們知道嗎? . 因為老闆幾乎一個月只開四天到六天， 是我認為新竹最神秘的拉麵店，不開玩笑 營業日會事先公告臉書，採號碼牌預約制，要提早一個小時排隊。 . 第一個時段僅接待 16 位客人，後續發放限量號碼牌， 當天我們提早了快一個小時剛好排到第二批次的第一組， 而且號碼牌上的時間都會抓得很剛好，真的很厲害。 . 桌上有貼心的白瓷杯裝著髮圈給女性顧客使用❤️貼心 ◾️點拉麵就有三片肉，叉燒拉麵是五片肉，我點錯了整個飽到不行!! 大家要注意⚠️ ◽️叉燒拉麵 $ 320 ◽️炸豬排咖哩飯 $ 250 ◽️燉牛肉 $ 90 ◽️歐姆蛋沙拉 $ 80 ◽️炙燒叉燒壽司捲 $ 50 . . ▫️拉麵🍜 湯頭屬於濃郁系，有粗細兩種麵條可以選擇， 我選擇粗麵，隨湯附贈檸檬片，湯頭濃郁不死鹹 吃到一半建議加入檸檬轉換湯頭，濃郁的豚骨湯會有更不同層次感， 再讓我驚訝的是完全入味的叉燒肉烤的非常香吃起來非常滿足， 麵體的部分非常有彈性的包覆著湯汁。小鳥胃記得點一般拉麵就好！！ . . ▫️咖喱飯🍛 ❤️ 日式咖哩相當濃郁，微甜帶一點辛辣感， 米飯粒粒分明，外酥內軟的美味炸豬排， 金黃酥脆的外皮吃起來好酥脆，內層的肉粉嫩多汁到我懷疑我在吃嫩牛肉。 . . 我最愛炙燒手捲壽司 ❤️ ▫️ 肉食主義者點了燉牛肉嘗試看看 燉煮長時間的牛腱吃起來很軟嫩 而且完全跟湯汁融合在一起了，口味偏鹹 適合跟咖哩飯搭配著享用。 ▫️ 蛋香醇厚的歐姆蛋，滑嫩但又香甜不膩口 在底層鋪上了滿滿高麗菜絲，有加點醋的感覺 吃起來就不會因為濃郁的滑蛋膩掉。 ▫️ 壽司卷拜託一定要點!!! 超划算的一道小菜 叉燒碎肉咬下去，炙燒後的油脂香氣瀰漫嘴中 整體跟日式美乃滋很搭！ . . 老闆說來台灣15年了，台灣是第二個家鄉， 想要做一家由台灣出發並成為台灣名牌的拉麵店， 要比日本拉麵店還好吃的拉麵店，而成立了這家店 目前除了本店也有桃園中壢店、竹北店。 . . ◾️該店採取領號碼牌入場方式 ◾️可以免費加麵加飯一次，會主動詢問 地址 : 新竹市北區長安街76號 營業時間 : 無固定日，請關注店家臉書 . . #新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹拉麵 #新竹晚餐 #hirosらぁ麵kitchen #hsinchufood #popyummy #popyummy新竹

