My Home Bartender：Mojido生於熱情古巴卻是法國最受歡迎的調酒，炎炎夏日你就該來一杯我成為酒鬼的開始

很常有人問我，開啟你的酒鬼人生的是哪一杯調酒呢？那就是鼎鼎大名的Mojito啊！還記得在英國的酒吧工作時的笑話，在教育訓練的時候，店長說不論客人跟你說他是要Mo"ji"to或是Mujido還是Mosquito他都是要Mojito只是他唸不出來而已！不過他為何會是我開啟酒鬼之路的導火線呢？這就要從我的愛情故事說起！ 雖然他是一杯來自古巴的經典調酒，但是我跟他的美好相遇是在浪漫的法國．據統計他法國是全世界喝掉最多Mojito的國家！ 第一次與他的相遇是在南法的Toulouse(圖魯士/圖盧茲)那也是我第一次去法國，我們去了一間騷莎吧（Salsa Bar）PUERTO HABANA，他是一間當地的老牌餐酒吧，晚上會有基礎騷莎的課程，可以看到大家一起跳舞，裝潢非常的經典，兩邊的木製樓梯可以走上二樓，並可以從樓上往一樓觀看． 我們的桌上有幾盤食物，依稀記得有起司，風乾香腸，雞翅薯條之類的，然後還有兩壺調酒裡面裝滿了冰塊，新鮮的萊姆以及薄荷葉，那是我印象中人生喝過最好喝的Mojito．也許說起來很誇張，但到目前為止我還找不到那個讓我＂以為＂我喜歡這杯調酒的相同味道！在此之前我幾乎是不喝酒的 離開前還在跳舞的人群中轉了兩圈，才走出那扇我印象中不是很大的門，原來這就是所謂的微醺． Mojito的由來有幾種說法，首先你必須要知道一般來說它是由蘭姆酒（Rum)新鮮萊姆，薄荷以及未精緻的蔗糖所組成．其實看見它的原料也不難想像他是來自於中南美洲，有些人說Mojito的雛型是在古巴的甘蔗園工作的黑奴以甘蔗酒加蔗糖做出的飲料，古巴的一間酒吧La Bodeguita del medio還聲稱他們是第一個做出Mojito的酒吧，還說連海明威都喜歡！還有一個黑板上面有海明威留下的簽名，不過卻從來沒有人在他的書中看過海明威提過任何跟這間酒吧或是Mojito相關的字眼！ 其實我還是比較相信，一開始是藥用的這個說法！當時是歐洲的大航海時代，許多歐洲的探險隊都往中南美洲出發，其中英國知名探險家 Francis Drake抵達古巴時，沒多久他的船員們就開始生病，當時哈瓦那有嚴重的霍亂船員也很容易得到敗血病，他們聽說當地有可以治療的藥材，就是使用粗製的甘蔗酒（蘭姆酒的前身）新鮮薄荷葉，新鮮萊姆混合成＂藥酒＂聽說會使用一種叫做Chuchuhuasi的樹皮當作＂搗棒＂他是一種會苦但是可以止痛的植物．在這之後就有人用這位探險家的名稱命名這杯調酒＂ El Draque＂ 至於為何後來會稱他為Mojito其實又有好幾種不同的說法，有人說在西班牙文裡mojadito是有點濕的意思，又有人說在非洲的一種語言中mojo是施放咒語的意思，或是我自己覺得最可信的在古巴有一種以萊姆汁為基底的醬料稱為mojo(雖然最不浪漫但是最生活化啊！） 以下提供Mojito的酒譜與做法給大家參考喔！ 準備一個長形的高球杯，容量建議350ml以上半顆綠色萊姆切4-6個萊姆角1-2顆蔗糖方糖 將萊姆與蔗糖丟入杯中用搗棒搗出汁與搗碎蔗糖 加入12片薄荷葉加入60ml (2oz)的年輕蘭姆酒(淡色,較年輕的種類比較清爽) 用湯匙將內容物先攪一攪(使薄荷味出來)加入滿滿的碎冰(如果只有一般冰塊也可以,裝滿杯子就對了) 再用湯匙拉一拉裡面的內容物讓他們與冰塊接觸加入蘇打水(倒到九分滿)喜歡濃一點酒味可以再加入1/4oz的深色陳年蘭姆酒再最上面 這樣就完成了你的自制mojito啦！ 我自己喜歡將材料放進雪克杯中搖過再直接全部連冰塊倒進杯子裡再加蘇打水（薄荷味會更重，酒味會更淡，酸感也會提升） 希望大家喜歡今天的文章～記得訂閱我，或是到下面找我喔！ 喝起來！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 ＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒 ＃防疫調酒 ＃居家調酒

