台北中山-鳥人拉麵

#拗嗚吃拉麵 #台北拉麵 #鳥人拉麵 這家應該沒人不知道，但我第一次來吃🤣在台北總共有三間店，今天來中山店嚐看看 一到那邊大家要記得先去登記名字跟人數不要傻傻的跟著人群排隊，裡面座位不多，加上現在要梅花座所以位子會更少，至於等待時間就是看大家吃飯的時間了～我們當天等了一個小時才進去 當天點了： 一打開菜單就看到期間限定，二話不說直接給我這個！選了特製的多了雞肉丸跟筍乾，等了大概5分鐘，麵就上來啦～～趕緊喝了一口湯，蝦味超重配上雞白湯整個濃到不行，喝這湯很適合加碗白飯（差點把湯打包😛😛），拉麵是細的微硬我可以接受，筍乾覺得有點少干那謀甲丟，雞肉丸覺得還好，雞肉叉燒蠻不錯吃的，因為是雞肉所以不會油但肉也完全不柴，喝了油膩膩的湯再吃這個雞肉叉燒感覺罪惡感沒有那麼重～ 偷喝了兩口鳥人白湯雞肉拉麵，湯真的很濃很好喝，跟我的比雖然少了蝦味但完全不輸啊，湯比較不油膩 吃拉麵也絕對不能少了煎餃，但他們家煎餃的味道跟水餃一模一樣，醬油裡面有加醋，不喜翻😭 限量的章魚燒外表小小一顆，裡面五臟俱全，可能是少了夜市的醬油跟芥末🤣感覺吃起來少了什麼 送上一張辛白雞肉拉麵，聽朋友說不辣，但後來發現是沒攪開🤣 📍地址：台北市中山區中山北路一段105巷7號 ☎️電話：02-2568-4780 🕙營業時間：週日、週一1130-2200 週二至週六 1130-1600 更多美食、打卡景點請多關注 IG: mogomogofood

六間台北拉麵推薦｜烹星配料豐富多樣，隱家拉麵豚骨湯底濃郁好喝，下班來碗熱呼呼的拉麵吧！

台北美食｜六間拉麵推薦｜烹星配料豐富多樣，隱家拉麵豚骨湯底濃郁好喝，下班來碗熱呼呼的拉麵吧！

最近WFH多了些時間可以利用，整理了六間我滿喜歡的台北拉麵店推薦給大家！ 1. 台北｜中山區｜烹星 地址：鄰近勝王的巷子裡（勝王地址：臺北市中山區中山北路2段59巷67號1樓中山區中山北路2段59巷67號1樓） 臉書：https://bit.ly/3lkDqlc 特色：清湯拉麵，湯頭清澈帶著乾物熬煮出來的濃郁香氣，喝起來清爽不油膩，私心推薦一定要加點和牛背肩和超大蟹肉棒，可惜的是店鋪最近因為疫情暫時歇業了。 價位：400元上下 我點選的口味：扇貝中華蕎麥+大蟹肉棒+和牛肩背 470元 2. 台北｜大同區｜隱家拉麵 地址：台北市大同區南京西路25巷28號（赤峰店） 臉書：https://bit.ly/3lanoKE 特色：濃郁的豚骨拉麵，雖濃郁但卻沒有腥味，湯喝起來不油膩，叉燒肉片軟嫩，私心推薦一定要加點豪華叉燒拼盤，舒肥雞、舒肥豬、雞腿叉燒雞腿肉一次滿足！ 價位：300元上下 我點選的口味：辛豚骨拉麵+豪華叉燒拼盤 310元 3. 台北｜中正區｜力量拉麵 地址：台北市中正區汀州路三段160巷4-1號（公館店） 臉書：無 特色：口味偏清爽的豚骨或雞白湯拉麵，湯頭順口，拉麵有叉燒肉片和舒肥雞肉片，吃起來軟嫩有飽足感！ 價位：250元上下 我點選的口味：豚骨醬油拉麵 220元 4. 台北｜信義區｜柑橘Shinn拉麵-鴨蔥 地址：臺北市信義區嘉興街315號 臉書：https://bit.ly/3tzSfnL 特色：打破對拉麵的既定印象，湯頭帶有蛤蠣鮮味、雞白湯及柑橘香氣，口味非常特別，叉燒肉的部分比較失望，吃起來偏硬。 價位：300元上下 我點選的口味: 淡麗柑橘蛤蠣拉麵 240元 5. 台北｜信義區｜ラーメン凪 Ramen Nagi 地址： 台北市信義區松壽路22號2樓（信義店） 臉書：https://bit.ly/3tB9sNH 特色：主打四種不同風味的濃郁豚骨湯底，最基礎口味豚王、加入辣球的赤王、加入羅勒等蔬菜調製的翠王以及加入墨魚汁和黑芝麻的黑王，每天也會推出限定口味的拉麵！ 價位：250元上下 我點選的口味：赤王230元 6. 台北｜信義區｜一幻拉麵 地址：台北市信義區松壽路30號1樓（信義店） 臉書：https://bit.ly/3tynzTU 特色：來自北海道的超蝦風味豚骨湯底拉麵，雖然知道湯頭偏鹹偏油，但還是忍不住蝦味的誘惑一直喝 價位：250元上下 我點選的口味：蝦味醬油250元 好啦～六家就是我蠻喜歡的拉麵店，之後有時間的話還會整理更多美食🥳，希望大家喜歡！！ #台北美食 #台北美食推薦 #拉麵推薦 #台北拉麵推薦 #烹星 #隱家拉麵 #ㄧ幻拉麵 #力量拉麵 #台北拉麵

