台北市萬華區—KA•CHI糯米炸，萬華美食，台北小吃，古早味，台北點心

自從KA•CHI糯米炸搬到西園國小旁邊後，我一直沒時間過來看看，之前在廣州街夜市時便吃過數次，口味不錯，老闆娘跟阿姨親切態度印象深刻，趁著今天休假，把握時間一嚐。 什麼是糯米炸？將糯米研磨成粉，加適量水揉製成糰，再用手捏成小塊糰狀，下油鍋油炸，起鍋裹上花生粉等等調味，就是古早味ㄉ經典小吃，跟白糖粿類似但不相同。 KA•CHI的糯米炸特別不油膩，老闆娘二次油炸逼油，趁熱吃帶酥，冷掉Q彈，口味有花生、黃豆黑糖兩種，經典花生口味，咀嚼齒香；黃豆黑糖口味，粉末較細，入口容易乾嗆，黃豆粉類似麵茶氣味，淡淡黑糖尾韻，搭配店家「顧某茶（牛蒡茶）」，牛蒡味清香芬芳，熬煮時還加入枸杞、紅棗，茶湯自然回甘；鮮奶茶使用瑞穗鮮奶，味道中規中矩，其他飲料還有顧某奶（牛蒡奶茶）、生薑紅茶、生薑鮮奶茶可供選擇。 一台簡單的攤車，承載著老闆娘跟姑姑的細膩好味，說話客氣有禮，油鍋乾淨，現點現做，專注又耐心油炸，不慍不火，紙袋上紅印字樣是退休姑丈的愛心舉動，整齊排列儼然如印刷，但更有溫度。 KA·CHI取自朋友「KA」和老闆娘「CHI」的名字組合，也是日文勝つ（勝利）、価値（價值）的諧音，希望這個品牌能夠勝利，並且能夠傳承古早味的價值。 吃完糯米炸，看著紙袋乾爽不留油漬，這細節更甚許多名店，老闆娘跟阿姨客氣招待每位客人，難怪不少人一吃成主顧，東西雖然簡單，卻不斷自我要求進步，檯面、油鍋乾淨，讓人更放心，吃完到附近東園街走走，這是加蚋最重要的街道，隱藏美食不少，也是我最喜歡的萬華區域之一，大家來萬華不要錯過這傳統點心，相信老闆娘跟姑姑的人情好味，會讓你印象深刻，也別忘記給她們一個讚美鼓勵，這會是最棒的回饋。 🍡#KACHI糯米炸台北創始店 🏠台北市萬華區東園街73巷74號（西園國小門口斜對面） ⏱14:00–21:00 ❌週日 🌐KA•CHI糯米炸粉絲專頁： https://www.facebook.com/KACHI20201105 #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #萬華下午茶 #艋舺美食 #東園街美食 #台北下午茶 #萬華點心 #萬華甜點 #台北點心 #台北甜點 #銅板美食 #糯米炸 #kachi糯米炸 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/743628573689483/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CaCbe2CvVN9/?utm_medium=copy_link

豬飼料柑仔店逢甲店 ，就讓全國唯一告白爆米花幫忙傳心意！

台南爆紅的油漆桶告白爆米花你吃過了嗎？ 除了告白爆火花，這裡還有小時候最愛的卡里卡里、橡皮糖，用專屬豬飼料袋裝著吸睛度百分百！以前想買只能宅配，現在來逛逢甲夜市就能把有趣又涮嘴的零食補好補滿，最近推出豬飼料防疫福袋，滿滿一袋500元讓你扛著走喔！ 豬飼料柑仔店就是複刻小時候的柑仔店，結合古早味零食店與在地感十足的提袋，打造成時尚又有趣的懷舊版零食店。 店內除了古早味零食，也有好多古早味的擺設，比如老電視、老電話，很有復古味呢！ 人氣超夯的油漆桶告白爆米花就是豬飼料柑仔店的明星商品，那隻肥滋滋表情有點欠揍又不失禮貌的胖豬真的太可愛啦！ 人見人愛的告白爆米花，最能打動另一半的少女心喔！更多經典古早味零食👉https://sharonlife.tw/maflower/

