台中·蝦蝦拉麵 元氣屋  日本夫婦經營的超濃郁蝦湯拉麵

 台中西區·蝦蝦拉麵 元氣屋 📍招牌蝦蝦拉麵 $240 📍原味雞湯拉麵 $160 📍白飯 $20 吃過北海道一幻後一直對於蝦湯拉麵有深刻印象，沒想到台中也吃得到，由日本夫婦經營，除了特色蝦湯外，主打自家製麵所每日新鮮製作的麵條。 #招牌蝦蝦拉麵 濃郁的湯頭充滿著蝦子的鮮味，以甘甜溫和的方式呈現，且湯汁稍微有點稠度可以更好的吸附在麵體上。有兩種叉燒還有一隻大草蝦🦐，豬肉叉燒肥瘦相間，簡單炙燒後，焦香味帶點滷汁的微甜😋。舒肥雞肉叉燒大概是目前吃過最厚的～大約有一公分的厚度，不柴且Q彈。 #原味雞湯拉麵 雞湯也不遜色，沒有過多的調味，口味濃厚但不油膩，搭配的雞肉叉燒和蝦湯口味一樣非常厚實。自家製麵的麵條屬於細麵，滑溜順口，滿容易吸附湯汁，但也偏軟一些。 桌上都有附一瓶水果醋，吃到後面可以加進湯裡，創造另外一番風味。或是點一碗白飯，搭配湯頭跟叉燒，也是不一樣的享受。 #台中 #台中美食 #勤美美食 #台中拉麵 #貪吃瑋台中日嚐 #taichung #food #taichungfood #taichungramen #ramen #popyummy #instagood #台湾 #台湾美食 #らーめん ⭐️喜歡我的文章的話，歡迎追蹤instagram～ https://www.instagram.com/wuuu100_foodiary/

【新北三峽】北大特區不知道吃什麼?就來吃香港好棧燒臘吧！

今天要介紹的是一間平常還蠻去吃的店，就是香港好棧燒臘。這一間在北大特區開了不只一家，不過我都是去家樂福對面的那一家。 不過我還是要先跟大家說一下為什麼說不知道吃什麼?就來吃香港好棧燒臘，因為雞丁有時候會工作到三點，而這個時候幾乎沒有多少餐廳會開，而這家是我認為這個時段裡好吃的店之一。 通常來這裡都是點便當類，不過其實這家店有很多菜品可以做選擇，像雞丁之前就點過鳳梨咕咾肉飯(咕咾肉好吃，但是單調)以及三杯雞飯(不推，很雷)。 在餐具旁邊有飲水機和湯都可以自行取用。 之後再座位等店員幫我把叉燒燒肉雙拚飯送過來了。 叉燒燒肉雙拚飯$100 叉燒和燒肉不知道吃什麼?小朋友才做選擇，大人全都要。 蜜汁叉燒鹹鹹甜甜的很下飯。化皮燒肉的皮烤的很脆，該肥該瘦的地方也都有。 結論 雖然說是因為吃飯的時間點較為特殊才會來，不過其實還是因為喜歡吃他們的便當所以來吃。 而且每次吃飯的時候你都可以看到foodpanda以及ubereat們進進出出的，看來這間再點外賣的眼裡也是一間不錯的店。 😋美味程度★★★☆ 🪑店面環境★★★☆ 😘回訪意願★★★★ 🐔雞丁推薦總分★★★☆ 店家資訊 🏠地址 237新北市三峽區學勤路336號 📞電話 0289703355 營業時間 10:30~21:30 #台灣美食 #三峽美食 #三峽北大 #美食推薦 #北大美食#北大特區美食#北大燒臘#三峽燒臘#香港好棧燒臘#popyummy#popdaily#chickenfun#雞丁吃新北#taipeifood #sanxia #NTPU 

