和記豆漿 - 手工炭烤燒餅@麟光站早餐

這家低調位於文湖線-麟光站巷弄住宅區內 在口袋名單很久了，終於有機會來到這買早餐 店家呼籲不要拍到人面孔，可以拍食物 沒有內用區域所以只能外帶 菜單在牆上，燒餅、甜/鹹酥餅、油條、蛋餅、豆漿、清漿、米漿等 店家阿伯堅持不用瓦斯爐，而用鐵桶爐和炭火忍受著高溫，手工現擀傳統厚燒餅 厚燒餅建議一定要夾個蔥蛋，吃起來才不會太乾，雙重口感搭配不錯 一口咬下微微焦香和麵衣香撲鼻，有嚼勁的口感 鹹酥餅 ，單純的蔥花滿滿蔥味，吃到第三口微鹹 但《南港老張燒餅店》的鹹酥餅 CP值更高、更合自己胃口 除了阜杭豆漿之外，也可以來吃個炭烤古早早餐 店家位於巷弄住宅區 現敢現做燒餅 菜單 火紅炭爐 燒餅進爐 熱騰騰出爐燒餅 燒餅夾蛋 燒餅夾蛋 鹹酥餅 鹹酥餅 地址： 北市信義區和平東路三段463巷2之2號 @麟光站 時間： 星期五~二 06:30–11:00 星期三~四 休息 電話： 2733 5473 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #陳記京滬酒釀餅 #陳記京滬 #酒釀餅 #陳記 #京滬 #70年古早味 #台北車站 #重慶南路 #古早味 #酒釀餅皮 #早餐 #五湖豆漿 #五湖 #豆漿 #南京復興站 #南京復興 #中山區興安街 #中山區 #興安街 #小籠包 #燒餅夾蛋 #豆漿 #油條 #飯糰 #蘿蔔糕 #燒餅 #傳統早餐 #四海豆漿 #五湖四海 #太和豆漿 #太和 #豆漿 #豆莊 #豆漿店 #波波 #發胖 #popdaily #早餐 #早午餐 #無敵海景饅頭 #饅頭 #江子翠站 #江子翠 #板橋民治街 #板橋 #板橋早餐 #和記豆漿 #和記 #豆漿 #麟光站 #麟光 #信義區和平東路 #和平東路 #早餐店 #炭烤燒餅 #炭烤 #燒餅 

