高雄市左營區—阿里古早味剉冰

埤仔頭市場的「阿里古早味剉冰」，開業五十多年，是在地人都會去吃的冰店，攤位對面「阿杏米粉羹」也是市場老店，常常兩邊一起吃，都是埤仔頭市場美食，附近的「鳳鳴亭飲食」有古早味粉腸，我曾撰文過，發現肉圓回歸了，有興趣的朋友可以試試。 我點八寶冰，冰料隨店家搭配，阿里的剉冰粗細度剛好，糖水是古早味香氣，最上層的冰料是少見的「蜜餞」，這是非常傳統的冰料，卻也是剉冰絕配，阿里的蜜餞有好幾種混在一起，一般四果冰的「四果」主要是指木瓜籤、楊桃乾、蜜餞李和烏梅，有的店家還會加入季節性糖漬鳳梨等等，因為製作繁瑣，所以店家很多都是用現成品，而阿里的古早味蜜餞是自製的，光是專程來嚐嚐這古早美味就值得了。 其他冰料還有米苔目、紅豆、綠豆、愛玉、芋頭等等，其中我最愛蜜芋頭，綿密黏口，不是鬆軟路線，調味稍甜拌著剉冰吃剛剛好，老闆阿婆非常熱情親切，剉冰或是糖水不夠都可以再加，這就是人情味嘛，這碗八寶冰才40元，勝過許多高雄冰品名店。 埤仔頭市場隱藏美食很多，阿里冰店對面有攤不起眼的玉米，店家自種，生意很好，靠近左營大路口有攤「煙燻雞肉」，父母在果貿市場也有擺攤賣，埤仔頭市場是兒子負責，買就送雞湯，這些都是在地人才知道的美食，我這次回高雄時間短暫，無法逐一遍嚐，日後有機會再撰文介紹。 鳳鳴亭飲食店文章介紹： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/371483004237377/?d=n 🍧#阿里古早味剉冰 🏠高雄市左營區埤仔頭路28號 ⏱07:00–14:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #高雄美食 #左營美食 #左營區美食 #阿里冰店 #埤仔頭市場 #埤仔頭市場美食 #剉冰 #高雄冰品 #蜜餞 #芋頭 #八寶冰 #四果冰 #左營冰品 #古早味 #在地美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/672081570844184/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVbqbUAvaYq/?utm_medium=copy_link

療癒美食｜我吃的叫回憶！第二彈！義美【銅鑼燒冰淇淋】再多類似款還是這個最對胃🥳

療癒美食｜我吃的是回憶啊！第二彈！義美【銅鑼燒冰淇淋】

心情低落的時候，你會靠甜食療癒自己嗎？以前煩到不行的時候會暴食，現在則是會直接喪失食慾，但甜食可以🤣 現在市面上類似的東西太多了～吃起來也是大同小異？冷凍拿出直接吃有點硬的冰淇淋銅鑼燒很不錯！但我的小冰箱好像不夠冰🤣打開時已經是微軟狀態。 就是小時候的那個樣子，很普通的銅鑼燒皮，搭配很普通的香草冰淇淋，但！怎麼這麼好吃啦！ 微解凍狀態就是入口即化啊🤤根本不用費力咀嚼，意外的有點...鬆餅搭鮮奶油的感覺？整體吃下就是那個味，已經習慣喝水的我雖然覺得有點甜，但甜的很爽🤪完全有被療癒的感覺！ 吃相或素顏什麼的，根本就不重要好嗎～這種平價療癒回憶，才是重點！希望它永遠不要變♥️ #義美 #銅鑼燒冰淇淋 #療癒甜點 #古早味 #回憶美食