【台北美食￭中山區】Bee's Plan古巴三明治 x 台北熱壓吐司推薦！牽絲乳酪太銷魂，邪惡美味100分

#台北美食 #大直 【Bee's Plan古巴三明治】 牽絲乳酪魅力無法擋~ 美味熱壓吐司必須嚐😉 古巴三明治系列： 🔸老闆大胸肌 $110元+$10元 墨西哥辣椒 古巴三明治是一種口感與軟法有點相似的麵包 熱壓過後的表層又香又酥，內層吸滿了醬汁而呈現濕潤入味； 裡面加入了甜香清爽的MOJO橙香醬汁， 很推薦加墨西哥辣椒，醬汁中和掉辣椒的嗆感，保留了辣香 清新又開胃 🔸狂歡派對豬 $110元 相較於雞肉口味的爽口調味，淋上BBQ醬汁的豬梅花肉排就屬於重口味了 很下飯的內餡XDD 整體是不會油膩過鹹的，搭配融化的雙色乳酪 風味來自食材的堆疊，醬汁的點綴 外脆香濃讓人愛不釋手 當日現做吐司part： 🔸蛋願芋見泥￭肉鬆 $70元+$10元 起司 嚴選大甲芋頭下去製作的純正芋泥， 真材實料、無亂添加的自然滋味，淡淡的芋香在嘴裡散開； 鹹香夠味的肉鬆是店家與市場合作攤販手炒自製的純豬肉鬆 特別喜歡芋泥緩和了肉鬆味道的重感 吃起來柔和不衝突 🔸辣起司三重奏 $60元 今日最動感的美味XDD 牽絲乳酪牽得我心花怒放 邪惡美食果然魅力無法擋 裡面放滿了三種乳酪以及自製的番茄辣醬 口感味道蠻像經典瑪格麗特口味披薩 因為裡面有墨西哥辣椒，吃到本人時那辣度不容小覷~ 愛吃香菜的我，覺得裡面香菜數量可以再多一些囉 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405270529 📍Bee's Plan古巴三明治 🏠地址：台北市中山區大直街46巷2號1樓 🚉交通：捷運文湖線【大直】站 ☎️電話：0920-897-268(可預約、可外帶) 🕘營業時間：16:30-21:00

[台南美食]Little Cube 小古巴 | 經典道地的古巴手做漢堡。

Info. ▸ 台南市中西區城隍街48號▸ 四～五：10:30-14:30；16:30-20:00六：10:30-15:00；17:00-21:00日：10:30-15:00；17:00-20:00（週一～週三公休）▸ 0903-330-663 整間店是走復古的風格，小木門推進去會看到非常異國風的裝潢和壁畫，尤其牆上吃漢堡的男倫，讓整間店增添了許多活潑的氣氛。 店面不大，大約十來個位子，若是中午用餐時間來的話可能會需要等待一下。板娘是正港呆丸郎，而老闆則是正港的古巴人，兩人在古巴相識相愛，經過一番波折決定來台灣定居。多麼羅曼蒂克的故事呀♡︎(°´ ˘ `°)/（菜單翻開第一頁就寫板娘與老闆的愛情故事，大家有興趣可以翻來看看呦~~） 漢堡的選擇非常多，就是隨自己的心情選擇想吃什麼，但因為實在選不出來，所以直接選擇嘗試店裡的第一、二名(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*✔︎ 原味鄉村起司牛肉堡 $115✔︎ 古巴經典Mojo手撕豬 $100 麵包烤得非常酥脆，香氣四溢，吃起來口感挺有嚼勁，不會軟趴趴的。漢堡裡的手撕豬非常軟嫩，配上酸黃瓜生菜和番茄，讓漢堡整個不會太過鹹膩，裡頭還有厚厚的起司，一口咬下真的是幸福滿滿。 而肉醬薯條有點像義大利麵的那種肉醬味，但吃起來又有一種特殊的香料香氣在裡頭，配上起司真的是有夠邪惡又好吃，但份量真的蠻多的，吃到後來真的是有點飽到吃不下。 想看更多美食，歡迎追蹤@__annnnna_eat !!#台南美食#中西區美食#台南早午餐#中西區早午餐#台南吃什麼#小古巴#小古巴漢堡#小古巴手作古巴漢堡專賣店#手撕豬#手撕豬肉漢堡#牽絲#牽絲起司#吃貨安愛美食#吃貨安吃台南