道地京都拉麵，濃而不膩好好味《台北大安區｜京都一乘寺 ラーメン豚人》

好久好久沒有去日本了，最懷念的還是日本味的拉麵。每次飛去日本總是要嗑上一兩碗拉麵才肯罷休，大家最懷念的日本味是什麼呢?還好台灣近幾年進了很多家日本拉麵店，才能一解這無法出國的相思之苦。 京都一乘寺 ラーメン 豚人 復興店 店面看起來很台灣，有種台灣純樸的風氣。因為冰箱還放在外面，好像回到50年代的街頭感覺。 店裡座位大約就10個左右，尖峰時段等待大概是30-50分鐘不等。記得來的時候要先填寫放在門上的等候單，店員會依次叫號。 吧檯與廚房的小擋牆上還畫著豬，真可愛。 豚人 復興店 餐點 店家免費招待的小菜，在收銀機的旁邊可以自取。 炸雞$120(點拉麵加點只要+60) 雞肉只裹上一點點的炸粉，炸粉不均勻反成為一個口感層次，雞肉軟嫩多汁。 徹濃豚骨（鹽味）$230/天龍麵 湯頭濃郁卻不膩，喝到最後一口都還覺得意猶未盡。天龍麵比一般的拉麵更有層次口感粗細不一更能吸附湯汁。筍乾多汁入味，兩種叉燒各有口感，我個人比較喜歡炙燒過的雖然略為鹹口但燒過後油脂的香甜味更加明顯。 辣味豚骨（鹽味）$250/中捲麵 雖然一樣都是豚骨這晚的湯卻比較清爽些，除了辣椒夠味之外，辣椒的香氣帶出整個豚骨的甜度，中捲麵比較偏一般的拉麵，搭配比較清爽的湯底也剛好合適。不得不說日本拉麵裡面很少會真的有辣度的呀!但豚人的辣味豚骨做到了~不太能吃辣的捧有們記得點小辣就好，因為小辣就已經很夠味了。 總結， 雖然等待時間有點久，但好東西是值得等待的。價錢跟份量都是超過CP值，這家可以列為在台灣想吃拉麵會想起的排名前五名，濃郁卻不膩的豚骨只能說是最高阿~ 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#豚人拉麵 地址：台北市大安區大安路一段16巷6號 營業時間：1200-1400/1700-2100（周二公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #拉麵 #日本拉麵 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #叉燒 #豚骨拉麵 #台北美食 #大安區美食 #台湾グルメ #ラーメン #京都一乗寺ラーメン #豚骨ラーメン #대만 #대만맛집 #일본라면 #일본라멘맛집 #yummyday #popyummy #yummyday台北 #popyummy台北