新竹新開幕拉麵 丸雞一番 日本人經營 雞白湯拉麵

新竹 · 丸雞一番拉麵 時間：11:30-14:00 17:30-21:30 公休：週二、週四 地址：新竹市北區平和街33號 是竹北東京豚骨·釜本舖開的分店 竹北是爸爸經營/分店是兒子經營他們都是日本人。 店家的拉麵湯頭目前只有雞白湯底可以選鹽味or醬油很單純的選項 麵條部分是自家製制的麵條，店家希望能讓大家吃到好品質的麵條 湯頭 我各人吃下來喜歡鹽味的雞白湯底喝下的每口不會偏鹹淡淡的雞湯味還有加入蔥花還滿搭的/醬油的部分有醬油的香氣一樣不會偏鹹可能因為湯底是雞白湯的關係。 配菜 海苔.蔥花.半顆溏心蛋.叉燒肉.筍子 叉燒肉的部分屬於偏肥居多，有炙燒過，因為個人喜歡吃但點肥的所以可以接受。 筍子的部分，吃起來有點甜甜的有點特別。 麵條 前面有提到是自家製制麵條所以在湯裡泡久也不會吃起來爛爛的，麵條吸附湯汁還可以。 叉燒飯 原本沒有點的後來還是決定來一碗 滿滿的炙燒叉燒肉還有半顆溏心蛋在淋上帶點酸甜的美乃滋還不錯吃，最後還可將剩下的飯倒入湯中在吃下，在日本由於上班族時間很寶貴又要飽腹所以就會這麼做。 自己也這麼做味道還不錯，不過這樣吃真的很容易發胖😂 想知道更多拉麵店🔍 #jhen拉麵食遊記 #新竹美食 #新竹拉麵 #丸雞一番#hsinchufood #hsinchufoodie #拉麵 #日式拉麵#foodie 

双豚拉麵 双豚ラーメン[新埔站]

#嫩到入口即化叉燒拉麵 在拉麵社團熱潮不減的雙豚拉麵，老闆是出自鷹流【蘭丸】，若是熱愛這系列的務必去吃吃看唷!搭到新埔站之後須在走路10~15分鐘，雖然交通不方便，但依然紅紅火火啊!為了避開排隊人潮，16:40分到現場沒想到居然已有人拔得頭籌，但早點到實在是正確的，店內只有10個座位但空間不算小，所以整體環境還算舒適喔!點菜方式是投幣點選自己要的餐點後，入座後將餐券提供店員唷! ——————————————————— #雙豚拉麵濃湯拉麵 💰 $300 「濃湯系列/中捲麵 」，送上來除了哇還是哇，這也太豐盛了吧!有5片薄叉燒肉和1片超級無敵炙燒厚叉燒肉，3片海苔片、溏心蛋和筍乾，還撒上滿滿青蔥，光視覺就拿滿分！男生吃應該都會飽到爆炸！這叉燒大塊厚的嚇人，但重點是肉很嫩不會乾(油脂分佈，吃下去也不膩口)表面炙燒帶有淡淡燒肉相去，肉質吃下去有種入口即化的滿滿幸福感。湯頭是濃郁醬油+豚骨湯，風味很厚，柴魚味很濃(這應該是兩極的喜好)，若是覺得過濃不習慣也可以要清湯加入稀釋喔。捲麵qq的在吸收了湯之後吃下，真的也是很無敵！ #清湯醬油叉燒拉麵 💰 $260「清湯系列/細麵」，這款主要差異是湯頭，口感上相對清爽，但依然有醬油及濃濃的柴魚味，麵條雖然是細麵體但q勁不減喔！筍乾我個人覺得很不錯，帶著醬油香氣，脆度剛好不會過軟，好吃唷！ #叉燒飯💰 $50「單點」，炙燒後的叉燒加上美乃滋，淡淡的燒肉味配飯除美味しい形容外，沒有第二句！記得不一次吃完，可以餘留一點白飯搭配濃湯拌入，就是純正的日式泡飯！ 喜好濃郁風味，跟厚實叉燒的千萬別錯過這家雙豚拉麵囉！但心理準備是超撐 ——————————————————— 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️https://www.instagram.com/seki_taberu/ #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 📍新北市板橋區民生路三段193號 ⏱營業時間ะ1700~2200 