高雄左營｜超有質感的滷肉飯店｜還有不用百元的商業午餐！！平價美食等你來吃😍

📍恆田手切滷肉飯 今天要來分享在高雄很有質感的古早味店(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 賣的品項蠻多的 基本上價位也不會太高🤤 有滷肉飯、湯類、炸物、小點等等⋯⋯ 🔸個人商業套餐 這個一定要推爆！！平日午餐才有販售 有配菜跟湯還有滷肉飯，百元有找 真的超級適合小資族的啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸手切滷肉飯 肥瘦肉適中，醬汁比例的調配也恰到好處 不會讓人覺得太死鹹或是太油膩～ 越吃越涮嘴 會讓人整碗直接嗑光😂 還有香菜跟酸菜的點綴，非常加分！ 🔸古早味瓜仔肉飯 這個好好吃喔！香氣很足夠 肉燥的瘦肉比較多，多了碎瓜的甘甜還有口感 非常有古早味的FU啊～ 🔸酥炸花枝蝦排 跟友人一致認為超好吃 這個必點啦！ 外皮炸至金黃色很酥脆，吃得到花枝跟蝦仁 非常真材實料！不會只有在吃漿的感覺 個人覺得原味就很好吃😚😚🤤 🔸川味鴨血豆腐煲 很有辣勁喔～如果平常是微辣或是不吃辣的朋友 可以直接略過沒關係哈哈哈哈 煲的配料非常豐盛欸，而且火鍋料不會太多👍 鴨血很有咬勁，豆腐的也非常入味 一個人吃很有飽足感！建議兩個人分享🙌 整體吃完非常喜歡！真心推薦滷肉飯、炸蝦排 是一家會回訪的店，價格親民之外餐點也不雷 📝－－－ 以上敘述皆為個人真實感受，並非代表所有人 每個人口味不同 如有差異請見諒。 🔍：#15吃高雄 🔺手切滷肉飯 (大)ɴᴛᴅ.45/(小)ɴᴛᴅ.35 🔺古早味瓜仔肉飯 (大)ɴᴛᴅ.45/(小)ɴᴛᴅ.35 🔺酥炸花枝蝦排 ɴᴛᴅ.100 🔺川味鴨血豆腐煲 ɴᴛᴅ.150 🔺個人商業套餐（平日限定）ɴᴛᴅ.90 店家IG： @hengtian2021 －🄸🄽🄵🄾🅁🄼🄰🅃🄸🄾🄽－ 🚩【恆田手切滷肉飯｜高雄】 🏠：高雄市左營區辛亥路154號 ⏰：11:00-14:00/17:00-20:00 ☎️：07-556-0681 🚷：禮拜二公休 ＃發胖 ＃發胖高雄 ＃平價美食 ＃滷肉飯 ＃小吃 ＃銅板美食

開箱網紅甜點 樂樂甜點 超級好吃不甜的高品質提拉米蘇+鮮奶油古早味蛋糕 

這麼cream的古早味蛋糕 太銷魂了 每口都是滿滿奶香😋 上脆下軟的堤拉米蘇 香濃美味 不甜膩 冷凍後變冰淇淋🍦 親口吃過回購率的100% 甜點控 別錯過 樂樂甜點 #樂樂甜點的#堤拉米蘇 #爆漿古早味蛋糕

高雄早餐 脆皮蛋餅 古早味蛋餅 拉絲乳酪 麵糊蛋餅

🍽｜高雄 #愛蛋古早味蛋餅｜ 位在龍德路的這家古早味蛋餅，以前曾經吃過一次，但之前吃過都感覺不是特別理想(油耗味頗重)，經過了好幾年再次來嘗試，發現口感上進步許多呢👀 🥢 #古早味蛋餅 (特大+乳酪絲) 💰 55$ 當天蠻餓的所以直接來個特大份蛋餅🤣🤣🤣並且多加了一份乳酪絲，實際上就是一份原味蛋餅跟一份乳酪絲蛋餅的概念！ 看了一下其他桌的蛋餅，老闆煎的口感跟品質都很穩定，不會有這份很脆另外一份卻不脆的狀況發生👍 蛋餅口感外脆內軟，且沒有油耗味，單吃不加醬料可以吃到雞蛋的香味，加上一點清醬油更加涮口🤤 乳酪絲給的也很大方，每塊都很會拉絲，因為乳酪絲本身沒太多味道，建議也可以淋上一些醬料會更加提味👏 🥢 #豆漿紅茶 (大) 💰 20$ 甜度偏高的一杯紅茶豆漿，豆漿的味道比較搶眼，紅茶的風味反而感受不太到，但早餐來上這一杯甜甜的豆漿紅茶，整個心情就很愉悅😆😆😆 🔹店家位置不多，假日來的話可能會遇到滿座需要稍等一下，如果不想等也可以外帶，外帶也還是脆脆的口感唷～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多美食分歡迎追蹤IG👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ 臉書粉絲團可追蹤👉🏻http://t.cn/RdsNueT ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 愛蛋古早味蛋餅(龍德店) 📍 高雄市鼓山區龍德路49號 🈺 06：00～11：00 📞 07-555-5778 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #銅板美食 #高雄美食 #鼓山區美食 #syuan吃蛋餅 #高雄早餐 #脆皮蛋餅 #蛋餅 #麵糊蛋餅 