捷運麟光站拉麵🍜

📍台北 #捷運麟光站 滝禾製麵所-大安安居店 - 拉麵就是一種偶爾會十分想吃的食物🍜 身為行動派吃貨想當然就要達成啦( ̀⌄ ́) 板腱牛原味豚骨💰180 總共有六種湯頭兩種乾麵可以選擇 肉類跟一般拉麵店叉燒不同 也有豬鴨牛蝦總共六種可以選擇 豚骨喝起來不會十分濃郁因此也不會過鹹 套句千千所說的不會有豬在你旁邊奔走的感覺 板腱牛軟軟的稍微需要咀嚼一下但不會到柴或難以入口 麵條我是選擇偏硬的九州細麵 但吃起來我覺得算適中不會有明顯偏硬的感覺 整體而言口味中規中矩偏還不錯 想吃拉麵可以來不會火大的那種 - 🗺台北市大安區安居街80號 ⏰1130～2130 #shyuan吃貨記錄 #shyuan流浪台北 #滝禾製麵所 #滝禾製麵所大安安居店 #拉麵控 #台北美食 #台北拉麵 #taipeifood #taipeiramen #popyummy #popyummy台北 

台北美食｜士林 荷麵亭拉麵 Hasumentei 🍜免費加麵兩次🆓

荷麵亭拉麵 Hasumentei 📍地址:111台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號 🕘營業時間:週一到週日 11:45~14:00 / 17:15~20:15 ☎️電話:02 2883 0460 ✔內用 ⚠️原本是不提供外帶的 但因近期疫情關係 6/15 (二) 開始營業，提供外帶 FB 當天本來要去吃隱家拉麵 但我個人真的太不想為了拉麵排隊一個多小時​😂 於是拿起手機打開Google Map搜尋附近還有甚麼拉麵店! 發現這家就在不遠處，看起來也蠻可口的 門口擺著一個小黑板上面寫著限量65份 前三個是他們家的招牌 店內座位大約10~20個 🍜淡麗正油 重鹹醬油系 $200 清醬油系列 使用關東清醬油為湯底 道地口味 較鹹口但回甘 雖然很多愛吃拉麵的拉麵達人一定都會點豚骨湯底 可是我本人並不喜歡吃拉麵 個人比較害怕濃厚的湯頭喜歡清爽一點 所以每次絕對都點醬油口味的😂😂 配料有木耳、洋蔥、青蔥、紅薑絲、溏心蛋、叉燒肉、海苔 有不喜歡的配料可以事先註明在點餐單上以免浪費食材 這家叉燒肉是我目前吃過最可以接受的👍🏻 因為不太敢吃有點肥又有油脂的叉燒 不過這家的叉燒肉偏瘦是我喜歡的口味 麵體的軟硬度則是適中 連不愛吃拉麵的我也能吃光光的一碗拉麵🙀 不過真的是重鹹系口味呢~一開始搭配麵體一起吃覺得很剛好 後來只剩湯單喝就真的有點鹹 ⚠️建議可以加無調味的豚骨清湯來中和鹹度喔 🍜鹽味的濃厚豚骨 招牌白湯系 $250 這碗濃厚豚骨是友人點的 身為"拉麵達人"的他表示不錯吃 還加了一坨麵 免費加麵有分大跟小 大坨的麵看起來就跟原本一碗的份量一樣 小坨的應該就是原本的一半 ⚠️建議想加麵的人吃到一半就可以先告知店員喔 也要記得預留原先的湯底 我個人覺得這家拉麵很適合"拉麵初學者"來吃看看 那天吃完後很滿足 而且居然開始期待下次光顧🤤💗 #台北美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北古早味拉麵 #荷麵亭 #荷麵亭菜單 #荷麵亭hasumentei #士林荷麵亭 #日本拉麵#拉麵 #🍜