新竹美食 |  神秘的拉麵店，Hiro's らぁ麵 Kitchen

這家店從我嫁來新竹快兩年了都在口袋名單內 為甚麼我遲遲還沒光臨的原因你們知道嗎? . 因為老闆幾乎一個月只開四天到六天， 是我認為新竹最神秘的拉麵店，不開玩笑 營業日會事先公告臉書，採號碼牌預約制，要提早一個小時排隊。 . 第一個時段僅接待 16 位客人，後續發放限量號碼牌， 當天我們提早了快一個小時剛好排到第二批次的第一組， 而且號碼牌上的時間都會抓得很剛好，真的很厲害。 . 桌上有貼心的白瓷杯裝著髮圈給女性顧客使用❤️貼心 ◾️點拉麵就有三片肉，叉燒拉麵是五片肉，我點錯了整個飽到不行!! 大家要注意⚠️ ◽️叉燒拉麵 $ 320 ◽️炸豬排咖哩飯 $ 250 ◽️燉牛肉 $ 90 ◽️歐姆蛋沙拉 $ 80 ◽️炙燒叉燒壽司捲 $ 50 . . ▫️拉麵🍜 湯頭屬於濃郁系，有粗細兩種麵條可以選擇， 我選擇粗麵，隨湯附贈檸檬片，湯頭濃郁不死鹹 吃到一半建議加入檸檬轉換湯頭，濃郁的豚骨湯會有更不同層次感， 再讓我驚訝的是完全入味的叉燒肉烤的非常香吃起來非常滿足， 麵體的部分非常有彈性的包覆著湯汁。小鳥胃記得點一般拉麵就好！！ . . ▫️咖喱飯🍛 ❤️ 日式咖哩相當濃郁，微甜帶一點辛辣感， 米飯粒粒分明，外酥內軟的美味炸豬排， 金黃酥脆的外皮吃起來好酥脆，內層的肉粉嫩多汁到我懷疑我在吃嫩牛肉。 . . 我最愛炙燒手捲壽司 ❤️ ▫️ 肉食主義者點了燉牛肉嘗試看看 燉煮長時間的牛腱吃起來很軟嫩 而且完全跟湯汁融合在一起了，口味偏鹹 適合跟咖哩飯搭配著享用。 ▫️ 蛋香醇厚的歐姆蛋，滑嫩但又香甜不膩口 在底層鋪上了滿滿高麗菜絲，有加點醋的感覺 吃起來就不會因為濃郁的滑蛋膩掉。 ▫️ 壽司卷拜託一定要點!!! 超划算的一道小菜 叉燒碎肉咬下去，炙燒後的油脂香氣瀰漫嘴中 整體跟日式美乃滋很搭！ . . 老闆說來台灣15年了，台灣是第二個家鄉， 想要做一家由台灣出發並成為台灣名牌的拉麵店， 要比日本拉麵店還好吃的拉麵店，而成立了這家店 目前除了本店也有桃園中壢店、竹北店。 . . ◾️該店採取領號碼牌入場方式 ◾️可以免費加麵加飯一次，會主動詢問 地址 : 新竹市北區長安街76號 營業時間 : 無固定日，請關注店家臉書 . . #新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹拉麵 #新竹晚餐 #hirosらぁ麵kitchen #hsinchufood #popyummy #popyummy新竹