《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵

黃金小麥麵條配上秘方叉燒! 拉麵店在每個縣市基本上都嚐得到，它已算是普及的在台日本美食，但好吃的湯頭及麵條卻不是隨處可見，像小郜家的拉麵我在桃園還是第一次吃到🍜👍《八德》深夜小酌的好所在。桐板饌 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 海老干貝雞白湯拉麵 $200 濃厚系雞白湯頭! 使用像一蘭拉麵一樣的細麵條，不像一般拉麵偏軟，他們的小麥麵條是較有口感的，湯頭的確像老闆標榜的米其林香醇濃郁，看似濃膩，喝下去卻感受到老闆把純正日本風味帶回台灣，清爽順口且用心，值得驚豔的是湯裡還有滿滿的干貝末，在喝每一口湯頭時皆吃得到干貝的鮮美甜味，上方的大蝦新鮮清脆，炙燒舒肥雞肉鮮嫩可口，海鮮的鮮甜和濃厚的湯頭讓人無法自拔😍 醬油叉燒拉麵 $180 終極秘方叉燒! 看到碗裡肥美油脂分布均勻的叉燒，老闆細心的還用炙燒方式處理，入口即化的口感，配上最簡單卻有深度的醬油湯頭，合而為一的香氣瞬間在嘴裡化開，假如是像我一樣怕過於「日本鹹」的朋友，建議首次先嘗試減塩1/2湯頭，覺得沒問題再來挑戰原始日式湯頭🧂 👍《南崁》脫穎而出的飲料店。初夏Chu Sha手作茶坊 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 鹽味雞白湯拉麵 $180 不是豚骨，這是雞白湯! 一般拉麵店都可以吃到的就是豚骨/醬油/味噌三種湯頭，小郜家很單純的只有兩種湯頭五種口味供選擇，一個是招牌主打的雞白湯，另一就是簡單風味的醬油，但都是屬於濃郁系湯頭喔! 這碗看似單純的鹽味雞白湯拉麵，湯頭爽口醇厚，肉品使用了嚴選炙燒雞、梅花豬及油脂恰到好處的豬五花，感受到老闆的貼心及想讓顧客所有滿足一次擁有的感受💕 醬油海鮮拉麵 $280 新鮮的大蝦只是配角! 濃郁醬油湯頭搭配雞湯精華，黃金小麥富有嚼勁的細拉麵，已經使這碗麵稱霸天下，配上鮮味十足的大蝦、干貝、蛤蜊，這就是為什麼我說海鮮只是配角，主角還是小郜家的湯頭及麵條🍤 唐揚雞 $90 溏心蛋 $20 唐揚雞在日式料理店都遇得到，但是要做到表面的日式炸雞皮酥脆不油膩，咬下去肉汁流出，我想是沒有幾家店做得到的吧!🍗 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #桃園 #桃園美食 #八德 #八德美食 #拉麵 #小郜家 #雞白湯 #叉燒 #海老 #干貝 #蝦 #細麵 #濃厚 #taoyuan #bade #food #yummy #charsiew #noodles #soup #barbecue #pork #seafood #shrimp #scallops 店家資訊 小郜家 濃厚雞白湯拉麵 電話：0918-214-231 營業時間：12:00-19:45(周日、周一公休) 地址：334桃園市八德區介壽路二段208號

【公館站美食】稻咖哩-墨魚汁遇上咖哩的鮮甜滋味。♡

 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 稻咖哩位在捷運公館站3號出口步行約8分鐘左右的巷子裡，是許多台大學生的口袋名單，菜單種類非常簡單，大致分為雞肉、豬肉、牛肉以及晚上限定的黑咖哩，聽說每一種肉的咖哩醬都不一樣，為的就是對美味的堅持吧！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 炙燒起司烤豚極黑咖哩+半熟蛋 ＄220 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一般咖哩飯的豬肉通常都是炸豬排會直接加在咖哩裡面一起煮，但稻咖哩的豬肉是炙燒叉燒肉，上面蓋上一層濃郁的起司，叉燒肉的醬料甜甜的，像蜜汁火腿的醬汁，很好的依附在叉燒肉上，肥瘦參半，再配上香濃起司，也不會讓人覺得很油膩！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天點的是晚上限定的黑咖哩，是使用墨魚汁以及牛高湯一起熬煮而成，口味微微辣，非常促進食慾，墨魚汁的味道雖然不明顯，但是能夠吃到微微的海鮮鮮甜，和濃郁的咖哩醬混在一起，海陸融合，成就了一盤特色咖哩，若把半熟蛋汁一起拌入，又是另一番風味，味道及口感變得更柔順濃郁，建議大家可以先吃原味再加入半熟蛋一起品嘗喔ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市大安區溫州街79號 (公館站3號出口步行約8分鐘) 習甘： 11：30-14：30、17：00-21：00 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #稻咖哩 #咖哩 #極黑咖哩 #墨魚汁 #炙燒起司豚 #炙燒叉燒肉 #台大 #台大美食 #公館 #公館美食