［春上布丁蛋糕］新竹必買伴手禮！超濃茶香的古早味蛋糕

🍓歡迎追蹤我的ig：abby_gogo_ https://www.instagram.com/abby_gogo_/ - 這蛋糕是其實是在泰安休息站的7-11看到的上面寫著新竹第一伴手禮！而且是我喜歡的古早味蛋糕聽起來超厲害～怎能不吃吃看呢🥺上網看他有四種口味～這次先買伯爵紅茶來試吃😋他的保存期限只有三天開封後要趕快吃完喔🤗 - ✏️伯爵紅茶 $25紙盒包裝內還有一層塑膠袋算是包裝的很OK👏一打開塑膠袋就有濃濃的茶香飄出來完全不誇張～超級香🤤切開也看得到滿滿的茶粉融合在內雖然咖啡色外層微乾但中間糕體吃起來是綿綿濕潤的口感真的超級喜歡🥰 -他們的古早味蛋糕真的超乎我預期完全是我會在回購的！下次再來試試看其他口味😋 #美食#新竹美食#台中美食#新竹甜點#台中#新竹#新竹伴手禮#古早味蛋糕#甜點#台中甜點#蛋糕#春上布丁蛋糕#伯爵紅茶#伯爵紅茶布丁蛋糕#伴手禮#711#布丁蛋糕 #abby食光記

最喜愛的古早味零嘴🥰 低糖娃娃酥 | 花現喜福❤

吃過 花現喜福家的 #低糖娃娃酥 真的會讓人回味無窮😋 一口咬下時，滿滿的香氣就會從嘴巴裡散開來，有種魔力般的...讓人想一口接著一口吃，這就是所謂的幸福滿足感啊~~~ (*๓´╰╯`๓)♡ 放入幾顆在包包裡，想吃隨時都能吃 隨身攜帶超方便～隨時都能解解饞😛 #低糖娃娃酥 💰300/盒 採用日本上等海藻糖，甜度僅砂糖的一半，一入口即可感受到滿滿濃郁花生，讓整體口感更加酥脆、甜而不膩；在製做的過成中無添加任何防腐劑及化學成分，是臺灣伴手禮及辦公室團購零嘴的好選擇～也可以當節慶活動或者婚禮的喜糖，純素者能夠安心的食用哦👌 成分：花生醬、花生粉、麥芽糖、砂糖、海藻糖、鹽。 訂購起來👉 https://reurl.cc/6Ed2YV 官方IG🔗 https://instagram.com/cheerfulcandy #花現喜福 #花現喜福娃娃酥 #古早味零嘴 #純素 #素食 #零食 #甜點 #點心 #辦公室下午茶 #團購零嘴 #伴手禮 #一口酥 #下午茶 #甜食 

高雄市左營區—阿嬤碗粿店

在左營下路84號早上有一攤無名碗粿，45年老店，沒有店名，google找不到，只有在地人才知道，阿嬤每天從凌晨開始，從米漿磨製、肉燥、炒菜脯全部自己製作，這一碗我從小吃到大的碗粿，一碗只賣20元，重點還包含了無價的人情味！ 白色碗粿是純米漿，沒有鹹味，鹹味靠的是古早味手工肉燥，偏濕帶汁的肉燥淋在碗粿上，灑上菜脯，插上竹籤，沒有豪華配料，只有最簡單的滋味，我二十幾年沒吃了，一入口身體直覺反應，這就是小時候媽媽買回來的碗粿，腦海畫面複雜......。 我熟悉用著竹籤將碗粿外圍先挖一圈，再從中間挖出一塊，用竹籤挑起後，將肉燥跟蒜泥刮向缺洞處，少了這根竹籤，吃碗粿的樂趣少了一大半，阿嬤說：「現在很多人不會用竹籤吃了。」我說：「阿嬤，這些竹籤都是古董了，你要好好保存。」看著阿嬤充滿皺紋的手抓著竹籤，我迅速拍下這畫面。 內用只有一張桌子、幾張椅子，像是在民家門前吃飯，就坐在馬路邊，醬油膏、辣椒醬自由添加，阿姨跟阿嬤很親切，聊天一下子就熟悉起來，阿嬤賣45年了，一大早6點先是在斜對面綠色棚子處製作碗粿，大約7點再推車移到84號民宅前，每天限量100碗，賣完就收，差不多早上十點賣完，想吃的朋友務必早點來，這古早味碗粿是左營人的回憶。 左營區主要分成三塊：舊部落（蓮池潭周圍）、眷村、新社區（縱貫線東側），三者風貌迥異，飲食文化截然不同，我自小出生在左營大路，在舊部落長大，九歲那年搬到莒光里，算是眷村外圍，至今我還是最愛舊部落的氛圍。 我媽是「大廟」人（在地人稱元帝廟為大廟，是左營最重要的宗教信仰中心），外公家房子就在大廟前左手邊對面第一間，外公在世時販賣各種糕餅，他做的潤餅、菜燕是我吃過最美味的，可惜過世後無人接手（工作太過辛苦，後人沒有人想繼承），如果到今天還有營業，早已超過百年歷史，外公是一位很嚴肅的人，小時候我食物沒吃乾淨，曾被大怒斥喝追打，我媽跟阿姨們求情也沒用，現在我很感謝外公，讓我養成珍惜食物的習慣。 元帝廟前面有一條小小崎嶇的路：左營下路，這是左營早期舊部落的主要道路，後來不敷使用，在附近蓋了左營大路，人潮車潮也隨之轉移，後來左營新路部分路段拓寬，左營下路現在只保留了一部分，以左營下路為中心，古厝林立，可惜維護不佳，大多狀況保存不好，想了解左營最核心的歷史，非到左營下路不可。 這裡的故事敘說不完，其中以「辦桌」文化最著名，但左營辦桌歷史要從日治時期開始，超過百年，牽涉到的總鋪師、親戚關係錯綜複雜，整理起來工程浩大，根本是寫論文等級，希望這幾年我能整理出一篇簡單的文章，這些珍貴史料沒人整理非常可惜，不應該被埋沒，左營昔日的熱鬧光景，曾達到天天辦桌不間斷的風華，最後，歡迎大家來左營，在這裡我有很多故事可以導覽，想知道豬哥亮的家在哪嗎？我帶你去！ 🥢#阿嬤碗粿店 🏠高雄市左營區左營下路84號 ⏱6:00–賣完為止 ⚠️早上6點先在84號斜對面綠色棚子處販賣 #他扣的吃喝玩樂誌 #左營美食 #左營區美食 #左營大路 #高雄美食 #高雄小吃 #碗粿 #古早味 #巷弄美食 #隱藏美食 #左營早餐 #高雄早餐 #蓮池潭美食 #銅板美食 #神秘美食 #限量美食 #純手工 #左營下路 🌐他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/516110436441299/?d=n 🌐他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CMl1S2UjOsJ/?utm_medium=copy_link