《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵

黃金小麥麵條配上秘方叉燒! 拉麵店在每個縣市基本上都嚐得到，它已算是普及的在台日本美食，但好吃的湯頭及麵條卻不是隨處可見，像小郜家的拉麵我在桃園還是第一次吃到🍜👍《八德》深夜小酌的好所在。桐板饌 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 海老干貝雞白湯拉麵 $200 濃厚系雞白湯頭! 使用像一蘭拉麵一樣的細麵條，不像一般拉麵偏軟，他們的小麥麵條是較有口感的，湯頭的確像老闆標榜的米其林香醇濃郁，看似濃膩，喝下去卻感受到老闆把純正日本風味帶回台灣，清爽順口且用心，值得驚豔的是湯裡還有滿滿的干貝末，在喝每一口湯頭時皆吃得到干貝的鮮美甜味，上方的大蝦新鮮清脆，炙燒舒肥雞肉鮮嫩可口，海鮮的鮮甜和濃厚的湯頭讓人無法自拔😍 醬油叉燒拉麵 $180 終極秘方叉燒! 看到碗裡肥美油脂分布均勻的叉燒，老闆細心的還用炙燒方式處理，入口即化的口感，配上最簡單卻有深度的醬油湯頭，合而為一的香氣瞬間在嘴裡化開，假如是像我一樣怕過於「日本鹹」的朋友，建議首次先嘗試減塩1/2湯頭，覺得沒問題再來挑戰原始日式湯頭🧂 👍《南崁》脫穎而出的飲料店。初夏Chu Sha手作茶坊 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 鹽味雞白湯拉麵 $180 不是豚骨，這是雞白湯! 一般拉麵店都可以吃到的就是豚骨/醬油/味噌三種湯頭，小郜家很單純的只有兩種湯頭五種口味供選擇，一個是招牌主打的雞白湯，另一就是簡單風味的醬油，但都是屬於濃郁系湯頭喔! 這碗看似單純的鹽味雞白湯拉麵，湯頭爽口醇厚，肉品使用了嚴選炙燒雞、梅花豬及油脂恰到好處的豬五花，感受到老闆的貼心及想讓顧客所有滿足一次擁有的感受💕 醬油海鮮拉麵 $280 新鮮的大蝦只是配角! 濃郁醬油湯頭搭配雞湯精華，黃金小麥富有嚼勁的細拉麵，已經使這碗麵稱霸天下，配上鮮味十足的大蝦、干貝、蛤蜊，這就是為什麼我說海鮮只是配角，主角還是小郜家的湯頭及麵條🍤 唐揚雞 $90 溏心蛋 $20 唐揚雞在日式料理店都遇得到，但是要做到表面的日式炸雞皮酥脆不油膩，咬下去肉汁流出，我想是沒有幾家店做得到的吧!🍗 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #桃園 #桃園美食 #八德 #八德美食 #拉麵 #小郜家 #雞白湯 #叉燒 #海老 #干貝 #蝦 #細麵 #濃厚 #taoyuan #bade #food #yummy #charsiew #noodles #soup #barbecue #pork #seafood #shrimp #scallops 店家資訊 小郜家 濃厚雞白湯拉麵 電話：0918-214-231 營業時間：12:00-19:45(周日、周一公休) 地址：334桃園市八德區介壽路二段208號

【公館站美食】稻咖哩-墨魚汁遇上咖哩的鮮甜滋味。♡

 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 稻咖哩位在捷運公館站3號出口步行約8分鐘左右的巷子裡，是許多台大學生的口袋名單，菜單種類非常簡單，大致分為雞肉、豬肉、牛肉以及晚上限定的黑咖哩，聽說每一種肉的咖哩醬都不一樣，為的就是對美味的堅持吧！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今日餐點： 炙燒起司烤豚極黑咖哩+半熟蛋 ＄220 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一般咖哩飯的豬肉通常都是炸豬排會直接加在咖哩裡面一起煮，但稻咖哩的豬肉是炙燒叉燒肉，上面蓋上一層濃郁的起司，叉燒肉的醬料甜甜的，像蜜汁火腿的醬汁，很好的依附在叉燒肉上，肥瘦參半，再配上香濃起司，也不會讓人覺得很油膩！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天點的是晚上限定的黑咖哩，是使用墨魚汁以及牛高湯一起熬煮而成，口味微微辣，非常促進食慾，墨魚汁的味道雖然不明顯，但是能夠吃到微微的海鮮鮮甜，和濃郁的咖哩醬混在一起，海陸融合，成就了一盤特色咖哩，若把半熟蛋汁一起拌入，又是另一番風味，味道及口感變得更柔順濃郁，建議大家可以先吃原味再加入半熟蛋一起品嘗喔ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市大安區溫州街79號 (公館站3號出口步行約8分鐘) 習甘： 11：30-14：30、17：00-21：00 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #稻咖哩 #咖哩 #極黑咖哩 #墨魚汁 #炙燒起司豚 #炙燒叉燒肉 #台大 #台大美食 #公館 #公館美食

