【台中美食】溫體牛肉火鍋X尚牛二館/2020米其林必比登推薦X超人氣台中火鍋(附菜單)

轉眼就到了冬天，冷冷的天吃著熱呼呼的火鍋最過癮，新址位在山西路上的尚牛二館，搬家後空間更大更舒適了，就讓我們吃火鍋去囉~ - ✅適合3-6人或多人用餐，有更多菜色，熱炒可以選擇 ✅現切溫體牛肉火鍋媲美台南名店 ✅座位區很多，寬敞舒適 - ⚠僅開放現場候位，不能訂位。無特約停車場，需要路邊找 ⚠用餐時間90分鐘，沒有鴛鴦鍋，僅單一湯頭選擇 尚牛二館 由於僅能現場候位，所以外面有提供一些座位區供民眾等候，傍晚時分已經滿滿人潮，現場候位算蠻迅速的，服務人員會在門口喊候位號碼，千萬別走遠不然過號就要重來唷！ 店裡櫥窗內可以看到工作人員手沒停過，切著台南每天直送溫體牛，座位區非寬敞明亮，位子也很多所以翻桌率算很高，醬料區可以自行選用想蘸的醬料 - - - - - 👉菜單 除了湯底選擇，還有每日限量溫體鮮牛肉、火鍋料及快炒部分，白飯需要單點，用餐時間90分鐘，所有餐點會加收10%服務費唷~ 這次蘇菲與友人共四人用餐五點多就到現場等候，也沒有非常餓，點了湯底，兩盤牛肉還有些許蔬菜盤跟白飯，總共花費約 $1,188元，餐後會送上牛乳雪糕，非常濃郁好吃 👉超嫩牛肉盤 2盤 $650元 👉原味鍋底 $150元 👉娃娃菜 $80元 👉日本山藥 $100元 - - - - 👉餐後記 原味湯頭，裡頭已經有些許蔬菜，非常清甜，選擇原味湯頭也是希望可以吃到新鮮牛肉的甜味。 超嫩牛肉盤，真的不負眾望，兩盤是不同部位，店家推薦涮三秒，真的超嫩超好😋，單吃原味就非常鮮甜，蘸醬則另有風味，完全不輸台南阿裕牛肉火鍋。如果沒辦法跑到台南去，來 #尚牛二館 也是吃到過癮，大大推薦👍👍👍 至於蔬菜盤真的是新鮮好吃沒話說，不過份量偏少，大家想吃還是可以點😊😊 整體而言不是非常平價，不過價格對上鮮牛肉品質，是絕對值得的，大家有空還是可以來吃看看解饞唷~ 尚牛二館 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 🏠 台中市北屯區山西路三段153號 🈺16:00-22:00；周一休 - #台中美食#北屯 #北屯美食 #台中火鍋 #火鍋 #溫體牛 #溫體牛肉火鍋 #台南溫體牛 #牛肉湯#涮涮鍋 #米其林 #米其林必比登推薦 #台中 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #hotpot #taichunghotpot #beef #尚牛二館 #蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中｜自由小火鍋 $299吃到飽 想要什麼料完全自己挑

「2021🍲0927」自由小火鍋 $299吃到飽 想要什麼料完全自己挑有五種湯底可以選日式鍋、麻辣鍋、養生鍋、泡菜鍋、味噌鍋助理肥肥當然是選麻辣而我是選味噌老實說他的湯頭沒什麼特別之處特別之處是在於可以自己夾喜歡的蔬菜和肉肉有超多火鍋料和蔬菜可以選擇甚至還有蝦子和魚本來助理肥肥還想說這種價位不要拿蝦子但是我還是拿了兩三隻發現意外地很鮮甜自助區的飲料有烏梅汁和荔枝飲覺得荔枝飲有點太甜不過旁邊也有普通的水可以喝湯也可以自助加湯特別的是還有豬腳、肉燥、咖哩都是不加價取用雖然有貼豬腳限一人一個但感覺店家也沒有很嚴格取締（有看到很多人一次拿很多個也沒怎樣）而且豬腳居然還會補賊好吃豬皮Ｑ彈裡面也不會柴柴的旁邊還有冰箱櫃可以吃古早味冰棒解解膩超清爽地址：401台中市東區自由路四段387號電話：04 2215 4697營業時間：11:00–22:30#台中美食 #台中火鍋 #台中 #台中午餐 #台中晚餐#東區美食 #東區午餐 #東區晚餐 #東區火鍋 #台中東區#台中火車站美食 #自由小火鍋 #小火鍋 #麻辣鍋 #吃到飽

