「師大商圈」排隊拉麵，雞白湯超推薦～（內有菜單）

今天來到位於師大附近的拉麵店，剛開門去就已經排好多人了！一起來看看這個湯底有奪濃郁吧～ ▶沫白辻葉雞湯拉麵（濃湯）$300元◀ 真的超級濃，帶有微微的泡沫，每一條麵都包覆滿滿的湯汁，而且他們家的拉麵是偏細的，但是非常有嚼勁好吃！這款的肉有豬叉燒、雞叉燒、鴨胸，豬肉非常大片，肥的部位不會太多，雞肉吃起來很像舒肥雞，口感非常嫩，鴨胸比較有口感些！可以加一點點金桔，增添酸酸的香氣！ ▶鴨胸叉燒飯$80元◀ 有各種肉的小碎肉，還有加上炙燒，小編個人喜歡炙燒久一點的，就會更香！下面的飯口感偏濕但是還是Ｑ的！叉燒飯很快就賣完了，但偷偷說小編覺得吃過就可以了xdd還是比較愛拉麵！ 可以看看他們的菜單！品項不多，所以很好做決定！ 店門口非常可愛，真的就是一個溫馨小店的感覺～ 📍台北市大安區·數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店 ⏰16:30-20:30（週一公休） 🏡台北市大安區泰順街33-5號 💰現金 ✨低消一碗拉麵 ✨人數到齊才能排隊 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #數寄屋銀虎ぎょかい鷄白湯らーめん専門店#數寄屋辻葉#數寄屋辻葉ゆず#台北拉麵#師大美食#師大商圈#師大拉麵#師大附近美食#雞湯拉麵#雞白湯#叉燒飯#台北拉麵推薦#雞白湯專賣店#雞白湯拉麵#泡沫拉麵#能吃就是福x吃台北

高雄│拉麵 橫山家 高雄七賢店。日式拉麵專賣。嚐鮮海幸蝦味噌拉麵。大推製炙燒叉燒飯

【高雄】拉麵 橫山家 高雄七賢店。日式拉麵專賣。嚐鮮海幸蝦味噌拉麵

【女子獨食宣言】和自己約會，更能專注於與美食的邂逅。 妳喜歡一個人吃飯嗎？或者說，擅長一個人吃飯嗎？一個人吃飯，在「國際孤獨等級表」上名列Level 2，對過去的我而言，並非難事。一個人逛街、吃飯、去咖啡廳、逛書店、旅行...這些都是獨身時的日常。在走入婚姻、成為母親後，一個人的時光彌足珍貴。把握育兒循環的間隙，難得外出的偽單身時光，決定以「日式拉麵」作為獨食起手式。 我是如何選擇適合獨自用餐的餐廳？ 獨食口袋：拉麵 橫山家 拉麵 會是我偶爾會想獨自享用的餐點類型，可供飽食，且不必/宜與人分享，呼嚕嚕地大口吸麵，還能享用濃郁湯頭，想著想著就讓人胃口大開呀。 在臺灣，女生獨自走進拉麵店，並不會引起側目。(據說日本女生不會一個人吃拉麵)相對而言，獨食者@臺灣，應該算是滿方便的。 拉麵專賣 X 屏東起家 X 日籍主廚 這次獨食店家 拉麵 橫山家位於高雄市新興區七賢一路，地段方便，午餐時間有許多上班族前往用餐。最初看到店名，不禁讓我想起了是枝裕和的電影〈橫山家之味〉。(橫山家總店在屏東，改天也想拜訪) 店面風格是木質調的簡約日系風，窗明几淨，讓人很自然地會想踏入用餐。 店內座位形式也很多元，適合親子家庭、好友同事，對於像我這樣的獨食者也很友善。當然囉，今天就挑選吧檯入座吧，最能夠就近欣賞料理人的風采。不過吧檯座位若客滿時，會稍嫌擁擠，如果是希望擁有完整個人空間的時候，可能就稍有不足了。 點餐方式也使用很有日本風格的自助投幣機點餐，需先找好座位，再到自助投幣點餐機輸入桌號，後點餐付款，接著就可以等待餐點上桌囉。 【季節新作】海幸蝦味噌拉麵 $260 第一次造訪的店家，理當挑選經典款餐點品嘗，橫山家拉麵主打「秘製豚骨」和「極釀醬油」兩種系列，可以選擇基本款的拉麵，或依個人需求，挑選溏心蛋/青蔥/叉燒的加量版本，一碗拉麵 價格大約都在200-300元之間，平日午餐限定，任選一款拉麵，還附小菜三品，很適合外食族。 拉麵的美味，湯頭絕對是重點。我個人偏好醇厚的豚骨湯頭，正在猶豫要加量青蔥或叉燒時，瞥見季節新作海幸蝦味噌拉麵，一看到「限量發售」，就讓人忍不住啦。 果然湯頭不負所望，蝦味噌鹹香濃郁，喝來有濃濃的海鮮風味。喜歡海味，又想品嘗拉麵的你，推薦一試！ 麵條有嚼勁不軟爛，份量也夠，有飽足感；秘製叉燒也很用心，油脂均勻，微帶焦香。 只怪自己沒看清楚照片，本來還期待是炸蝦，搭配拉麵湯汁咬下，想著就很爽快啊。沒想到搭配的是櫻花蝦，就整體份量感而言，稍稍不滿足。 【對胃佐餐】秘製炙燒叉燒飯 $70 當天肚餓得很，就學著日本人，點碗叉燒飯來搭配拉麵吧。果然，眼睛比肚子餓的後果，就是吃得太撐！不過這碗秘製炙燒叉燒飯，讓我十分驚豔。以橫山家秘製叉燒，淋上罪惡的美乃滋後炙燒，香而不膩。並灑上海苔絲、青蔥，更增添了爽脆口感。搭配煮得粒粒分明的熱白飯入口，油花浸潤米粒，有鹹有香，讓人大大滿足。(對！白飯煮得好很重要) 【嘴饞加點】唐揚雞 $70 使用點餐機的好處，就在於不用害羞點餐，一個人也可以大方點下去！(誤)只要到日式餐廳用餐，總會懷抱期待，試試我最愛的唐揚雞。實在是因為在日本雞肉專賣店嚐過美味非常的唐揚雞，讓人一試上癮、難以忘懷。(但在臺灣多半是失望呀...) 橫山家的唐揚雞，讓人滿意，燙口鮮美的雞肉，包裹著酥香(不是脆喔)。調味不會過鹹，作為小食非常適合，一口接一口也不至於太有罪惡感。據說2024/2起也推出了唐揚雞丼，讓我會想再前往一試。 在拉麵專賣店和自己約會，享受醇厚包裹和燙口感動，擁有一碗入魂的獨處時光，也能與周遭共享用餐的溫暖。 今日，完食！ 【河小姐給星星】(滿分給5顆星) 適合獨食評分：★★★★☆ 女子挑嘴評分：★★★★☆ 衛生服務評分：★★★★★ 本次消費：400元(無服務費) 【店家資訊】拉麵 橫山家 高雄七賢店 800高雄市新興區七賢一路301號1樓 (近高雄福華大飯店)07 236 0103週二-週日，11:00-14:00；17:30-21:00，週一休。 #橫山家 #拉麵 #日式 #日本 #高雄 #新興區 #高雄美食 #高雄食記 #新興區美食 #美食 #美食推薦 #新手媽媽 #女子獨食 #獨食