金騰三重老牌油飯四神湯:傳統滋味 老字號古早味-三重台北橋 Kao空食客

 油飯 $30 (小)油飯帶著淡淡的竹筒香氣 本身飯就偏軟淋上滷汁後更是濕潤 多少影響了口感整體風味香口卻不厚重 建議最先吃它如搭配其他餐點很容易會蓋掉油飯的味道 Y公辣乾拌麵 $30 (小)看似普通的乾拌油麵 前幾口吃不出什麼後面卻越吃越出味 醬汁的豆瓣醬香氣漸漸釋出十分順口還不錯 建議吃完油飯後在吃拌麵 肝連湯 $45以四神湯為湯底 差別在於配料不同鮮明的中藥氣味 相當暖身味道甘甜濃郁 肝連紮實無腥味 從三重天台戲院擺攤到現今文化北路的店面，傳承至第二代過五十年歷史的老字號。味道還保有傳統風味，喜歡古早味的人可以試試，整體來說算是中規中矩。三重文化北路吃的選擇相當多，也有許多老店，像是陳記肉圓油粿。旁邊的萬 白糖粿蕃薯椪也挺不錯的，可以當飯後小點，都是屬於台灣小吃。 金騰三重老牌油飯四神湯 02 2978 130505:30-15:30 周二公休新北市三重區文化北路35號捷運台北橋站 步行約4分鐘

台中｜中區｜第二市場古早味甜點！凸餅冰淇淋可愛又好吃｜小庭找茶

台中｜中區｜XXX｜小庭找茶

在 第二市場吃了各種美食後，肯定要來份甜點當個完美句點❤️ 小庭找茶是第二市場的知名甜點店 整間店走可愛的古色古香路線 餐點也都是古早味甜點和飲品 座位不多、只有在騎樓約莫10個座位 ✔先附上菜單給你參考： ◾凸餅冰淇淋 $55 最有名的就是這份凸餅冰淇淋，造型特別又可愛！ 外皮椪餅原本以為是酥脆的，結果居然是軟皮口感✨ 椪餅單吃偏乾，要配上裏頭的香草冰淇淋和珍珠一起吃！ 黑糖珍珠Q軟、香草冰淇淋吃起來像小美XD 全部一起入口好吃🤤 另外底部有滿滿的黑糖，吃到的時候會特別甜還帶有黑糖香～ 小庭找茶▸9:00-17:10、週一公休▸台中市中區三民路二段81號 CP值🌕🌕🌕🌕🌑環境🌕🌕🌕🌗🌑回訪🌕🌕🌕🌕🌑🍮這編總結：是個特別的甜點，味道不錯但口味偏甜，沒吃過的蠻值得試試看！ 🔍點這裡看更多 #出油去台中 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #小庭找茶 #台中美食 #中區美食 #台中甜點 #第二市場 #第二市場美食 #台中中區美食 #台中平價美食 #台中銅板美食 #凸餅冰淇淋 #古早味甜點 #特色甜點 #台中美食推薦 #popyummy台中 #taichungfood #taichung #foodie

🚩#楊梅火車站｜#巫古早味手工潤餅

[#tata吃楊梅］ 🚩#楊梅｜#巫古早味手工潤餅 ✨海苔潤餅 $40 - 👉巫古早味手工潤餅在楊梅火車站前的大成路上 一份40元 有原味、辣味、咖哩、海苔 四種口味 料有蛋酥/菜脯/肉鬆/花生糖粉/高麗菜/紅槽肉/豆干丁/香菜 潤餅皮很Q 口感佳 一顆吃下來 清爽又滿足 口味部份建議第一次吃先點原味 特愛海苔粉的再加吧～ - 📍巫古早味手工潤餅 🏠桃園市楊梅區大成路123號 ☎️0932-275892 🕘15:00-20:00 ⛔️週六、日公休 - 🔍IG追蹤➡️@tata.ifood 🔍FB粉絲團搜尋➡️TaTa愛吃肉 💬不定期更新美食🙌 - #潤餅#楊梅小吃#古早味#楊梅美食#楊梅#楊梅大成路#楊梅火車站#桃園#tata吃美食#tata吃桃園#臺灣美食#桃園美食#taoyuanfood #taoyuancity #food#yummy

