全台首間『 貳樓x包果雙品牌概念店 』個性登場 全新混血料理躍上美式餐桌

鹽水雞當早餐？下午茶吃三杯雞？全新混血料理躍上美式餐桌，最潮創意新吃法震撼味蕾，尬出新一波”台式美味”狂潮，首進軍中山美食一級戰區 「輕美式」質感店裝晉升IG打卡夯店！ 貳樓餐飲集團秉持著「只有貳樓可以超越貳樓」的精神，在餐點與服務上不斷推陳出新，為顧客帶來最獨特新穎的用餐體驗。 今年貳樓餐廳聯手副品牌-包果，首度進軍中山商圈，打造集團全新面貌─「貳樓x包果雙品牌概念店」，全台首店將於6/12(三)盛大開幕！不僅結合貳樓室內用餐與包果外帶的特點，能全面地滿足消費者全天候的日常餐飲需求，並將經典台味完美融入美式料理，激盪出顛覆味蕾的混血美味，全新融合系餐點於「貳樓x包果雙品牌概念店」搶先登場，預計9月於全台貳樓上市。 此外，貳樓更打破餐期限制，帶你晚餐吃早餐、早餐吃宵夜，讓顧客能更自由且隨心所欲地品嚐當下最對「胃」的餐點；而新店裝潢也突破過往的老美式溫馨風格，改以簡約質感的「輕美式」店裝亮相，除了更貼近年輕世代的喜好，同時也展現雙品牌概念的嶄新氛圍。 饅頭夾東坡肉台式漢堡再進化！鹽水雞夜市小吃變早餐 創意無極限 貳樓餐廳再次突破框架，融合令人意想不到的東西方食材，將在地台味升級為潮流美食，混搭出最潮的創意吃法。全新主打《金黃饅頭三兄弟》與《鹽水雞絲沙拉》，《金黃饅頭三兄弟》將東坡肉、鹽酥雞、滷牛肋條分別夾進金黃酥脆的炸饅頭裡，一盤就可享受台灣三大經典美味！鹽酥雞裹上滿滿香料後，油炸出金黃酥脆外皮，肉質軟嫩多汁，再夾進淋有美乃滋的生菜中，口感酥脆滑順；滷牛肉以煎烤的方式，將表層煎到金黃色澤，肉質外酥內軟，一口咬下鮮嫩多汁；東坡肉則以茄汁悶燉數時，讓軟嫩的豬肉散發出濃郁的茄汁香氣，酸中帶甜毫不膩口。 《鹽水雞絲沙拉》則巧妙地結合台灣夜市小吃與西式沙拉，將雞肉剝絲後，以蒜香油醋拌進生菜，甜中帶鹹口感清爽，搖身一變成為早餐必吃的健康沙拉，讓鹽水雞愛好者吃得健康又能大呼過癮！ 別再只吃舒芙蕾！「法式薄煎餅」混搭三杯雞、蹦米香、珍珠泰奶驚豔全場 貳樓餐廳投出下午茶界震撼彈，全新《法式薄煎餅》攻佔網美必吃下午茶清單，讓你的午茶美照不再只有蛋糕或舒芙蕾！不同於傳統可麗餅的酥硬口感，《法式薄煎餅》不以麵粉為基底，而是特別選用蕎麥粉製作餅皮，表皮烤得酥脆，一口咬下內層Q彈有嚼勁，口感充滿層次。 本次全新推出7種口味(4鹹3甜)，鹹點口味分別為《酸辣起司蝦薄煎餅、花枝燒薄煎餅、蹦米香肉鬆火腿薄煎餅、台式三杯雞薄煎餅》，其中《酸辣起司蝦薄煎餅》一刀切下散發開胃的酸辣香氣，炒得Q彈的蝦仁配上牽絲的起司，十足過癮，再以切片黃瓜帶出清爽口感，不禁讓人一口接一口，《台式三杯雞薄煎餅》將台灣道地辦桌菜色融入下午茶點，彈牙的三杯雞肉包覆在濃郁的起司裡，並以九層塔和薑味提味，令人回味不已。甜點口味則為《可可芭娜娜薄煎餅、雷夢卡士達薄煎餅、珍珠泰奶薄煎餅》，其中《雷夢卡士達薄煎餅》將檸檬磅蛋糕、新鮮香吉士包覆在濃郁奶油與檸檬餡中，酸酸甜甜有如戀愛的滋味，絕對是少女的心頭愛，《珍珠泰奶薄煎餅》在泰奶茶凍上撒滿軟Q彈牙的黑糖珍珠，茶香與黑糖香交織四溢，口感甜而不膩，讓你一吃就上癮！ 包果演繹職人精神！公布慢煎奶油三明治「飲」與「食」的黃金比例 不只有貳樓餐廳，包果也更上一層樓，在「飲」與「食」的搭配上展現絕對的職人精神。自去年開幕以來，包果不斷測試與調整，在飲品的原物料選用上更精挑細選，鑽研出慢煎奶油三明治與飲品間的絕配組合，因此「貳樓x包果雙品牌概念店」特別精選出8款推薦飲品，分別為「玫瑰烏龍茶、玫瑰烏龍鮮奶茶、玫瑰烏龍奶茶、茉莉綠茶、茉莉鮮奶茶、茉莉奶茶、美式咖啡、拿鐵」，以單純的咖啡與茶襯托出慢煎奶油三明治的絕佳風味，使整體口感更順口清爽。同時包果更貼心地依據不同口味的三明治推薦與其對應的最佳飲品，如人氣王《雞爺Hen辣三明治》、《辣台妹三明治》與茉莉綠茶堪稱絕配，《糯米欠揍》就是要搭冰拿鐵，《牽拖三明治系列》則是配美式咖啡最對味，包果完美發揮職人精神，提供顧客超越滿分的美味體驗。 「輕美式」質感店裝新登場 毛小孩也能入座！