（板橋拉麵）一生懸麵 Issyokemen～香港人氣拉麵插旗新埔！超彈牙粗麵、濃郁沾汁、彈牙叉燒250元吃得到美味沾麵！

（板橋拉麵）一生懸麵 Issyokemen～香港人氣拉麵插旗新埔！超彈牙粗麵、濃郁沾汁、彈牙叉燒250元吃得到美味沾麵！ #板橋拉麵 #一生懸麵 我2024年最喜歡的沾麵店，就是這間一生懸麵，一生懸麵於2017年創立，在香港已成為超人氣拉麵沾麵店，老闆專心一致的做好拉麵沾麵，一開業就廣受好評，已經累積破千則評論~ 而一生懸麵價格250元，在沾麵介很親切，麵條帶有彈性，而且沾汁的調味非常完美，不會太鹹、不會太油、也不用擔心太清淡，搭配現煮的Q彈寬麵條，完美的結合深得我心 💭店家資訊 一生懸麵 Issyokemen 🏠地址: 新北市板橋區文化路一段360號B1(三猿廣場內B1-10) 🚌交通: 捷運新埔站內4號出口商場 ☎️電話: (02) ⏰時間: 1100-12100 😪公休: 無休 💰消費: 現金、悠遊卡、LINE PAY、可外帶 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬官網: https://www.facebook.com/issyokemen.Taiwan/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406905189