周末要幹嘛？沒有想法就來一趟隨性的文青之旅,逛水水文創市集,吃美味的家咖哩吧！

週末沒有什麼安排，但又不想只待在家裡耍廢浪費時間～文創園區就是很好的選擇！ 只要搭捷運就可以前往，去外頭呼吸一下新鮮的空氣，感受一下慵懶的氣息～ 松山文創園區是我很喜歡的地方，看展覽或者是走走逛逛，都是很愜意隨性！ 而水水文創市集在今年暑假進駐松山文創園區！讓我這個愛逛市集的人，忍不住要去一探究竟！ 當天有許多手作相關的攤位，如法式果醬、手工鑰匙圈、手作烘焙......等， 但有一個攤位讓我停留不少時間。 這個品牌叫做小廢物工作室，是兩位可愛的女孩子一起創立的手作品牌！ 販售乾燥花與蝶古巴特的手作商品。 闆娘們非常熱情可愛，在炎熱的天氣烤曬之下，依舊是服務100分！ 當天看到有乾燥花小花束、小花束卡片、蝶古巴特吸水杯墊、蝶古巴特票卡套......等， 除了攤位上的商品，也有客製化商品的服務喔，有客製化需求可以詢問闆娘喔！ 據說也有手作課程的教學喔！想體驗手作的朋友～ 可關注小廢物工作室的臉書和ＩＧ，會有更加詳細的活動訊息喔！ 走走逛逛總是會消耗不少熱量和精神，當然要來一頓美食補充熱量! 這次是吃一家來自花蓮的美味咖哩-家咖哩 口味多元，非常用心研發新菜色！店裡是採自助式，不收取服務費， 最棒的是可以續飯和醬汁！喜歡吃咖哩的朋友，趕緊收藏起來去吃一波吧！ ※店家會不定期更新菜單，花蓮、台北、台中的菜單也會有些許的不同喔！照片是台北店菜單※ 當天點了兩道餐點，椒麻乾香仁當牛，是CNN票選全球50大美食第一名， 這麼厲害的頭銜，當然要點來吃一下！ 個人覺得牛肉的香氣和椒麻香十分到味，不過辣度對我來說有點強，喜歡品嘗辣的朋友！ 這一道菜色可以點起來～ 另外一道是香酥咖哩鮮魚，是海鮮類的熱銷產品！滿滿一碗的酥炸魚條，熱騰騰上菜吃起來 口感香酥沒話說而且超Juicy～麵衣沾上咖哩醬汁，讓鮮魚條更加美味可口！ 說好想要耍廢一天的假日，好像又精彩了不少～ 週末不知道要幹嘛？來一趟吃吃喝喝的文創之旅吧！ 松山文創園區怎麼去？ 地址：台北市信義區光復南路133號 交通方式：捷運板南線搭到國父紀念館站或市政府站 乾燥花與蝶古巴特手作商品哪裡買？ 小廢物工作室ＦＢ 小廢物工作室ＩＧ 美味的咖哩去哪裡吃？ 家咖哩官網 我是珊蒂，謝謝你瀏覽我的文章喔💖 痞客邦平台: Sandy珊蒂說 Instagram: Sandy珊蒂說 臉書粉絲專頁：Sandy珊蒂說 #松山文創園區 #松菸文創 #水水文創市集 #捷運市政府站 #捷運國父紀念館站 #手作市集 #小廢物工作室 #乾燥花 #乾燥花花束 #乾燥花盆栽 #蝶古巴特杯墊 #蝶古巴特票卡夾 #客製化禮物 #手作禮物 #花蓮美食 #家咖哩 #家咖哩台北松菸店 #平價咖哩 #免服務費 #嚴選小農產品 #特色咖哩 #捷運板南線美食 #松菸文創鄰近美食

高雄駁二美食｜美式風格 想不到古巴三明治Mobilekitchen

🥪 「I HAVE NO IDEA」 鹽埕駁二附近居然有美國漢堡店風格的店家✨ 六月才開幕的【想不到】古巴三明治 從餐車開始到一間店面🚗 還有提供【素食三明治】可以來試試看 ———————— 👉🏻#熱燉三隻小豬 $130🐷 燉梅花豬、番茄、酸黃瓜、 莫扎瑞拉起司🧀️ 👉🏻#泰普通打拋豬 $120🇹🇭 打拋豬、南洋醬、番茄、 莫扎瑞拉起司、洋蔥🧅 升級套餐脆薯🍟+想到檸檬紅🍋=$80 兩種口味我都覺得超好吃😋 軟酥的法式麵包夾著大量起司 三隻小豬的肉很大塊 帶點肥肉 怕的不要點 泰普打拋豬裡面加了番茄🍅(是死罪 脆薯就是我超愛的那種啊！！ ———————— 🚩#想不到 🚗ADD：803高雄市鹽埕區必忠街47號 🈺️營業時間：11:00-20:00（週日公休） #跟著我們吃美食🍴#台湾美食#高雄美食地圖#高雄美食#鹽埕區美食#相機先食#手機先食#鹽埕美食#捷運美食#駁二美食#高雄必吃#高雄景點#想不到古巴三明治俱樂部#Sandwich#mixto#Mobilekitchen#素食#高雄三明治#古巴三明治