[台北萬華]王福芋圓。五倍大雙色芋圓古早味仙草冰。超超超超巨大芋圓!!! #西門町步行區

#台北美食 #西門町 #芋圓 #仙草冰 #J哥和Na哥客串演出中 芋頭控們中，有多少比例的人也同時是芋圓控? 那芋圓控們中，又有多少比例的人是喜歡「大」芋圓呢? 之前意外看到網路介紹西門町「王福芋圓」有五倍大芋圓，便收藏到待吃清單 11月初在雙北的潤餅獵人之旅，順道去見識五倍大芋圓是有多大? 嗯，真的有夠大，比五倍還要大 (⊙ꇴ⊙)!!!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366744046 「王福芋圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：王福芋圓(台北市萬華區峨眉街5-2號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0903709843 14:00-22:00 餐點介紹：黑糖甜湯/黑糖冰沙/豆花/古早味仙草 ----------------------------------------------------------------------- 「王福芋圓」店家外觀 我自認為是個芋頭控，喜歡芋頭本尊，儘管他在火鍋中備受爭議，我也是愛著的 但對於芋頭甜鹹食，就是要看種類，暫不贅述 個人對於芋圓也是有條件性的喜歡，不僅得要有芋頭味，也必須夠有嚼勁 所以手搖飲料店可見的小芋圓我沒興趣；至於刻意做大的芋圓，可就相當吸引我啦(跟對餛飩一樣，越大越愛) 印象過去吃過稱得上大芋圓的有通化街夜市「九份芋圓」，以及台南國華街一帶的「芋圓大大」，是我目前吃過最大的芋圓 之前看到網友的短片介紹王福芋圓，目測比芋圓大大更大一些，就是成為我想親自嚐嚐的契機啦 ▲王福芋圓 店面 位於西門町步行區，就在著名小吃阿宗麵線的對面 店面小小的，前面有兩張內用的桌子 (客串演出: J哥、Na哥) ▲王福芋圓 店面 店面前的冷藏櫃擺放仙草、糖漿和多種配料 其中我留意到的就是蜜芋頭，每塊都好大一塊啊 「王福芋圓」菜單 ▲菜單有正反兩面，一面是店家推薦搭配好的12種口味，可以提供參考 另一面則是自己任選搭配，先選湯底(黑糖甜湯、豆花、仙草)、選冰熱(加冰沙、去冰、加檸檬汁/薑汁)，最後選配料 每款湯底會有配料份量上限(4或5種)，不是說可以瘋狂加料啦 畢竟我目標就是「五倍大芋圓」，所以得用自己選搭 配料就只選芋圓和五倍大芋圓，讓兩種規格的芋圓作口味、口感和大小比較 「王福芋圓」古早味仙草冰 仙草口感既不像果凍也不像嫩仙草那麼軟，而是類似七分仙草凍跟三分嫩仙草混合體，有天然仙草的清香與淡淡回甘甜韻 糖水約3-5分糖甜度，沁甜不膩 「王福芋圓」芋圓 ▲王福芋園 「芋圓」 正常雙色芋圓直徑約1.5 cm，口感則是內外一致的紮實帶點咬勁；芋圓有些非常細小的芋頭塊，芋頭香明顯；黃色地瓜圓則是均質光滑，味道就是黃地瓜的甜味 「王福芋圓」五倍大芋圓 ▲王福芋園 「五倍大芋圓」 什麼五倍大？隨便一估也有個10-15倍大吧!! 這是否也屬於廣告不實啦 ▲泡在熱糖水的「五倍大芋圓」，剛撈出時是溫熱的，儘管泡在冰沙糖水中且最後才吃，但裡面都還是會點溫溫的 「五倍大地瓜圓」跟正常地瓜圓的外觀和口感有八九成類似，一二成差異在Q度和彈性約正常大小的70%，且中央區域還是會溫溫的，但整體還是就是顆被放大燈照到的地瓜圓；「五倍大芋頭圓」外觀和口感則是與正常芋圓有明顯差別，可能是配方比例不同(例如：樹薯粉比例少)，且細小芋頭顆粒更密集，所以表面看起來比較粗糙，口感很像粿，更軟濡、不Q、沒有咬勁。此外，更多的芋頭顆粒讓粒粒口感更加明顯且天然的芋頭味也更重，整體像是芋圓和芋泥的混合體。 ▲我一開始還以為頂多是比台南的芋圓大大再大一號的茶葉蛋，結果居然是茶葉鵝蛋!! 但明明是第一次看到這麼大的芋圓和地瓜圓，為什麼我卻有一股似曾相似、曾經吃過的感覺呢? ......啊，原來是我已經把他們當成是芋粿巧和南瓜粿了呀(ˊˇˋ) 整體來說，五倍大芋圓不僅視覺衝擊(體積)超出預期，芋頭味道也很濃郁且好吃，芋頭控的食慾有被滿足到 有特色，可以推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366744046 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【開箱】超商美食｜有飲椪糖紅茶｜有飲聯名飲品！懷念的古早味紅茶！

有飲椪糖紅茶$35 有飲椪糖紅茶是知名連鎖飲料店「有飲Youin」與全家攜手合作，於今年8月推出的聯名飲品。因為當時白白被公司外派受訓兩個多禮拜，加上後來在準備證照考試，因此拖到現在才開箱XD 那麼就直接進入心得分享時間~ 實際喝過之後，白白覺得全家聯名款與門市販售的飲品味道差很多!門市版的椪糖紅茶是由古早味紅茶+椪糖顆粒，不論是紅茶的茶香或者黑糖的焦香都比聯名款還要濃郁好喝 反觀聯名款雖然在成分表內含有飲椪糖脆脆(應該是椪糖顆粒?)，但許多網友反應根本沒有喝到所謂的「糖粒」 白白自己喝的時候如果不特別注意，也真很難注意到飲品中糖粒，其口感像碎糖塊一樣。白白推測是工廠生產時應該有做椪糖顆粒，但從運送、上架最後到消費者手中時，經過的時間太長，導致部分飲品的糖粒已經溶解進紅茶中，進而造成喝不到糖粒的狀況發生 聯名款的味道就是古早味紅茶+淡薄的黑糖焦香，優點是有把古早味紅茶的決明子香氣給做出來，缺點就是茶味跟黑糖香味太淡且味道偏甜膩，因此白白沒有很推~ 總體評價 味道普通且價格偏高，沒什麼嚐鮮的必要性~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【開箱】超商美食｜沈早俱樂部不錯喝紅茶｜忠實還原古早味紅茶！