台中拉麵「獸道拉麵」循環式熬煮超濃厚豚骨湯頭！內用免費續一球麵or飯

喜歡吃拉麵店快收藏起來！這家採用了豚骨拉麵的發源地「日本九州久留米市」的精髓，用長時間熬煮大骨製成純白濃郁的湯頭，內用可續一球麵或一碗飯（二擇一），還會時不時推出期間限定的口味，推薦大家可以來吃吃看喔！ ▪️獸製豚骨拉麵💰210 豚骨湯都是店家自己用大骨熬煮而成的，跟一般的豚骨拉麵不同，這家充滿了濃厚醬油豚骨風味，上面擺了2大塊叉燒，每一塊都很入味、口感軟嫩，湯頭也是屬於濃厚重口味，讓麵條緊緊的吸附住湯的精華，鹹香濃郁，吃完之後可以再續麵或續飯，感覺剩餘的湯底拿來續飯也超好吃！ ▪️讓老闆痛風有夠蝦💰300 這碗是限定口味！不一定每天都有，有遇到的話必點👍光湯頭就有超濃厚的蝦味，上面放了兩隻蝦跟三塊舒肥雞肉，蝦子很貼心的撥好殼，而且很鮮甜肥美、肉質彈牙，麵條粗細適中，上面擺放一顆溏心蛋，喜歡蝦湯的一定要來吃吃看這碗！ ▪️叉燒飯💰70 白飯上擺了滿滿炙燒過的叉燒，再擠上美乃滋、淋上特製醬料，一碗鹹香可口的叉燒飯大功告成！一挖下去滿滿都是叉燒肉末，每一口都吃得到！真的超級滿足😌 ▪️肉汁煎餃6顆💰90 皮薄厚適中，餡料豐富，一口咬下能感受到鮮美肉汁的澎湃洶湧。餡中融入的蔥帶來清新的鮮甜，底部的微焦脆感則平衡口感 ℹ️ 獸道拉麵 @changyuwei0714 地址：台中市西屯區漢口路一段85號 （漢口國中對面） 電話：04-23142399 更多內容IG搜尋🔍delicacytravel 歡迎追蹤我一起討論美食、甜點： https://www.instagram.com/delicacytravel

❀北投美食❀男子漢拉麵食堂❀台式拉麵 配料多又豐富 加麵不加價❀

北投美食再加一去年年底新開幕的拉麵食堂不僅有拉麵可選擇，還有定食 ｜豐富的配料 料多加麵也不加價｜ 外面的招牌極簡黑，非常有個性符合男子漢的感覺💪🤣 內用空間算是滿多的！大約有28席還有設置吧台座位～一個人來吃飯也不擔心會尷尬😛 ❀菜單底JIA❀ 第一面是拉麵頁拉麵口味也有分極厚、濃郁、淡麗、清爽系+20元也可以升級名古屋烏龍麵 背面則是丼飯、咖哩飯還有一些單點點心區 內用可免費加一球麵、或加飯如選擇烏龍麵則無法續加唷不提供加湯、加料、再調味服務 自助區域有提供水及無糖茶，餐具也都是採自取唷雖然是去年年底新開幕的但現在還是有打卡評論的活動，還是需要以現場為主加入店家的官方LINE，平日內用/外帶都可以享九折優惠😍 ▻雙人雙饗套餐 $450 我們點的是雙人雙享套餐①主餐可任選160元(含)以下兩份餐點，超過則補差額②黃金泡菜/日式海帶絲(2選1)③咖哩/南瓜/起司可樂餅(3選1)④炸蝦一份(2隻) ▻男子漢元祖蔦拉麵🌶️ $220(需補差價) 豚骨蔦拉麵系列都有搭配豬叉燒x2及舒肥雞叉燒x1以豚骨高湯為基底，濃醇不膩口一旁附上韓式辣醬，可依個人口味加入辣醬全加入後使得豚骨湯提升一點辣感香氣🌶️豐富配菜有筍乾、木耳絲、高麗菜、蔥花、白芝麻還有半顆溏心蛋🥚 ▻蒜味豚骨叉燒拉麵(重口味) $160 湯底一樣為豚骨高湯再加上蒜泥調製而成濃郁蒜香再拌上蔥花非常適合重口味的朋友！叉燒肥瘦適中～適量的油花能夠讓叉燒不乾柴配料有筍乾、海帶芽、高麗菜、蔥花及溏心蛋 他們的麵條選擇細麵～最容易吸附湯汁😍Q彈有嚼勁 加麵一球份量也很實在！ ▻黃金泡菜 $40 黃金泡菜微辣清脆，適合開胃的小菜～ ▻咖哩/起司可樂餅 $45/50 超級推他們的可樂餅💖🤤咖哩口味是打卡招待的～外皮酥脆，沒有其他的餡料搶味咖哩香氣撲鼻！馬鈴薯泥飽滿綿密起司內餡為卡門伯特乳酪切開滿滿起司流出，非常濃郁起司控必須吃！！ ▻日式炸蝦2隻 $70 兩隻炸蝦才70元！即使肉質偏少但外皮酥脆他們的炸物都不會油膩～都有把油瀝乾比較可惜的是沒有沾炸物的醬料 ✨男子漢拉麵食堂-北投店✨ 地址// 台北市北投區育仁路56號捷運// 捷運北投站1號出口(步行約3分鐘）電話// (02)2897-8000 營業時間// 週一至週日11:00–14:30,16:30–21:00(週三公休)店家粉絲專業 ▸點此連結◂❀每人低消140元❀無酌收一成服務費 #Taipei #TaipeiFood #台北美食 #台北拉麵 #北投美食 #北投拉麵 #男子漢拉麵食堂 #台式拉麵 #豚骨拉麵 #蒜味豚骨拉麵 #咖哩可樂餅 #起司可樂餅 #推薦美食 #必吃美食 #平價美食 #外帶美食 #popdaily #popyummy #popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 信義區網美咖啡廳｜Snob Cafe ▻ 大同區傳承美食｜蔘源藥頭排骨 ▻ 台中日式禪風麵館｜太初麵食 ▻ 桃園文青早午餐｜肉球尼尼 ▻ 北車排隊美食｜羅本家咖哩 ▻ 台北知名湯包｜杭州小籠湯包 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於中和採耳駐顏｜SOMMAR・夏 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤jia._.foodie 珈·食記