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！ 將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈， 外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩， 食量大的人還可免費續麵一次， 真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂 【双豚ラーメン】 地址：新北市板橋區民生路三段193號 營業時間：週一~週五17：00~22：00； 週六日11：30~14：00、17：00~22：00 電話：無 💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次 💵僅收現金，無提供刷卡服務 ⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店， 搭乘捷運的話，可以坐到新埔站， 從1號出口出來後右轉，然後一直直走， 步行約10分鐘即可抵達～ 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬， 跟我們一樣😂 一到現場看到這驚人的排隊畫面， 真的是有嚇到我！！ 心想：什麼拉麵這麼好吃， 竟然排隊排成這樣， 還排到隔壁店去～ 店門口前方有個候位區， 只有６張椅子， 要先在店門口外現場排隊候位， 等店員通知再到店裡點餐和結帳～ 排隊的時候也沒事， 就在窗口拍個廚房環境～ 店內用餐空間並不大， 都是吧檯座位區， 約有１０個座位， 隨身包包和外套可以掛在後方！ 👉點餐的話，是使用自助點餐機 可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味） 以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～ 清湯系列都是提供細麵， 個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～ 濃湯系列都是中捲麵， 湯頭部分是真的很濃很濃， 無法接受的人請選清湯系列喔！ 選好想要的餐點後， 會再跳出一畫面， 選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！ ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！ 原本其中一碗是選日本味， 但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？ 最後我們改成台灣味！ 排隊約３０分鐘， 總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心） 順便提醒你們，千萬不要選假日來！！ 排隊人潮真的很多～～ 後來二訪我們是平日傍晚去用餐， 幾乎不用排隊，哈 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！ 【双豚ラーメン用餐須知】 👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。 👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。 👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。 👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。 👉僅收現金，無提供刷卡服務。 👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面， 並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。 吧檯座位上方有提供溏心蛋， 是採良心自由價， 自己投錢自己取蛋～ 但這裡還要是提醒大家， 雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！ 因為排隊排太久，實在太餓了， 就跟先森先吃溏心蛋止餓～ 剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！ 當下大概是餓扁了， 連吃個溏心蛋都覺得好美味～～ 🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260 想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！ 最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉， 算了一下，至少有13片的叉燒肉～ 這裡的肉片切的相當薄， 口感相對非常鮮嫩， 不太需要費力的咬～ 超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 而清湯搭配的麵條是細麵， 我們選的是麵軟， 所以吃起來很滑順好吃😝 再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡， 雖然是醬油口味的， 但口感卻不會死鹹、清爽不油膩， 能夠一口接一口喝～ 最後因為被我喝到快見底了， 所以就跟店員要清湯稀釋！ 因為我們很好奇加麵的話， 麵量大概是多少呢？！ 就跟店員說我們要續麵～ 結果送來是如圖片看到的一盤麵， 份量給的毫不手軟ＸＤ 再拌入我們喜歡吃的蛋液， 就是自製的蛋黃麵啦～ 將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300 這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡， 可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉， 其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～ 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．） 這已經不是叫湯了， 是可以直接當作醬料的那種😂 喝一口後幾乎無法再入口～ 如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！ 炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗 厚實的肉質咬起來相當軟嫩， 還帶點豐厚的油花！ （感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆） 而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵， 吸附著濃湯的湯汁， 份量對我而言好多， 吃到一半我就覺得好飽喔！ 裡頭還有一顆我愛的溏心蛋， 沒注意到我們點的拉麵也有蛋， 真不該前面先點蛋的，哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ （二訪） 吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大， 聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ 🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210 既然是二訪了， 點餐一定是比第一次有經驗， 就不會傻傻的再點濃湯系列了😅 雖然這碗菜名沒有出現叉燒， 但裡頭還是有給幾片肉， 以及一顆完整的溏心蛋～ 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210 挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ 一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！ 🔸叉燒小盤 $100 我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的， 所以點了一份叉燒小盤， 意外的蠻好吃耶～ 叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒， 肉質軟嫩中帶有嚼勁， 讓人忍不住一口接一口吃！ 【總結】 沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店， 餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵， 細麵、醬油湯頭口味都是我的愛， 薄片叉燒肉也是非常滿意， 光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福， 一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～ 之後二訪帶大胃王姐姐去吃， 吃過後也覺得ＣＰ值很高， 說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵， 份量不多也不能免費續麵， 讓她吃不飽很不開心，哈哈哈 反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上， 價格也不算太貴之外，又能吃得飽， 是一間吃過後會想讓人再吃的店！ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 （細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚） 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 （用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠） 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 （雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼） 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 （已經二訪了，可能過段時間再三訪） － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉 兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＃板橋美食 ＃新埔美食 #板橋拉麵 #新埔拉麵 #双豚ラーメン #雙豚拉麵 #板橋人氣美食 #板橋排隊美食 #板橋雙豚拉麵