好想吃拉麵，台北人氣拉麵店外送外帶懶人包，一蘭拉麵、鬼金棒在家都可以吃得到！

防疫的日子裡只能宅在家裡不出門，但又好想吃拉麵～沒問題！你的心聲編輯聽到了，在這個防疫的時刻，許多拉麵店也為了因應環境破格推出外送外帶的服務，甚至還推出了外帶限定優惠，今天特別整理了台北人氣拉麵店外送外帶懶人包，就是要讓你在家也可以享受美好滋味！ 大力推薦大家胖編超愛的「勝十蘭拉麵」！在家五分鐘就能美味上桌，三種人氣口味一次收！現在下單最划算！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan004-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan003-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan002-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/147/products/shengshihlan001-FS 勝王 拉麵品項價格落在250-350元 地址：台北市中山區林森北路306號 被大家譽為［台北最強拉麵］的勝王，過去都是一直都是台北的排隊名店，而且店家只提供內用，但現在為了因應疫情關係，終於開放外帶給大家了，而口味上也是跟以往一樣，沒有固定的菜單，每天的菜色都會公告在店家的Facebook粉絲專頁上，想要外帶的拉麵控們可以先去看看今天的菜單喔！ 鷹流-忠孝本店 鷹流沾麵$280/綜合鹽味拉麵$290 優惠內容：外帶餐點消費滿280元，美味叉燒肉多送一片 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號 喜歡濃郁湯頭的拉麵控們一定對鷹流不陌生，這個來自東京高田馬場的正宗日本拉麵第一間海外店就選在台北，一開幕就稱為全台灣湯頭最濃厚的拉麵店，而且加大份量不加價，又不收服務費，瞬間成為台北拉麵界的名店之一，而在疫情期間不僅提供外帶外送，如果外帶自取滿280元，就會免費多送一片叉燒肉，非常的划算！ 隱家拉麵 黃金雞湯拉麵$190/豚骨拉麵$180 地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號 士林平價拉麵的霸主-隱家拉麵終於也推出外帶外送服務了，之前想去吃隱家拉麵的話，不論哪個分店都需要排上好一陣子，而且不少排隊的人都是在地人呢，而現在只要訂餐滿400元就可以免費外送到府，還推出了外帶外送的限定口味「真鯛魚白湯拉麵」每間店一天只限定20晚，想品嚐的一定要趁早預訂 鬼金棒 辣麻味噌拉麵$230/鬼金棒的豚骨拉麵$260 地址：台北市中山區松江路123巷8-2號 主打「辣麻味噌拉麵」的鬼金棒位在中山站這個美食一級戰區，主打的麻辣味增拉麵，無論是麻度或辣度，都從無、少量、普通、增量到鬼增量可以選，如果很能吃辣的話，真的可挑戰看看鬼增量等級！