台北美食 | 神農嘗百草之雞湯麵/雞湯拉麵大評比—鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

台北美食 | 神農嘗百草之5家雞湯麵/雞湯拉麵大評比 鳥人拉麵 隱家拉麵 麵屋千雲 雞麵 麵屋雞金

身為雞湯麵狂熱份子，一定要做一集雞湯麵/雞湯拉麵大評比🤩今天就來介紹幾家台北有名的雞湯麵/雞湯拉麵，給想要尋找好喝雞湯麵和選擇障礙的大家一個參考～ 📌鳥人拉麵—鳥人白湯拉麵 $200 烏人白湯拉麵的肉有叉燒或雞肉兩種選擇（都是兩片，選擇叉燒的話旁邊還會有一點碎瘦肉），配料有洋蔥丁、蔥、和一片海苔。麵體是偏硬的細麵（一般拉麵的麵條）。喝一口湯底就能感受到非常濃郁的雞湯味搭配蒜末香，對於常吃拉麵的人口味不至於到重鹹的地步，還有帶點膠質的感覺，不愧是熬煮5小時的湯頭！洋蔥丁給的絲毫不手軟，吃起來甜甜的，更提升了湯頭的味覺層次。 👉🏻叉燒：我點的叉燒白湯拉麵中的兩片叉燒，一片多為瘦肉，一片則是肥瘦參半。滷汁滷的很入味，使無論上面的油脂或是瘦肉都能入口即化。 👉🏻雞肉：以胡椒粉做調味，吃起來比小7的雞胸肉嫩，卻不油膩。 📌隱家拉麵—黃金雞湯拉麵 $200 雞湯是很清甜的湯頭，完全不膩，我平常是不會把拉麵的湯底喝完的（喝水也無法！）但不配水的喝完這碗完全不是問題🤩不過也代表比較不是道地拉麵的那種湯頭😅麵體分量感覺比一般拉麵店少一些，蠻適合小鳥味👍🏻配料有青江菜和約4片舒肥雞，厚度中規中矩，有使用胡椒稍微調味，咬起來的口感不算非常嫩但可以接受～ 麵條粗細和軟硬度是可以選擇的（不過從圖中就看得出來其實差異不大😂），而我選擇粗麵條和硬度適中，我認為如此的口感能夠保留麵體的Q度，不會過硬～😍如果和我一樣是粗麵條控也可以這麼搭配！ 📌麵屋 千雲—招牌濃厚雞白湯拉麵 $250 麵屋 千雲相信大家都略有所聞！湯底人如其名真的很濃郁，喝得到些許洋蔥的甜味，但也真的蠻鹹的，比較適合重口味的大家（不過如果覺得太鹹可以請店員加高湯），有用柚子皮點綴，但完全沒有柚子味😂（可能真的只是裝飾用） 配料為一片叉燒和兩片舒肥雞，舒肥雞感覺也有額外調味的鹹味（整碗吃下來真的會比較膩😅）個人覺得這個價錢對上這個配料的量cp值有點低😭另外，他的麵體硬度雖然可以選擇，而我選的是偏硬的麵體，吃起來卻感覺不到拉麵的硬度和嚼勁，感覺有點像一般的白麵，綜合來說有點失望😭😭😭 📌雞麵 CHILLMEN—蛤蜊舒肥雞濃湯麵 $220 這家比較不同於上面幾家，定位並不是雞湯拉麵，但很符合我的胃口所以就在這邊一併推薦❤️雞湯味也很濃郁，與麵屋千雲相比口味清爽許多，質地不會太稠，完全不膩口🤩蛤蜊共有五顆，並沒有用來熬湯所以蛤蜊的肉依然Q彈鮮嫩，但湯底就缺少了蛤蜊的鮮甜（本來還期待有一點海鮮味😂） 麵條為細麵，以湯麵而言蠻Q彈好吃的！另外配料則有兩顆雞肉丸和四片舒肥雞，雞肉丸是吃得到雞肉的，不會太像加工製品，且當中還有細碎的洋蔥塊，而舒肥雞厚度適中，口感軟嫩～整體而言是一碗好喝，願意回購的雞湯麵！ 📌麵屋雞金—餛飩雞白湯拉麵 $270 麵屋雞金的雞白湯拉麵可以說是這五款裡我的最愛❤️❤️❤️270元就獲得一大片不油膩卻軟嫩的叉燒、兩片有額外醃過和用黑胡椒調味的厚舒肥雞，以及三顆餛飩，並且可以免費加一球麵或是肉增量（直接再多一片叉燒和兩片舒肥雞），cp值真的太高了！！（不過我這碗沒有額外加肉或麵因為怕吃不到完😅） 濃郁香甜的雞湯卻完全不油膩（我認為比鳥人拉麵和麵屋千雲都清爽），是很難得不用喝水就能吃完的濃雞湯拉麵！麵體有四種軟硬度（極硬、硬、普通、軟）可以選擇，選硬麵絕對沒錯！ 餛飩皮薄肉紮實，但感覺不太需要加錢買有餛飩的，點最一般的雞湯拉麵然後肉增量更實在🤩 綜合而言，最推薦麵屋雞金，不僅湯頭雞鮮味濃郁好喝，配料實在，絕對讓你吃到飽！！另外，喜歡湯頭層次多一些的，鳥人拉麵會是一個不錯的選擇👍🏻喜歡清淡一點的則是推薦隱家拉麵😋覺得cp值比較低，比較不合我的口味的是麵屋千雲，但重鹹派還是可以去嚐鮮看看哦！ 歡迎大家在下面留言/IG私訊給我反饋，也可以和我推薦其他好吃的雞湯麵/雞湯拉麵啊😙😙 🔍更多美食介紹：wei_foodaholic https://www.instagram.com/wei_foodaholic/ #台北美食 #台北拉麵 #雞湯拉麵 #雞白湯拉麵 #雞湯麵 #雞湯 #台北雞湯拉麵 #鳥人拉麵 #隱家拉麵 #麵屋千雲 #麵屋雞金 #雞麵