養鍋 台中火鍋 台中美食 台中必吃美食

• 養鍋 YANG GUO。 當月壽星有送肉盤、丸子之類的喔! 全台皆有據點，菜單分兩種(北部 / 中南部) 📌 食材評比：4✨ 📝點了一份養鍋小牛鍋(238元)+肉加量(49元)👇 - 湯底分為養鍋燒味湯底(不須加價)及主廚風味湯底(須加價) 養鍋湯底有分三種口味，其中石鍋湯底是有放芹菜的 - 個人覺得火鍋料分量充足! 還有一些不常見的火鍋料(像是茄子超特別🍆) 火鍋料上還有刻柴犬圖案 但肉質的方面，肉有點偏薄 導致一下鍋肉會有點散掉😳 不過整體在水準之上! 看菜單還有龍蝦、螃蟹火鍋，改天來吃看看😋 📌 服務評比：5✨ 店員服務親切～ 還很仔細地跟我們說明菜單內容 📌 外觀及店內環境評比：5✨ 位於馬路上，騎機車來比較方便喔! 店內燈光明亮舒適，是個聚餐好地方👼 重點是友善寵物!這點大加分🐶🐱 📝總評： 當天來吃因為時間緊迫 所以點了一個最普通的鍋，但意外地還不錯! 下次想試看看海陸餐，食材新鮮好吃 就連醬料都很多元化，飲料還有冬瓜檸檬🥤 _ 🔎#ans_taichungfood - #養鍋石頭鍋涮涮鍋 🏘台中×大里 (總店在逢甲!) 台中市大里區大明路242號 📞內用(翻桌率蠻高的)/可電話預約 ⏰用餐限時1.5小時 💰一人均約消費500元內 _ #台中 #台中美食 #台灣美食 #台中大里美食 #台中大里 #台中美食地圖 #台中必吃 #台中火鍋 #台中鍋物 #火鍋 #台中午餐 #台中食記 #台中寵物友善餐廳 #火鍋 #養鍋 #foodphotography #popyummy#foody#hotpot#taiwan#seafood#beef#yummy#foodie#yum#likeforlikes #대만 #요리 #음식

《台中南屯區》飄香過海的四川重慶麻辣鍋 霧都老火鍋 正宗牛油手炒底料

霧都老火鍋位在台中南屯區大墩路上，同時也位於台中捷運南屯站附近，霧都老火鍋的特色為手炒底料，鍋底香味獨特，以香、麻、辣，三種不同口味感受為特色。 霧都麻辣鍋的點餐方式是採單點，每人會有$180的鍋底費，鍋底含臭豆腐、鮮鴨血、豆干、鵪鶉蛋(鳥蛋)，鍋底的底料是不能續加的唷~喜歡的話可以額外單點。 除了麻辣火鍋外，中間有一小鍋大骨熬成的白湯可以用來煮蔬菜或是飲用，因為重慶火鍋使用的牛油比例較高，口味比較厚重，建議拿來涮煮食材就好，不建議喝。 另外每人都會附上一碟沾醬，沾醬有芝麻、香油、蔥、蒜、蠔油等特製的醬料，可以提升食材香氣以及解辣，這沾醬真的很香很好吃，如果有去霧都老火鍋用餐，一定要嚐試看看👍👍 在霧都老火鍋能吃到很多麻辣火鍋店沒有的特別菜，像是內臟類的鮮毛肚、黃喉，限量現流的蛙肉、鱔魚等，敢吃的朋友一訂要點來試看看！ 推薦一下，他們的臭豆腐口感軟嫩與濃厚湯底搭配起來，真的超級好吃，我們還額外加點一份呢~ 還有這次我們點的飲品是”香豆奶”，一般在火鍋店比較少看到，豆奶是無糖的解膩又解辣，值得一推~ 另外，店員特別招待我們”杏仁豆腐”，上面還有灑上一點芝麻粒提味，口感綿密特別，加上是淡淡的杏仁味，讓不太敢吃杏仁的我都大愛，建議餐後可以單點一份來吃看看唷~ 《食後心得》 去不了四川，但一定要去嚐嚐霧都老火鍋的正宗重慶麻辣鍋，體驗一下有香、麻、辣等三種前中後味的鍋物！ 且用餐的環境也很寬敞舒適，是三五好友聚餐的好選擇~如果真的要說缺點，那就是吃飽後身上會有濃濃的麻辣鍋味，如果後面還有其他約會，建議帶個衣物除味芳香在身上唷😊😊 🍲 霧都老火鍋 ☎️ 04-24739680 🏠 台中市南屯區大墩路28號 🈺️ 週一至週日17:30-22:30 (週二公休) IG：搜尋 wudu_hotpot #popyummy #台中火鍋 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中旅遊 #台中南屯區 #台中 #霧都老火鍋 #四川重慶 #hotpot #taiwan #taiwanhotpot