寵物友善打造幸福空間 除了多款全新的原創料理，店裝設計也是本次開幕的一大亮點，坐擁4層樓的用餐空間，全店以大理石、灰白等色調為主，並以貳樓一貫的木質建材與磚牆作為點綴，呈現簡約質感的摩登空間，跳脫以往美式鄉村、溫馨暖光的老屋形象。1樓包果外帶區的廚房以大面透明玻璃作為區隔，餐點製作過程一目瞭然，一旁設置的站立用餐區讓顧客能立即享受剛出爐的美味三明治；2樓以上為貳樓餐廳座位區，4樓則是包廂區，以直立木板區隔出半開放式的私密空間，讓顧客享有私聚的美好片刻。全店以乾淨俐落的裝潢帶出輕鬆自在的用餐氛圍，在這裡你可以隨性做自己、享受更舒適盡興的用餐體驗。此外，貳樓餐廳認為毛小孩即是家人，歡迎每位顧客攜帶寵物一同來店用餐，毛小孩不但可以與主人同桌共度溫馨時光，服務人員還會免費送上寵物小餐點，例如無調味料的香嫩炒蛋或當季水果，面面俱到的貼心服務讓貳樓餐廳充滿家的溫暖，讓主人外出聚會不必再留毛小孩一人孤單顧家，也不必再擔心與毛小孩出遊找不到好餐廳。 這裡有我的名字！快來貳樓當偵探 就有機會抽中超值好禮 歡慶新店開幕，貳樓餐廳推出逗趣的店頭抽獎活動，顧客可於6/12(三)至6/23(日)間至「貳樓x包果雙品牌概念店」1樓字謎牆找出自己的英文名字，搭配手舉牌「我的名字在這裡」拍照打卡上傳Instagram並標註＠seconfloorcafe、@baoguo＿，就有機會獲得「貳樓＋包果同捆驚喜大禮包」(貳樓餐廳2000元禮券＋10份包果三明治兌換券，共計2名)。若於字謎牆中找不到名字，也可在手舉牌『貳樓壞壞，怎麼可以沒有_____』空格中寫下你的英文名字，拍照打卡上傳，同樣擁有抽獎資格，預計於6/24(一)抽出幸運得主，希望以幽默逗趣的互動方式帶給顧客更多快樂、有趣的用餐體驗，並與每位顧客建立更深厚的情感連結。 貳樓新品介紹 金黃饅頭三兄弟 $290 東坡肉以茄汁悶燉出酸甜滋味；炸得金黃酥脆的鹽酥雞搭上美乃滋，口感滑順；表層煎成金黃的滷牛肋條軟嫩多汁，三款台式經典鮮肉分別夾進金黃酥脆的炸饅頭中，激盪出意想不到的口感。 鹽水雞絲沙拉 $290 嚼勁十足的鹽水雞絲淋上油醋拌進生菜沙拉，散發陣陣的蒜香與花椒油香，口感充滿層次，健康無負擔。 酸辣起司蝦薄煎餅 $280 (套餐價） 散發酸辣香氣的炒蝦仁搭上蒜炒蘑菇塊，再以切片小黃瓜綜合出清爽口感，一口咬下酸辣鮮甜。 花枝燒薄煎餅 $270 (套餐價） 一顆顆的照燒花枝丸擺在濃濃起司香的酥脆餅皮上，搭配柴魚片的乾柴香味，口感鹹而香甜。 蹦米香肉鬆火腿薄煎餅 $270 (套餐價） 外圈餅皮口感酥脆，內陷結合蹦米香、肉鬆及乾煎火腿，集結台灣經典古早味口感，喚起你美好的兒時回憶。 台式三杯雞薄煎餅 $250 (套餐價） Q彈台式三杯雞肉包覆在濃郁的起司裡，撒上薑味香氣四溢的九層塔，堪稱經典台灣美味，實在大飽口福！ 可可芭娜娜薄煎餅 $250 焦糖香蕉斜躺在濃濃的泡芙餡上，上頭再淋上巧克力醬與蜜核桃為點綴，配上香草冰淇淋作為點綴，甜而不膩，每一口都覺得好幸福。 雷夢卡士達薄煎餅 $210 餅皮酥脆且嚼勁十足，檸檬餡上擺滿檸檬磅蛋糕與新鮮香吉士，中心為香草冰淇淋，口感酸甜滑順。 珍珠泰奶薄煎餅 $230 泰奶茶凍上撒滿軟Q黑珍珠，茶香四溢，搭上香草冰淇淋及酥脆餅皮，甜而不膩，讓人想再來一口！ 套餐價：均附兩款飲品，第一杯為新鮮牛奶(冰/熱)、新鮮明日葉、當季特選新鮮果汁，三擇一；第二杯為可樂、雪碧、Zero可樂、美式咖啡(冰/熱)、紅茶(冰/熱)、奶茶(冰/熱)、檸檬果萊姆茶(熱)，七擇一。 貳樓x包果雙品牌概念店資訊 地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號 電話：貳樓02-2562-2722、包果02-2562-7822 貳樓營業時間：平日 10:00-22:00 / 假日 08:00-22:00 包果營業時間：週一至週四07:30-20:00 / 週五07:30-21:00 / 週六08:30-21:00 / 週日08:30-20:00 #北部發胖 #台北下午茶 #法式薄煎餅 #美式餐廳 #貳樓餐廳 