劍南路必訪美食【檀島香港茶餐廳-劍南店】道地港式茶餐廳，隱藏版4人分享餐，美麗華美食推薦 

源自一個擁有80多年歷史的老字號茶餐廳，是我近期發現的一個寶藏🙂 不僅還原香港第一代茶餐廳的翹楚，更是我心中的美食天堂😆 進入檀島茶餐廳，我立刻被它濃濃的氛圍所吸引。裝潢和佈置，讓我感受到了風情。店內的環境非常舒適，讓我感到放鬆愉悅😀 而這裡的菜單更是豐富多彩。除了傳統的茶餐廳美食外，檀島還有專供多人聚餐的四人分享餐組合，這可是一個隱藏版菜單！要想品嚐到這些精選菜品，得主動與店家詢問，這點非常有意思，我們特意選擇了四人套餐，想要將其中的精華與大家分享😃 小提醒：<隱藏版菜單是劍南店的平日晚上才有唷> 檀島茶餐廳的環境真是寬敞明亮，讓我感到舒適愉悅。整個空間的動線設計非常巧妙，讓人從一般座位到多人聚餐的餐桌都能輕鬆到達，而且應有盡有，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能找到適合的座位😄 檀島茶餐廳的招牌菜品口感豐富，香氣撲鼻，味道令我回味無窮😆 首先是他們的脆皮鮮蝦腐皮捲，外皮酥脆，內裡的鮮蝦肉質鮮嫩，帶著淡淡的海鮮香氣，配上酥脆的腐皮，一口下去，清爽而爽口💯 接著是秘製叉燒包，外皮金黃酥脆，內裡的叉燒肉質鮮嫩多汁，搭配著醇香的叉燒醬，香氣四溢，令我垂涎欲滴😍 鮮蝦魚卵燒賣是另一款絕佳的點心，燒賣皮薄餡多，內裡的鮮蝦和魚卵搭配得恰到好處，彈牙而不柴，鮮甜的味道很驚艷🤩 原貝蝦餃皇是檀島的招牌之一，餃子皮薄肉嫩，鮮嫩的蝦肉和餃子皮完美融合，每一口都充滿了原貝的鮮甜味道，真的讓我回味無窮😍 再來是韭黃鮮蝦腸粉，腸粉薄而滑嫩，韭黃的香氣搭配鮮蝦的鮮甜，清香扑鼻，一口咬下，口感滑順👍 最後是油雞拚叉燒，油雞肉質細嫩，入口即化，搭配叉燒的香甜，口感豐富，香氣四溢，讓人食指大動😙 檀島茶餐廳的兩款湯品，胡椒豬肚雞湯和鮑魚鹿茸菇燉雞湯，口感豐富，香氣濃郁，味道撲鼻 雞肉是選用大成集團的益活雞，聽說益活雞飼養全程不使用抗生素，還是吃素食飼料長大的，肉質真的特別鮮甜美味！ 首先是胡椒豬肚雞湯，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，胡椒的香氣搭配著雞肉的鮮美，一口下去，暖胃又暖心，回味無窮。這裡的雞湯都是使用未打抗生素的雞隻，所以味道特別鮮美，並且沒有一絲腥味，讓我喝了之後身心舒暢💗 接著是鮑魚鹿茸菇燉雞湯，這道湯品更是珍貴而豐富。鮑魚、鹿茸和菇類的組合，讓湯汁更加鮮美，充滿了深深的鮮甜味道。每一口都能品嚐到鮑魚和鹿茸的鮮美，心曠神怡😙 除了湯品外，檀島茶餐廳的馬拉盞空心菜也是一道絕佳的菜品。與泰式空心菜比，馬拉盞的味道更加吸引人，不會太重，清新而清爽，帶著微微的辣味💯 黃金鮮蝦豆腐煲，豆腐鮮嫩滑溜，入口即化，配上鮮嫩多汁的鮮蝦，口感豐富，香氣四溢。整鍋湯汁濃郁，滿溢著海鮮的鮮甜，讓人胃口大開😉 接著是蘿蔔絲餅，橢圓體的小巧造型讓人驚艷，入口酥脆，裡面的蘿蔔絲鮮甜可口，清甜的香氣散發出來😘 極品蛋塔是檀島茶餐廳的招牌甜點，外皮金黃酥脆，內裡的蛋液濃郁滑嫩，每一口都帶著濃濃的蛋香😊 楊枝甘露是一道清涼的甜品，滑溜的糖水中搭配著香甜的楊枝甘露，清爽而清涼，每一口都帶著果香和甜味⭕ 最後是抹茶紅豆酥包，外皮酥脆，內裡的抹茶紅豆餡香甜可口，抹茶的香氣和紅豆的甜味相得益彰✔️ 店內還有草本飲，與香港的涼茶文化相呼應，檀島特別與天一茗京萃合作，特別調配了幾款港式涼茶，也很值得來試試體驗 這次我們點選的是-解膩洛神烏梅和美聲紫蘇飲，口感豐富，香氣撲鼻，首先是解膩洛神烏梅，一口喝下去，清涼的洛神味道搭配著微酸的烏梅，讓人感到心曠神怡。這款熱飲不僅口感清爽，還能解渴解膩，是一款適合任何季節享用的美味飲品😋 接著是美聲紫蘇飲，淡淡的紫蘇香氣和甜美的味道讓人難以忘懷。每一口都能感受到紫蘇的獨特風味，清新而清爽🏆 店內的服務人員態度親切且專業，讓我感到非常放心。他們總是笑臉迎人，樂於解答我的問題，讓整個用餐過程更加愉快。而且，從座位向左邊望去，可以看到廚師們在廚檯裡面忙碌的身影，這讓整個用餐環境更加有活力和溫暖的感覺🙂 我喜歡在這樣的氛圍中用餐，感受到熱鬧的廚房氛圍，讓我對這家茶餐廳充滿了好感💓 【檀島香港茶餐廳_劍南店】 台北市中山區敬業三路11號1樓 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057082015081 線上訂位 *隱藏版菜單是平日晚上才有唷* #檀島香港茶餐廳 #劍南站美食 #大直美食 #港式 #港點 #茶餐廳