《台中西區》美術館周邊高級鍋物 A5和牛 野生藍龍蝦 

這間 脂板前鍋物 是我很喜歡的 脂板前炭火燒肉 開的火鍋餐廳 一樣位在台中美術館區域附近， 脂板前的裝潢風格都是走濃濃的日式裝潢風， 以木頭建築為主，門外還有一座巨大的日式燈籠， 超顯眼，感覺一秒就來到日本了！ 內部的空間寬敞舒服，桌與桌不會很靠近所以用餐時不太會被干擾 脂板前鍋物主要以套餐為主，也有提供單點可以做選擇， 主打和牛與當季海鮮食材為主， 這次因為同行友人不吃牛也不太吃海鮮， 所以我們選擇單點的方式(下次再來點套餐) 我們點了兩個鍋分別是 赤味噌昆布柴魚黃金蛤湯 跟 博多水炊薩索雞白湯 雞白湯底越煮越濃厚我們拿來煮蔬菜 湯的精華都浸潤到蔬菜裡提升了蔬菜的甜味 而赤味噌湯底我們則拿來煮肉 食材在下鍋的時候都會有穿和服的妹子或男店員來桌邊服務幫煮 把食材煮出最適合的熟度 除了鍋物外還有提供一些小點 為了解吃不到牛肉的饞 我單點了一份 和牛壽司佐松葉蟹膏 和牛真的是入口即化在搭上松葉蟹膏提味 不愧是店員推推的餐點 另外我們也點了一份雞肉松露雜炊 滿滿的松露嗆進口中 搭上煮得恰到好處的米飯 如果喜歡松露味的真的要試試看😋😋 《食後心得》 整體來說都很棒，雖然單價高了點 但每道食材都能吃出最好的味道，絕對甘願掏出新台幣！ 另外就是用餐環境大推，寬敞舒服外，還有VVIP的單獨包廂可以預訂， 隱蔽性高不怕被打擾~ 🍲脂板前鍋物 ☎️04-2376-7575 🈺️週一至週日17:00-10:30 (疫情期間有調整營業時間) 🏠台中市中美街14號 臉書粉絲團：脂板前鍋物 官網：www.abura.com.tw #popyummy #台中火鍋 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中旅遊 #台中西區 #台中 #脂板前鍋物 #脂板前炭火燒肉 #hotpot #taiwan #taiwanhotpot 