【波波專欄作家】台北 舒服氣息Truffles Aroma，走進歐式老件古物堆砌而成的華麗法式，用獨特工藝法式甜點伴你度

三年的時間過去了，舒服生活以相同的浪漫步調， 在不遠的大安區巷弄裡，希望能繼續傳遞這份舒服氣息。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 走進屋內挑高的玻璃屋頂，是有躲不開的陽光， 地板上有趣印著懸掛於上頭的木船影子。 舒服氣息位於街角兩層樓的建築裡，在經過半年的籌備醞釀， 現在空間裡是堆砌著歐式老件古物，瀰漫著華麗帶點古世紀的法式風格。 這次舒服氣息以工藝法式甜點為主軸，餐點為輔， 部分品項目前試營運還在籌備中，預計8/13正式開幕才會完整。 ▼青蛙王子$420 – 舒服氣息裡的法式甜點，別於我們印象中所熟知的法式甜點類型， 這裡的甜點多了些藝術感，還藏著有趣的故事在裏頭， 正式開幕後才有的「JACK AND THE BEANSTALK」甜點體驗， 據說會有四道不同甜點，品嚐時，也將搭配視覺與聽覺的故事享受。 大力用湯匙將金蛋敲破，裡頭是黑醋栗與義式冰淇淋， 再將葡萄、覆盆莓乾、可可醬、糖漬栗子、蛋白糖霜、海綿蛋糕等多種食材發揮巧思， 變化成意想不到的景致，覺得最寫實的，是巧克力做成的青蛙， 咬了一半竟然是覆盆莓果醬流出，驚心之餘也覺得創意十足。 ▼覆盆子氣泡飲$200 – 將新鮮覆盆子打成泥後，再加上果乾與氣泡飲，口感微甜清爽。 INFO Truffles Aroma 舒服氣息 地址 : 台北市大安區大安路一段206巷13號 營業時間 : 週一 ~ 週日：11:30 ~ 22:00 電話 : 02 2703 3130 FB : Truffles Aroma 舒服氣息 #ig打卡 #台北下午茶 #台北咖啡 #打卡 #打卡北部 #打卡咖啡廳 #波波專欄作家 #波波打卡 #男子的日常生活 