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！ 將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈， 外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩， 食量大的人還可免費續麵一次， 真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂 【双豚ラーメン】 地址：新北市板橋區民生路三段193號 營業時間：週一~週五17：00~22：00； 週六日11：30~14：00、17：00~22：00 電話：無 💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次 💵僅收現金，無提供刷卡服務 ⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店， 搭乘捷運的話，可以坐到新埔站， 從1號出口出來後右轉，然後一直直走， 步行約10分鐘即可抵達～ 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬， 跟我們一樣😂 一到現場看到這驚人的排隊畫面， 真的是有嚇到我！！ 心想：什麼拉麵這麼好吃， 竟然排隊排成這樣， 還排到隔壁店去～ 店門口前方有個候位區， 只有６張椅子， 要先在店門口外現場排隊候位， 等店員通知再到店裡點餐和結帳～ 排隊的時候也沒事， 就在窗口拍個廚房環境～ 店內用餐空間並不大， 都是吧檯座位區， 約有１０個座位， 隨身包包和外套可以掛在後方！ 👉點餐的話，是使用自助點餐機 可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味） 以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～ 清湯系列都是提供細麵， 個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～ 濃湯系列都是中捲麵， 湯頭部分是真的很濃很濃， 無法接受的人請選清湯系列喔！ 選好想要的餐點後， 會再跳出一畫面， 選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！ ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！ 原本其中一碗是選日本味， 但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？ 最後我們改成台灣味！ 排隊約３０分鐘， 總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心） 順便提醒你們，千萬不要選假日來！！ 排隊人潮真的很多～～ 後來二訪我們是平日傍晚去用餐， 幾乎不用排隊，哈 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！ 【双豚ラーメン用餐須知】 👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。 👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。 👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。 👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。 👉僅收現金，無提供刷卡服務。 👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面， 並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。 吧檯座位上方有提供溏心蛋， 是採良心自由價， 自己投錢自己取蛋～ 但這裡還要是提醒大家， 雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！ 因為排隊排太久，實在太餓了， 就跟先森先吃溏心蛋止餓～ 剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！ 當下大概是餓扁了， 連吃個溏心蛋都覺得好美味～～ 🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260 想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！ 最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉， 算了一下，至少有13片的叉燒肉～ 這裡的肉片切的相當薄， 口感相對非常鮮嫩， 不太需要費力的咬～ 超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 而清湯搭配的麵條是細麵， 我們選的是麵軟， 所以吃起來很滑順好吃😝 再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡， 雖然是醬油口味的， 但口感卻不會死鹹、清爽不油膩， 能夠一口接一口喝～ 最後因為被我喝到快見底了， 所以就跟店員要清湯稀釋！ 因為我們很好奇加麵的話， 麵量大概是多少呢？！ 就跟店員說我們要續麵～ 結果送來是如圖片看到的一盤麵， 份量給的毫不手軟ＸＤ 再拌入我們喜歡吃的蛋液， 就是自製的蛋黃麵啦～ 將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300 這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡， 可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉， 其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～ 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．） 這已經不是叫湯了， 是可以直接當作醬料的那種😂 喝一口後幾乎無法再入口～ 如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！ 炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗 厚實的肉質咬起來相當軟嫩， 還帶點豐厚的油花！ （感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆） 而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵， 吸附著濃湯的湯汁， 份量對我而言好多， 吃到一半我就覺得好飽喔！ 裡頭還有一顆我愛的溏心蛋， 沒注意到我們點的拉麵也有蛋， 真不該前面先點蛋的，哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ （二訪） 吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大， 聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ 🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210 既然是二訪了， 點餐一定是比第一次有經驗， 就不會傻傻的再點濃湯系列了😅 雖然這碗菜名沒有出現叉燒， 但裡頭還是有給幾片肉， 以及一顆完整的溏心蛋～ 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210 挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ 一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！ 🔸叉燒小盤 $100 我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的， 所以點了一份叉燒小盤， 意外的蠻好吃耶～ 叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒， 肉質軟嫩中帶有嚼勁， 讓人忍不住一口接一口吃！ 【總結】 沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店， 餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵， 細麵、醬油湯頭口味都是我的愛， 薄片叉燒肉也是非常滿意， 光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福， 一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～ 之後二訪帶大胃王姐姐去吃， 吃過後也覺得ＣＰ值很高， 說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵， 份量不多也不能免費續麵， 讓她吃不飽很不開心，哈哈哈 反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上， 價格也不算太貴之外，又能吃得飽， 是一間吃過後會想讓人再吃的店！ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 （細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚） 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 （用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠） 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 （雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼） 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 （已經二訪了，可能過段時間再三訪） － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉 兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＃板橋美食 ＃新埔美食 #板橋拉麵 #新埔拉麵 #双豚ラーメン #雙豚拉麵 #板橋人氣美食 #板橋排隊美食 #板橋雙豚拉麵