一秒飛到古巴不是夢 台北松山【古巴娜咖啡】 來一杯夏日Mojito吧！

café Coabana #古巴娜咖啡 推薦度：88% 地址：台北市松山區民生東路五段36巷8弄46號1樓 營業時間：平日11:00-21:00 週末09:00-20:00 公休日：週二 交通：捷運南京三民站 位在民生社區的小巷中異國咖啡廳 熱愛古巴的旅人把喜歡的風景帶進小台北 之前真的超爆紅、好不容易等到人潮少了立刻朝聖 店裡面氣氛很CHILL 很多附近的居民來用餐 憋太久不能出國、就來古巴娜走一趟吧 配上現在的天氣會真的有一種飛過巴西的感覺 #南京三民美食 #南京三民咖啡廳 #台北咖啡廳 #不限時咖啡廳 #松山美食 #咖啡廳 #美食 

【古巴娜咖啡】一秒到飛古巴享受豔陽 台北松山超熱門打卡景點

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台北市/信義區/福嗑Lucky Eat 熱壓·古巴·三明治

吃古巴三明治就是那像瀑布一樣的起司最迷人了❤️位於市政府附近的這間小店，是古巴三明治專賣店！ (這是一篇很長的經驗文但不是抱怨🤭，純粹建議以外帶或是叫外送即可！) . 今天點👉 🔺Lucky eat 經典豬肉古巴三明治 $100 🔺BBQ牛肉古巴三明治 $100 🔺夏威夷鳳梨牛肉堡 $110 🔺花園田園沙拉(水果油醋) $75 . 📍店家資訊 福嗑Lucky Eat 熱壓·古巴·三明治 🔺地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷3弄32號1樓 🔺營業時間：周一～周日 1100-2130 🔺電話：0223685917 . #西班牙蛋塔 #台北 #台北美食 #TAIPEI #TAIPEIFOOD #古巴三明治 #CUBASANDWICH # 福嗑LuckyEat熱壓古巴三明治 #請愛用foodpanda叫餐 . 餐點都還不錯，尤其是古巴三明治的牽絲起司真的有夠迷人❤️但是當天用餐過程不是很愉快... 雖然是自助點餐、叫號取餐，但是： 1️⃣店員是遊走在用餐區叫號，當我們真正聽到自己的號碼時，他可能已經飄走了... 2️⃣店員叫號的聲音真的很小聲，沒有聽到之後，店員發現我們桌上擺放的點餐店是他手上的號碼後，還很嚴肅地告知：要認真聽叫號！ (我還問了朋友：我有重聽嘛🤨) . 這段時間 #順時中 的日子，每天打開電視都是防疫大作戰的廣告，在醫師的建議下告知在餐廳要戴口罩，客人用餐前後都戴著，沒帶的都是店員，這件事情也讓我覺得有趣😏 . 店內有活動，並且有立牌，活動寫的不是很清楚可以接受，因為問了就會了解，但是我們對於把「搜尋」寫成「收尋」印象深刻🤪因為立牌上的活動，所以我們選擇打卡送洋蔥圈一份，店員給了我一張點餐單，上面的號碼是127號，店員無表情地告知：叫號取餐。過了大概15分鐘，店員拿著洋蔥圈說：打卡送的洋蔥圈！ (說好的叫號呢😂)