征服味蕾就靠這一鍋 x 联亭

一個有夢想、有想法的火鍋店，在台中联亭已經算是常見的小火鍋店，追溯一下才發現前身是偈亭! 联亭讓小編印象深刻的是奶香鍋，這次走訪衝著泡菜鍋而來~ 小編是個很常去韓國旅遊的人，所以對泡菜還算有一套，而且易女士也是看了韓劇就能找食譜做一次! 小編從韓劇盛行在我們家開始就品嚐到韓式料理，對泡菜、泡菜鍋一點都不陌生! 地理位置在熱門鬧區，甚至在小編帶團生涯想法裡，在台中逛街如果想要大展吃貨精神就要選擇逢甲! 联亭泡菜鍋每人低消$110，小火鍋中已有定量的火鍋料與菜盤，有其他喜愛可再單點。 超人氣泡菜鍋 $190 泡菜鍋底能夠組合的肉品有醃牛肉與醃豬肉，泡菜搭配肉品最舒爽! 不管怎麼搭都是經典，小編選擇了醃豬肉。 醃豬肉本身蒜味很足夠，小編我很喜歡，另外滋味稍甜一些! 這一個泡菜鍋，小編覺得酸辣度可以再高一點，要稱讚一點，有些時候加湯會越加越鹹，但是联亭不會! 联亭招牌鍋 $200 小編的弟弟說看見联亭招牌，既然是招牌就要品嚐一番啊! 編弟在這裡選擇了牛肉，湯頭很像石頭鍋一樣鮮甜，湯底也不油膩~ 小編我自己喝一口湯都喜歡，牛肉口感也是嫩口以及蒜味也很香! 附餐給的是白飯跟冬粉，白飯上面還會撒上魚鬆，其實附餐白飯不添加魚鬆都還不錯! 加點的部分，小編跟弟弟都選擇了金針菇、芋頭、雞蛋，另外私心想要看看海鮮，所以加點了海鮮總匯! 海鮮總匯 $238 內含2顆干貝、1條花枝、3隻白蝦、鱸魚片 品質新鮮，好吃 飲料的部分，联亭採用單點的方式，手搖選項特別多，這樣的方式突然就會覺得飲料很特別!好像在火鍋店裡進駐手搖飲料一樣! 芋香奶茶 $45 小編為了可以好好享受芋香，所以直接點了一個無糖，奶茶很香、芋香也可以! 椰果奶茶 $45 編弟選擇的飲料，連小編我都稱讚，不過下次可以選擇無糖，因為半糖還稍微有點甜! 不過椰果奶茶，真的好喝!小編我推薦! 狂歡的時刻就是給自己點上一鍋吧! 联亭在這裡輸出的很好，不管哪一個鍋品都是展現自己的特色跟風格，當然在熱門鬧區的逢甲裡面，說要吃鍋也是很多選擇! 不過，相信联亭用自己的方式證明了他們在火鍋裡面呈現的藝術，以及品質上的色彩! 完成了每一個顧客來品嚐鍋品那笑容如畫的模樣。 店家資訊 📌各大分店資訊，GOOGLE🔍 联亭官網 🕰平日11:30-22:30 / 假日11:00-22:30 🔍 @lianting_food 台中逢甲店 地址：台中市西屯區福星北路7號 電話：04-24515167 台中精誠店 地址：台中市西區精誠路338號 電話：04-23295688 台中豐原店 地址：台中市豐原區中正路33號2樓 電話：04-25155189 #紅竹竹 #一日一推 #联亭泡菜鍋逢甲店 #超人氣泡菜鍋 #联亭招牌鍋 #海鮮總匯 #泡菜鍋品 #椰果奶茶 #芋香奶茶 #鍋物推薦 #台中火鍋推薦 #联亭 #台中美食 #西屯美食 #西區美食 #豐原美食 #逢甲美食 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中美食推薦 #台中必吃 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #popdaily #yummyday #yummyday台中 #popyummy #popyummy台中 #foodie

點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

🔥台中火鍋推薦🔥霧都老火鍋-超道地的四川手法，各種老饕必吃食材通通都有

📍台中/#霧都老火鍋右滑有菜單➪➪➪-台中人真的是大家公認的愛吃火鍋🍲這家位在大墩路上的霧都老火鍋使用道地的四川手法來呈現7比3的辣油比湯底，將麻與辣完美的結合各種特色食材～中間白鍋還是中藥材及大骨熬成可以直接喝的湯底❤️這種優質的店真的要嚐鮮一次！平日晚上也人潮滿滿，想吃記得要訂位喔💕兩個人吃下來平均一人900多！但真的吃得到很多在地新鮮特色菜，非常值得🔥-🔺鍋底費 $180/人吃得到麻辣鍋必備的豆腐、鴨血還有鳥蛋及豆干🔺霜降牛五花 $290🔺豆腐鮮腦花 $120🔺火鍋川粉 $120🔺鮮腐竹 $95🔺鮮蓮藕 $90🔺小黃瓜 $70🔺四川小木耳 $70🔺生摳鮮鵝腸 $150🔺手扒鮮黃喉 $130🔺手撕鮮毛肚 $180🔺重慶美蛙蛙 $190-霜降牛涮麻辣鍋是我心中的第一名🥇豆腐鮮腦花就是豬腦，吃起來真的跟豆腐一樣細緻綿密，入口即化～鮮黃喉是豬的支氣管，咬勁十足，但很新鮮不會有可怕的味道！鵝腸是很多人吃海底撈也喜歡點的，不但軟脆有咬勁，還只需要下鍋10秒就可以食用✨重慶美蛙蛙就是一隻大牛蛙，非常非常新鮮，而且腿部的肉非常紮實，不但吃起來有雞肉的口感，還有一點魚肉的風味🤣（個人見解）-🏠台中市南屯區大墩路28號☎️04-24739680⏰17:30-23:30(週三公休)-#台中美食#台中餐廳#台中火鍋##台中美食推薦#台中市#台中晚餐#台中#台中南屯美食#南屯美食#麻辣鍋#台中宵夜#台中鍋物