【食記】台北| 雙連* 共樂 Gung Lok 潮流藝術激盪的正宗港式餐廳

 你吃過港式餐廳，但你沒見過裡面還有潮流服飾及藝術展覽的吧?! 這間位於赤峰街的港式餐廳「共樂 Gung Lok」由香港人Ken所經營，因為喜愛潮流文化、藝術及音樂，將這些元素融入香港文化及異地文化中，打造出這間與眾不同的港式餐廳，希望透過來這裡用餐的每位顧客，不管來自哪個國家、哪個文化、哪種喜好彼此都能交流與分享。 共樂的店裝風格有別以往的港式餐廳，主要以美式餐廳的風格呈現，有大片落地窗的高腳椅區，也有多人共享的餐桌區，家具均以木質調為主，不過這些家具可是大有來頭，全部皆與專精塗鴉藝術及木業工藝的Start From Zero 合作，大量使用拼接架構，而且全部香港空運來台，方方面面均展現藝術巧思。 叉燒滑蛋飯 $240 這次點的餐也有別以往的港式餐廳，雖然共樂黯然消魂飯、撈麵、蘿蔔糕這些港式經典一樣也沒少，但我在菜單上看到叉燒滑蛋飯的照片就一見鍾情，所以就忍不住了點了，上菜時真的不禁讚嘆老闆超佛心，上面的叉燒超級多，金黃色的滑蛋也是鋪好鋪滿，完全誠意十足!! 滑蛋這種比較日式的料理軟嫩滑順不多說，加入相當港式的叉燒卻意外速配，叉燒真的就是那種厚切、帶點甜味和焦香的港式叉燒，想要大口滿足這道推薦!! 黑松露蘑菇燉飯 $250 港式餐廳能吃到松露燉飯也是讓我大感驚訝!! 重點是友人說他從來不吃燉飯，這裡是他全台灣唯一會吃的地方，我嚐了之後，腦中電影食神在海灘奔跑說太好吃啦的畫面立刻湧現，這道完全可以用香醇濃郁形容，燉飯經過未全熟的流心蛋黃攪拌後，首先松露和些許蛋香會直衝鼻腔，而蛋液溶入燉飯後會更增添米飯濃郁口感，最後蘑菇香氣在口中環繞，每口都是如此，如果來這不想吃港式經典，這道非常推薦。 岩漿法蘭西多士+薯條 $210 共樂的必點人氣餐點岩漿法蘭西多士，採用獨家自製流沙奶皇醬製作，意味著想吃這一味好食只有這裡有，西多士上方以奶油和斜紋糖霜點綴，內餡則精選台灣本土鹹蛋黃，淋上蜂蜜醬汁鹹甜美味爆表，炸至金黃酥脆的薯條瞬間淪為陪襯，不過建議薯條可完食後搭配飲料佐食，因為份量不少，也可單點西多士，吃完真的超飽，食用前請審慎衡量胃的空間及熱量攝取。 冰川朱古力 $90 (餐點+80元可搭配150元飲品價格) 這杯冰川朱古力也是別出心栽，選用特製玻璃瓶裝上熱牛奶，可自行倒入另一杯充滿巧克力的急凍杯中，結合後宛如冰淇淋的香甜滋味猶然而生，而因為裝牛奶的玻璃瓶太可愛，據說有藝術家來用餐直接詢問玻璃瓶是否有販售。 凍檸茶 $80 (餐點+80元可搭配150元飲品價格) 港式餐廳中不可或缺的經典飲品，茶的本體甜度適中不會太甜，搭配檸檬片正宗港味完美呈現，港式的餐點口味大多偏重，搭配這種中性的飲料是相當合適的選擇。 前面有提到共樂的經營者，相當喜愛潮流與藝術，希望來訪的顧客能悠閒的用餐，也能隨時起身逛逛店內的展覽與商品，因此共樂會不定期與品牌或藝廊合作，目前店內就有販售專門翻玩香港電影的潮流服飾品牌RAW EMOTIONS、 塗鴉木藝精工品牌Start From Zero ，另外也能看到一些嘻哈音樂人的藝術作品，同時也有一些文創商品和以共樂為名提供的蓋印服務，如果有興趣千萬要來看看。 整體而言 顛覆傳統的新港式餐廳，藉由飲食、潮流及藝術推動兩地文化不遺餘力，餐點求新多元，無論午茶、餐食都相當合適、分量也足，不定期的展覽和潮流單品也會讓人想來一探究竟，用餐時段容易客滿建議訂位。 *** 共樂 Gung Lok 台北市大同區赤峰街22號1樓 營業時間：12:00 - 21:00、週六日11:30開始營業、週五六營業至20:00 電話：0973-857-415 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