沈早俱樂部不錯喝紅茶$25 不錯喝紅茶是Youtuber頻道陪沈團的沈與全家攜手合作，於今年9月推出的聯名飲品。因為當時白白前陣子，因此拖到現在才開箱XD 那麼就直接進入心得分享時間~ 實際喝過之後，白白覺得味道還不錯，非常還原古早味紅茶的味道，尤其是有把決明子香氣給做出來這一點很棒! 雖然味道有點小甜(含糖量33g)，但喜歡古早味紅茶的朋友們應該會很愛 如果不喜歡喝太甜的朋友們，白白建議可以搭配豆漿或鮮奶一起喝，不僅能夠降低甜膩感，味道表現也會更有層次一些~ 總體評價 茶香和決明子香味表現得很不錯，但白白覺得價格有點貴。同樣味道和價格的產品，白白更推薦全家自有品牌的FMC古早味紅茶!特價活動平均一瓶20幾元，但容量高達700cc，CP值更高~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【女子の食】貪吃鬼推推-有什麼吃什麼

生活中吃到的早餐，向大家簡單分享🐷🐷🐷 🥢最近家裡時常出現一些奇妙的美食，想來簡單介紹下🥄 這回來分享平日宅在家都吃什麼 就簡單介紹給各位囉 ♪(´ε｀ ) ‼️強調‼️ 口味是個人主觀意識，客倌們參考即可~ 每天早晨都習慣來一杯熱美式 ☕️ 提神醒腦，順便消水腫 hahaha 通常都會用濾掛式咖啡來手動沖泡 心血來潮時會派出膠囊咖啡機代勞 (*ˉ︶ˉ*) 芝麻牛奶挺好喝的，芝麻香氣十足，相當醇厚 芝麻尬牛奶，鈣質直接幫你補好補滿 白饅頭口感很Q彈，簡單吃就很幸福了 咀嚼得出麵粉本身的清甜味 😋😋😋 蘋果有時我會切好就直接吃 🍎 如果想要更有儀式感，會切薄片撒上滿滿的肉桂粉，加熱！ 放入微波爐稍稍加熱，大約30秒左右 這樣蘋果會更香甜，只是不會有脆感 整體吃起來口感是偏軟的，肉桂香氣撲鼻 黑糖饅頭夾蛋 🍳 是我以前上高中時最常吃的早餐呀呀呀 ❤️ 荷包蛋撒上椒鹽粉，簡單的滋味難以拒絕 🤤 蔥蛋也很可以，搭配醬油膏，簡直一個字 「讚」👍👍👍 甜鹹交錯，美好的古早味，無敵滿足😌 吃一份可以飽到天靈蓋 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 這餐不知道為何吃的那麼清淡 !??! 偶爾的偶爾，會想在早晨吃點甜甜的食物 據說早上吃甜食比較不容易胖 hahaha 於是就突然出現了一杯熱奶茶🧋 水煮蛋也是我早上很常出現的食物🥚🥚 健康、營養均衡，及所有營養素於一蛋 我喜歡簡單撒鹽巴來吃 是個非常完美的懶人料理 ～～～ 以上就是我的不負責任分享 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 如果大家有什麼好吃好玩的，都歡迎推薦! 可以留言給我或是送我一顆小心心，我會很開心唷~ #熱門#推薦#美食#日常#早晨 #早餐 #熱美式 #芝麻牛奶 #補鈣 #蘋果 #肉桂粉 #微波 #加熱 #芭樂 #白饅頭 #黑糖饅頭 #夾蛋 #荷包蛋 #蔥花蛋 #胡椒鹽 #醬油膏 #古早味 #傳統美食 #天靈蓋 #熱奶茶 #甜甜的 #水煮蛋 #懶人料理 #簡易 #營養均衡 #鹽巴 #美好 #儀式感 #吃飽 #甜食

三好油飯 - 油飯微濕Q彈不軟爛，拌入肉燥鹹香好夠味

三重小巷內的三好油飯，早上就開始營業。有油飯，也有湯品、冬粉、滷菜等。 油飯淋上肉燥，鹹香夠味，有油蔥香氣，不沾醬也風味十足。米飯微濕，不會過度軟爛，有些Q彈口感。 如果喜歡米飯香氣重一點，也可以不加肉燥。 兩種醬料各有風味，喜歡偏咖色的那罐雲林辣椒醬，有點甜辣醬的滋味，辣味不顯著，順口且增添層次。 可以拌油飯，也可以當沾醬，沾來配腿庫肉就蠻不錯的。 腿庫肉鮮嫩，肥瘦皆有，入味不過鹹。 菜頭湯清爽溫潤，菜頭鬆軟不爛，配著油飯很不錯。 ------三好油飯241新北市三重區重安街13巷4號1樓------ #taipei #taiwan #三好油飯 #油飯 #古早味 #早餐 #早午餐 #中餐 #美食 #三重美食 #新北美食 #菜寮站美食 #捷運美食 #新北小吃 #菜寮 #三重 #新北 #台北 #台灣