【食記】台北| 雙連* 共樂 Gung Lok 潮流藝術激盪的正宗港式餐廳

 你吃過港式餐廳，但你沒見過裡面還有潮流服飾及藝術展覽的吧?! 這間位於赤峰街的港式餐廳「共樂 Gung Lok」由香港人Ken所經營，因為喜愛潮流文化、藝術及音樂，將這些元素融入香港文化及異地文化中，打造出這間與眾不同的港式餐廳，希望透過來這裡用餐的每位顧客，不管來自哪個國家、哪個文化、哪種喜好彼此都能交流與分享。 共樂的店裝風格有別以往的港式餐廳，主要以美式餐廳的風格呈現，有大片落地窗的高腳椅區，也有多人共享的餐桌區，家具均以木質調為主，不過這些家具可是大有來頭，全部皆與專精塗鴉藝術及木業工藝的Start From Zero 合作，大量使用拼接架構，而且全部香港空運來台，方方面面均展現藝術巧思。 叉燒滑蛋飯 $240 這次點的餐也有別以往的港式餐廳，雖然共樂黯然消魂飯、撈麵、蘿蔔糕這些港式經典一樣也沒少，但我在菜單上看到叉燒滑蛋飯的照片就一見鍾情，所以就忍不住了點了，上菜時真的不禁讚嘆老闆超佛心，上面的叉燒超級多，金黃色的滑蛋也是鋪好鋪滿，完全誠意十足!! 滑蛋這種比較日式的料理軟嫩滑順不多說，加入相當港式的叉燒卻意外速配，叉燒真的就是那種厚切、帶點甜味和焦香的港式叉燒，想要大口滿足這道推薦!! 黑松露蘑菇燉飯 $250 港式餐廳能吃到松露燉飯也是讓我大感驚訝!! 重點是友人說他從來不吃燉飯，這裡是他全台灣唯一會吃的地方，我嚐了之後，腦中電影食神在海灘奔跑說太好吃啦的畫面立刻湧現，這道完全可以用香醇濃郁形容，燉飯經過未全熟的流心蛋黃攪拌後，首先松露和些許蛋香會直衝鼻腔，而蛋液溶入燉飯後會更增添米飯濃郁口感，最後蘑菇香氣在口中環繞，每口都是如此，如果來這不想吃港式經典，這道非常推薦。 岩漿法蘭西多士+薯條 $210 共樂的必點人氣餐點岩漿法蘭西多士，採用獨家自製流沙奶皇醬製作，意味著想吃這一味好食只有這裡有，西多士上方以奶油和斜紋糖霜點綴，內餡則精選台灣本土鹹蛋黃，淋上蜂蜜醬汁鹹甜美味爆表，炸至金黃酥脆的薯條瞬間淪為陪襯，不過建議薯條可完食後搭配飲料佐食，因為份量不少，也可單點西多士，吃完真的超飽，食用前請審慎衡量胃的空間及熱量攝取。 冰川朱古力 $90 (餐點+80元可搭配150元飲品價格) 這杯冰川朱古力也是別出心栽，選用特製玻璃瓶裝上熱牛奶，可自行倒入另一杯充滿巧克力的急凍杯中，結合後宛如冰淇淋的香甜滋味猶然而生，而因為裝牛奶的玻璃瓶太可愛，據說有藝術家來用餐直接詢問玻璃瓶是否有販售。 凍檸茶 $80 (餐點+80元可搭配150元飲品價格) 港式餐廳中不可或缺的經典飲品，茶的本體甜度適中不會太甜，搭配檸檬片正宗港味完美呈現，港式的餐點口味大多偏重，搭配這種中性的飲料是相當合適的選擇。 前面有提到共樂的經營者，相當喜愛潮流與藝術，希望來訪的顧客能悠閒的用餐，也能隨時起身逛逛店內的展覽與商品，因此共樂會不定期與品牌或藝廊合作，目前店內就有販售專門翻玩香港電影的潮流服飾品牌RAW EMOTIONS、 塗鴉木藝精工品牌Start From Zero ，另外也能看到一些嘻哈音樂人的藝術作品，同時也有一些文創商品和以共樂為名提供的蓋印服務，如果有興趣千萬要來看看。 整體而言 顛覆傳統的新港式餐廳，藉由飲食、潮流及藝術推動兩地文化不遺餘力，餐點求新多元，無論午茶、餐食都相當合適、分量也足，不定期的展覽和潮流單品也會讓人想來一探究竟，用餐時段容易客滿建議訂位。 *** 共樂 Gung Lok 台北市大同區赤峰街22號1樓 營業時間：12:00 - 21:00、週六日11:30開始營業、週五六營業至20:00 電話：0973-857-415 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