台北雙連 :: 隱家拉麵｜爆量叉燒拼盤超過癮！黃金雞湯和辛豚骨的驚人美味拉麵店！

- ::: 隱家拉麵 ::: ■ 台北市大同區南京西路25巷28號 ■ 11:30–14:00 , 16:30–22:00 ■ 現場排隊候位，無用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・叉燒拼盤 $100 ・辛豚骨拉麵 $210 ・黃金雞湯拉麵 $180 以為原本的配置就會有溏心蛋，所以沒有特別加點，上桌的時候才嚇了一跳，和我們一樣熱愛溏心蛋的可別忘了加點啊。 兩碗麵都選擇軟硬度正常、中捲麵和麵量中等（180g），加麵不需額外加價，但我們一致認為食量正常的人點小碗就可以了，否則很可能吃不完哦！ 黃金雞湯湯頭相當溫潤，喝來順口，整碗喝光也不覺得負擔，上頭的青蔥絲和紫洋蔥則讓口感更豐富，很喜歡這種舒服的拉麵。而另外一款辛豚骨則是醬油豚骨的變形，加上一球辣肉燥，拌入麵中，辣得過癮又濃郁，同樣也是非常讓我們驚豔的口味，真的好吃！ 最後，嗜肉成性的我們當然要再點份叉燒拼盤！份量給得足夠，舒肥雞、舒肥豬和雞腿叉燒，每種肉質都相當軟嫩，就算將整盤吃完也不膩口，調味得很棒，大力推薦啊！ - 來自士林的人氣拉麵店——隱家拉麵，前些日子在雙連捷運站不遠處開了分店，大批的排隊人潮，就算是非餐期時段也絲毫沒有減少，我們五點半左右抵達，等候了近45分鐘，但入座後使用點餐機自助點餐沒多久餐點就上桌了，些許撫慰了飢餓的胃（咦？）。 馬路旁，隱家拉麵兩層樓、外頭木質感且栽種了些許植栽的店門口頗為吸睛，推開門，一樓以木頭隔開煮麵區域，坐在吧檯區，可以清楚看見師傅們煮麵與湯的俐落手法。 可能因為等候了許久的關係，肚子也變得特別餓，撲鼻而來的香氣很是誘人，上桌後的餐點儘管份量驚人，我們仍一口接著一口地快速吃光，老闆也很親切地詢問湯頭口味如何，簡單的問候也讓人備感窩心。 喜歡這樣簡簡單單的拉麵小店，雖然要等候上一段時間，但好吃程度實在值得，推薦給喜愛四處蒐集各式拉麵的麵友囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA拉麵食間 - #隱家拉麵#中山美食#台北美食#雙連美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood#台湾 #taipeifood#taiwanfoodie#ramen#相機食先 #popyummy#yummyday#赤峰街美食#拉麵 #台灣美食#士林美食#ラーメン##台北拉麵 #台湾ラーメン# 士林區美食#大同區美食#赤峰街

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