高雄市左營區—杏福巷子杏仁茶

杏福巷子杏仁茶

我追蹤關注杏福巷子有一年多了，這兩年返鄉，營業時間總是遇不到，每次看老闆在臉書抒發日常生活，看久了，我也常常留言，彼此好像是老朋友，但卻從來沒吃過，直到最近，我終於嚐到杏福的美味了。 疫情期間，內用需到一旁「廖家古厝」廳堂，非常有意思，坐在百年古厝裡喝著杏仁豆腐，十足古意盎然，我點的是「杏仁豆腐湯」，塊狀的杏仁豆腐，口感稍脆，迥異於台北「春美冰菓室」軟綿近似麻糬的杏仁豆腐口感，甜度不高，杏仁湯味香自然，沒有絲毫刺鼻味，最讓我驚艷的是這紅豆熬煮的真好，可以說是我這幾年吃過最棒的紅豆，顆粒飽仁，外皮完整，舌尖稍抿即化，稍甜的甜度恰好中和杏仁湯，這碗杏仁豆腐味道非常平衡，平舒淡雅，看似平凡，味道醇實，我給予非常高的評價。 關於廖家古厝的資料，我不甚了解，只有用手機拍下一旁說明看板，有興趣的朋友可以關注杏福巷子臉書訊息，常常看到許多團體在此導覽解說，也有許多學校團體戶外教學活動，老闆對於古厝的維護和推廣也很用心，我非常推薦大家來左營旅行順便嚐嚐這用心的古早味杏仁，菜單上還有好多品項，我一定要再訪。 附近不遠有我曾撰文介紹「阿嬤的碗粿」，千萬別錯過，吃完附近就是左營最有歷史街道「左營下路」，不遠處還有北極亭玄天上帝聖像、蓮池潭風景區，相信是大家都非常熟悉的景點了，越是長大，對故鄉的依戀越深，我很喜歡左營，歡迎大家來左營走走逛逛。 🥛#杏福巷子 🏠高雄市左營區左營下路45號 ⏱11:00–19:00 ❌周一 🌐杏福巷子臉書： https://www.facebook.com/XinFuSweet/ #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #左營美食 #左營區美食 #杏福巷子杏仁茶 #杏仁 #杏仁茶 #杏仁豆腐 #高雄冰品 #左營冰品 #高雄甜點 #在地美食 #古早味 #蓮池潭美食 #左營下路 🌐他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/672373737481634/?d=n 🌐他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CVc9MW2Pstb/?utm_medium=copy_link