台中｜良沐鍋物 南屯區裝潢簡約的平價火鍋

「2021🍲0307」良沐鍋物 南屯區裝潢簡約的平價火鍋安格斯雪花肥牛鍋（9盎司）$435助理肥肥跟我都忘記湯底選啥了我自己是覺得會辣但他又覺得不會導致我無法判斷只記得牛肉的肉質蠻嫩的台灣黑毛豬鍋（9盎司）$355山當歸野菜湯底$0湯底蠻清爽的淡淡的香氣木嘴吃不出黑毛豬和其他豬的差異但就是很大盤爽啊刺啊爽啊（冷靜龍蝦沙拉手捲$42以手捲來說真的蠻便宜的龍蝦沙拉很好吃也不會太甜太鹹而且裡面不是包飯是包苜宿芽我自己是蠻喜歡的苜蓿芽的不過助理肥肥不喜歡要不要點就再自己斟酌晴天娃娃🔶活動得到菜單也沒寫價錢所以不知道原價多少總之當初有活動是蠻額抽獎覺得這道菜比較罕見所以點這個是用豆腐紙包裹著魚漿豆腐紙吃起來很特別是比餛飩皮再薄一點的口感魚漿也不錯是個很有特色的菜雖然我也不知道什麼時候400的火鍋算是平價了總之現在大家都這樣講所以我隨波逐流ＱＱ對我來說算是小貴啦但仔細想想又有明治冰淇淋好像又在可以接受的範圍而且現在好像也真的想不到可以好好吃鍋價錢又落在250價格的店了（寫文章的瞬間好想像到輕井澤？）不知道現在還是不是可以壓在250 （懶得查ㄌ要下台中再看看）地址：408台中市南屯區東興路二段265號電話：04 2475 6233營業時間：11:30～14:30 17:00～23:00 週二休#台中美食 #台中火鍋 #火鍋 #台中午餐 #台中晚餐 #南屯美食 #南屯區美食 #良沐鍋物 #明治冰淇淋吃到飽 #明治冰淇淋#黑毛豬鍋 #雪花牛