台北雙連 :: 隱家拉麵｜爆量叉燒拼盤超過癮！黃金雞湯和辛豚骨的驚人美味拉麵店！

- ::: 隱家拉麵 ::: ■ 台北市大同區南京西路25巷28號 ■ 11:30–14:00 , 16:30–22:00 ■ 現場排隊候位，無用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・叉燒拼盤 $100 ・辛豚骨拉麵 $210 ・黃金雞湯拉麵 $180 以為原本的配置就會有溏心蛋，所以沒有特別加點，上桌的時候才嚇了一跳，和我們一樣熱愛溏心蛋的可別忘了加點啊。 兩碗麵都選擇軟硬度正常、中捲麵和麵量中等（180g），加麵不需額外加價，但我們一致認為食量正常的人點小碗就可以了，否則很可能吃不完哦！ 黃金雞湯湯頭相當溫潤，喝來順口，整碗喝光也不覺得負擔，上頭的青蔥絲和紫洋蔥則讓口感更豐富，很喜歡這種舒服的拉麵。而另外一款辛豚骨則是醬油豚骨的變形，加上一球辣肉燥，拌入麵中，辣得過癮又濃郁，同樣也是非常讓我們驚豔的口味，真的好吃！ 最後，嗜肉成性的我們當然要再點份叉燒拼盤！份量給得足夠，舒肥雞、舒肥豬和雞腿叉燒，每種肉質都相當軟嫩，就算將整盤吃完也不膩口，調味得很棒，大力推薦啊！ - 來自士林的人氣拉麵店——隱家拉麵，前些日子在雙連捷運站不遠處開了分店，大批的排隊人潮，就算是非餐期時段也絲毫沒有減少，我們五點半左右抵達，等候了近45分鐘，但入座後使用點餐機自助點餐沒多久餐點就上桌了，些許撫慰了飢餓的胃（咦？）。 馬路旁，隱家拉麵兩層樓、外頭木質感且栽種了些許植栽的店門口頗為吸睛，推開門，一樓以木頭隔開煮麵區域，坐在吧檯區，可以清楚看見師傅們煮麵與湯的俐落手法。 可能因為等候了許久的關係，肚子也變得特別餓，撲鼻而來的香氣很是誘人，上桌後的餐點儘管份量驚人，我們仍一口接著一口地快速吃光，老闆也很親切地詢問湯頭口味如何，簡單的問候也讓人備感窩心。 喜歡這樣簡簡單單的拉麵小店，雖然要等候上一段時間，但好吃程度實在值得，推薦給喜愛四處蒐集各式拉麵的麵友囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA拉麵食間 - #隱家拉麵#中山美食#台北美食#雙連美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood#台湾 #taipeifood#taiwanfoodie#ramen#相機食先 #popyummy#yummyday#赤峰街美食#拉麵 #台灣美食#士林美食#ラーメン##台北拉麵 #台湾ラーメン# 士林區美食#大同區美食#赤峰街

🇹🇼台中【西屯】｜食 東京最強武士魂拉麵—麵屋武藏 台中首店🍜

來自東京的人氣拉麵店，在台灣就可以吃到了！開創拉麵業界第一碗「雙湯頭」拉麵，創新日本傳統拉麵，不定期也會有分店限定的拉麵！台灣總共有四間分店：台北：本店（台北車站）、神山店（中山站）台中：台中首店高雄：武骨店（高鐵左營站）、武骨相傳店 台中店面位於中港路上的J-Mall 2樓（就是中港路！店面採開放式，可以很清楚的看到拉麵的製作過程店內位子不算多，但不會太過壅擠 🌟玉味武藏拉麵 $270招牌的雙湯頭系列，湯頭較為濃厚麵體是粗麵（粗麵可以免費加麵）豬叉燒軟嫩，熟度非常剛好！ 🌟玉味鹽味雞豚白湯 $250湯底是雞白湯！加入少許魚介雞油，口味較為清淡麵體是細麵（點餐時告知加麵不用加價哦）叉燒是豬叉燒一片、雞叉燒兩片 🌟餃子 $60 #麵屋武藏 台中首店 📍地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓 (J-Mall)📍營業時間：日～四 11:00~21:30／五、六 11:00~22:00📍價位：$220 up📍停留時間：1 hr📍@menya634taiwan #台中 #西屯區美食 #麵屋武藏 #拉麵地圖