Taipei, Taiwan #水龜伯古早味店 #石牌美食 #樹懶吃台北 #樹懶吃冰

#雙仙鬧奶 $70雙仙指的是咕溜咕溜的仙草凍和杏仁凍。不過，杏仁味頗重，吃到後面有點怕怕😣除了雙凍，還有四色芋圓和黑糖碎冰，另外，還有附贈一包跳跳糖可以撒在上面，整體不會太甜。樹懶蠻喜歡芋圓的口感，有機會的話，還想嚐試芋圓的其他搭配❤️.美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚回購指數：🌝🌝🌝🌜🌚 🌏 台北市北投區石牌路二段75巷8號🚇 #捷運石牌站☎️ 02 2827 4788⏰ 11:30-23:00.#slothlovesfood #樹懶愛美食 #台北美食 #北投美食 #石牌美食 #台北甜點 #北投甜點 #水龜伯古早味 #水龜伯 #古早味 #古早味冰品 #古早味小吃 #仙草凍 #杏仁凍 #芋圓 #taipeifood #popyummy #yummyday

有春茶館Wu Chun Tea Hall-大墩店｜2021台菜傳承餐廳/台中美食/傳統美食/台菜/台灣古早味風/台中美食

#附上影片介紹 🌟有春茶館🌟 微風徐徐的午後時光，漫步在人車來往的街道上，讓人不禁想找間茶館，坐下來點份餐點，配杯飲品，讓身心靈可以好好的輕鬆一下！ 我們來到了台中南屯區的有春茶館，傳承台灣老味道，將經典的味道傳承下來，令美味繼續飄香，在這裡能發掘到各種懷舊的驚喜感，傳承與創新上的交替，結合復古與現代相融的獨特風格，有春茶館帶給我滿滿驚喜感呢！ 保留古老精髓的同時，展現新穎的想法，開創料理的新篇章，讓您品味曠古絕倫的新潮美味！ 而這樣的一種概念氛圍也延伸到店內餐點和飲品上，等等您就能一睹為快囉！ 採光明亮的設計動線，特地營造出懷舊的用餐氛圍，並且結合了現代新穎感的概念， 更透過道道佳餚的色香味，認識食材特性，看的出來有春茶館所注入的專業與用心！ 大家不妨藉由此次機會，與我一同來趟美食的奇幻之旅吧！ 主題氣氛超到味，佈置風格走懷舊路線，門口走道上掛滿著春，彷彿有過年過節的熱鬧氛圍。 我們品嚐了滿滿一桌美食~ 熱騰騰一上桌的豐盛佳餚，道道現點現做，色香味俱全！ 好想趕緊大快朵頤一番~~ 川味麻辣牛肉雙寶鍋+牛五花肉片(附飯)$380 店內的主打川味麻辣牛肉雙寶鍋 正宗四川味，從食材到調味都遵循四川在地的作法，將川味的原味忠實呈現，不過辣度算微微的辣，很能符合台灣人味蕾的辣度，貼心滿足您的口腹之慾呢！ 一上桌真的覺得份量很夠，還搭配了牛五花肉盤，濃郁的紅燒湯頭帶微微醇甘，重頭戲是四大塊的厚切牛腱肉，還有各種丸子有香菇貢丸、起司丸、甜不辣，還有蕃茄和青菜及金針菇等等~ 其中裡面的紅白蘿蔔用料不手軟，我吃到了好幾塊，真的燉的超級入味，口感滑順軟嫩好入口，紅燒的調味最能吃出不平凡的美味，非常適合長者和小朋友享用喔！ 厚切牛腱肉好大一塊，半筋半肉Q彈有勁，還有附上一盤牛五花肉片，讓人超級飽足的。 雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉獨享鍋(附飯)$278 店內的招牌之一雲林大埤酸菜櫻桃鴨肉 清燉酸菜鍋費時費工清燉酸菜湯頭，並加入櫻桃鴨肉與美味時蔬用料，嚐起來清爽甘美，櫻桃鴨肉在嘴巴愈嚼愈香，連挑嘴的老饕都讚不絕口呀！ 熱騰騰一上桌，櫻桃鴨肉的獨特芬芳與雲林大埤酸菜的鹹香氣息陣陣撲鼻而來，光是聞到氣味就令人垂涎欲滴，迫不及待好想嚐一口唷！ 全台幾乎八成左右的酸菜都來自大埤鄉，輕嚐一口，鹹香甘甜的口感與柔嫩的肉質交織相襯， 裡頭的櫻桃鴨嫩肉對比出鮮嫩多汁的口感！ 