【波波專欄作家】台北 舒服氣息Truffles Aroma，走進歐式老件古物堆砌而成的華麗法式，用獨特工藝法式甜點伴你度過一下午

【波波專欄作家】這間早午餐美的太犯規！天母JB's Diner，週末相約姐妹早起吃早餐

近期在台北天母地區最受歡迎的早午餐之一，我想名單裡一定有JB’s Diner， 平日早上九點店門一開，帶位處就排滿了準備入內用餐的客人。 2013年開業的JB’s Diner， 店名是來自主理人祖父祖母的英文名字縮寫(Judy & Bert)； 今年七月從新光三越後巷遷移至天玉街過去天母好丘的位置， 將整棟建築重新打造成另一個模樣，兩層樓共160坪的空間， 提供美式多國料理，餐點選擇上算是滿多品項的。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 七月中才在天母天玉街重新開幕的JB’s Diner，9點店門一開感覺蠻多鄰近住戶前來用餐的， 一樓滿座後，才會開放二樓的位置，建議若想來用餐的人，可以先提前預約才不用於現場等候太久。 這裡最美的空間，是在二樓的位置，除了一整區台階式座位外， 木質簡約風格，點綴著綠意，是伴隨著盡情灑落的自然陽光， 還沒開始用餐，光待在這裡整個心情就好好。 和一樓的座位相比，二樓整體空間感覺更加明亮寬敞，也多了份清新感。 ▼美墨臘腸炒馬鈴薯早餐捲餅$350 / 早餐配菜可選現煎薯餅、炒薯塊、水果沙拉 – 捲餅裡頭是加了炒蛋、馬鈴薯、酸乳酪、美生菜、臘腸等餡料， 和J兩人各分食一個，都認為整體料理出來的味道比較沒有這麼搭， 反倒一旁的配菜現煎原味薯餅口感不錯，再自行撒上一些黑胡椒或沾上番茄醬香氣更棒。 ▼這裡早餐皆附紅茶或美式咖啡，附餐飲料可折抵$30換購其他飲品 – 自己選了冰紅茶，無糖紅茶帶點檸檬切片的酸味，整體清爽解渴。 ▼法式吐司早餐 $350/早餐配菜可選現煎薯餅、炒薯塊、水果沙拉 – 鮮奶法式吐司軟綿帶著Q勁，單吃就好吃，也可沾上楓糖或是無糖鮮奶油， 炒馬鈴薯塊較微軟口，而香腸帶點辣度口味較重， 相較於上一道美墨臘腸早餐捲，我們都一致認為法式吐司早餐表現較好， 若能將配菜換成現煎薯餅就更完美了。 ▼這裡早餐皆附紅茶或美式咖啡，附餐飲料可折抵$30換購其他飲品 – J選的熱美式，帶點澀味，可加上一旁附贈的牛奶。JB’s Diner菜單 除了早餐外，營業到晚上九點的JB’s Diner，菜單上也有午晚餐的品項， 這裡整體空間相當適合與家人朋友來聚會，來來往往食客絡繹不絕， 感覺相當熱鬧，若想當成咖啡館辦公的話，自己認為較為不適合。 INFO JB’s Diner 地址 : 台北市士林區天玉街38巷16弄2號 營業時間 : 週一公休 週二 ~ 週日 : 09:00 ~ 21:00 電話 : 02 2876 1588 FB : JB’s Diner 推薦閱讀：是咖啡廳，也是攝影棚！台北Routine，最適合女孩們來場午茶約會 推薦閱讀：隱藏在社子島的咖啡秘境，台北 56 Cafe，享受古董老物倉庫裡的舊食光 #JB's Diner #台北JB's Diner #台北下午茶 #台北早午餐 #台北早餐 #台北美食 #士林下午茶 #士林區早餐 #士林區美食 #士林早午餐 #士林美食 #天母JB's Diner #天母早午餐 #天母早餐 #天母美食 #打卡北部 #早餐 #波波專欄作家 #波波打卡 