好好味啊！2024台北燒臘店推薦10選，每一家都色香味俱全～

港式料理在台灣相當受歡迎，冰火菠蘿油、燒賣，各式各樣都有，在眾多選項中我最愛的就是燒臘飯啦！光看那油油亮亮的脆皮，口水就瘋狂分泌啦，今天整理了10家台北超人氣的燒臘飯，來造福各位朋友啦～ 為什麽「港式燒臘店」這麼多？ 燒臘便當是不少學生、上班族午餐的選擇，方便快速菜色多樣是許多人填飽肚子的首選，但為什麼台灣街頭上燒臘便當這麼多呢？ 有一說法是和「新東陽」早期有系統的招聘香港師傅來台，而這些師傅離開老東家後便在台灣落地生根，台北燒臘便當趨於飽和後便往全台其他縣市發展，所以現在才能看到處處都有燒臘便當的蹤跡唷。 （參考來源《續‧臺灣沒說你不知道》） 台北燒臘店推薦：廣東正龍城烤鴨 地址：新北市永和區得和路101號 烤鴨飯$105／三寶飯$115 編輯推薦：★★★★★ 永和在地大推的燒臘店！每天都是大排長龍，除了燒臘之外，還有販賣炒麵炒飯等等的料理，建議第一次來的人可以點三寶飯喔！編輯個人是最愛烤鴨飯，皮脆脆的肉很有嚼勁好吃！配菜的部分都是固定半顆滷蛋、豆干跟高麗菜，店內還有免費的湯提供給客人享用喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/174347 台北燒臘店推薦：鳳城燒臘粵菜 地址：台北市大安區新生南路三段58之3號 招牌三寶飯$110 編輯推薦：★★★ 這間已經是40年老店了，餐點的選擇很多，價格都落在100元區間左右，就連人氣招牌三寶飯也是百玩左右就搞定喔！價格便宜份量大分，是許多上班族及學生的心頭好！建議大家要早點去吃，除了燒臘便當很容易就賣光之外，早點去吃飯才會是熱的，之前晚了一點只能吃冷飯了！ https://www.popdaily.com.tw/place/318211 台北燒臘店推薦：家鴻燒鵝 地址：台北市中山區興安街53之4號 烤鵝腿飯$180／廣州炒飯$110 編輯推薦：★★★ 位在南京復興站的家鴻燒鵝，每到飯點排隊的人潮真的很誇張，店內的燒鵝跟燒鵝腿，往往是一開賣就秒殺，在台灣比較常見的是燒鴨 ，燒鵝真的比較少見！油油嫩嫩的燒鵝，真的很美味喔，如果沒有吃到夢幻鵝腿的朋友別難過，店內還有其他很讚的餐點，廣州炒飯、牛腩燴飯也都是人氣王喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/618625 台北燒臘店推薦：老友記粥麵飯館 地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號 三寶飯$150 編輯推薦：★★★ 位在東區的老字號燒臘店，因為價格划算，是很多上班族的心頭好喔，建議第一次來的人可以店三寶飯，可以任意的選擇三種肉，試試看口味，個人很喜歡他們家的叉燒，因為外面很多燒臘店的叉燒都好甜，可能醬料太多，吃到後來都好膩，但這間的調味真的很讚！另外老饕們則是大推鴨腿飯～除了燒臘之外，豬肝粥也有很多人推薦 https://www.popdaily.com.tw/place/318310 台北燒臘店推薦：皇品葉記港式燒臘 地址：台北市中山區松江路67號 鴨腿飯$140 這家燒臘店菜單很簡單，就是飯沒有其他麵類或是粥品，店內的人氣王鴨腿飯跟一般脆皮的不太一樣，外皮是像油雞一樣的滑嫩，在淋上鹹味的油蔥相當的下飯啊～不過他是限量販售的賣完就沒了，只能下次請早囉！ https://www.popdaily.com.tw/place/618628 台北燒臘店推薦：好味港式快餐 地址：台北市中正區懷寧街17號之3 五寶飯$160 編輯推薦：★★★★ 人稱北車最好吃燒臘店，只要是學生族一定都知道這家！分量超大，還可以加肉完全就是上班族跟學生族吃飯首選啊～招牌的五寶飯我覺得最划算，一次可以吃到五種肉，油雞、烤鴨、叉燒、香腸、脆皮燒肉一次滿足！但有一點小可惜的是配菜都是冷的，有點小扣分啦，不過真的是CP值很高的一家店喔 https://www.popdaily.com.tw/place/618631 台北燒臘店推薦：港宏燒臘 地址：新北市新莊區後港一路127號 明爐燒鴨飯$135 編輯推薦：★★★ 這間我從小吃到大，每次去都是大排長龍，我最愛他們家的烤鴨飯，酥脆的外皮，真的很讚！而且他們配菜相當簡單，半顆滷蛋還有高麗菜，其他全是滿滿的白飯，記得一定要淋上滷汁，真的很讚～分量很足夠兩個人吃一個很OK！ 圖片來源：@foodie_chiens 圖片來源：@foodie_chiens https://www.popdaily.com.tw/place/618631 台北燒臘店推薦：香港裕記燒臘 地址：台北市中山區龍江路170號 招牌飯$120 編輯推薦：★★★★★ 一家開到凌晨三點的燒臘店，是很多在地人或是計程車司機的最愛，價格便宜卻可以吃飽飽，不過有很多人表示可能因為店家已經很老的關係，衛生環境有點不太ok，喜歡清淡口味的人可能也會不太習慣因為整體味道偏鹹喔～但配飯吃很可以～不減美味喔！ 台北燒臘店推薦：東門鴨莊 地址：台北市中正區金山南路一段134號 脆皮燒肉飯$130 編輯推薦：★★★ 跟普通燒臘的氛圍不一樣，這家店的裝潢超時尚，店內明亮乾淨，但是位置小了點有點壅擠！老饕們推薦必點的脆皮燒肉飯，厚厚的燒肉外皮烤得酥脆肉質多汁有彈性，越嚼越香，只不過有些烤得過硬，我的牙齒不行啦哈哈～配菜方面就是普通便當裡會出現的三色蔬菜，還有店家特製的辣蘿蔔乾，吃過的都說讚，微辣鹹度適中配飯吃很剛好喔～ https://www.popdaily.com.tw/place/618636 台北燒臘店推薦：香濱燒臘 台北市信義區和平東路三段393號 鴨腿飯$140 編輯推薦：★★★★ 這家燒臘店也是台北計程車運將帶路喔～餐點的選擇多樣，炒麵炒飯都有！鴨腿飯是店內的人氣NO１！外皮烤得相當酥脆，肉質也很軟嫩，加上份量比雞腿還大，真的可以吃很飽，上頭的鹹蔥油搭配白飯真的超讚的～配菜的部分相對普通了一點，我有發現好像燒臘店的配菜都蠻一般的！可能想要凸顯肉的美位吧～ https://www.popdaily.com.tw/place/618644 以上這幾家好好味的燒臘店，有沒有勾起你想吃的慾望啊？ 延伸閱讀 👉免飛香港就吃得到，盤點台灣6家港式料理，不只口味連裝潢都道地！ 👉上班族必收！延吉街美食推薦TOP9，正餐甜點通通有～ 👉外酥內嫩的迷人滋味，2024雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！ 👉全台蛋塔推薦｜人氣必吃Top8名單都在這，沒吃過這幾間別說你是蛋塔控！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #三寶飯 #便當 #叉燒 #叉燒飯 #港式料理 #烤鴨 #烤鴨飯 #燒肉 #燒臘 #燒臘便當 #燒臘店 #燒鵝飯 #發胖北部 #雞腿 #香港料理 