細細品味，享受櫻桃鴨帶甜的肉香於齒唇之間綻放，鮮美，誘人的滋味讓人齒煩留香，讚不絕口！ 每一口都耐人尋味，令人愛不釋口的經典佳餚!!! 💎紅豆紅龜粿$100 啊~這篇紅豆紅龜粿讓我想起外婆呀！ 剔透閃亮的可口色澤，相當誘人，讓人迫不及待好想趕緊嚐一口，ロ水猛流直吞啦，細細品味，外皮Q彈，入口即化的口感，緩緩蔓延於唇齒之間， 童年回憶湧上心頭，簡直讓人欲罷不能！ 💎椒鹽芋籤粿$80 淺嚐一口，伴隨著馥郁的芋籤香滿溢於口中，吃起來鮮美味甜，用料實在，每一口都讓人吃得意猶未盡！直呼滿足。💖💖 💎麵茶炸年糕(有鹹的和甜的)$100 此外，必嚐的麵茶炸年糕，一端上桌，金黃金黃的迷人模樣，濃郁的香氣便撲鼻而來，簡直讓人凍未條，好想趕緊品嚐一番，一口咬下外酥內Q的口感，令味蕾為之驚艷，有種媽媽的味道，用滿滿的愛，搭配麵茶帶出樸實的口感，給我們親切懷舊的味覺饗宴，鹹的甜的都好吃呀！ 炸年糕所搭配的是台灣傳統的麵茶粉， 能讓年糕吃起來口感更佳爽口，並能中和炸年糕的甜膩感，而我也是第一次這樣吃，真的超特別der. 💎拇指發糕$100 第一次看到這麼可愛的迷你發糕，淺嚐一口清爽不膩，伴隨著淡雅香甜餘韻，令人著迷不已，讓人一口接一口，不一會兒，盤底淨空！ 飲品選了~ 💎烏龍珍珠奶茶 小$75/大$130 💎芋泥波波奶綠 小$85/大$150 💎甘草芭樂杏仁凍 小$85/大$140 吃飽喝足後，品嚐這甜而不膩又香氣十足的烏龍珍珠奶茶，大人小孩都喜愛，為美好的一餐畫下完美句點。 而另一杯芋泥波波奶綠更是一絕呢！好喝的奶綠搭配芋泥和小地瓜圓，整杯用料滿滿，爽口好喝。 店家還特別調配了新款秘製甘草芭樂杏仁凍讓客人解渴，獨特可口的滋味令人印象深刻，鮮榨芭樂汁加入甘草粉接著結合了杏仁凍，創新又新穎的口感，必喝！ 除了善用了絕佳的採光，優美的環境，是品味美食絕佳的地點！絕對是個適合歡樂聚餐的最佳首選!! 每一幅畫面都是無比珍貴、無法重來的記憶，牆上一字一句地道出細細的品味回憶。 讓思念的味道，跟你一起回家，周邊商品可以自行選購喲！ 位於台中的超人氣餐廳有春茶館，每到用餐時刻便高朋滿座，愛嚐鮮的您，走過，路過，千萬不容錯過喲！ 有許多值得玩味的懷舊設計，無論是環境亦是餐點，都令人深深著迷！ 享受桌前美食的同時，也別忘了抬頭眺望上頭的燈飾美景，一覽無遺地呈現在您眼前,讓味覺，視覺，都能得到難能可貴的體驗！ 店內還有販售醬料冷凍料理包，也可以宅配喲！詳情可以上官網看看。 在家就能品嚐美食，不得不說讚呀！👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSeYHFmQ1/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:有春茶館-大墩店 📍地址:台中市南屯區大進街377號 📍電話:04-23221669 📍營業時間:11:30-21:00 📍粉絲團: https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/ —————————————————— 📍有春茶館-大智店 📍地址:台中市東區大智路55號 📍電話:04-22220618 📍營業時間 :11:30-21:00 #台中必吃美食 #台中美食推薦 #台中 #有春茶館 #美食 #台味 #台灣味 #台中美食 #古早味 #家鄉味 #復古風 #懷舊 #創新 #振興券 #振興5倍券 #好食券 #台中餐廳 #台中優惠 #藝fun券 #在地創生券 #台中購物節 #台中車站商圈 #台中火車站美食 #公益路商圈 #公益路餐廳