『新北永和』唯一的缺點就是排很久！忍痛公開內心第一名拉麵──辰拉麵

吃了二十幾間非連鎖拉麵店，最讓我驚豔的就是這間「辰拉麵」了，其實本人不太喜歡吃筍干及叉燒，常常都是拍完視吃照後就把叉燒丟給男友，但是！這間辰拉麵的筍干真的是好吃到我差點加點筍干，叉燒也是無懈可擊，男友都還在等我的叉燒時，我的叉燒就已經消失得無隱無蹤了。 這間辰拉麵是我排過最久的拉麵店了，每次經過都以為是前陣子藥局外的口罩潮，好的美食值得等待，這是門口的饕客們所深刻明白的。 雖然開在大馬路旁，但其實辰拉麵的店面不是很明顯，會先吸引眼球的就是那絡繹不絕的排隊人潮，我們要去吃的時候一直開過頭。 店門口擺著菜單及候位表，要主動填寫候位表，不然在猶豫之時就又要多等幾組客人了，候位區的牆上也貼著許多小朋友的辰拉麵著色畫，感覺非常親切，我到訪的那天也有許多小朋友在候位，初訪等了一個多小時差點放棄，但想到小孩們都耐心等待了，我有什麼不能等！而且連小孩子都願意排這麼久，這間拉麵一定不得了。 在候位的閒暇時光，外頭的菜單都快被客人給看破了，一邊期盼著美味的佳餚，一邊期待著叫號，這種感覺真的令人又愛又恨！當服務員叫號時會順便幫下組客人點餐，以節省時間，讓客人一入座即可馬上享受到得來不易的美味。 看菜單時，我最大的疑問就是濃湯，大！興！奮！跟叉燒，大！滿！足！的差別為何，服務員小姐也很親切的解說，濃湯，大！興！奮！不僅有薄叉燒，還有一塊厚實的五花肉，而大！滿！足！則是有半碗的叉燒花圈，另外麵條硬度也可以選擇軟、正常、硬，若點豚骨醬油拉麵，店員會詢問是否需要調淡湯頭，每碗拉麵皆可加兩球細麵，也可以免費加清湯。 等待了許久，終於輪到我們了！內心的期待大概是對發票時的１００倍，店內乾淨整潔，每個座位上的吧檯都有一壺冰塊水及消毒手部的酒精及濕紙巾，店內不大卻非常舒適，只有師傅跟帶位小姐兩人。 廁所旁有一櫃樂高積木模型，非常童趣，難怪小孩也這麼熱愛這間店，能一邊欣賞精緻的模型、一邊吃著超美味拉麵，人間天堂。 辰拉麵不僅誘惑了味蕾，還挑逗客人的視神經，我在打文章的當下，真的好想吃辰拉麵啊～恨不得丟下筆電趕去永和滿足一番，我們這次點的是鹽味雞湯的叉燒，大！滿！足！及豚骨醬油拉麵，本來想點叉燒飯的，結果店員告知已售罄，有點小難過，但這間我必回訪多次，要吃有的是機會！ 男友身為拉麵控，但準確來說是「雞湯拉麵控」，不管走到哪裡都嚷著雞湯拉麵，對雞湯拉麵如此著迷真是讓我有點醋意了。 辰拉麵的鹹味雞湯拉麵湯頭清爽，有點蜆湯的感覺，男友覺得有點像小南門重熙老麵的fu，叉燒真的又美又好吃，溏心蛋也不是蓋的，非常滑順入味，讓我非常後悔沒有點有溏心蛋的品項，現在看著照片也都垂涎欲滴，我真的好想吃辰拉麵。 辰拉麵的豚骨醬油湯頭真的超‧濃‧郁，好像在吃沾麵一般，若覺得太鹹可以請店員協助加些清湯，但我跟男友都覺得這樣吃非常過癮，所以加湯什麼的，怎麼可能呢！另外豚骨醬油的初始拉麵麵條是偏粗的，後續加的兩球麵只提供細麵的選項。 他們家的筍干真得不得不誇獎一下，我一直都不太喜歡拉麵上加筍干，但是！辰拉麵的筍干真的好吃到不行，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，我超級想吃辰拉麵的❤️ 這麼好吃的拉麵，加麵的額度當然用好用滿，因為怕影響到原本湯頭的感覺，所以我們都沒有再多加清湯，真的很少拉麵店能讓我們完全空盤還加完麵的額度，不管喜不喜歡拉麵，這間辰拉麵我都大推！ 吃飽喝足，走出店面時師傅及帶位小姐都會熱情的送客，雖然兩位都非常繁忙，但是這種禮儀都不會省略，讓人不僅肚子滿足，心裡更是富裕。 辰拉麵 ➡️新北市永和區文化路110號1樓（捷運頂溪站２號出口步行約五分鐘） 🛵店門口有少許機車停車格 🚗最近的停車場為頂溪國小彩虹地下停車場 營業時間： 週一至週日 １７：００－２１：００ （每月１號會把當月公休日公布於臉書粉絲團）