大安米粉湯 - 古早味台式經典小吃

這家位於科技大樓站附近(台大辛亥路附近)的米粉湯店，谷哥 4.9評分近700則 好奇心驅使來嚐鮮，店內乾淨、明亮、座位也舒適 有小吃美食(蚵仔煎)、米粉湯、滷肉飯、主食、湯品、小菜多項菜色 醬料區辣豆瓣、豆豉辣醬、醋、辣油、胡椒粉 這次點了米粉湯、嘴邊肉、荷包蛋，每道都不錯 嘴邊肉新鮮、份量不少 ; 荷包蛋選全熟，邊邊煎得焦香熟度剛好~米粉湯大骨湯頭濃郁 「豆豉辣醬」略微鹹 ; 喜歡它家「辣豆瓣醬」，鹹、甜度剛好 牆上掛著「蚵仔煎」畫，看起來很可口 下次再來嚐嚐 從早上10:30到凌晨3點都有營業唷~宵夜又多一家店可選 大安區復興南路上店面 菜單 用餐環境 醬料區 : 辣豆瓣 , 豆豉辣醬, 醋, 辣油, 胡椒粉 下方為碗筷湯匙區 內用掃碼點餐 . 蚵仔煎看起來很可口 上菜 I 嘴邊肉 + 豆豉辣醬 米粉湯 + 荷包蛋 地址：台北市大安區復興南路二段316號@科技大樓站 時間：10:30–03:00 電話： 2736 8889 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大 #大安米粉湯 #大安 #米粉湯 #古早味 #台式經典小吃 #小吃 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #科技大樓站 #科技大樓 #台式小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #蚵仔煎

七十年老手藝傳承四代 艋舺在地台灣古早味-台北龍山寺 Kao空食客

 炸紅糟肉飯 $120一般便當店的配菜 紅燒肉雖然偏瘦但不乾柴嘗起來香口扎實些微肉汁 中規中矩原汁蘿蔔排骨湯 $40第一口湯感覺偏油 之後排骨和蘿蔔的甘甜體現排骨大塊肉不少 口感軟嫩 筷子一撥骨肉分離 算是穩扎穩打說到萬華原汁排骨湯自己較喜歡原汁排骨湯(本舖) 福州麵 $40 (乾)些許醋味的微酸香 清淡爽口 但少了點特色餛飩湯 $40 傳統黃豆腐 $30餛飩肉餡有點腥味 湯頭有香菜香微熱的口感軟嫩也滑 有股獨特的氣味 滿特別的市面少見 創立1950年的一肥仔麵店傳承四代，秉持曾祖父的堅持，店內招牌菜古早味豬油飯、紅燒肉、蘿蔔排骨湯等。獲選500碗2024也有日本雜誌介紹過，所以店內時不時會看到日本韓國觀光客。 青草茶鳳梨酥和豆腐蛋糕算是創新糕點，許多通路都買得到，有衝動想購買但每每吃飽就放棄了。整體來說，自己沒有被打動，畢竟艋舺美食多不勝數，請參考萬華龍山寺食記。 一肥仔麵店 02 2388 057910:00-20:00台北市萬華區西園路一段69號1樓捷運龍山寺站1號出口 步行約7分鐘

陳記京滬酒釀餅- 台北車站70年古早味

陳記京滬酒釀餅- 70年古早味

重慶南路上人氣小攤，用自製甜酒釀與老麵調和 疫情期間曾停賣一個月，一度擔心吃不到...幸好~ 一開始是外公到上海學習用木炭製作這蘇杭小吃 目前傳承到第三代，改用瓦斯爐烙餅 五種口味，原味、紅豆、綠豆沙、芝麻還有菜脯豆干 曾經吃過酒釀湯圓，但不太敢吃，沒想到酒釀餅不錯吃 每口咀嚼都有獨特的香氣和甜味，不論紅豆餡或綠豆沙不甜膩扮演好配角角色 很多人更喜歡原味，吃到主角酒釀味 老麵發酵不油膩，吃起來清爽、沒負擔~ 加熱方式 : 電鍋 、 微波爐、平底鍋、烤箱方式 冷凍可放30~45天 冷藏可放 7~10天 五種口味 . 原名叫「救娘餅」 : 一名孝子逃難時，母親無糧可吃而暈厥，孝子乞討發酵過頭的酒釀米，製成餅讓母親充饑 ，演變成今日的酒釀餅 地址：北市中正區重慶南路一段48號 @台北車站 時間：10:30–15:00 星期日/一 休息 電話： 0919 585 899 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #饒河街福州世祖胡椒餅 #饒河街 #福州世祖胡椒餅 #福州世祖 #胡椒餅 #台北車站小吃 #中正區重慶南路 #中正區 #重慶南路 #台北車站 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #吳興街水煎包 #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #陳記京滬酒釀餅 #陳記京滬 #酒釀餅 #陳記 #京滬 #70年古早味 #台北車站 #重慶南路 #古早味 #酒釀餅皮