[ 台中北屯 ] 素食大麵羹、臭豆腐｜台中銅板美食｜便宜又大碗｜傳統好吃的古早味

 今天朋友買了位在台中北屯昌平路上的古早味美食 ＃素食大麵羹 ＃臭豆腐 ，好久沒有吃了，沒想到價錢還是超級銅板價，便宜又大碗，光是大麵羹就可以吃飽吃滿，料多多，整個好滿足，下午去買，直接大排長龍！ 素食大麵羹、臭豆腐店家資訊 地址：406台中市北屯區昌平路一段153號電話：0933446504營業時間：12:00-19:00 （週日休息）付款方式：＃現金付款取餐方式：＃現場點餐 ＃無外送服務 一次就買了大麵羹跟臭豆腐！兩種一次滿足！ 素食大麵羹＄30 你沒看錯！就是30元，有沒有漲價就不知道，但照這樣的滿度、料多程度，不用50元真很划算，小鳥胃的你一晚就可以吃飽飽 一碗裡料很多，裡面還有藏油豆腐喔！建議下午再去買，大麵羹會比較入味、好吃！對我來說，菜圃有點偏鹹，口味重的人會很愛 臭豆腐＄40 一份就是五顆，泡菜、小黃瓜整個給好給滿，真的很讚 吃臭豆腐就是要把菜塞在中間，塞好塞滿啊！！！外酥內軟，搭配清爽配菜，超搭配！好吃！如果你覺得買了大麵羹＋臭豆腐有點多，可以點半份的臭豆腐喔！（算是隱藏版點法） 有興趣可以去買來吃看看喔！ -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃台中北屯美食 ＃台中北屯銅板價美食 ＃台中北屯 ＃台中景點 ＃素食大麵羹 ＃素食臭豆腐 ＃料多味美 ＃便宜又大碗 ＃萍姐愛分享 ＃台中北屯古早味 ＃古早味美食 ＃台式泡菜 ＃下午茶 ＃晚餐 ＃Taiwain #Taichung #外帶 ＃內用 

[懶人料理]電鍋版．古早味瓜仔肉feat.租屋族

第六道電鍋料理這一次是嘗試做從來都沒做過的瓜仔肉是一道下飯的神料理呢！作法很簡單，備用的材料也不貴可以趕快東西備一備做起來了 主要食材： 調味的部分： 作法如下： 步驟1： 先將脆瓜與脆瓜汁分開將脆瓜切成碎末或是切成小丁都可以🥒接著蒜頭也切成蒜末備用🧄 步驟2： 青蔥也切成蔥末，部分的青蔥是最後才加入的所以可留各兩部分，一部分蒸煮使用，一部份蒸煮完撒上使用切完蔥末放旁邊備用就可以了！ 步驟3： 豬絞肉倒入器皿中，加入上述所有的調味最後再加上一小匙的太白粉👀 步驟4： 加入切成碎末的脆瓜、蒜末、部分蔥末再將脆瓜罐裡頭的半罐脆瓜汁也加入進去！ 步驟5： 接著可以開始攪拌，攪拌再一起拌勻了就OK大概會像是這樣子的呈現😉完成了70%左右！ 步驟6： 接著就可以放入電鍋拉🍳外鍋加入一杯半的水即可👌👌 步驟7： 電鍋跳起之後，大概會是像圖1的樣子絞肉就會完全熟透成型！最後撒上蔥花就完成拉💕 最後就是超級下飯的古早味瓜早肉拉😆😆😆白飯大概可以配上三碗飯！！！！好吃美味，一鍋到底零基礎超級方便～～～～～租屋族的室友們可以趕快來試試拉 若你喜歡我的分享，記得給我個❤️支持我囉！

古早味共 756 則文章

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