而外帶外送的部分每一間分店都有各自不同的限定餐點，但「辣麻味噌拉麵」「辣麻味噌沾麵」是每間分店都有的，如果想看限定餐點可以上店家的粉專看看呦！ 柑橘 柑橘鹽味拉麵$180/柑橘濃厚雞白湯拉麵$199 地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 柑橘拉麵初期開幕時只販售拌麵（也就是日本的油麵），後來加入柑橘系拉麵，以柑橘的果香入湯的拉麵， 每一口都能品嘗到柑橙果香的甘美，讓湯頭獨特的清爽風味，很適合不喜歡太重口味的拉麵初心者。目前柑橘拉麵的全品項都有提供外帶外送的服務，還特別推出了「柑橘拉麵 (冷凍) 快煮包」，讓你在家也能做出屬於自己的柑橘系拉麵！ 麵屋武藏 拉麵品項價格落在250-340元 優惠內容：疫情趨緩前全分店全品項外帶享8折 麵屋武藏目前在台灣共有4間分店，每一間分店都有各自的名稱，都是各自獨立的，菜單不盡相同，每家分店各店推出獨家限定拉麵與季節限定品項，而現在推出的外帶服務，在疫情趨緩之前，全分店全品項都能享八折優惠。 一蘭拉麵 外帶微波拉麵(5人份)$750 地址：台北市信義區松仁路97號 一蘭拉麵應該就不用編輯多做介紹了吧！從登陸台灣到現在，想吃幾乎都還要排隊的一蘭拉麵絕對是全台灣最知名的拉麵店了，不管是麵條還是天然豚骨湯頭都原汁原味的移植了日本一蘭，而在現在一蘭拉麵也因應環境推出了外帶微波拉麵、Ubereats外送服務，還能夠在一蘭官網上買到一蘭豚骨杯麵，讓你三分鐘就能吃到跟店舖裡一樣的美味！ 道樂屋台 味玉豚骨拉麵$200/柚子鹽味拉麵$230 地址：台北市士林區基河路112號 五年前道樂屋台在士林開業，一開始只是一台小小攤車，將福岡屋台風格原汁原味引入台灣，而到了現在已經發展成擁有四家分店的連鎖體系，而且上面介紹的隱家拉麵也是從他們的體系出來的呢，而目前有提供外帶服務的只有士林及三重店，而且還推出了夏日外帶限定的柚子鹽味拉麵，非常推薦給喜歡清爽湯頭的拉麵控們！ 麵屋一燈 濃厚魚介沾麵$300/芳醇干貝雞湯拉麵$230 優惠內容：外帶自取享8折優惠 地址：台北市中山區南京東路一段29號 說到拉麵界的沾麵一哥，絕對就飛麵屋一燈莫屬了，在東京麵屋一燈就是以特製沾麵聞名，沾麵湯汁以使用雞骨、雞腳、雞油和絞肉等豐富食材來熬煮，再加上主廚從法國學成的舒肥工法製成的叉燒，直接帶起了拉麵界的革命。而現在麵屋一燈也推出了外帶外送的服務，除了在Ubereats上可以點的到以外，如果來電外帶自取還能享八折的優惠呦！ 以上這幾家人氣拉麵店是不是讓你看的心癢癢ㄚ，想在疫情期間來碗熱呼呼的拉麵也不用擔心吃不到了，電話拿起來外送叫起來啊！ 撰文編輯#神奇保羅 #一蘭拉麵 #台北拉麵 #拉麵 #道樂屋台 #鷹流 #麵屋一燈 #麵屋武藏 