【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

說到南部的傳統下午茶，不得不提到台味滿滿的「魯熟肉」，也就是北部俗稱的「黑白切」。 這次介紹的「北興老牌魯熟肉」是在嘉義經營了七十幾年的老字號，目前已傳承到第四代了，是代代相傳的好味道，也是許多嘉義在地人的平價下午茶選擇。 雖說是傳統老店，但店家處理食物的檯面和油鍋，以及客人的用餐環境都相當明亮乾淨，一道道食材整齊擺放看起來新鮮又美味。 老闆堅持食材每天現做不放隔夜，選用當日溫體豬肉手工自製最新鮮。除了小菜也有魯肉飯、魚丸湯、粉腸湯等主食，幾乎樣樣都是銅板價，當作正餐或下午茶都很合適👍🏻 來這裡一定要試試幾樣店家的招牌小菜，像是糯米大腸、紅燒肉、炸肥腸、蟳糕、紅粉腸、地瓜米血等，加入地瓜的豬血糕只有在這才吃得到！ ****************** 餐點介紹 ****************** 🔸糯米腸$50(份)/半斤$100元 糯米大腸是我每次必點的品項！米腸外皮炸得微酥油亮，軟Q糯米包裹了滿滿的花生，粒粒分明的花生鬆軟香氣十足，真材實料口感超紮實！ 🔸三色蛋/蟳糕/地瓜米血/紅粉腸/四季豆 每樣$30元 北興老牌魯熟肉的豬血糕非常特別，加入地瓜製作讓米血多了分甜味🍠黃色的蟳糕是用鴨蛋和豬肉下去製作，外表類似日式玉子燒，吃起來口感鬆軟充滿蛋香～粉嫩嫩的紅粉腸帶點透亮感，長得像香腸但味道完全不一樣，紅粉腸冰冰涼涼的吃起來鹹甜Q彈，內餡還吃得到紮實的豬肉塊。 三色蛋一次能吃到雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋三種蛋的風味，鹹鴨蛋的鹹香搭配Q彈的皮蛋，很適合當開胃菜。 🔸炸肥腸$160元 吃豬大腸最怕沒處理乾淨會有腥味，他們家的肥腸就處理得很用心！大蔥吸附了濃郁的豬油香，吃起來卻不會有油膩感，外皮酥酥脆脆的口感搭配胡椒鹽，超級涮嘴～好適合當作下酒菜。 🔸紅燒肉$50元 紅燒肉也是幾乎每桌都會點的小菜，肥瘦相間的紅燒肉吃起來外脆內Q彈，調味鹹香入味相當下飯。 🔸花枝$70元 吃魯熟肉看到有花枝我一定點！新鮮彈牙的花枝搭配美乃滋超開胃～ 🔸魯肉飯、綜合湯$30元 魯肉飯的滷汁不會死鹹，以瘦肉為主我滿喜歡的，綜合湯有白蘿蔔、魚丸、油豆腐，配料很豐富。 嘉義有許多間人氣魯熟肉老店，每間都有各自的擁護者，如有機會來嘉義旅遊，不妨來試試這間傳承四代的「北興老牌魯熟肉」，食材新鮮、用料實在且價格合理，用銅板價就能品嚐道地的古早味下午茶。 ****************** 店家資訊 ****************** 店名📍北興老牌魯熟肉📞電話：05-275-6093🕑營業時間：11:00-19:00🚷公休日：週一二公休🏠地址：嘉義市東區台林街119號 ****************** 更多美食分享⬇️ IG🔍suilovefood FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 **************** #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #古早味 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #銅板美食 #平價美食 #相機食先 #古早味美食 #魯熟肉 #紅燒肉 #肥腸 #米腸 #黑白切 #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #foodporn #food

古早味共 755 則文章

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[台北萬華]王福芋圓。五倍大雙色芋圓古早味仙草冰。超超超超巨大芋圓!!! #西門町步行區

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