【旅食.台北】中山商圈赤峰店隱家拉麵，特色肉燥末，雞腿叉燒濃郁豚骨湯頭

捷運雙連中山站之間隱家拉麵赤峰店，亦是逛完文藝氣息赤峰街可以順路來吃的拉麵店。 繁忙的用餐時段需要排隊，人潮多的時候得從心中山線形公園排起，依序排到到店門前木椅區等待呼叫機器點餐。 有特色的特製肉燥，辣肉燥 選用雞腿肉做的叉燒 在排隊的時就會先詢問用餐人數，可以留意一下隱家的規定，若用餐人數未到齊必須重新排隊。 自助點餐機操作同時點選想要粗麵、中捲麵及軟硬口感，是否要蔥花、洋蔥，點餐後不能更改。 沒有免費加麵服務，所以在點餐時也必須先選擇正常麵量或加價換成中或大碗麵量。 和一般拉麵店一樣提供蒜泥、七味粉和冰開水。 辛豚骨拉麵加的是辣味肉燥，辣味鮮明突出，與湯拌勻後感覺是介於小辣至中辣間的程度，喜歡辛辣一點可以再加幾勺蒜泥，辛辣度完全加乘。 湯頭濃郁不重鹹不油，可以順順的喝到見底，若覺得豚骨湯太鹹，可以請服務人員提供清湯慢慢稀釋。 豚骨醬油拉麵醬油味不重反而豚骨味偏濃，反而喜歡這樣的調配比例。 加的不是辣味肉燥與拉麵湯拌勻濃郁順口，濃郁湯頭喝到最後一口湯也不膩捏~ 隱家的叉燒用的是雞腿肉製作，與一般常見叉燒不同。雞腿皮連帶雞肉煎得金黃，肉質嫩，一咬還有雞肉油潤滑嫩的口感。 選擇正常硬度的粗麵條，隱家的麵條特別的彈中帶勁，口感有愛。 隱家拉麵距離雙連站更近，步行走來更近。隱家雖然沒有加麵服務，我們家男生們麵量改成加10元選中(180g)，我選正常麵量，一樣嘛西呷嘎飽呆睏。 店名：隱家拉麵 赤峰店地址：台北市大同區南京西路25巷28號營業時間：11:30-14:00/16:30-22:00訂位：不接受訂位/無免費加麵台北訂房優惠KLOOKhotelcombinedBooking

台中美食｜貍匠系列魚介系拉麵，麵本初純水魚貝🍜

台中知名貍匠系列拉麵🍜 不定期會有期間限定菜單 可以回訪好多次也不會吃膩 很幸運在最後幾天點到了限定的牡蠣沾麵🦪 出發前可以到店家IG確認菜單喔 ▫️純水魚貝清湯拉麵 $210 ．豚叉燒/旗魚叉燒/溏心蛋 ▫️牡蠣味噌沾麵 $320（期間限定，已結束） +溏心蛋 $30 沾麵麵體十分Q彈可以完美吸附沾麵湯頭 每一口都吃得到濃郁的牡蠣鮮味 真的很厲害，敲碗下次限定再出現！ 基本的招牌清湯拉麵 湯底是用海鱸/干貝/蛤/小卷熬煮而成 湯頭清澈且甘甜清爽 旗魚叉燒跟豬叉燒都很嫩 整體中規中矩的！ ✔️可免費加麵或飯1次，不提供加湯 -店家資訊- 📍麵本初純水魚貝拉麵 🏠地址：台中市北屯區熱河路二段210號 ⏰營業時間：11:30-16:00/17:00-21:30 https://www.instagram.com/p/C4-bwjPv2Qi/?igsh=MWoxbG1iZ2VoZGJpNQ==

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