台北少有的柑橘湯底拉麵 【柑橘Shinn】女生會愛的清爽香氣 吃完一碗只想再來一碗！

夏天系拉麵！台北少有的柑橘湯底 女子人氣No.1  吃完一碗只想再來一碗！

#柑橘Shinn #鴨蔥 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑 地址：台北市信義區嘉興街315號 營業時間：11:30 - 14:00、 17:00-20:30 交通：捷運六張犁站步行約5 分鐘 價位：請見文章最後 柑橘是台北少數以果香入湯的拉麵， 一店Soba Shinn & 柑橘、二店就是今天吃的柑橘Shinn -鴨蔥。 1️⃣ 一店 (柑橘Shinn- Soba 大安仁愛店) 以雞湯為基底、較多清爽選擇 特色：口味較清爽、也提供有濃濃雞味的【濃厚】品項 2️⃣ 二店 (柑橘Shinn - 鴨蔥 信義嘉興店) 以鴨湯為基底、較多重口味選擇(共兩個版本：濃厚版、油香版) 特色：口味適中、也有一系列【超重口味】的品項 🟡 口味清淡：建議點一店的柑橘鹽味、雞白湯柑橘蛤蜊 🟡 口味略重：建議點一店的濃厚系、或二店的淡麗系列 🟡 口味超重：歡迎來二店點泡系及鴨系乾拉麵 🟡 口味超重：歡迎來二店點泡系及鴨系乾拉麵 二店菜單基本上有湯麵、乾麵兩大類，口味上則 【淡麗】柑橘湯頭，加入不同比例的「鴨香」「蛤蠣」決定湯頭。 【泡系】鴨濃湯，鹹度、鴨味都是五顆星，味道非常濃郁。 🌸 淡麗系拉麵是以８０度左右的弱火，花長時間熬煮出優雅澄澈的透明湯頭。 【淡麗】柑橘湯頭，加入不同比例的「鴨香」「蛤蠣」決定湯頭。 【泡系】鴨濃湯。 🌸 泡系拉麵走的是一個超濃厚的路線，特別的是麵上都會有一層厚厚的泡泡，是用攪拌機打過後產生的，為的是讓肉汁和油脂充分混合，以及2種湯頭的美味徹底融合、口感更滑順。 請在門口自行登記候位，不論週末或平日我們排超過一小時以上，而且不論一店還是二店都是這麼熱門，請先做好心理準備！ 流程其實很簡單，就是等店員叫你。填寫候位單之後就等待，他會依照餐點進度先請你使用點餐機點餐，點完餐之後還要再等位子，有位子店員就會依序排入座。 半開放的廚房沒有油煙味（我真的很在意這件事），店裡也蠻清淨的，大家都小小聲說話。 店裡座位不多，大概18個位子。 【湯】淡麗 柑橘鴨蛤 (鴨 30 % + 柑橘 35 % + 蛤蠣 35 %) $260 桌上有個三分鐘的計時沙漏，店員告知三分鐘後麵會開始變軟，是說三分鐘也吃不完，所以可以不用太在意沙漏。還有柑橘片泡太久會產生苦味，我覺得沙漏用來計時柑橘片倒是比較有用。 我覺得大部分女生真的都會喜歡柑橘香氣的拉麵，因為真的好清爽！湯頭有柑橘的香氣、蛤蜊的鮮味，加上鴨肉油香，三者各自在它的領域充分展現，彼此也不會衝突，實在是好喜歡！ 【湯】淡麗 柑橘鴨 (鴨 50 % + 柑橘 50 %) $210 這一碗少了蛤蜊的鹹鮮，適合喜歡清淡口味的人，我自己也比較喜歡這一碗，柑橘味道更明顯。鴨肉片切得薄，吸附很多湯汁，真的很香很好吃。 如果覺得湯濃太濃郁了話，旁邊有自助高湯可取用。如果排隊不用這麼久的話，我實在很喜歡柑橘啊～～～ 柑橘Shinn - 鴨蔥菜單 「雷」項目不是在說他是雷品，是口味上可能比較濃厚的標示。 #拉麵 #台北拉麵 #台北美食 #台北餐廳 #信義餐廳 #六張犁 #六張犁美食 #淡麗 #泡系 #柑橘鴨蛤 #Soba #雷 #網美景點 

台北中山 拉麵公子

🦑濃厚魚介螢賊墨魚麵 320 湯頭魚介香氣濃厚，帶著雞白湯的濃醇感，口味和諧也微微偏鹹；麵體使用寬墨魚麵，麵硬有嚼勁、帶著淡淡墨魚味；瑩烏賊口感Q彈，沒有腥味反而帶著淡淡柚香及海味；雞叉燒肥瘦相間、軟嫩不柴還有脆脆的口感；豬叉燒調味適中肥瘦勻稱越嚼越香；溏心蛋入味蛋黃蠻生，味道濃郁沒有蛋腥味。 8.0（滿分10） 🐓鹽味雞湯叉燒拉麵+溏心蛋 290+30 湯頭清淡帶著淡淡雞香，喝起來順口清爽．麵條為細麵黏性大容易吸附湯汁，叉燒及溏心蛋與前項相同不再贅述，適合喜歡清淡口味的人。 7.0（滿分10） 主打雞白湯的拉麵公子，另外還有煮干拉、清湯及限定拉麵，各種品項皆蠻有水準，限定拉麵富有特色表現也很優秀。初訪體驗很不錯，期待下次的限定拉麵。 拉麵公子 台北市中山區八德路二段279號 #拉麵公子 #雞白湯 #魚介 #清湯 #拉麵 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #台北拉麵 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