夜市裡也能吃到古早味蛋餅👉唯一蛋餅📍忠孝夜市😊每周限定新口味還有甜蛋餅的選擇😁

今天要介紹一家📍位於台中忠孝夜市的新攤位👉唯一蛋餅，專賣古早味麵糊蛋餅，現點現做的手工蛋餅，除了一般的鮪魚、培根蛋餅，最特別的是還有甜口味的蛋餅，每周還會推出特別口味的蛋餅，讓蛋餅也能當成下午茶或消夜的新選擇! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 唯一蛋餅📍忠孝夜市萊爾富前方的小攤位，目前只提供外帶的服務。 👇附上店家菜單: 店家只賣蛋餅，需要加料加辣或是脆一點，都可以客製化，最特別的有賣甜口味的蛋餅。 👇也會有一些每周限定的新品可以選擇，老闆還說如果有想吃菜單上沒有的口味，也可以告訴他們，他們會想辦法研發🤣 餐點都是現點現做👇 今天品嘗了四種口味的蛋餅👇 📌泡菜起司$55: 蛋餅皮蠻好吃的，不會太厚，QQ的，冷掉吃會變得比較有嚼勁，泡菜蠻夠味的，泡菜也給蠻多的，起司是起司片，醬油膏會先加在蛋餅裡面，整個吃起來，因為泡菜跟起司本身都有鹹味，再加上醬油膏，對我來說會有一點小鹹(個人口味)。 📌Double起司$55: Double加了會拉絲的起司，起司味也更濃郁。 📌培根蛋餅$45: 也因為蛋餅皮裡有先加醬油膏，所以加上培根本身的鹹味，吃起來有點鹹!口味比較清淡的朋友，可以先跟店家說不要醬油膏或加少一點。 📌脆皮巧克力餅$50: 蛋餅皮裡加入oreo巧克力與煉乳，經過加熱之後，oreo會融化，變得很像很稠的巧克力醬，加上QQ的外皮，吃起來有點像麻糬的口感，我覺得蠻特別的，小朋友感覺會喜歡。 ✔整體來說: 我個人算是蛋餅控，而且特愛古早味粉漿蛋餅，也讓逛夜市多了一種選擇，唯一蛋餅的蛋餅皮做得很不錯，而且可以客製化，口味也算多變，還有推出一些特別口味，只是個人覺得有些調味有點鹹，整體來說還不錯，推薦給大家!!! 💬店家資訊:唯一蛋餅 📬地址：台中市南區忠孝路193號(萊爾富前面) ⏰營業時間：每週四～日 16:30-21:30 ☎電話:0988832659、0908662156 🔎臉書:唯一蛋餅 🔎IG:onlyoneeggcake

宅配美食推薦｜花現喜福古早味花生娃娃酥，低糖美味又不黏牙！

因為爸爸是花生控的關係，所以我常常出去玩或是網購時看到什麼花生相關製品就會順手帶一包回家孝敬他，印象中花生酥都很糖又黏牙，所以吃到「花現喜福古早味花生娃娃酥」得時候，有讓我很驚訝，居然一點都不黏牙，還有出低糖口味的，相對起來健康許多，更適合送長輩喔！ 花現喜福來自傳承兩代的道地製糖手藝，第一代製糖師傅為了讓娃娃酥可以成為平時享用的古早味點心，努力反覆研究獨特的多層口感讓內餡濃郁、糖衣輕薄，造就了令人垂涎三尺的娃娃酥。 經過數十年的歲月，將此傳統手工點心傳承至第二代，始終秉持嚴選原料、堅持新鮮製作的初衷，製作過程絕不添加防腐劑以手工製作呈現天然風味，並將美味傳承延續，細數五十年的職人手藝，果然讓人一吃就驚艷！ 紅紅火火的包裝相當喜氣，裡頭是一個個的小包裝，讓你不管在家吃還是外出攜帶都很方便，而且保存也很方便，不用擔心一大包打開了，沒有趕快吃完，裡頭的娃娃酥會受潮變質。 低糖花生娃娃酥是採用日本上等海藻糖，甜度僅砂糖的一半，一入口即可感受到滿滿濃郁花生香，甜而不膩的完美比例，是花現喜福的人氣口味，不添加任何防腐劑與香料，絕對讓你吃得安心又健康。 如果你跟我一樣很喜歡花生香氣但又很怕黏牙的花生酥，那麼很推薦一定要嚐嚐花現喜福古早味花生娃娃酥，一口咬下，薄脆清甜的麥芽糖甜而不膩且一點也不黏牙，接著是濃郁的花生香氣讓人著迷，以嚴選上等花生製作而成，運用花生粉和花生醬兩種不同口感的花生製品製作而成，讓你在品嚐上口感更多元豐富，真的會一吃就上癮，忍不住一個接著一個的吃不停。 而且包裝背面很貼心的有：「來顆娃娃酥，好事會花生。」的可愛小語，讓你不經會心一笑，拿來送禮的話，也顯得別有祝福之意呢！ 【購買資訊】

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