噗咕PUGOO 古巴三明治｜台北美食｜午餐｜文山區美食｜古巴三明治

💡噗咕PUGOO 古巴三明治 🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻4.6 ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 🚆景美站2號出口4分鐘路程 📍台北市文山區景華街24號 🕰18:30-19:30 (二~五)｜08:00-20:00 (六日) (週一公休) ☎️ 0968-911-696 🍔經典雪花牛(M)💰85 入口先是吃到熱壓全麥麵包烤得焦香咬下去外酥內軟🤩雖然一個不大裡頭的料卻很飽滿 雪花牛味道很香 肉量也很足夠 而且不柴又多汁 再搭上酸黃瓜跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬 簡直是絕配 🍔簡單吃起司蛋(M)💰45 起司給的量非常豐富 是會牽絲的那種 不過吃久還是會有點膩 層次感較少 感覺蜂蜜芥末醬可以再多一點 🧀️馬茲瑞拉條💰40 🍗雞米花💰35 炸物表現都不錯 不會太油吃起來也很好吃不乾柴 ☕️紅茶💰25 ☕️可可💰35 💬套餐(古巴三明治+飲料+炸物)—折扣25元 💬 店內佈置溫馨 有書架可以閱讀書本漫畫、也擺放很多的玩具玩偶在各個角落 💬老闆和老闆娘都很熱情活潑 時不時會和客人聊天 氣氛非常歡樂 #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taipeicity #taipeifood #台灣美食 #台北美食 #文山區美食 #文山區 #文山美食 #文山區早午餐 #台北早午餐 #早午餐 #古巴三明治 #景美站 #景美站美食 #馬茲瑞拉起司條 #雞米花 #起司 #起司控 #蜂蜜芥末 #guide景美站

台中北屯區早午餐│夏日哈瓦那．古巴三明治：用心烹調的美味小店

台中北屯區早午餐推薦 夏日哈瓦那．古巴三明治是我元旦當天和朋友偶然在街邊遇到的小店，本來預計吃的早午餐店爆滿，放棄掙扎的我們正打算前往吃吃本土美味－弘爺漢堡，經過哈瓦那店門口被飄來的香味吸引，意外在新的一年吃到美味的第一餐啊！ 夏日哈瓦那‧古巴三明治餐點 骰子樂 $270(附$35飲料) 第一道上桌的餐點很令人驚艷！ 左手邊開始依序是優格醬沙拉、黃金脆薯、奶油炒蛋、骰子牛肉、綜合麵包。 【優格醬沙拉】－往常吃早午餐店附贈的小沙拉，都很怕吃到菜葉軟爛不新鮮的口感，但這個生菜是青翠的，搭配橘瓣和小番茄，整體口感清爽，沾取適量的清甜優格醬，很適合在餐點中間配上一口沙拉解膩！ 【骰子牛肉】－適口的大小及火侯，讓牛肉整體咀嚼起來不會過硬，但有一些筋，在口感上不到軟嫩，是頭有嚼勁的牛呢🐮 【綜合麵包】－令我驚艷的是這個綜合麵包，四片法國切片塗抹的是不同醬料，分別是芝麻、花生、奶酥、椰子，我個人很吃這種小細節，不是單一口味的麵包塗料，讓人感覺到店家的用心！ 早安鄉村 $180(附$35飲料) 第二道從左到右依序是凱薩醬沙拉、蒜香丹麥吐司、馬鈴薯沙拉、奶油炒蛋、 楔型薯、香料雞腿排。 【楔型薯】的口感相較於黃金脆薯，鬆軟的內在搭配恰恰的邊緣，更深得我心！ 【馬鈴薯沙拉】則是在早安鄉村裡的清爽擔當，沒有過多調味的沙拉搭配紅蘿蔔碎粒，吃不出恐怖的紅蘿蔔生味，相反的點綴了些許甜味在裡面，綜合了整體餐點的油膩。 【香料雞腿排】雞腿表面撒上香料，個人覺得口感有點偏鹹，將雞皮拔掉單吃雞腿會比較讚！ Ollieの誠實豆沙包 ☑ CP值高嗎？ 餐點價格$79~$400左右，CP值還不錯，小鳥胃少女們可以三個人點兩份，和朋友一人點一份讓我從早上飽到下午都還有點胃酸逆流啊啊啊！ ☑ 好停車嗎？ 機車族肯定沒問題，周邊有公園可以暫停，門口也很有餘裕，汽車的話可能就需要找一下停車位了。 ☑ 好拍照嗎？ 餐點是好拍的，但店鋪的部分可能就門口吧台區可以拍一下網美照，店內偏小不太適合哦～ ☑ 適合聚餐嗎？ 個人認為6人以下的聚餐還算可以，但可能要事先跟店家預約，不然內用座位數其實不算多 (最真實的評價來OL PLAY DIARY) 夏日哈瓦那‧古巴三明治 更多Ollie真實評價>>https://olplaydiary.com/ Facebook>>Office Lazy玩樂日記 Instagram>>ollieunboxing #台中北屯區美食 #台中早午餐 #古巴三明治 #台中北屯區早午餐 #夏日哈瓦那古巴三明治

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