【台北拉麵推薦】不能出國去日本吃拉麵來這裡就對了！京都柚子豚骨拉麵研究中心 濃厚系日式拉麵跟日本的味道一模一樣阿~~  

最近不能出國好難過QQ 好想去日本阿~最近貝ㄦ發現東區新開了一家超好吃的日本拉麵：京都柚子豚骨拉麵研究中心，就在忠孝復興站4號出口、SOGO旁的巷子哩，店面超日本、口味超特別的！使用的是日本京都直接空運來台的水尾産柚子，豚骨湯裡犯發出清清柚香，整碗湯喝起來不會過膩或油，非常清爽！ 🏡地址：臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號 ☎電話：0287717838 ⏰營業時間：周一~周日 11:30~20:30 東區拉麵 京都柚子豚骨拉麵研究中心 環境介紹 本以為店內空間不大，但進去之後發現不會很壅擠，座位也滿多的！有吧台區，也有兩人座位 店內裝潢非常像我去日本吃的拉麵店，有很多復古照片，牆上還貼了許多老唱片~ 東區拉麵 京都柚子豚骨拉麵研究中心 點餐方式+完整菜單 這裡的點餐方式跟一班的拉麵店一樣，是使用自助點餐機~ 店家主打豚骨口味的拉麵，但每一種都又添加了特別的元素，所以口味很多變！小菜的部分也很多，很多炸物看起來都好好吃~ 日本拉麵 京都柚子豚骨拉麵研究中心 不僅是店面，也是研發中心 京都柚子豚骨拉麵研究中心兼員工餐廳，是來自京都的道地拉麵店，因為熱愛拉麵，研究拉麵成痴召集了同樣愛好拉麵的人一起研發拉麵！ 一邊將最道地的日本拉麵帶給消費者，同時不斷精進拉麵製作技術、研發新的 拉麵，看到師傅歷練的動作就好期待拉麵上桌的那瞬間~~ 台北拉麵推薦 京都柚子豚骨拉麵研究中心 餐點介紹 今天點了兩碗不同口味的拉麵和兩盤小菜~~口味都是店家推薦的！非常香~ 發明1號(京都水尾產柚子胡椒為豚骨拉麵) $230 京都水尾是日本柚子的起源地，柚子胡椒可說是日本的道地口味，來京都柚子豚骨拉麵研究中心一定要試試看！ 湯頭我選日本味、麵條選粗，味道真的非常濃郁，可以說是「稠」！我很喜歡湯的感覺，上頭有一小坨柚子，把它半開來喝一口雖然味濃，但會有柚子的清香回甘，非常特別！！重點是豚骨湯頭非常好喝，有很營養的排骨湯味~ 麵條很Q談有嚼勁，吸飽了湯汁很濃郁好吃！我點的是日本所以口味重了些，因為我喜歡重口味所以才選日本味，如果不習慣重鹹口味的朋友建議還是先點台灣味喔~~ 來看一下好大一塊的叉燒！！！非常好吃，雖然薄薄一片但很大塊，而且很嫩~不放進湯裡就很有味道了！ 重頭戲！我最愛的天婦羅海苔！真的是比我的臉還大！！單吃非常脆，味道很特別，一點點鹹鹹的~泡到湯裡面更好吃！吸飽了湯之後的炸天婦羅海苔變的軟Q有嚼勁，真的好喜歡~ 發明5號(魚介豚骨丸大豆醬油拉麵) $260 兩碗湯頭我比較喜歡醬油拉麵的湯，一位有我最喜歡的鰹魚露味道！！我一聞就知道~湯頭使用了天然昆布、沙丁魚、鯖魚、竹筴魚、超鰹魚露汁和豚骨、雞骨組成的完美湯頭真的超好喝的！！！ 別看它黑溜溜就以為很鹹，其實不會！喝起來真的非常濃郁又入味！吸飽湯汁的麵條真的超讚的~ 柚子蘿蔔 $ 20 我覺得吃拉麵一定要配這個！超解膩！吃重口味食物吃久了除了喝冰水之外，吃一片柚子蘿蔔真的很舒服~酸酸的蘿蔔搭配清香柚子，完美！ 杏鮑菇天婦羅 $50 我真的好愛吃炸物！炸杏鮑菇外Q，熱騰騰的吃好舒服~~泡進湯汁裡也很OK！ 整體來說京都柚子豚骨拉麵研究中心真的是東區必吃拉麵！超道地日本拉麵，離捷運站超進，忠孝復興4號出口出來不用1分鐘就到，店面又很日本風，很像那種下了班就會想要走進去來一碗拉麵的拉麵店！推薦給大家~ #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #京都水尾産柚子 #忠孝復興站 #忠孝復興站美食 # 忠孝復興站拉麵 #東區美食 #東區拉麵 #忠孝復興站站晚餐 #台北拉麵 #台北拉 麵推薦 #拉麵推薦 #拉麵 #豚骨拉麵 #日本拉麵 #日式拉麵 #柚子拉麵