『桃園美食』-中原必吃的【翔大拉麵店】×中壢美食×中原商圈×濃厚雞白湯拉麵

合作請洽: Instagram:@crucial_moment0402 Facebook:觀薦食客 先前在臉書社團中壢人好吃美食道相報有看到有人推薦翔大拉麵店這間位於中原夜市的拉麵店，我就很好奇了，因為從來沒聽過這間拉麵店，原來這間是2019年9月開幕的，開幕到現在才半年，所以就去吃看看了。 位於中原大學學區的翔大拉麵店門口也是很日式的設計。 很有日式風格的招牌。 一進店家看到的是這面特色牆，因為生意很好，應該是給客人等待的時候可以拍照打卡的。 師傅是直接在吧檯製作料理的。 吧檯前面也有一些座位。 走到後面也有一些位置。 比較特別的是因為翔大拉麵店都是手工熬製湯頭，但一天沒辦法熬兩種湯頭，所以為了讓大家可以吃到各種不一樣的風味，店家周二四六提供雞白湯的拉麵，周三五日提供豚骨湯的拉麵。 #濃厚雞白湯拉麵 $190 這間提供的雞白湯拉麵跟我過往吃到的不太一樣，老闆說是他親自到日本學藝在做稍微改良出來的。 漂亮的溏心蛋已經是拉麵的標配了。 取代叉燒的是一點都不乾澀、滑嫩入口的舒肥雞。 上面撒上黑胡椒吃起來恰到好處。 麵條是可以依個人喜好調整軟硬度的。 湯頭也可依個人飲食習慣看要不要吃日式道地的或是比較符合台灣人口味的鹹度。 ＊加點優惠 #叉燒飯(小) $39 #唐揚炸雞(2塊) $39 這是加點的叉燒飯跟唐揚炸雞。 一直以來我都認為吃炸雞就是要配唐揚炸雞，剛好翔大拉麵店有提供加點的優惠，唐揚炸雞不用在另外的調味，他的味道還有雞肉的油脂都恰到好處，要不是我只有一個胃，我應該可以一整天吃這個。 這個叉燒飯也是真的嚇到我，那個肉帶有濃濃的煙燻味，再搭配上面的美乃滋，他的口感的層次像是先被衝擊然後和緩，然後就連小小的叉燒飯擺盤也不含糊，也是給你弄得美美的端上來。 吃完飯也有提供冰水，吃完拉麵再喝杯冰水就很有儀式感。 店內也有提供飲料可以選購。 跟老闆稍微聊了一下，知道老闆是從日本學藝回來在這開店，看來老闆不只從日本學到料理的方式，還有日本獨有的職人精神，不管是湯頭還是麵或是唐揚雞，每一口都可以感覺到老闆對料理的堅持還有認真，美好的料理真的可以感動人心。 如果覺得好吃，別忘了給店家一個5星評價喔！ 這邊提供店家資訊 店家名稱:翔大拉麵店 店家地址:桃園市中壢區大仁三街9號(中原商圈) 營業時間:中午11:30~13:20，晚間17:00~20:00，周一為定休日 店家連絡電話:03-4367383 #翔大拉麵店#翔大#中原夜市#桃園美食#中壢美食#學生美食#拉麵#雞白湯拉麵#豚骨湯拉麵#糖心蛋#書肥#舒肥雞胸肉#日式拉麵#濃厚雞白湯拉麵#叉燒飯#唐揚炸雞#中壢人好吃美食道相報#popyummy

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