【波波專欄作家】是咖啡廳，也是攝影棚！台北Routine，最適合女孩們來場午茶約會

台北前陣子新開了一間相當多元的咖啡館 Routine Coffee， 小小的空間，除了提供攝影棚場地租借外， 裏頭還暗藏了一間提供租借與購買的英倫紳士西服用品室， 除此之外，這裡也是家俱家飾店，部分餐盤家俱，也都能買回家。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ Routine Coffee 距離昆陽捷運站1號出口步行約8-10分鐘， 這裡採複合式經營型態，平時賣著咖啡輕食甜點， 也提供攝影棚場地租借拍攝預約，因此內部空間將不定時變換各種場景。 Routine Coffee 空間不大，除了開放式的長木桌座位外，還設置了一處氣質優雅的小房間座區， 不過與J兩人都認為整體空間擺飾與營造，許多小細節處，沒有照顧到，是有些可惜的地方。 ▼燻雞起司磚壓 $120 – 帶著口感的吐司，夾上口味適中的燻雞肉與起司，表現不錯， 不過一旁附贈的杏仁果，吃起來有些軟口。 ▼精靈拿鐵(孕婦不宜) $150 – 使用KIRKLAND牛奶，加上蝶豆花與糖， 喝著是調味乳感較重，甜度也稍微高了些， 認為是視覺大於味覺的一款飲品。 ▼咖啡拿鐵 $140/hot – 放了一份濃縮的咖啡拿鐵，喝起來牛奶與咖啡口感比例感覺是9:1，整體咖啡味相當淡。 ▼法國果露氣泡飲$120 / 朝陽(葡萄柚) – 酸酸甜甜喝起來不會膩口，相當清爽。 ▼冰滴咖啡$160 / 巴西、阿拉比卡、日曬、深烘焙 – Routine Coffee 每日提供不同單品的冰滴咖啡， 今日詢問則是以來自巴西日曬處理的阿拉比卡豆， 冰滴達8小時後，喝著口感厚重，帶著些許香甜風味。 後記 – 在試營運第二天造訪，感覺人手明顯不足， 當時人不多，但點的壓磚吐司等了一個小時， 自己會建議店主在試營運期間先取消服務費的收取， 畢竟感覺一切都還在測試的階段，還相當混亂， 建議若想前往的人，或許也能等咖啡館一切上了軌道後， 才能享受到較為舒適的感受與美好的餐點， 不過親切的態度，相信這裡能有更好的呈現。 INFO Routine； 地址 : 台北市市民大道七段230號 營業時間 : 週一 ~ 週六 : 12:00 ~18:00 每周日、週三公休 FB : Routine；(可提供訂位) 低消一杯飲品 / 10%服務費 推薦閱讀：Booking九顆星，兩家宜蘭絕美民宿開箱給你看！下次放假不排景點、來一個什麼都不做的放空計畫吧！ 推薦閱讀：台中隱藏版文青書店特輯！一本好書+一杯咖啡，就能擁有幸福的週末時光！ ##打卡 #ig打卡 #IG打卡飲料 #Routine #Routine Coffee #台北Routine #台北下午茶 #台北咖啡 #台北甜點 #台北美食 #打卡 #打卡北部 #昆陽 #昆陽站下午茶 #昆陽站咖啡 #昆陽站甜點 #昆陽站美食 #波波打卡 

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全台首間『貳樓x包果雙品牌概念店』個性登場全新混血料理躍上美式餐桌

【波波專欄作家】台北舒服氣息Truffles Aroma，走進歐式老件古物堆砌而成的華麗法式，用獨特工藝法式甜點伴你度過一下午

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