【雙連】日本道地最強濃郁豚骨拉麵 橫濱家系拉麵 特濃屋

📍【台北】橫濱家系拉麵 特濃屋 💕文中有價格，菜單在最後一張圖片 最近各家拉麵有如人來瘋，各個人氣拉麵都滿滿排隊人潮，在台北這個拉麵的一級戰區，動輒一碗拉麵$300 起跳，這家真的相對平價又很讚!!! ✨豚骨醬油拉麵 $190 ✨味玉豚骨醬油拉麵 $220 裡面有一片肉+海苔+菠菜+蔥，肉可以選梅花肉(瘦)或五花肉(肥)，兩碗的差別就只是有沒有蛋 麵條、湯頭都可以做選擇，麵條是中粗直麵，我選擇偏硬口感，很有嚼勁!!而湯頭因為第一次吃，選中間，但我還是覺得偏鹹😅 🔺炸雞塊超值組合 $165 👉炸雞塊4個+20元飲料(可樂) 他的炸雞塊無骨很大一塊，而且超juicy!!!!!!根本是滿分的日式炸雞肉，吃拉麵必點搭配~~ 🔺白飯(小) $20 飯是用來淋上拉麵湯頭的，也可以直接加到剩下的拉麵湯裡，單喝湯太濃、不喝又覺得浪費嗎?那就加碗白飯進來吧~ 這家我覺得在台北算平價的，湯頭濃郁好喝、麵條好吃之外，份量也算足夠，幾乎所有時段都要排隊，但移動速度算快的~過幾天來分享另一家拉麵，不僅滿滿豆芽菜還能免費加麵💖 菜單在此👇👇👇 📍：台北市中山區中山北路二段77巷22號 ☎️：02 2522 2808 ⏰：11:30-15:00、17:00-22:00(假日11點營業、周一公休) 💵：現金 ⚠️：不需服務費，低消$100/人 #跟著彥彥吃起來📝 美食分享IG : ilovedessertssssss 👉 https://reurl.cc/vDlb3L #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #橫濱家系 #橫濱家系特濃屋 #橫濱家系 #橫濱拉麵 #台北美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #拉麵 #拉麵推薦 #豚骨 #豚骨ラーメン #豚骨拉麵 #醬油拉麵 #雙連美食 #雙連站美食 #唐揚雞 #taipeifoodie #taipeifood #foodiegram #FoodPhotography #Foodie #相機食先#4foodieforfoodie #popyummy #波波發胖 #popyummy台北 #popyummy_mag #foody吃貨 #yummyday_tw 

台北拉麵共 90 則文章

台北中山-鳥人拉麵

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