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

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今天要介紹一家傳統石頭火鍋，總店位於西區的梅川西路上，今天拜訪的是最近新開的分店[食藝石頭火鍋-工學店]，位於台中南區靠近台中高工的一家傳統火鍋店，之前就有看過食尚玩家有報導過，是一家在網路上小有名氣的店，其中最有名的就是店家的湯頭，以麻油為基底下去爆香，配上店家特製手工食材，在外面其他火鍋店是吃不到的! #台中火鍋 #台中石頭火鍋 工學店位於工學路的巷子內，搭公車35、58、65到台中高工(工學六街)下車，往巷子內走，走路兩分鐘就到了。 店內環境: 點餐方式: 每位大人的起鍋費是$30/人，小孩免費。 除了肉類跟海鮮是直接跟店家點，其他食材都是自取的，想吃什麼就拿什麼，一盤子的顏色來計價，價格$30-80不等，一進門，店家都會很親切地介紹食材、用餐方式，服務挺不錯。👍 菜單的部分:肉類都是$100起跳，海鮮蠻特別的是有鯊魚肉，紅色的部分是店家特別推薦，其他地方很難吃到的食材。 冰箱內的食材都可以自取，價錢依據盤子的顏色。 醬料區跟自助區的部分。 醬料的部分很多都是老闆自己調配的，蠻特別的是有紅咖哩醬，像是沙茶醬跟柚子醋都是老闆自己做的，看得出店家的用心。 店家自製沙茶醬，吃起來不像自售的沙茶醬死鹹，也比較香。 拿好食材之後，店家就會來親自爆香湯底。 加入小魚乾、蝦米、扁魚、白芝麻之後，加入麻油爆香，幾分鐘，麻油的香氣撲鼻而來，不喜歡麻油的朋友不用擔心，其實湯頭喝下去，麻油味不會很重，主要是麻油的香氣。 再加入洋蔥、蔥、大白菜等食材。 最後加入肉片，我們點的是沙朗牛跟羊五花。 肉不會炒到全熟，半熟就會撈起，之後要吃在涮一下就好囉! 最後再加入高湯，我們的湯底就完成囉! 加湯的部分店員都會主動詢問要不要加湯，不需要自己加喔!😊 這是我們今天點的所有食材。 有很多都是菜單上紅色推薦食材。 1.台南手工魚冊$80(這道需要直接跟店家點) 這個魚冊我超愛的😍，一開始不知道魚冊是什麼，吃起來很像魚餃，內餡很香，魚肉的含量比較高，不像市售的魚餃，裡面的內陷摻了很多粉，吃起來糊糊的。 2.排骨酥$60 排骨酥吃起來還好，外面的麵皮會充滿湯汁，內餡吃起來有胡椒味，建議煮久一些，肉會比較好咬。 3.手工日曬豆皮$60 日曬豆皮長得挺像乾魷魚的，日曬豆皮跟一般豆皮的差別就是，不是油炸的，吃起來口感比較不一樣，豆味比較重，蠻少見的，但我個人還是比較喜歡油炸的豆皮。😂吃得時候建議先煮，要記得剝小塊一些。 4.千張$60 很像紙的豆皮，很薄，放下去，煮一下就可以撈起來的，小小一片吸滿湯汁，吃起來蠻特別的，有點像手工豆漿上面的那層膜。 5.響鈴捲$60 我原本以為響鈴捲會是，放下去很快就要撈起來的食材，會有脆脆的口感，但沒想到響鈴捲正確吃法是要讓他吸飽湯汁，煮到軟掉，這三樣豆製品中，我最喜歡響鈴捲，口感有點接近油炸豆皮，但是比較多層。 肉片的部分: 6.沙朗牛$150 沙朗牛油脂比較少，不建議煮太久，否則肉會偏柴。 7.羊五花$120 相對於沙朗牛，我比較喜歡羊肉，羊肉不會很硬很難咬，羊騷味也不會很重，我蠻喜歡的。😊 8.麵筋$40 麵筋很適合煮火鍋，會吸收滿滿的湯汁。 9.三角圓$60 菜單上寫著來自東勢的三角圓，吃起來就是客家水晶餃，我本身是水晶餃愛好者，三角圓的內陷不會很鹹，裡面也沒有滿滿的油，蠻大顆的，我自己是蠻喜歡的，但是5顆$60，有點偏貴。 海鮮的部分:都還算蠻新鮮的。 10.白蝦$80 11.花枝漿$80 我大推!一份$80不貴，重點是裡面有滿滿的花枝，真材實料，一份大概有4-5顆，我很喜歡。😍 12.蚵仔$80 分量算蠻多的，也蠻新鮮的，有的蚵仔還很大顆、肥美，用拇指當比例尺。 蔬菜的部分: 13.水蓮$50 14.茼蒿$50 15.杏包菇$50 16.高麗菜$50 17.炸魚皮$60 炸魚皮是我第一次在火鍋裡面吃到，香港的一次在火鍋裡面吃到，香港的打邊爐時常會吃到，店家建議把魚皮放入碗裡，加入湯底，用泡的方式，剛開始吃就是炸物加湯的口感，後面有魚皮滑滑的口感，整個吃起來的口感蠻特殊的，但是我覺得畢竟是炸物，蠻膩的😢，不是我喜歡的，建議多人分食，口感的部分就因人而異。 湯頭的部分，我自己是蠻喜歡的😋，喝了好幾碗，很鮮甜，店家強調不添加味精，完全是自己熬的，加入食材之後，會變得更好喝，本身湯頭就有鹹味，基本上都不太需要沾醬，就很有味道，可以吃到食材的原味，但又不會覺得不夠鹹，重口味的朋友，可以依自己喜好來沾醬。 18.王子麵$20 最後用王子麵來結束這一餐👍 📢整體來說: 是一家湯頭好的火鍋店，，愛喝湯的朋友一定喜歡，也很適合推薦給親友，有很多店家特製的食材，都非常適合來嘗鮮，湯頭也很好喝，不添加味精，完全不用害怕會有過多的化學添加物，喝得出老闆的用心，價格的部分，有點偏高，建議多人聚餐，吃到得食材會比較多，也比較划算，最後，我個人推薦喜歡的食材:花枝漿、三角圓、響鈴捲、蚵仔、麵筋、魚冊😋 💬店家資訊:食藝石頭火鍋-工學店 🔎臉書: #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋水湳店 ig:@hi_hi_ian梅川店 @ha_ha_ian水湳店 @ho_ho_ian工學店 📬地址：402 臺中市南區工學路155巷9號 ⏰營業時間：週一至週日，下午5:00 - 下午10:00 ☎電話：0981 448 688

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